一、采购人名称：南京市浦口区行知基地管理中心

二、采购人地址：南京市浦口区江浦街道行知路5号

三、采购方式：公开招标

四、采购项目名称：行知基地研学实践活动期间教师校外集体配餐服务

五、项目背景：

因行知基地于2020年11月至12月中旬期间组织浦口区中小学生研学实践活动期间的教师外出用餐需求，现需在南京市区和浦口区内对行知基地研学实践活动教师在研学实践地点的午餐校外集体配餐服务进行校内公开招标(南京市区研学地点：明孝陵、江苏省科技馆、南京市科技馆、中国科举博物馆、南京遇难同胞纪念馆；浦口区研学地点：老山国家森林公园、珍珠泉)。欢迎有配餐资质，有食品经营许可证，有营养师配备，具配送中心场所使用证明，能提供完善的配送服务、安全保障及质量保障的供餐企业前来竞标。

六、投标人的资格条件：

（一）投标人必须是南京市内注册单位，具有独立法人资格。

（二）投标企业应具以下资质及能满足以下条件或要求：

1．取得国家规定的从事食品生产经营活动的相关证照，包括在有效期内的《企业法人营业执照》、《食品生产许可证》、《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》等。

2．集体配餐单位的食品安全量化等级评定达到B级，应提供当年食品药品监管部门对该单位的量化评级表。

3．有运送食品的专用车辆备，车辆符合食品运输安全。

4．配餐单位应当配置相应的设备设施，为配送食品的容器（或包装）标注产品信息，如加工单位，生产日期及时间，保质期、保存条件、食用或加工方法等。

5．配餐单位应在加工环节完成独立包装，不得在送餐地点进行分餐。

6．配餐单位应采用热力消毒的方式对餐饮具进行清洗消毒（因材质等原因无法釆用的除外）、清洗消毒的水池应专用，与食品原料，清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要。餐饮具清洗消毒后，应设专供存放清洁餐具的保洁设施，其结构应密闭并易于清洁。

7．配餐单位应按照相关规定进行留样，设置专用留样容器、冷藏设施，每批次提供的所有食品均应留样，留样不得不少于200g并密闭于清洁容器内，冷藏48小时。留样应做好记录并形成档案以备查验。

8．运输食品的车辆和配送容器具应每天进行清洗消毒，做好相应记录并形成档案以备查验。

9．配餐单位原则上离送餐地点不超出40分钟车程。

10．配餐单位应向招标小组详细说明本单位的食品安全管理情况包括管理机构，管理制度，应急机制等，以及日常管理包括食材釆购验收、人员管理、设备设施消毒等制度的落实情况，食品制作情况包括加工工艺，制作过程、配送方式等。配餐单位应提供相关书面材料以备查验。

（11）本项目不接受联合体投标，不允许分包。

七、投标书要求：

1．营业执照；

2．法人授权委托证明书；

3．服务承诺书；

4．报价清单；

5．食品经营许可证；

7．投标人近三年内（投标人成立不足三年的可从成立之日起算）无行贿犯罪记录证明。

8.质量保证方案；

9.安全保障措施方案；

10.配送服务方案、应急方案；

11.资质认证；

12.其他需要补充的资料。

(以上资料查验原件，留存加盖投标人公章的复印件。)

13.投标当天提供50元盒饭的标准6份，评委现场评选比较。

八、投标方式：按照上述要求形成投标文件加盖公章并密封交至行知基地后勤保障部。

九、投标截止时间：2020年11月12午1400。

十、开标时间：2020年11月13上午10:00

（投标公司需派一位代表参加招标会议，并作竞投演讲。）

十一、开标地点：行知基地管理中心行政楼3楼会议室。

十二、评标方法：“综合评分法”、实地考察集体议事定标；

由行知基地管理中心研学实践活动工作组根据行知基地研学实践地点在南京市区和浦口区的分布，按照招标文件要求，评选方案最优的4家配餐公司，进行考察，从中选取最优2家(南京市区和浦口区内各1家)。

十三、如投标响应不足三家再另行发布招标公告。

十四、项目联系人：林如虎主任 电话：13814084791。

十五、本招标事项解释权归南京市浦口区行知基地管理中心。

南京市浦口区行知基地管理中心

2020年11月9日