标的名称：青田二中鹤城校区2025学年食堂劳务外包服务
数量/单位：1
预算金额（元）：1533000.00

采购目录：C22990000其他会议、展览、住宿和餐饮服务

需实现的主要功能或者目标：为全体教职员工、学生提供早、午、晚餐、夜宵。

需满足的质量、服务、安全、时限等要求： 饭菜质量好，花色翻新，品种多样，观感口味良好，菜价合理适中；(1)负责学校教职工及学生早午晚餐、夜宵。保证饭菜的数量和质量，做到卫生安全，努力做到荤素合理搭配，品种丰富多样，满足学生的身体健康成长的需要。
(2)负责提供每天食谱，要求每周不能重复。同时做好账务登记，协助学采购需求概况校实行成本核算。(3)负责厨房设备、器具的使用和管理。
(4)负责厨房、餐厅的环境卫生，做好器具的消毒同时做好台帐。(5)配合学校做好食品的验收工作，保证食品安全，并做好台帐。； 1.餐具一顿一清洗消毒，饭后清理卫生，每周进行一次卫生大扫除。2.及时处理剩余或变质饭菜，生熟分开，成品、半成品分开，按规范操作。3.粗加工、切、配、烹调、出售等操作，流程合理，无交叉感染。4.预防食物中毒，如出现事故，根据情节轻重追究责任。;预防食物中毒，如出现事故，根据情节轻重追究责任。； 服务期限为一年，自合同签订之日起计算。。