发布于 2020-01-17
招标详情
附件：
| 厨房设备竞争性谈判相关文件 |
信息来源：http://www.1ztour.com/news/2/202001173127.html
设备清单
| 恩施坪坝营景区酒店VIP餐厅厨房设备订购项目(JD2020-01) 招标清单 | ||||||||
| 序 号 | 品名 | 单位 | 数量 | 单价 | 金额（元） | 备注 | 图片 | |
| 洗碗间 | ||||||||
| 1 | 三星盆台 | 说明：选用优质304不锈钢板制作，台面及水斗δ=1.2mm，脚φ38×1.0mm（配有可调子弹脚），横通φ32×1.0mm，带后档板，配优质落水器及拦渣片。 规格：1800×700×（800+150） | 台 | 1 | 厂制品 | |||
| 2 | 单星盆台 | 说明：选用优质304不锈钢板制作，台面及水斗δ=1.2mm，脚φ38×1.0mm（配有可调子弹脚），横通φ32×1.0mm，带后档板，配优质落水器及拦渣片。 规格：1000×700×（800+150） | 台 | 1 | 厂制品 | |||
| 3 | 收残台 | 说明：选用优质304不锈钢板制作，台面δ=1.2mm，，脚φ38×1.0mm（配有可调子弹脚），脚杯φ50×100×1.0mm。 规格：800×700x800 | 台 | 1 | 厂制品 | |||
| 4 | 开水器 | 型号：JO-K90C 说明：可定时开机关机，微电脑控制，第一次开机后5分钟即有开水饮用，全聚酯保温 | 台 | 1 | 碧丽 | |||
| 5 | 双层工作台 | 说明：选用优质304不锈钢板制作，台面δ=1.2mm，层板δ=1.0mm，脚φ38×1.0mm（配有可调子弹脚），脚杯φ50×100×1.0mm。 规格：1800×800×800 | 台 | 2 | 厂制品 | |||
| 6 | 双门消毒柜 | 说明：采用优质304不锈钢板制造，高温热风循环消毒，温度可达150度，可调温定时。 规格：1170*530*1900（1310*650*1980） | 台 | 2 | 美厨 | |||
| 7 | 四门碗柜 | 说明：采用304不锈钢板；板材：柜外壳 1.2㎜，门外壳1.2㎜，柜通38*1.0㎜，子弹脚￠38㎜，柜内活动层板1.0㎜。；柜结构：上下柜体独立，中层为活动可调层板 规格：1200*500*1800 | 台 | 2 | 厂制品 | |||
| 面点间 | ||||||||
| 8 | 单星盆台 | 说明：选用优质304不锈钢板制作，台面及水斗δ=1.2mm，脚φ38×1.0mm（配有可调子弹脚），横通φ32×1.0mm，带后档板，配优质落水器及拦渣片。 规格：600×800×（800+150） | 台 | 1 | 厂制品 | |||
| 9 | 木面双层工作台 | 说明：选用优质304不锈钢板制作，优质桦木台面40mm，层板δ=1.0mm，脚φ38×1.0mm（配有可调子弹脚），木面板厚40MM,脚杯φ50×100×1.0mm。 规格：1800×800×800 | 台 | 1 | 厂制品 | |||
| 10 | 双层工作台 | 说明：选用优质304不锈钢板制作，台面δ=1.2mm，层板δ=1.0mm，脚φ38×1.0mm（配有可调子弹脚），脚杯φ50×100×1.0mm。 规格：700×700×800 | 台 | 1 | 厂制品 | |||
| 11 | 二层四盘烘炉 | 型号：YXD-20B 外形尺寸：1220×780×1250mm 每炉时间：12～15min 电压：380v 功率：13.6KW 烤盘数量：二层四盘 温度范围：～300℃可调 | 台 | 1 | 三麦 | |||
| 12 | 和面机 | 型号：HWH25 额定电压 : 380V\220V,电机功率 : 2.2kW; 最大和面量：25KG | 台 | 1 | 三麦 | |||
| 13 | 压面机 | 型号：MT30 额定电压 : 220V 电机功率 : 1.5kW 压面厚度 : 2~32mm 压面宽度 : 250mm | 台 | 1 | 三麦 | |||
| 14 | 平面冰箱： | 平面冰箱： 说明：保温层用聚酯一次性发泡成型。采用铜管制冷方式制冷，进口压缩机，自动回拉门，电脑版按键调温，室内平面和立面板均采用优质304不锈钢。 冷藏温度-5℃~+5℃； 规格：1800*800*800 | 台 | 1 | 鼎美 | |||
| 15 | 搅拌机 | 型号：B30 料桶容积：30L 电量： 380V/220V 1.5KW； 搅拌速度：62/102/296r/min | 台 | 1 | 三麦 | |||
| 16 | 电饼铛 | 型号：LB550 功率：220V/5KW 发热盘面均可独立调温控温 | 台 | 2 | 三麦 | |||
| 17 | 双层工作台 | 说明：选用优质304不锈钢板制作，台面δ=1.2mm，层板δ=1.0mm，脚φ38×1.0mm（配有可调子弹脚），脚杯φ50×100×1.0mm。 规格：1500×600×800 | 台 | 2 | 厂制品 | |||
| 凉菜间 | ||||||||
| 18 | 四层平板货架 | 说明：选用优质304不锈钢板制作，面板δ=1.2mm，脚φ38×1.0mm（配有可调子弹脚）。 规格：1500×500×1600 | 台 | 1 | 厂制品 | |||
| 19 | 制冰机 | 说明：日产冰量90KG | 台 | 1 | 弗瑞雪 | |||
| 20 | 平面冰箱： | 平面冰箱： 说明：保温层用聚酯一次性发泡成型。采用铜管制冷方式制冷，进口压缩机，自动回拉门，电脑版按键调温，室内平面和立面板均采用优质304不锈钢。 冷藏温度-5℃~+5℃； 规格：1800*600*800 | 台 | 1 | 鼎美 | |||
| 21 | 单星盆台 | 说明：选用优质304不锈钢板制作，台面及水斗δ=1.2mm，脚φ38×1.0mm（配有可调子弹脚），横通φ32×1.0mm，带后档板，配优质落水器及拦渣片。 规格：800×600×（800+150） | 台 | 1 | 厂制品 | |||
| 烹饪间 | ||||||||
| 22 | 四层平板货架 | 说明：选用优质304不锈钢板制作，面板δ=1.0mm，脚φ38×1.0mm（配有可调子弹脚）。 规格：1500×500×1600 | 台 | 1 | 厂制品 | |||
| 23 | 刨片机 | 电源：220/2.2KW 绞肉产量：180KG/G 切丝产量：220KG/G 铜芯电机 | 台 | 1 | ||||
| 24 | 双星盆台 | 说明：选用优质304不锈钢板制作，台面及水斗δ=1.2mm，脚φ38×1.0mm（配有可调子弹脚），横通φ32×1.0mm，带后档板，配优质落水器及拦渣片。 规格：1200×700×（800+150） | 台 | 2 | 厂制品 | |||
| 25 | 双层工作台 | 说明：选用优质304不锈钢板制作，台面δ=1.2mm，层板δ=1.0mm，脚φ38×1.0mm（配有可调子弹脚），脚杯φ50×100×1.0mm。 规格：1500×700×800 | 台 | 1 | 厂制品 | |||
| 26 | 双层工作台 | 说明：选用优质304不锈钢板制作，台面δ=1.2mm，层板δ=1.0mm，脚φ38×1.0mm（配有可调子弹脚），脚杯φ50×100×1.0mm。 规格：1300×700×800 | 台 | 1 | 厂制品 | |||
| 27 | 四门双温冰箱 | 说明：保温层用聚酯一次性发泡成型，采用铜管制冷方式制冷，进口压压缩机，自动回拉门，电脑版按键调温。室内平面和立面板均采用优质304不锈钢。 冷藏温度-5℃~+5℃； 冷冻温度-12℃~+0℃； 规格：1200*710*1900 | 台 | 2 | 鼎美 | |||
| 28 | 平面冰箱 | 说明：保温层用聚酯一次性发泡成型。采用铜管制冷方式制冷，进口压缩机，自动回拉门，电脑版按键调温，室内平面和立面板均采用优质304不锈钢。 冷藏温度-5℃~+5℃； 规格：1800*800*800 | 台 | 3 | 鼎美 | |||
| 29 | 双向移门调理台 | 说明：选用优质不锈钢板制作，台面δ=1.0mm，侧板、门板、底板、层板δ=0.8mm，,重力脚φ50×150×1.0mm 规格：2000×800×800 | 台 | 3 | 厂制品 | |||
| 30 | 四层平板货架 | 说明：选用优质304不锈钢板制作，面板δ=1.2mm，脚φ38×1.0mm（配有可调子弹脚）。 规格：1200×500×1600 | 台 | 2 | 厂制品 | |||
| 31 | 高身调料柜 | 说明：采用304不锈钢板；板材：柜外壳 1.2㎜，门外壳1.2㎜，柜通38*1.0㎜，子弹脚￠38㎜，柜内活动层板1.0㎜。；柜结构：上下柜体独立，中层为活动可调层板 规格：1200*500*1800 | 台 | 1 | 厂制品 | |||
| 32 | 24盘精工款缺水断电保护蒸饭车 | 可定时定温，整体发泡，采用优质304钢板制作，防干烧。 型号：MCKZ-JD24 规格：1400*700*1690mm 电压：380V 功率：12kw*2 | 台 | 1 | 鼎美 | |||
| 33 | 三门电热豪华款海鲜蒸柜 | 品牌：金浩德 说明：选用优质不锈钢板制作，每根加热管独立控制开关，重力脚可调。 规格：1100*910*1900 | 台 | 1 | 金浩德 | |||
| 34 | 广式猛火灶双炒 | 规格：1800*900*800 电子点火风机一键启动功能，防水开关。 | 台 | 1 | 厂制品 | |||
| 35 | 广式猛火灶双炒 | 规格：1000*900*800 电子点火风机一键启动功能，防水开关。 | 台 | 1 | 厂制品 | |||
| 36 | 调料平台 | 说明：选用优质304不锈钢板制作，台面δ=1.2mm， 脚φ38×1.0mm（配有可调子弹脚），脚杯φ50×100×1.0mm，横通φ32×1.0mm。 规格：400×900×800 | 台 | 3 | 厂制品 | |||
| 37 | 低汤炉 | 说明：选用优质不锈钢板制作，一键启动功能 风机120W。内置不锈钢球阀控制气流量。 规格：620*700*500 | 台 | 1 | 蛮厨 | |||
| 38 | 双层八眼煲仔炉 | 说明：选用优质不锈钢板制作，高低两层，有背板，配接油盘。 规格：1450×900×800 | 台 | 1 | 厂制品 | |||
| 39 | 吊架 | 说明：选用优质不锈钢板制作。 规格：5400*350 | 米 | 5 | 厂制品 | |||
| 明档 | ||||||||
| 40 | 油烟净化一体机 | 说明：功率5KW,净化率达95%，低耗能， 无燥音，环保。 规格：2800*1200 | 米 | 3 | 云厨 | |||
| 41 | 扒炉 | 规格：配台面 | 台 | 1 | ||||
| 42 | 煮面炉 | 说明：壳体采用304不锈钢材质，台面厚 度1.5MM,德国进口电热板，温控器。双向 进水，可调脚随意调节设备角度。 功率：12KW,380V 规格：800*900*（850+70） | 台 | 1 | 佳斯特 | |||
| 43 | 蒸包炉 | 说明：壳体采用304不锈钢材质，三条发热管 均可独立控制，发热管为精制铜质经久耐用。 功率：12KW 380V 规格：650*650*800 | 台 | 1 | 正信 | |||
| 44 | 双层工作台 | 说明：选用优质304不锈钢板制作，台面δ=1.2mm，层板δ=1.0mm，脚φ38×1.0mm（配有可调子弹脚），脚杯φ50×100×1.0mm。 规格：900×500×800 | 台 | 1 | 厂制品 | |||
| 45 | 二格保温台 | 说明：采用304不锈钢板材，发热管独立温控控制，温度可调。 功率：2KW 规格;800*700*800 | 台 | 1 | 厂制品 | |||
| 46 | 双星盆台 | 说明：选用优质304不锈钢板制作，台面及水斗δ=1.2mm，脚φ38×1.0mm（配有可调子弹脚），横通φ32×1.0mm，带后档板，配优质落水器及拦渣片。 规格：1200×700×（800+150） | 台 | 1 | 厂制品 | |||
| 排烟系统 | ||||||||
| 47 | 主厨烟罩 | 说明：采用优质304不锈钢板；板材：面1.0mm，配隔油板，接油杯。 | 米 | 8 | 厂制品 | |||
| 48 | 面点烟罩 | 说明：采用优质304不锈钢板；板材：面1.0mm，配隔油网，接油杯。 | 米 | 4 | 厂制品 | |||
| 49 | 风管 | 用料：采用优质304不锈钢板；板材：面1.0mm，配固定铁法兰。 | 平方 | 70 | 厂制品 | |||
| 50 | 风柜 | 功率：380/18KW 处理风量：36500m³/h | 台 | 1 | 德通 | |||
| 51 | 净化器 | 功率：220/2KW 处理风量：30000m³/h 低空排放 | 台 | 1 | 科蓝 | |||
| 52 | 保护开关 | 减少风机在启动时惯性对叶轮的冲击 ，和电动机启动时过大的电流对供电线路的影响，并对风机，电动机起到短路、缺相、过载、失压等起到保护作用。11KW/380V. | 套 | 1 | 厂制品 | |||
| 53 | 防火阀 | 套 | 2 | 厂制品 | ||||
| 54 | 铁法兰 | 对 | 15 | 厂制品 | ||||
| 55 | 隔油板 | 米 | 9 | 厂制品 | ||||
| 56 | 净化器支架 | 套 | 1 | 厂制品 | ||||
| 57 | 风柜支架 | 套 | 1 | 厂制品 | ||||
| 58 | 减震垫 | 对 | 4 | 厂制品 | ||||
| 59 | 冻库 | 套 | 1 | |||||
| 小计： | ||||||||
| 要求： 1、各类型产品及配件按国内一线品牌报价，并填写产地、品牌等必要信息。 2、所有产品须为合格产品，符合国家质监、安监等有关部门颁布的各项文件、规章、标准的要求；如供应商提供的是非合格产品，采购方有权要求供应商无条件更换。 竞标人盖公章： 法定代表人或委托代理人签字： 日期： 注：竞标人必须按以上格式加盖单位公章并签名，否则，无签字、盖单位公章的竞标无效。 | ||||||||
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