发布于 2020-07-02
招标详情
大竹县人民医院营养食堂 对外遴选经营合作者项目公告
2020-07-02
大竹县人民医院营养食堂
对外遴选经营合作者项目公告
为满足在我院就医的广大患者及患者家属的日常饮食需求，经我院党委会研究同意，通过院内遴选，以“经营者自负盈亏，医院监督管理”的方式拟选定合作者负责对本院营养食堂进行全面经营。请有意者按以下公告内容要求参与我院营养食堂合作者遴选。
一、项目概况
大竹县人民医院是集医疗、教学、科研、预防保健为一体的国家三级乙等综合医院。医院编制病床950张，目前开放病床900张,年门急诊病人约519661人次，年住院病人约36589人次,医院现有职工1133人。医院营养食堂为板房结构，面积378.4平方米，就餐区域约100平方米，营养食堂位于我院内科大楼正后方，家属区原10号楼附近。
遴选出的成交合作者向院方缴纳营养食堂质量安全保证金后取得院方营养食堂年度经营资格。
二、合作者参与遴选的资格要求
（一）、基本资格
1、在中华人民共和国境内注册，具有独立承担民事责任能力的法人，持有效的营业执照，经营范围符合本次遴选内容；
2、合作者注册资本20万元（含）以上；
3、合作者具有三年（含）以上经营和管理就餐人数500人及以上集体食堂或类似餐饮服务的成功案例。
4、合作者具有良好的商业信誉和经营业绩，无不良经营行为，无食物中毒或食品卫生、消防安全等方面的不良记录。
（二）、资格证明材料
1、合作者提供有效期内的“统一社会信用代码营业执照副本”复印件，经营范围符合本次遴选内容；
2、合作者具备《政府采购法》第二十二条规定条件的承诺函原件；
3、法定代表人身份证复印件；
4、法定代表人授权书原件（非法定代表人参加遴选时提供）；
5、授权代表的身份证复印件（非法定代表人参加遴选时提供）；
6、成功案例：合作者提供至少一项，近三年（2017-2019）《餐饮服务食品安全A级》营养食堂的经营业绩证明文件。
7、经营能力案例：合作者提供至少一项，有三年餐饮服务经营经验，经营过大型食堂（就餐人数500人及以上）或类似餐饮服务的业绩证明材料。（证明资料以提供合同或服务业主加盖鲜章的证明文件等）
8、合作者信誉良好，在以往餐饮经营过程中未发生过食品安全事故、安全生产责任事故和债务纠纷等，提供相关证明材料。
9、合作者项目拟派管理人员应具有不少于三年管理大型事业单位营养食堂（就餐人数500人以上）或三星级及以上酒店餐饮服务的经历，提供相关证明材料。（劳动合同或用户单位盖章证明文件或单位聘书（任命书）予以证明）
（三）、其他要求：
1、本项目不允许分包，不接受联合体参与遴选。
2、合作者必须是本企业自行提供餐饮服务，不得以加盟店的方式进行经营。
3、成交合作者须承诺在合同签订前向院方提供拟委派的所有工作人员的卫生监督机构签发的健康证。
注：1.所有复印件必须加盖参与合作者印章（鲜章）。（所有复印件须保证清晰，如因复印件模糊不清造成无法审查的，视为取消遴选资格。）参与合作者对所提供的证明材料有效性、真实性负责。
2.以上证明材料缺一不可，资格证明材料不齐或未按规定加盖鲜章将取消遴选资格。
三、项目商务要求
1、营养食堂项目合作期限：3年。
2、质量安全保证金：院方与成交合作者签订合同后，成交合作者将质量安全保证金100000元（大写：人民币拾万元整）于20日内一次性转账支付至院方对公账户上。院方每季度对成交合作者进行综合质量考核，若成交合作者未按遴选公告、响应文件、合同约定的要求履约或发生安全事故，院方将扣除1万元/季度/次的质量安全保证金。同时质量安全保证金还具有押金和履约保证金的作用。合同履约完毕，院方将剩余的质量安全保证金无息转账退还给成交合作者。
3、押金：院方与成交合作者签订合同后，双方对营养食堂场地及营养食堂设施设备按市场价进行评估。合作期满或终止合同，双方对设施设备进行清点交接完毕，设施设备如有人为损坏或遗失，由成交合作者向院方按清单标注的价格或市场价进行赔偿，赔偿金额从质量安全保证金中扣除后，院方30日内将剩余质量安全保证金无息转账退还给成交合作者。
4、履约保证金：成交合作者提前中止合同或日常考核不合格，院方将在质量安全保证金扣除成交合作者产生的违约金。
5、成交合作者自签订合同后10个工作日内进场服务，自进场服务之日起30天为试用期。试用期满后，院方组织初步考核，初步考核不合格的，成交合作者必须在30日内进行整改。整改30日后，院方组织再次考核，如成交合作者仍未达到的院方管理要求，院方将解除合同，扣除成交合作者一定比例的质量安全保证金。
注：合作者参与遴选须对上述项目商务要求逐条响应，并加盖鲜章签字确认，未逐条响应或负偏离、或未加盖鲜章签字确认均取消遴选资格。
四、参与遴选时间和方式：
1、报名时间：2020年7月3日至2020年7月6日下午5点半止，逾期不再接受报名。
2、报名地点：四川省达州市大竹县青年路99号大竹县人民医院总务科办公室。
3、报名费：参与合作者须缴纳报名费200元。
本项目遴选文件自2020年7月3日至2020年7月6日（上午08:00 - 12:00和下午15:00 - 17:30）期间，由参与合作者到大竹县人民医院总务科办公室现场缴纳报名费后，报名签到和获取遴选文件，参与合作者的报名资格不得转让。
五、递交遴选响应文件截止时间：2020年7月9日下午5点截止。
参与合作者应携带密封形式的遴选响应文件，在截止时间内现场或快递至大竹县人民医院总务科办公室；逾期送达、密封和标注错误的遴选响应文件视为自动放弃，恕不接收；遴选响应文件一旦递交，不再退回；本项目非即日开展遴选活动，由我院监审部门受理后，择日进行现场遴选工作。
六、遴选方式和开展遴选活动时间：
暂定2020年7月11日上午8点30开始遴选活动。
1、上午由院方相关职能部门组织工作人员对所有参与合作者的遴选响应文件进行符合性审核（资格性响应、技术、服务性响应、商务性响应等）和评分，未全部满足院方遴选要求的参与合作者遴选资格作废；参与合作者响应文件缺项或未签字确认或未加盖鲜章或未按要求密封的遴选资格作废。
2、递交响应文件的参与合作者不足3家或者通过符合性审查的参与合作者不足3家的，本次遴选活动终止。
3、院方相关职能部门工作人员通知响应性文件通过符合性审核的参与合作者下午到院方食堂现场对食材进行加工，交由院方遴选小组试吃评分。
4、响应性文件通过符合性审核的每位合作者进行10分钟内的营养食堂整体经营方案PPT进行现场讲解，由院方遴选小组评分。（现场演示的顺序以现场抽签的方式确定。）
5、院方通过综合评分法遴选（遴选时，遴选小组各成员应当独立对每个有效响应的文件进行评价、打分，然后汇总每个供应商每项评分因素的得分），总得分最高的为成交合作者（遴选结束后，遴选小组根据综合评分情况，按照评审得分由高到低的顺序列出3名成交候选供应商）。
6、成交合作者15日内来院签订合同，逾期未到者，按弃权处理。
七、遴选地点：四川省达州市大竹县青年路99号大竹县人民医院
八、遴选响应文件编制的要求：
遴选响应文件由资格证明材料、承诺函、应答表等组成，由参与合作者参照下列文件根据实际情况编制。
1、资格证明材料、承诺函、应答表必须加盖参与合作者公章和骑缝章（鲜章，复印无效），并由参与合作者签字确认,否则取消参与合作者遴选资格。
2、遴选响应文件必须密封，且密封袋必须贴封条并加盖参与合作者公章（鲜章，复印无效）。
3、遴选响应文件密封袋上必须注明：遴选项目名称、参与合作者单位名称、参与合作者项目联系人与联系电话。未进行密封和标注的遴选响应文件将取消参与合作者遴选资格。
九、联系方式
联 系 人：甘先生
联系电话：08186096143 15883703853
快递地址：四川省达州市大竹县青年路99号大竹县人民医院总务科办公室
大竹县人民医院
附件.rar
2020年7月3日
附件：
遴选函
大竹县人民医院：
贵院组织的“大竹县人民医院营养食堂对外遴选经营合作者项目”遴选活动，我公司愿意参加。我方授权 （姓名、职务） 代表我方 （参与合作者单位的名称） 全权处理本项目遴选的有关事宜。
1、我方自愿按照遴选文件规定的各项要求向院方提供所需服务。
2、一旦我方成交，我方将严格履行合同规定的责任和义务。
并承诺：
我公司提交的下列文件、证明和陈述均是准确的、真实的。若与真实情况不符，我公司愿意承担由此而产生的一切后果。
1、《政府采购法》第二十二条规定条件的承诺函原件（除承诺函、授权书为原件外，其余均为复印件加盖公章）。
2、院方“遴选文件”所列全部证明文件；
3、参与合作者认为有必要提供的其他证明文件（加盖公章）。
参与合作者名称：（加盖公章）
法定代表人或其代理人：（签 字）
日期： 年 月 日
法定代表人授权委托书
大竹县人民医院：
我公司法定代表人 授权委托为 其 代 理人，参加贵院于20 年月日组织的“大竹县人民医院营养食堂对外遴选经营合作者项目”遴选活动，并全权代表我公司处理活动中的一切事宜。
本授权书自年月日签字生效，特此声明。
参与合作者公司名称（加盖公章）： 日 期：
法定代表人（签字或印章）：身份证号：联系电话：
（附加盖参与合作者公司公章的法定代表人身份证复印件）
代 理 人 签字： 身份证号：
附 法定代表人授权代理人情况（附加盖参与合作者公司公章的代理人身份证）：
姓名： 性别：
年龄： 职务：
联系电话： 手机：
详细通信地址：
说明：1、如法定代表人参加遴选的，竞标响应文件中不需提供授权委托书，但必须提供法定代表人身份证复印件。
2、如委托代理人参加遴选的，竞标响应文件中必须提供授权委托书，法定代表人和委托代理人的身份证复印件。
承诺函
__大竹县人民医院：
我公司作为“大竹县人民医院营养食堂对外遴选经营合作者”项目的参与合作者，根据遴选文件要求，现郑重承诺如下：
一、具备下列和本项目规定的条件：
（一）具有独立承担民事责任的能力；
（二）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
（三）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
（四）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
（五）参加遴选活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；
（六）法律、行政法规规定的其他条件；
（七）根据遴选项目提出的特殊条件。
二、完全接受和满足本项目遴选文件中规定的实质性要求，如对遴选文件有异议，已经在递交响应文件截止时间届满前依法进行维权救济，不存在对遴选文件有异议的同时又参加遴选以求侥幸成交或者为实现其他非法目的的行为。
三、在参加本次遴选活动中，不存在与单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的其他参与合作者参与同一合同项下的遴选活动的行为。
四、在参加本次遴选活动中，不存在和其他参与合作者在同一合同项下的遴选项目中，同时委托同一个自然人、同一家庭的人员、同一单位的人员作为代理人的行为。
五、如果有《四川省政府采购当事人诚信管理办法》（川财采[2015]33号）规定的记入诚信档案的失信行为，将在响应文件中全面如实反映。
六、响应文件中提供的任何资料和技术、服务、商务等响应承诺情况都是真实的、有效的、合法的。
本公司对上述承诺的内容事项真实性负责。如经查实上述承诺的内容事项存在虚假，我公司愿意接受以提供虚假材料谋取成交的法律责任。
参与合作者名称：（盖章）
法定代表人或授权代表（签字或盖章）：
日期： 年 月 日
营养食堂食品安全承诺书
民以食为天，食以安为先。为医务人员及病员提供卫生安全的食品，是每一个餐饮单位义不容辞的责任和义务。作为食品卫生责任主体，我们深知，食品卫生安全状况如何直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，我们将通过一切行之有效的管理手段，确保食品卫生安全，在此郑重向大竹县人民医院承诺：
1．严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《劳动法》、消防、治安等法律、法规和标准的规定，杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。对本营养食堂的食品安全、消防、治安安全负全面责任，在承包期间如发生食品卫生安全、治安安全、消防安全等安全事故本公司承担一切后果，包括经济和法律责任。
2．保障从业人员持有有效健康证明上岗（每年体检一次），做好从业人员个人卫生，认真执行每日卫生检查制度。
3．保证建立食品及其原料购进索证、检查验收、记录制度，建好食品购销台帐。
4．不采购和使用无商标、无出厂日期、无厂名的三无产品，不采购和使用病死或死因不明的禽畜等及其制品。
5．不向消费者出售腐变、过期等国家明令禁止生产经营的食品，坚决杜绝不合格食品原料和有毒有害特质进入本餐饮单位。
6．在餐饮加工过程中，按照食品添加剂使用卫生标准的规定使用食品添加剂，不超过范围使用食品添加剂，不超剂量使用食品添加剂，不使用非食品原料或食品添加剂。
7．将有效的《餐饮服务许可证》悬挂在醒目位置，不聘用无有效健康证、培训合格证的食品从业人员。
8．自觉接受食品监督管理部门和贵院监管部门的监督，落实餐饮服务制度和岗位责任制。
9．承包期间本公司负责营养食堂外坝、室内地面、墙面及设备的清洁卫生，并接受院方及上级有关部门的监督、检查。
参与合作者名称：（盖章）
法定代表人或授权代表（签字或盖章）：
日期： 年 月 日
项目总体要求应答表
遴选项目名称：大竹县人民医院营养食堂对外遴选经营合作者项目
序号 |
遴选要求 |
遴选应答 |
遴选响应文件页码数 |
|
1 |
例： 1、院方通过综合评分法遴选，按得分顺位选出成交合作者，合作期间成交合作者服从院方管理，院方职能部门有权对合作者岗位设置、人员配置、食品安全、菜品质量、环境卫生、食源性疾病防护、临时任务、应急处置等进行管理。如成交合作者不遵守医院规章制度，不服从院方管理，未达到院方管理要求，院方有权要求成交合作者立即整改、给予罚款、扣除质量安全保证金、直至解除合同。并在遴选合作者候选名单中依次选择候选人签订合作合同，且不退还成交合作者提交的部分质量安全保证金 |
完全响应 |
||
2 |
||||
3 |
注：参与合作者必须据实填写（可注明是否响应，也可注明正、负或无偏离），不得虚假响应，否则将取消其遴选或成交资格。
参与合作者名称： （盖章）
法定代表人（或负责人）或授权代表（签字）：
日期： 年 月 日
商务应答表
遴选项目名称：大竹县人民医院营养食堂对外遴选经营合作者项目
序号 |
遴选要求 |
遴选应答 |
遴选响应文件页码数 |
1 |
|||
注：参与合作者必须据实填写，不得虚假应答，否则将取消其遴选或成交资格。
参与合作者名称： （盖章）
法定代表人（或负责人）或授权代表（签字）：
遴选日期:
项目技术、服务应答表
遴选项目名称：大竹县人民医院营养食堂对外遴选经营合作者项目
序号 |
遴选要求 |
遴选应答 |
遴选响应文件页码数 |
1 |
例： 1、合作者参与遴选时提供营养食堂经营方案，包括人员配置、管理制度、员工考核制度、营养食堂安全（包括食品、消防、治安等安全）、营养食堂卫生、厨房与员工的日常管理、食材进货渠道及质量、食品留样与储存、菜品款式、数量、分量、价格等内容，并准备10分钟内的PPT进行现场讲解。 |
||
注：参与合作者必须据实填写，不得虚假应答，否则将取消其遴选或成交资格。
参与合作者名称： （盖章）
法定代表人（或负责人）或授权代表（签字）：
遴选日期:
参与合作者基本情况表
参与合作者 名称 |
|||||||||
注册地址 |
邮政编码 |
||||||||
联系方式 |
联系人 |
电话 |
|||||||
传真 |
网址 |
||||||||
组织结构 |
|||||||||
法定代表人 |
姓名 |
技术职称 |
电话 |
||||||
技术负责人 |
姓名 |
技术职称 |
电话 |
||||||
成立时间 |
员工总人数： |
||||||||
企业资质等级 |
其中 |
项目经理 |
|||||||
营业执照号 |
高级职称 人员 |
||||||||
注册资金 |
中级职称 人员 |
||||||||
开户银行 |
初级职称 人员 |
||||||||
账号 |
技工 |
||||||||
经营范围 |
|||||||||
备注 |
|||||||||
参与合作者名称： （盖章）
法定代表人或授权代表（签字或盖章）：
日期：
审查业绩一览表
年份 |
用户名称 |
项目名称 |
完成时间 |
合同金额 |
项目完成质量 |
备注 |
|
注：参与合作者（仅限于参与合作者自己实施的）以上业绩需提供合同复印件；
参与合作者名称： （盖章）
法定代表人或授权代表（签字或盖章）：
日期：
参与合作者本项目管理、技术、服务人员情况表
采购编号：
类别 |
职务 |
姓名 |
职称 |
常住地 |
资格证明（附复印件） |
|||
证书 名称 |
级别 |
证号 |
专业 |
|||||
管理 人员 |
||||||||
技术 人员 |
||||||||
售后服务人员 |
||||||||
参与合作者名称： （盖章）
法定代表人或授权代表（签字或盖章）：
日期：
大竹县人民医院营养食堂对外遴选经营合作者项目公告合同附件.rar
查看招标信息
监控对手动态
订阅合约商机
锁定一手标讯
