序号

名称

规格

技术参数及要求

单位

数量

1

商用电磁灶
（单头大锅灶）

1300*1370*800+440

功率：30kW/380V
1.磁电引擎，数字驱动、多级防护，机芯稳定； 全封闭机芯，喇叭形隧道散热风道设计、散热快，电子器件与风道完全隔离，避免油烟、水汽侵蚀电路；磁场分布均匀、发热低、损耗小、不偏火、不烧线盘； 数码管显示，直观显示当前工作状态的火力强度及锅具温度；
2.全不锈钢制作，坚固耐用；配备不锈钢摇摆水龙头，三点固定设计，坚固耐用，安全防漏；IPX4标准防水设计，四面可直接喷淋；
★3.所投产品控温精准，对定温功能下80℃温度档进行测试，实测温度值的最大峰值温度偏差控制在3%以内。提供依据QB/T 1236-2008标准出具的检测合格报告。（提供第三方合规合法检验检测机构出具的带有CMA、CNAS标识的合格检测报告复印件加盖公章）
★4.所投商用电磁灶产品采用优质不锈钢外壳，材料标准符合GB/T 2423.16-2022严酷等级1，针对黑曲霉、土曲霉、绿色木霉等菌种测试不长霉，长霉等级为0，整机不低于100个零配件的材料及工艺标准不得危害人体健康，依据GB/T 39560.5-2021、GB/T 39560.4-2021、GB/T 39560.702-2021、GB/T 39560.701-2020、GB/T 39560.6-2020标准，进行铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）、六价铬（Cr VI）、多溴联苯（PBBs）、多溴二苯醚（PBDEs）、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸丁苄酯（BBP）、邻苯二甲酸二异辛酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP）检测，所有检测项目均符合限值要求。提供第三方权威机构出具的报告和符合GB/T 2423.16-2022标准的产品防霉认证证书佐证。（应具有CMA或CNAS标识）。
★5.提供所投大锅灶符合GB 4706.52-2008,GB 4706.1-2005标准的产品安全认证证书和符合GB 4806.9-2016,GB 4806.1-2016标准的食品接触产品安全认证证书。

台

2

2

商用电磁灶
（单头单尾小炒灶）

1000*1100*800+440

功率：15kW/380V，
1.明火仿真控制技术；磁电引擎，数字驱动、多级防护，机芯稳定性高；全封闭机芯，喇叭形隧道散热风道设计，散热快，电子器件与风道完全隔离，避免油烟、水汽侵蚀电路；特制线盘组件，高效聚能稀土磁条，磁场分布均匀、发热低、损耗小、不偏火、不烧线盘；
2.LED彩色数码显示屏，实时显示当前档位、功率。6mm厚耐撞击微晶板，直径500mm，坚固耐用； 立体三防结构设计，防水、防油烟、防虫； 合金材质火力调节把手，人机工程学设计，硅胶防滑垫，档位大小火力控制，档位清晰手感；
★3.投标人所投的电磁炉灶设备技术达到仿真明火效果的，突破电磁灶无法抛锅的应用瓶颈，实现抛锅爆炒不断火，抛锅过程中平均功率不低于额定功率的50%。提供国家电器产品安全质量监督检验中心或国家知识产权局出具的关于仿真明火技术的证明文件和符合QB/T 4499-2013标准的检测报告佐证。
★4.所投商用电磁灶产品采用优质不锈钢外壳，材料标准符合GB/T 2423.16-2022严酷等级1，针对黑曲霉、土曲霉、绿色木霉等菌种测试不长霉，长霉等级为0，整机不低于100个零配件的材料及工艺标准不得危害人体健康，依据GB/T 39560.5-2021、GB/T 39560.4-2021、GB/T 39560.702-2021、GB/T 39560.701-2020、GB/T 39560.6-2020标准，进行铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）、六价铬（Cr VI）、多溴联苯（PBBs）、多溴二苯醚（PBDEs）、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸丁苄酯（BBP）、邻苯二甲酸二异辛酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP）检测，所有检测项均符合限值要求。提供第三方权威机构出具的报告和符合GB/T 2423.16-2022标准的产品防霉认证证书佐证。（应具有CMA或CNAS标识）。
★5.所投商用电磁灶产品的结构、材料、工艺应符合GB/T 5080.7-1986标准，依据标准进行实测，平均无故障时间（MTBF）≥43800H，提供第三方有权检测机构出具检测报告扫描件或影印件佐证。（应具有CMA或CNAS标识）

台

1

3

汤桶

650*650*920

功率：12kW/380V

整体发泡，桶身加厚，三挡独立温控，食品级不锈钢材质提供所投汤桶符合GB 4706.52-2008,GB 4706.1-2005标准的产品安全认证证书和符合GB 4806.9-2016,GB 4806.1-2016标准的食品接触产品安全认证证书。