项目需求书

本项目即“物业食堂服务”采取公开招标的方式，凡符合《中华人民共和国政府采购法》规定的供应商，均可参加投标，本部分内容若与其它部分有不同之处，以本部分内容为准。

一、服务内容

（一）项目情况及总体要求

物业类型：办公楼（2200平方米）

坐落位置：天津市河西区前进道31号

（二）权利与义务

1、甲方的权利

①监督并配合乙方管理服务工作的实施有制度的执行；

②负责提供物业管理服务所需的场地和资料；

③甲方提供食堂日常所需的水、电、燃料、厨房用具、餐具，维修、更换。

2、乙方的义务

①制定物业管理服务制度，对甲方物业服务及环境、门岗秩序维护、餐饮服务等进行管理；

②建立物业管理服务档案，接受甲方的监督；

③清洁用品及辅助材料由乙方提供；

④甲方交给的其它事项；

⑤提供一名负责人，负责与甲方沟通，负责人不需驻场，也不在本次报价内。

（三）、物业管理服务事项

1、公共环境卫生，包括公共场所及场地、房屋公共部位（值班室、会议室、卫生间、浴室、走廊楼梯等）清洁卫生、相关办公室、会议室卫生、垃圾的收集、清倒；窗帘、地毯、桌布、值班室被床单等的定期清洗；

2、维护公共秩序：包括门岗值班、巡视、秩序管理、信件报刊收发和车辆停放秩序的管理服务。

3、餐饮服务：包括菜品的采购、制作、分发等管理；

（四）、人员配备及要求

1.人员配备

食堂服务人员3人；

保洁员2人；

秩序维护员4人；

2.人员要求

（1）物业管理服务公司应建立项目现场服务人员名册，相关证明在甲方备档（如有人员变动即时通知变更）。

（2）物业工作人员身体健康，无不良治安记录或刑事处理人员。

（3）物业工作人员工作期间不脱岗、不睡岗，禁止饮酒、吸烟及与其他违规行为、遵章守纪，按要求着装，配带工牌上岗。

（五）、物业工作内容、标准：

提供本项目内的项目负责人、保洁、秩序维护员及餐饮服务。

1、保洁员工作内容、工作标准

（1）任职要求：2人， 均为50岁以下，身体健康，工作勤恳，能吃苦耐劳，工作认真。

（2）统一着装，仪容仪表整洁规范。

（3）工作内容:

①楼内公共区域：地面每天清扫2次，擦拭2次；地面污物做到随时清理；墙面无灰尘、无蛛网；楼梯扶手、栏杆、窗台每天擦拭1次；门窗玻璃每月擦拭1次，确保无污渍、手纹；消防栓、标识牌、地面空调等设施每周擦拭1次；

②负责局长、副局长办公室卫生打扫，包括地面、窗台、办公桌椅、书柜、沙发等；

③4个卫生间：每日清洁2次，确保地面无积水、尿迹、纸张、垃圾；小便器无尿碱、水锈迹；大便器无粪便残留、无污垢黄迹；纸篓无量不超过2/3；隔板不定期清洁、无污浊物；顶板、墙壁定期清洁；垃圾桶每天清理1次，或垃圾桶满了要及时清理；每半个月做1次大清；

④4个洗手间，洗手池无污垢、痰迹、毛发等；水龙头无水印、亮丽；洗手池台面无水迹、尘土、皂液等杂物；

⑤3个会议室每天日常清洁、会后马上进行清洁，包括地面、会议桌椅等；每月一次的大清洁；

⑥窗帘、桌布、地毯定期清洗，局长室、值班室、干部休息室被、床单等定期清洗；

⑦下雪：及时清扫主要通道，出入口，楼外和楼梯，放好警示牌提醒人员出行安全；

⑧下雨：办公楼入口的防浸处理、防污处理；放好警示牌提醒人员出行安全；

⑨办公楼内跑水：及时切断水源同时通知甲方并组织人员现场堵救，事后及时清洁。

（4）具体部位标准要求：

①地面，干净整洁；无杂物；无油污。

②窗台，无尘土；无污渍。

③扶手，无尘土；无污渍。

④门，无尘土；无污渍。

⑤消防器材，无尘土；无污渍。

⑥玻璃，干净、光亮、无尘。

⑦垃圾桶，垃圾不过满；无污渍。

⑧手盆，光亮；无污渍。

⑨便池，光亮；无污渍；无异味。

⑩地面空调机；表面无尘，无污渍。

⑪瓷砖，干净；无污渍。

（5）工作时间：每周五天， 7：00-11：30,1:00-5:30

2、秩序维护员要求工作内容及工作标准

(1)任职要求：秩序维护员要求（4人）：男，身体健康，有责任心，爱岗敬业，年龄不超过50岁（其中一人不超过45岁）。门岗24小时轮岗。

(2)工作标准：

①负责出入来宾登记及车位管理工作。

②负责夜间负责巡逻楼内公共安全，发现可疑情况立刻汇报甲方值班人。

③负责24小时门岗值班工作，同时负责监控设施设备的日常监控。

④负责服务报纸及信件收发。

⑤服从甲方的工作安排，完成甲方员工交给的其他工作任务。

(3)具体工作标准及要求：

①要求：统一着装，佩戴统一标志，仪容仪表整洁规范，值班时，立岗不倚不靠不睡岗，语言文明规范；保持岗位内外的清洁卫生。交接班前应对本岗位内外进行整理打扫，以保证工作环境的清洁文明。

②到岗接班，24小时执勤，并有详细的交接班记录；对照交接记录，掌握上一班本岗位的工作情况；对需要移交下一班处理的工作，应做好书面记录及口头移交。每班次执勤人员应尽力完成上班次交办的跟进工作，接班人员未到岗，本班执勤人员不得擅自离岗，如超时过长应和物业负责人联系。严禁出现脱岗、失职等不负责任的现象。

③坚持执行验证登记制度。认真做好外来客的登记工作。认真礼貌的接待来访人员，及时与被访部门或人员取得联系，并请来访者填写“来访登记表”，及时发现，防止可疑人员和可疑物品进入大楼；对突发事件、事故进行报警并保护现场。认真做好执勤记录，及时上报。

④维护门口秩序，对外来机动车实行询问登记；严禁外来单位车辆停靠本单位区域内。引导本单位机动车辆在指定地点停放，停放有序；非机动车停放在自行车棚，停放整齐。

值勤时应正确使用和保管好岗位内的所有物品，当班人员对本班次使用的物品负有全部责任。交接班应对物品的种类、数量及完好程度进行检查登记。交接班时检查区域内车辆是否完好，大门、照明、监控设施有无损坏。

⑤在非办公时间清点楼内没有下班的科室，问清情况并做好记录。夜间负责楼内外巡视，负责锁门、关闭楼道多余照明灯具、检查会议室窗户是否关闭，关闭卫生间灯，检查大楼有无其它嫌疑迹象。巡视中，发现可疑情况，立即向甲方值班员汇报，听从甲方人员的指挥。晚间发现室内无人且未锁门时，检查室内有无危险隐患后锁上门，并做好记录。

⑥禁止小商贩进入院内、楼内，制止衣冠不整及无关人员进入单位。

⑦按规定时间启、闭外围灯及院门。

⑧楼外公共区域：硬化地面每天清扫2次，干净整洁；无痰迹、垃圾、烟头、纸屑等杂物；对路面积水、积雪、烟花炮屑适时进行清扫；室外标识、宣传栏等每周擦拭1次；⑨楼道灯每季度清洁1次；垃圾桶、每天清理1次，必要时随时清理，夏季每天进行消毒；自行车棚每日清扫一次；

⑩负责浴室的清洁卫生。每日清洁地面无水渍，水龙头无水印、亮丽；洗手池台面无水迹、尘土、皂液等杂物；

⑪发挥工作主动性，搞好之间团结合作，完成上级交办的其它任务。

3、食堂服务标准

（1）任职要求：食堂服务人员3人（主厨一人，帮厨两人）。

（2）餐厅就餐时间：

①早晨7:20—8:20，就餐1小时时间；

②午餐11:40—12:40，就餐1小时时间；

③星期一至星期五；《国家法定节假日不供餐（特殊情况除外）》；

（3）就餐的人数及餐饮费的管理：

①就餐人数每日大约55人左右；

②每日餐费（含早午2餐）每人每天20元（餐费有变化将另行通知）；

（4）餐饮的标准要求：

①早餐：主食不少于3种；佐餐小菜不少于4种；鸡蛋必备；稀食不少于2种。

②午餐：主食要有米饭、面食两种；杂粮一种，稀食或汤不少于1种；菜品主荤、次荤、素菜各1个。

③午餐提供酸奶和水果。

④菜品需要营养搭配，每周四之前由乙方提供下周食堂食谱，由甲方审核后采购。食材选用要求：餐饮加工每次采购的食用油、大米、面粉和肉类等须具有卫生检验部门出具的合格证。每次采购后须及时向业主提供食材采购发票原件，作为采购费用领取依据。

⑤食材采购需甲方指定地点需书面承诺（供应商自行编制）。

（5）餐厅服务标准

*①食堂服务人员须全部持有有效健康证，身体健康、品行端正(提供有效健康证证书复印件加盖单位公章）。

②主厨需提供厨师证(提供有效证书复印件加盖单位公章）。

③操作人员上岗时，需统一着厨师服、佩戴帽子、口罩，必要时需佩戴手套。

④保证餐具按规定清洗清毒，做到干净无污渍；并做好相关设施设备的消毒工作； 用餐时间、有专人随时负责用餐区卫生，做到餐台无污渍、饭菜回收区无油渍。

⑤保持操作间环境卫生，做到清洁无污渍；定期清洗下水道；做到相关设施设备消毒工作。

⑥保持餐厅的清洁卫生，做到用餐后及时清洁桌面地面，做到清洁无污物，并保持餐厅内的空气清新。

⑦随时检查操作间的电器和煤气管道的安全情况，每周至少检查一次煤气管道安全情况并做好记录。

⑧坚持饭菜留验制度；

（六）、物业管理服务进行质量考核

1.检查考核目的：每月对服务的过程检查考核，对物业管理服务质量加强控制，确保所有的物业管理服务工作始终处于受控状态，完成物业管理服务合同所约定服务标准，促使项目的服务水平稳步上升。

2.检查考核范围：物业管理服务中所有岗位及与之相关的各项服务工作。

3.检查考核依据

（1）物业管理服务合同（2）天津市物业管理条例

4.检查考核方法

（1）日常检查考核。

（2）月检查考核

（3）季度检查考核实施抽样检查考核。

5.检查考核标准

检查考核的标准依据员工的行为规范、操作程序、相关制度制定。现行的检查考核标准基本满足甲方对服务质量的要求，检查考核工作应执行该标准。

6.检查考核评定等级：评定级别分为：优秀、合格、不合格、严重不合格。 

7.检查考核评定结果的处理:被评为“不合格”的，扣发适当的物业管理服务费。

8.供应商需书面承诺：为稳定服务质量，物业服务方需重视人员的服务意识培养，加强服务水平培训，同时控制派驻本单位的服务人员的流动率。人员流动数量在每季度离职超过3人（含3人）时，下一个月度的物业服务费用减少2%；因服务未达承诺标准、工作态度不专业、秩序维护混乱引起的投诉每月超过5次,下一个月度物业服务费用减少2%。人员流动季度超过3人、月投诉数量超过5次的当以前述计算方式进行累计扣款。

二、实质性资格要求

投标人应保证以下材料真实性并承担相关的法律责任。

1、投标人具有在国家工商注册登记的独立法人资格的公司。

2、法定代表人或受权人参加开标会要求：如法定代表人参加，则须提供法定代表人资格证明书和法定代表人身份证复印件（加盖投标单位公章）；如受权人参加，则须提供法定代表人授权委托书、法定代表人身份证复印件和受权人身份证复印件（法定代表人签字或盖章并加盖投标单位公章）。

注：法定代表人或受权人（须与法定代表人授权书中受权人一致）参加开标会时，须携带本人身份证原件，以备查验，否则投标响应文件按无效处理。

3、投标人有能力履行其服务和义务所做出的书面承诺书（投标人自行编制）。

4、投标人所配服务人员均为本单位人员，且上齐各种保险（包括意外伤害险），中标后在物业服务管理过程中发生的任何问题（包括经济和法律责任）均由中标单位一方承担，与采购方无关的书面承诺书（投标人自行编制）。

5、投标人须书面承诺：中选后负责协助采购人办理“餐饮服务许可证”（ 投标人自行编制并加盖公章附在投标文件中）。

6、投标人须提供“真诚投标承诺书”加盖投标单位公章。

7、投标人应提供营业执照副本复印件并加盖投标单位公章（复印件应在有效期内）。

8、投标人应提供2018年经会计师事务所审计的2017年度财务审计报告或最新年度财务审计报告或开标前1个月以内银行出具的资信证明复印件并加盖投标单位公章。

9、投标人须提供参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明。

10、投标人须提供社会保障资金缴纳纪录（2019年01月至今任意一个月缴纳的社会保障资金的有效票据凭证复印件。

11、投标人须提供2019年1月至今任意一个月依法纳税纪录（有效票据凭证复印件，并加盖本单位公章）。

三、商务要求

（一）报价要求

1、项目预算:78.3276万元

2、投标报价以人民币填列。

3、投标人应按照行业及单位自身取费标准，并充分考虑市场竞争因素进行响应报价。投标人的报价项目总费用，为完成本需求书明确的全部工作所需费用。

4、项目评审及其它相关费用由投标人负责。

（二）服务要求

投标人应在项目实施当地必须有直属办事处或服务机构。【须提供相关证明资料，注：外地投标人应提供驻津固定服务机构租房合同或房屋产权证书复印件（租房合同须为投标人本单位签署，房屋产权证书须为投标人本单位的），同时加盖投标单位公章，开标时携带原件以备查验，否则评标委员会不予认定】。

（三）物业服务期限及物业服务地点

1、物业服务期限：12个月。

2、物业服务地点：天津市河西区环境保护局。

（四）付款方式

付款方式：下一季度的第一月份的15日前，支付上一季度的物业费，其中食堂费用按月据实结算（特殊情况以合同为准）。

（%1） 本项目投标有效期为60天。

四、项目需要落实的政府采购政策：

1.促进中小企业发展

本项目专门面向小微企业采购

2.支持监狱企业发展

支持监狱企业发展明细：根据财政部发布的《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》规定，本项目对监狱企业产品的价格给予6%的扣除。

3.采购本国产品

采购本国产品明细：根据财库【2007】119号第七条的规定：采购人需要采购的产品在中国境内无法获取或者无法以合理的商业条件获取，以及法律法规另有规定确需采购进口产品的，应当在获得财政部门核准后，依法开展政府采购活动。

4.强制、优先采购节能产品

强制、优先采购节能产品明细：按照现行《财政部、国家发展改革委关于调整节能产品政府采购清单的通知》文件要求，对政府采购清单中的节能产品采用优先采购和强制采购的评标方法。

5.优先采购环境标记产品

优先采购环境标记产品明细：按照现行《财政部、环保部关于调整环境标志产品政府采购清单的通知》文件要求，对政府采购清单中的环境标志产品采用优先采购的评标方法。

6.促进残疾人就业

促进残疾人就业明细：根据财政部、民政部、中国残疾人联合会发布的《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》规定，本项目对残疾人福利性单位产品的价格给予6%的扣除。

注：小微企业以供应商填写的《中小企业声明函》为判定标准，残疾人福利性单位以供应商填写的《残疾人福利性单位声明函》为判定标准，监狱企业须供应商提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，否则不予认定。以上政策不重复享受。