随县第二高级中学食堂大宗物资集中采购中标公告

随县第二高级中学食堂承包中标公告

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湖北-随州

食堂承包

教育单位

发布于 2025-02-28

招标详情

公告概要：

公告信息：
采购项目名称	随县第二高级中学食堂大宗物资集中采购
品目	服务/其他服务
采购单位	随县第二高级中学
行政区域	随县	公告时间	2025年02月28日 16:52
评审专家名单	张迪、李加友、胡春雨、陈明容、余艳
总中标金额	￥0.000000 万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	李享
项目联系电话	0722-4811261
采购单位	随县第二高级中学
采购单位地址	随县洪山镇中建街159号
采购单位联系方式	李享 0722-4811261
代理机构名称	湖北随长建设工程咨询有限公司
代理机构地址	湖北省随州市曾都区西城玉波门居委会小南门街89号(进大门右转上三楼)
代理机构联系方式	胡工 13908663375

附件1	评委报告.pdf

一、项目编号：SCJS20250124（招标文件编号：SCJS20250124）

二、项目名称：随县第二高级中学食堂大宗物资集中采购

三、中标（成交）信息

供应商名称：湖北午禾祥校园团膳管理有限公司

供应商地址：随州市曾都经济开发区交通大道六草屋村12组756号

包组或产品名称：第一标段:鸡鸭鱼牛肉及冻货

下浮率(%)：3.0000000

供应商名称：随州市曾都区天蓝团膳配送商行

供应商地址：湖北省随州市曾都区白沙洲农副产品大市场1011号

包组或产品名称：第一标段:鸡鸭鱼牛肉及冻货

下浮率(%)：2.5000000

供应商名称：随州市曾都区食源团膳配送商贸

供应商地址：曾都区南郊白沙洲农副产品大市场1012号

包组或产品名称：第二标段：面粉面条豆制品

下浮率(%)：2.6000000

供应商名称：随州市曾都区森汇食品商行

供应商地址：湖北省随州市曾都区白沙洲农副产品大市场内7-20号档口

包组或产品名称：第二标段：面粉面条豆制品

下浮率(%)：2.4000000

供应商名称：随州市曾都区春华蔬菜行

供应商地址：曾都区南郊白沙洲农副产品大市场内B4-14号

包组或产品名称：第三标段：疏菜鸡蛋水果

下浮率(%)：3.0000000

供应商名称：个体户王云涛

供应商地址：曾都区南郊白沙洲农副产品物流园内蔬菜区B2-6号

包组或产品名称：第三标段：疏菜鸡蛋水果

下浮率(%)：2.0000000

供应商名称：随州市曾都区禾丰商行

供应商地址：曾都区南郊白沙洲农副产品大市场1010号

包组或产品名称：第四标段：干货调料及低值易耗品

下浮率(%)：3.2000000

供应商名称：个体户王世辉

供应商地址：曾都区南郊白沙洲农副产品物流园内蔬菜区B4-15

包组或产品名称：第四标段：干货调料及低值易耗品

下浮率(%)：2.0000000

四、主要标的信息

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
1	湖北午禾祥校园团膳管理有限公司	随县第二高级中学食堂大宗物资集中采购	第一标段:鸡鸭鱼牛肉及冻货	肉类(包括鲜、冻禽畜肉) 1.鲜畜禽肉 (1)牛肉肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白色或淡黄色；外表微干或有风干膜，不粘手；指压后的凹陷可恢复；具有鲜牛肉正常的气味；不得带伤斑、血瘀、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其它杂质。 (2)禽肉表皮和肌肉切面有光泽，具有禽类品种应有色泽；肌肉富有弹性，指压后凹陷部位立即恢复原状；具有禽类品种应有的气味，无异味；无肉眼可见异物。 2.冻畜禽肉 (1)冻鲜畜禽肉的食品安全指标应符合GB 2707的要求。国家有定点屠宰、检验检疫要求的品种，应来自于定点屠宰厂出品、有国家规定的动物产品检疫合格证明及验讫印章(猪肉还需有肉品品质检验合格证明及验讫印章)。 (2)肉体冻结坚硬，无变质、无化冻现象；需有相关检验、检疫及相关合格证明；并清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重等相关参数；冷冻肉类食品解冻后状态正常。	合同行签订之日起一年 (具体时间按合同约定执行)	合格

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
2	随州市曾都区天蓝团膳配送商行	随县第二高级中学食堂大宗物资集中采购	第一标段:鸡鸭鱼牛肉及冻货	肉类(包括鲜、冻禽畜肉) 1.鲜畜禽肉 (1)牛肉肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白色或淡黄色；外表微干或有风干膜，不粘手；指压后的凹陷可恢复；具有鲜牛肉正常的气味；不得带伤斑、血瘀、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其它杂质。 (2)禽肉表皮和肌肉切面有光泽，具有禽类品种应有色泽；肌肉富有弹性，指压后凹陷部位立即恢复原状；具有禽类品种应有的气味，无异味；无肉眼可见异物。 2.冻畜禽肉 (1)冻鲜畜禽肉的食品安全指标应符合GB 2707的要求。国家有定点屠宰、检验检疫要求的品种，应来自于定点屠宰厂出品、有国家规定的动物产品检疫合格证明及验讫印章(猪肉还需有肉品品质检验合格证明及验讫印章)。 (2)肉体冻结坚硬，无变质、无化冻现象；需有相关检验、检疫及相关合格证明；并清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重等相关参数；冷冻肉类食品解冻后状态正常。	合同行签订之日起一年 (具体时间按合同约定执行)。	合格

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
3	随州市曾都区食源团膳配送商贸	随县第二高级中学食堂大宗物资集中采购	第二标段：面粉面条豆制品	粮食及其制品(包括小麦粉、粉丝、挂面等) 1.1小麦粉(面粉) (1)色泽正常，具有小麦香味，新鲜、无异味或霉味(变), 手感细腻均匀，松手后不成团。 (2)符合食品安全国家标准及产品标签明示执行标准的要求，其中通用小麦粉质量等级应达到或超过国家标准GB/T 1355 中质量等级为“特制二等”的要求(2023年1月1日起生产的小麦粉应达到GB/T 1355-2021“标准粉”及以上的要求)。 1.2粉丝 (1)颜色洁白、均匀，有光泽，呈半透明状；丝条粗细均匀，无并丝；柔韧有弹性，复水后有柔软、滑爽；无肉眼可见杂质。 (2)符合食品安全国家标准GB 2713的要求及产品明示执行标准的要求；散装产品具有包装防护措施，防止外来污染。 1.3挂面 (1)面条大小均匀、长短基本一致，颜色均匀、无异色，无酸味、霉味及其他异味；无肉眼可见异物。 (2)符合食品安全国家标准及产品标签明示执行标准的要求。	合同行签订之日起一年 (具体时间按合同约定执行)	合格

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
4	随州市曾都区森汇食品商行	随县第二高级中学食堂大宗物资集中采购	第二标段：面粉面条豆制品	粮食及其制品(包括小麦粉、粉丝、挂面等) 1.1小麦粉(面粉) (1)色泽正常，具有小麦香味，新鲜、无异味或霉味(变), 手感细腻均匀，松手后不成团。 (2)符合食品安全国家标准及产品标签明示执行标准的要求，其中通用小麦粉质量等级应达到或超过国家标准GB/T 1355 中质量等级为“特制二等”的要求(2023年1月1日起生产的小麦粉应达到GB/T 1355-2021“标准粉”及以上的要求)。 1.2粉丝 (1)颜色洁白、均匀，有光泽，呈半透明状；丝条粗细均匀，无并丝；柔韧有弹性，复水后有柔软、滑爽；无肉眼可见杂质。 (2)符合食品安全国家标准GB 2713的要求及产品明示执行标准的要求；散装产品具有包装防护措施，防止外来污染。 1.3挂面 (1)面条大小均匀、长短基本一致，颜色均匀、无异色，无酸味、霉味及其他异味；无肉眼可见异物。 (2)符合食品安全国家标准及产品标签明示执行标准的要求。	合同行签订之日起一年 (具体时间按合同约定执行)。	合格

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
5	随州市曾都区春华蔬菜行	随县第二高级中学食堂大宗物资集中采购	第三标段：疏菜鸡蛋水果	新鲜蔬菜和瓜果 2.新鲜蔬菜 (1)蔬菜新鲜，无明显黄叶、萎蔫、腐烂、发芽、畸形、虫蛀等异常情况。 ①叶菜类：色泽鲜亮、切口不变色，叶片挺而不萎蔫，无明显黄叶、腐烂叶；质地脆嫩。 ②根茎类：个体均匀，无发芽、变色等现象。 ③瓜果类：无明显斑点、畸形、过熟；表皮无明显损伤、变色、生虫等现象。 ④豆类：色泽鲜绿，豆荚肉厚，无明显褐斑、畸形、生虫等现象。 ⑤食用菌类：外形饱满、无明显失水、腐烂、发霉或变色等现象。 (2)配送前采样检验，提供农药残留检测合格报告。 2.1新鲜水果 (1)色泽正常；成熟度适中，无明显过生或过熟现象；果形均匀、无畸形果；表皮无明显异常斑点、虫蛀、损伤等现象；具有该品种水果特有的风味，无异味。 (2)配送前采样检验，提供农药残留检测合格报告。蛋类 1.鲜蛋蛋壳清洁完整，无裂纹，无霉斑，灯光透视时整个蛋呈微红色，蛋内无黑点及异物。 2.符合食品安全国家标准(GB 2749)及产品标签明示执行标准的要求。 3.产品标签内容清晰，明确标注产品的品名、生产日期、保质期、产地、储存条件等相关信息。	合同行签订之日起一年 (具体时间按合同约定执行)	合格

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
6	个体户王云涛	随县第二高级中学食堂大宗物资集中采购	第三标段：疏菜鸡蛋水果	新鲜蔬菜和瓜果 2.新鲜蔬菜 (1)蔬菜新鲜，无明显黄叶、萎蔫、腐烂、发芽、畸形、虫蛀等异常情况。 ①叶菜类：色泽鲜亮、切口不变色，叶片挺而不萎蔫，无明显黄叶、腐烂叶；质地脆嫩。 ②根茎类：个体均匀，无发芽、变色等现象。 ③瓜果类：无明显斑点、畸形、过熟；表皮无明显损伤、变色、生虫等现象。 ④豆类：色泽鲜绿，豆荚肉厚，无明显褐斑、畸形、生虫等现象。 ⑤食用菌类：外形饱满、无明显失水、腐烂、发霉或变色等现象。 (2)配送前采样检验，提供农药残留检测合格报告。 2.1新鲜水果 (1)色泽正常；成熟度适中，无明显过生或过熟现象；果形均匀、无畸形果；表皮无明显异常斑点、虫蛀、损伤等现象；具有该品种水果特有的风味，无异味。 (2)配送前采样检验，提供农药残留检测合格报告。蛋类 1.鲜蛋蛋壳清洁完整，无裂纹，无霉斑，灯光透视时整个蛋呈微红色，蛋内无黑点及异物。 2.符合食品安全国家标准(GB 2749)及产品标签明示执行标准的要求。 3.产品标签内容清晰，明确标注产品的品名、生产日期、保质期、产地、储存条件等相关信息。	合同行签订之日起一年 (具体时间按合同约定执行)。	合格

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
7	随州市曾都区禾丰商行	随县第二高级中学食堂大宗物资集中采购	第四标段：干货调料及低值易耗品	调味品(包括食盐、酱油、醋、香辛料等) 1.食盐应为预包装产品，符合产品明示执行标准、明示指标及食品安全国家标准GB 2721的要求。产品包装完好，标签内容清晰明确，明确标注食盐含量、碘含量(无碘盐除外)。食盐颜色洁白、颗粒大小均匀一致，无结块现象。 2.酱油应为预包装产品，符合产品明示执行标准、明示指标及食品安全国家标准GB 2717的要求，质量指标不低于GB/T 18186 的二级酱油技术要求。红褐色或棕褐色液体，有光泽，酱香较浓郁，无不良气味。 3.食醋应为预包装产品，符合产品明示执行标准、明示指标及食品安全国家标准GB 2719的要求。具有食醋应有的滋气味，味道纯正；不浑浊，可有少量沉淀，无异物。 4.香辛料符合该产品应有的形态和特征，颜色、气味正常，无杂物，无发霉、结块等异常状况。干货(包括蔬菜干制品、干制食用菌、水产干制品 ) 1.预包装产品包装完整，无破损；散装产品应有简易包装且能避免潮湿。 2.产品规格大小整齐、均匀、完整，无虫蛀，无杂质，保持应有的色泽；整体干爽、无霉烂、无异常气味。 3.干制食用菌应符合GB7096 的要求；水产干制品应符合 GB10136的要求；藻类干制品(例如紫菜、干海带)应符合 GB19643的要求。	合同行签订之日起一年 (具体时间按合同约定执行)	合格

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
8	个体户王世辉	随县第二高级中学食堂大宗物资集中采购	第四标段：干货调料及低值易耗品	调味品(包括食盐、酱油、醋、香辛料等) 1.食盐应为预包装产品，符合产品明示执行标准、明示指标及食品安全国家标准GB 2721的要求。产品包装完好，标签内容清晰明确，明确标注食盐含量、碘含量(无碘盐除外)。食盐颜色洁白、颗粒大小均匀一致，无结块现象。 2.酱油应为预包装产品，符合产品明示执行标准、明示指标及食品安全国家标准GB 2717的要求，质量指标不低于GB/T 18186 的二级酱油技术要求。红褐色或棕褐色液体，有光泽，酱香较浓郁，无不良气味。 3.食醋应为预包装产品，符合产品明示执行标准、明示指标及食品安全国家标准GB 2719的要求。具有食醋应有的滋气味，味道纯正；不浑浊，可有少量沉淀，无异物。 4.香辛料符合该产品应有的形态和特征，颜色、气味正常，无杂物，无发霉、结块等异常状况。干货(包括蔬菜干制品、干制食用菌、水产干制品 ) 1.预包装产品包装完整，无破损；散装产品应有简易包装且能避免潮湿。 2.产品规格大小整齐、均匀、完整，无虫蛀，无杂质，保持应有的色泽；整体干爽、无霉烂、无异常气味。 3.干制食用菌应符合GB7096 的要求；水产干制品应符合 GB10136的要求；藻类干制品(例如紫菜、干海带)应符合 GB19643的要求。	合同行签订之日起一年 (具体时间按合同约定执行)。	合格