询价单编号 609394931701

采购类型 标准订单(单次采购)

询价时间 2025年03月10日 16:20

联系人 澄清与公告(0)

报价截止时间 2025年03月15日 23:59

联系电话

价格有效期 2025年03月10日 --

采购要求

报价要求 需要报含税价发票需要包含运费报价需要包含运费不允许对询价单部分物料报价不允许供应商报价可改数量

收货地址 湖南 衡阳 衡阳市雁峰区 黄茶岭街道衡阳新天地保安服务有限公司

发票要求 增值税专票（一般纳税人开具）

交易方式 账期支付（在结算对账后30天内付款）

支付方式 网商银行融易收（对公转账）、线下支付

补充说明描述

一、项目名称：衡阳新天地保安服务有限公司2025年度雁峰基地食堂劳务外包项目

二、项目概况（一）食堂位置及用房情况职工食堂位于雁峰区黄茶岭街道东洲岛社区千吨级码头生活区西面，单层框架结构，总面积约为60㎡，共一层：为厨房、清洁区、分餐窗口、就餐区、包厢、仓库等。

（二）人员情况公司雁峰基地一线职工约224人，机关员工为42人。

（三）服务对象职工食堂服务对象以机关员工、基层一线员工为主。

（四）承包方式承包方以有限承包为经营方式：包工。

（五）承包期限一年。

（六）费用情况1食堂所有食材、调味品、洗涤用品、纸巾、水电、煤气、厨具设备等费用均由采购方负责。2.履约保证金：（1）保证金金额：人民币一万元整（￥10000）。（2）缴交方式：合同签订后30个日历日内承包方向采购方一次性缴纳履约保证金。（3）履约保证金缴纳账户：名 称： 衡阳新天地保安服务有限公司开户银行：工行衡阳立新支行银行账户：1905 0233 0902 2108 420【注】承包方如按要求完整履行合同，且承包期内未出现食物中毒、财产损坏等问题，采购方在合同期满之日起30个日历日内向承包方一次性无息退还；若在合同期间因食品质量安全、卫生等问题被员工投诉，经核查确认后，采购方有权要求承包方进行整改，并给予每次100元的处罚；若重犯或其他投诉累计3次或以上，采购方有权加倍处罚；若财产人为损坏，视情节轻重在履约保证金中扣除一定的金额，由承包方承担相应责任；若发生食物中毒等重大事件，采购方有权取消承包方的承包资格，并没收履约保证金；由此引起的一切责任由承包方承担。

（七）满意度调查采购方对职工食堂经营服务进行不定期的满意度调查（发放“满意度调查表”，见附件），每个月统计一次，调查结果作为考核评价的一个要素。

三、项目要求

（一）服务要求1.负责制作早餐、中餐、晚餐、客餐；2.保证全年365天无间断提供餐饮服务；3.食堂工作人员配置为4人。

（二）菜品要求所制作提供的菜品必须确保安全卫生，花样众多、搭配合理、营养健康、适合大众口味。1.早餐：至少提供3种食品供就餐人员自由选择、自行搭配，包括包点、粉、面、鸡蛋、粥、豆浆等； 2.中餐、晚餐：至少提供4种菜品供就餐人员自由选择、自行搭配，包括主菜、配菜、时蔬、汤类、主食等。

（三）中晚餐菜品标准中晚餐菜品为：三菜一汤

（四）供应时间早餐：6:00～8:30；午餐：11:50～14:00；晚餐：16:50～20:30。

（五）其他要求1.承包方经营期间必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等国家和湖南省的相关法律法规、卫生行业标准，遵纪守法；承包方需制订各种规章制度（包括人事管理、用工培训、岗位职责要求、卫生保障、食物中毒应急管理、消防管理、安全管理、文明服务、责任追究等方面的制度）。预防和杜绝重大事故的发生，接受有关部门的卫生检查及卫生监督，否则，因此引起的一切责任由承包方承担。2.承包方自行办理食品卫生（经营）许可证、从业人员健康证等相关法律法规要求的证件，并承担由此产生的一切费用。3.承包方自主招聘食堂工作人员（包括管理人员、厨师、服务人员、清洁保洁人员等），所招聘的工作人员必须符合有关部门规定的从业条件，承诺员工按卫生部门规定进行身体检查，持健康证上岗（须根据采购方实际配置足够的餐饮服务人员，且更换服务人员须报采购方备案）；每月对员工进行岗位培训；且为员工配置工作服、鞋、帽、口罩、清洁用具等用品，要求员工穿戴统一、整洁。4.承包方不得转包，不得将食堂改作其他用途。采购方有权对其进行督查与监管，若发现承包方存在违规经营或其他不良行为，采购方可对其进行处罚，甚至终止合同，并按规定要求承包方给予赔偿。5.承包方无偿使用采购方提供的符合规范的厨房场地及食堂所需设备，同时承担保管责任，若人为损坏，则按市场价格予以赔偿；如需维修、添置或更换设备，由承包方负责，且合同期满后归采购人所有；食堂用房及设施设备未经采购方同意不得随意改变其功能用途。承包期满后，承包方应配合采购方完成场地清洁、设施设备清点、账务清算等工作。6.承包方资质：承包方在餐饮经营中无食品卫生、消防安全等方面的不良记录；承包方具有工商餐饮营业执照，独立法人资格；承包方具有专业的团队，从事餐饮管理服务超过2年。7.承包方需自行为食堂工作人员安排住宿。

（六）结算方法：1.付款人：衡阳新天地保安服务有限公司2.付款方式：合同签订后，供应商在规定时间内完成合同约定的服务内容，且向采购人提交了符合要求的正式承购文件及合法有效的增值税普通发票，在经采购人按合同约定条款审核通过后的1个月内付清服务费。3.供应商在出具成果前，其成果需征得采购人正式确认。4.本项目采用费用包干方式（含税），如一旦中标，在项目实施中出现任何差错，均由确定中标供应商免费提供，采购人不再支付任何费用。5.供应商在响应文件提交的截止时间前，如需踏勘现场，有关费用自理，踏勘期间发生的意外自负。项目全过程，采购人不对供应商的人身安全负责，如发生安全事故与采购人无关。6.对于上述项目要求，供应商应在响应文件中进行回应，做出承诺及说明。

（七）考核评价与结果运用1.承包方工作若未达到采购方相关要求，导致就餐职工意见较大、满意度不高、月度考核得分较低，则须承担相应的责任：月度考核得分低于80分时，将相应扣减中标人当月费用：扣减金额=〔（80-当月考核得分）÷100×当月费用〕连续3次或以上月度考核得分在80分以下（双方确认），采购人有权终止合同，并酌情扣减保证金。2.采购方的食堂管理小组有权对食堂原料、辅料、菜品进行成本测算，对食堂的运营进行监督指导、考核评价。若承包方造成食堂物资浪费，将认定为不合格（食堂管理小组对其考核评价低于80分一年累计3次或以上），采购方有权终止合同，并酌情扣减保证金。

【收起】