采购内容:其他服务 采购数量:1.0000项 主要功能或目标:食堂工作人员主要负责食堂运营厨师和保洁工作，负责食品卫生、环境卫生清扫等所有食堂运营涉及的工作。 需满足的要求:1、厨师需具备二级及以上厨师资格，服务方人员年龄不超过55周岁。 2、从业人员必须要有良好的卫生习惯，并取得卫生行政部门核发的健康合格证，无不良嗜 好。

环境卫生要求：每日餐前、餐后及时清理餐区地面和桌面卫生，整齐摆放桌椅，及时清理餐余垃圾；每日擦拭餐区玻璃、打餐区玻璃隔断、备餐间地面及排水槽里污物；每日做好冰箱冰柜清理。 就餐保证：工作人员必须保证用餐时间内，所有到食堂用餐的职工（包括最后一人）都能吃到热乎菜品、主食。