发布于 2020-01-03
招标详情
欢乐海饺子怡和店厨房设备采购及安装项目变更公告
2020/1/3
（项目编号：QTJY-BH-2019057）
一、项目名称：欢乐海饺子怡和店厨房设备采购及安装项目
二、进场交易编号：QTJY-BH-2019057
三、首次公告日期：2019年12月20日
四、招标方式：公开招标
五、更正内容
详见附件
六、联系方式
1、招标人：潍坊欢乐海餐饮管理有限公司
地址：潍坊滨海区创业大厦8楼
联系方式：13626360988
2、招标代理机构：山东瀚广建设项目管理有限公司
地址：潍坊市奎文区北海路4931号财富国际商务大厦1110室
联系方式：0536-8521780
山东瀚广建设项目管理有限公司
2020年1月3日
欢乐海饺子怡和店厨房设备采购及安装项目变更及澄清文件.zip
厨房设备清单
| 一楼厨房设备清单 | ||||||||
| 序号 | 名称 | 型号规格 | 单位 | 数量 | 综合单价（元） | 总价（元） | 备注 | |
| A-AAAA | 明档 | |||||||
| A | 焖鱼档 | |||||||
| A01 | 炉拼连下调料柜 | 400*800*800 | 台 | 1 | 全采用304 2B优质不锈钢板,台面1.2mm厚不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,脚通Ф38x1.0mm 优质不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | |||
| A02 | 环保节能静音单炒单温灶 | 900*800*800 | 台 | 1 | 用料：304 2B不锈钢板 板材： 1. 炉身厚1.2mm,一次冲压成型，面不锈钢下加硅酸铝保温耐火材料 2. 炉体骨架40×40×4mm的角铁 3. 黑铁炉膛结构3mm的铁板 4. 炉通脚Ф50mm无缝不锈钢管 5. 炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的不锈钢子弹脚 6. 炉膛内采用高级耐火棉隔热及耐火砖砌结火位 | |||
| A03 | 四头煲仔炉 | 800*1000*800 | 台 | 1 | 材质：面板采用优质304 2B不锈钢板用1.2mm厚，炉身采用厚1.2mm不锈钢板。炉架使用全不锈钢。炉花扁铁国际铸造，直径38mm炉脚高度可以调整。炉头、炉嘴采用香港三昌文火炉头，配备进口KITZ牌火种擎，一套主体气路，一套辅助气路每个炉头燃气热值3000kw(Kcal)m。 | |||
| A04 | 单通敞门工作台 | 900*800*800 | 台 | 1 | 全采用优质不锈钢板,台面1.0mm厚不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,脚通Ф38x1.0mm 优质不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | |||
| AA | 煎档 | |||||||
| AA01 | 立式电扒板 | 1200*600*800 | 台 | 1 | 电压：220V/50Hz功率：6kw。不锈钢支架，立式扒板。电加热，温度可调控，温度范围：50℃—300℃. | |||
| AA02 | 保鲜工作台 | 1800*800*800 | 台 | 1 | 采用全钢铜管整体发泡工艺，国内超大箱体，欧式给结构，自动回门，配置齐全，带层架，层架可调。1、整机内、外全钢，温度范围:5℃－-5℃ 2、制冷剂：R12，环保R141B高密度发泡保温材料3、制冷形式：直冷4、整机容量0.4m³ 5、配调节脚 | |||
| AA03 | 单星水池 | 800*700*800 | 台 | 1 | 全采用优质304 2B不锈钢板,台面1.0mm厚不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,脚通Ф38x1.0mm 优质不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | |||
| AA04 | 单通工作台 | 1100*700*800 | 台 | 1 | 全采用优质304 2B不锈钢板,台面1.0mm厚不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,脚通Ф38x1.0mm 优质不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | |||
| AA05 | 四门雪柜 | 1210*760*1930 | 台 | 1 | 说明：采用全钢铜管整体发泡工艺，国内超大箱体，欧式结构，自动回归门，配置齐全，带层架，层架可调 1、整机内、外全钢，温度范围:0~5℃－-5℃ -5℃－-12℃ 2、制冷剂：R12，环保R141B高密度发泡保温材料 3、制冷形式：直冷 4、整机容量0.4m³ 5、配调节脚. | |||
| AAA | 卤水档 | |||||||
| AAA01 | 双眼自吸风低汤灶 | 1100*700*500 | 台 | 1 | 用料：优质304 2B不锈钢板 板材：1. 面厚1.2mm不锈钢板 2. 炉身及炉背1.2mm不锈钢板 3. 炉体骨架40×40×4mm的角铁 4. 扁铁炉花进口铸造件 5. 炉通脚（内含子弹脚）Ф51mm不锈钢管 | |||
| AAA02 | 单通工作台 | 1400*700*800 | 台 | 1 | 全采用优质304 2B不锈钢板,台面1.0mm厚不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,脚通Ф38x1.0mm 优质不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | |||
| AAAA | 炒鸡档 | |||||||
| AAAA01 | 四头煲仔炉 | 800*1000*800 | 台 | 1 | 材质：面板采用优质304 2B不锈钢板用1.2mm厚，炉身采用厚1.2mm不锈钢板。炉架使用全不锈钢。炉花扁铁国际铸造，直径38mm炉脚高度可以调整。炉头、炉嘴采用香港三昌文火炉头，配备进口KITZ牌火种擎，一套主体气路，一套辅助气路每个炉头燃气热值3000kw(Kcal)m。 | |||
| AAAA02 | 双层工作台 | 700*1000*800 | 台 | 1 | 全采用优质304 2B不锈钢板,台面1.2mm厚不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,脚通Ф38x1.0mm 优质不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | |||
| AAAA03 | 双层工作台 | 350*1000*800 | 台 | 1 | 全采用优质304 2B不锈钢板,台面1.2mm厚不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,脚通Ф38x1.0mm 优质不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | |||
| 明档油网烟罩 | 8750*1100*500 | 平方米 | 10 | 采用优质304 2B1.0㎜不锈钢板,冲压免边处理防止清洗割手，下端设有接油槽、接油盒，每套排烟罩配进口防爆灯及吊装接口。 | ||||
| 油网烟罩装饰板 | 10.75*1300 | 平方米 | 14 | 采用优质304 2B1.0㎜不锈钢板,冲压免边处理防止清洗割手，下端设有接油槽、接油盒，每套排烟罩配进口防爆灯及吊装接口。 | ||||
| 炉背封钢 | 10500*1900 | 平方米 | 20 | 用料：优质不锈钢板 板材：厚1.0mm | ||||
| B | 明档面点制作区 | |||||||
| B01 | 四门雪柜 | 1210*760*1930 | 台 | 1 | 说明：采用全钢铜管整体发泡工艺，国内超大箱体，欧式结构，自动回归门，配置齐全，带层架，层架可调 1、整机内、外全钢，温度范围:0~5℃－-5℃ -5℃－-12℃ 2、制冷剂：R12，环保R141B高密度发泡保温材料 3、制冷形式：直冷 4、整机容量0.4m³ 5、配调节脚. | |||
| B02 | 保鲜工作台 | 1800*800*800 | 台 | 1 | 采用全钢铜管整体发泡工艺，国内超大箱体，欧式给结构，自动回门，配置齐全，带层架，层架可调。1、整机内、外全钢，温度范围:5℃－-5℃ 2、制冷剂：R12，环保R141B高密度发泡保温材料3、制冷形式：直冷4、整机容量0.4m³ 5、配调节脚 | |||
| B03 | 木面工作台（带后背） | 1800*800*800 | 台 | 1 | 工作台下可以放面桶。木面为优质柳木板，厚5cm，台面外框为1.0mm磨砂不锈钢板,采用直径38mm，厚1.0mm圆管不锈钢调节腿。 | |||
| B04 | 搅拌机 | B20 | 台 | 1 | 搅拌容量：30d㎡电机功率：1.5KW使用电压：220V电机频率：50Hz整机重量78KG和面限量3-6kg/次搅拌轴转速110/200/420r/min外形尺寸450*430*880 | |||
| B05 | 揉压面皮机 | 350型 | 台 | 1 | 额定电压 380V 额定输入功率 3ｋW 电机功率 2.2ｋW-4 额定频率 50Hz 防水等级 IPX1 轧辊尺寸￠135×350 mm 轧辊高速范围 1-25 mm | |||
| B06 | 翻盖式和面机 | 25KG | 台 | 1 | 电压 380（V） 功率 2.2/0.75（Kw） 净重 635（Kg） 包装 简易包装 适用范围 西餐店设备,蛋糕房设备,休闲速食 | |||
| B07 | 单星水池 | 700*800*800 | 台 | 1 | 全采用优质304 2B不锈钢板,台面1.0mm厚不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,脚通Ф38x1.0mm 优质不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | |||
| B08 | 双层工作台 | 900*800*800 | 台 | 1 | 全采用优质304 2B不锈钢板,台面1.2mm厚不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,脚通Ф38x1.0mm 优质不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | |||
| B09 | 煮饺子炉（燃气）8提 | 600*800*800 | 台 | 2 | 厂制品，燃气。 | |||
| B10 | 双门竖盘电蒸饭车 | 24层 | 台 | 1 | 采用整体国标优质不锈钢板304 2B，板材：外层1.0㎜，内层钢板及托盘架1.0㎜不锈钢板材,柜体骨架50*50*5㎜角铁,防锈处理,蒸饭盒1.0㎜不锈钢板,蒸箱门采用聚脂发泡填充,密度到位,在人字型顶部开4个分气孔,手柄全部采用尼龙304塑料，起到隔热作用,螺丝,铆钉采用不锈钢材料。 电量：24KW/380增：原厂加热管2个。 | |||
| B11 | 灭蝇灯 | 盏 | 1 | 产品电压：220V-50HZ 功率：30KW 电网电压：3000L 外形尺寸：135*355*550mm 包装尺寸：180*430*555mm | ||||
| 明档油网烟罩 | 3000*1000*500 | 平方米 | 3 | 整体采用优质304 2B不锈钢板材制作，厚度为1.0mm，采用可调式出风口，可自行调节风量，罩体内配置油烟分离不锈钢圆管过滤器，上配封闭式防潮，防爆灯，每延长米一组，下端装有过滤装置，可拆装清洗。 | ||||
| 油网烟罩装饰板 | 5500*1300 | 平方米 | 7 | 用料：优质304 2B不锈钢板 板材：厚1.0mm | ||||
| 炉背封钢 | 3000*1900 | 平方米 | 6 | 用料：优质304 2B不锈钢板 板材：厚1.0mm | ||||
| 明档气/电设备自动消防系统 | ||||||||
| 1 | 自动消防系统 | 双瓶 | 套 | 1 | 国标器材，自动感应，符合消防标准。 | |||
| C | 洗刷消毒间 | |||||||
| C01 | 单层工作台 | 700*760*850 | 台 | 1 | 全采用优质304 2B不锈钢板,台面1.2mm厚不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,脚通Ф38x1.0mm 优质不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | |||
| C02 | 定制浸泡池 | 1100*760*850 | 台 | 1 | 全采用优质304 2B不锈钢板,台面1.0mm厚不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,脚通Ф38x1.0mm 优质不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | |||
| C03 | 单星入机台 | 1200*765*850 | 台 | 1 | 台面采用304 2B1.0mm优质不锈钢板，台体拐角处一次折弯冲压成型，台下加厚承重筋，阶梯坡度收集孔设，收污更合理。 | |||
| C04 | 洗碗机 | 1600*765*1760 | 台 | 1 | 电压：380V功率：60KW ,功能：清洗，消毒，洁碟。操作方便，效率高。 | |||
| C05 | 洁碟台 | 1200*765*850 | 台 | 1 | 台面采用201#1.0mm优质不锈钢板，台体拐角处一次折弯冲压成型，台下加厚承重筋，阶梯坡度收集孔设，收污更合理。 | |||
| C06 | 四门拉门碗柜 | 1200*500*1800 | 台 | 5 | 用料：面板及支架立柱采用无磁不锈钢优质板板材：面1.0mm，并有加强筋，层板为1.0mm厚，支架、通脚Ф50*1.0mm，，配不锈钢可调脚。 | |||
| C07 | 四层平板货架 | 1000*500*1550 | 台 | 1 | 采用优质304 2B不锈钢板 1、立柱采用38*38不锈钢管，壁厚1.0mm； 2、层板采用不锈钢板制作，板厚1.0mm； 3、调节脚采用全金属外包不锈钢可调式子弹脚； | |||
| C08 | 消毒柜 | 双门 | 台 | 1 | 全刚制作，采用热风循环，最高温度达到150℃，更好的起到杀菌消毒的作用。 | |||
| C09 | 排气罩 | 2000*1000*500 | 平方米 | 3 | 整体采用优质304 2B不锈钢板材制作，厚度为1.0mm，采用可调式出风口，可自行调节风量，罩体内配置油烟分离不锈钢圆管过滤器，上配封闭式防潮，防爆灯，每延长米一组，下端装有过滤装置，可拆装清洗。 | |||
| 排气罩装饰板 | 3000*1300 | 平方米 | 4 | 用料：优质不锈钢板 板材：厚1.0mm | ||||
| D | 海鲜蒸烤间 | |||||||
| D01 | 炉拼连下调料柜 | 600*1200*800 | 台 | 1 | 全采用优质不锈钢板,台面1.2mm厚不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,脚通Ф38x1.0mm 优质不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | |||
| D02 | 环保节能静音单炒单温灶 | 1200*1200*800 | 台 | 1 | 用料：304 2B不锈钢板 板材： 1. 炉身厚1.2mm,一次冲压成型，面不锈钢下加硅酸铝保温耐火材料 2. 炉体骨架40×40×4mm的角铁 3. 黑铁炉膛结构3mm的铁板 4. 炉通脚Ф50mm无缝不锈钢管 5. 炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的不锈钢子弹脚 6. 炉膛内采用高级耐火棉隔热及耐火砖砌结火位 | |||
| D03 | 双排楼梯式六头煲仔 | 1200*800*800 | 台 | 1 | 材质：面板采用优质不锈钢板用1.2mm厚，炉身采用厚1.2mm不锈钢板。炉架使用全不锈钢。炉花扁铁国际铸造，直径38mm炉脚高度可以调整。炉头、炉嘴采用香港三昌文火炉头，配备进口KITZ牌火种擎，一套主体气路，一套辅助气路每个炉头燃气热值3000kw(Kcal)m。 | |||
| D04 | 三门海鲜蒸柜（燃气） | 1200*900*1850 | 台 | 1 | 用料：优质不锈钢板 板材：1. 面厚1.2mm不锈钢板 2. 炉身及炉背1.2mm不锈钢板 3. 炉体骨架40×40×4mm的角铁 4. 扁铁炉花进口铸造件 5. 炉通脚（内含子弹脚）Ф51mm不锈钢管 | |||
| D05 | 双层工作台 | 1800*800*800 | 1 | 全采用优质304 2B不锈钢板,台面1.2mm厚不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,脚通Ф38x1.0mm 优质不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | ||||
| D06 | 电热吹风双通打荷台 | 1800*800*800 | 台 | 1 | 面板采优质304 2B1.2mm不锈钢磨砂板制作,层板、侧板底板采用1.0mm不锈钢板，面板、层板、底板焊接加强筋，导轨趟门采用1.0不锈钢板制作，带可调脚。热风循环加热，内部温度能达到65度 | |||
| D07 | 单星水池 | 700*800*800 | 台 | 1 | 全采用优质304 2B不锈钢板,台面1.0mm厚不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,脚通Ф38x1.0mm 优质不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | |||
| D08 | 灭蝇灯 | 盏 | 1 | 产品电压：220V-50HZ 功率：30KW 电网电压：3000L 外形尺寸：135*355*550mm 包装尺寸：180*430*555mm | ||||
| 油网烟罩 | 4900*1300*500 | 平方米 | 6 | 整体采用优质不锈钢板材制作，厚度为1.0mm，采用可调式出风口，可自行调节风量，罩体内配置油烟分离不锈钢圆管过滤器，上配封闭式防潮，防爆灯，每延长米一组，下端装有过滤装置，可拆装清洗。 | ||||
| 油网烟罩装饰板 | 7500*1300 | 平方米 | 10 | 用料：优质不锈钢板 板材：厚1.0mm | ||||
| 炉背封钢 | 4900*1900 | 平方米 | 9 | 用料：优质不锈钢板 板材：厚1.0mm | ||||
| 自动消防系统 | 双瓶 | 套 | 1 | 国标器材，自动感应，符合消防标准。 | ||||
| E | 热炒区 | |||||||
| E01 | 炉拼连下调料柜 | 400*1200*800 | 台 | 4 | 全采用优质304 2B不锈钢板,台面1.2mm厚不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,脚通Ф38x1.0mm 优质不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | |||
| E02 | 保鲜工作台 | 1800*800*800 | 台 | 4 | 采用全钢铜管整体发泡工艺，国内超大箱体，欧式给结构，自动回门，配置齐全，带层架，层架可调。1、整机内、外全钢，温度范围:5℃－-5℃ 2、制冷剂：R12，环保R141B高密度发泡保温材料3、制冷形式：直冷4、整机容量0.4m³ 5、配调节脚 | |||
| E03 | 双层台面立架 | 1800*300*600 | 台 | 4 | 全采用优质304 2B不锈钢板,台面1.2mm厚304不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | |||
| E04 | 定制电热双通打荷台 | 1800*（800+300）*800 | 台 | 4 | 面板采用优质304 2B#1.2mm不锈钢磨砂板制作,层板、侧板底板采用1.0mm不锈钢板，面板、层板、底板焊接加强筋，导轨趟门采用1.0不锈钢板制作，带可调脚。热风循环加热，内部温度能达到65度。 备注：箱体深800位置做间隔 | |||
| E05 | 环保节能静音双炒双温灶 | 2200*1200*800 | 台 | 4 | 用料：304 2B不锈钢板 板材： 1. 炉身厚1.2mm,一次冲压成型，面不锈钢下加硅酸铝保温耐火材料 2. 炉体骨架40×40×4mm的角铁 3. 黑铁炉膛结构3mm的铁板 4. 炉通脚Ф50mm无缝不锈钢管 5. 炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的不锈钢子弹脚 6. 炉膛内采用高级耐火棉隔热及耐火砖砌结火位 | |||
| E06 | 单眼自吸风低汤灶 | 700*700*500 | 台 | 1 | 用料：优质304 2B不锈钢板 板材：1. 面厚1.2mm不锈钢板 2. 炉身及炉背1.2mm不锈钢板 3. 炉体骨架40×40×4mm的角铁 4. 扁铁炉花进口铸造件 5. 炉通脚（内含子弹脚）Ф51mm不锈钢管 | |||
| E07 | 燃气6头煲仔连焗炉 | 1200*900*850/120 | 台 | 1 | 材质：面板采用优质304 2B不锈钢板用1.2mm厚，炉身采用厚1.2mm不锈钢板。炉架使用全不锈钢。炉花扁铁国际铸造，直径38mm炉脚高度可以调整。炉头、炉嘴采用香港三昌文火炉头，配备进口KITZ牌火种擎，一套主体气路，一套辅助气路每个炉头燃气热值3000kw(Kcal)m。 | |||
| E08 | 万能蒸烤箱（电） | 1100*900*1850 | 台 | 1 | 智能蒸烤，380V/22KW,C988*940*1090,10*1GN. | |||
| E10 | 四门雪柜 | 1210*760*1930 | 台 | 2 | 说明：采用全钢铜管整体发泡工艺，国内超大箱体，欧式结构，自动回归门，配置齐全，带层架，层架可调 1、整机内、外全钢，温度范围:0~5℃－-5℃ -5℃－-12℃ 2、制冷剂：R12，环保R141B高密度发泡保温材料 3、制冷形式：直冷 4、整机容量0.4m³ 5、配调节脚. | |||
| E11 | 灭蝇灯（LED） | 盏 | 2 | 产品电压：220V-50HZ 功率：30KW 电网电压：3000L 外形尺寸：135*355*550mm 包装尺寸：180*430*555mm | ||||
| E12 | 单星水池 | 700*800*800 | 台 | 1 | 全采用优质不锈钢板,台面1.0mm厚不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,脚通Ф38x1.0mm 优质不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | |||
| 油网烟罩 | 11150*1300*500 | 平方米 | 14 | 整体采用优质不锈钢板材制作，厚度为1.0mm，采用可调式出风口，可自行调节风量，罩体内配置油烟分离不锈钢圆管过滤器，上配封闭式防潮，防爆灯，每延长米一组，下端装有过滤装置，可拆装清洗。 | ||||
| 油网烟罩 | 2700*1200*500 | 平方米 | 3 | 整体采用优质不锈钢板材制作，厚度为1.0mm，采用可调式出风口，可自行调节风量，罩体内配置油烟分离不锈钢圆管过滤器，上配封闭式防潮，防爆灯，每延长米一组，下端装有过滤装置，可拆装清洗。 | ||||
| 油网烟罩装饰板 | 14200*1300 | 平方米 | 18 | 用料：优质不锈钢板 板材：厚1.0mm | ||||
| 炉背封钢 | 16100*1900 | 平方米 | 31 | 用料：优质不锈钢板 板材：厚1.0mm | ||||
| 自动消防系统 | 双瓶 | 套 | 1 | 国标器材，自动感应，符合消防标准。 | ||||
| F | 粗加工区 | |||||||
| F01 | 中式双星水池 | 1200*750*800 | 台 | 3 | 全采用优质不锈钢板,台面1.0mm厚不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,脚通Ф38x1.0mm 优质不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | |||
| F02 | 双层工作台 | 2000*750*800 | 台 | 1 | 全采用优质不锈钢板,台面1.2mm厚不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,脚通Ф38x1.0mm 优质不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | |||
| F04 | 双层工作台 | 1500*800*800 | 台 | 2 | 全采用优质不锈钢板,台面1.2mm厚不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,脚通Ф38x1.0mm 优质不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | |||
| F05 | 台式切片机 | 320KT型 | 台 | 1 | 采用全不锈钢制作，电压：380V，功率：0.75KW,效率：37 Kg/h | |||
| F06 | 台式绞肉机 | 台 | 1 | 采用全不锈钢制作，电压：380V，功率：1.1KW,效率：300 Kg/h | ||||
| F07 | 四层平板货架 | 1200*500*1550 | 台 | 2 | 采用优质不锈钢板 1、立柱采用38*38不锈钢管，壁厚1.0mm； 2、层板采用不锈钢板制作，板厚1.0mm； 3、调节脚采用全金属外包不锈钢可调式子弹脚； | |||
| F08 | 灭蝇灯 | 盏 | 1 | 产品电压：220V-50HZ 功率：30KW 电网电压：3000L 外形尺寸：135*355*550mm 包装尺寸：180*430*555mm | ||||
| F09 | 双层工作台 | 1400*800*800 | 台 | 1 | 全采用优质不锈钢板,台面1.2mm厚不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,脚通Ф38x1.0mm 优质不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | |||
| G | 仓库 | |||||||
| G01 | 四层平板货架 | 1200*500*1550 | 台 | 6 | 采用优质不锈钢板 1、立柱采用38*38不锈钢管，壁厚1.0mm； 2、层板采用不锈钢板制作，板厚1.0mm； 3、调节脚采用全金属外包不锈钢可调式子弹脚； | |||
| H | 冷库 | |||||||
| H01 | 四层平板货架 | 1200*500*1550 | 台 | 8 | 采用优质不锈钢板 1、立柱采用38*38不锈钢管，壁厚1.0mm； 2、层板采用不锈钢板制作，板厚1.0mm； 3、调节脚采用全金属外包不锈钢可调式子弹脚； | |||
| H02 | 四层平板货架 | 1500*500*1550 | 台 | 1 | 采用优质不锈钢板 1、立柱采用38*38不锈钢管，壁厚1.0mm； 2、层板采用不锈钢板制作，板厚1.0mm； 3、调节脚采用全金属外包不锈钢可调式子弹脚； | |||
| H03 | 冷藏库 | 4100*1800*2500 | m³ | 19 | 组合式冷库：温度---零上5度—零下5度 1、采用最先进的隔热材料聚氨酯拉筋灌泡方式做芯材的优质冷库板，304# 0.6MM不锈钢板，发泡保温层100mm，具有良好的气泡性和绝热性，无冷桥连接，并且具有阻燃性能。 2、 优质谷轮压缩机组，膨胀阀采用丹佛斯品牌，低温15P型，配备380V/220V,15KW电源开关，全自动微电脑电气控制技术，智能电脑温度控制，具有高低温报警功能、氟利昂环保产品，库内温度自由设定，,微电脑自动控制等。 3、全铜管连接，直径22mm及直径12mm。 4、彩钢标准冷库单扇门，门洞尺寸为：700mm*1700mm 5、冷库内部配置LED照明灯，照明装置在操控面板可以单独控制 | |||
| H04 | 冷冻库 | 4100*2000*2500 | m³ | 20 | 组合式冷库：温度---零下20度 1、采用最先进的隔热材料聚氨酯拉筋灌泡方式做芯材的优质冷库板，304# 0.6MM不锈钢板，发泡保温层100mm，具有良好的气泡性和绝热性，无冷桥连接，并且具有阻燃性能。 2、 优质谷轮压缩机组，膨胀阀采用丹佛斯品牌，低温15P型，配备380V/220V,15KW电源开关，全自动微电脑电气控制技术，智能电脑温度控制，具有高低温报警功能、氟利昂环保产品，库内温度自由设定，,微电脑自动控制等。 3、全铜管连接，直径22mm及直径12mm。 4、彩钢标准冷库单扇门，门洞尺寸为：700mm*1700mm。 5、冷库内部配置LED照明灯，照明装置在操控面板可以单独控制 | |||
| J | 米面库 | |||||||
| J01 | 四层平板货架 | 1200*500*1550 | 台 | 6 | 采用优质不锈钢板 1、立柱采用38*38不锈钢管，壁厚1.0mm； 2、层板采用不锈钢板制作，板厚1.0mm； 3、调节脚采用全金属外包不锈钢可调式子弹脚； | |||
| J02 | 米面架 | 1200*600*200 | 台 | 4 | 说明：采用优质不锈钢方管1、立柱采用1.0mm38*38不锈钢方管；2、横档采用1.0mm38*25不锈钢方管；3、每层为格栅式结构。 | |||
| K | 凉菜间通明档 | |||||||
| K01 | 保鲜工作台 | 1800*800*800 | 台 | 2 | 采用全钢铜管整体发泡工艺，国内超大箱体，欧式给结构，自动回门，配置齐全，带层架，层架可调。1、整机内、外全钢，温度范围:5℃－-5℃ 2、制冷剂：R12，环保R141B高密度发泡保温材料3、制冷形式：直冷4、整机容量0.4m³ 5、配调节脚 | |||
| K02 | 单通工作台 | 1800*800*800 | 台 | 3 | 全采用优质304 2B不锈钢板,台面1.0mm厚不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,脚通Ф38x1.0mm 优质不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | |||
| K03 | 四门雪柜 | 1210*760*1930 | 台 | 2 | 说明：采用全钢铜管整体发泡工艺，国内超大箱体，欧式结构，自动回归门，配置齐全，带层架，层架可调 1、整机内、外全钢，温度范围:0~5℃－-5℃ -5℃－-12℃ 2、制冷剂：R12，环保R141B高密度发泡保温材料 3、制冷形式：直冷 4、整机容量0.4m³ 5、配调节脚. | |||
| K04 | 单星水池 | 700*800*800 | 台 | 1 | 全采用304 2B优质不锈钢板,台面1.0mm厚不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,脚通Ф38x1.0mm 优质不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | |||
| K05 | 双层台面立架 | 1800*300*600 | 台 | 2 | 全采用优质304 2B不锈钢板,台面1.2mm厚304不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | |||
| K06 | 制冰机 | 200kg | 台 | 1 | 雪花冰.风冷式，无氟环保制冷剂 | |||
| 预进间 | ||||||||
| K07 | 中式单星洗手池 | 500*400*800 | 台 | 1 | 说明：采用优质304 2B不锈钢板 1、台面采用δ1.0mm不锈钢板； 2、星盆斗采用δ1.0mm不锈钢机冲； 3、脚管采用1.0mmφ38不锈钢圆管； 4、横档采用1.0mmφ25不锈钢圆管； 5、调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚； 6、配星盆去水槽，隔渣板。脚踏式洗手池 | |||
| K08 | 杀菌消毒灭蝇灯 | 盏 | 2 | 产品电压：220V-50HZ 功率：30KW 电网电压：3000L 外形尺寸：135*355*550mm 包装尺寸：180*430*555mm | ||||
| L | 传菜区 | |||||||
| L02 | 开水器连座 | 9WK | 台 | 1 | 额定电压：380V额定频率：50Hz额定输入功率：9kw额定电流27.3A容水量250L水源压力：0.05-0.3MPa外形尺寸：540*320*1035mm | |||
| L03 | 双层工作台 | 1800*800*800 | 1 | 全采用优质304 2B不锈钢板,台面1.2mm厚不锈钢板，层板采用1.0mm厚不锈钢板,脚通Ф38x1.0mm 优质不锈钢管,配不锈钢子弹脚4个,加强筋用1.0mm厚不锈钢板，压死边工艺，便于清理卫生不割手。 | ||||
| L04 | 制冰机 | 200kg | 1 | 意大利原装进口/圆柱冰，风冷式，无氟环保制冷剂不锈钢外壳产冰量：200KG/24H冰块尺寸：28*28*32MM独立风冷式电功率310W/220V/50HZ | ||||
| L06 | 办公桌 | 1200*500*750 | 台 | 1 | 办公桌椅组合 | |||
| 厨房水龙头 | ||||||||
| 1 | 水龙头 | 个 | 13 | 采用304不锈钢；陶瓷阀芯；配冷热水钢丝软管。 | ||||
| 2 | 洗碗间高压花洒龙头 | 个 | 1 | 台上型花洒龙头连附加龙头，带墙架，流量：1.42 GPM — 5.37升/分钟 | ||||
| 3 | 洗地喷枪 | 套 | 2 | 25米绞盘、加厚全铜高压水枪 | ||||
| 厨房地沟 | ||||||||
| 1 | 地沟篦子 | 85000*300*25 | 米 | 85 | 优质304 2B不锈钢冲孔，2.5mm厚 | |||
| 厨房排烟系统 | ||||||||
| 1 | 明档区集烟箱（面点） | 3000*500*500 | 米 | 3 | 优质304 2B不锈钢，1.0mm厚 | |||
| 2 | 明档区集烟箱（焖鱼档/煎档/卤水档） | 10500*500*500 | 米 | 10 | 优质304 2B不锈钢，1.0mm厚 | |||
| 3 | 热炒区集烟箱 | 11150*500*500 | 米 | 11 | 优质304 2B不锈钢，1.0mm厚 | |||
| 4 | 热炒区集烟箱 | 4050*500*500 | 米 | 4 | 优质304 2B不锈钢，1.0mm厚 | |||
| 5 | 海鲜蒸烤区集烟箱 | 4900*500*500 | 米 | 5 | 优质304 2B不锈钢，1.0mm厚 | |||
| 6 | 洗碗间集烟箱 | 3000*500*500 | 米 | 3 | 优质304 2B不锈钢，1.0mm厚 | |||
| 7 | 面点抽风管道 | 400*400 | 节 | 12 | 优质镀锌板1.0mm | |||
| 8 | 面点抽风管道 | 550*550 | 节 | 55 | 优质镀锌板1.0mm | |||
| 9 | 明档区集烟箱（焖鱼档/煎档/卤水档） | 400*400 | 节 | 20 | 优质304不锈钢1.0mm | |||
| 10 | 明档区集烟箱（焖鱼档/煎档/卤水档） | 800*500 | 节 | 60 | 优质304不锈钢1.1mm | |||
| 11 | 海鲜蒸烤区抽风管道 | 500*500 | 节 | 55 | 优质镀锌板1.0mm | |||
| 12 | 热菜间抽风管道 | 1200*600 | 节 | 35 | 优质镀锌板1.0mm | |||
| 13 | 洗碗间抽风管道 | 400*400 | 节 | 10 | 优质镀锌板1.0mm | |||
| 14 | 抽风管道 | 550*550 | 节 | 35 | 优质镀锌板1.0mm | |||
| 15 | 出风口弯头 | 个 | 4 | 优质镀锌板1.0mm | ||||
| 16 | 热炒/静音风柜 | 380V/21千瓦 | 台 | 1 | 选用前向多翼式离心叶轮、箱体框架采用拼装，架构紧凑坚固，整体可全部拆散，运输方便；机体材料可多种选用，灵活变动，外观美观，具有噪音底，流量大，效率高，运行平稳，经久耐用，安装维护方便。功率：21KW | |||
| 17 | 明档面点/静音风柜 | 380V/7.5千瓦 | 台 | 1 | 选用前向多翼式离心叶轮、箱体框架采用拼装，架构紧凑坚固，整体可全部拆散，运输方便；机体材料可多种选用，灵活变动，外观美观，具有噪音底，流量大，效率高，运行平稳，经久耐用，安装维护方便。功率：7.5KW | |||
| 18 | 明档面点/静音风柜 | 380V/11千瓦 | 台 | 1 | 选用前向多翼式离心叶轮、箱体框架采用拼装，架构紧凑坚固，整体可全部拆散，运输方便；机体材料可多种选用，灵活变动，外观美观，具有噪音底，流量大，效率高，运行平稳，经久耐用，安装维护方便。功率：11KW | |||
| 19 | 海鲜蒸烤间/静音风柜 | 380V/7.5千瓦 | 台 | 1 | 选用前向多翼式离心叶轮、箱体框架采用拼装，架构紧凑坚固，整体可全部拆散，运输方便；机体材料可多种选用，灵活变动，外观美观，具有噪音底，流量大，效率高，运行平稳，经久耐用，安装维护方便。功率：7.5KW | |||
| 20 | 风柜支架 | 套 | 4 | 镀锌角铁 | ||||
| 21 | 风柜变径 | 个 | 4 | 优质镀锌板1.0mm | ||||
| 22 | 风柜减震装置 | 套 | 4 | 厂制品 | ||||
| 23 | 净化器 | 16000风量 | 台 | 2 | 净化效果：达到低空排放，环评标准。 | |||
| 24 | 净化器 | 20000风量 | 台 | 1 | 净化效果：达到低空排放，环评标准。 | |||
| 25 | 净化器 | 30000风量 | 台 | 1 | 净化效果：达到低空排放，环评标准。 | |||
| 26 | 净化器支架 | 套 | 4 | 镀锌角铁 | ||||
| 27 | 净化器变径 | 个 | 4 | 优质镀锌板1.0mm | ||||
| 28 | 管道弯头 | 个 | 8 | 优质镀锌板1.0mm | ||||
| 29 | 管道弯头 | 个 | 7 | 优质镀锌板1.0mm | ||||
| 30 | 三通 | 个 | 4 | 优质镀锌板1.0mm | ||||
| 31 | 法兰 | 对 | 295 | 镀锌角铁 | ||||
| 32 | 防火阀 | 套 | 4 | 国标 | ||||
| 33 | 二次启动保护 | 套 | 4 | 国标 | ||||
| 34 | 安装附件 | 宗 | 1 | |||||
| 35 | 安装费 | 项 | 1 | |||||
| 合计 | ||||||||
| 一楼厨房鲜风设备清单 | ||||||||
| 序号 | 名称 | 型号规格 | 单位 | 数量 | 备注 | |||
| 厨房鲜风系统 | ||||||||
| 1 | 静音鲜风机 | 11千瓦 | 台 | 1 | 选用前向多翼式离心叶轮、箱体框架采用拼装，架构紧凑坚固，整体可全部拆散，运输方便；机体材料可多种选用，灵活变动，外观美观，具有噪音底，流量大，效率高，运行平稳，经久耐用，安装维护方便。功率：11KW | |||
| 2 | 鲜风机支架 | 套 | 1 | 采用角铁 | ||||
| 3 | 鲜风管道 | 500*500 | 节 | 85 | 优质不锈钢，1.0mm厚 | |||
| 4 | 弯头 | 500*500 | 个 | 7 | 优质不锈钢，1.0mm厚 | |||
| 5 | 软连接 | 500*500 | 个 | 2 | 优质不锈钢，1.0mm厚 | |||
| 6 | 三通 | 500*500 | 米 | 4 | 优质不锈钢，1.0mm厚 | |||
| 7 | 鲜风咀 | 400*400 | 个 | 58 | 百叶铝合金 | |||
| 8 | 风咀软接 | 400*400 | 个 | 58 | 防水防布 | |||
| 9 | 法兰 | 500*500 | 对 | 115 | 国标三号角钢 | |||
| 10 | 风管吊杠 | 根 | 45 | 采用角铁 | ||||
| 11 | 鲜风单控系统 | 套 | 3 | 国标 | ||||
| 12 | 二次启动保护装置 | 套 | 1 | 国标 | ||||
| 13 | 安装附件 | 宗 | 1 | |||||
| 14 | 安装费 | 项 | 1 | |||||
| 合计 | ||||||||
| 厨房设备汇总 | ||||||||
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