余庆县他山中学膳食中心食材招标公告

招标公告

一、招标概况

二、猪肉质量要求
1.所供生猪必须是本地生猪且毛重300斤以上。（以龙溪屠宰场所提供的数据标识为准）

2.所供猪肉必须是当天现宰现杀的优质生鲜猪肉且猪肉中的前夹肉和坐墩肉必须连体（除去猪头和猪脚、猪油）。严禁提供病猪肉、死猪肉、母猪肉、公种猪肉、潲水猪肉、注水猪肉等。

3.商家提供猪肉的“两证两章一报告”。两证：动物检疫合格证和肉品品质检验合格证；两章：检验合格章、简易滚动长章（紫色）；一报告：非州猪瘟检测报告。

4.猪肉的皮膘不能有伤斑且皮的内侧剖开呈白色状，不能有红斑点。瘦肉的颜色必须介于鲜红色到深红色之间且没有难闻气味，用手去按压一下，会马上复弹起来，表面有潮湿的感觉，但不沾手，可用纸巾试检。

5.提供时要烧皮洗净，按要求到指定地点剖细，去骨后称重。

6.猪肝、猪油等则根据需要临时议价并供货。

三、投标人资质与要求：

1.营业执照（营业范围必须是自己从事生鲜猪的宰杀和零售）

2.非失信被执行人。

四、报名时间：公开报名时间：2024年10月7日至2024年10月10日12时止。报名时需提供如下文件：（1）营业执照原件及复印件各一份；（2）法定代表人（经营者）身份证明书（见附件模板）；（3）法定代表人身份证原件及复印件1份（或企业盖章及法定代表人/经营者签字的《授权委托书》及受托人身份证原件及复印件一份）。

五、报名地点：余庆县他山中学后勤服务处（总务处）

联系人：陈老师

电 话：18076266168

余庆县他山中学

2024年10月7日

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