采购内容:配送肉禽畜生鲜类、粮油类、蔬菜瓜果类、水产类、干杂调味品类等食材。；主要功能或目标:为保障采购人的用餐需求，成交供应商向采购人配送粮油类、肉禽畜生鲜类、蔬菜类、豆制品类、水产类、水果类、干杂类、调味品类等食材。；需满足的要求:（一）成交供应商应保证所提供的产品必须符合国家卫生安全要求，因产品质量问题发生的食物中毒等事故，由成交供应商承担经济赔偿及法律责任。2.成交供应商严禁提供不符合食品安全的油类、食品、进口食材。3.所有产品均由成交供应商配送到食堂，物品包装破损或有质量问题必须无条件更换。4.猪肉、牛肉及其副产品、冻调理肉制品、冻分割家禽的配送应有专用冷藏保鲜设备。5.成交供应商应按采购人要求，提供产品的检疫报告、销售许可证等。6.成交供应商在配送过程中要做好配送物资的保鲜、保质措施，同时不得喷洒有毒有害物质进行保鲜或保质。7.若采购人在验收时，发现食材不合格，将及时通知成交供应商进行处理，成交供应商应无条件在2小时内更换相应数量的物资。8.供应商为本项目配备的供应及配送工作人员无犯罪、吸毒史，具有卫生防疫部门出具的健康合格证明。9.供应商必须具备营业执照、卫生许可证等，其产品具备合格检验报告。10.供应商在食品数量验收方面不能弄虚作假，必须保证配送品种斤两准确，以采购人、验货人的验货数量为准，成交供应商每次随货送上一式二份的送货清单，供成交供应商、采购人双方验货后签字确认，各持一份，作为凭证。。

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