一、 项目名称

中山大学附属第六医院知识城院区食堂餐饮服务项目

二、项目内容

1、概况：开放床位约1000张，前期计划开放120张—200床，前期在职职工约300人。本项目服务内容为聘请服务商提供食堂餐饮服务，包括食堂配餐服务和食材采购服务，医院食堂约2900M2，服务年限为3年。

2、需求范围：提供全天膳食（包括但不限于早餐、午餐、晚餐、特殊病号餐、工作餐、误时餐）和全年不间断的饮食服务。

3、饮食服务提供送餐服务及堂食服务。

4、本项目不得再以任何方式转包或分包，否则医院有权自动终止合同。

5、鉴于医院主体和所管理病人的特殊性，供应商承诺中标后必须配备以下人员：行政总厨要求持有二级或以上中式烹调师职业技能等级证书（或国家职业资格证书），面点厨师须持有三级或以上技师中式/西式面点师证，食品安全员须持有高级食品安全管理员证书（或高级食品安全管理员考试合格证）。

三、供应商资格

1、须具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件；

（1）具有独立承担民事责任的能力；

（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

（4）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

（5）法律、行政法规规定的其他条件。

2、在中华人民共和国境内注册的法人企业，营业执照合格有效，且按国家法律法规合法经营。

3、具有监督管理部门颁发的有效的《食品经营许可证》，《食品经营许可证》的主体业态必须为餐饮服务经营者；

4、具备食品药品监督管理部门颁发的餐饮服务食品安全等级B级或以上资质；

5、本项目不接受联合体投标；

四、报名资料组成

1、法定代表人资格证明书及身份证复印件（须注明“与原件相符”，并加盖单位公章）；

2、法人代表人签发的授权委托书（授权人参加时）及身份证原件和复印件（复印件须注明“与原件相符”，并加盖单位公章）。

3、公告“第三条第3、4款”相关有效证件、资质证明复印件，并加盖单位公章；

五、报名

1、请于2024年11月5日17:00前邮件正文发送单位名称、联系人、联系电话（手机号码及固定电话号码）到邮箱ZSLYZWK38254135@163.com，并附件形式发送参会人员委托书（含身份证复印件）、单位三证及一般纳税人资格证明材料的扫描件，邮件主题为“食堂餐饮服务项目”。

2、报名资料不完备的，视为报名不成功，不可参与现场解答会。

六、现场解答会

1、合资格的单位，我院将以短信方式通知参加现场解答会的时间及地点。

2、现场解答会当天参会单位携带完整参会资料原件，提前5-10分钟到场签到

3、联系人：后勤保障处（潘老师、胡老师），联系电话：020-38254135（工作日8:00-12:00,14:30-17:30）