发布于 2025-03-27
招标详情
一、合同编号：HT-碑林区-2025-00107
二、合同名称：西安市碑林区应急管理局餐厅外包服务项目合同
三、项目编号：ZCBN-碑林区-2025-00006
四、项目名称：2025年应急管理局和退役军人事务局食堂 承包项目
五、合同主体
采购人(甲方)：西安市碑林区应急管理局（本级）
地址：碑林区标新街119号B区
联系方式：029-87517088
供应商(乙方)：陕西鹏祥餐饮管理有限公司
地址：碑林区东关南街238号1单元201室
联系方式：18291408513
六、合同主要信息
主要标的：
| 序号 | 名称 | 数量(单位) | 单价(元) | 总价(元) | 规格型号/服务要求 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2025年应急管理局和退役军人事务局食堂 承包项目 | 1(年) | ￥220,000.00 | ￥220,000.00 | 根据规模及需求合理配备服务人员。 1.负责餐厅周食谱的编制；负责月度工作计划的制订与执行；负责工作分配及岗位关系协调；负责保质保量按时开餐；负责餐厅整体的安全管理。代表我餐饮公司与贵单位主管领导沟通、协调工作关系，确保服务保障工作顺利开展。同时，负责餐厅工作人员的日常管理工作；负责餐厅的饭菜质量、饭菜品种调剂、服务质量及每周食谱定制和餐厅的安全卫生管理等工作。 2.负责面食的加工制作，把关面食质量。负责面食臊子食材的切配、炉灶制作等工作。负责各餐次调剂小吃品种的加工制作。负责制作馒头、花卷、包子、米饭等食品。一日三餐葱花饼、五香饼、麻辣饼、白吉饼及肉夹馍、菜夹馍等花样饼子的加工制作。 3.负责所有餐具的洗消工作；负责厨房用具的清洗工作；负责取餐间和餐厅的卫生及水果、酸奶的准备工作，各种记录表的填写。 4.食堂服务公司管理费用及税费。 |
合同金额： 220,000.00元，大写(人民币)：贰拾贰万元整
履约期限：2025年01月01日至2025年12月31日
履约地点：
采购方式：
七、合同签订日期
2025年01月02日
八、合同公告日期
2025年03月27日
九、其他补充事宜
合同附件：
餐厅合同.pdf
西安市碑林区应急管理局（本级）
2025年03月27日
餐厅合同.pdf
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