招标详情
项目编号 | ZJ2025BJ1008154 |
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项目名称 | 北京市环境卫生涉外服务中心2025年后勤承包 服务项目 |
所需服务 | 其他 |
投资审批项目 | |
项目规模 | |
项目所在辖区 | |
项目业主 | 北京市城市管理委员会 |
审批项目资金来源 | 财政性资金 |
服务金额(万元) | 42.000000 |
星级评价 | 无 |
比选报名及响应材料递交方式 | 线上报名,线下递交文件 |
比选报名及响应材料递交地点 | 北京市朝阳区京顺路崔各庄段19号北京市环境卫生涉外服务中心。 |
比选响应材料递交截止时间 | 2025年03月07日 11时00分 |
交易方式 | 比选 |
服务时限 | 合同履行期限为一年,2025年4月1日起至2026年3月31日止。 中选的服务商须在正式合同履行前一周进入交接工作,所产生的费用由该服务商承担。 |
资质(资格)要求 | 1.符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。 2.服务商应具有有效的营业执照和食品经营许可证。 3.在企业信用信息系统中无提示或警示信息记录,在最近三年内不存在未履行文件规定、投标文件承诺的情况,且没有合同违约及重大生产质量问题。 4.有固定的办公场所且具有健全的管理制度。 5.与采购人存在利害关系可能影响公正性的法人、其他组织或者个人,不得参加;单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同服务商,不得参加。 6.本项目不接受联合体投标,不得分包、转包。 |
金额说明 | 非必填。如需对服务金额进行补充说明的可填写。 |
公告说明 | 1.服务金额最终以中选金额为准。 2.服务商线上报名、线下踏勘并提交比选材料。 3.2025年3月3日11:30前,电话联系符合报名资质的服务商参加线下现场踏勘,线下踏勘后提交比选文件(须加盖单位公章),比选文件应包含服务商基本情况、相关方案、报价明细、业绩、信用证明文件等。 |
有无回避情况 | 非必填。该项目是否存在需要中介机构回避的情况,若有回避情况填写回避单位的名称即可;若不涉及具体情况说明,可填写“无”。 |
项目内容 | 1.要求中标单位为本项目配备劳务工作人员5名。 (1)厨师长1名:熟悉食堂日常管理和人员管理;熟悉菜谱的制做、菜品调配和原材料成本的控制;熟悉各类设施设备的操作和使用;熟悉食品操作规程、食品安全和厨房卫生各项要求;熟练掌握瓜果蔬菜的凉拌和刀工技能;熟练掌握煎炒烹炸和凉菜小吃等各类菜品的制作技能。 (2)面点师1名:熟练掌握中西面点和普通面食小吃的制作技能;熟悉相关设备设施使用保养要求;熟悉面点房食品操作规程、食品安全及卫生要求。 (3)切配员1名:熟悉食品操作规程、食品安全和厨房卫生的各项要求。 (4)服务员1名:工作规范,服务热情、形象良好,熟悉各种礼仪和问候语,仪容仪表整洁干净,眼勤、手勤、腿勤;熟悉与厨房餐厅相关服务内容、标准及卫生要求。 (5)洗碗工1名:吃苦耐劳,熟悉与厨房餐具、设备相关的洗刷和消毒知识,做到一洗、二刷、三冲、四消、五保洁卫生要求。 以上劳务人员,服务期内应满岗满员配备,人员变动时,空岗时间不能连续超过3天,不能同时空岗超2个。 2.就餐人数:保障我单位职工办公约100人用餐。 3.就餐模式:自助餐模式保障。 4.就餐时间:早餐6:20-8:00;中餐11:00-12:20;晚餐17:20-18:00,每日三餐。遇有特殊工作安排、临时性就餐需求和重要任务保障时,根据采购人要求做好膳食保障。 5.膳食主要品种:各类热菜(煎炒烹炸炖)、凉菜、中式面点、西式面点、小吃、粥、汤等。 6.食堂膳食保障:每日按时按规定做好膳食保障,做到正点开餐、饮食安全、新鲜可口、营养健康。根据我单位提供的食谱统一进行烹饪和配餐,提供优质的服务和膳食保障。 7.食堂卫生保洁:食堂劳务人员除完成膳食保障任务,同时负责就餐环境及食堂各类家具、设施设备、餐具的清洁和保养。 8.承包方须按照发包方的要求,提供饮食保障服务,并协助发包方做好成本管理,杜绝浪费。 我单位提供膳食保障工作必要的生产设施、设备、场地和原材料,包括原材料采购、成本核算结算、菜谱制定等。 |
项目编号 | ZJ2025BJ1008154 | 项目名称 | 北京市环境卫生涉外服务中心2025年后勤承包 服务项目 |
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所需服务 | 其他 | 投资审批项目 | |
项目规模 | 项目所在辖区 | 北京市 | |
项目业主 | 北京市城市管理委员会 | 审批项目资金来源 | 财政性资金 |
服务金额(万元) | 42.000000 | 星级评价 | 无 |
比选报名及响应材料递交方式 | 线上报名,线下递交文件 | 比选报名及响应材料递交地点 | 北京市朝阳区京顺路崔各庄段19号北京市环境卫生涉外服务中心。 |
比选响应材料递交截止时间 | 2025年03月07日 11时00分 | ||
交易方式 | 比选 | ||
服务时限 | 合同履行期限为一年,2025年4月1日起至2026年3月31日止。 中选的服务商须在正式合同履行前一周进入交接工作,所产生的费用由该服务商承担。 | ||
资质(资格)要求 | 1.符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。 2.服务商应具有有效的营业执照和食品经营许可证。 3.在企业信用信息系统中无提示或警示信息记录,在最近三年内不存在未履行文件规定、投标文件承诺的情况,且没有合同违约及重大生产质量问题。 4.有固定的办公场所且具有健全的管理制度。 5.与采购人存在利害关系可能影响公正性的法人、其他组织或者个人,不得参加;单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同服务商,不得参加。 6.本项目不接受联合体投标,不得分包、转包。 | ||
金额说明 | 非必填。如需对服务金额进行补充说明的可填写。 | ||
公告说明 | 1.服务金额最终以中选金额为准。 2.服务商线上报名、线下踏勘并提交比选材料。 3.2025年3月3日11:30前,电话联系符合报名资质的服务商参加线下现场踏勘,线下踏勘后提交比选文件(须加盖单位公章),比选文件应包含服务商基本情况、相关方案、报价明细、业绩、信用证明文件等。 | ||
有无回避情况 | 非必填。该项目是否存在需要中介机构回避的情况,若有回避情况填写回避单位的名称即可;若不涉及具体情况说明,可填写“无”。 | ||
项目内容 | 1.要求中标单位为本项目配备劳务工作人员5名。 (1)厨师长1名:熟悉食堂日常管理和人员管理;熟悉菜谱的制做、菜品调配和原材料成本的控制;熟悉各类设施设备的操作和使用;熟悉食品操作规程、食品安全和厨房卫生各项要求;熟练掌握瓜果蔬菜的凉拌和刀工技能;熟练掌握煎炒烹炸和凉菜小吃等各类菜品的制作技能。 (2)面点师1名:熟练掌握中西面点和普通面食小吃的制作技能;熟悉相关设备设施使用保养要求;熟悉面点房食品操作规程、食品安全及卫生要求。 (3)切配员1名:熟悉食品操作规程、食品安全和厨房卫生的各项要求。 (4)服务员1名:工作规范,服务热情、形象良好,熟悉各种礼仪和问候语,仪容仪表整洁干净,眼勤、手勤、腿勤;熟悉与厨房餐厅相关服务内容、标准及卫生要求。 (5)洗碗工1名:吃苦耐劳,熟悉与厨房餐具、设备相关的洗刷和消毒知识,做到一洗、二刷、三冲、四消、五保洁卫生要求。 以上劳务人员,服务期内应满岗满员配备,人员变动时,空岗时间不能连续超过3天,不能同时空岗超2个。 2.就餐人数:保障我单位职工办公约100人用餐。 3.就餐模式:自助餐模式保障。 4.就餐时间:早餐6:20-8:00;中餐11:00-12:20;晚餐17:20-18:00,每日三餐。遇有特殊工作安排、临时性就餐需求和重要任务保障时,根据采购人要求做好膳食保障。 5.膳食主要品种:各类热菜(煎炒烹炸炖)、凉菜、中式面点、西式面点、小吃、粥、汤等。 6.食堂膳食保障:每日按时按规定做好膳食保障,做到正点开餐、饮食安全、新鲜可口、营养健康。根据我单位提供的食谱统一进行烹饪和配餐,提供优质的服务和膳食保障。 7.食堂卫生保洁:食堂劳务人员除完成膳食保障任务,同时负责就餐环境及食堂各类家具、设施设备、餐具的清洁和保养。 8.承包方须按照发包方的要求,提供饮食保障服务,并协助发包方做好成本管理,杜绝浪费。 我单位提供膳食保障工作必要的生产设施、设备、场地和原材料,包括原材料采购、成本核算结算、菜谱制定等。 |
联系人 | 门建华 |
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传真 | |
联系电话 | 13801056116 |
公司名称 | |
地址 | |
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