安徽省九成畈农场集团有限责任公司民警职工食堂服务外包 同类项目：民警职工食堂服务外包>项目

答疑澄清（二）

各投标人：

安徽省九成畈农场集团有限责任公司民警职工食堂服务外包项目（项目编号：GN2024-06-8060），针对投标人提出的疑问，我公司现回复如下：

招标文件第三章评标办法中人员配备第2项：2.拟配备厨师（本小项满分6分）：（1）具有中式烹调师（技师）资格证书的，得2分；（2）具有中式面点师（技师）资格证书的，得2分；（3）具有食品安全管理员或食品安全管理师或食品安全培训合格证书的，得1分；（4）具有公共营养师证书或营养配餐师证书或营养配餐员证书的，得1分。

问题1：以上提到的（技师）资格证书是否为单指（二级）资格证书中式烹调师、中式面点师国家职业资格证书二级为（技师），一级为（高级技师），一级技能高于二级。投标文件中若放中式烹调师、中式面点师一级（高级技师）人员证书是否予以认可

回复：中式烹调师、中式面点师一级（高级技师）也予以认可。

问题2：拟配备厨师未注明具体岗位，是否可理解为本项目要求配备的厨师中其中1人或多人满足以上4条证书要求即可。

回复：本项目要求配备的厨师中其中1人或多人满足以上4条证书均可。

本次澄清不影响投标人编制投标文件。答疑澄清作为招标文件的组成部分，具有同等效力。答疑澄清与招标文件不同之处，按本次答疑澄清内容执行。

安徽省招标集团股份有限公司

2024年11月8日