序号

设备名称

数量

单位

技术参数需求

预算单价（元）

合计

1

300大型蔬菜清洗机

1

台

技术参数：

生产能力： 400-800kg/小时

外形尺寸：3000×1050×1200（mm）

漩涡气泵功率：2.2kw 调速减速机功率：0.37kw

调速范围：手动调速 5-15m/min

加工类别或形状：适用于大白菜、菠菜、芹菜、包菜等蔬菜的清洗

材质：整体不锈钢

特点：1、气泡式清洗，去污更彻底。

转速可调，使用更方便。

43000

43000

2

806大型切菜机

2

台

技术参数：

型号： 806型 时产： 600-1500kg 电压：220v

外形尺寸：980×760×1570（mm ） 功率：1.5HP

切割长度：1-60mm（可调） 机重：150kg

功能：加工类别或形状：芹菜、大白菜、包菜、菠菜、葱、冬瓜、南瓜、土豆、萝卜等长条物一次性切成片、丝、段状。

材质：整体304不锈钢

特点：1、电机、电器、刀组源自台湾，轴承日本原装，故障率极低。

2、可切片、切丝、切段、切馅，功能强大。

3、设计有变速系统，长短、厚薄可调。

31500

63000

3

500大型砍排切骨机

1

台

技术参数：

电压：380v 功率：5.5kw

外形尺寸：1115×750×1060（mm）入口尺寸：600

功能：适用于排骨、鸡、鸭、鱼、猪蹄的切块、猪肉的分块

材质要求：1、全进口刀具，机身为不锈钢材质，合金工具钢，加厚刀具。

2、一机多用，可切鸡鸭鱼、猪蹄、排骨、尾叉骨，方肉，冻鲜通切。

3、机器开关电动按钮配有漏电保护器，变压器（电器柜）开关按钮24v，用水清洗不会伤到人。

35000

35000

4

锯骨机

1

台

技术参数：

型号：330型 外形尺寸：610×585×1570（mm）

电压：220v/380v 功率：1.5kw 锯条尺寸：1980mm

锯条转速：1318转/分

工作台尺寸：400×500mm

最大工作尺寸：220×330mm 重量：80kg

材质：机身为不锈钢，进口电机、刀具。

功能：适用于锯各种动物骨头、冷冻肉、冷冻鱼等的切割。

材质：整体304不锈钢

8900

8900

5

肉丝肉片机

1

台

技术参数：

型号：42型

电压；380v

功率:3kw

时产：切片800kg、切丝600kg

外形尺寸:700×460×840（mm）

功能：适用于肉丝肉片的切成（一次成片、二次成丝、三次成丁）

材质：外观、刀组为不锈钢，架子为特种钢

5800

5800

6

大型绞肉机

1

台

技术参数：

型号： 42型 外形尺寸：1025×530×950（mm ）

机重： 130kg 功率：3kw 产量：500-800kg/h

加工类别或形状：可将肉类加工成饺子、包子馅

材质：整体304不锈钢

6500

6500

7

拌馅机

1

台

技术参数：

型号：200型 机重：300kg

功率：3kw 电压：380v 容积：160kg

外形尺寸:1200×700×1055（mm）

材质：整体304不锈钢

21500

21500

8

100刀式和面机

1

台

技术参数：

型号：100型 电压：380v 输入功率：3.75kw

容量：100kg 重量：300kg

外形尺寸：1500×680×1290（mm）

功能：将面粉和水进行均匀的混合成面块

材质：外观、面斗、绞龙均为不锈钢

21800

21800

9

180型仿手工包子机

1

台

技术参数：

电压：220v 功率：1.75kw 产量：2500个左右/小时

包子规格：150克左右 /个

外形尺寸：1500×700×1450（mm）

功能：适用于包子的生产（包子大小、装馅多少均可调）,时产1000－3600个包子。

材质：整体采用304不锈钢，电机及主要电器均需通过国家3C认证、欧盟出口CE认证。

25300

25300

10

自动圆馒头机

1

台

技术参数：型号：65-2型 时产：4000个 电机功率：3kw

馒头外形：球形 机器重量：140kg

外形尺寸：1305×505×965（mm）

功能：用于馒头的生产

材质：外观不锈钢，成型部位特种钢。

特点：1 、整机采用优质不锈钢材料制作，整洁美观，干净卫生、质量稳定可靠，保障了产品的使用质量及寿命。

2 、该机设有微调系统，操作简单，使用方便，不仅省时省力，还大大降低了劳动力的消耗。

3 、整机结构精巧，进面系统运行畅顺，不易发生故障，且占地面积小，拆装清洗快捷方便。

4、馒头机所制的馒头大小均匀，质量绝佳，表面光滑细腻，入口喷香。

6900

6900

11

48盘蒸房

2

台

技术参数：

功率：48kw 电压380v 盘数：48 输入气压0.5MPa

外形尺寸：1900×1050×1950（mm）

特点：1、整体发泡、保温、节能环保。

2、自动进水，缺水报警，防止干烧，定时功能，安全气阀；多重保护。

3、新型多气囊，嵌入式硅胶门缝，密封牢靠。

4、高效节能不锈钢发热管，冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，经久耐用。

5、电热、蒸汽两用，多功能多用途；

6、进口不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生。

11500

23000

12

48盘全自动微电脑监控多功能蒸饭柜

1

台

电压：380V;功率：36KW;盘数：48；托盘：不锈钢饭托一次冲压成形，600*400*48mm,无磁加厚1.2MM。发热管：采用食品级不锈钢材质。结构型式：双门；外形尺寸：1470*1040*1530MM；输入蒸汽压力：0.02MPA

15000

15000

13

1000头电炒炉

3

台

电压：380V;功率：30KW;频率：50－60HZ；规格：直径1000mm,1200mm*1300mm*800mm+400mm；

采用技术领先的德国 “Infineon” IGBT；

- 先进智能化电脑控制技术的运用；

- 全新防水、防油烟、防虫设计；

- 升温快，热效率高达92%，提高出菜率，节省50%以上；

- 自动安全保护功能，性能更安全可靠；

- 精准温控，八档火力循环调节，自动出水；

- 人性化超耐用智能磁控开关控制，数码显示一目了然；

- 三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨房健康；

- 可操作炖、煮、蒸、焖、卤、煎、炸、炒

12200

36600

14

保温送餐车

1

台

定制品:箱体1360×760×650mm，全部采用不锈钢箱体；具有较好的保温功能；四轮中两个万向轮带脚刹功能。

15000

15000

15

不锈钢案台

4

个

规格：1800*800*800；台面1.5不锈钢板；

2600

10400

16

排烟系统

1

套

风机1台、净化器1台、排烟管道1批；现场制作并含部份基建项目

102750

102750

17

电动洗地机

2

台

规格：外形尺寸 120*50*92（cm） ；工作宽度：510MM;吸扒宽度：750mm;刷机功率：400w;吸机功率450W;

13200

26400

18

商用立式消毒柜

2

台

容积：880升

电压：220V－50HZ

功率：3250W

消毒温度：125ºC

消毒方式：热风循环烘干+红外线高温消毒

外形尺寸：1380*680*1950mm

柜净重：150kg

用途：用于餐具高温消毒

材质要求：双门，微电脑控制，轻触式按键，全不锈钢机身；整体发泡，发泡厚度达10mm,隔热效果好；发热管有效使用寿命大于3000小时；架子用全不锈钢，每层架承重不小于25kg。

9500

19000

19

不锈钢小板车

4

台

规格：1600*800*900；304不锈钢1.2mm制作；带刹车功能

2500

10000

20

不锈钢密封碗箱

10

个

1200*380*400。容量：350个碗,350个匙羹；304不锈钢1.0mm材质；箱体加提手，带四个小轮。

1300

13000

21

臭氧消毒柜

1

台

电压：220V

功率：1200W 消毒方式：臭氧+红外线

灯管：四条 工作温度：70°C±10°C

容积：900L

2500

2500

22

180型豆腐豆浆机

1

台

型号：180型

电压：380V

功率：36KW

磨浆机功率：2.2KW 型号：150型 半小时出一锅浆

外型尺寸：2710*800*1470mm

功能特点：优质不锈钢板制作，可一机多用，可制作鲜磨豆浆、豆腐、豆腐脑、豆腐干，集自动磨浆，自动抽浆，自动压榨于一体。时产200KG左右。

25000

25000

23

32盘16层双门醒发箱

1

台

规格：1000*690*1880 电源/功率：220V/2.8KW 醒发容量：32盘 材质说明：优质不锈钢板制造，坚固耐用，时尚大方。 可视玻璃窗，随时掌握烘培状况。发酵效果出众，箱内热风循环技术使箱内温，湿，温度调节更准确。

2250

2250

24

三层烤箱

1

台

规格：1240*810*1540 电源/功率：380V/18KW 温度范围：30-400℃ 材质说明：全不锈钢设计，采用远红外线电热管辐射加热，热力均匀，特定定时报警装置，炉低炉面双重控制，自动控温功能。优质不锈钢板材制造，坚固耐用，时尚大方。万向轮脚架，方便推动。可视玻璃窗，随时掌握烘培状况

6500

6500

25

全自动揉面机

1

台

型号：50型

功率：3KW 电压：380V

辊宽：500mm

材质：整体304不锈钢

5600

5600

26

自动分瓣机

1

台

型号：320

电压：220V 功率：3.2KW 时产：1500 KG 机重：145KG

外型尺寸：2130×450×1030mm

功能：适用于冬瓜、南瓜、白菜、包菜分瓣

材质：整体304不锈钢

16500

16500

27

双刀去皮机

1

台

型号：双刀

电压：380V 功率：1.5 KW 产量：2－4个/分钟

削皮率：90％

外型尺寸：1240*700*2400

功能：用于冬瓜类削皮

材质：整体304不锈钢

23000

23000

28

生姜切丝切片机

1

台

型号：835

电压：220V 功率：0.37 KW 时产：100－250KG

切割尺寸：1.5mm以上

外型尺寸：510*450*600mm

功能：用于生姜的切丝切片

材质：整体304不锈钢

9800

9800

600000

预算合计

600000

采购需求：

1．供应商需按采购方食堂无刀化设备产品具体名称、型号、数量提供商品及服务。

2．供应商提供的无刀化设备（包括零部件）并负责安装。如工程进度发展变化或自然灾害，必须双方以书面形式达成一致。

3．供应商对所供的食堂无刀化设备提供一年半的免费保修期，（人为造成因素除外）并负终身维修。保修期内因采购方的人为因素而出现的质量问题，由采购方负责（如需供应商维修供应商只收材料费，不加收人工费）。

4、合同签定之日起，供应商需在30日内将所提供货物在采购方指定地点交货，并对厨房设备负责安装，调试工作，所供产品运输及安装费用由供应商负责。

5、安装、调试及验收：

1）食堂无刀化设施开始安装时，供应商应根据采购方的进度安排派有经验的技术人员来现场安装，并服从采购方的现场管理，遵守采购方各项规章制度。在施工期间，所发生的一切安全责任事故由供应商负责，与采购方无关。

2）供应商必须在供货日期内完成全部工程的安装调试工作（因采购方工程进度延误除外）。供应商安装、调试完毕后，应立即书面通知采购方对厨房设备进行验收，采购方应在收到供应商书面通知两个工作日内进行验收。设备未经验收，采购方不得使用供应商设备，否则视为自动验收合格。

3）食堂无刀化设备进行验收，应按照明细上的名称、型号、数量、具体参数要求进行验收。

4）供应商对设备保修一年半（使用不当或损坏除外），保修期以验收期起，并长期提供有关设备的配件和维修服务，以及设备保养技术咨询服务。

6、产品质量保证与售后服务

1）供应商应严格按照国家有关标准和规定进行制造和检验，材料及零部件均为全新未用过的，且符合本合同附件中规定。以确保产品质量。设备须经技术检验，符合国家相关标准才能出厂。

2）供应商负责免费为采购方培训操作及维修人员。包括：基本原理，操作使用和维修保养。

3）设备投入正常运行后，供应商应定期回访使用方。

　　 4）供应商应在附件中明确售后服务内容、响应时间、范围、方式、收费标准等，并进行其他售后服务工作