序号

食品材料类别

技术要求

备注

1

蔬菜类

1、采购需求

（1）实行每日采购，供应商每日应按采购单位的货物订购清单提供相应数量的货物。

（2）结算时按实际采购数量结算。

▲2、质量要求

（1）必须符合国家食品安全卫生标准。符合《食品安全法》要求，尽量采用时令新鲜蔬菜。蔬菜可食用率必须达95%以上。

禽蛋类

1、采购需求

（1）实行每日采购，供应商每日应按采购单位的货物订购清单提供相应数量的货物。

（2）结算时按实际采购数量结算。

▲2、质量要求

.....

肉类

1、采购需求

（1）实行每日采购，供应商每日应按采购单位的货物订购清单提供相应数量的货物。

（2）结算时按实际采购数量结算。

▲2、质量要求

.....

鲜活水产类

1、采购需求

（1）实行每日采购，供应商每日应按采购单位的货物订购清单提供相应数量的货物。

（2）结算时按实际采购数量结算。

▲2、质量要求

.....

大米、豆制品、食用油等类

1、采购需求

（1）实行每批次采购，供应商应按采购单位的货物订购清单提供相应数量的货物。

（2）结算时按实际采购数量结算。

▲2、质量要求

.....

调味品

1、采购需求

（1）实行每批次采购，供应商应按采购单位的货物订购清单提供相应数量的货物。

（2）结算时按实际采购数量结算

▲2、质量要求

.....

牛奶、面包、糕点、湿（河）粉等类

1、采购需求

（1）实行每日采购，供应商每日应按采购单位的货物订购清单提供相应数量的货物。

（2）结算时按实际采购数量结算。

▲2、质量要求

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