发布于 2020-10-20
招标详情
JSJJCDL2020中华人民共和国泰州出入境边防检查站副食品集中配送公开招标采购公告
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招 标 文 件
项目名称：泰州边检站副食品集中配送项目
项目编号：JSJJCDL2020
采购人：中华人民共和国泰州出入境边防检查站
招标代理单位：江苏嘉加诚工程投资咨询有限公司
二○二○年十月
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第一章 招标公告
项目概况
泰州边检站副食品集中配送项目的潜在投标人应在江苏嘉加诚工程投资咨询有限公司
（泰州市药城大道东方小镇 12栋-203室）获取招标文件，并于 2020年 11月 10日下午 14
点 30分（北京时间）前递交投标文件。
一、项目基本情况
项目编号：JSJJCDL2020
项目名称：泰州边检站副食品集中配送项目
预算金额：约 135万元，以实际结算为准。
采购需求：对食堂使用主食（大米、面粉、牛奶、食用油等）、副食品（蔬菜、水果、
禽畜生肉、禽蛋、冻品、水产品、干货、杂货、调料等）、原材料进行定点供应商招标采购
（具体要求详见招标文件第四章）。
合同履行期限：一年。
本项目不接受联合体投标。
二、申请人的资格要求
（一）满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；
（二）落实政府采购政策需满足的资格要求：无
（三）本项目的特定资格要求：
（1）在中华人民共和国境内注册，具有独立承担民事责任能力的企事业法人且营业执
照范围与本次招标内容相适应；
（2）投标人具有有效的《食品经营许可证》或《食品流通许可证》；
（3）投标企业须提供工信局信息中心（咨询电话：86839429）本年度出具的企业信用
审查报告或信用查询报告；
（4）未被“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）列入失信被执行人、重大税
收违法案件当事人名单、政府采购严重失信行为记录名单；
（5）参加政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；
（四）投标人必须具备独立完成该项目的能力，中标后不允许分包或转包。
注：1、凡为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的
供应商，不得再参加本采购项目的其他采购活动；
2、单位法定代表人/负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，
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不得参加同一合同项下的政府采购活动。
三、获取招标文件
时间：2020 年 10月 21日至 2020年 10月 27日，每天上午 09：30至 11：30，下 14：
30至 17：00（北京时间，法定节假日除外）
地点：江苏嘉加诚工程投资咨询有限公司（泰州市药城大道东方小镇 12栋-203室）
方式：现场报名。
售价：500元，售后不退
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
投标文件接收时间:2020年 11月 10 日下午 14：00-14：30整
开标时间：2020 年 11月 10 日下午 14：30整
地点：江苏嘉加诚工程投资咨询有限公司开标室（泰州市药城大道东方小镇 12 栋-203
室）
本项目不接受投标人以邮递、电子邮件等方式递交的投标文件，投标应由其法定代表人
或持法定代表人委托书的授权代表于开标时间前当面提交。
五、公告期限
自本公告发布之日起 5个工作日。
六、其他补充事宜
1、投标单位必须在 2020年 10 月 28 日 17：00之前将《投标确认函》发送至本代理机
构邮箱，邮箱：44185234@qq.com。
2、请投标人如实填写投标确认函中的有关内容和信息，如因投标确认函中的项目名称、
编号及联系人和联系方式有误，造成招标公司无法与其联系的，其后果由投标人负责；
3、投标人报名领取了招标文件并向本代理机构发送了投标确认函后不参加投标的，请
在开标 3日前以书面形式通知招标代理机构（开标当日不计算在内）。
投标确认函格式：
投标确认函
江苏嘉加诚工程投资咨询有限公司：
泰州边检站副食品集中配送项目招标文件（JSJJCDL2020）已取得，经研究，我单位对招
标文件无异议，一定准时参加本次项目的投标活动。
特此告知。
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我单位名称: 投标联系人: ，手机： ，传
真： ，邮箱：
单 位 公 章：
日期： 年 月 日
七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：中华人民共和国泰州出入境边防检查站
地址：泰州市海陵区凤凰东路 36号
联系方式：15105263995
联系人：魏亮
2.采购代理机构信息
名 称：江苏嘉加诚工程投资咨询有限公司
地 址：泰州市药城大道东方小镇 12 栋-203室
联系方式：15195289752，邮箱：44185234@qq.com
3.项目联系方式
项目联系人：常宣生
电 话：15195289752，邮箱：44185234@qq.com
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第二章 投标人须知
投标须知前附表
序
号
内 容
1
项目名称：泰州边检站副食品集中配送项目
项目编号：JSJJCDL2020
2
采购代理单位：江苏嘉加诚工程投资咨询有限公司
采购代理单位地址：泰州市药城大道东方小镇12栋-203室
3 招标方式：公开招标
4 投标保证金金额： 无。
5 投标有效期：开标后 90 天
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1、 投标书正本份数： 1 份 投标书副本份数: 4 份 开标一览表 1 份
2、开标一览表与其他投标文件分别封装，请将此表单独封装在小信封中（注明所投项目
名称、编号并加盖投标人公章），密封后与其他投标文件一同递交。投标人未按上述规定
递交，则视为无效投标。
3、开标一览表中的报价应与投标函报价完全一致，否则评标时一律按开标一览表中内容
为准。开标一览表必须加盖投标人公章，并经投标人法定代表人（负责人）或其授权代表
签字，否则该投标文件为无效投标文件。
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最高限价为：“泰州市发展和改革委员会价格信息栏-价比三家”公布的最新一期价格的平
均单价的100%；
8 签订合同地点：中华人民共和国泰州出入境边防检查站
9 本次招标供货期为：一年。
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本项目不接受投标人以邮递、电子邮件等方式递交的投标文件，投标应由其法定代表人或
持法定代表人委托书的授权代表于开标前现场提交。
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中标通知书发出之前，中标人须向招标代理单位缴纳专家评标费，按500元*5人由中标人
支付。供应商投标报价时需充分考虑上述费用。
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一 总则
一、招标项目
泰州边检站副食品集中配送项目
二、投标费用
投标人应自行承担其编制投标文件以及递交投标文件参加招投标过程所产
生之一切费用。无论招投标结果如何，招标人及其代理机构对上述费用不负任何
责任。
三、招标文件
1、招标文件的组成
本文件及依法对本文件所作的书面澄清或修改的内容均为招标文件的组成
部分。
2、招标文件的澄清、修改
投标人在收到招标文件后，如有疑问需要澄清，应在招标文件规定的时间前
以书面形式向招标人提出，如无疑问,视作投标人完全响应招标文件的条款和要
求。招标人对疑问作出的澄清修改将通知所有招标文件收受人。
招标文件各项条款最终解释权归招标人和招标代理机构，投标人对招标人提
供的招标文件所做出的推论、解释和结论，招标人概不负责。投标人由于对招标
文件的任何推论和误解以及招标人对有关问题的口头解释所造成的后果，均由投
标人自负。
招标人有权对已发出的招标文件进行必要的澄清或修改，并通知所有投标
人。
招标人可视具体情况，延长投标截止时间和开标时间，并将此变更通知所有
招标文件收受人。
四、投标人的义务
1、投标人应当认真阅读招标文件，完全明了招标项目之名称、用途、数量、
质量和交货日期，完全明了投标人所应具备的资格条件。
2、投标人应当按照招标文件的要求编制投标文件。投标文件应对招标文件
提出的实质性要求和条件做出完全响应。
3、投标人应在投标截止时间前，将密封的投标文件送达投标地点。
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4、投标人不得相互串通投标报价，不得排挤其他投标人的公平竞争，损害
招标人或者其他投标人合法权益。投标人不得与招标人串通投标，损害国家利益，
公众利益或者他人的合法权益。
5、投标人在投标截止时间前，对所递交的投标文件可以补充、修改或者撤
回，并书面通知招标人。补充、修改的内容为投标文件的组成部分。
二 投标文件
五、 投标文件一式五份，一份正本，肆份副本，投标文件封面注明正、副
本。投标文件应当符合招标文件的要求，否则将被拒绝。
六、投标人应认真检查招标文件的内容是否齐全，如有遗漏，应及时向招标
人索取，否则责任自负。
七、投标文件的制作应当符合以下要求：
1、投标人必须依照招标文件提供的表式制作投标文件，对表式投标人可以
按同样格式进行扩展。
2、投标文件必须打印并应装订成册。
3、全套投标文件应无修改和行间插字。如有修改，须在修改处加盖投标单
位法定代表人（负责人）或其委托代理人的印鉴。
4、投标报价清晰准确，不存在影响其他投标人评分的严重错误。
加★项目若有缺失或无效，将导致该投标文件作无效投标文件评定，且不允
许在投标截止时间后补正。资格证明文件（复印件须加盖投标供应商公章，否则
视同未提供。本采购文件所表述（指定）的公章是指刻有供应商法定名称的印章，
不包括合同、财务、税务、发票等形式的业务专用章）
商务文件
（1）★投标函原件
（2）★开标一览表原件
（3）★法人或者其他组织的营业执照等证明文件（复印件加盖投标人公章）
（4）★投标人法定代表人授权委托书（格式见附件，法定代表人亲自参加
投标的除外）
（5）★投标人法定代表人身份证复印件
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（6）★投标人法定代表人授权代表身份证复印件（法定代表人亲自参加投
标的除外）
（7）★2019 年度的财务状况报告（提供审计报告或财务报表，成立不满一
年不需提供）
（8）★投标人近三个月中任意一个月份(不含投标当月)的依法缴纳税收的
相关材料（提供相关主管部门证明或银行代扣证明）复印件
（9）★投标人近三个月中任意一个月份(不含投标当月)的依法缴纳社会保
障资金的相关材料（提供相关主管部门证明或银行代扣证明）复印件
（10）★投标人具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明
（11）★投标人参加政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录
的书面声明
（12）★特定资格条件证明材料
（13）本项目拟投入加分人员一览表
（14）评分细则中需要提供的相关材料
（15）投标人认为应当提交的其他材料。
2、技术文件
（1）食材配送方案、应急时间服务方案、质量承诺
（2）投标人认为应当提交的其他材料。
八、投标保证金
本项目不收取投标保证金。
三 投标文件密封和递交
九、投标文件的密封与标志
1、投标人应将投标文件和需要递交的原件分别密封。
2、所有封袋上都应写明投标人名称、招标人名称、招标项目名称。
3、所有投标文件都必须在封袋骑缝处加盖投标人公章。
4、投标人未按上述规定提交投标文件，其投标文件将被拒绝，并原封退还
给投标人。
十、投标文件的修改和撤回
在投标截止时间之前，投标人可对所递交的投标文件进行修改和撤回，但所
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递交的修改或撤回通知必须按招标文件的规定进行编制、密封、标志（在包封上
标明“修改”或“撤回”字样，并注明修改或撤回的时间）和递交。投标截止时
间之后，投标人不得修改或撤回投标文件。
四 投标报价
十一、投标报价方式
1、投标人应按照招标文件中提供的格式完整、正确填写投标函、开标一览
表。开标一览表中的报价应与投标函中报价完全一致，否则评标时一律按开标一
览表中内容为准。
2、本项目报价为一次报价，投标人投标文件中的报价作为最终报价，最终
报价作为评审价。
3、本次项目各投标人进行费率报价，该报价为本次采购项目的唯一报价，
并按此报价计算报价分，有选择性的报价将不予接受。投标费率不得超过最高限
价，否则视为无效投标。
4、本次投标设立最高限价为“泰州市发展和改革委员会价格信息栏-价比
三家”公布的最新一期价格的平均单价的 100%；
泰州市发展和改革委员会网址：http://fgw.taizhou.gov.cn/
5、投标报价应包括：采购食材价格、运输、装卸、人工费用、税费及供货
过程中涉及到的一切费用。投标人报价时应充分考虑所有可能影响到报价的价格
因素，一旦评标结束最终中标，中标费率不予调整。
6、结算方式：
（1）泰州市发展和改革委员会网站公布的食材：
每月结算总价=泰州市发展和改革委员会价格信息栏-价比三家”公布的最
新一期价格的平均单价×中标费率×实际供货量；
（2）泰州市发展和改革委员会网站没有的食材：
每月结算总价=“大润发超市”等市区大型超市（3家以上）每月 14号、29
号或 30号二天的平均单价×中标费率×实际供货量；如“大润发超市”等市区
大型超市没有的食材价格由甲方双方协商确定。
（3）供货方根据采购方提供的日常食品菜单，每 15 日进行一次报价，每
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次报价以 15 日前一天(即每月 14 日和每月 29 或 30 日)泰州发展和改革委员会
关于市区菜场、大型超市副食品、生鲜、粮油等价格监测行情报价为准，菜单
内食品价格在报价后 15 日内不得发生变化。
五 开标、评标、定标
十二、评审、定标方法
本项目采用综合评分法
十三、开标评标会
开标评标会议按招标文件中规定的时间、地点举行。
十四、开标时，投标文件的密封情况；经确认无误后，拆封，宣读投标人名
称，投标价格和投标文件的其他主要内容。
十五、招标人在投标截止时间前收到的所有合格投标文件，开标时都予以拆
封，招标人对开标过程予以记录。
十六、投标文件出现下列情况之一的，将作为无效投标文件处理，无效投标
文件不予参加评标。
1、投标文件未按规定标志、密封、盖章；
2、投标函未加盖投标人法人章；
3、授权委托书无投标人法人章、法定代表人的印鉴（或签名），或委托书非
原件；
4、投标文件未按招标文件规定的格式、内容和要求编制，投标文件字迹潦
草、模糊、难以辨认；
5、投标人在一份投标文件中，对同一招标项目报有两个或多个报价，且未
书面确定以哪个报价为准；
6、投标人在投标报价中存在严重错误，影响对其他投标人的评分；
7、投标人资格不满足要求，或投标材料所述情况和所附相关资料不实的；
8、逾期送达的投标文件。
十七、评标、定标
评标由招标人依法组建的评标委员会负责。定标时根据评标委员会的书面评
标报告和推荐的中标候选人确定中标人。
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十八、投标文件的澄清
1、为了有助于投标文件的审查、评价和比较，评标委员会可以书面方式要
求投标人对投标文件中含义不明确、对同类问题表述不一致或者明显文字和计算
错误的内容作必要的澄清、说明或者补正。投标人的澄清、说明或者补正应以书
面方式进行并不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。
2、投标文件中的大写金额和小写金额不一致时的，以大写金额为准；总价
金额与单价金额不一致的，以单价金额为准，但单价金额小数点有明显错误的除
外；对不同文字文本投标文件的解释发生异议的，以中文文本为准。
3、所有澄清或说明必须以书面方式正式为之，并应加盖投标人公章及法定
代表人或其代理人的签名或盖章。
十九、评标中作为废标处理的情况：
1、在评标过程中，评标委员会若发现投标人以他人的名义投标、串通投标、
以行贿手段谋取中标或者以其他弄虚作假方式投标的，该投标人的投标将作废标
处理。
2、在评标过程中，评标委员会若发现投标人的报价明显低于其他投标报价
或者在设有标底时明显低于标底，使得其投标报价可能低于其成本的，将要求该
投标人做出书面说明并提供相关证明材料。投标人不能合理说明或者不能提供相
关证明材料的，由评标委员会认定该投标人以低于成本报价竞标，其投标将作废
标处理。
3、投标人价格均超过了采购预算，采购单位无法承担和支付的，其投标将
作废标处理。
4、投标人资格条件不符合国家有关规定和招标文件要求的，或者拒不按照
要求对投标文件进行澄清、说明或者补正的，评标委员会可以否决其投标；
二十、中标通知
中标人确定后，招标人向中标人发出中标通知，同时将中标结果通知所有未
中标的投标人，中标人接到中标通知后的三十日内与招标人签订采购合同。
中标书对招标人和中标人具有法律约束力。
代理机构不负责向任何投标单位说明中标或不中标的原因。
二十一、授予合同，合同条款
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1、招标人在授予合同时有权对“投标文件”中的货物及配置在适当范围内
进行调整。
2、中标人应按中标通知书指定的时间、地点派代表前来与招标人具体商谈
签订合同。招标文件、中标人的投标文件及澄清文件等，均为签订合同的依据。
3、违约条款：
由于中标方责任造成的项目违约，由中标方向招标方支付合同最高金额的
10%作为违约金。
二十二、质疑和投诉
1、参加投标供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的
权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，以
书面形式向招标人提出质疑。非书面形式、七个工作日之外提交以及匿名的质疑
将不予受理 。
2、质疑必须以参加投标供应商法定代表人或授权代表以投标文件中所确定
的送达方式提交，未按上述要求提交的质疑函（含传真、电子邮件等）招标人有
权不予受理。
3、未参加投标的供应商或在投标活动中本身权益未受到损害或从投标活动
中收益的供应商所提出的质疑也不予受理。
4、招标人将在收到投标供应商的书面质疑后七个工作日内作出答复，并以
书面形式通知质疑供应商和其他有关供应商，但答复的内容不得涉及商业秘密。
5、投标人提出书面质疑必须有理、有据，不得恶意质疑或提交虚假质疑。
否则，一经查实，招标人有权依据政府采购的有关规定，报请政府采购监督管理
部门对该投标人进行相应的行政处罚。
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第三章 政府采购合同（参考）
甲方:
乙方:
甲乙双方根据政府采购项目编号 JSJJCDL2020 号的泰州边检站副食品集中
配送项目公开招标采购结果及采购文件的要求,经协商一致,达成如下采购服务
合同:
一、采购标的
1、服务名称：泰州边检站副食品集中配送项目
2、服务内容：参照招标文件的具体要求。
3、服务期限：参照招标文件的具体要求。
4、补充条款： 。
二、合同价款：人民币 。
本合同价款包含所有乙方提供合同约定的服务内容的报酬及乙方提供该项
服务所支出的必要费用，甲方在上述合同价款之外不再向乙方支付其他任何费
用。甲方在收到乙方出具相应税票后十五日内付款。
三、合同履行：本合同项下服务的提供参照招标文件的具体要求履行，甲乙
双方通过补充条款进行特殊约定的从其约定。
补充条款： 。
四、验收：甲方在合同履行期间，有权依照招标文件相关要求对乙方提供的
相关服务或交付的工作成果进行阶段性验收及/或总体验收。如需委托第三方验
收，第三方指： ，验收费用由甲方承担。因乙方提供的服务
不符合标准导致甲方重复支出的验收费用，由乙方承担。
经验收不合格的，乙方应当按照甲方要求在指定的合理期限内进行整改和完
善，直至符合招标文件要求的相关标准。逾期不予整改或经整改仍不能符合相关
要求，或者导致合同目的无法实现，甲方有权依照法律程序解除合同，并追究乙
方违约责任。
五、合同责任：
1、甲方应当为乙方履行合同提供必要的支持。
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2、乙方保证其对为履行本合同交付的工作成果、使用的技术手段或提供的
服务内容涉及的各方面均享有完全的法律权利或获得充分的授权。乙方因自身的
权利瑕疵或侵权行为使得本合同履行侵犯任何第三方合法权益的，均由乙方承担
相关责任。
3、乙方在履行合同中产生的一切非因甲方过错导致的损失，均由乙方自行
承担责任。
4、甲乙双方均应指定专人作为本合同履行期间双方之间的联络人，所有一
方向相对方正式知会事项的通知到达相对方指定联络人即视为到达对方。
甲方指定联络人：
姓 名：
联系方式：
乙方指定联络人：
姓 名：
联系方式：
六、履约保证金：投标人在收到中标通知书后 7日内，将履约保证金打到招
标人指定的账户，履约保证金为贰万伍仟元。履约保证金到达招标人指定的账户
后签订服务合同。合同到期后 1个月内退还履约保证金（不计利息）。
七、付款：采购方要求配送的食品材料费用由供货方先垫付 1个月，采取月
结账的方式。供货方应于次月 10 日前，持双方签字确认的《送货清单》、等额
发票与采购方结算费用。采购方未按时给供货方结清账款的，应承担违约金（甲
乙双方协定标准）如结款超限一周供货方有权停止供货（采购方以转账的的方式向
供货方支付货款）。
八、保密条款：乙方不得将在履行本合同中知悉的甲方任何信息随意泄露、
擅自使用。
如违反本条款规定，乙方应当承担如下责任:乙方需承担因此给甲方造成的
所有直接和间接损失。
九、合同纠纷处理：本合同执行过程中发生纠纷，由甲乙双方协商处理，若
协商不成，双方一致同意作如下 2 处理：
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1、申请仲裁。选定仲裁机构为泰州市仲裁委员会。
2、提起诉讼。约定由采购人所在地法院管辖。
十、合同生效：本合同由甲乙双方签字盖章后生效。
十一、组成本合同的文件包括：
（一）合同通用条款和专用条款；
（二）采购文件和乙方的投标文件；
（三）中标通知书；
（四）甲乙双方商定的其他必要文件。
上述合同文件内容互为补充，如有不明确，由甲方负责解释。
十三、合同备案
本合同一式四份，中文书写。甲乙双方各执贰份。
甲方： （盖章）
地址：
法定（授权）代表人：
二〇二〇年 月 日
乙方： （盖章）
地址：
法定（授权）代表人：
二〇二〇年 月 日
户名：
开户银行：
账号：
16
第四章 项目内容及基本要求
一、采购内容：
1、本次公开招标为泰州边检站主副食品配送采购，中标商应根据招标采购
单位的实际订货单数量，按采购人指定的时间配送到指定地点。具体招标物资
如下：
（1）主食：大米、面粉、牛奶、食用油等；
（2）副食品：蔬菜、水果、禽畜生肉、禽蛋、冻品、水产品、干货、杂货、
调料等食堂原材料。
2、实际采购物资根据采购方提供的日常食品菜单为准。
二、技术要求：
1.配送要求：
（1）采购方提前 1 日通知供货方次日所需的食材种类、数量，供货方应按
采购方要求，保质保量按时提供所需食品，按照 3个食堂分类打包好，生鲜食品
必需装入保温箱内，全程冷链运输（冷链保温箱由供货方提供），工作日须于当
日 7时 30分前配送到机关营区（凤凰东路 36号），周六、周日及重大节假日配
送方式由双方协商解决。采购方需要紧急配送食品的，提前两个小时通知，供货
方须按时将所需的食品送达指定地点。
（2）供货方接到采购方订购单后，发现个别品种质量太差或缺少货源，应
及时通知采购方订货负责人变更调换。
（3）中标人所有员工凭健康证上岗，同时应成立食堂配送项目专项服务小
组，负责相关工作及提供各种服务。专人专车负责(提供车辆行驶证与对应送货
人健康证明复印件、近三个月内（任意一个月）的社保证明及无违法犯罪记录)
2.所供食品的质量要求：
所供食品均符合《国家食品卫生标准》、《食品卫生法》和《动物检疫法》
等相关规定，保证卫生安全，应当无毒、无害，具有相应的色、香、味等感官性
状。
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蔬菜水果类应保持较好的色泽和新鲜度，不得有黄叶、腐烂、泥沙等现象，
或属于无公害蔬菜水果；
冷冻类及干货应在保质期范围内，并保持较好的外观和等级；
鲜肉类全部来源于国家认可的正规肉厂，为当日新鲜商品，并经政府相关检
验合格；
海鲜、河鲜产品必须鲜活；副食、调料等由大型正规厂家供货，相关证件齐
全；干杂类须是正规厂家并具有合格证书且无任何添加剂的优质产品。
副食调味品必须具有“QS”食品质量安全认证。
严禁配送假冒、变质、过期的产品，不得弄虚作假或以次充好，对于不符合
质量的品种招标人有权要求退货或换货，退换食品须在 1 小时内补给，不得影响
采购方正常供餐。
因供应的货物质量达不到国家有关食品安全标准而造成食物中毒或其它后
果，经公安机关或卫生防疫部门鉴定属于供货方（配送单位）责任的，其产生的
一切法律和经济责任全部由中标人承担。供货方每季度须提供相关食品材料的检
验报告。
3.在供货过程中，招标人对所供货物有任何意见，可随时向中标人反映，中
标人应及时改进，否则，招标人有权中断与供货方的合作。
4.因配送运输中出现人身安全事故，中标人独立承担一切刑事、民事责任，
与招标人无关。
5.中标人应随时按招标人要求提供各类货物清晰准确的原产地以及检测报
告。
6.招标人有权对中标人配送的各类物品自行或者委托第三方检测机构进行
检测，按国家有关标准，若检测不合格，招标人予以书面警告，并对该批货物予
以没收销毁，不必退还中标人，防止二次流通至社会市场；书面警告后再出现同
样情况，视情况严重性，招标人有权扣除供货方当天总货款的 10％或直接单方
解除服务合同，并不用对中标人做任何赔偿。
18
7.中标人配送所用的器具必须干净卫生，过秤完毕的物品须按规定的地方摆
放整齐,在招标人收货现场完毕后，必须清理现场的垃圾并带走。在有限时间内
及时回应和解决。
食材配送质量和配送要求等
（一）、质量要求
序号 品名 规格要求 单位 采购标准
（一）牛奶类
1 纯牛奶 250ML*24盒 箱
符合国家乳品安全标准的国内知名品牌厂家生
产、保质期内，包装完好。
2 早餐奶 250ML*24盒 箱
符合国家乳品安全标准的国内知名品牌厂家生
产、保质期内，包装完好。
3 枣味酸奶 250ML*24盒 盒
符合国家乳品安全标准的国内知名品牌厂家生
产、保质期内，包装完好。
4 酸奶 盒
符合国家乳品安全标准的国内知名品牌厂家生
产、保质期内，包装完好。
（二）食油类
1 花生油 非转基因 桶
达到国家标准的国内知名品牌。色泽自然，金黄
明亮，闻起来具有花生油的天然浓郁香味。
2 大豆油 非转基因 桶
达到国家标准的国内知名品牌。具有大豆油固有
的气味，无异味，颜色为淡黄色或更浅。
3 菜籽油 非转基因
桶 达到国家标准的国内知名品牌。色泽自然，闻起
来具有菜籽油油的天然浓郁香味。
4 玉米油 非转基因
桶 达到国家标准的国内知名品牌。具有玉米油固有
的气味，无异味，色泽自然。
5 稻米油 非转基因
桶 达到国家标准的国内知名品牌。具有稻米油固有
的气味，无异味，色泽自然。
6 葵花籽油 非转基因
桶 达到国家标准的国内知名品牌。具有葵花籽油固
有的气味，无异味，色泽自然。
（三）蔬果类
1 土豆 斤
颜色为淡黄色或奶白色，个大形正，大小整齐，
表皮光滑，体硬，饱满。
2 洋葱 斤
鳞片颜色粉白或紫白，鳞片肥厚、完整无损、饱
和紧密，有一定的硬度。
3 红薯 斤
颜色为粉红色或淡黄色，个大形正，表皮无伤，
体硬、饱满。
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4 生姜 斤
颜色淡黄，表皮完整。姜体硬脆、肥大、有辛香
味。
5 蒜头 斤
颜色为白色或紫色，蒜皮干燥，蒜瓣结实不散，
有硬度。
6 莴笋 斤
叶茎鲜嫩，皮薄，剥叶后笋白占笋身四分之三以
上，直径在 5厘米以上，去老根为佳。
7 胡萝卜 斤
颜色为红色或橘黄色，表面光滑、条直均称、粗
壮、硬而不软，肉质甜脆。
8 青萝卜 斤
颜色青绿、皮薄且较细，肉质紧密、形体完整、
水分大、分量重。
9 白萝卜 斤
表面洁白光亮，细腻，分量重、底部切面洁白，
水分大，肉嫩脆、味甜适中。
10 芋头 斤
表皮粗糙，红褐色，个体适中，断面肉质洁白，
有紫色的点，肉质硬脆，不硬心。
11 莲藕 斤
表皮白中微黄，藕节肥大、无叉，水分充足，肉
洁白，脆嫩，藕节一般为 3-4节。
12 茭白 斤
叶颜色青绿、完整，茎粗壮，肉肥厚、颜色洁白
或淡黄色，折之易断。
13 冬笋 斤
笋壳淡黄色、有光泽、完整清洁，壳肉紧贴、饱
满，肉质洁白娇嫩，根小。
14 竹笋 斤
笋壳颜色淡黄色、有光泽，笋体粗壮、充实、饱
满，笋肉洁白脆嫩、水分多。
15 小白菜 斤
梗白色、较嫩较短，也只单绿色，整棵菜水分充
足，无根。
16 大白菜 斤
坚实、无虫、不冻、无损伤，不崩裂、不浸水，
不带老帮散叶，根长不超过 5厘米。
17 青菜 斤
梗白色或浅绿色、较嫩，叶子深绿色，整棵菜水
分充足，无根。
18 菜秧 斤
梗较细较嫩，叶子细长、淡绿色，棵小似鸡毛，
水分充足。
19 菠菜 斤
鲜嫩、叶肥、无虫、无病、无黄叶、无泥土、不
浸水，根长不超过半寸。
20 油菜 斤
梗短粗、呈淡绿色或白色，叶子厚、肥大、主茎
无花蕾，水分充足。
21 韭菜 斤
叶肥宽、挺直、翠绿色，根部洁白，软嫩且有韭
香味，根株均匀，长约 20厘米。
22 韭黄 斤
叶肥挺、稍弯曲、色泽淡黄，香味浓郁，长约 20
厘米。
23 香芹 斤
叶翠绿、无主茎、分支少，根细，茎挺直、脆，
芹香味浓，水分充足，长约 30厘米。
24 水芹 斤
叶嫩绿色或黄绿色，茎细软、中间空、水分充足，
有清香味，长约 30厘米。
20
25 西芹 斤 叶茎宽厚，颜色深绿，新鲜肥嫩，爽口无渣。
26 牛皮菜 斤
颜色鲜艳淡绿，叶子水分充足、脆嫩、可竖起，
棵株挺直。
27 窄心菜 斤
叶薄小翠绿、有光泽、棵株挺立，梗细嫩脆、淡
绿色、易折断，棵株约 15厘米。
28 西洋菜 斤
亚瑟淡绿或深绿，茎细嫩脆、易折断，水分充足，
棵株挺直。
29 油麦菜 斤
叶淡绿、肥厚、无主茎，叶株挺直、水分充足，
根部的切面嫩绿色，稍有苦涩味。
30 芥菜 斤
叶大而薄、深绿色，柄嫩绿脆，无主茎，叶株挺
直，水分充足。
31 苋菜 斤
主要有红，绿两种苋菜，叶为绿色或红色、有光
泽，茎细短、光泽嫩脆，水分充足。
32 鸡毛菜 斤
颜色碧绿，叶厚实、有光泽，梗细短、光滑嫩绿，
掐之易断。
33 菜心 斤
颜色碧绿，梗脆嫩，掐之易断，整株挺直、水分
充足。
34 芥兰 斤
颜色墨绿，叶短小、有白霜。挺直，梗皮有光泽、
绿色、粗长，断面绿白色、湿润。
35 小葱 斤
叶翠绿、饱满，均匀细长，鳞茎洁白、挺直，香
味浓郁，长 15-30 厘米。
36 花菜 斤
花蕾颜色洁白或乳白、细密紧实不散，球形完整、
表面湿润，花梗乳白或淡绿、紧凑，外叶绿色且
少，主茎短，断面洁白。
37 香葱 斤
叶翠绿、饱满，均匀细长，鳞茎洁白、挺直，香
味浓郁，长 15-30 厘米。
38 西兰花 斤
花蕾颜色深绿、细紧实不散，球形完整、表面有
白霜，花梗深绿、紧凑，外叶绿色且少，主茎短。
39 青葱 斤
叶青绿、薄嫩，挺直，蒜茎洁白，水分充足，外
表无水。
40 香菜 斤 翠绿、挺直、根部无泥，香气重，水分充足。
41 黄瓜 斤
颜色青绿，瓜身细短、条直均匀，瓜把小顶花带
刺，肉脆甜、瓤小子少。
42 冬瓜 斤
皮青绿、有白霜，肉洁白、厚嫩、紧密，膛小，
有一定硬度。
43 丝瓜 斤
分有楞和无楞两种，表皮颜色翠绿，细长挺直，
易断无弹性，肉洁白软嫩、子小。
44 苦瓜 斤
表皮淡绿色、有光泽，凸处明显，条直均匀，有
一定硬度，瓤黄白，子小，味苦。
45 笋瓜 斤 颜色翠绿、有光泽，有细绒毛，皮薄嫩，肉洁白，
21
子小，形正，有一定硬度，无疤痕无腐烂等。
46 南瓜 斤
颜色为金黄色或橙红色，瓜形周正，肉金黄、紧
密、粉甜，表面硬实，无腐烂等。
47 吊瓜 斤
淡绿色，表面光滑平整、有一定硬度、无弹性，
皮薄，肉洁白、鲜嫩，瓜形周正，无腐烂等。
48 胡瓜 斤
颜色为浅绿色，佛手形状，有一定硬度，皮脆硬，
晶莹透明，瓜形正，无腐烂等。
49 地瓜 斤
黄绿色，表皮光滑、有棱边，皮薄肉嫩，瓤瓜子
少，有一定的硬度，尾蒂有毛刺，无腐烂等。
50 茄子 斤 紫色，表皮光滑，手感结实有弹性，无腐烂等。
51 辣椒 斤 表皮鲜嫩有光泽，带蒂，无腐烂等。
52 西红柿 斤 表面光滑，无疤痕，可带蒂、叶，无腐烂等。
53 百合 斤
柔软、颜色洁白、有光泽，鳞片肥厚饱满，有淡
淡的气味，尝起来有点苦，无腐烂等。
54 长豆角 斤
颜色淡绿、有光泽，豆荚细长、均匀、挺直、饱
满，有花蒂，有弹性，折之易断，无疤痕无腐烂
等。
55 毛豆 斤
颜色青绿、豆荚表皮茸毛有光泽，豆荚饱满，拨
开后豆粒呈淡绿色、完整，有清香，无疤痕无腐
烂等。
56 青豆米 斤
颜色青绿单一、有光泽，豆粒大、均匀完整，较
嫩。
57 四季豆 斤
翠绿色，豆荚细长均匀、水分充足、饱满，有韧
性，指甲掐后有痕，折之易断。
58 荷兰豆 斤
颜色嫩绿有光泽，豆荚挺直，折之易断，筋丝不
明显，豆粒小。
59 黄豆芽 斤 芽身挺直、短而粗，根须短，芽色洁白晶莹。
60 绿豆芽 斤 芽身挺直、短而粗，根须短，芽色洁白晶莹。
61 香菇 斤
菌盖为褐色、有光泽，菌摺为淡米色或乳白色，
菌身完整无损、不湿、菌盖厚大、有弹性、柄短
小，香味浓、重量轻。
62 平菇 斤
菌为洁白色，菌身完整、大小均匀，菌盖与柄、
菌环相连未展开，根短。
63 草菇 斤
顶菇颜色为鼠灰色，根部为乳白色，蛋形或卵圆
形，饱满、菌膜未破，湿度适中。
64 金针菇 斤
菌盖为乳白色，菌柄为淡黄色，根部为淡褐色，
菌身细短、挺直。
65 香蕉 斤
果实饱满，没有病斑、虫疤、泛黑或腐坏，没有
开裂或脱落，香气清新馥郁。
66 红富士 斤 果形为圆形或椭圆形，顶部肚脐眼没有突起的棱
22
角，果皮较光滑，果肉水分较多。
67 精品芦柑 斤
果皮为黄色或橙黄色，皮粗而厚，皮松易剥，肉
质脆嫩，汁多，味道酸甜可口。
68 南丰蜜桔 斤
表皮自然，无油光发亮。有不刺鼻的清新桔香。
皮薄，脉少粘瓣，汁多无渣。
69 哈密瓜 斤
外形为椭圆或橄榄形，，一般在瓜皮外可闻到浓郁
的香味。瓜身坚硬而微软。
70 菠萝 斤 个大均匀，外表呈黄绿色。肉质丰富，汁多。
71 脐橙 斤
果皮为橙红色，较光滑，肚、脐和脐孔较大，果
肉脆嫩，化渣，汁较多，风味浓。
72 雪梨 斤
呈黄白色，成圆形或扁圆形，果肉乳白色、脆、
汁液多，风味浓甜、爽口。
73 香梨 斤
色泽悦目，呈椭圆形。香味浓郁，皮薄肉脆，汁
多渣少，香甜可口，营养丰富。
（四）畜禽肉
1 五花肉 白条肉 斤
表皮白净，毛少或无毛。脂肪洁白有光泽，肉呈
鲜红色或玫红色。弹性好，按之迅速恢复。不粘
手，有正常的肉味无异味。
2 五花肉（冻） 斤
外表面色比冷却肉鲜明，表面切开处为浅玫瑰色
至灰色，用手或热刀触之，立显鲜红色，脂肪洁
白。肉坚硬，像冰一样，敲击有响声无杂质，无
肌肉风干现象，肌腱为白色、灰白色。外表及切
面微湿润、不粘手。化冻时有肉的正常味，略潮，
没有熟肉味。
3 腿肉 白条肉 斤
表皮白净，毛少或无毛。脂肪洁白有光泽，肉呈
鲜红色或玫红色。肉质紧实、弹性好，按之迅速
恢复。表面不粘手。正常的肉味。
4 蹄膀 白条肉 斤
表皮白净，毛少或无毛。肥瘦均匀，脂肪洁白有
光泽，肉呈鲜红色或玫红色。弹性好，按之迅速
恢复。表面不粘手。正常的肉味。
5 猪蹄 白条肉 斤
品质新鲜，乳白色或淡黄色，表面光滑无毛，肉
弹性好，形状完整，去蹄壳，不带蹄筋，趾间无
黑垢，无松香味。
6 肉丝肉片 白条肉 斤
肥瘦均匀，大小适中。脂肪洁白有光泽，肉呈鲜
红色或玫红色。弹性好，按之迅速恢复。表面不
粘手。肉味自然，无其他不新鲜刺鼻味道。
7 大排 白条肉 斤
品质新鲜，肌肉有光泽，红色均匀，外观微干，
不黏手，纤维清晰，有弹性，有鲜肉味无异味。
8 小排 白条肉 斤
品质新鲜，肌肉有光泽，红色均匀，外观微干，
不黏手，纤维清晰，有弹性，有鲜肉味无异味。
9 牛腩 斤 有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，
23
外表微干或有风干膜，不沾手，弹性好，有鲜肉
味。
10 牛肉 斤
颜色暗红、有光泽、脂肪洁白或淡黄色。肉质纤
维细腻、紧实，夹有脂肪，肉质微湿。弹性好，
指压后凹陷能立即恢复。表面微干，不粘手，无
其他不新鲜刺鼻味道。
11 羊肉 斤
颜色深红色或淡红色，有光泽，脂肪颜色洁白或
乳白色。弹性好，指压后凹陷能立即恢复，不粘
手。肉质纤维细软，少有脂肪夹杂，无其他不新
鲜刺鼻味道。
12 整鸡 童子鸡 斤
颜色发白，微微透红，有亮度。鸡肉外层微干，
不发粘、不沾手，用手指压后会立即复原状，无
异味。
13 整鸭 白条鸭 斤
整鸭体表光滑，呈乳白色，切开后切面呈玫瑰色，
鸭皮表面无渗出油脂。形体一般为扁圆形，腿的
肌肉摸上去结实，有凸起的胸肉，在腹腔内壁上
可清楚地看到盐霜。
14 鸡腿 斤
肉颜色鲜红，有光泽，皮光洁紧缩，肉与皮结合
紧缩、弹性好，无异味、无残羽，无血水、血污、
无残骨，无伤斑、溃烂、炎症。
15 翅中 斤
优质的鸡翅颜色淡黄、有光泽，皮光紧缩，肉与
皮结合紧密，无异味、无残羽，无伤斑和溃烂，
无血水、血污。
16 翅尖 斤
外皮色泽白亮或呈米色，富有光泽，无残留毛及
毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。
没有断骨，表面没有淤血。无过多水分。
17 翅根 斤
大小适中，形态完整，颜色淡黄、有光泽，皮光
紧缩，肉与皮结合紧密，无异味、无残羽，无伤
斑和溃烂，无血水、血污。
18 鸡爪 斤
新鲜质量好的鸡脚颜色呈乳白色，表面有光泽，
个大完整，整齐度好，肉厚有弹性，无黄皮趾壳
无血污、血水，无残缺，脚趾跟上无黑斑。
19 鸡脯 斤
无残羽，无血水、血污，无残骨，无伤斑、溃烂、
炎症，允许有少数红斑。
20 鸡脖 斤 去颈部皮，无羽毛、无血污，品质新鲜。
21 猪肚 斤
乳白色，结构结实，无异味，外形完整，质地柔
软，表面清洁，内壁光滑，无溃疡及其他病变现
象，无内容物、黏膜、脂肪、无淤血、肠头毛圈。
22 猪肠 斤
乳白色或淡褐色，卷曲有皱褶，质地稍软、清洁，
略带坚韧，外形完整，无变质异味，无炎症溃疡、
淤血、充血、水肿及其他病理现象，无肠头毛圈、
脂肪、内容物。
24
23 猪肝 斤
红褐色或棕黄色，有光泽，湿润，略有弹性，组
织结实紧密，肝叶完整，无脂肪，无寄生虫、炎
症、水泡、薄膜，无胆汁污染，微有鱼腥味。
24 猪耳朵
颜色呈黄白色，表面光滑无毛，形状完整，弹性
好，质地硬脆。
25 鸡眕 斤
新鲜质量好的鸡胗呈紫红色，结构紧密、厚实、
有弹性、不粘手，外形完整，无内膜，无脂肪，
去食管。
（五）禽蛋类
1
神丹红心咸鸭
蛋
个
蛋黄呈鲜红色、蛋白清亮透明，咸蛋适口，无异
味
2 神丹鸭皮蛋 个
蛋白凝固光洁，晶莹透明，富有弹性，蛋黄蛋白
层次分明。
3 散装鸭蛋 斤 质优无变质破损，蛋清蛋黄色泽分明、无异味
4 散装鸡蛋 斤 质优无变质破损，蛋清蛋黄色泽分明、无异味
（六）水产类
1 活白鲢鱼 1000g-2500g 斤
眼球突出紧张，角膜透明坚强有弹性，骨肉密接、
鳃鲜红色
2 活草鱼 1500g-3000g 斤
眼球突出紧张，角膜透明坚强有弹性，骨肉密接、
鳃鲜红色
3 活河鲫鱼 250g-500g 斤
眼球突出紧张，角膜透明坚强有弹性，骨肉密接、
鳃鲜红色
4 活鳊鱼 400g-600g 斤
眼球突出紧张，角膜透明坚强有弹性，骨肉密接、
鳃鲜红色
5 活花鲢 1000g-2500g 斤
眼球突出紧张，角膜透明坚强有弹性，骨肉密接、
鳃鲜红色
6 活黑鱼 400g-600g 斤
眼球突出紧张，角膜透明坚强有弹性，骨肉密接、
鳃鲜红色
7 活鲈鱼 350g-600g 斤
眼球突出紧张，角膜透明坚强有弹性，骨肉密接、
鳃鲜红色
8 活多宝鱼 350g-600g 斤
眼球突出紧张，角膜透明坚强有弹性，骨肉密接、
鳃鲜红色
9 活蛤蜊 斤
新鲜无泥沙杂质，肉质饱满、个体鲜活受刺激时
贝壳紧闭，两贝壳相碰时发出实响
10 活花蛤 斤
新鲜无泥沙杂质，肉质饱满、个体鲜活受刺激时
贝壳紧闭，两贝壳相碰时发出实响
11 冰鲜带鱼（中） 200-350g 斤
肌肉坚实有弹性、眼球饱满、明亮鱼鳃呈鲜红色
体表完整无破损、腹部完整不膨胀，内脏清晰可
辨，无异味
12 冰鲜小黄鱼 40-60g 斤
肌肉坚实有弹性、眼球饱满、明亮鱼鳃呈鲜红色
体表完整无破损、腹部完整不膨胀，内脏清晰可
辨，无异味
25
13 冰鲜小鲳鱼 80-120g 斤
肌肉坚实有弹性、眼球饱满、明亮鱼鳃呈鲜红色
体表完整无破损、腹部完整不膨胀，内脏清晰可
辨，无异味
14 冰鲜马鲛鱼 300-500g 斤
肌肉坚实有弹性、眼球饱满、明亮鱼鳃呈鲜红色
体表完整无破损、腹部完整不膨胀，内脏清晰可
辨，无异味
15 冰鲜条虾 斤
外壳有光泽、半透明，肉质紧密、有弹性，甲壳
紧密裹着虾体，色泽、气味正常
16 冷冻带鱼 150-200g 斤
肌肉坚实有弹性、眼球饱满、明亮鱼鳃呈鲜红色
体表完整无破损、腹部完整不膨胀，内脏清晰可
辨，无异味
17 冷冻小黄鱼 40-60g 斤
肌肉坚实有弹性、眼球饱满、明亮鱼鳃呈鲜红色
体表完整无破损、腹部完整不膨胀，内脏清晰可
辨，无异味
28 冷冻小鲳鱼 10-40g 斤
肌肉坚实有弹性、眼球饱满、明亮鱼鳃呈鲜红色
体表完整无破损、腹部完整不膨胀，内脏清晰可
辨，无异味
19 冷冻鱿鱼 300-400g 斤
色泽鲜艳，表皮呈原有色泽，有亮泽，黏液多，
体形完整，肌肉柔软而光泽
20 冷冻鱿鱼 400-600g 斤
色泽鲜艳，表皮呈原有色泽，有亮泽，黏液多，
体形完整，肌肉柔软而光泽
21 冷冻马鲛鱼 300-500g 斤
肌肉坚实有弹性、眼球饱满、明亮鱼鳃呈鲜红色
体表完整无破损、腹部完整不膨胀，内脏清晰可
辨，无异味
22 冷冻对虾 13-15头 斤
外壳有光泽、半透明，肉质紧密、有弹性，甲壳
紧密裹着虾体，色泽、气味正常
23
冷冻南美白对
虾
41-50头 斤
外壳有光泽、半透明，肉质紧密、有弹性，甲壳
紧密裹着虾体，色泽、气味正常
24
国产海蜇皮（白
皮）
斤
色泽鲜艳，表皮呈原有色泽，有亮泽，黏液多，
体形完整，肌肉柔软而光泽
25
特级海蜇皮（红
皮）
斤
色泽鲜艳，表皮呈原有色泽，有亮泽，黏液多，
体形完整，肌肉柔软而光泽
26
国产海蜇头（片
角）
斤
色泽鲜艳，表皮呈原有色泽，有亮泽，黏液多，
体形完整，肌肉柔软而光泽
（七）干货调料
1 特级黑木耳干 斤 色泽光亮，耳面黑褐色，背暗灰色无虫蛀霉变
2 特级香菇干 斤 GB/T19087-2008
3 紫菜 150g 袋 厚薄均匀，平整，无受潮霉变。
4 银耳 70g 袋 耳片伸展、色泽鲜白而带微黄根小无杂质
5 白砂糖 斤 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
6 广合腐乳 335g 瓶 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
7 三添芝麻油 500ml 瓶 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
26
8 海天金标生抽 1.9L 桶 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
9 海天鲜味老抽 1.9L 桶 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
10 蒸鱼豉油 1.9L 桶 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
11 海天老抽酱油 1.75L 桶 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
12 海天生抽 1.9L 瓶 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
13 自然盐 250g 袋 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
14 淮牌海藻盐 500g 袋 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
15 白砂糖 1kg 袋 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
16 太太乐鸡精 454g 袋 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
17 无盐味精 1kg 袋 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
18 莲花味精 2000g 袋 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
19 汪恕有滴醋 2250ml 桶 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
20 镇江香醋 500ml 瓶 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
21 王致和料酒 500ml 瓶 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
22 安福家料酒 500ml 瓶 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
23 白胡椒粉 500g 袋 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
24 咖喱粉 500g 袋 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
25 生粉 500g 袋 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
26
老干妈风味豆
豉油辣椒
280g 瓶 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
27 海天黄豆酱 800g 瓶 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
（八）饮料类
1 可口可乐 330ml*24瓶 箱 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
2 雪碧 330ml*24瓶 箱 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
3 椰子汁 1L 盒 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
4 王老吉 310ml*24听 箱 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
5 果粒橙 330ml*24瓶 箱 品牌厂家生产、保质期内，包装完好
（九）熟食类
1 猪头肉 斤 干净卫生，正规品牌连锁
2 烤鸡 斤 干净卫生，正规品牌连锁
3 烤鸭 斤 干净卫生，正规品牌连锁
4 猪肚 斤 干净卫生，正规品牌连锁
5 烤全翅 斤 干净卫生，正规品牌连锁
（十）酱菜类
1 大头菜 500g 光泽鲜艳，酸咸适宜，细嫩清脆，干净卫生
2 萝卜干 500g 光泽鲜艳，酸咸适宜，细嫩清脆，干净卫生
3 榨菜头 500g 光泽鲜艳，酸咸适宜，细嫩清脆，干净卫生
4 榨菜丝 500g 光泽鲜艳，酸咸适宜，细嫩清脆，干净卫生
27
5 酱瓜 500g 光泽鲜艳，酸咸适宜，细嫩清脆，干净卫生
6 萝卜干 500g 光泽鲜艳，酸咸适宜，干净卫生
7 爽口菜 500g 光泽鲜艳，酸咸适宜，细嫩清脆，干净卫生
8 黄雪菜 500g 光泽鲜艳，酸咸适宜，细嫩清脆，干净卫生
9 青雪菜 500g 光泽鲜艳，酸咸适宜，细嫩清脆，干净卫生
10 红油豇豆 500g 光泽鲜艳，酸咸适宜，细嫩清脆，干净卫生
11 红油黄豆 500g 光泽鲜艳，酸咸适宜，细嫩清脆，干净卫生
12 辣白菜 500g 光泽鲜艳，酸咸适宜，细嫩清脆，干净卫生
（十一）豆制品类
1 机百叶 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。
2 薄百叶 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。
3 百叶结 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。
4 老豆腐 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。
5 油豆腐 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。
6 盐水豆腐 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。
7 油坊 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。
8 干丝 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。
9 腐竹 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。
10 云丝 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。
11 凉皮 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。
12 素鸡 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。
13 盒装豆腐 盒 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。
14 香干 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。
15 烤麸 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有豆香味。
16 年糕 斤 品牌厂家生产、新鲜有弹性、带有米香味。
三、供货验收
供货方须保证配送货物重量与订购单相符。以采购方的验货数量为准，供货
方每次随货送上一式两份的送货清单，采购方由验收人员、食堂大厨同时验收，
验货后验收人员、食堂大厨、乙方送货人员签字确认，甲、乙双方各持一份，此
单是收货单据，同时作为每月双方结算的凭据，结算时需加盖与发票章一致的公
章。
甲方实行 48 小时食品留样，如发生食品安全事故的，甲方将送第三方进行
28
食品安全检测，并根据鉴定结果追究乙方责任。
四、违约赔偿
1、乙方晚于规定时间 30 分钟（含）以内送货的，给予警告；超时送货在
30 分钟至 1 小时（含）的，按当日所送货物价格的 50％向甲方支付补偿款；超
时送货 1小时至 1.5小时（含）的，按当日所送货物价格 200％向甲方支付补偿
款；超时送货 1.5 小时以上的，按当日所送货物价格 300％向甲方支付补偿款；
无故未配送的，处罚当次货物价格 500％，同时甲方有权终止合同。
2、乙方如在一周内晚于甲方要求时间送货一小时以上累计超过 3 次的，一
周内退货次数达到三次的，甲方有权终止合同。
3、甲方如发现乙方配送的食材个别品种重量不足或以次充好，甲方有权要
求乙方补足或退换，并处罚当次货物价格的 40％。
4、乙方所配送食品发生质量问题三次以上的，甲方有权终止合同，扣除履
约保证金，并按合同约定及法律规定追究乙方的违约责任。
5、乙方不得以甲方之名向外赊欠货物及借贷货款，如发生任何经济纠纷和司法
责任与甲方无关，全部责任由乙方承担。
五、其他要求：
1、承包方工作人员必须服从招标方临时工作安排。
2、承包方工作人员必须遵守招标方各项规章制度的规定。
3、中标人不得转包，不得降低质量要求。
4、承包方因卫生、食材质量问题造成用餐人员食物中毒，由承包方负全部
责任，并追究其法律责任。
29
第五章 评 审 办 法
为做好招标投标工作，根据国家有关规定特制订本标准及办法。
1、评标办法制订依据
政府采购法规、制度。
2、评标原则
评标活动遵循公平、公正、科学、择优的原则。
3、评标机构
评标委员会由采购人代表和专家评委 5人（含 5人）以上单数组成。开标前，
按照政府采购评审专家管理的有关规定产生专家评委。
4、评标程序
（一）由于本项目资格审查采用“资格后审法”，因此只有通过资格审查的
投标人的投标文件才可进入详细评审。资格审查将由采购人在开标后评审前对所
有投标人进行资格审查，通过资格审查的投标人才能继续参加评审。
（二）评标委员会首先对各投标文件进行符合性审查，未通过审查的为无效
标。
符合性检查：依据招标文件的规定，从投标文件的有效性、完整性和对招标
文件的响应程度进行审查，以确定是否对招标文件的要求作出了实质性的响应，
审查并逐项列出投标文件的全部投标偏差。投标偏差分为重大偏差和细微偏差。
下列情况属于重大偏差：
（1）无单位盖章，无法定代表人或法定代表人授权的代理人签字或盖章的；
（2）无法定代表人出具的授权委托书的；
（3）未按规定的格式填写，内容不全或关键字迹模糊、无法辨认的；
（4）投标人递交两份或多份内容不同的投标文件，或在一份投标文件中对
同一招标货物报有两个或多个报价，且未声明哪一个为最终报价的，按招标文件
规定提交备选投标方案的除外；
（5）投标人名称或组织结构与本次指投标报名时不一致且未提供有效证明
的；
（6）投标有效期不满足招标文件要求的；
（7）招标文件明确规定可以废标的其他情形。
30
①投标函无投标人盖章，无法定代表人或法定代表人授权的代理人签字或盖
章的；
②授权委托书无法定代表人（或代理人）手签或法人印章；
③投标文件中含有虚假材料；
④其他不满足法律法规、招标文件规定或评标委员会讨论通过确定为废标的
情形。
投标文件出现上述情形之一的，属未能对招标文件作出实质性的响应，作废
标处理。
在评标过程中，评标委员会发现投标人以他人名义投标、串通投标、以行贿
手段谋取中标或者以其他弄虚作假方式投标的，该投标人的投标作废标处理。
细微偏差是指投标文件在实质上响应招标文件要求，但在个别地方存在漏项
或者提供了不完整的技术信息和数据等情况，并且补正这些遗漏或者不完整不会
对其他投标人造成不公平的结果。评标委员会书面要求存在细微偏差的投标人在
评标结束前予以补正。
（三）评标委员会以书面方式要求投标人对投标文件中含义不明确、对同类
问题表达不一致或者有明显文字和计算错误的内容作必要的澄清或者补正。澄
清、说明或者有补正的以书面方式并不得超出投标文件的范围或者改变投标文件
的实质性内容；
（四） 投标文件算术错误的修正：
评标委员会将对确定为实质上响应招标文件要求的投标文件进行校核。投标
文件有算术错误的，评标委员会按以下原则对投标报价进行修正，修正的价格经
投标人书面确认后具有约束力。投标人不接受修正价格的，其投标作废标处理。
1、投标文件中的大写金额与小写金额不一致的，以大写金额为准；
2、总价金额与依据单价计算出的结果不一致的，以单价金额为准修正总价，
但单价金额小数点有明显错误的除外。
（五）报价评审及细微偏差量化；
（六）评委评价投标文件。评委阅读、审查、评价投标文件，依据评分标准
进行有记名打分；
（七）根据实际需要，对有关投标人进行核实和考察；
31
（八）评标委员会在评标过程中发现的问题，应及时作出处理或者向招标人
提出处理建议，并作出书面记录；
（九）计算经综合评审的评分，综合评分为各评委评分的算术平均值；
（十）评标委员会完成评标后，向招标人提出书面评标报告。
（十一）中标人的确定
本次招标项目的评标办法采用“综合评分法”。 评标委员会根据综合评分高
低进行排序确定中标候选单位。若综合得分相同，按商务标报价由低到高顺序排
列；若综合得分相同且商务标报价相同，按技术标得分由高到低顺序排列；
采购人按招标文件规定的定标办法确定中标人，中标人放弃中标，因不可抗
力提出不能履行合同，或者招标文件规定应当提交履约保证金而在规定时限内未
能提交的，采购人可以确定排序第二的中标人，依此类推。
本办法未尽事宜，由评标委员会依据相关法规研究解决。
32
评分细则
评分项目 评审内容 分值（分） 评分细则
一、投标
报价(20分)
投标报价 20
满足招标文件且报价费率最低的为评标基准价，其价格分为满
分。其他响应人的价格分统一按照下列公式计算：报价得分= (评
分基准价/报价费率)×20。（保留两位小数）
注：1、本次项目各投标人须进行费率报价，该报价为本次采购
项目的唯一报价，并按此报价计算报价分，有选择性的报价将
不予接受。投标费率不得超过最高限价，否则视为无效投标。
2、小微型企业价格扣除
（1）本项目对小型和微型企业产品给予 10%的扣除价格，用扣
除后的价格参与评审。
（2）供应商需按照采购文件的要求提供相应的《企业声明函》。
（3）企业标准请参照《关于印发中小企业划型标准规定的通知》
（工信部联企业[2011]300号）文件规定自行填写。
二商务部分
（70分）
经营业绩 20
2016年 8月 1日以后为不同的政府、机关、企事业单位或其它
自有食堂提供食材供给业绩的，每 1个得 2分；
本项最高得 20分，不重复计分。
注：复印件装订于投标文件中，须出具业绩合同原件（2016年
8月 1日以后，以合同签订时间为准），不提供不得分。
功能配套 15
提供与肉类生产厂家合作协议的得 8分（附授权书）；
提供蔬菜种植自有基地或基地合作协议的得 7分.
本项最高得 15分。
注：须出具土地流转合同或合作协议加盖公章的复印件，不提
供不得分；无公害农产品产地认证复印件加盖公章，不提供不
得分。
注：以上需附实物照片，招标人标后有权对实地进行考察，如
不一致将取消中标资格，并追究相关责任。
硬件配套 20
配送车辆（10分）：公司或者企业法人自有运输车辆每有 1台得
1.5 分，如是冷藏车得 2分；最多 10分；须提供车辆行驶证复
印件，不提供不得分。
公司经营场地及设置（10分）：
拥有冷库的得 2分；
33
拥有保鲜库的得 2分；
拥有分拣场所的得 2分；
食品安全检测（4分）。具有农兽药残留检测、果蔬农药残留检
测、食品添加剂、瘦肉精抗生素、重金属病害肉、肉类水分检
测设备，其中具有前两项检测功能设备每项得 1分，具有后四
项检测功能设备每项得 0.5分。
注：以上需附实物照片，招标人标后有权对实地进行考察，如
不一致将取消中标资格，并追究相关责任。
人员配备 15
投入本项目的具有健康证的每个得 1分，最多得 7分；
投入本项目的具有食品安全管理员或从业人员证书的，每个得 2
分，最多得 8分
三、技术标
（10分）
食材配送
方案
5 提供食材配送方案，优得 4-5分，良得 2-4分，差得 0-2分；
应急时间
服务方案
3 能提供应急时间服务方案，优得 3分，良得 2，差得 0-1分；
质量承诺 2 能提供质量承诺，优得 2分，良得 1，差得 0分。
34
第六章 投标文件格式
正/副本
******项目
投 标 文件
项目编号：****
采购人：中华人民共和国泰州出入境边防检查站
投标人：
二〇二〇年 月 日
35
一、资格性和符合性检查对照表
投标人全称（加盖公章）：
项目名称：
序号
资格性和符合性
响应内容
是否响应
（填是或者否）
投标人制作的投标文件
中的页码位置
1 营业执照等证明文件
2 财务状况报告
3
依法缴纳税收和社会保障资金的相关材
料
4
履行合同所必需的设备和专业技术能力
的书面声明
5
参加采购活动前 3 年内在经营活动中没
有重大违法记录的书面声明
6 特定资格证明材料
7 法定代表人证明、授权书（原件）
..... ...........
36
二、商务文件
格式一：
投 标 函
（招标人）：
根据贵方为 （项目名称及编号）项目招标采购服务的投
标邀请,签字人 （姓名、职务或职称）经正式授权并代表
投标人 （投标人名称、地址）提交投标文件正
本一份及副本肆份（包括招标文件要求提供的全部资料）；
据此函，签字代表宣布同意如下：
1. 本项目投标费率为 。
2. 我方已详细审查全部招标文件，包括有关澄清和补充说明（如果有的话）。
我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权力。
3. 本投标文件有效期为自开标日起 90个日历天。在这期间，本投标文件将
始终对我方具有约束力，并可随时被接受。本次招标文件和本投标文件将作为买
卖合同的附件。
4. 如果在规定的开标时间后，我方在投标有效期内撤回或撤销投标，其保
证金将被贵方没收。
5. 我方愿意向招标人提供与本次招标的相关资料，并对其真实性、合法性、
有效性负责。
6. 我方将严格履行本投标文件中的全部承诺和责任，并遵守招标文件中对
投标人的所有规定。
7. 我方完全理解招标人有保留在授标之前任何时候根据评标委员会的意见
接受或拒绝任何投标的权力，并完全理解招标人对此无解释的义务。
8. 我方承诺在此次招标过程中涉及的一切应当保密的事项，不向任何第三
方泄露，否则承担一切法律责任。
9. 如果我方中标，我们将在接到招标人的中标通知书后按工期要求的时间
内完成本项目的所有工作。并将按招标文件的规定履行合同责任和义务。
10. 如果我方中标，为执行合同，我们将按照招标文件要求提交履约保证金。
11. 与本次投标有关的一切往来信函请寄：
37
地址：
传真：
电话：
电子邮件：
投标人名称（公章）：
授 权 代 表 签 字：
日 期： 年 月 日
38
格式二：
开标一览表
（另单独密封提交一份）
项目名称及招标编号
投标费率
服务期限 一年
付款方式是否响应 响应招标文件合同条款中的付款方式要求
备注
投标人名称（公章）：
授 权 代 表 签 字：
日期： 年 月 日
注 1、投标报价：本次项目各投标人须进行费率报价，该报价为本次采购项目的唯一
报价，并按此报价计算报价分，有选择性的报价将不予接受。投标费率不得超过最高限价，
否则视为无效投标。
2、本表投标报价应包括：采购食材价格、运输、装卸、人工费用、税费及供货过
程中涉及到的一切费用。投标人报价时应充分考虑所有可能影响到报价的价格因素，一旦评
标结束最终中标，中标费率不予调整。
39
三、资格证明文件
格式一：
法定代表人身份证明书
(原件)
单位名称：
单位性质：
地 址：
成立时间： 年 月 日
经营期限：
姓 名： 身份证号：
系 (投标人名称)的法定代表人（负责人）。
特此证明。
投标人(公章) ：
日期： 年 月 日
附法定代表人（负责人）身份证正反面复印件
40
格式二：
授 权 委 托 书
(原件)
本授权委托书声明：本人 (姓名)系 (单位全称)
的法定代表人（负责人），现代表本单位（公司）授权我单位（公司） (部
门、职务或职称、姓名)作为本单位（公司）的合法代理人，以本单位（公司）
的名义参加 (招标单位名称)的 (项目名称)投标。授权代表签署
与本次招标相关的一切文件和处理与之有关的一切事务，本人均予以承认。
授权委托人无转委托权。
特此声明
投标单位(公章) ：
法定代表人（负责人）签字：
授权委托人(签字) ：
日期： 年 月 日
附授权委托人身份证正反面复印件
41
格式三：
具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料
(格式自定)
投标供应商名称（公章）：
日期：______年 月 日
格式四：
参加政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明
(参考格式)
声 明
我公司郑重声明：参加本次政府采购活动前3年内，我公司在经营活动中没
有因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额
罚款等行政处罚。
投标供应商名称（公章）：
法定代表人（授权代表）签字：
日 期： 年 月 日
42
五、本项目拟投入加分人员一览表
后附材料：1、相关人员证书（如有），复印件加盖公章；
投标人名称： （盖章）
单位负责人或委托代理人（签字或盖章）：
日期:
序
号
姓名 性别 年龄 学历 相关证书 岗位
1
2
3
4
5
6
7
8
43
六、企业声明函
______________________：
本公司郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库
[2011]181号）的规定，本公司为______（请填写：小型、微型）企业。即，本
公司同时满足以下条件：
1、根据《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部
关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300号）规定的划
分标准，本公司为______（请填写：小型、微型）企业。
2、本公司参加（采购单位名称）单位的（采购编号及项目名称）项目采购
活动：
A、由本企业承担工程、提供服务；
B、提供其他______（请填写：小型、微型）企业的服务。（请在上述A、B
项中进行选择打勾）
本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。
备注：
1、投标人如由本企业承担工程、提供服务；，仅需提供本单位企业声明函。
2、投标人如为代理商，除需提供本单位企业声明函，还需同时提供服务厂
家加盖公章的企业声明函，（投标文件正本中需提供加盖红章的厂家企业声明
函原件）
3、投标供应商如不按照上述要求提供企业声明函，则价格将不做相应扣
除。
4、中小企业划分标准详见“工信部联企业〔2011〕300 号通知”。
5、行业选择范围：（一）农、林、牧、渔业。（二）工业。（三）建筑业。
（四）批发业。（五）零售业。（六）交通运输业。（七）仓储业。（八）邮
政业。（九）住宿业。（十）餐饮业。（十一）信息传输业。（十二）软件和
信息技术服务业。（十三）房地产开发经营。（十四）物业管理。（十五）租
赁和商务服务业。（十六）其他未列明行业。
44
七、食材配送方案、应急时间服务方案、质量承诺
（格式自定，加盖公章）
|
定稿-泰州边检站副食品集中配送项目.pdf
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