为进一步推进国有企业改革，做细做实国有企业实体化转型，赤水市盛隆工业集团拟打造高质量美食美酒美居综合集聚地，对该合作运营项目进行公开招商，相关事宜公告如下：

一、招商运营项目基本情况

1、项目名称：美食美酒美居合作运营项目。

2、项目地址：赤水市文华办严家村（盛隆集团对面）

3、项目概况：餐饮楼分三层，共922.5平方米（其中：一层421.5平方米设置2个卡座、4个方桌、3个圆桌，二层244.6平方米设置4间包房，三层256.4平方米设置3间包房）；茶楼分3层，共790.6平方米（其中：一层289.2平方米设置5个包房，二层245平方米设置5间包房，三层256.4平方米设置4间包房）；民宿10间约25平方米/间。

招商方负责筹备厨房设备、餐厅桌椅、餐具、民宿用房及设施、茶楼及配套设施等，确保设施达到可经营合作条件；运营方负责日常经营，场地及相关设施设备的定期维护和管理并承担费用。

4、运营期限：1-5年（以具体磋商确定为准）。

二、招商运营范围及要求

双方诚挚合作，共同打造餐饮、茶楼、民宿综合集聚地，

合作方团队需具备较强的沟通能力与协作精神，能够在高强度的工作环境下保持高效与专注。

三、运营模式

1.运营方合作方式可为租赁方式、营业额分红方式等。

2.招商方有权监督检查，定期或不定期对乙方餐饮、茶楼、民宿服务的各个环节进行检查，包括但不限于食材质量、加工流程、卫生状况、人员服务质量和态度等，提出改进和合理增员要求，确保提供客户高质量的服务。

3.项目经营收入需保留在招商方的公司，招商方不得挪用、克扣经营收入。

4.乙方需严格把控材料采购渠道，确保所采购的食材符合国家食品安全标准，具有正规的进货凭证和检验检疫证明并建立食材采购台账，详细记录食材的采购时间、供应商、品种、数量等信息，以备追溯和查验。

5.其他未尽事宜，在后期合作协议中进行约定。

四、报名磋商时间

报名及磋商时间：2025年3月10日前。

磋商地址：赤水市工业大道西路14号工业集团二楼实体运营部。

（联系人：王先生 联系电话18380484191）

赤水市盛隆餐饮管理有限公司

2025年2月25日