一、项目概况

招商人：宜宾市翠屏区万垚企业管理咨询有限责任公司（以下简称“万垚公司”）

项目名称：宗场镇莫聼雲居餐厅

1、基本情况：餐厅位于翠屏区宗场镇五粮液村紧邻机场，是五粮液机场接送VIP客人的特色餐饮点，距离岷江新区只有12公里车程，交通十分便捷。餐厅面积700平米，分为上下两层，一楼大厅可同时容纳60人用餐，二楼共有三个包间：分别是斜照厅（可容纳18人）、穿林厅（可容纳8人）、喜晴厅（可容纳8人），包间可同时容纳34人用餐，餐位数约100个。

2、工作时间：全年无休，具体工作时间根据餐厅实际经营情况决定

3、接待餐标准：雅间餐标100元/位起订，大厅无消费限制。

招商内容：厨师服务。

二、服务内容

（1）为厨房提供规范的管理服务。

（2）根据采购人制定的餐标，按时按质按量供应，做好烹调安全、卫生、高品质的菜品制作工作和员工餐制作服务，并对厨房的制餐秩序和现场管理工作负责。

（3）负责厨房区域内的环境卫生、厨房设施设备及灶具的日常维护保养，餐具的洗消清洁等工作。

（4）对管理服务过程中可能出现的突发性事件建立应急处置预案，组织实施培训、演习、评价和改进，事发时按规定途径及时报告采购人和有关部门，并采取相应措施。

（5）全力配合采购人做好公司高层、贵宾领导等重要接待工作。

（6）采购人提出的其他工作要求。

三、合作期限及预算金额

服务期限为：1年，预算金额：不超过24万元/年。

四、人员配置要求：

炉子1人，凉菜1人

五、服务形式

厨房服务外包

六、评定方式

万垚公司根据报名单位所提供的资质证明等进行综合评判，确定合作方。

七、报名条件

（一）注册于中华人民共和国境内，具有独立承担民事责任的能力；营业执照的经营范围需包含餐饮管理、餐饮服务等相关业务，从业人员取得行业相关职业资格证书。

（二）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，有依法缴纳税收和完税证明。

（三）报名单位在（www.creditchina.gov.cn）“信用中国”网站未被列入失信被执行人、税收违法等行为。

（四）符合法律、行政法规规定的其他条件。

八、报名时间、地点及其他事项

（一）报名时间：2024年10月16日至2024年10月22日。

（二）报名所需提交的相关资料：

1.企业营业执照、组织机构代码证、税务登记证（三证合一的企业只需提供加载统一社会信用代码的营业执照）。

2.法定代表人身份证（如法定代表人委托其他人报名，还需提供法定代表人授权委托书、授权委托人身份证）复印件。

3.企业简介（综合实力、成功案例、业绩、现有规模等）。

4.针对本项目配备必要人员团队及报价。

5.完税证明。

6.信用中国下载企业信用报告。

7.以上资料全部加盖公章。

（三）报名地点：四川省宜宾市翠屏区李庄镇安石村党群服务中心。

（四）联系人：李茂 联系电话：15884121719