一、采购项目基本情况

（一）项目名称：盐田区工程质量安全监督中心2025年度食堂外购服务。

（二）项目预算：48万元（实际以财政局最终下达预算为准），其中食材费用为33万元、人员费用为15万元。

（三）服务期限：2025年1月1日至2025年12月31日（若在合同执行期间，因办公楼搬迁等因素可无条件终止合同，不另作经济补偿）。

（四）定标方式：综合评分法。

二、采购内容

为本中心工作人员（37人）每个工作日提供早餐、午餐两顿工作餐，包括：

（一）负责配送每日相关所需食材，提供质量可靠，安全质优 “绿色、清洁、健康” 的蔬菜、粮油、调料、干货等食材；

（二）按照区财政局要求在“832”扶贫网站购买农副产品的预留份额予以采购；

（三）食堂工作人员的人工费用。

三、供应商的资格及要求

（一）资格要求

1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的资质要求（由供应商作出承诺声明）；

2、必须为从事餐饮服务经营许可范围的企业（提供营业执照或事业单位法人证等法人证明扫描件，原件备查）；

3、近三年内无重大违法经营记录以及不处于被禁止参与政府采购活动期限内；未被列入全国法院失信被执行人名单（由供应商作出承诺声明）；

4、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系、社保关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动；

5、本项目不接受联合体投标。

（二）服务要求

1.承包食堂应以服务为宗旨，独立经营，自行安排厨房员工，承担员工的工资、保险、福利等相关费用（其薪酬待遇不能低于现行标准）；并与员工签订劳动合同，与员工产生的劳资纠纷一律由中标单位解决；对我单位的厨房现有设备应合理使用，妥善保管，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则按价赔偿。

2.负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等；提供卫生、营养的早餐和中餐，每餐菜品不少于5样，荤素搭配合理，并定期变更菜品。

3.必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的各项标准，保障菜品来源卫生、安全可靠；严禁提供腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。如因食品质量出现问题造成影响，由投标者承担全部责任并赔偿由此造成的损失。

4.负责厨房及用餐场所的清洁工作，负责餐具清洁工作，并对餐具进行高温消毒，保证卫生安全，断绝疾病传染源；餐后认真对食堂内部，用餐大厅环境卫生进行全面清洁整理。

5.控制配送价格在合理的价位，维持价格的稳定。保证每天在采购人规定的时间之前将食材送达采购人指定地点，无特殊情况不得延误配送时间，在配送过程中出现意外情况不能顺利进行配送时，要当即与采购人联系，说明原因，需有配送应急预案，保证食堂工作正常开展。

6.负责厨房设备及炊具的维护管理及因维护管理不善造成的维修更换。

7.厨房员工定期一年作健康体检（检查费用由投标者支付），确保身体健康，无传染病。若不按规定进行定期健康检查，健康不符合餐饮业健康标准要求，我单位有权拒绝厨房员工进入食堂工作。

8.厨房员工必须遵守我单位的规章制度，不得随意出入办公区或其它禁入区域，如有违反依投标者之规定予以处理。

9.定期与我单位联系，听取和接受我单位对菜品和食品配送情况的意见和建议，对符合规定相关要求的，投标者保证无条件执行。

10.合同期间投标者不得擅自将食堂转包他人，否则将按违约处理。

四、获取招标文件

（一）获取招标文件时间：2024年12月4日至10日。

（二）获取地点：盐田区政府在线。

（三）获取方式：在线下载或其他方式。

（四）招标文件售价：免费。

五、投标文件主要内容

（一）供应商基本情况介绍（含公司简介、组织机构、项目管理体系、专业管理人员等情况）。

（二）公司法定代表人的身份证复印件。

（三）法定代表人授权委托书。

（四）报价明细（含人员费用、交通费、税费、管理费等所有费用）。

（五）营业执照、食品经营许可证、及相关资质证明。

（六）服务方案。

（七）承诺书（详见附件）。

六、投标方式、地点及截止时间

（一）投标方式：直接送达纸质文件。

（二）投标地点：深圳市盐田区官下路28号质安监中心四楼会议室。

（三）投标截止时间：2024年12月10日12:00。

七、开评标时间、地点

（一）开评标时间：2024年12月10日12:00。

（二）开评标地点：盐田区官下路28号质安监中心四楼会议室。

八、定标方式：本项目采用综合评分法，根据投标人报价、服务方案、综合能力、实力、认证、诚信等情况进行综合评分，得分最高者推荐为中标人。

九、咨询及投诉联系方式

（一）咨询联系：对本次招标提出询问的，请于2024年12月9日18:00时前与下列人员联系：

联系人：刘女士；联系电话：0755-25360377；传真：0755-25358139。

（二）投诉电话：0755-25355927,陈先生。

附件：承诺书

深圳市盐田区工程质量安全监督中心

2024年12月4日

附件

承诺书

深圳市盐田区工程质量安全监督中心：

我司参加贵中心“2025年度食堂外购服务”投标，在此郑重承诺，我司具备以下投标资格：

（一）具有独立承担民事责任的能力；

（二）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

（三）具有履行服务所必需的设备和专业技术能力；

（四）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

（五）近三年内无重大违法经营记录，不处于被禁止参与政府采购活动期限内，未被列为全国法院失信被执行人名单；

（六）法律、行政法规规定的其他条件。

（七）我司对投标资料真实、合法、有效性负责。

如违背承诺，我司愿承担相关违约和赔偿责任。

承诺人企业（盖章）：

企业法人营业执照号码：

投标人代表签字:

日期：2024年 12 月 日

投标企业请提供以下网站查询结果截图

（1）中国政府采购网

（2）信用中国

（3）全国法院失信被执行人名单信息查询系统

（4）国家企业信用信息公示平台

查询链接

（1）中国政府采购网-政府采购严重违法失信行为记录名单

网址：http://www.ccgp.gov.cn/search/cr/

（2）信用中国

网址：https://www.creditchina.gov.cn/

（3）全国法院失信被执行人名单信息查询系统

网址：http://zxgk.court.gov.cn/shixin/

（4）国家企业信用信息公示平台

网址：http://www.gsxt.gov.cn/index.html

盐田区工程质量安全监督中心2025年度

食堂外购服务项目评审评分规则

评分因素	评分规则	权重	评分
价格	投标报价得分=（评标基准价/投标报价）*100%*20（权重），满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价。对于报价明显偏低可能影响履约的，评审小组经集体投票超过半数认为投标人的报价明显低于其他满足资格条件的投标人报价的，将作为无效投标处理。	20
服务方案管理制度整体评价	比对服务方案及管理制度，对项目管理实施方案（10分）、人员的配备培训与管理方案（10分）、经营管理制度（5分）、安全管理制度（5分）、应急处突能力方案（5分）、其它服务情况（5分），实施方案的可行性、服务覆盖面进行评审。	40
项目负责人 综合能力	1、项目负责人与餐饮服务行业相关的学历（3分）：研究生（3分），本科（2分），专科（1分）； 2、职称（3分）：高级（3分）、中级（2分）、初级（1分）； 3、证书（4分）：国家级（4分）、省级（3分）、市级（2分）、区级（1分）。	10
公司实力	1、公司设有化验室得（3分） 2、公司设有快检室得（3分） 3、公司有食品安全或食品检验人员4人以上的得（4分），每提供1人得1分。	10
相关认证情况	1、HACCP体系认证得3分； 2、ISO9001质量管理体系认证得3分； 3、ISO14001环境管理体系认证的得3分； 4、ISO22000食品安全管理体系认证得3分； 5、OHSAS18001职业健康认证的得3分； （提供投标人有效期内的相关证明材料复印件加盖公章，未提供不得分。最高得15分）	15
公司诚信	深圳信用网(www.szcredit.com.cn) 查询投标人具有不良记录的或政府采购行政处罚记录查询投标人具有不良记录的，此项不得分。注：提供深圳信用网的企业信用信息资料截图证明，并按照招标文件要求如实填写《承诺函》，不提供、不填写将不予得分。	5
总评分		100