拉萨市自来水公司职工之家食堂厨师服务团队采购项目比选公告(第二次)
我公司职工之家用餐人数现有约100人，为更好的做好后勤保障工作，使广大员工全身心的投入供水工作，将邀请符合条件的食堂劳务管理单位参与比选，现就有关事项公告如下：
一、项目基本情况
（一）项目名称：拉萨市自来水公司职工之家食堂厨师服务团队采购项目；
（二）服务期限：此次服务期限为2年 ，即2025年3月-2027年3月，合同1年1签（一年后对中选人服务情况进行考核，由管理部门（后勤）出具考核报告，考核通过的，可续签次年合同）。
（三）最高限价：49.2万元/年
（四）资金来源：自筹资金
（五）采购范围：职工之家食堂劳务整体外包（月度劳务费最高限价4.1万元）；工作人员配置总人数要求不少于5人，包含主厨1人、副厨1人、面点师1人、勤杂工2人等服务队伍。在收到中标通知书10个工作日内完成合同签订，5日内完成团队组建和到岗。
（六）工作内容：负责职工食堂早中自助餐、晚餐、接待餐、应急保障用餐服务及特殊时段（节假日值班、夜宵等）供应服务。负责对食堂餐饮外包服务人员的管理与业务技术指导，食堂事务管理和食材验收；制定每周菜谱，提出原材料申购清单；日常菜肴、面点等食品制作；粗加工、清洗等厨房前后工作；包厢、窗口、大厅等各项服务以及食堂区域内的安全、卫生保洁；食堂垃圾分类及垃圾处理工作；食堂事务管理和食材验收等工作，全年无休。切实保障所有职工的生活，按每日每餐最高就餐人数约100人的需求提供服务。
（七）食堂供餐时间及标准：
早餐：8:30-9:20， 不少于6个品种，含（包子、稀饭、豆浆、油条、面包、馒头、花卷、常温奶、鸡蛋、藏面等），小菜（2种）。
午餐：13:00-14:00，供应两荤两素一汤，开胃菜任选，配酸奶及水果（1种）。
晚餐：分冬季、夏季时间，仅针对一线员工与值班人员，晚餐时间与用餐人数、菜式种类具体需与比选人提前确定。
（八）采购方式：比选。
（九）本项目不接受联合体投标，不得转包、分包。
二、资格条件审查
（一）比选申请人必须是在中华人民共和国境内注册，具有独立的企业法人资格、独立承担民事责任能力的比选申请人；取得相应的经营餐饮行业工商营业执照、食品经营许可证。
（二）单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得同时参加本项目的招标；
（三）企业没有因骗取中标或者严重违约以及发生重大安全事故等暂停投标资格并处在暂停期内的；
（四）本项目特定资格要求：
1.工作人员具有国家规定的持有相应的上岗资格证、操作证、从业资格证、健康证等；
2.厨师应具备三级及以上厨师资格证、面点师应具备三级及以上面点师资格证；
3.比选单位在以往餐饮经营中无发生任何食品安全卫生、消防安全等责任事故，信用良好，未受到相关行政部门重大处罚。
（五）具有良好的财务状况和商业信誉，未处于被责令停业、响应资格被取消或者财产被接管、冻结和破产状态，未涉及重大诉讼，招标活动前3年内在经营活动中没有重大违法违纪记录；
（六）自身运行情况良好、各环节管理工作完善，近三年有类似服务业绩优先；
（七）被“信用中国”（www.creditchina.gov.cn）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单；“中国政府采购网”（网站：www.ccgp.gov.cn）的行政处罚名录、失信惩戒名单和风险提示名单中，具体以公告发布之日查询时间为准（在比选申请文件中应附相关截图）；被国家企业信用信息公示系统列入经营异常名录和严重违法失信企业名单的企业不得参与本项目；
三、报名及比选文件的获取
时间：2025年2月25日至2025年3月5日，上午9:30~13:00、下午15:30~18:00（北京时间，法定节假日除外）；
报名方式：凡符合资质条件并有意向的比选申请人，报名时请携带营业执照、法人身份证、法人代表授权委托书等上述资料加盖公章的复印件；
地点：拉萨市自来水公司（色拉路34号）401招采部。
四、比选申请文件递交截止时间及开标时间
比选申请文件递交截止时间：2025年3月10日上午11时00分（北京时间），即为开标时间。
五、比选申请文件递交及开标地点
拉萨市自来水公司（色拉路34号）204会议室
六、发布媒介
拉萨市城投采购电子商务云平台
七、联系方式
采 购 人：拉萨市自来水公司
地 址：拉萨市色拉路34号
联 系 人：旦先生
联系电话：0891-6805206