招标详情
天津市东丽区妇女儿童保健和计划生育服务中心食堂食材采购项目 (项目编号:XNHY2020-DL-003)公开招标公告 项目概况 天津市东丽区妇女儿童保健和计划生育服务中心食堂食材采购项目招标项目的潜在投标人应在天津市西青区新科道与碧祥路交口新科园12号别墅一楼获取招标文件,并于2020年09月18日 09点30分(北京时间)前递交投标文件。 一、项目基本情况 项目编号:XNHY2020-DL-003 项目名称:天津市东丽区妇女儿童保健和计划生育服务中心食堂食材采购项目 预算金额:65.0万元 最高限价:65.0万元 采购需求:
合同履行期限:自合同生效之日起一年(特殊情况以合同为准)。 本项目不接受联合体参与 ,本项目不接受进口产品 二、申请人的资格要求: 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定; 2.落实政府采购政策需满足的资格要求:按照《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》(财库〔2016〕125号)的要求,根据开标当日“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)的信息,对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的投标人,拒绝参与政府采购活动,同时对信用信息查询记录和证据进行打印存档。 3.本项目的特定资格要求:1、投标人须具有独立法人资格;2、投标人若为法人投标,须提供法定代表人资格证明书和法定代表人身份证明;投标人若为被授权人投标,须提供法人代表授权书和被授权人身份证明。 三、获取招标文件 时间:2020年08月28日到 2020年09月04日,每天上午09:00至12:00,下午14:00至17:00(北京时间,法定节假日除外) 地点:天津市西青区新科道与碧祥路交口新科园12号别墅一楼 方式:现场领购招标文件,每日9:00-12:00,14:00-17:00(法定节假日除外);登记时须携带投标人营业执照复印件加盖公章、法定代表人授权委托书及被授权人身份证原件。未办理领购招标文件手续的潜在投标人无投标资格。 售价:500元 四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 2020年09月18日 09点30分(北京时间)。 地点:天津市西青区新科道与碧祥路交口新科园12号别墅一楼第一评标室 五、公告期限 自本公告发布之日起5个工作日。 六、其他补充事宜 本项目对小微企业产品给予6.0%的价格扣除; 七、对本次招标提出询问,请按以下方式联系。 1.采购人信息 名称:天津市东丽区妇女儿童保健和计划生育服务中心 地址:天津市东丽区津塘二线一百中学北侧 联系方式:022-24962989 2.采购代理机构信息 名称:天津信诺环宇工程管理有限公司 地址:天津市西青区新科道与碧祥路交口新科园12号别墅一楼 联系方式:022-23859508 3.项目联系方式 项目联系人:孙艳杰 电 话:022-23859508 其他附件文件下载 项目需求书.doc 天津信诺环宇工程管理有限公司 2020年8月28日 |
项目需求书
(一)供餐规模
卫健委机关人数70人,东丽妇幼人数110人,合计180人,其中回民2人(含物业保洁、消防维保人员)。
(二)供餐模式
1、每日供早、午餐,不供晚餐(值班人员晚餐可于每日中午留出,晚上自行微波炉加热)。
2、每周一至周五,卫健委机关、妇儿中心共同就餐。早餐、午餐共分别180人,采取分时用餐方式。
3、周六、日,卫健委机关、妇儿中心工作、值班、物业维保人员早餐、午餐分别35人,统一用餐。
(三)服务要求:
1、投标人按规定做好食材留样,每个品种的留样量应能满足检验检测需要,且不少于125克,冷藏保存48小时以上,保存留样记录,留样容器要求完全密闭。
2、配送时间:蔬菜和肉制品每天配送,主食米面等可以4-5天配送一次,主食优先安排东丽区对口帮扶的皋兰,临潭,甘谷,承德四县采购。
3、按照采购人的要求做好配送方案,准时配送,保证食品安全。
4、供货品种包括生鲜(包括肉、蛋、奶、蔬菜、水产品)、杂粮、水果(包括 苹果、草莓、香蕉、菠萝等)、调料(油、盐、酱、醋等)。
5、在配送过程中,投标人如果是配送蔬菜、水果、杂粮等,须提供车、筐等运输工具,如果是半成品配送,如生肉之类,须提供冷藏或者冷冻设备保存。除新鲜水果、蔬菜及生鲜肉类产品以外,投标人配送的其他食物必须明确标示生产厂家、生产日期和保质期限。
6、投标人须保证按时提供符合国家卫生标准、无霉变、无腐烂来源安全可靠的食品,保证食品质量并且提供正规的发票。
7、特殊情况,投标人须满足能随时送货,投标人须具备紧急配送的能力。
8、投标人每月应向采购人提供当前配送食品的价格,以便采购人进行参考。
9、投标人选配配送员,,必须严格进行筛查,必须持有健康证,且不可使用社会闲散、有犯罪记录人员参与配送服务,配送人员档案复印件要提交采购人备案。配送人员进入采购人所属营区,要自觉遵守采购人所属单位安全管理规定及消毒程序,未经采购人许可严禁在营区随意走动,拍照。
10、投标人须保证按时、按采购人所需货品种类和数量提供无公害的食品,保证食品质量并且提供正规的发票。
11、便于仓储物品,投标人须具备充足仓储能力,需提供普通仓库及冷藏仓库的照片。
12、投标人应具备卫生检测设备和场所,应提供配送企业的场所,应具有生产基地(以上内容须提供照片及相关说明)。
13、投标人应具备跨区配送能力。
14、质量要求:严格按照国家食品生产标准和卫生安全许可要求。
(四)监控管理要求
1、项目经理/主管协助采购人做好主副食材料的验收签字、出入库登记及日常各项检查工作。
2、因中标人原因造成误饭、断供、食品安全问题,由中标人承担全部责任,按合同约定接受当月标的额30%处罚。
3、采购人负责对中标人的食材质量、配送时间等实施监控,中标人必须积极配合采购人,如发现食品卫生不符合规定,向中标人下发整改通知书,中标人应在限期内及时整改并经验收合格方可,逾期未整改的可解除管理服务合同。
4、如因中标人原因发生食物中毒等严重事件,中标人承担一切赔偿责任。同时,采购人可无条件解除合同。
(五)拟配送清单
1、调料类
序号 |
种类 |
明细 |
1 |
调料 |
盐、味精、鸡精、醋、白醋、生抽、老抽、黄豆酱油、麻酱、花椒、大料、香油、蚝油、泡打粉、料酒、甜面酱、豆瓣酱、豆豉、沙拉酱、芝麻酱、白糖、冰糖、红糖、辣椒、八角、麻椒、香叶、桂皮、黑胡椒、白胡椒、孜然、小茴香、五香粉、咖喱粉、豆腐乳、生粉、蒜、陈皮、枸杞、辣椒面、蒸鱼豉油、椒盐、黄豆浆、大枣、大豆油、生姜、美极鲜酱油、小苏打、土豆淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉、菜籽油、花生油。 |
2 |
杂粮 |
燕麦、玉米、绿豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、豇豆、小扁豆、黑豆、小米、玉米面、红豆、黄豆、薏米、黑米、高粱、芡实、糯米 |
2、蔬菜类
序号 |
蔬菜类 |
1 |
白菜、小白菜、圆白菜、洋白菜、菠菜、包菜、油菜(一般吃的菜芯)、 萝卜、菜花、生菜、菠菜、甜菜、红头菜、油麦菜、生姜、玉米、四季豆、莴苣、菊花菜、牛蒡、番茄、辣椒、青椒、尖椒、马铃薯、茄子、 黄瓜、南瓜、西葫芦、冬瓜、苦瓜、佛手瓜、金针菜、韭菜、大蒜、大葱、蒜台、芹菜、香菜、胡萝卜、茴香、甘薯、芋头、莲藕、莼菜、蘑菇、金针菇、紫甘蓝、韭菜花、黄花菜、西红柿、空心菜、茼蒿、香椿、娃娃菜、芥蓝、海带、雪里红、白萝卜、紫心萝卜、洋葱、酸菜、梅干菜、蒜薹、榨菜、菜花、玉米、山药、魔芋、菜笋、笋、长豆角、绿豆芽、黄豆芽、蒜苗、杭椒、小米椒、线椒、毛豆、木耳、平菇、茶树菇、苦菊、鸡腿菇、茄子、杏鲍菇、秋黄瓜、油麦菜、小西红柿、白木耳、红薯、红椒、茴香、丝瓜、藕、豌豆、海鲜菇、口蘑、姜、苤蓝、牛蒡、苋菜、芹菜、芦笋、甜椒、西湖、扁豆、茭白、西兰花、韭黄 |
3、猪肉、水产品
序号 |
种类 |
明细 |
1 |
肉类 |
猪肉、鸭肉、鸡肉 |
2 |
饮品 |
牛奶、酸奶 |
3 |
鱼 |
鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼、泥鳅、鲈鱼、虾、河蟹、青蟹、螃蜞、扇贝、蚌、牡蛎、海带、紫菜、青蛤、黄鳝、田螺、黑鱼、桂鱼、草虾、膏蟹、三文鱼、黄鱼、海蜇、墨鱼、鱿鱼、花蛤、蚶子、贻贝、海葵、蛏子、鲶鱼、皮皮虾、带鱼、鲥鱼、鲳鱼、鲽鱼、梭子蟹、鳕鱼、绿藻、虾皮、海米、海苔、小黄鱼、秋刀鱼、平鱼、扇贝、石斑鱼、鲮鱼 |
4、牛羊肉(清真)
序号 |
肉类(清真) |
1 |
羊肉、牛肉 |
5、水果、蛋类
序号 |
种类 |
明细 |
1 |
水果 |
苹果、梨、香蕉、橘子、草莓、菠萝、芒果、西瓜、葡萄、猕猴桃、哈密瓜、樱桃、火龙果、杏、李子、桃子、荔枝、龙眼、木瓜、榴莲、杨桃、毛桃、 无花果、水蜜桃、蟠桃、柠檬、桂圆、枇 杷、甜瓜、香瓜、西柚、红柚、蓝莓、冬枣、木瓜、椰子、蛇皮果、菠萝蜜、山竹、人参果、黄桃、柑橘、丑橘。 |
2 |
蛋类 |
鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋 |
6、其他要求
1)调料大型超市采购(包括日常用品);
2)大肉类:每批次货物有检验检疫证明;
3)蔬菜类:保证新鲜(当日),水果保证质量;
4)奶制品保证在生产日期一周之内;
5)米、面保证采购大型品牌或对口帮扶的皋兰,临潭,甘谷,承德四县产品;
6)油:非转基因;
7)每天列一份供货清单,供货时间于每天早 8:30 之前,所有供货按时、保质、保量。
注:具体供货品种根据采购人要求进行配送。