2020年玉门市公安局机关食堂对外承包

服务项目招标公告

根据《甘肃省人民政府办公厅转发省发展和改革委员会省公共资源交易局关于进一步加强和规范市县公共资源交易工作意见的通知》（甘政办发〔2018〕6号）、《政府集中采购目录和采购限额标准》、《酒泉市人民政府办公室印发的通知》(酒政办发〔2018〕301号)等文件要求，对2020年玉门市公安局机关食堂对外承包服务项目招标公告以邀请招标方式进行采购确定了玉门市金合大酒店、玉门豫商大酒店管理有限公司、玉门市金盾保安服务有限公司。现将相关事宜公告如下：

一、文件编号：YMSgaj2020-0003

二、采购名称：2020年玉门市公安局机关食堂对外承包服务项目。

三、采购内容：

为进一步完善局机关后勤服务管理，推进机关食堂服务社会化、市场化、规范化，充分体现公开、公正、公平的原则，经局党委研究决定，将机关食堂向全市范围对外承包经营，诚邀具有相关资质及能力的人员参与竞聘，现公告如下：

（一）、食堂概况

玉门市公安局机关食堂使用面积260㎡，现有餐桌18套、餐具厨具齐全、操作间1间、储藏间2间、大餐厅1间、小餐厅2间等基础用具用房，水、电、气设施齐全，常年就餐人员60人左右，以及不定时接待工作餐，可同时容纳80--100人就餐。

(二）、经营范围

机关民辅警平时就餐（周一至周五；周六周天值班人员就餐）；工作用餐；来访、办事单位来客接待用餐服务。

（三）、承包方式：以购买社会化服务的形式将机关食堂对外承包管理。签订承包服务协议，由我局支付承包费用。

（四）、运营模式：服务协议生效后，我局机关食堂日常管理、炊事员工资发放以及民辅警三餐供应、伙食费收取均由承包方负责。警务保障室负责对伙食费标准、饮食质量及食品安全进行监督。

（五）、承包费用：承包费用实行总量控制，包干拨付。承包费中包含炊事员工资，食堂管理费，天然气及小件餐具采购更新。餐厅维修改造及设备采购更新等大额支出一事一议另外计算。

（六）、承包周期

承包周期为：两年。一年一签订，一年一众评。

（七）、报名资格

1.具有独立承担民事责任能力的从业人员，且身体健康、形象良好、品行端正、作风正派、口碑较好，具备一定餐饮经营和管理经验。

2.遵纪守法，爱岗敬业，无违法违纪和不良记录行为，在以往餐饮经营中没有食品卫生安全、消防安全方面的不良纪录。

3.精通厨艺，有厨师培训结业证或三年以上餐饮厨艺经验，保证菜的样式不断更新，并有自己的拿手菜。

4.有饭店厨师工作经验优先，男女不限，年龄50岁以下（特别优秀者年龄可适当放宽）。

5.具有一定经济实力，具备食堂运转所需的流动资金。

6.机关工作人员及亲属禁止参与或找人顶替参与食堂承包竞聘。

（八)、工作要求

1.承包人必须服从机关相关负责部门管理，遵守国家法律法规和机关规章制度，提供餐饮服务，恪守经营项目，增加花色品种，利润合理适度。

2.承包人认真执行我局日常工作安排，全力确保机关干部职工周一至周五早、中、晚餐供应；开餐时间由警务保障室确定，不得无故推迟就餐时间。

3.从业人员自觉搞好与用餐人员的关系，不得以任何形式与就餐民辅警发生摩擦、争吵；确有误会及时上报，由警务保障室负责核查、协调。

4.严格执行食品卫生和安全生产法，确保食物质量，严防食物中毒，把住进货渠道及进货质量关，严禁采购三无、变质、过期、有害物质污染等其他不符合食品卫生标准和要求的食品及调味品，做好索证备查工作，建立主、副食品台账。

5.做好食堂及周围包干区环境卫生工作，保证操作间、售饭间、洗菜间、用餐地点清爽整洁，确保食堂(墙壁、门窗、洗碗池、餐桌椅、案板用具等)无油污、无灰尘、无废纸果壳、无卫生死角。

6.加强防火、防盗和劳动防护安全教育，落实安全防范措施。严禁食堂工作人员在食堂内吸烟、穿拖鞋等不文明举止，所属各种车辆按警务保障室指定位置和要求停放。

7.在合同规定承包期内，从业人员必须自主经营管理，不得委托他人代管，不得进行任何形式的转承包。

8.相关详细事宜按合同要求履行。

四、全年采购服务预算控制金额：

￥ 165000元，大写：壹拾陆万伍仟元整。

五、竞标办法：最低评标价法。

六、投标人资格要求：

1.符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.投标企业必须具备有效的营业执照、税务登记证、组织机构代码证（或三证合一）、开户许可证；

3.法人身份证、委托授权书。

4.承包项目报价单（报价项目、报价金额）。

5.投标企业须为未被列入“信用中国”网(www.creditchina. gov.cn) 记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间；未被列入“信用甘肃”网站（www.gscredit.gov.cn）记录失信被执行人或财政性资金管理使用领域相关失信责任主体、统计领域严重失信企业及其有关人员等的方可参加本项目的投标。在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)及“信用甘肃”网站（www.gscredit.gov.cn）查询结果为准，需提供的证明材料必须有信用截图或者信用报告。如相关失信记录已失效，供应商需提供相关证明资料（查询时间为本项目采购公告发布之日起至竞价截止时间前，若为外省企业可不提供“信用甘肃”网站查询结果）；以上资格要求文件需以扫描件形式上传至酒泉市公共资源交易中心网阳光招标采购平台（http://www.ggzyjypt.com.cn/），逾期未上传或上传不合格的企业将被拒绝。

七、上传资质证明文件截止时间及竞价开始、截止时间：

上传资质证明文件截止时间：2020年4月29日17时30分。

竞价开始时间：2020年 4月 26日14 时30分。

竞价截止时间：2019年 4月 29日18时00分。

八、采购项目联系人姓名、电话及地址：

采购人：玉门市公安局

联系人：李姝荣

联系电话：15097235910 0937-5907027

地址：甘肃省酒泉市玉门市新市区永宁路1号

玉门市公安局