为改善医院职工和在院患者及家属的膳食条件，医院已对食堂进行安全改造并完工，经研究决定对社会公开招标，实行食堂承包经营。

该食堂位于行政楼后侧，食堂建筑面积约160平方米，设置有餐厅、厨房、饮食制作间、库房及公共部分等。医院仅提供房屋，食堂内部设施、设备等全部由承包方出资按医院要求购置、布置，包括但不限于厨具、餐具、消毒用具、座椅、空调等。

食堂水电管线设有单独计量表，承包方按月按用量向医院财务科缴纳水电费。

一、投标条件：（1）投标人投标前必须缴纳1万元保证金至医院财务科，开标后，中标人保证金不予退还(其他投标人一周内退还保证金)，担保其违约及其承包期间产生的安全责任、经济责任、房屋损坏责任等。中标人缴纳的保证金，合同期满、合同终止后退还。（2）食堂从业人员必须具备健康证，方可上岗。（3）食堂从业人员必须服从医院的管理。（4）有食堂承包经验者，同等条件优先。

二、承包方式：承包期间设置或更换的必要的厨房设施、设备(不得低于标书所列清单标准),费用由承包方承担，经营期间如有损坏或丢失，由承包方补充。合同期为3年，到期后另行招标，同等条件下原承包方优先。

三、承包要求：承包方必须接受上级部门、医院安排的专人对承包方的菜肴、米、面、油等食材加工原料、成品进行不定期抽查(符合国家食品安全卫生标准)，当发现不达到标准时，可根据实际情况对承包方处以相应的经济处罚，情况严重的终止承包合同，交由相关部门追究相应责任。食堂经营期间所有责任由承包方承担。

承包方保证餐饮标准:早餐品种齐全，中、晚餐不得低于市场盒饭标准，收费标准低于市场价1-2元。(由承包方先试经营一个月,试经营期满，根据员工对菜肴的口味、质量、数量、价格、服务、卫生等满意程度决定后续承包经营事宜，后续承包期间承包方需要保持同等标准。)

医院为职工承担的餐饮补助，由医院财务科定期刷卡在医院职工的就餐卡上(或以其他形式补助),每月底归零，承包方不得克扣、不得以其他形式与职工抵扣折现，如被医院发现一次给予500-1000元罚款，累计发现罚款加倍。

承包方根据大部分员工的要求更换厨师或菜肴口味，尽力满足大多数职工的要求。由承包方、医院每季度进行联合员工满意度调查，达不到就餐人员60%以上满意的，医院可以根据实际情况对承包方处以500-1000元经济处罚。拒不整改的，医院可单方面提出解约(医院不承担违约责任，按合同到期处理。)

双方约定合同期为3年，承包人不得转包，承包期间承包方必须保证全年、三餐不间断营业。任何一方提出解约必须提前30天书面告知对方。单方面解约方承担对方经济赔偿责任。

四、承包招标方式：投标人注明计划为食堂配备设施、设备的数量及品牌、价值(列表);食堂配备人员;投标人身份证复印件;经营承诺书(含经营目标并签名);现场踏勘承诺书（必须有联系人签字）；投标人应自行踏勘现场，充分了解现场任何影响承包价之情况，根据现场情况考虑相应的承包方案，并将相关费用考虑在报价中，任何忽视、猜测、或误解情况而导致的成本增加等申请一律不予认可。每年自愿上缴承包费金额。按自愿上缴的承包费金额，以最高额确定中标人。

五、投标时间：投标截止及开标时间：2020年 12月17 日 14 时 00 分（北京时间）。

递交投标文件、开标地点：海门区张謇大道889号公共卫生中心1212室

六、联系方式：咨询电话：0513-82681024 联系人：王先生。

海门区四甲镇中心卫生院

2020年12月10日

诚信承诺书.docx

附件2现场踏勘承诺书.docx