项目名称：合肥皖智高级中学食堂2024年食堂委托经营项目

项目地点：合肥市新站区职教城（烈山路与临涣路交口东北角）

预算金额：1000.00万元/年

最高限价：1000.00万元/年，超过最高限价的投标无效。

采购需求：合肥皖智高级中学为寄宿制学校，现有磨店校区、莲花校区和芙蓉校区三个校区，学生三餐均在校就餐。根据学校需要，为引入竞争机制，切实提高服务质量，更好地满足师生就餐需求，经学校领导组会议研究决定：现对学校食堂整体经营权对外招标，学校将招标文件发在学校官网，欢迎有意向的单位参与投标。

招标校区食堂经营要求：校区现有就餐学生约3500人，用餐时间为早、中、晚三餐，食堂经营要求能为师生员工提供一日三餐。

合同履行期限：自合同约定的服务开始之日起一年。合同到期前，在年度预算和服务质量能够保障的前提下，经校方考核合格且双方协商同意后，可续签下一年合同，最多续签2次，合同履行期限累计不超过3年。

1.投标人须具有独立承担民事责任的能力，具备有效的企业法人营业执照。

2.投标人须具有有效的食品经营许可证。

3.投标人须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，具有履行合同所必需的设备和专业技术能力，有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。

4.投标人没有发生过食品安全事故且未被食品安全监督部门进行行政处罚，经营过程中应遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国安全生产法》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《餐饮业食品卫生管理办法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》等规定。

5.近三年内（企业未满三年的，自企业成立之日起算）在经营活动中没有重大违法违纪记录；近三年内未被列入“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单和中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）政府采购严重违法失信行为记录名单。

6.投标单位注册资本不低于50万。

1.投标人须确保食品安全与饮食卫生。

2.投标人须保证学校师生早、中、晚三餐供应。菜品定价综合考虑学生的营养需求和物价水平等因素，根据收支基本平衡、合理确定饭菜价格。投标单位承包期间餐费不得随意涨价，涨价需要经学校膳食委员会调研、研究同意并公示后方可进行。

3.投标单位根据学校工作安排，合理安排食堂开放时间，安排专人维护师生用餐秩序。

4.投标单位在食堂经营期间要严格执行《食品安全法》及上级主管部门对学校食堂的有关规定，否则造成的一切后果由投标单位承担，包括政府行政部门的所有罚款和法律责任。履约期间须主动接受学校和上级相关部门的检查与监督。

5.投标单位聘请的员工必须符合《中华人民共和国劳动法》的有关要求。乙方所有工作人员必须及时校验个人身份证、健康证等。未取得健康证明不得进入工作岗位的。投标单位应对工作人员进行管理，并进行防疫、防火等各项安全教育。如果发生工伤及其他事故，所有费用及责任由投标单位承担。

6.投标单位必须按照国家有关规定建立健全《食堂餐饮安全管理制度》等相关制度并交学校备案后严格执行。

7.投标单位应加强防火、防盗、防爆等安全保卫工作。对易燃物品应妥善使用和保管，确保安全无事故。投标单位必须接受上级主管部门和学校防火、防食物中毒等检查监督，执行上级主管部门和学校的整改意见。

8.投标单位在经营食堂期间按照教育部及省、市文件要求食堂营业利润率应控制在5%以内。食堂发生的水电费由经营方承担。其在社会活动中所产生的债权、债务均由投标单位负责，学校概不负任何责任。

9.学校提供给投标单位的所有设备设施（包括水电设施），均由投标单位负责保管。因使用不当或人为损坏，所需维修费用全部由投标单位承担。投标单位在未征得学校的书面同意下，不得随意拆除现有设备及设施。设施设备自然损坏或损耗，以及根据实际需求添置新设备，需经校方批准，经费由学校承担。

10.投标单位不得转租转包，不得经营餐饮服务之外的非法项目，否则招标方有权终止合同。承包期间如发生重大安全责任事故，学校有权随时终止本合同，并按合同规定追究相关人员责任。

各投标人须在规定时间内递交签字盖章齐全、密封完好的投标文件，其中正本1份，副本2份，文件统一采用A4纸编制，并按以下顺序统一装订，各类材料均须加盖单位公章：

1.封面、目录、投标函、公司简介、法定代表人身份证明文件和有效身份证、法定代表人授权委托书及委托代理人有效身份证、企业营业执照、企业食品经营许可证、近年财务状况表等（需附相关证明材料）。

2.投标信誉承诺书（格式自拟，承诺满足本次招标相关信誉要求）。

3.企业类似食堂委托运营业绩，提供业绩合同、中标通知书等证明材料（需附相关证明材料）。

3.拟派本项目团队人员配备（提供人员配备表及各类人员证书、社保等）。

4.食堂整体经营方案，方案内容主要包括以下几点：①项目组织机构及人员配备方案；②食堂经营管理方案；③食材验收、加工制作、食品留样、餐具炊具洗消、有害生物防治、食品添加剂管理等食堂安全与卫生管理方案；④成本核算体系，运营成本、饭菜价格控制措施；⑤膳食营养健康，营养健康知识宣传方案，带量食谱推广应用规划，促进师生营养膳食均衡的措施；⑥内控制度（内部岗位责任制度、内部检查和监督制度、员工考核制度、培训制度、档案管理制度等）；⑦违约责任的承担与赔偿；⑧其他内容。

5.安全责任承诺书、安全防范方案和应急处置预案。（格式自拟，承诺内容涉及食品安全、财产安全、人员安全、水电火等方面）。

1.招标公告时间：2024年11月30日-2024年12月5日15:30前；

2.投标文件投递时间：2024年12月5日下午15:30—17:30；

1.学校成立评标小组。由学校评标小组对投标文件的真实性、可行性和资格证明材料的合法性进行审核，初步认定投标的有效性。

2.学校评标小组采用综合评标法评标。遵循公平、公正、科学、择优原则，以各投标人递交的投标文件为基础，综合考虑企业资格、类似业绩、企业信誉情况、食堂经营方案、质量安全承诺、投标报价等因素，进行封闭评标，最终确定本项目的中标候选人。

3.评标完成后学校对中标候选人进行公示，公示期满无异议后向中标人发出中标通知书并签订相关合同。

4.各投标单位应根据食堂运营成本核算合理报价，不虚报抬价，不恶意压价，不得恶意串通，相互陪标。对不正当竞争及中标后不履行者，三年内不得来校参加学校组织的招投标项目投标。

1.评标委员会有权通过互联网进行查询、了解投标人有无行政处罚、重大违法违纪记录、被纳入失信被执行人名单、被纳入重大税收违法案件当事人名单、被纳入政府采购严重违法失信行为记录名单等相关情况，并作为评标参考依据之一。

1.招标人名称：合肥皖智高级中学

2.招标人地址：合肥市新站区职教城合肥皖智高级中学磨店校区综合办（烈山路与临涣路交口）

3.招标人联系方式：童老师13866665336