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深圳联合产权交易所股份有限公司食堂承包招标公告

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中国医学科学院肿瘤医院深圳医院行政楼二楼职工餐厅

招标详情

公告基本信息

项目编号 JC1Z2409939 项目名称 二楼职工食堂项目
起始日期 2024年11月27日 09时00分00秒 结束日期 2024年12月17日 18时00分00秒

资产信息

资产现状 在租 地址 广东省深圳市龙岗区中国医学科学院肿瘤医院深圳医院
面积/数量 1000.00平方米 权属情况 有权属说明
资产性质 住宅类 是否涉及优先承租权

招租信息

出租期 3年(合同一年一签,第一年考评合格后再续签一年,总合同不得超过3年) 免租期
签订合同期限 《公开招租结果通知书》发出后10个工作日 招租底价 20,000元/月
租金的递增 租金按上一年租金的2%逐年递增 租金支付方式 月付
资产用途限定 食堂
履约条件 1、承租方在租赁期内合法自主经营,独立核算、自负盈亏、发生的一切债权、债务和法律责任自行负责。
2、政楼二楼职工食堂经营模式:餐线加特色美食形式经营,承租方在此基础上根据实际情况调整风味出品:
3、承租方应配备项目负责人,项目负责人需具有3年(含)以上的服务经验与管理能力且具有高级食品安全管理员证书。
4、项目团队人员需配备厨师、具有相关资格证书的财务人员、仓管、楼面主管、营养师、 食品安全管理员、中西餐烹调师、面点师、切配员、服务员、卫生员等,项目团队人数需满足实际工作需求。
如有人员变动,承租方应以人事变动函并经出租方同意。餐厅的厨师长及食品安全管理员 (具有高级食品安全管理员证)须经出租方同意方可上岗。
5、承租方工作人员都必须具有相关部门颁发的健康证(在有效期内),与出租方不存在任何雇用、委托等劳动关系。
6、承租方提供食品材料来源证明(进货证明),经营期间堂内必须配有专业食品蔬菜检测设备,并随时配合出租方对食品蔬菜进行抽查,若一年抽查不合格超过三次,出租方有权单方面终止合同并要求承租方赔偿损失。
7、各项出品结合深圳物价按照出租方要求进行售卖,明码标价。未说明理由并未经出租方批准不得随意涨价。所提供的所有菜品价格须按规定报出租方同意后方可执行,有违反情况经出租方发现,发现一次罚款5000元。每餐有高中低档菜式搭配,饭菜价格适中,适应不同经济状况和口味的用餐人需要(每天12款特价餐并保证供应量),新增出品上线 前价格须按规定报出租方审批同意后方可售卖,出品提价须按规定报出租方审批同意后方 可执行,有违反情况经出租方发现,承租方需缴纳该出品最高售价10倍的罚款。
8、承租在服务经营期间,对服务质量、卫生和安全等标准作出承诺,接受出租方的监督 管理。
9、承租方在服务范围内装修、改造方案需经出租方认可并承担相关费用。承租方应根据出租方现场地条件及供餐需求,按照级堂标准对行政楼二楼场地及后厨设备设施进行装修等,并按照计划实施,装修期不得超过15个自然日,方案造价不低于20万元人民币,装修改造方案应充分结合现场实际问题,如用电防水、漏水防滑、厨房厨具等,出租方不负责房屋及设备的维修及升级工作。出租方向承租方提供属于院方厨房的场地、厨房设备及厨房用具、桌椅家具等使用权。物品经清点确认(按清单双方签名)后,交承租方使用,后续增加部分由承租方负责。厨房设施设备及用具维护所发生的一切费用(含增补设备的费用),由承租方自行承担(设备设施及用具在维修期内的,由承租方负责联系供应商并监 督其维修)。服务期满后,承租方应将上述物出租方,如有遗失或损坏,承租方应照价赔偿。承租方装修部分不可拆除,保障使用功能基础上移交出租方。
10、承租方按相关政府要求办理消防、营业、税收等证照和批文。
11、承租方施工期间不得影响医院运行,合同期满后,15日内平稳撤场。
12、承租方负责服务范围内区域的清洁卫生,承租方须承担医院餐厅产生的食品及生活垃圾及废品的收集、清运和无害化处理。负责提供病区厨余垃圾收集相关设备并负责安全生产工作。
13、承租方在服务期间内,需配合出租方取得食品量化等级A级的证书。
14、承租方服务对象为医院的职工、病患及家属等。承租方需有强大的物流、仓储支持, 物品供应充足,有保障。配合医院要求提供食品材料来源证明(进货证明)。
15、承租方在合同签订后与出租方技术部门沟通协调智能订送餐服务的推出,承租方自行 承担系统改造相关费用。能实现刷卡、支付宝、微信消费,能向顾客提供电子打印凭证及发票。
16、经营时间需根据出租方的需求确定。严格执行医院的各项规章制度,服从医院监督管理,严禁出现任何损害医院利益及声誉的行为。
17、承租方所有销售商品都必须达到国家商品检验标准,能提供合法进货渠道的证明文件。 在服务经营期间,须严格遵守《食品安全法》,所属工作人员都必须具有相关部门颁发的健康证(在有效期内)。
18、不可出现任何过期食品,所有商品必须在保质期内销售,考虑医院的公益性,各项出品结合深圳物价按照招标方要求进行售卖,明码标价,未经医院批准不得随意涨价。
19、若实际工作需要,能积极配合医院提供即时服务,如配送外卖、订制服务。除不可抗力事件外,承租方不得以任何理由不及时或不充足供应院方职工及患者需求。
20、承租方须保证该经营项目的门店招牌不可出现“中国医学科学院肿瘤医院深圳医院”的字样。
21、合同期内,承租方自行承担水电、燃气等能源费用,其标准根据深圳市统一标准核算。 22、每月定期向医院上报财务收支情况,接受出租方定期或不定期检查。改为:承租方实行自主经营,自负盈亏。出租方不向承租方承诺食堂就餐人数和经营收入,无任何补贴给承租方。经营期间,食堂经营产生的水、电、燃气等费用按实收取,由承租方据实向医院财务部门缴纳。
23、承租方对其经营区域内环境卫生负责,不得有噪音污染,遵守医院管理制度,自觉接受医院监督管理。承租方资务范围内的安全类管理工作。
24、承租方应该招租结果公示期满后10个工作日内签订合同。为确保食品安全,在合同签订后10日内,承租方为出租方的用餐人员购买100万保额的食品安全类保险。
25、如医院对场地有新规划或者改造,提前两个月通知承租方,合同终止,承租方无条件撤场。
其他补充说明 1、承租方服务期限为3年。服务期内经出租方、职工、病患及家属等连续3次满意度测 评不达标,出租方有权终止合同。
2、退场过程中如出现承租方故意拖延或营意破坏出租方设备设施的状况,承租方必须金 额赔偿经济损失;对出租方的医疗环境及税序造成不良影响,涉及人身伤害,履约保证金 不予返还。
3、承租方应在成交结束公示期满后的15个工作日内签订租赁合同并一次性交纳履约保证 金30万元,否则视为承租方违约,出租方有权不予退还履约保证金,并重新出租物业, 且无需对承租方承担赔偿责任。
4、意向承租方报名前应充分了解物业本身及周边的相关情况,并认真研阅招租信息的全 部内容以及龙岗区当地的政策,意向承租方自愿报名参加物业承租的,视为已对物业查验、 知悉并且了解物业瑕疵,并同意承担该问题带来的全部风险。
5、本物业无房产证,报名参加物业承租的承租方不得以租赁物业没有房产证向出租方提 出赔偿(补偿)及退还履约保证金的要求。
6、其他条款见租赁合同版本,出租方有权在签订租赁合同之前对不影响合同实质性条款作适当的调整。

交易方式

公告期满,有两家(含)以上符合条件的报名者 网络竞价(多轮报价)
公告期满,仅有一家符合条件的报名者 公示3个工作日后无异议采取协议租赁,但租金标准不得低于原招租底价。
公告期满,无符合条件的报名者 不延长公告期限,信息公告到期自行终结。

报名须知

报名方式 同时支持线上和线下报名
潜在承租方应具备的资格条件 1、意向承租方须为中华人民共和国境内注册成立并合法存续的企业且成立时间达3年及以上(以市场监督管理局网站查询为准);
2、意向承租方注册资本不低于500万元(含本数);
3、意向承租方具有市场监督局颁发的有效的《食品经营许可证》;
4、意向承租方三年内在经营活动中没有重大违法记录,(证明文件:意向承租方须提供《无违法违规行为承诺函》,格式自拟,加盖意向承租方公章);
5、意向承租方在信用中国(www.creditchina.gov.cn)网站查询中未被列入失信被执行人、 重大税收违法失信主体、政府采购法失信行为记录名单;
6、意向承租方具有健全的财务会计制度(证明文件:2020年,2021年,2022年度财务报表加盖意向承租方公章);
7、意向承租方具有3年及以上食堂经营项目且就餐人数500人以上/餐次(不累计)(需提供在经营的同类项目租赁合同或产权证明,核原件;食堂承包或食堂管理合同、现场相片并加盖被服务单位公章);
8、本项目不接受以挂靠或联合体或加盟的形式进行承租,不接受分包、转包,不允许转 租、分租。
资格审查申请文件递交截止时间 2024年12月17日 18时00分00秒

交易机构信息

名称 深圳联合产权交易所股份有限公司 地址 深圳市南山区沙河西路3185号南山智谷产业园A座18-20层
联系人 潘经理;朱经理 联系方式 0755-83690835;0755-83881033

出租方信息

名称 中国医学科学院肿瘤医院深圳医院
地址 广东省深圳市-

交易保证金

金额 300,000元
收款信息 请有意向的潜在承租方登录阳光租赁平台,根据平台操作指引选择有意向的招租项目进行报名和缴纳招租保证金(阳光租赁平台地址:https://trade.szggzy.com/ggzy/center/#/login)
交易保证金缴纳截至时间 2024年12月17日 21时30分00秒