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项目管理 制度

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（一）考察内容

制定本项目的项目管理制度，至少包括：

1.人事考核培训管理制度；

2.反食品浪费管理制度；

3.食品安全管理制度；

4.食品安全责任追究制度；

5.食堂工作消毒制度；

6.食堂设施设备操作安全管理制度；

7.食品安全突发事件应急处置预案；

8.食堂火灾应急处置预案；

9.食堂停水、停电、停气应急处置预案；

10.食堂管理三防应急处置预案。

（二）评分标准

以上每提供1项得10分，共得70分。在此基础上，专家根据各供应商的具体响应内容按照量化的评审因素指标进一步评审：

评审为优：制度完善，针对性强，科学合理，可操作性强，加30分；

评审为良：制度较完善，针对性较强，基本科学合理，可操作性较强，加20分；

评审为中：制度一般完善，针对性较弱，不够科学合理、可操作性一般，加10分；

评审为差：制度不完善，不具有操作性，不加分。

如果评审为差，要求专家书面说明理由，并记录在档。

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投标人同类项目业绩情况

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（一）评分内容：

1.投标人自2022年1月1日至本项目投标截止之日（以合同签订日期为准）：具有政府部门或事业单位食堂管理服务类同类项目业绩且按合同约定对合同全周期进行综合考评等次为“合格”及以上的每提供一项得15分，最高得75分。一年一签的长期服务续签合同只计算一个业绩。

2.具有政府部门或事业单位食堂管理服务类同类项目业绩，经采购单位（或被服务单位）考核评价为“优”或“优秀”或评价表中其他最高等级评价，每提供一项得5分，最高得25分。

以上2小项可重复得分，最高得100分。

（二）评分依据：

1.提供项目合同关键页（关键信息包括但不限于合同项目名称、服务内容、合同服务的起止时间、签订日期等），如合同关键页无体现食堂烹饪服务或餐饮管理内容的，则另需同时提供由采购单位（或被服务单位）加盖公章或业务章的证明文件；一年一签的长期服务续签合同只计算一个业绩。

2.提供总体履约评价结果的证明文件：采购单位或被服务单位出具的总体履约评价为“优”或“优秀”或评价表中其他最高等级评价的相关证明文件加盖合同采购人公章（采购人业务章）。证明文件的内容包括但不仅限于合同的项目名称、总体履约评价结果、出具证明的签署日期等相关内容,如提交的证明文件其评价结果没有结论而仅是打分的（比如打100分、98分、95分、85分等的）不计分。

以上文件原件备查，评分中出现无证明资料或者专家无法凭所提供资料判断的不得分。