标的名称：珠海市香洲区人民医院医疗集团食堂餐饮服务采购项目

标的数量：1

主要功能或目标：1、为医院在职职工、住院患者及其家属、来院体检人员、医院第三方服务人员提供早中晚三餐膳食服务，确保及时供应并满足不同需求。 2、在停水、停电等突发情况下，保证正常供餐，并有应急用餐方案。 3、需配备足够数量且合格的服务人员，并对其进行管理和培训。 4、确保食品原材料质量，严格执行国家相关法规，管理好进货质量关。 5、提供院内送餐服务。

需满足的要求：满足医院在职职工、患者及其他人员的餐饮需求，服务商需满足以下要求： 1、保证每日三餐的正常供应，做好订餐配送服务，提供多样化菜式，并定期更新口味，能为患者提供病人餐； 2、在各种突发情况下，有应急用餐方案并保证正常供餐； 3、与医院进行每日食材采购清单制定与验收，确保食材新鲜、卫生，并做好相应成本管控； 4、配备符合要求的服务人员，并定期体检、培训； 5、完成医院交待的其他餐饮服务工作；