采购内容:陕西省公路局机关食堂就餐人员约180余人，投标人向所有就餐人员提供食材采购、早中餐膳食供应等餐饮服务；主要功能或目标:机关餐厅按设计要求，配置了水、电、气、厨房、粗加工间、主副食仓库、洗碗间、炒菜区，配备了冷藏柜、抽排系统、不锈钢厨具餐具等，食堂各项用具齐全，餐桌、餐椅配置到位。二、菜品内容。面食主要以面条、水饺、米线为主，特色小吃主要以陕西特色小吃为主。三、就餐形式。餐厅为半自助形式，大厅入口一次性刷卡就餐，面食由后厨工作人员打餐，其它为职工自行取餐，在规定开饭时间内饭菜供应充足。四、人员配置。根据陕西省公路局职工就餐人数，计划配置8人进行服务保障，所有人员不得有任何违法犯罪记录；需满足的要求:投标人需具备的资格条件：1.在中华人民共和国境内合法注册，满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定，具有独立法人资格，需提供营业执照；2.法定代表人合法授权（法定代表人参与投标的，只需提供加盖单位公章的本人身份证复印件正反面）；3.投标截止时间前，在“信用中国”网站中未被列入失信被执行人名单和重大税收违法案件当事人名单，不得为中国政府采购网政府采购严重违法失信行为记录名单中被财政部门禁止参加政府采购活动的投标人；4.投标时须提供的资格证明文件详见招标文件要求；5.本项目专门面向中小企业；6.不接受联合体参加投标。 服务要求：1.提供食材采购及餐饮服务，相关食材采购流程应合法合规，严控采购质量，确保食品质量和食品安全。若出现食品卫生安全事件，由投标人全权负责并赔偿。2.负责餐厅早、中餐的膳食供应工作，确保所有膳食的花色品种及膳食的安全卫生，保障就餐人员的日常用餐，同时负责餐厅的卫生清洁工作，餐厅内部设备工具和就餐用具的卫生清洁工作。3.妥善保管维护厨房设备、工具等其他设备，无丢失与人为损坏现象。4.符合国家餐饮行业规范标准要求及采购人需求。。

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