一、项目概括

1.酒店名称：拉萨乃仓大酒店

2.酒店地址：拉萨市城关区仙足岛南路11号

3.自助餐厅简介：餐厅总计面积1299平，包括西餐厨房、面点厨房、洗碗间、储藏室、办公室、配电房等附属设施以及自助餐厅营业面积约850平。

二、比选目的

本次比选旨在寻求具有丰富餐饮经营经验和良好市场信誉的合作伙伴，共同经营酒店自助餐厅，提升餐厅的经营效益

三、比选范围及内容

1.比选范围：面向全社会公开比选，欢迎符合条件的餐饮企业、餐饮管理公司及个人参与。

2.比选内容：包括但不限于合作伙伴的经营方案、品牌影响力、管理团队、菜品特色、服务质量、市场推广计划、投资预算及预期收益等方面。为宾客提供更加优质的餐饮体验，实现双方的互利共赢。

四、比选申请人资格要求

1.具有独立法人资格的餐饮企业或餐饮管理公司，营业执照经营范围包含餐饮服务相关内容；个人参选者需具备丰富的餐饮经营经验和良好的商业信誉，无不良经营记录。

2.拥有专业的餐饮管理团队，团队成员具备相关从业资格证书，且具有丰富的餐厅经营管理经验。

3.具有良好的品牌形象和市场声誉，在餐饮行业有一定的知名度和影响力，有成功的餐饮经营案例者优先考虑。

4.具备较强的菜品研发能力，能够根据市场需求和酒店定位，不断推出新颖、特色的菜品，满足宾客的多样化需求。

5.有完善的服务质量管理体系，能够提供优质、高效的餐饮服务，确保宾客满意度。

6.具有合理的投资预算和明确的预期收益目标，能够制定切实可行的经营计划和市场营销策略，实现餐厅的可持续发展。

7.遵守国家法律法规和酒店的各项规章制度。

五、比选需提交的资料

1.营业执照副本：证明企业的合法经营身份。

2.税务登记证：确保企业依法纳税。

3.组织机构代码证：体现企业的组织架构信息。

4.法定代表人身份证明：包括身份证复印件等，明确企业的负责人。

5.以往经营案例介绍：包括成功运营的酒店自助餐厅或其他类似餐饮项目，附上照片、经营数据（如客流量、营业额等）及客户评价。

6.专业团队介绍：如厨师团队的资质证书、工作履历；管理人员的相关经验和业绩。

7.经营理念与定位：阐述对酒店自助餐厅的定位和发展方向。

8.菜品规划：包括特色菜品、季节性菜品更新计划等。

9.服务标准与承诺：明确服务质量标准，如响应时间、客户满意度目标等。

10.合作意向书：表达对此次合作的诚意和积极态度。

六、比选申请文件递交

1.递交截止时间：2024年10月10日

2.递交方式：申请人应将比选申请文件密封后，在截止时间前送达指定地点。逾期送达或未按要求密封的比选申请文件将不予受理。

七、比选评审

1.比选时间：暂定2024年10月11日，如有变更我公司将提前通知。

2.比选地点：拉萨布达拉旅游文化集团有限公司二楼（2号）会议室

3.评审方法：我公司将成立评审组，对申请人的经营方案、品牌影响力、管理团队、菜品特色、服务质量、市场推广计划、投资预算及预期收益等方面进行综合评审打分，根据得分高低确定中选候选人。评审委员会将根据比选文件规定的评审标准和方法，对符合资格要求的比选申请文件进行详细评审，确保评审过程公平、公正、公开。

八、其他事项

1.本次比选不收取任何费用，申请人参与比选所产生的一切费用自理。

2.比选申请人应对所提交的比选申请文件及相关资料的真实性、完整性和准确性负责。如发现申请人提供虚假材料或信息，将取消其比选资格，并承担相应的法律责任。

3.酒店有权对比选申请人的经营场所、管理团队、菜品制作等进行实地考察，申请人应予以配合。

4.比选过程中，如有任何疑问或需要进一步了解相关信息，请及时与酒店联系人联系。

5.本比选公告的最终解释权归酒店所有。

九、联系方式及监督举报方式

1.提交资料联系人：吴丽超 联系电话：18898009397

2.监督电话：0891-6674693（纪委综合室）