发布于 2025-01-13
招标详情
采购方式: -- 项目类型: 货物
项目名称: 松月楼速冻包子
项目编号: XM202412300007
项目类型: 货物
采购方式: --
项目实施地点: 上海市黄浦区
招标方: 上海豫兴供应链管理有限公司
项目概况:
1、招标方：上海豫兴供应链管理有限公司
2、项目位置：上海市黄浦区
3、项目简介：针对松月楼速冻包子的供应商进行招投标
4、本次招标范围及要求：
1）基于未来松月楼加盟开店的需求，充实并升级现有速冻包子供应商库，保障品质和供应安全。
2）松月楼自营或特许经营门店需符合食品安全且品质优良的速冻包子。
3）本项目旨在通过公开、公平、公正的方式选择符合我司要求的供应商，并以竞价的方式确定供货资格。技术要求待准入后见技术标的。
4）在合同期内，甲方可对产品及技术要求做调整，中标单位需做配合；若中标供应商无法配合完成，甲方可启用备选供应商。
5、服务周期：预计2024年3月1日至2025年2月28日【共计12个月】。
具体实施时间以签订合同时间为准。
1、招标方：上海豫兴供应链管理有限公司
2、项目位置：上海市黄浦区
3、项目简介：针对松月楼速冻包子的供应商进行招投标
4、本次招标范围及要求：
1）基于未来松月楼加盟开店的需求，充实并升级现有速冻包子供应商库，保障品质和供应安全。
2）松月楼自营或特许经营门店需符合食品安全且品质优良的速冻包子。
3）本项目旨在通过公开、公平、公正的方式选择符合我司要求的供应商，并以竞价的方式确定供货资格。技术要求待准入后见技术标的。
4）在合同期内，甲方可对产品及技术要求做调整，中标单位需做配合；若中标供应商无法配合完成，甲方可启用备选供应商。
5、服务周期：预计2024年3月1日至2025年2月28日【共计12个月】。
具体实施时间以签订合同时间为准。
标段信息
标段名称: 松月楼速冻包子
标段编号: XM202412300007-01
报名截止时间: 2025-01-20 15:00:00
开标形式: 线上
招标范围: --
供应商资格条件及报名所需资料:
一、资质要求：
1.1 投标单位必须是具有国内独立法人资格的供应商，且满足以下要求：申请者具有合法及有效期内的三证合一的营业执照、开户许可证、资质证书（食品生产许可证、HACCP、ISO22000等体系认证，FSSC22000、BRC等认证更佳。）等有关证件，且注册资金人民币100万元以上，且投标单位或其母公司注册时间必须超过一年；
1.2 符合我司制定的质量标准、技术标准的手工速冻包子为主、机制包为辅的且能满足我司供应能力的代工厂；
1.3 禁止投标单位委托第三方加工企业加工本司产品。
二. 财务要求：
2.1 申请者近三年（2021年-2024年）财务状况良好，没有处于被责令停业、财产被接管、冻结、破产状态；
2.2 投标单位是一般纳税人，可以独立开具增值税专用发票。
三. 硬件要求：
3. 研发、技术能力及硬件要求：
3.1. 研发及技术能力要求：
1）拥有专职速冻包点研发人员≥1人、生产技术人员≥1人；
2）具有明确的研发体系管理流程并有效监控，具有成熟的生产工艺流程。
3.2. 手工生产线：
必须具备熟练的手工包子包捏工，包子褶皱要求不少于21个褶。
3.3 馅料控制设备：
1）必须配置设备：自动化青菜清洗漂烫冷却线、蔬菜切丁机、脱水设备、斩拌机、搅拌设备，带轴搅拌炒锅；
2）建议配置设备：胶体磨。
3.4 面皮控制设备：
必须具备筛粉机或粉筛、和面机、压面机、面皮分切机等基本设备。
3.5 成型、醒发控制设备：
1）必须配置设备：能够稳定控制温度及湿度的醒发设备或醒发房；
2）建议配置设备：包馅机、重量筛选设备及配套成型设备。
3.6 包装及食品安全监测设备：
1）必须配置设备：金属检测机，冷冻食品日期打码机；
2）建议配置设备：X光机。
3.7. 环境控制：
1）车间各区域人流、物流动线清晰，避免交叉；成型区、包装间必须具备温控设施，常年可以维持在20℃以下；产品速冻库温度可以控制在-30℃以下。
2）生产车间安装有CCTV，涵盖人员出入、物料出入及主要加工环节；视频存储期≥90天。
3.8. 3年内未发生因工厂管理或食品安全问题导致的行政处罚事件。
四、投标报名应提交以下资料：
1. 须提供有效并加盖公章的公司简介文件、营业执照（三证合一版本）、开户许可证、食品经营许可证及其它资质证书等（复印件）；若有母公司，也需提供加盖母公司公章的营业执照（三证合一版本）、开户许可证、食品经营许可证及其它资质证书等（复印件）
2. 近3年同行业经营记录及销售的相关证明材料，并愿意接受背景调查；
3. 报名人员必须为企业正式在职员工，提供有效证明文件（名片-若有、身份证复印件加盖公司公章、授权委托书和社保证明等）；
4. 近3年企业财务状况的第三方审计报告/或投标公司出具的财务报告。
5. 附件一、二、三文件。附件一“法定代表人授权委托书”、附件二“廉洁承诺书”、附件三中按本节提及资料顺序对所提交资料内容进行简单说明（如1.公司简介文件1份；2.营业执照…），并按此先后顺序对所提交的资料进行排版整理。
6. 投标方需填写《供应商基本信息表》 并提交信息表上要求的资质和文件，请加盖公章并提交彩色扫描件。
7. 各种资质文件均需加盖企业公章（红章）。所有文件电子扫描为PDF文件后打包上传至一链网采招系统平台（http://www.onelinkplus.com/，推荐使用谷歌浏览器打开）。
一、资质要求：
1.1 投标单位必须是具有国内独立法人资格的供应商，且满足以下要求：申请者具有合法及有效期内的三证合一的营业执照、开户许可证、资质证书（食品生产许可证、HACCP、ISO22000等体系认证，FSSC22000、BRC等认证更佳。）等有关证件，且注册资金人民币100万元以上，且投标单位或其母公司注册时间必须超过一年；
1.2 符合我司制定的质量标准、技术标准的手工速冻包子为主、机制包为辅的且能满足我司供应能力的代工厂；
1.3 禁止投标单位委托第三方加工企业加工本司产品。
二. 财务要求：
2.1 申请者近三年（2021年-2024年）财务状况良好，没有处于被责令停业、财产被接管、冻结、破产状态；
2.2 投标单位是一般纳税人，可以独立开具增值税专用发票。
三. 硬件要求：
3. 研发、技术能力及硬件要求：
3.1. 研发及技术能力要求：
1）拥有专职速冻包点研发人员≥1人、生产技术人员≥1人；
2）具有明确的研发体系管理流程并有效监控，具有成熟的生产工艺流程。
3.2. 手工生产线：
必须具备熟练的手工包子包捏工，包子褶皱要求不少于21个褶。
3.3 馅料控制设备：
1）必须配置设备：自动化青菜清洗漂烫冷却线、蔬菜切丁机、脱水设备、斩拌机、搅拌设备，带轴搅拌炒锅；
2）建议配置设备：胶体磨。
3.4 面皮控制设备：
必须具备筛粉机或粉筛、和面机、压面机、面皮分切机等基本设备。
3.5 成型、醒发控制设备：
1）必须配置设备：能够稳定控制温度及湿度的醒发设备或醒发房；
2）建议配置设备：包馅机、重量筛选设备及配套成型设备。
3.6 包装及食品安全监测设备：
1）必须配置设备：金属检测机，冷冻食品日期打码机；
2）建议配置设备：X光机。
3.7. 环境控制：
1）车间各区域人流、物流动线清晰，避免交叉；成型区、包装间必须具备温控设施，常年可以维持在20℃以下；产品速冻库温度可以控制在-30℃以下。
2）生产车间安装有CCTV，涵盖人员出入、物料出入及主要加工环节；视频存储期≥90天。
3.8. 3年内未发生因工厂管理或食品安全问题导致的行政处罚事件。
四、投标报名应提交以下资料：
1. 须提供有效并加盖公章的公司简介文件、营业执照（三证合一版本）、开户许可证、食品经营许可证及其它资质证书等（复印件）；若有母公司，也需提供加盖母公司公章的营业执照（三证合一版本）、开户许可证、食品经营许可证及其它资质证书等（复印件）
2. 近3年同行业经营记录及销售的相关证明材料，并愿意接受背景调查；
3. 报名人员必须为企业正式在职员工，提供有效证明文件（名片-若有、身份证复印件加盖公司公章、授权委托书和社保证明等）；
4. 近3年企业财务状况的第三方审计报告/或投标公司出具的财务报告。
5. 附件一、二、三文件。附件一“法定代表人授权委托书”、附件二“廉洁承诺书”、附件三中按本节提及资料顺序对所提交资料内容进行简单说明（如1.公司简介文件1份；2.营业执照…），并按此先后顺序对所提交的资料进行排版整理。
6. 投标方需填写《供应商基本信息表》 并提交信息表上要求的资质和文件，请加盖公章并提交彩色扫描件。
7. 各种资质文件均需加盖企业公章（红章）。所有文件电子扫描为PDF文件后打包上传至一链网采招系统平台（http://www.onelinkplus.com/，推荐使用谷歌浏览器打开）。
定标原则: 最低价中标法
公告信息: 见附件
公告附件:
【招标公告】上海豫兴供应链关于速冻包点招标.docx
附件一：法定代表人授权委托书.docx
附件二：廉洁承诺书.docx
是否缴纳保证金: 需要缴纳
保证金收费单位: 上海豫兴供应链管理有限公司
是否需要使用征信报告: 否
是否使用CA: 否
第1次变更信息
报名截止时间: 2025-01-13 15:00:00 变更为: 2025-01-20 15:00:00
标段最新时间1
标段名称: 松月楼速冻包子
标段编号: XM202412300007-01
公告澄清截止时间: 2025-01-20 15:00
附件一：法定代表人授权委托书.docx
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