采购需求

一、技术要求

（一）具体需求详见第二部分项目需求书。

（二）供应商按照项目需求书中的要求，须在投标文件中对所投项目提交详细的方案，对本项目内容描述准确，无遗漏。

（三）本项目不接受赠品或者与采购无关的其他商品、服务，投标人亦不得以采购人要求实施前述馈赠、回扣等行为。

（四）投标人须提供所投产品详细的配置清单。

（五）投标产品须保证市场成熟度高，质量稳定性好。

二、商务要求

（一）报价要求

1、投标报价以人民币填列。

2、投标人的报价应包括：货物单价及总价、运输费、运输保险费、装卸费及其他应有的费用并分别单列。投标人所报价格为项目完成之后的最终优惠价格。

3、验收及相关费用由投标人负责。

（二）服务要求

1、因采购人工作性质的原因，如有特殊要求时,须保证全天24小时服务，并准时送达，对采购人信息保密。

2、配送车辆、人员：为本项目提供专门的配送车辆及配送服务人员，应相对固定；运输车辆为具有运输能力的车；车体内外干净、整洁；不得人货混装；配送的服务人员有健康证。

3、投标文件中提供详细的服务方案，包括服务人员、服务机构、服务响应及配送方案的供应服务方案。

4、其他服务要求详见项目需求书。

（三）交货要求

1、送货服务期：自签订合同之日起一年（特殊情况以合同为准）。

2、配送周期：按月配送，每月1日之前送达至采购人指定地点（特殊情况以采购人要求为准）。

3、交货地点：采购人指定地点。

4、特别要求：

（1）交货时采购人有权要求投标人就产品的合法供货渠道进行说明；采购人认为有必要的，投标人应提供有效的书面证明材料。如果投标人提供非法渠道的商品，视为欺诈，为维护采购人合法权益，投标人要承担商品价值双倍的赔偿；同时，采购人保留依据现行的国家法律法规追究其他责任的权利。

（2）货物的包装和发运必须符合货物特性要求。为了保证货物在长途运输和装卸过程中的安全，货物包装应符合国家或行业标准规定。由于包装不善导致货物锈蚀、失缺或损坏，由供货商承担一切责任。

（四）付款方式

每月据实支付（特殊情况以合同为准）。

（五）投标有效期

本项目投标有效期为60天。

（六）履约保证金

本项目不收取履约保证金

三、项目需求书

（一）项目背景

为做好机关及基层食堂管理工作,现为机关及基层单位食堂采购提供为期一年的部分食材配送服务。要求投标人为机关及基层单位食堂配送副食调料等部分食材，要求按照月配送，保证按时、保质、保量送到指定地点。

（%1） 服务要求

1、投标人服务要求

（1）提供质量可靠，安全优质的“绿色、清洁、健康”的配送货物。

（2）投标人必须具备在项目实施地供货能力，在项目实施地有食材集散地或冷库可以保证提供稳定货源。投标人配送的副食品必须符合国家食品卫生安全标准有关的规定，从正规渠道提供，调味品等必须保证保质期在有效范围内。投标人不得提供无品名、产地、厂名、生产日期、保质期、无中文标识及原料说明的定型包装食品，在配送途中要保护好副食品，不得造成损坏和污染，对损坏和污染的副食品，采购方有权拒收。

（3）投标人应具备天津市内跨区配送能力，务必于每月1日之前将副食品配送至指定地点，无特殊情况不得延误配送时间。不能及时送达的要及时与采购人联系，说明原因，并提出相应的解决方案。如采购方遇有临时及重大任务时，投标人应按要求无条件将副食品及时配送到位，不得延误。

（4）投标人需提供送货单并加盖公章，将当天配送单据送至采购方审查备案，投标人必须提供正式发票和由国家税控系统出具产生的副食品明细。

（5）投标人提供的明细需符合单位食品订单数量和种类，食品以净重量为准，不得缺斤短两，若到货检验时发现副食品数量不足，规格与相关要求不符，投标人应及时补足或更换，补足或更换的副食品要在两小时内运达采购方，相关费用由投标人负担，特别严重的则由投标人按当日需求单位食品订购数量赔偿损失。

（6）采购人定期汇总副食品配送情况，与投标人进行对接，对符合协议规定的相关要求，投标人需无条件执行。

2、服务人员要求：

（1）建立并执行服务人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

（2）服务人员每年需进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食堂服务人员需先进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作上岗位操作。

（3）服务人员体检合格证明应随身携带，以备检查。服务人员健康检查合格证不得涂改，过期、笔迹不清无效。

（4）服务人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。

（5）服务人员需具有良好的卫生习惯，并且做到：

1）工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入中食品之前应洗手消毒；

2）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；

3）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。

3、供应商送货车辆的要求

（1）车辆需严格按照国家的相关规定进行检验，检验合格后方能进行送货服务。

（2）需提供送货车辆的相关资料与信息，并保持车辆的整洁。

（3）送货车辆严禁在送货区域内长时间逗留。

（4）配有专门备用车辆，正常送货车辆限号，发生突然故障等特殊情况时，也可按时将货物送到指定地点。

4、食材进货渠道的要求

（1）为保证产品安全，在购进产品时，需向供货方索取有关票证，以确保产品来源渠道合法、质量安全。

（2）与初次交易的供货单位交易时，应索取证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件：营业执照、食品经营许可证等法律法规规定的其它证明文件，每月核对一次。

（3）在购进产品时，应当按批次向供货者或生产加工者索取以下证明产品符合质量标准或上市规定，以及证明产品来源的票证：

1）产品质量合格证明；

2）检验证明；

3）销售票据；

4）有关质量认证标志、商标和专利等证明；

5）强制性认证证书（国家强制认证的产品）；

5、产品货品要求

机关食堂和基层单位食堂每月用量的具体要求详见下表：

说明：本招标文件中，带“★”标记的内容为实质性条款，投标人对标“★”内容不得有负偏离，否则做无效投标处理。

加注“▲”号的产品为核心产品。