供应商名称

供应商地址

中标（成交）金额

成都王记平头餐饮管理有限公司

成都市郫都区郫筒街道顺河路2049-2051号

25元/人/天

服务范围

服务要求

服务时间

服务标准

成都市郫都区总工会临时办公地工作用餐采购

（一）总体要求

1.供应商应根据成都市郫都区总工会要求提供安全、优质的午餐供应服务。

2.供应商所提供的食品必须符合《中华人民共和国食品卫生法》要求，符合食品安全标准。

3.确保午餐的食品安全、品质、分量。

4.坚持做好每日留样管理。食品留样需符合采购人和政府相关职能部门的要求和规定。

（二）工作餐生产制作管理须符合《中华人民共和国食品卫生法》等。

（三）餐盒包装

如需使用盒饭，每份盒饭须用符合食品安全和环保可降解材料单独包装，严密封口，并根据政府食品监管部门的要求，盒饭外包装使用采购人统一制作的腰封，且标明加工单位、生产日期及时间、保质期、建议食用时间等信息，必要时标注保存条件和食用方法。

具体时间以合同约定为准。

（一）供餐标准：

1.主食品：白米饭或面食；

2.副食品（各1份）：主荤、俏荤、素菜、粗粮、例汤；

3.水果：整只即食水果1个或根；

4.符合食品安全和环保标准的一次性餐具一套（包括筷子、刀、叉子、汤勺、牙签和干、湿餐巾纸等，需要时供应，主要为周末）。

（二）供餐时间：工作餐午餐周一至周五12:00-12:30。如有特殊情况，具体以采购人要求为准。

（三）配餐重量要求：

每日午餐：营养合理搭配，并确保供应期间至少五天菜品不重复；在不包括水果的情况下，菜品纯肉类（成品，纯肉类不包括丸子或合成肉类，如蟹足棒、鱼丸等不得作为肉类食材）不少于150克，蔬菜（成品）不少于180克，主食不限量供应。