招标详情
【产品类别:】 【发布时间:2025-02-17】
为了便于供应商及时了解采购需求,现将我单位招待所劳务服务采购项目意向公开如下:
一、项目名称:招待所劳务服务
二、项目概况:
序号 | 服务类型 | 预算(万) | 备注 |
1 | 采购一家制度规范、组织健全、运行良好的公司作为中标方,以劳务派遣形式派驻20人至招待所工作,主要负责饮食制作、客房保洁、餐厅保障,工作地点为江西南昌市。 | 208.4万元/年 | 服务期限为3年,合同一年一签,服务期内前三季度满意度测评达到90%以上可续签1年,最多不超过3年。 |
1.本项目是否接受联合体投标:否;
三、投标供应商资格条件
1.投标人需具有独立承担民事责任的能力,具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度,具有履行合同所必需的设备和专业技术能力,有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。
2.投标人须具有有效的营业执照、税务登记证、组织机构代码证或三证合一营业执照,且投标供应商成立时间不少于3年,营业执照经营范围应包含所投服务类别。
3.授权代表须提供投标人为其缴纳的自开标截止时间前一年内任意连续6个月社保证明材料。
4.截止到开标时间,为非外资独资或外资控股企业。
5.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得同时参加本项目采购活动。生产型企业生产厂址为同一地址的,销售型企业之间股东有关联的,一律视为直接控股、管理关系。投标人之间有上述关系的,应主动声明,否则将给予列入不良记录名单、3年内不得参加军队采购活动的处罚。
6.投标人存在以下不良信用记录情形之一的,不得推荐为候选中标供应商,不得确定为中标供应商:
①被列入“信用中国”网站“失信被执行人或重大税收违法案件当事人”记录名单、军队采购网“军队采购失信名单”或“政府采购失信名单”的;
②被人民法院列入失信被执行人的;
③被工商行政管理部门列入企业经营异常名录的;
④被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单的;
⑤供应商或其法定代表人被人民检察院列入行贿犯罪档案的。
7.投标人须在南昌有3星级及以上酒店实体,以营业执照、经营许可证和质量认证体系证明材料为准。
8.投标人近3年(2022年1月1日至今,以合同签订为准)内有政府机关、事业单位或酒店管理服务经验。
四、服务要求
(一)人员要求
1.中标方参照《劳动法》按正规程序招聘人员,与员工签订正式劳动合同并缴纳五险(如员工个人强烈要求,双方在合同中约定,可将保险部分发至个人;如保险基数有调整,在员工个人总工资中调整);所聘人员必须身体健康、五官端正、仪表整洁、无生理缺陷、无传染病、无犯罪记录,经正规医疗机构体检取得健康证、经政治审查合格后方可上岗。
2.本项目应配备经理1名,要求大专以上学历,具有3年以上酒店(招待所)管理经验,熟悉伙食调剂及食堂、酒店(招待所)运营管理,责任心强,善于沟通,具有较强的协调能力和快速应变能力,合同期内原则上不得更换,确需更换时必须提前报甲方批准。
3.厨师和面点师必须持有高级或以上职业资格证书,具有本专业3年以上从业经验。其中中式厨师应能够熟练加工烹饪2-3个菜系的经典菜品,有较强的菜品创新能力,熟悉厨房各种设备的性能和维护保养。面点师必须熟悉各类饼、包子、饺子、花卷、蛋糕、面包等中西式面点的制作,能够熟练加工制作刀削面、拉面、锅盖面等地方特色面食小吃20余种以上。厨师、面点(案)师队伍要保持相对稳定,不得随意更换,确需更换必须提前报甲方批准。
4.招待所前台需高中或以上学历,普通话标准、性格开朗、形象好、气质佳,具备一定的办公软件操作能力,会使用电脑处理一般业务,能吃苦耐劳。
5.餐厅服务员普通话标准、性格开朗、形象好、气质佳,能吃苦耐劳。
6.客房服务员、保洁员、餐厅服务员能吃苦耐劳。
7.男性员工的年龄在18-60岁之间,女性员工的年龄在18-60岁之间,其中招待所前台须为女性且年龄不得超过40岁,餐厅服务员、客房服务员必须为女性。
8.中标方可对原中标单位劳务人员进行考核竞聘择优上岗,走留由双方协商确定。
(二)岗位需求
项目需员工20人(项目经理1人,财务1人,厨师2人,切配1人,面点1人,前台接待员3人,客房服务员4人,餐厅服务员3人,后厨服务人员2人、保洁1人、夜间保安1人),具体要求见下表:
招待所服务岗位需求表
序号 | 管理岗位 | 人数 | 职责 | 基本要求 |
1 | 经理 | 1 | 负责招待所服务筹建、培训、质检,对各岗位人员的工作进行检查监督,对运营中存在的问题提出整改意见建议等。 | 大专或以上学历,具有较强的管理、组织、协调、培训等综合能力,有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养,形象气质良好,身高不低于160cm,有相关工作经验者优先。 |
2 | 财务 | 1 | 根据审核无误的原始凭证编制记账凭证,并定期登记明细账及总账,做到账证相符、账账相符、账实相符,整理保管财务会计档案;对招待所日常客房用品、后厨用品及副食品等开支进行报账。 | 大专或以上学历,2-3年会计相关工作经验,具有较强沟通协调和人际关系处理能力,具备办公软件操作能力,形象气质良好,有相关工作经验者优先。 |
3 | 前台接待员 | 3 | 负责客房入住/退房办理,做好房态变更、预留、调配以及前台电话的接听及信息记录。 | 女,45岁以下,高中(中专)或以上学历, 具有较强沟通协调能力及服务意识、举止文雅,普通话标准,掌握电脑等办公设备以及办公软件操作方法,形象气质良好,身高不低于160cm,有相关工作经验者优先。 |
4 | 客房服务员 | 4 | 负责客房退、续、会议室、休息室卫生清扫维护,满足客户基本需求。 | 女,45岁以下,初中或以上学历,具有较好的语言表达能力、服务意识和吃苦耐劳精神,五官端正、形象气质较好,有相关工作经验者优先。 |
5 | 餐厅服务员 | 3 | 负责招待所餐厅早餐、午餐、晚餐服务以及餐厅区域的卫生清扫。 | 女,40岁以下,初中或以上学历,具有较好的语言表达能力、服务意识和吃苦耐劳精神,五官端正、形象气质较好,有相关工作经验者优先。 |
6 | 夜间保安 | 1 | 负责对招待所夜间值班。 | 男,初中以上学历,身体健康。 |
7 | 厨师 | 2 | 具备高级以上证书,负责早餐、午餐、晚餐的菜品制作,后厨区域的卫生清理。 | 男,身体健康,5年以上酒店或招待所工作经验,厨艺精湛,具备较好的管理能力、责任心和吃苦耐劳精神。 |
8 | 切配 | 1 | 负责食材的加工。 | 身体健康,3年以上工作经验,具备较好的责任心和吃苦耐劳精神以及较强的学习能力。 |
9 | 面点师 | 1 | 负责后厨面点制作,参与每周菜谱制定,后厨卫生清理,协助厨师长搞好食堂质量及卫生安全,指导员工陪训。 | 具有职业资格三级及以上证书,会制作10种以上点心,能熟练制作传统工艺的饼、馒头、包子,熟悉现煮面条、米粉、抄手等制作, |
10 | 后厨服务员 | 2 | 负责早餐、午餐、晚餐的菜品的切配,后厨餐具、餐盒等清洗、整理。 | 身体健康,具备较好的责任心和吃苦耐劳精神以及较强的学习能力。 |
11 | 保洁 | 1 | 负责公共区域卫生维护 | 具备较好的责任心和吃苦耐劳精神 |
合计 | 20人 |
(三)服务内容
1.招待所前台:办理甲方单位人员及家属入住、退房、开票、咨询业务、担负夜间值班;完成领导交办的其他事项。
2.招待所客房保洁员:招待所共93间客房,按需更换房间床单被套、打扫房间卫生、检查设施设备运行;完成领导交办的其他事项。
3.招待所公共区域保洁员:每日按时按次完成招待所公共区域(大厅、走廊、楼梯、电梯、公共卫生间)卫生清扫,包括但不限于对电梯、楼梯扶手及绿植盆栽等进行擦拭,做好日常卫生维护;完成领导交办的其他事项。
4.招待所餐厅服务员:招待所共6个包厢、1个自助餐厅,主要保障自助餐或桌餐,做好餐前准备工作,餐中服务工作,餐后收尾工作,定期对餐厅进行布置和大扫除;完成领导交办的其他事项。
5.厨师和面点师:招待所用餐人数不固定,严格依据菜谱完成食堂和招待所主食、面点和菜品的加工制作,确保菜品质量,确保一日三餐足量供应;协助做好食品留样、餐厨具清洗消毒、主副食验收、菜品切配、餐厅及后厨卫生清洁;完成领导交办的其他事项。
6.后勤服务员:负责招待所后厨餐厨具清洗消毒、蔬菜和肉类清洗、地面保洁,辅助完成切配等工作;完成领导交办的其他事项。
7.项目经理:协调对接甲方及中标方,架起沟通对接桥梁;根据甲方保障要求配齐配强员工,加强日常教育管理;提供员工工资核算明细表、正规发票以及其他所必须的资料,协助完成经费结算报销;完成领导交办的其他事项。
8.妥善管理和使用甲方各类设施设备,按时维护保养。
9.做好甲方临时任务和重大专项任务保障,包括但不限于疫情期间隔离送餐、应急应战等任务。
(四)工作时间
项目名称 | 服务标准 | 备注 |
一、招待所客房 | ||
服务台 | 1.台面无与抽屉内物品摆放整齐; 2.台面及整体无灰尘,污渍 | 每日至少清扫一次 |
客房门 | 1.门及门框内外无灰尘,污渍; 2.锁头表面无灰尘、无渍 | |
卫生间门 | 1.无污渍,水迹;2.无指纹;3.无其他非正常附着物 | |
墙壁,墙裙 | 1.无灰尘,网状物; 2.无污渍 | |
地板 | 1.清洁无杂物;2.无浮灰 | |
天棚、墙角 | 无灰尘,网状物 | |
衣 柜 | 1.无灰尘;2.无污渍; 3.无水迹 | |
床头柜 | 1.无灰尘;2.无污渍;3.无水迹 | |
茶几 | 1.无灰尘,污渍,水迹;2.烟缸内无烟头 | 每日至少清扫一次 |
沙发 | 1.沙发无灰尘,污渍; 2.沙发缝内无杂物 | |
水壶、保温壶 | 1.暖瓶表面光亮,无灰,无污渍;2.暖瓶外盖无水垢 | |
茶杯 | 1.杯盖内外无茶垢;2.杯内壁,外壁及底无茶垢;3.杯具无破损 | |
棚灯 | 1.灯罩无灰尘,污渍;2.灯罩内无苍蝇,虫子等 | |
电视柜 | 1.无浮灰,污渍;2.柜下无杂物,死灰 | |
电视 | 无静电吸附灰 | |
空调 | 1.空调表面无灰尘;2.遥控器无油腻感 | |
电视、空调遥控器 | 无灰尘,无油腻感 | |
卫生间 | 1.地面无积水头发;2.无异味;3.便池内无尿渍,污垢;4.便池外壁无污渍,光亮;5.座便盖正反面清洁无污垢;6.水箱清洁;7.镜子无水渍,清洁光亮 | |
淋浴喷头 | 1.喷头无水垢堵塞; 2.喷头光亮,无水渍,水垢;3.手柄光亮,无水渍,水垢 | |
卫生间地漏 | 无头发及其他堵塞物 | |
卫生间墙壁 | 清洁无尘,无污渍,无网状物 | |
排风 | 排风罩无灰尘,无网状物 | |
毛巾架 | 不锈钢物见本色,无水渍 | |
插座 | 无灰尘,物见本色 | 每日至少清扫一次 |
卷纸架 | 无污渍,水渍 | |
拖鞋 | 无污渍,无灰尘 | |
床单 | 床单无污渍,无破洞 | |
枕套 | 无污渍,无头发,无破损 | |
被罩 | 无斑点、渍、毛发等 | |
窗台及窗户 | 1.窗台无灰尘及小虫等;2.窗厢内外干净无灰尘 | |
二、招待所会客室(会议室) | ||
地毯 | 1.表面无杂物;2.表面无口香糖 | 每日至少清扫一次;烟缸用后及时清理 |
茶几 | 1.表面无灰尘;2.玻璃无指纹、污渍 | |
茶杯 | 1.表面无茶渍、污渍;2.茶杯表面无指纹、水渍 | |
烟缸 | 烟缸无烟头、污渍 | |
沙发 | 1.表面无灰尘、污渍;2.沙发缝内无杂物、碎屑 | |
门 | 表面无灰尘、污渍 | |
墙壁、踢脚线 | 1.无灰尘;2.墙角无网状物 | |
玻璃 | 1.表面无灰尘、无指纹;2.无水渍 | |
空调 | 1.表面无灰尘; 2.过滤网无灰尘;3.叶片无灰尘;4.遥控器无灰尘、污渍、油渍 | |
排风扇 | 排风口叶片无灰尘 | |
三、招待所餐厅 | ||
餐桌 | 1.台面无灰尘; 2.转盘无指纹,油渍,灰尘;3.桌腿无油渍,污渍;4.餐具无灰尘、指纹 | 每日至少清扫一次 |
餐椅 | 椅面椅腿无灰尘,油迹,污渍 | |
餐具 | 1.骨碟,汤碗等干净无油渍; 2.酒杯光亮,无指纹,油渍,水迹;3.牙签盅干净无油渍 | |
地面 | 1.无纸屑,无杂物,瓶盖等;2.地面无积水 | |
天棚、墙壁 | 1.无灰尘,无网状物 ;2.无油迹,无污渍 | |
窗户 | 1.窗玻璃清洁光亮,无灰尘; 2.窗框无灰尘 | |
窗台 | 1.窗台无灰尘,污渍,油迹;2.窗台上无其他物品 | |
门 | 1.门里外无灰尘,无油迹,污渍;2.门框无灰尘,油迹,污渍;3.玻璃清洁光亮无指纹 | |
踢脚线 | 无灰尘,污渍 | |
空调 | 1.空调外罩无灰尘,污渍; 2.空调遥控器无污渍,无油腻感 | |
电视柜 | 无灰尘,无污渍,无油迹 | |
电视机 | 1.电视机后壳无灰尘,污渍; 2.屏幕无静电吸附灰;3.遥控器无污渍,无油腻感 | |
灯具 | 无浮灰,无污渍, | 每日至少清扫一次 |
台面 | 1.餐具摆台符合要求;2.玻璃器皿无指纹水渍 | |
墙壁柜 | 1.酒水表面无灰尘;2.玻璃门无灰尘、指纹 | |
地面 | 1.光亮无灰尘;2.地面无杂物 | |
四、招待所和食堂厨房 | ||
菜品样式、口味、分量 | 1.食谱多样、合理;2.饭菜可口;3.无投诉;4.饭菜干净卫生;5.分量合适 | 每日至少清扫一次;案板、菜墩和刀具等用后及时清理 |
地面 | 1.无油迹,无积水;2.无遗弃物和垃圾 | |
排水沟 | 1.无残渣,无积水,无异味;2.无堵塞现象 | |
门窗、墙壁 | 1.清洁光亮,无灰尘,油迹,污渍;2.无破损 | |
天花板 | 无油迹,无灰尘,无网状物 | |
案板、操作台 和菜礅 | 1.清洁无异味,无残留物,无污渍;2.不锈钢物见本色 | |
炉具、灶具 | 无油迹,污渍,无残留物,无堵塞,运行良好 | |
刀具 | 1.清洁光亮,生熟分开;2.摆放有序 | |
货柜、货架 | 清洁,无污渍,油迹;2.物品摆放有序;3.无过期和腐烂变质原料 | |
冰箱、冰柜 | 1.内外清洁,内无血水,积水;2.无异味,无腐烂变质;3.生熟分开;4.运行良好 | |
排烟罩 | 无污渍灰尘 | 每日至少清扫一次 |
餐具 | 1.内外干净,无破损,油迹; 2.摆放整齐有序 | |
垃圾桶 | 定时清洁,保持桶外桶盖及外围清洁 | |
五、招待所公共区域 | ||
走廊 | 墙壁墙裙及踢脚线无灰尘,污渍 窗台无灰尘及小虫 3.玻璃光亮无灰尘 | 每日至少清扫一次 |
公共卫生间 | 1.便池无尿渍、地面清洁;2.墙壁无灰尘和网状物;3.纸篓内纸不得超过1/2;4.洗手盆无污渍、水迹;5.玻璃光亮无指纹;6.洗手盆台面无积水、污渍;7.擦手纸盒无灰尘、纸无缺少 | |
窗台及窗户 | 1.窗台无灰尘及小虫等;2.窗厢内外干净无灰尘 | |
大厅 | 1.地面干净、无灰尘、污渍;2.墙角无蜘蛛网,无飞虫;3.沙发无灰尘,污渍、缝内无杂物;4.及时清理烟灰缸 | |
电梯 | 定期杀菌消毒、按键无灰尘、地毯干净整洁 | |
楼梯扶手 | 定期擦拭、栏杆无杂尘、无锈迹 | |
公共区域垃圾桶 | 1.桶内垃圾不得超过2/3;2.外壁清洁光亮;3.痰盂内不能有过多的烟头,痰液;4.内壁无附着物 | |
绿植 | 绿色植物叶子无灰尘、花盆四周干净无污渍 | |
六、其他 | ||
服务态度 | 真诚待客、态度端正、工作热情高 | |
响应时间 | 办事效率高、响应速度快 | |
仪容仪表 | 仪表整洁、着装得体、举止文明 | |
道德修养 | 忠诚老实、道德高尚,无监守自盗等行为 | |
纪律意识 | 尊重上级、服从管理、严格执行制度规定 |
考虑到工作实际,各岗位具体工作时间由双方协商确定。
(五)其他事项
1.卫生管理要求
(1)中标方每日协助甲方对采购的主副食进行实物验收,验收内容包括随货票证查验、外包装检查、保质期检查、感官检查和数量清点,并留存畜肉、禽肉的检疫合格证明和水产品的质量检测报告,共同签字确认后方可收货入库,未经验收或验收不合格的食品不得入库、加工。
(2)任何食物加工前必须按规定清洗干净,蔬菜须按择净、清洗、浸泡30分钟、切配的程序加工,切配好的半成品要放在干净的器具内,不允许倒在操作台上直接加工,且不得直接落地放置;凡掉落在地的食品必须丢弃入垃圾桶。
(3)用于原料、半成品、成品加工所使用的刀、墩、板、盆、盘、桶、筐以及其它工具、容器必须分开使用、定位存放、及时清洗、保持清洁,每餐制作完毕后整齐摆放在规定位置,严禁混用混放、随手乱丢。
(4)用于保存食品的冷藏设备必须贴有显著标志,生食、半成品和熟食应分柜存放,冷冻食品放入冰箱前必须去除外包装纸箱、塑料袋等,待加工和剩余可食用食品存放时必须覆盖保鲜膜。食品冷藏不得超过24小时,冷冻不得超过一周。
(5)食品中不准有任何异物,加工后的熟食、半成品和食品原料必须分开存放,防止交叉污染,不得接触有毒物、不洁物。炸、炒用的食油应分开使用,油炸食物时油温不得超过250℃,每次煎炸后的油需过滤除渣后方可再次使用,但使用次数不得超过4次,当天用过的油不得留到第二天重复使用。
(6)中标方应协助甲方落实食品留样制度,每餐每道菜品必须留样,样品用保鲜袋盛放,不得少于150克,置于冰箱中保存72小时以上,并做好登记。
(7)中标方应协助甲方落实消毒规定,厨具、餐具使用前必须洗净、消毒,严禁使用未经消毒的餐厨具。餐具必须遵守“一洗、二冲、三消毒、四保管”的操作规程,坚持每餐消毒,消毒后放置在专用保洁柜内。
(8)库房、操作间应符合下列卫生要求:①主食库、副食库必须通风、防潮、防尘,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂,在门口设置挡鼠板;严禁存放有毒、有害物品和个人物品。②洗切间、面食间、主副食加工间、洗消间的地面应保持清洁干爽,无垃圾、废弃物、积水、油污、脚印,墙壁和天花板应保持清洁卫生,放置符合卫生要求的废弃物容器。
(9)餐厅应符合下列卫生要求:①人员用餐完毕后应及时清洁桌面和地面。②每餐结束后将未使用的餐具回收清洗、消毒。③每餐结束后应当彻底清扫餐厅,将废弃物分类放置于符合卫生要求的容器内,做到日产日清;泔水必须于餐后1小时内清理干净。
(10)炊事用具应符合下列卫生要求:①炊事用具要生熟分开、定位存放、保持清洁、用后洗净;厨房的专用抹布使用后要洗净、晾干。②冷藏、冷冻和保温设备应当定期检修、清洁、除霜、除臭。③灶台要干净无油垢,菜墩、菜板要表面干净无残渣、无污垢、无杂物,刀具和其他金属厨具要光亮、无锈、无油、无污垢,菜筐要干净、无污垢、无杂物。④垃圾桶要使用垃圾袋并配有桶盖,内外壁保持洁净、无残留物,不得存放隔餐垃圾。
(11)存放食品应当符合下列卫生要求:①操作间及库房不准存放有毒有害物品;所有食品必须分类摆放、整齐有序,配有必要的防潮、通风设备。②易腐食品必须冷藏,在短时间内投入加工,不得长期存放;动物性食品应当冷冻,解冻后不得继续保存。③大米、小麦粉、食油、黄豆等粮食应当存放在主食库内,距地面不少于30厘米,距墙壁不少于20厘米。④干燥的副食品应妥善包装、扎紧封口,存放在副食库内;植物油、酱油、醋、酱等调料和腌制品应当分别存放在清洁的容器内,加工结束后用干净的布覆盖好,不得暴露在空气中。
(12)员工应当遵守下列卫生要求:①必须掌握食品卫生方面的基本知识。②凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病以及其他危害食品卫生的疾病的,中标方应立即将其调离岗位。③落实晨检制度,每日上岗前必须逐人测量体温、询问员工的身体健康状况并做好记录,凡出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐、手外伤、烫伤、皮肤湿疹、疖子、咽喉肿痛、耳眼鼻溢液、黄疸等危害食品卫生的病症的,应离岗休养,待身体恢复后方可重新上岗。④保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、剪指甲、洗澡、理发、换洗内衣裤和工作服,不得留长发、留长鬓角、戴戒指、涂指甲油、留长指甲、浓妆艳抹,不得面对食品打喷嚏、咳嗽,不得赤脚穿拖鞋上岗,不得随地吐痰、乱扔杂物。⑤所有进入工作区的员工必须穿戴洁净适体的工作服、帽子(中标方必须为员工配发冬、夏工作服各两套),并将头发置于帽内,不得披头散发;食品制作、切配和售餐人员在工作中必须佩戴口罩。⑥工作前、处理食品原料后、便后必须用肥皂和流水认真洗手,分餐时不得用手直接接触食物。⑦不得将与炊事无关的用品带入操作间,严禁在食品加工和销售场所吸烟,严禁用炒勺直接捞取食物品尝味道。
(13)食堂(厨房)环境应当符合下列卫生要求:①保持室内环境整洁,每餐结束后及时打扫卫生,每周末大扫除一次。地面要无积水、无污垢、无垃圾、不擦滑,墙面要清洁,无灰尘、油污、蜘蛛网;餐厅桌椅表面要无水迹、污物、油渍,光亮不粘手。②门、窗、玻璃要及时擦拭,保持光洁、透明、无污迹。③各类管理规定悬挂、张贴规范有序,定期擦拭表面。④水池和下水道要及时清理、保持通畅,做到无杂物、积水、污垢、油渍、异味。⑤严防“四害”,不得有老鼠、蟑螂、蚊虫等的明显活动痕迹,定期联系专业机构到食堂进行消毒消杀,夏季要设置灭蚊灯、粘蝇纸等。
(14)客房环境应当符合下列卫生要求:退房后及时清扫卫生,卫生间地面要无积水、污垢、垃圾;墙面要清洁,无灰尘、油污、蜘蛛网;地漏要及时清理、保持通畅,做到无杂物、积水、污垢、异味;镜面座便盖正反面清洁无污垢;镜子无水渍,清洁光亮;桌面、电视机、房门、窗台表面无灰尘。
2.安全管理要求
(1)中标方应定期对员工进行安全教育和培训,要求员工严格遵守各类设施设备操作规程,预防烫伤、烧伤、割伤、触电、跌落、中暑等安全事故,掌握常见事故的处置方法,具备应急自救意识和能力。
(2)中标方因督促员工须科学使用甲方的水电气设施,严禁超负荷使用电器设备,严禁私拉乱接电线、擅自改动电路和燃气管道。加强对配电箱、燃气灶、锅炉房等重点防火部位检查巡查,遇有损坏或安全隐患必须第一时间报修。
(3)中标方应为员工办理基本社会保险和意外伤害保险,以应对操作过程中的各类意外伤害风险。
(4)中标方应结合甲方实际制定各类应急预案(如食物中毒应急预案、消防安全突发事件应急预案及疏散路线等),以应对履约过程中的各类安全事故,每季度组织全体员工进行至少一次应急练习,做到防患于未然。
3.人员管理要求
(1)员工应遵守作息时间、按时上岗工作,不得妨碍甲方正常工作秩序。
(2)员工应注意仪容仪表,着装整洁,举止文明,工作时间必须着工作服并佩戴有中标方单位明显标志和本人姓名的胸卡。
(3)员工出入单位大门应遵守甲方规定,外出时要遵守社会公德,不得出入不健康场所;工作时间因事离岗必须履行请假手续,中标方应指定专人做好考勤记录。
(4)员工必须遵守甲方疫情防控相关规定,原则上不得前往中高风险地区、不得与有中高风险地区旅居史人员近距离接触,日常工作生活中遵守戴口罩、勤洗手、常通风、少聚集、保持社交距离的基本要求;中标方应根据甲方要求,定期组织全体员工开展核酸检测。
(5)员工必须遵守保密纪律,不得向无关人员透露甲方的实力、编制、装备等涉密信息,严禁在营区内随意拍摄并上传至互联网或各类社交平台,严禁在网上发表、传播涉军不实言论。
(6)办公用房和值班宿舍内应保持卫生整洁,不准在室内乱贴乱画、私接电线、擅自改造线路,严禁使用电暖炉、电饭锅等大功率电器,不准在宿舍内留宿客人,不准男女混住。
(7)员工不得与甲方单位人员建立超出正常工作关系之外的私人关系,不得与营区外的无关人员进行不正当交往,严禁乱拉男女关系,一经发现立即辞退。
(8)员工应保持健康的生活方式,不准浏不健康书籍和网络,不准酗酒、打架、斗殴,不准从事盗窃、吸毒、赌博及其它违法犯罪活动,不准从事“法 轮 功”活动或参加“法 轮 功”等邪教组织,不准参加国家、军队明令禁止的非法组织,不准打探军事秘密。如有违反,将辞退当事人、追究中标方的责任,必要时依据国家和军队法律、法规严肃处理。
(9)员工在甲方工作、生活期间发生的人身伤害、经济纠纷等,由中标方全权处理,不得影响甲方正常工作秩序;甲方不承担任何法律责任,并保留对中标方及当事人进行追诉的权利。
(10)中标方应充分保障员工的休息权和取得劳动报酬的权利,对所聘员工的身体健康和人身安全负责,承担在合同期间所发生的工资、加班费、社会保险、福利费、工伤、就医住院、意外伤害(亡)等一切费用,甲方对此不承担任何责任。
4.应急保障要求
(1)中标方必须服从和服务于甲方军事职能的履行,除保障正常饮食住宿外,还应做好临时任务和重大专项任务的饮食住宿保障,包括但不限于疫情期间隔离送餐、应急应战任务等。
(2)中标方受领应急保障任务后,必须在甲方协助下制定保障方案,不得以任何理由拒绝;必须统筹配备足够的保障力量,包括但不限于厨师、面点师、服务员、炊事机械和给养器材等,确保不出问题。
(3)针对以上应急保障,投标人必须在标书中做出承诺。
五、服务考核方法
(一)每个岗位设置奖励工资,中标方每月组织人员考评,考评结果报服务保障中心备案,实行优、良、差三级评定,评定为优的,全额发放奖励工资;评定为良的,发放70%奖励工资;评定为差的,不发放奖励工资。
(二)每季度组织满意度调查(主要内容包括但不限于饭菜质量、环境卫生、餐具卫生、服务态度等),有效样本不少于30个,综合满意度低于90%的,每低于一个百分点处以1000元罚款(在最近一个月劳务费中抵扣);连续两次综合满意度低于90%的,甲方将予以书面警告并约谈中标方;连续三次综合满意度低于90%的或对整改建议拒不执行的,甲方有权解除合同。
六、违约责任
(一)中标方有下列情形之一的,甲方有权单方面解除合同且不承担违约责任,同时有权没收全部履约保证金;中标方承担全部责任,并在规定时限内撤场:
1.任何时间拒绝执行临时任务和重大专项任务保障;
2.经卫生监督部门确认,因中标方原因导致用餐人员出现食物中毒或其他食源性疾病,造成食品安全责任事故;
3.因中标方过错造成食堂、员工宿舍等区域发生火灾等重大安全责任事故;
4.在甲方组织的满意度调查中连续3次满意度低于90%,或对甲方的整改建议拒不执行,或被保障对象投诉到甲方上级业务主管部门;
5.因中标方原因导致媒体上出现涉及甲方的负面舆论,或中标方存在其他对甲方声誉形象造成负面影响的行为;
6.存在弄虚作假、虚列账目、虚开票据、行贿拉拢、盗窃财物等行为,与供应商或甲方监管人员串通勾结牟取利益,给甲方造成重大损失;
7.在招聘过程中对员工的健康状况把关不严,聘用患有严重传染性疾病的员工上岗;
8.员工管理失管失控,出现酗酒、打架、赌博、吸毒、聚众闹事、不正当交往、乱拉男女关系、与甲方人员产生经济纠纷等严重问题;
9.疫情防控责任落实不力,员工出现严重违反疫情防控要求的行为,导致疫情在甲方内传播、扩散;
10.拒绝接受甲方的监督检查,或在检查中屡教不改、情节严重;
11.将劳务派遣业务的全部或部分以转包、分包、挂靠或任何其他方式转给其他单位或个人经营管理;
12.因内部重组、股份转让或其他原因导致破产或无法继续履行本合同约定的义务;
13.其他违反合同约定、给甲方造成重大损失或恶劣影响的其他情形。
(二)中标方更换经理、增加员工,必须提前报甲方,经同意后方可实施,如有违反,每次缴纳违约金1000元。
(三)平日正常保障期间,中标方必须根据招标文件明确的员工人数配齐员工,甲方不定期检查考勤情况。凡未经同意而私自减少人数、达不到规定数量的,一经发现,每少1人,缴纳违约金1000元,连续3次以上的,甲方有权单方面解除合同并没收全部履约保证金;员工缺额达到10人的,甲方有权单方面解除合同并没收全部履约保证金。
(四)如招待所在上级机关检查中受到通报批评或考核不达标,中标方每次缴纳5000元违约金;问题严重、对甲方声誉造成恶劣影响的,甲方有权单方面解除合同且不承担违约责任,并没收全部履约保证金。
(五)甲方若对中标方提供的保障服务有任何意见,可随时向中标方反映,中标方应及时处理、立即整改,否则甲方有权给予警告、罚款直至解除合同并没收全部履约保证金的处罚。
(六)因军队体制编制调整、政策制度变化、调整保障模式(如实施社会化保障模式)或遇不可抗拒力等特殊情况,不再实行劳务派遣模式需解除合同时,在提前30天通知后,甲方有权单方面解除合同且不承担违约责任。
上述违约责任均由甲方认定,并向中标方出具处罚通知书;违约金在每月应支付的劳务费中扣除,拒绝接收、态度恶劣、拒不配合的,甲方有权单方面解除合同且不承担违约责任,同时有权没收全部履约保证金。
七、报价与经费结算
(一)投标人投标时需制定保障方案并对劳务费进行报价。
(二)劳务费按月结算,由甲方和中标方于下月15日前共同完成上季度应支付经费的核定(遇节假日顺延;如首月服务时段不满整月,则按实际服务天数核定应付费用),支付给中标方的劳务费,严格依据中标方的各岗位工资报价、员工人数、员工出勤记录进行据实核算,除规定标准内的劳务费外,甲方不再向中标方支付其他任何费用。结算时,如遇特殊情况(紧急工作需要、临时任务保障、就餐人员剧增等),招标人要求增加劳务人员,员工工资费用另行支付,按照相应岗位人员工资及出勤时间结算,管理费等费用不调整。
(三)中标方依据核定后的金额开具正规增值税发票,交由甲方办理结算报销手续,并以银行转账形式完成支付。
(四)中标通知书发出后、合同签订前,中标方须以银行转账方式向甲方缴纳履约保证金,履约保证金为中标金额的10%。合同期满后,在中标方无严重违约行为且未给甲方造成经济损失的情况下,无息退还履约保证金。
八、保密要求
中标方不得向第三方泄露采购人提供的技术文件等资料;中标方还应履行保守甲方番号、位置、实力、装备等军事秘密的义务;中标后双方需签订保密协议。
九、公示时限:2025年2月17日至2025年3月3日
十、意见反馈方式及有关说明
1、本次公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排参考,具体采购项目情况以最终发布的采购公告和采购文件为准;
2、供应商对本次公示内容提出意见建议的,请在公示期内通过填写采购意向意见反馈表(附件)向我单位书面提出(发送至邮箱178458754@qq.com),提出的意见建议应当详细具体、理由充分、实事求是,不得有意排斥其他潜在供应商。反馈材料应当写明供应商名称并加盖单位印章,必要时可提供有关证明材料。
3、供应商提出的意见建议,将作为我单位下一步论证和完善需求参数的必要参考,是否采纳均不影响供应商参与本项目后续采购活动,我单位对供应商提出的意见建议不作书面回复。
十一、本采购项目相关信息在《军队采购网》(www.plap.cn)上发布。
十二、采购单位联系方式
联 系 人:付助理
办公电话:0791-86871257、13767990159