为进一步规范我局食堂经营管理行为，加强食堂原材料采购的管理，提高食堂管理和食品安全保障水平，确保职工的饮食安全和身心健康。提高餐饮服务质量，确保食品安全，经局班子集体研究，决定对食堂原材料供货企业公开招标，由专业配送公司进行统一配送。现就有关事项公告如下：

一、项目内容及准入资格时限

义乌市道路运输管理局职工食堂原材料配送服务企业。配送项目包含食堂供餐所需的菜品类（包括肉类、鲜蔬类、蛋类、鲜活水产类、干货类、调料、水果、冷冻食品）、粮食、食用油。

准入资格时限为2020年7月1日至2021年6月30日。因机构改革等原因至法人变更合同终止。

二、资质要求

（一）菜品类

1.营业执照；

2.食品流通许可证（食品经营许可证）；

3.税务登记证；

4.企业从业人员健康证；

5.具有至公告之日满一年的行政事业单位、国有企业配送经验；

6.义乌市行政区域内200 m2及以上的场所，场所内装有安全监控设施；具备通过网络进行报价、收单的设施设备；（需现场勘查）

7.食品原料检验、检测相关设备，有经过培训的专职人员；（需现场勘查）

8.有专门的配送车辆；（需现场勘查）

9.相匹配的留样保鲜设备；（需现场勘查）

10.配送方案：根据食堂食品原料配送的特点，有针对性地制作操作性强、保障合理的配送方案；

11.制度建设：食品安全检验检测制度、食品安全承诺制度、产品召回制度、食品安全卫生知识培训制度、卫生管理制度、从业人员健康管理制度、食品留样管理制度、索证索票制度、食堂食品中毒应急预案、送货不达应急预案等；（需上墙）

12.具备对公结算帐户；

13.一年内无行贿犯罪和无食品安全事故记录。

（二）粮食类、食用油类

粮食类、食用油类配送企业具备“义乌粮油市场竞价平台”竞价资格。

三、报名资料

（一）菜品类

1.营业执照（经营范围含初级食用农产品）原件及复印件；

2.食品流通许可证（或食品经营许可证）原件及复印件；

3.税务登记证原件及复印件，2019年度完税证明；

4.企业采购人员、分捡人员、检测人员、送货人员等5人以上的从业人员的用工合同（含租赁车辆送货人员车辆租赁协议）、健康证原件及复印件；

5.具有至公告之日满一年的行政事业单位、国有企业配送合同原件及复印件；

6.义乌市行政区域内200 m2及以上场所的产权证或租赁合同原件及复印件，检测室、分捡室、留样设备等场所装有安全监控设施的图片，能进行上网的电脑等设备图片；

7.农残检测设备图片，设备编号或用油漆编注所属企业。专职人员参与培训的发票或证书原件及复印件，专职人员用工合同原件及复印件；

8.配送车辆行使证、租赁协议原件及复印件，车辆驾驶员驾驶证原件及复印件；

9.200L以上的冷藏柜；

10.根据食堂食品原料配送的特点，有针对性地制作操作性强、保障合理的配送方案；

11.食品安全检验检测制度、食品安全承诺制度、产品召回制度、食品安全卫生知识培训制度、卫生管理制度、从业人员健康管理制度、食品留样管理制度、索证索票制度、食堂食品中毒应急预案、送货不达应急预案，企业简介等；

12.对公结算帐户；

13.一年内无行贿犯罪和无食品安全事故记录承诺书。

菜品类配送商需通过现场预审

义乌市道路运输管理局菜品类配送商现场预审用表

分类	资格预审项目	备注
实地考察	1. 四证齐全：营业执照、食品流通许可证或食品经营许可证、税务登记证、从业人员健康证
	2. 义乌市行政区域内200㎡及以上的场所，以产权证或租赁合同为准。
	3. 场所内装有安全监控设施；具备网络报价、收单设备。分捡区、检测区为基础，办公区、 大门必须有一个探头。
	4. 食品原料检验、检测相关设备（必须具备农残）。
	5. 专用的配送车辆，喷漆有公司名称。
	6. 200L以上的冷藏柜。
	7.对公账户及账号（开户行： 账号： ）
	8. 周围环境清爽、交通便利。
	9.门店形象要求固定制作，办公区、分捡区、检测区相互隔离。
	10.有配送方案及食品安全检验检测制度、食品安全承诺制度、产品召回制度、食品安全卫生 知识培训制度、卫生管理制度、从业人员健康管理制度、食品留样管理制度、索证索票制度、 食堂食品中毒应急预案、送货不达应急预案等要上墙。
是否建议一票否决

评委：

考察对象： 考察日期：

（二）粮食类、食用油类

浙江省义乌市粮油储运有限公司提供“义乌粮油市场竞价平台”竞价资格。

四、退出机制

1、配送企业有发生食品安全问题、违反有关廉政规定的，一经查实，终止该配送企业当期配送资格，并追究有关法律责任。

2、发现配送企业日常配送价格明显高于所在区域市场信息价格的，或物品质量明显不符合要求的，或因违反食品安全等有关法律、法规被行政处罚的暂停该配送企业供货资格，要求进行整改并作出书面检查。第二次发现的，取消配送资格；

3、检测设备抽查不合格，提供虚假检测报告、凭证的取消本期配送资格；

4、配送企业存在虚开发票套取资金行为，一经查实立即终止配送资格；

5、因配送企业原因取消当期合同的，取消下一期准入资格；

6、配送企业出现转包等违规现象的，立即取消配送资格，取消下一期准入资格。

五、其他约定

菜品类报名企业根据以下规则进行评分（满分70分）：

序号	考评项目	评分标准	满分
1	注册资金	企业注册资本金200万元（含）-500万元（不含）的得2分； 注册资本金在500万元（含）-800万元（不含）的得4分； 注册资本金在800万元（含）-1000万元（不含）的得6分； 注册资本金在1000万元（含）-1400万元（不含）的得8分； 注册资本金在1400万元及以上的得10分； （此项评分注册资本金要求截止时间为本公告发布之日前一天，超出此时间要求的此项得0分）	10分
2	营业年限	企业在2018年及以后成立的得2分，2016年成立的得4分，2014年成立的得6分，2012年成立的得8分，以此类推，最高得10分。	10分
3	社保证明	企业提供5名及以上本企业职工近半年社保缴纳凭证的，得4分。社保凭证上的企业名称须与报名企业一致，否则不得分。社保缴纳人数不足5人或时间不符合要求的均不得分。（此项评分社保缴纳要求截止时间为本公告发布之日前一天，超出此时间要求的此项得0分）	4分
4	经营业绩	企业自2018年7月以来义乌市范围内行政机关、事业单位、国有企业、私营企业四类单位的业绩材料，每一类单位得1分，同一类单位不重复得分。需提供与被配送单位签订的配送合同及三个月以上的付款凭证（付款凭证要求为正规发票），原件备查。	4分
5	在义乌市范围内自有蔬菜种植基地情况	通过公开招标（或竞拍等方式）获得土地使用权的在200亩以下得3分，在200亩以上的得6分。（需提供相应的中标/成交通知书复印件，原件备查）。未提供相关资料的不得分。	6分
06	食品安全措施	提供配送人员健康证明（三人以上）的得3分； 有完善的食品卫生采购储存制度的得1.5分；有进销食品登记册的得1.5分； 提供2019年不同月份三次检测报告的得3分（需被配送单位盖章）。	9分
7	在义乌市范围内配送场地情况	通过租赁的配送场地得3分（需提供配送场地的租赁合同和土地证或房产证复印件，原件备查）；自有的配送场地得7分（需提供场地土地证或房产证复印件，原件备查）。 未提供相关资料的不得分。	7分
8	配送方案	根据企业制定的配送方案进行酌情打分。要求人员、车辆配备充足，配送方案详细、周密、可靠性强，确保食堂能正常运转。	10分
9	服务质量承诺	根据企业的服务质量承诺酌情打分。	10分

配送企业应针对以上评分项目提供资料并装订成册。

得分排名前的企业获得配送资格。

菜品类配送企业应投保“食品安全责任保险”。

六、报名时间和地点

报名时间：2020年 6月17日— 6月19日

报名地点：义乌市道路运输管理局（四楼）办公室

西城路675号

七、联系人及联系方式

联系人：龚先生

联系电话：0579-89970309 13738917755；

义乌市道路运输管理局

2020年6月16日