南京市第九中学大宗食材配送二次招标公告

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南京市第九中学大宗食材配送二次招标公告

江苏-南京

食材配送

教育单位

发布于 2024-10-23

招标详情

南京市第九中学大宗食材配送二次招标公告

一、参选项目及内容

项目名称：南京市第九中学大宗食材配送二次招标

二、参选资格说明
按照教育局要求，经学校研究决定，通过本次集中采购确定大宗食材配送单位。

我校食堂需求项目分为以下分包：

分包1：粮	分包2：食用油	分包3：干货调味品及蛋类
分包4：豆制品	分包5：冷冻制品	分包6：冷冻家禽
分包7：肉制品（冷鲜）	分包8：蔬菜	分包9：净菜
分包10：水果	分包11：奶制品

合同期限：2024年11月1日至2025年1月31日

每日用餐人数参考：碑亭巷校区学生约1200人，教师约100人；震旦校区学生约1300人，教师约120人。

（在合同期内，如遇省、市、区相关部门在食堂管理、食品安全等方面有新文件发布，采购方将依据新的文件要求提前终止或适当顺延本合同的执行期）

三、供应商资格条件

供应商必须是南京市玄武区2024-2025学年中小学、幼儿园大宗食材配送协议供货集中采购对应分包的中标单位，我校在此中标范围内进行二次选择；

四、需提交的材料

1、按照投标办法编制的投标文件和材料，文件须有封面、索引目录（目录按照附件1进行排序后对应相关材料）、玄武区大宗食材中标通知或证明材料、营业执照、法人授权书、法人身份证复印件、被授权人身份证复印件。

2、按照投标项目（分包表中一项一投标）提供指定品目的价格（所填报价不得高于玄武区大宗食材中标价格），用统一格式的excel表格报价，不更改品目顺序，不得空项。U盘附在投标文件袋里一并提交。

3、投标人的法人委托书（加盖公章）、身份证复印件，身份证现场查看。

五、投标方式

1、自本通知在校园网公布后，凡玄武区教育局中标企业即可自主报名,截止时间为2024年10月26日下午14：:00——15：00，过时概不接受资料。各类投标材料请盖章送至南京市玄武区小卫街10号南京市第九中学震旦校区行政楼314会议室。

2、咨询电话

薛老师15850779579

3、评委组成

学校膳食委员会成员。

4.、评标办法

每位评委独立评审，按所有评委的平均分进行排序，各分包排名第一、第二的中标供应商，第三名的为备选供应商。

六、中标试用期

一周（2024.10.27-2024.11.2）

七、注意事项

1、提交投标材料正副本各一份。封面注明：企业名称、投标商品、联系方式。材料包括：质量标准、安全措施及服务承诺、合同、价格优惠等等，以及其他能说明企业优质服务，诚信经营的材料。材料不符合本要求，视为弃权。

2、食品安全承诺书、食品质量承诺书、按时送货承诺书（送达招标单位指定配送点）。

3、解释权归学校。

南京市第九中学

2024年10 月23 日

附录1：南京市第九中学大宗食材二选样表

附录2：食材指定品目表

附录1：南京市第九中学大宗食材二选样表

南京市第九中学大宗食材招标打分表分包 ____：__________

序号	供应商名称	价格分60分	服务方案40分	合计100分	排名
1
2
3
4
5
6
7

说明:价格分(客观分60分)根据供货商提供商品的价格进行打分，5分一档。价格最低者60分，其次是55分，后面以此类推。

物流配套方案、人员分工、文档管理等问题进行综合评分。

(1)对区属学校情况考察报告科学合理实际可操作性强的得10分，较科学合理具有实际可操作性的得8分，基本满足采购要求的得6分

(2)建立投诉反馈机制科学合理实际可操作性强的得10分，较科学合理具有实际可操作性的得8分，基本满足采购要求得6分

(3)仓储物流配套方案科学合理实际可操作性强的得10分，较科学合理具有实际可操作性的得8分，基本满足采购要求的得6分

(4)人员分工、文档管理科学合理实际可操作性强的得10分，较科学合理具有实际可操作性的得8分，基本满足采购要求的得6分

评委签字：

附录2：食材指定品目表

分包一：

粮类产品执行价（单位：固体公斤，液体升)
序号	品名	品牌	执行价（元）	备注
1	馒头专用粉			供应商本次投标报价不得高于玄武区大宗食材中标价格
2	河粉
3	鲜面条
4	小麦淀粉
5	红豆
6	黑米
7	糯米粉
8	黄豆
9	优质籼糯米（一级）
10	高筋面粉
11	优质粳米（一级）
12	玉米糁
13	小米
14	绿豆
15	面条
16	河粉
17	馄饨皮
18	饺子皮
19	面疙瘩
20	元宵
21	低筋面粉
22	血糯粉
23	烧麦皮
24	春卷皮

分包二：

油类产品执行价（单位：固体公斤，液体升)
序号	品名	品牌	执行价（元）	备注
1	压榨一级菜籽油（非转基因）			供应商本次投标报价不得高于玄武区大宗食材中标价格
2	压榨一级大豆油（非转基因）
3	压榨一级玉米油（非转基因）

分包三：

干货调味品类产品执行价格（单位：固体公斤，液体升)
序号	品名	品牌	执行价（元）	备注
1	蛋黄派			供应商本次投标报价不得高于玄武区大宗食材中标价格
2	软质面包
3	黑巧克力
4	芒果果溶
5	蓝莓果酱
6	甜炼乳
7	液态酥油
8	稀奶油（动物奶油）
9	草鸡蛋
10	熟鹌鹑蛋（去壳）
11	米线
12	咖喱块
13	白砂糖
14	味精
15	鱼酸菜
16	干香菇
17	干木耳
18	青花椒
19	番茄沙司
20	蒜蓉辣椒酱
21	酸汤酱
22	土豆粉
23	火锅料
24	皮肚
25	红薯粉丝
26	白醋
27	白芝麻
28	沙拉酱（原味）
29	红枣
30	动物黄油
31	无水黄油，无水乳脂
32	巧克力
33	可丝达酱
34	芝士片
35	香辣腌料粉
36	松子
37	生抽（特级）
38	冰糖
39	藕粉
40	黄色面包糠
41	蔓越莓干
42	红糖
43	白芷
44	腐竹
45	豆瓣酱
46	红壳鸡蛋
47	老抽（特级）
48	梅干菜
49	奥尔良调料粉
50	香菇酱
51	五仁酱丁
52	酸豇豆（酸豆角）
53	腌黄瓜（酱菜）
54	海盐
55	八角
56	鸡精
57	玉米粉
58	料酒
59	蚝油
60	香辣酱
61	黑芝麻粉
62	雪菜（咸菜）（雪里红）
63	芝麻调和油
64	糖纳豆
65	叉烧酱
66	香醋
67	红花椒
68	小米粉
69	黄豆粉
70	椰浆
71	黄豆酱
72	木薯淀粉
73	椒盐粉
74	意大利面
75	饼干碎
76	冷冻甜甜圈（原味）
77	藤椒油
78	花椒油
79	黑胡椒粉
80	包裹粉
81	白胡椒粉
82	干红辣椒段
83	萝卜干
84	泡菜
85	海带
86	麻辣香锅调料
87	麻辣拌调料
88	冒菜调料
89	重庆小面调料
90	金汤酸辣酱
91	西部红（番茄汁）
92	培煎芝麻沙拉酱
93	欧芹大蒜盐
94	咖喱块
95	蕨根粉
96	贵州红酸汤
97	酸菜
98	黄灯笼椒酱
99	椰浆
100	椰果
101	蓝莓果酱
102	黄桃罐头
103	荔枝罐头
104	杨梅罐头
105	耐烤巧克力豆（1kg）
106	黑巧克力块（1kg）
107	可可粉
108	乳酪夹心
109	麻薯夹心
110	香芋泥夹心
111	咸蛋黄夹心
112	海苔肉松
113	肉松原味
114	起司馅
115	芝士粉
116	糖粉（烘焙专用）
117	抹茶粉
118	紫薯粉
119	香甜味沙拉酱（烘焙专用）
120	道麻薯粉
121	巧克力饼干碎
122	意大利面
123	火锅面
124	米线（干）
125	高汤
126	草莓果酱
127	花生碎
128	咖喱粉
129	黑芝麻
130	脱皮白芝麻
131	奶酪
132	蛋糕预拌粉
133	火锅川粉
134	酸辣粉分条

分包四：

豆制品类产品执行价格（单位：固体公斤，液体升)
序号	品名	品牌	执行价（元）
1	豆奶			供应商本次投标报价不得高于玄武区大宗食材中标价格
2	鲜干丝
3	嫩豆腐
4	鸭血
5	油豆腐
6	香干
7	百叶结
8	千张丝
9	素鸡
10	小油面筋
11	面筋
12	手指年糕

分包五：

冷冻制品类产品执行价（单位：固体公斤，液体升)
序号	品名	品牌	执行价（元）	备注
1	冷冻蛋挞皮			供应商本次投标报价不得高于玄武区大宗食材中标价格格
2	调理鸡排
3	冷冻牛肉馅饼
4	冷冻汉堡胚
5	草鱼鱼圆（鱼丸）
6	冷却猪肉片
7	经典培根
8	调理鸡丁
9	冷冻薯制品
10	玉米猪肉水饺
11	猪肉片
12	调理鸡块
13	调理鸡翅根
14	冷冻香脆油条
15	冷冻火腿葱花卷
16	冷冻手抓饼
17	牛肉片
18	披萨饼底（皮）
19	调理猪扇子骨
20	调理鸡腿肉
21	牛仔骨
22	冷冻咸味饭团
23	冷冻玉米粒
24	调理猪排
25	冷冻流沙包
26	米饼
27	冷冻灌汤小笼包
28	冻龙利鱼
29	冻青虾仁
30	调理鸭肉
31	冷冻桂花糕
32	冷冻南瓜饼
33	冷冻毛豆粒（米）
34	冻巴沙鱼
35	冷冻紫薯糯米球
36	冻鳕鱼排
37	调理鸡翅中
38	冷冻香芋地瓜丸
39	冷冻藕制品
40	鱼饼
41	冻玉米棒
42	鳕鱼
43	巴沙鱼片
44	黑鱼片
45	单冻虾仁
46	红枣糕
47	米糕
48	红豆卷
49	麻球
50	奶黄包
51	紫薯包
52	牛肉馅饼
53	混合大芋圆

分包六：

冷冻家禽产品执行价（单位：固体公斤，液体升)
序号	品名	品牌	执行价（元）	备注
1	调理鸭腿			供应商本次投标报价不得高于玄武区大宗食材中标价格
2	鸡翅根
3	鸡腿块
4	去皮腿心肉
5	鸭肝
6	鸭肠
7	鸡胸肉
8	鸡翅中
9	大素鸡
10	鸭胗
11	半边鸭
12	鸭块
13	冷冻鸡小腿（琵琶腿）
14	鸭全腿
15	鸡胗
16	鸭翅
17	鸡排腿
18	半片鸭
19	鸭锁骨
20	鸭腿(S号)
21	黄焖鸡块
22	带皮鸭脯肉
23	鸡肉丁
24	牛楠
25	牛肉
26	牛腿肉
27	牛百叶
28	牛肚
29	牛舌
30	猪蹄
31	猪舌

分包七：

肉制品（冷鲜）产品执行价（单位：固体公斤，液体升)
序号	品名	品牌	执行价（元）	备注
1	猪肉糜			供应商本次投标报价不得高于玄武区大宗食材中标价格
2	猪肉丝
3	牛腱子肉
4	猪蹄（前蹄）
5	猪板油
6	去皮五花肉
7	猪小排
8	带皮前夹肉
9	牛腩
10	猪筒骨
11	猪肝
12	带皮五花肉
13	猪大排
14	熟牛腱子肉
15	猪肉片
16	猪肉松
17	去皮腿心肉
18	护心肉

分包八：

蔬菜产品执行价（单位：固体公斤，液体升))
序号	品名	执行价（元）	供应商本次投标报价不得高于玄武区大宗食材中标价格
1	生菜
2	西红柿
3	黄瓜
4	青菜
5	彩椒（红黄绿）
6	平菇
7	苦菊
8	洋葱
9	土豆
10	西芹
11	木耳菜
12	大白菜
13	胡萝卜
14	黄豆芽
15	青椒
16	红椒
17	茄子
18	有机花菜
19	线椒
20	包菜
21	香芹
22	藕
23	金针菇
24	韭菜
25	山芋
26	南瓜
27	小白菜
28	白萝卜
29	杏鲍菇
30	豇豆
31	莴笋
32	鲜香菇
33	海鲜菇
34	西兰花
35	冬瓜
36	山药
37	丝瓜
38	杭椒
39	蒜苗
40	菜秧
41	绿豆芽
42	瓠子
43	冻毛豆米
44	笋瓜
45	菠菜
46	芹菜
47	生姜
48	紫甘蓝
49	香菜
50	空心菜
51	木耳菜
52	紫薯
53	小米椒
54	上海青

分包九：

净菜类产品执行价（单位：固体公斤，液体升)
序号	品名	品牌	执行价（元）	备注
1	净西芹（去叶，切段）			供应商本次投标报价不得高于玄武区大宗食材中标价格
2	净冬瓜（去皮，切片）
3	净垮芹（去叶，切段）
4	白萝卜（去皮，切段/片/丝）
5	净菊叶
6	土豆（去皮，切丁/片/丝）
7	净菠菜
8	有机花菜（去根，切块）
9	绿豆芽
10	黄豆芽
11	香芹（去根，去老叶，切段）
12	净莴笋(切片/丝/丁）
13	净包菜(切片/丝/丁）
14	净丝瓜(切片/丝/丁）
15	胡萝卜（去根，切片/丝/丁）
16	净莴苣（去根，去皮，切片/丝/丁）
17	净山药（去皮，切片/丝/丁/段）
18	南瓜(去皮，切片/丝/丁）
19	西兰花（去根切块）
20	青豆
21	藕（去皮，去节，切片/丝/丁/段））
22	净瓠子（去皮，切片/丝/段）
23	净韭菜
24	青甜椒（切片/丝/段）
25	净糯玉米
26	净百合
27	净荔浦芋头（去皮，切片/丝/丁）
28	净荠菜
29	净茼蒿
30	净苋菜
31	净紫薯（去皮，切片/丝/丁）
32	海鲜菇
33	金针菇
34	茶树菇
35	虫草花
36	竹荪
37	净菜秧
38	净茭白（去皮，切片/丝/段）
39	净白菜
40	净娃娃菜
41	净茄子（切片/丝/段）
42	净洋葱（切片/丝/段）
43	净空心菜
44	净毛豆米
45	净马兰头
46	净韭黄
47	净蒜黄
48	净茨菇
49	净荸荠（去皮，切片/丝/丁）
50	荷兰豆
51	净山芋
52	净芦笋
53	净板栗

分包十：

水果产品执行价（单位：固体公斤，液体升)
序号	品名	执行价（元）	备注
1	橙子		供应商本次投标报价不得高于玄武区大宗食材中标价格
2	苹果
3	香蕉
4	西瓜
5	梨
6	香梨
7	贡梨
8	脆桃
9	油桃
10	水蜜桃
11	脐橙
12	蜜桔
13	粑粑柑
14	葡萄
15	无籽红提
16	阳光玫瑰
17	哈密瓜
18	圣女果
19	千禧
20	水果黄瓜
21	菠萝
22	荔枝
23	龙眼
24	猕猴桃
25	枇杷
26	火龙果
27	红心火龙果
28	砂糖橘
29	蓝莓
30	草莓
31	冬枣
32	菠萝蜜
33	爱媛橙
34	奇异果
35	车厘子JJ
36	车厘子JJJ
37	人参果
38	柠檬
39	芒果
40	凤梨
41	小苹果
42	沃柑
43	芦柑
44	砀山梨
45	红毛丹
46	奶枣

分包十一：

奶制品产品执行价
序号	品名	品牌	执行价（元）	单位	备注
1	纯牛奶（全脂）			1L	供应商本次投标报价不得高于玄武区大宗食材中标价格
2	鲜牛奶（全脂）			1L
3	乳粉（全脂）			1公斤
4	芝士碎			1公斤
5	芝士片			1公斤
6	鲜牛奶			245ml
7	高品质鲜牛奶			950ml
8	原味酸奶			150g
9	草莓味酸奶			150g
10	红枣味酸奶			150g
11	学生奶纯牛奶			200ml
12	学生奶纯牛奶			250ml

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