一、项目概况

1. 项目名称

汉台区三丰阁小学学生午餐校外供餐企业遴选

2. 服务对象

汉台区三丰阁小学部分学生（约40人）。

3. 供餐形式

由中标企业提供营养午餐成品，并配送至学校指定场所。

4. 服务周期

自合同签订之日（2025年3月初）起至2025年春季学期结束，服务期满后经考核合格可续签。

二、遴选原则

1. 公平公正：面向社会公开招标，全程接受监督。

2. 安全第一：严格执行食品安全标准，确保“零事故”。

3. 营养均衡：提供符合学生生长发育需求的科学膳食方案。

4. 质价相符：在合理成本范围内择优选择，保障服务质量。

5. 动态管理：建立考核机制，对服务不达标企业实行退出机制。

三、报名条件

（一）基本资质要求

1. 具有独立法人资格，持有有效的《营业执照》《食品经营许可证》（须包含集体用餐配送资质）。

2. 注册资金不低于200万元，具有1年以上学生餐或大型团餐供应经验。

3. 企业及法定代表人近3年无食品安全事故、行政处罚或失信记录。

（二）生产能力要求

1. 具备标准化中央厨房，总面积不低于2000平方米，配备专业检测室及冷链配送设备。

2. 日供餐能力达5000份以上，具备应对突发需求的应急供应能力。

（三）管理要求

1. 建立食材溯源系统，确保米、面、油、肉等主要原料可追溯至源头。

2. 员工持有效健康证，并定期接受食品安全培训。

（四）服务承诺

1. 每餐提供至少两荤一素一汤一主食一份水果，每周食谱不重复，并提交营养师审核意见。

2. 保证餐品温度、口感，配送至校时间不晚于上午12:00。

3. 接受学校及家长代表不定期抽查，配合整改建议，如发现食品安全问题或违反合同约定的行为，学校有权解除合同，并追究供餐企业的相应责任。

4.供餐最高限价:不高于本地区同行业、同供餐形式的最高价格。

四、遴选程序

（一）企业报名

1. 报名时间

2025年3月5日—3月7日（工作日9:00-17:00）。

2. 报名方式

现场报名：汉台区三丰阁小学总务处（地址：汉台区汉丰路52号）。

3. 提交材料

- 企业资质证明（公司简介、营业执照、食品经营许可证、体系认证证书等复印件加盖公章）；

- 供餐服务方案（含食谱范例、配送流程、应急预案等）；

-生产场所照片、餐具检测报告、配送餐运输车辆行驶证及车辆照片、联系人、电话等；

- 报价单（按每人每餐成本报价，精确至小数点后两位）。

参选企业需对所提交材料的真实性、完整性和有效性负责。若发现材料存在虚假、伪造等情况，一经查实，立即取消其参与资格，已入选的将取消中选资格，并依法追究相关责任。

（注：所有材料装订成册，一式五份。）

（二）资格审查

学校成立由校领导、后勤部门、家长代表及营养专家组成的遴选小组，对报名企业资质、信用记录等进行初审，合格者进入下一环节。

（三）现场考察

1. 对通过初审的企业中央厨房进行实地考察，重点核查：

- 硬件设施（加工区、仓储区、检测室等）；

- 卫生管理制度执行情况；

- 食材采购、留样、配送记录。

2. 考察结果形成书面报告，作为评审依据。

（四）结果公示

1. 拟中选企业名单进行公示，公示5个工作日。

2. 公示无异议后，确定中标企业并签订合同。

五、监督管理

1. 遴选过程由学校纪检部门及家长委员会全程监督，确保透明公正。

2. 对评审结果有异议者，可在公示期内以书面形式实名提出，逾期不予受理。

六、联系方式

联系人：张主任

联系电话：13309160686

地址：汉台区三丰阁小学总务处

汉台区三丰阁小学

2025年3月5日

附则：

1.本公告解释权归汉台区三丰阁小学所有。

2. 未中标企业提交的材料不予退还，学校承诺对商业秘密予以保密。