发布于 2025-02-25
招标详情
江口中学食堂抽油烟机、风机等清洁费
需求基本信息
发布时间： 2025-02-25 10:10
采购编号： 10838940
其他要求：
1.对需要清洗的排油烟系统进行现场勘察和检查，确定适宜的清洁工具和工作流程 。
2.排油烟系统主要包括排油烟罩、油烟管道、排烟风机及室内墙面、灶具、地沟的清洁。
3.清洗前应对包括砧板、碗、筷、碟、杯等餐具进行转移以及调味品，生、熟食物的安全转移和存放，并在清洗后对相关用具进行消毒、晒干。
4.清洁后的部件（区域）应达到部件（区域）清洗前原色95%以上无明显油垢、无残留污染物检出。清洗过程中应采取相应措施防止污染物散布到非清洗工作区域。
5.规定每6个月进行清洗一次。
6.去除出的全部污物应妥善治理，按有关环境卫生规定进行处理。
地面地沟：
用扫把将地面和地沟内外污物、垃圾清理干净；
用铲刀把结块油污（涂层）铲出；
用拖把把地面拖干净。
抽油烟机：
切断电源，别离外罩与机芯，将清洁剂喷涂在清洗部位；
用铲刀或清洁球清洗油污；
用清水清洗、擦干、安装。
墙面（瓷砖）、烟罩：
将清洁剂均匀喷涂在需清洗瓷砖墙面和烟罩内外上，静止10-20分钟；
用铲刀或清洁球处理结块油污；
用清水冲洗瓷砖墙面和烟罩；
在油烟罩上贴附塑料膜
采购需求方信息
重庆市武隆区江口中学校
徐德华
023-77741045
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