佛山市三水区云东海街道办事处2021-2022年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目公开招标公告

佛山市三水区云东海街道办事处食材配送招标公告

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广东-佛山

食材配送

厨具设备

政府机构

发布于 2020-12-12

招标详情

佛山市三水区云东海街道办事处2021-2022年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目公开招标公告

项目概况

2021-2022年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目招标项目的潜在投标人应在佛山市禅城区岭南大道北100号岭南大厦一座205 获取招标文件，并于 2020 年 12 月 17 日 09 点 30 分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况

项目编号：440608-202011-4006-0027

项目名称：2021-2022年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目

预算金额：8,500,000

最高限价（如有）：8500000.00

采购需求：（包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等）

1、标的名称：2021-2022年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目

2、标的数量：1项

3、简要技术需求或服务要求：

1) 标的内容一览表

采购内容

服务期

采购预算

蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送

自合同签订之日起2年

（2021年1月1日至2022年12月31日）

人民币425万元/年

2）简要服务要求：本项目中标人的配送内容主要为蔬果类（不含水果）、豆制类、蛋品类、早点粉类、鲜肉类（含畜类、禽类）、水产类、冻肉类、熟食类、瓜果、调味制品、大米、食用油类、干货（含汤料，海味）及厨房日常用品类等食品，其中本次采购不含水果。

4、其他：/

合同履行期限：自合同签订之日起2年（2021年1月1日至2022年12月31日）

本项目不接受联合体投标。

二、申请人的资格要求

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

无。

3.本项目的特定资格要求：

1) 具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条资格条件，提供下列材料：

① 有效的营业执照（或事业法人登记证等相关证明）复印件；

② 2019年度财务状况报告或2020年任意1个月的财务状况报告复印件或基本户开户银行出具的资信证明；

③ 2020年任意1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料；

④ 履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明（提供《投标人资格声明函》）；

⑤ 提供参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（提供《投标人资格声明函》）。

2) 供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。【以采购代理机构于投标截止日当天在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)查询结果为准，如相关失信记录已失效，供应商需提供相关证明资料。

3) 前期为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得参加本次采购活动。（提供《投标人资格声明函》）

4) 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。（提供《投标人资格声明函》）

5) 有效的《食品经营许可证》。（提供证件复印件）

6) 本项目不接受联合体投标。

7) 已办理报名及登记手续购买本招标文件的供应商。

三、获取招标文件

时间： 2020 年 11 月 24 日至 2020 年 12 月 1 日（提供期限自本公告发布之日起不得少于5个工作日），每天上午 09:00 至 12:00 ，下午 14:30 至 17:30 （北京时间，法定节假日除外）

地点：佛山市禅城区岭南大道北100号岭南大厦一座205

方式：详见“六、其他补充事宜”

售价（元）：300

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

2020 年 12 月 17 日 09 点 30 分（北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于20日）

地点：佛山市三水区云东海大道大学路云东海街道办事处102室。

五、公告期限

自本公告发布之日起 5 个工作日。

六、其他补充事宜

1. 获取招标文件方式

1) 本项目供应商必须先办理“佛山市公共资源交易信息化综合平台”（http://ggzy.foshan.gov.cn/）供应商信息入库后，并通过登录交易系统“佛山市公共资源交易信息化综合平台”进行本项目的网上登记。

2) 已在平台上完成登记的供应商，凭以下资料到广东中腾招标有限公司【详细地址：佛山市禅城区岭南大道北100号岭南大厦一座205】获取招标文件：

① 完成本项目的“佛山市公共资源交易信息化综合平台”项目网上登记回执。

2. 完成上述两个步骤即为“已办理报名及登记手续购买本项目招标文件”。

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：佛山市三水区云东海街道办事处

地址：广东省佛山市三水区云东海大道

联系方式：0757-88527630

2.采购代理机构信息

名称：广东中腾招标有限公司

地址：佛山市禅城区岭南大道北100号一座205室

联系方式：0757-82257301

3.项目联系方式

项目联系人：艾小姐

电话：0757-82257301

附件

委托代理协议

招标文件

发布人：广东中腾招标有限公司

发布时间：2020 年 11月24日

2021-2022年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目【项目编号：ZT(SS53)2020】公开招标文件（服务类）采购人：佛山市三水区云东海街道办事处采购代理机构：广东中腾招标有限公司 2020 年 11 月 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 1 页共 115 页目录第一章投标邀请..............................................................................................................................................2 第二章投标资料表..........................................................................................................................................8 第三章用户需求书........................................................................................................................................11 第四章评分体系与标准................................................................................................................................54 第五章投标人须知........................................................................................................................................56 第六章合同条款............................................................................................................................................75 第七章投标文件格式....................................................................................................................................91 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 2 页共 115 页温馨提示（本提示内容非招标文件的组成部分，仅为善意提醒。如有不一致，以招标文件为准。） 1. 根据广东省财政厅政府采购监管处《关于做好供应商注册登记有关工作的通知》的要求，供应商应通过广东省政府采购网（www.gdgpo.gov.cn）进行注册登记（相关事宜详见广东省政府采购网《关于做好供应商注册登记有关工作的通知》）（已注册的供应商无需再重新注册，但注册信息有变更的，应对注册信息进行变更）。 2. 本项目供应商必须先办理佛山市公共资源交易信息化综合平台供应商信息入库后，并通过登录交易系统“佛山市公共资源交易信息化综合平台”报名成功后，才能参与本项目的投标。供应商信息入库具体操作方法详见下附“佛山市公共资源交易信息化综合平台注册操作方法”。 3. 请仔细检查招标文件要求盖公章、签名、签署日期之处。投标文件需签名之处必须由要求的当事人亲笔签署或盖章。 4. 投标文件应按顺序编制页码。 5. 投标文件建议采用 A4 纸、双面打印、胶装。 6. 如无另行说明，投标文件递交时间为投标文件递交截止时间之前 30 分钟内。 7. 投标人如需对项目提出询问或质疑，应按磋商文件附件中的询问函和质疑函的格式提交。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 3 页共 115 页温馨提示：佛山市公共资源交易信息化综合平台注册操作方法 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 4 页共 115 页 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 5 页共 115 页第一章投标邀请广东中腾招标有限公司受佛山市三水区云东海街道办事处委托，对 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目进行公开招标，欢迎符合资格条件的供应商投标。一、项目基本情况项目编号：ZT(SS53)2020 项目名称：2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目预算金额：8,500,000.00 最高限价（如有）：/ 采购需求： 1. 标的名称：2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目 2. 标的数量：1 项 3. 简要技术需求或服务要求： 1) 标的内容一览表采购内容服务期采购预算蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送自合同签订之日起 2 年（2021 年 1 月 1 日至 2022 年 12 月 31 日）人民币 425 万元/年 2) 简要服务要求：本项目中标人的配送内容主要为蔬果类（不含水果）、豆制类、蛋品类、早点粉类、鲜肉类（含畜类、禽类）、水产类、冻肉类、熟食类、瓜果、调味制品、大米、食用油类、干货（含汤料，海味）及厨房日常用品类等食品，其中本次采购不含水果。 4. 其他：/ 合同履行期限：自合同签订之日起 2 年（2021 年 1 月 1 日至 2022 年 12 月 31 日）本项目不接受联合体投标。二、申请人的资格要求 1. 满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2. 落实政府采购政策需满足的资格要求：无。 3. 本项目的特定资格要求： 1) 具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条资格条件，提供下列材料： 1 有效的营业执照（或事业法人登记证等相关证明）复印件； 2 2019 年度财务状况报告或 2020 年任意 1个月的财务状况报告复印件或基本户开户银行出具的资信证明； 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 6 页共 115 页 3 2020 年任意 1 个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料； 4 履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明（提供《投标人资格声明函》）； 5 提供参加政府采购活动前 3 年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（提供《投标人资格声明函》）。 2) 供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网 (www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。【以采购代理机构于投标截止日当天在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)查询结果为准，如相关失信记录已失效，供应商需提供相关证明资料。 3) 前期为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得参加本次采购活动。（提供《投标人资格声明函》） 4) 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。（提供《投标人资格声明函》） 5) 有效的《食品经营许可证》。（提供证件复印件） 6) 本项目不接受联合体投标。 7) 已办理报名及登记手续购买本招标文件的供应商。三、获取招标文件时间：2020 年 11 月 24 日至 2020 年 12 月 1 日（提供期限自本公告发布之日起不得少于 5 个工作日），每天上午 09:00 至 12:00，下午 14:30 至 17:30（北京时间，法定节假日除外）地点：佛山市禅城区岭南大道北 100 号岭南大厦一座 205 方式：详见“六、其他补充事宜” 售价（元）：300 四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点时间：2020 年 12 月 17 日 09 点 30 分（北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于 20 日）地点：佛山市三水区云东海大道大学路云东海街道办事处 102 室。五、公告期限自 2020 年 11 月 24 日至 2020 年 12 月 1 日止六、其他补充事宜 1. 获取招标文件方式 1) 本项目供应商必须先办理 “ 佛山市公共资源交易信息化综合平台 ” （http://ggzy.foshan.gov.cn/）供应商信息入库后，并通过登录交易系统“佛山市公共资源交易信息化综合平台”进行本项目的网上登记。 2) 已在平台上完成登记的供应商，凭以下资料到广东中腾招标有限公司【详细地址：佛山 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 7 页共 115 页市禅城区岭南大道北 100 号岭南大厦一座 205】获取招标文件： 1 完成本项目的“佛山市公共资源交易信息化综合平台”项目网上登记回执。 2. 完成上述两个步骤即为“已办理报名及登记手续购买本项目招标文件”。七、联系事项 1. 采购人：佛山市三水区云东海街道办事处地址：佛山市三水区云东海街道云东海大道大学路云东海街道办事处办公大楼联系人：徐先生联系电话：0757-86162677 传真： / 邮编：528100 2. 采购代理机构：广东中腾招标有限公司地址：佛山市禅城区岭南大道北 100 号岭南大厦一座 205 联系人：艾小姐联系方式：0757-82257301 传真：0757-82257301 邮政编码：528000 电邮：zhongtengzb@126.com 项目联系人：艾小姐联系电话：0757-82257301 广东中腾招标有限公司二○二○年十一月二十四日 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 8 页共 115 页第二章投标资料表 1. 该资料表的条款项号是与第五章《投标人须知》条款项号对应的，或增加的条款，是对第五章《投标人须知》的补充、修改和完善，如果有矛盾的话，应以本资料表为准。条款项号内容对第五章《投标人须知》的修改及补充：一、说明 2.2 采购人名称：佛山市三水区云东海街道办事处资金来源：财政性资金 2.3 采购代理机构：广东中腾招标有限公司地址：佛山市禅城区岭南大道北 100 号岭南大厦一座 205 电话：0757-82257301；传真：0757-82257301。二、招标文件 9.1 现场考察或者召开开标前答疑会：不举行三、投标文件的编制 13.3 投标人所报的投标价在合同执行过程中是固定不变的，不得以任何理由予以变更。 13.4 不允许有备选方案 13.5 不允许附加条件报价 18.1 1. 投标保证金金额：?100,000.00 元（人民币壹拾万元整） 2. 投标保证金仅作为供应商投标的组成部分，与投标文件一同递交。递交方式应当采用以下任意一种形式递交： 1) 以支票、汇票、本票形式，必须保证其在投标截止时间时有效。 2) 以银行转账形式提交的，到账时间为投标截止时间前。汇款信息如下：收款单位名称：佛山市三水区云东海街道公共资源交易中心开户行：建设银行佛山三水赤岗支行磋商保证金账号：44001667137053010015 3) 以银行保函或者担保保函形式提交的，银行保函由中华人民共和国境内银行出具，担保机构出具的保函由中华人民共和国境内专业担保机构出具，保函形式的有限期须超过投标有效期 30 天。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 9 页共 115 页 3. 有效期：投标保证金应在投标有效期内有效（除保函形式以外）。备注：（1）在规定时间内，投标人投标保证金必须采用转账或电汇方式，由投标人注册地基本账户（不含分公司账户）转出，转入佛山市三水区云东海街道公共资源交易中心专用存款账户；（2）投标人在开标会前，必须向佛山市三水区云东海街道公共资源交易中心密封提交加盖投标人公章的以下资料：缴纳投标保证金进账单复印件、收取投标保证金收据（财务类格式收据，盖财务专用章或单位公章，如为手写，请注意字迹清晰！）、收款账户详细情况复印件及投标人基本账户开户许可证复印件，作为退付保证金材料。 19.1 投标有效期：90 天。 20.1 投标文件份数：正本一份，副本五份，电子文件一份。四、开标与评标 25.1 评标方法：采用综合评分法。 29.2 定标原则：推荐综合得分排名第一的投标人为第一中标候选人，排名第二的投标人为第二中标候选人。五、授予合同 34.1 合同签订时间：自《中标通知书》发出之日起三十日内 36.1 履约保证金：详见用户需求书 37.1 1. 中标人须向招标代理机构按如下标准和规定缴纳招标代理服务费： 1) 以单年预算金额 85%作为招标代理服务费的计算基数。招标代理服务费收费采用差额定率累进法计算方式。按中华人民共和国国家发展计划委员会颁发的计价格[2002]1980 号、国家发改委[2003]857 号及发改价格?2011?534 号文规定的“服务类”计算。招标代理服务费=计算基数所得服务费 ×2。 2) 招标代理服务费的缴纳形式：向采购代理机构直接缴纳招标代理服务费。可用支票、汇票、电汇、现金等付款方式。 2. 投标人应签署第七章所附格式的投标费用承诺书，作为投标文件的一部分。 3. 中标人向采购代理机构交纳招标代理服务费，须凭领取人的身份证复印件并加盖公章领取中标通知书。其他说明本项目相关公告在以下媒体发布：广东省政府采购网（http://www.gdgpo.gov.cn/）、佛山市公 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 10 页共 115 页共资源交易网 (http://ggzy.foshan.gov.cn) 及采购代理机构网站（https://www.zhongtengzb.cn/）。相关公告在媒体上公布之日即视为有效送达，不再另行通知。单独密封资料:将缴纳投标保证金进账单复印件、收取投标保证金收据原件、收款账户详细情况复印件及投标人基本账户开户许可证复印件一并单独密封提交，并在信封上标明“单独密封资料” 字样。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 11 页共 115 页第三章用户需求书说明： 1. 投标人须对本项目为单位的服务进行整体响应，任何只对其中一部分内容进行的响应都被视为无效投标。 2. 用户需求书中打“★”号条款为实质性条款，投标人如有任何一条负偏离则导致投标无效。 3. 需要落实的政府采购政策：《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库〔2011〕181 号）、《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库〔2014〕68 号)、《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141 号)。采购内容服务期采购预算蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送自合同签订之日起 2 年（2021 年 1 月 1日至 2022 年 12 月 31 日）人民币 425 万元/年一、项目概况 1. 本项目服务期共两年，项目合同采用一年一签制度。 2. 本项目中标人的配送内容主要为蔬果类（不含水果）、豆制类、蛋品类、早点粉类、鲜肉类（含畜类、禽类）、水产类、冻肉类、熟食类、瓜果、调味制品、大米、食用油类、干货（含汤料，海味）及厨房日常用品类等食品，其中本次采购不含水果。但若因采购人要求需要其他类别的食品，中标人须按订单执行。采购人根据自身的需求，有权终止某些食品的采购或变更某类食品的采购。 3. 中标人不得将中标项目转让或分包给他人，否则采购人有权单方终止合同并没收履约保证金，由此产生的一切经济损失及有关责任由中标人自行承担。二、食品质量要求 1. 所供食品必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质等。 2. 鲜肉、冻肉类 1) 每批鲜猪肉、猪骨、牛肉等鲜肉是佛山市及周边城市政府指定的肉联厂发出的放心肉并提供放心肉证，并注明保鲜期。 2) 冻肉类食品必须清晰地列出品牌、型号、包装类型、包装方式、包装净重量、含冰量等相关参数，且包装箱上必须有食品生产许可证编号。 3) 家禽类产品按照国家标准采购。 4) 对货物的品质要求，必须符合国家，食品部门的有关标准和下列规格要求，包括但不限于以下种类：序号品名质量描述 1 白条猪肉质新鲜，去头、去蹄、去板油、去内脏 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 12 页共 115 页序号品名质量描述 2 五花肉肥瘦比例为 3:7（三线肉），肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密富有弹性，有坚实感，用手指按压凹陷后会立即复原；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白，肉汁透明。 3 上肉肉呈均匀的红色，有光泽、肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白无霉点。 4 牛肉肌肉呈均匀的红色，有光泽，脂肪呈白色或微黄色，肌肉外表微干或风干膜，或外表湿润，但都不粘手，肌肉结构紧密，有坚实感，肌纤维韧性强。 5 边鸡整鸡表皮光滑，新鲜肥嫩，无头，无颈，无内脏，鸡肉的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，具有鸡的正常气味。 6 边鸭表皮光滑，新鲜肥嫩，无头，无颈，无内脏，外表微湿润，不粘手，具有鸭的正常气味。 7 白条鸡整鸡表皮光滑，新鲜肥嫩，有头颈，有腿翅，无内脏，鸡肉的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，具有鸡的正常气味。 8 白条鸭表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，鸭的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，具有鸭的正常气味。 9 鸡壳整鸡去肉，即鸡骨架，有颈无头,新鲜，无内脏，骨架颜色纯正，外表微湿润，不粘手，具有鸡的正常气味。 10 仓鱼鱼眼睛清亮，角膜透明，眼球略微隆起，鳍展平张开，鳞片上覆有的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。 11 带鱼鱼眼睛清亮，角膜透明，眼球略微隆起，鳍展平张开，鳞片上覆有的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。 12 泥猛鱼无头，无内脏，鳞片上覆有透明黏液层，皮肤天然色泽明显。 13 香菇贡丸具有良好的弹性，水煮后用手捏应不轻易破裂，且手松开后能恢复。切开丸体其剖面应比较平整，不能有明显的冰晶状物。 14 牛肉丸具有良好的弹性，水煮后用手捏应不轻易破裂，且手松开后能恢复。切开丸体其剖面应比较平整，不能有明显的冰晶状物。 15 鱼丸具有良好的弹性，水煮后用手捏应不轻易破裂，且手松开后能恢复。切开丸体其剖面应比较完整，不能有明显的冰晶状物。 16 猪肝整体呈红褐色或棕黄色，有光泽，湿润，略有弹性，组织结实，微实，肝叶完整，无脂肪，无寄生虫、炎症水疱、薄膜、无胆汁污染，略有鱼腥味。 17 猪肉丸具有良好的弹性，水煮后用手捏应不轻易破裂，且手松开后能恢复。具有猪肉应有的香味。切开丸体其剖面应比较完整，不能有明显的冰晶状物。 18 鸡翅交货以干净、新鲜、无异味，大小适合规格要求为标准。 19 鱿鱼皮肤天然色泽明显，表面黏液不粘手，无异味。 20 瘦肉肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 13 页共 115 页序号品名质量描述 21 方火腿表皮应干燥、皮质坚硬，火腿肌肉应是紧密且富有弹性，切面为深红色、色泽均匀；无酸败味或其它异味。 22 白条羊去头,去蹄,去内脏。肌肉呈均匀的红色，有光泽，脂肪呈白色或微黄色。肌肉外表微干或风干膜，或外表湿润，但都不粘手。肌肉结构紧密，有坚实感，肌纤维韧性强。 23 带肉叉骨肉体冻实而坚硬，敲之回音清脆，无化冻现象。 24 扇骨形状完整，体冻实坚硬，无冻化现象。 25 有颈前排带颈骨及前五条排骨，肉体冻实而坚硬，敲之回音清脆，无化冻现象。 26 脊骨肉体冻实而坚硬，敲之回音清脆，无化冻现象。 27 猪脚必须去除一切毛污物，无异味，交货以干净、新鲜、大小适合规格要求为标准 28 大头鱼按照采购人实际需求供应 29 鲩鱼按照采购人实际需求供应 30 鲫鱼按照采购人实际需求供应 3. 蔬菜、瓜果 1) 所有蔬菜瓜果均来自蔬菜瓜果生产基地。 2) 所有蔬菜瓜果须有无农药残留检测报告。 3) 所有蔬菜瓜果在交付采购人前必须经过前期处理，可食用率达到 95%以上。 4) 对货物的品质要求，必须符合国家，食品部门的有关标准和下列规格要求，包括但不限于以下种类：序号类别品名质量描述 1 叶菜类菜心产品须有无农药残留检测报告。形态正常，肉质致密、新鲜，茎基部削平，无腐烂、病虫害、机械伤；无烧心、焦边、腐烂等现象。 2 叶菜类白菜 3 叶菜类通菜 4 叶菜类大白菜 5 叶菜类韭菜 6 叶菜类芥菜 7 叶菜类西洋菜 8 瓜类冬瓜产品须有无农药残留检测报告。色鲜，果实圆整、光洁，成熟度适中，整齐，无烂果、异味、病虫害和明显机械损伤。形态、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，不带泥土，无畸形瓜、病虫害瓜、烂瓜。 9 瓜类青瓜 10 瓜类白瓜 11 瓜类南瓜 12 瓜类罗卜(白、红) 13 瓜类番茄 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 14 页共 115 页 14 瓜类茄瓜 15 瓜类丝瓜 16 芽苗类大豆牙菜产品须有无农药残留检测报告。芽苗细嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水。 17 豆类豆角产品须有无农药残留检测报告。形态完整，成熟度适中，无病虫害斑。食豆仁类：籽粒饱满较均匀，无发芽。不带泥土、杂质。 14 辛辣类生姜去皮，净肉。产品须有无农药残留检测报告。 15 辛辣类蒜头去皮，净肉。产品须有无农药残留检测报告。 16 辛辣类生葱产品须有无农药残留检测报告。 4. 副食品及干货等 1) 食品制造过程中不得使用劣质原料，不得添加有毒物质；不得超量使用食品添加剂，不得滥用非食品加工用化学添加剂，加工食品过程中不得使用劣质原料；必须符合食品卫生要求，禁止供应有毒、有害、腐烂变质、超过保质期限酸败、霉变、混有异物或其他感官性状异常的食品。 2) 均为正规厂家生产，包装完整，标明食品名称、规格、生产商、产地、生产日期、保质期或保存期、食品生产许可证编号。 3) 对货物的品质要求，必须符合国家，食品部门的有关标准和下列规格要求，包括但不限于以下种类：序号品名质量描述 1 酱油（生抽、老抽）合格的酱油颜色比较红、亮，有光泽、透明，把这酱油倒在瓶子里后，摇一下，合格酱油产生的泡沫非常细腻，保持持久，挂碗现象非常好，有一种发黏的感觉；不合格的酱油泡沫比较大，很容易散去，挂碗现象不好，很容易滑落。 2 鸡精、鸡粉具有特殊的鲜味，无异味，无肉眼可见杂质。 3 食醋（白醋、浙醋、陈醋、米醋）具有正常食醋的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味与异味，无浮物，不浑浊，无沉淀，无异物，无醋鳗、醋虱。 4 酱腌菜（榨菜、榄角、豆豉、梅菜）具有酱腌菜固有的色、香、味，无杂质，无其他不良气味，不得有霉斑白膜。 5 酱汁类食品（蚝油、酸梅酱、沙茶酱、柱候酱、海鲜酱、面豉酱、辣椒酱（蒜蓉、桂林）、烧烤汁、卤水汁、芝麻酱、泰汁、茄汁、花生酱、叉烧酱、辣椒油）具有正常酿造酱汁的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味，不得有酸、苦、焦糊及其它异味、异物。 6 生粉色泽呈白色或微黄色，不发暗，无杂质的颜色，呈细粉末状，不含杂质，手指捻捏时无粗粒感，无虫子和结块，置于手中紧捏后放开不成团，具有面粉的正常气味，无其他异味。 7 食盐（粗、幼）结晶整齐一致，坚硬光滑，呈透明或半透明，不结块，无反卤吸潮 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 15 页共 115 页现象，无杂质，沾取少许尝试具有纯正的咸味。 8 鸡蛋蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。 9 皮蛋外表泥状包料完整、无霉斑，包料除掉后蛋壳亦完整无损，灯光透照蛋内容物凝固不动，打开观察，整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性，呈半透明的棕黄色，闻起来有芳香，无辛辣气。 10 咸蛋蛋壳亦完整无损，无裂纹或霉斑，摇动时有轻度水荡漾感觉，灯光透视蛋黄凝结、呈橙黄色且靠近蛋壳，蛋清呈白色水样透明，生蛋打开可见蛋清稀薄透明，蛋黄呈红色或淡红色，浓缩粘度增强，但不硬固，煮熟后打开，可见蛋清白嫩，蛋黄口味有细沙感，富于油脂，品尝则有咸蛋固有的香味。 11 油炸豆卜为金黄色或棕黄色，色彩鲜艳而有光泽，块形整齐，有弹性，皮脆，内质呈蜂窝状，不粘不散，无杂质，具有豆腐泡特有的清香风味，无其他任何不良气味，取样品细细咀嚼，外皮酥脆适口，泡内软嫩，咸香适度，具有豆腐泡固有的滋味。 12 腐竹、支竹为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色，有光泽。具有腐竹固有的香味，无其他任何异味，取样品品尝其滋味，具有腐竹固有的鲜香滋味。 13 腐乳红腐乳表面呈红色或枣红色，内部呈杏黄色，色泽鲜艳，有光泽。白腐乳外表呈乳黄色。块形整齐均匀，质地细腻，无霉斑、霉变及杂质。具有各品种的腐乳特有的香味或特征气味，无任何其他异味，滋味鲜美，咸淡适口，无任何其他异味。 14 砂糖干燥，无受潮。包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），有使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的 80%。 15 片糖干燥，无受潮。包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），有使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的 80%。 16 冰糖干燥，无受潮。包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），有使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的 80%。 17 野生椒、野山椒包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），有使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的 80%。 18 剁椒包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），有使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的 80%。 19 米酒包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），有使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的 80%。 20 碱水包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），有使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的 80%。 21 胡椒粉包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），有使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的 80%。 22 南乳包装完好，在保质期内。 23 豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。软硬适中，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 16 页共 115 页 5. 食用油和食用大米 1) 采购种类： 1 食用油采购包含花生油； 2 食用大米包含一般大米及优质大米； 2) 不得有腐烂、变质、油脂酸败、虫蛀结块挂丝、杂质异物、污秽不结混有异物或者其他感官性状异常，或可能对人体健康有害的物质。具有固有的色泽和香味，无异味或霉味（变）等，符合国家粮食卫生标准； 3) 要提供 SC 编号、第三方检验机构发出的产品检验合格证书。包装食品：包装完整，标识符合国家相关标准规范且标明商品名称、规格、生产商、产地、生产日期、保质期或保存期。 4) 执行标准： 1 米类执行标准：GB1354-86 GB2715-2009 标准一等米不含添加剂 2 大米的质量标准：除符合标准一等米外，要求：碎米总量不低于国家标准小碎米总量不低于国家标准不完善粒不低于国家标准黄米粒按国家标准执行。 3 油类执行标准：花生油：GB 1534-2017 1) 油类质量要求：必须符合国家有关标准，并标明“非转基因产品”。 2) ★所有的大米及油类不得含有转基因。 6. 厨房日常用品等 1) 要提供国家机关发出的产品检验合格证书。同时，包装要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、产品成份、厂家电话号码。确保产品质量，对人体无害。 7. 根据上级部门的相关规定，中标人实施供货时，应保留一定比例，按照采购人的要求，定向采购贫困地区的农副产品，若有最新规定则遵从最新规定。若中标人无法执行此政策时，须及时告知采购人，与采购人协商处理。三、食品包装及质量要求 1. 中标人应充分理解并认真遵循本招标文件的要求，所提供的食品必须是满足招标文件要求。保证合同食品均为正规生产的新鲜、检验合格、无毒、诚实、无辐射、无侵权货品，符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准，有使用有效期的食品，其剩余有效期不得少于标注有效期的 80%。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 17 页共 115 页 2. 食品有包装的，食品的包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），采购人有权拒收包装不整齐、已拆封的食品。 3. 采购人发现食品出现损坏（包括表面损坏），或出现水渍、串味、受潮等导致食品性质改变的，中标人必须无条件退货或更换食品。四、溯源标准及要求为做到“来源可追溯、去向可查证”的目的，从源头上治理食堂食品隐患。中标人要严格按照“溯源标准”提供票证，做到货到票证到。验收中无票证、货与票证不相符的以及要素不全的，采购人有权拒收。参加投标的配送单位溯源的标准如下（若有最新标准，按最新标准执行）：食品种类票证要求生产（供应）企业的资质证明：（首次供应时提供）票证冻肉类《企业法人营业执照》副本、《食品经营许可证》。每批次产品提供《产品合格证》、《卫生检疫报告》、《贮存地的出入库检疫证明》（水产品适用）、每次供货票据（供货发票与送货清单）应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。鲜肉类《企业法人营业执照》副本、《食品经营许可证》。每批次产品提供《出县境动物产品检疫合格证》、《产品合格证》、《卫生检疫报告》、《贮存地的出入库检疫证明》（水产品适用）每次供货票据（供货发票与送货清单）应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。提供的肉类均为定点屠宰场（厂）经检疫和肉品品质检验合格的产品，具有由定点屠宰场（厂）加盖验讫印章并出具《畜产品检验证明》。蔬菜瓜果《企业法人营业执照》副本、《食品经营许可证》。蔬菜瓜果农药残留含量未超过食品安全标准限量检测报告。每次供货票据（供货发票与送货清单）应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。粮油《食品生产许可证》或《食品经营许可证》、《企业法人营业执照》副本每批次产品提供《出厂检验报告》；每季度提供由政府产品质量监督部门出具《产品质量检验报告》。每次供货票据（供货发票与送货清单）应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。副食品及干货等《企业法人营业执照》副本、《食品经营许可证》。食品清单，加盖供应商公章的食品清单（送货单）每次供货票据（供货发票与送货清单）应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。五、配送服务要求 1. 食品具体需求量以实际供应前一天通知的为准。采购人提前一天以邮件、传真或电话的方式向中标 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 18 页共 115 页人下订单，订单内容包括所要采购货物的名称、规格、数量等。 2. 中标人根据采购人实际要求运送食品，按采购人要求进行加工。 3. 在采购人未签收之前，食品的所有权和风险属于中标人，食品发生遗失、损坏由中标人负责。 4. 中标人应当根据采购人实际情况，按与采购人的约定，在规定的时间内将规定的货物数量送到指定地点。除客观不可抗力外，中标人不得推迟送货。如确需延迟送货的，中标人应在得知情况的同时告知采购人并征得采购人同意。由于中标人拖沓造成采购人利益受损的，采购人有权要求中标人赔偿，服务期内，累计出现 2 次上述情况的，对中标人处以人民币 5000 元罚款，罚款由供货结算款或履约保证金内扣除，服务期内，累计出现 3次上述情况的，采购人有权终止合同，中标人将承担由此产生的一切损失和法律责任。 5. 若采购人临时修改订单内容的，中标人必须在接到通知后的 60 分钟内将食品材料送达，经采购人验收核对后才算完成。 6. 中标人应当根据采购人实际情况，按与采购人的约定，在规定的时间内将规定的食品数量送到指定地点。除客观不可抗力外，中标人不得推迟送货。如确需延迟送货的，中标人应在得知情况的同时告知采购人并征得采购人同意。由于中标人拖沓造成采购人利益受损的，采购人有权要求中标人赔偿，同时采购人有权解除合同，由此产生的责任和经济损失由中标人承担。 7. 除客观不可抗力外，中标人不得更改送货内容（包括但不限于商标、名称、产地、包装、规格和重量）。如因市场流通问题确实需要变更供货内容的，中标人应在得知情况的同时告知采购人并事先征得书面申请，并经采购人同意后方可改变，否则，采购人有权拒收。经发现中标人有私自更改菜单中货品时以违约论处，由此产生的一切损失和费用由中标人承担，服务期内，累计出现 2次上述情况的，并处以人民币 1000 元罚款，罚款由供货结算款或履约保证金内扣除，服务期内，累计出现 3 次上述情况的，采购人有权终止合同，中标人将承担由此产生的一切损失和法律责任。 8. 中标人的送货单必须详细注明食品的品牌、型号、单价、数量，送货单不得涂改。标记不清的，采购人将拒绝签收。结算期末中标人还应提供送货清单供采购人结算。 9. 中标人所供食品在保质期出现损坏的，中标人应承诺提供替换服务，因替换食品产生的费用由中标人负责。 10. 中标人不得泄露采购人的商业秘密。泄密造成采购人损失的，中标人将承担由此产生的一切损失和法律责任。 11. 中标人应能够配合采购人及时更新所提供的符合卫监部门的有效证明材料。如有效的营业执照、产品合格证、食品经营许可证等。六、食品配送人员要求 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 19 页共 115 页 1. 中标人配备的服务人员均应为身体健康，经过卫生培训教育具有健康证，符合国家有关卫生法规的要求。 2. 每次送货，中标人必须安排不少于 2 个送货员及不少于 1 辆专车负责送货，送货专员必须具有健康证、穿着便于辨认的工作服（包括：衣、帽、鞋、手套、口罩等）和配戴胸卡，工作服装应有清洗保洁制度，工作期间应保持良好的形象，做到衣着整洁、仪容端正、礼仪规范。负责货物的运输、过秤，并协助采购人验收货物，货物的品种和重量以采购人验收的结果为准。七、食品配送车辆要求 1. 食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，专车专用，车身有明确的公司标识并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。 2. 整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。 3. 送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。 4. 在配送卸货环节中应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过20分钟。 5. 如属中标人车辆责任造成人员事故的，一切责任由中标人承担。八、食品验收 1. 做好卸货前的检查。采购人和中标人双方的验收人员卸货前应对场地和验收设备做好准备，并对食品的外观质量进行初步了解。 2. 采取现场验收的方式，验收人员应认真检查物资的质量，按索票、验证—抽查—过磅（清点）—入库的程序完成验收，中标人可提供原件的留原件，原件只有一份而无法提供给采购人的查验原件后索取复印件留存，中标人须在复印件上备注“此件与原件相符”字眼，并签名盖章确认。 3. 每批次每种食品均抽查验收。 4. 发现食品安全质量问题的处理 1 对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，中标人提供假冒伪劣、过期、变质的、有毒食品的，一经发现，当日所送同批次产品全部退货，如水产品中发现河豚鱼，发现腐败变质肉类等。 2 若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，应立即通知单位伙食物资验收小组及中标人，将问题食品退货处理。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 20 页共 115 页 3 ★采购人退货后将记录在案，并对中标人予以处罚，中标人要承担因此产生的一切损失和费用外，同时采购人有权取消中标人服务资格。（投标时提供承诺函作为证明材料，格式详见格式 7） 5. 整批产品无或缺少《溯源标准及要求》中提及的相应票证的全部退货，中标人承担由此产生的一切不良后果。 6. 退（补）货流程：对不符合采购要求的食品由验收人员提出清退，如双方对质量或重量有争议的可送具有检验资质的部门检测，同时中标人要每天留样给采购人继续备检，对数量不足或退货的，责成中标人以不影响采购人正常使用为前提尽快补送。 7. 食品的质量问题争议及解决办法：因食品的质量问题发生争议，由法定的质量鉴定单位进行质量鉴定。食品符合质量标准的，鉴定费由采购人承担；食品不符合质量标准的，鉴定费由中标人承担，并且采购人有权追究中标人的相关责任。 8. 验收记录：对每次验收的物资均记录物资名称、数量、验收情况等事项，并由送货人签名确认。 9. 中标人不能按核定的供货价交付某些食品、不能提供与其承诺相符的服务或中标人存在违反招标文件和合同的行为，采购人有权解除合同并取消其服务资格，而且中标人须独自承担由此给采购人造成的经济损失。此项下违约责任包括但不限于下列各项： 1 中标人不得将中标项目转让或分包给他人； 2 中标人在收到采购人订货要求后，在承诺的供货时间内不能供货或不能如数供货的； 3 中标人有私自更改菜单中货品的； 4 中标人未能提供承诺的服务的； 5 食品在保质期出现损坏的，中标人未能提供免费替换服务的； 6 中标人的送货单没有详细注明食品的品牌、品种、单价、数量，送货单出现涂改，标记不清的情况的； 7 中标人泄露采购人的商业秘密，泄密造成采购人损失的； 8 向采购人管理人员或验收货人进行物质、金钱行贿的； 9 中标人应严格遵守食品安全法等相关规定，一经发现供应以下食品，除全部退货外，将取消中标人的服务资格，中标人并承担由此造成的经济责任和法律责任： A. 用非食品原料生产的食品或添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 21 页共 115 页质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品。 B. 检测发现致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品。 C. 营养成分不符合食品安全标准限量的乳制品。 D. 腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、参假掺杂或者感官性状异常的食品。 E. 病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。 F. 未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。 G. 被包装材料、容器、运输工具等污染的食品。 H. 超过保质期的食品。 I. 无标签的预包装食品。 J. 国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品。 K. 其他不符合食品安全标准或者要求的食品。 10. ★中标人提供有毒、变质等食品的，造成食品安全事故的，经有关单位鉴定原因后，如确实为中标人提供之食品问题，采购人有权取消中标人服务资格，解除中标人服务合同，中标人除需负担全数之医药费外，同时还承担相应的民事及刑事法律责任及放弃先诉抗辩权。（投标时提供承诺函作为证明材料，格式详见格式 7）九、履约保证金要求 1. 合同签订之日起三日内，中标人须向采购人支付履约保证金为人民币 100,000.00 元（人民币壹拾万元整），采用银行划账形式划入采购人指定银行账户。 2. 在本项目服务合同执行期间，如因中标人的过失或工作不配合的原因造成采购人经济损失的，采购人有权根据损失的数额直接在履约保证金中扣除并书面通知中标人。中标人在收到采购人的通知后，应在 3 个工作日内补足被扣除的保证金，否则采购人有权拒付相应数额服务费。 3. 因中标人原因未按时提供物品或交货的数量、质量等不符合合同约定，使采购人遭受损失或因此扰乱正常管理秩序的，中标人承担相应的违约责任。如采购人仍然需要的，中标人应如数补交，并向采购人偿付逾期货物或少交部分货物总值的 1%的违约金；如采购人不需要的，中标人应支付逾期或少交部分货款总值的 5%的违约金。违约金将先行在履约保证金中扣除。 4. 中标人若出现供货能力不足的现象以至采购人有证据证明中标人无继续履约能力，或中标人擅自将与采购人签订的供货项目提供给其他供应商的，采购人有权终止合同，并扣除全部履约保证金。 5. 中标人交付的货品规格、卫生质量标准与合同规定不符时，采购人可以拒收。中标人需向采购人偿 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 22 页共 115 页付规格、卫生质量标准与合同规定不符的货物总值的 5%的违约金，违约金将先行在履约保证金中扣除。服务期内，若连续出现 3 次类似情况的，采购人有权单方面终止合同。 6. 中标人如经有关部门证明确因不可抗力无法按时交货，采购人仍然需要中标人交货的，中标人可以迟延交货，不按违约处理，但中标人需按应急保障预案执行。 7. 因食用中标人交来货品而导致人员食物中毒的，经卫生防疫部门确定为中标人责任的，中标人需承担全部费用及法律责任。 8. 中标人供应的货品若为国家公布的伪劣产品，中标人应无条件更换，并承担全部费用及法律责任。 9. 采购人认为中标人货质量与合同不符的，双方协商不成时，经鉴定中标人所供货品确为伪劣商品的，采购人有权终止合同，中标人应承担货品的检测费用及违约费。 10. 如中标人在合同执行过程需终止执行合同的，需提前一个月以书面形式告知采购人，否则按单方面终止执行合同处理，履约保证金不予退还。 11. 退还说明：如不再续签合同，则在第一次合同期满之日起 30 天后内一次性无息退还，如续签合同，则在第二次合同期满之日起 30 天后内一次性无息退还。 12. 如中标人未能在规定的时间内将履约保证金划入采购人指定的帐户，视同自动放弃中标资格。在此情况下，采购人有权采用重新招标的方式重新确定服务单位，由此带来中标人的一切损失由中标人自行承担。十、质量考核制度 1. 采购人对中标人每月进行一次考核。 2. 中标人须及时对采购人提出的存在问题作出响应并实施整改，若不改正，采购人有权终止其服务资格。 3. 考核标准以下考核细则是采购人对中标人进行定期考核和抽查的内容，具体考核细则将由采购人根据实际情况制定，采购人对考核细则保持最终修改权和解释权。除每月考核以外，采购人会对中标人进行不定期抽查考核的内容，中标人与采购人签订合同，合同采取一年一签的形式，根据考核合格后续签。若中标人一年内有一次考核不合格或累计达到 2次考核分数低于 80 分的，采购人有权拒签下一年的供货合同，由此产生的经济损失由中标人自行承担。考核细则（满分 100 分）项类序号评分细则扣分备注配送要求 1. 配送车辆、实际运输不符合招标文件及合同约定的，每次扣 2 分。 2 2. 在协议服务期，未在规定时间内完成配送，每次扣 3 分。 3 3. 实际配送食品少于订购数量且不能及时补充的，每次扣 1 分。 1 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 23 页共 115 页考核细则（满分 100 分）项类序号评分细则扣分备注 4. 送货单没有详细注明食品的品牌、品种、单价、数量，送货单出现涂改，标记不清的情况的，每次扣 2 分。 2 5. 实际配送的食品与订购食品种类、质量不符，未能及时更换的，采购人作退货处理，每次扣 10 分。 10 6. 人员没有出示健康证，没有穿着工衣和配戴胸卡的，每次扣 3 分。 3 质量要求 7. 相应批次的食品未能提供对应合格检验证明的，每次扣 8 分。 8 8. 食品质量不符合要求，出现质量问题或造成食物中毒等，每次扣 15 分。 15 中标人应承担由此造成的全部法律责任及经济损失赔偿（主要包括但不限于食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等）因供货质量问题引发食品安全事故的，采购人有权取消中标人服务资格和解除服务合同。 9. 滥用或过量使用食品添加剂、发现使用劣质原料、抗生素、激素等有害物质，每次扣 8 分。 8 10. 货物品质与招标文件不符，并未能及时补充的，每次扣 3 分。 3 安全生产管理要求 11. 没有建立、健全本单位安全生产责任制，制定安全生产规章制度和操作规程，或违反制度操作的，每次扣 5 分。 5 12. 没有相关应急预案的，每次扣 5 分。 5 13. 造成重大事故或有重大事故不配合处理的，每次扣 10 分。 10 14. 未按要求及时、如实报告生产安全事故，每次扣 10 分。 10 15. 提供资料弄虚作假的，每次扣 10 分。 10 纪律要求 16. 出现中标人有联手哄抬物价现象的，一经查实，一经发现扣 10 分。 10 纳入三水区云东海街道办事处食堂物资采购黑名单，情节严重的取消中标人供货资格 17. 向主管人员或验收货人进行物质、金钱行贿，一经核实扣 10 分。 10 纳入三水区云东海街道办事处食堂物资采购黑名单，情节严重的追究刑事责任，并取消中标人供货资格 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 24 页共 115 页考核细则（满分 100 分）项类序号评分细则扣分备注满意度要求 18. 被用户投诉，情况属实的，每宗扣 2 分。 2 19. 被媒体负面曝光的，每宗扣 15 分。 15 其他 20. 有违反招标文件及合同规定的其它违约事件的，每发现 1 次，需按违约性质并结合上述违约类别，每次扣 5 分。 5 十一、报价要求及供货价格 1. ★投标人须分别针对“蔬菜瓜果”、“肉类”、“粮油干货”、“其他农副产品”及“厨房日常用品”分别作出报价，如有漏报，或超出报价范围及没有按要求进行报价的，则均被视为无效投标，有效报价范围：蔬菜瓜果 85.00%≥投标折率≥0.00%；肉类 95.00%≥投标折率≥0.00%；粮油干货 95.00%≥投标折率≥0.00%；其他农副产品 95.00%≥投标折率≥0.00%；厨房日常用品 95.00% ≥投标折率≥0.00%；上述报价必须精确到小数点后两位，中标折率为中标人的投标折率。 2. 供货价格=结算基准价×中标折率。 3. 所供货物参考单价序号品名规格单位评估配送价备注一蔬果类 1 包菜斤 2.5 2 生菜斤 2.8 3 白菜苗斤 5.6 4 菜心斤 3.5 本地 5 白葱肉斤 4.2 6 番薯叶斤 2.8 7 芥菜胆斤 6.5 8 进口西芹斤 3.5 9 净枸杞叶不带梗斤 7.5 10 韭菜花斤 13 11 苦麦菜斤 2.8 12 宁夏菜心斤 6.3 13 水东芥菜斤 2.8 14 蒜芯斤 8.5 15 娃娃菜斤 3 16 西生菜斤 6.5 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 25 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 17 香芹斤 7.2 18 箱装菜心斤 6 19 箱装奶白菜斤 5.3 20 箱装生菜斤 3.4 21 小白菜斤 2.8 22 小芥菜斤 4.2 23 白菜心斤 6.3 24 芫茜斤 8.5 25 长白菜斤 3.5 26 红尖椒斤 6.5 27 白豆角斤 5 28 椰子肉去外壳去黑皮斤 13 29 半生熟木瓜带皮斤 2.8 30 带皮莴笋斤 3.4 31 番茄斤 4 32 红圆椒斤 10 33 节瓜短斤 3.5 34 金银玉米条斤 8.5 35 摘好兰豆外购斤 13 36 老南瓜斤 1.5 37 芦笋斤 22 38 糯米玉米条斤 5.2 39 青豆粒圆斤 2.8 40 秋茄斤 4.5 41 丝瓜斤 4.5 42 箱装番茄斤 4.5 43 玉米棒斤 4 44 玉米条斤 4.3 45 指天椒斤 8.5 46 生姜(干水) 斤 5.8 47 西瓜红番薯斤 3.5 48 栗子王番薯 3 两/条斤 3.5 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 26 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 49 本地姜肉斤 10 50 菜花（散花）斤 4.9 51 带皮马蹄斤 8 52 粉葛斤 4.8 53 干葱头斤 5.8 54 红萝卜斤 2 55 红洋葱斤 2.1 56 黄心番薯斤 3.5 57 姜肉斤 8.5 58 栗子王番薯斤 3.8 59 马蹄肉人工去皮斤 7 60 沙葛斤 2.1 61 蒜头斤 6.5 62 鲜淮山斤 3.5 63 鲜沙姜肉斤 19 64 一点红番薯斤 5.3 65 芋头仔斤 4.8 66 子姜斤 9 67 海带丝斤 2.8 68 鸡腿菇斤 13 69 鲜草菇中斤 26 70 鲜冬菇斤 6 71 鲜平菇(白) 斤 6 72 酸豆角斤 4.8 73 甜梅菜散装斤 6 74 咸梅菜斤 6.5 75 八宝雪菜散装斤 4.2 76 冲菜丝斤 4 77 风干萝卜丁 1 包 9.5 斤/件件 26 78 荷塘冲菜丝 4 两/包包 9.5 79 五柳菜斤 4.5 80 酸子姜 1.3KG 瓶/件瓶 8 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 27 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 81 潮州酸菜（靓）斤 5 82 大头菜斤 4.2 83 西芹软斤 6 84 鲜百合斤 21 85 鲜花椒斤 10.5 86 青瓜花 6 斤/箱箱 136 87 紫苏带梗斤 5.5 88 紫罗兰支 9 89 茨菇斤 5 90 独蒜斤 5 91 西洋菜斤 7 92 荞菜斤 4 93 酸萝卜散装斤 2.3 94 白苋菜斤 2.8 95 鲜南姜斤 7.5 96 鲜羊肚菌 2 斤/箱斤 220 97 潺菜斤 2.8 98 鲜五叶神斤 11 99 花生芽斤 6.5 100 西柠檬斤 7 101 鲜牛蒡斤 5.6 102 野生红葱牛肝菌斤 250 103 农家酸姜 2 斤/罐斤 30 104 农家酱油仁? 2 斤/罐斤 16 105 竹笙蛋斤 79.5 106 酸姜散装斤 9 107 水瓜斤 4.8 108 大顶凉瓜斤 8.5 109 鲜花生斤 6.5 110 大白菜斤 2 111 上海青斤 2.8 112 百花菜带梗斤 5.6 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 28 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 113 春菜斤 3.5 114 大芥兰斤 6.5 115 红头葱斤 4 116 芥菜苗斤 5.2 117 京包菜斤 2.1 118 韭菜斤 2.8 119 韭黄斤 7.8 120 奶白菜斤 5.3 121 青梗通菜斤 2.1 122 蒜苗斤 5.6 123 娃娃菜（包）斤 5.6 124 西兰花带头斤 7 125 香花菜斤 12 126 箱装白菜心斤 6.3 127 箱装春菜斤 3.5 128 箱装上海青斤 3.5 129 箱装油麦菜斤 4.2 130 小红葱肉斤 5.2 131 小芥兰斤 6.5 132 油麦菜斤 3.5 133 增城迟菜心斤 6.3 134 紫苏叶不带梗斤 5.2 135 圆椒斤 5.3 136 白瓜斤 3.2 137 白果肉斤 8.5 138 菜花带头斤 5 139 冬瓜 15-20 斤斤 1.7 140 佛手瓜带皮斤 2.8 141 黄圆椒斤 10 142 金瓜带皮斤 3.5 143 兰豆未摘斤 11 144 老黄瓜斤 3.5 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 29 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 145 莲藕斤 5.3 146 凉瓜斤 4.9 147 毛豆夹斤 5 148 茄瓜斤 4 149 青尖椒斤 5.2 150 熟木瓜斤 2.8 151 甜豆斤 11 152 椰子肉去外壳斤 14 153 玉米粒斤 4.8 154 云南小瓜斤 2.8 155 青瓜斤 3.5 156 白萝卜带皮斤 1.4 157 花生苗包 5.2 158 白心番薯斤 4 159 本地生姜斤 10 160 葱斤 4.2 161 番薯王斤 5 162 粉芋头斤 4.2 163 荷兰土豆斤 2.3 164 红心番薯斤 3.3 165 黄豆芽斤 1.2 166 黄洋葱斤 3 167 京葱斤 4.8 168 绿豆芽斤 1 169 青萝卜斤 4.8 170 蒜肉斤 4.6 171 铁棍淮山斤 8 172 鲜沙姜斤 19 173 鲜土茯苓斤 6.5 174 银芽斤 3.5 175 竹蔗斤 3.5 176 紫心番薯斤 5.8 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 30 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 177 海带结斤 4 178 金针菇斤 4.9 179 鲜茶树菇斤 7.5 180 鲜木耳干水斤 2.8 181 秀珍菇斤 7 182 酸笋丝斤 4.9 183 无叶大头菜斤 4.5 184 乌江涪陵榨菜 88G/包包 4 185 乌江惠通黄花什锦 300 克/瓶瓶 15 186 大头水冲菜斤 5.2 187 风干萝卜丁（斤）斤 3.5 188 萝卜干斤 3.5 189 酸菜鱼料斤 4 190 五柳料斤 11 191 靓酸笋条斤 5 192 雄民酸荞头 3200g/瓶斤 6.5 193 金德 3 头百合斤 22 194 栗子肉去衣斤 16 195 茼蒿斤 8 196 箱装菠菜斤 5.6 197 蘑菇斤 9 198 冰鲜松茸菌 2 斤/包斤 122 199 泡野山椒斤 15 200 萝卜条斤 3.5 201 海鲜菇斤 9 202 黄秋葵斤 7.2 203 鲜益母草斤 9 204 艾叶斤 8 205 白梗通菜斤 3 206 鲜桑叶包 4.6 207 紫番茄仔斤 5 208 杏鲍菇斤 7 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 31 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 209 辣椒叶斤 14.8 210 黑皮鸡枞菌斤 76 211 紫贝菜斤 13 212 鹿茸菌斤 12 213 南瓜软斤 6 214 农家酸萝卜 2 斤/罐罐 26 215 佛手瓜软斤 7 216 鲜竹笙花斤 120 217 鲜竹笋斤 5.2 二豆制类 1 香干斤 4 2 日本豆腐 40 条/件件 59 3 水豆腐 5 斤/板板 7.5 4 炸支竹斤 16 5 小豆卜（靓）斤 7 6 面筋斤 9 7 华晨小豆卜斤 6.5 8 大豆卜（靓）斤 6.5 9 双鸭山鲜腐竹 400g/包包 16 10 中胶板豆腐 7 斤/板板 10.5 11 客家豆腐 9 斤/板板 17 12 大板胶板豆腐 15 斤/板板 20 13 炸豆腐（厚）斤 6 14 千张皮斤 6 15 老豆腐斤 3 16 华晨大豆卜斤 6.5 17 白豆干斤 3.5 三蛋品类 1 皮蛋 30 只*6 板/箱个 1.5 2 红壳鸡蛋斤 5.2 3 鹌鹑蛋斤 10 4 清远大眼鸡蛋斤 7.2 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 32 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 5 本地土鸡蛋（小）斤 7 6 咸蛋个 1 7 白壳鸡蛋斤 5.7 8 初生蛋斤 12 9 包装咸蛋黄包 22 10 乌鸡蛋（绿壳）斤 10 四早点粉类 1 陈村粉斤 1.6 2 饺子皮斤 5.8 3 普通河粉斤 1.5 4 水粉斤 3.6 5 云吞皮斤 6.5 6 红鲤牌广州米粉斤 6 7 羊城大碗面 8.8 斤/件件 45 8 桂林米粉斤 1.6 9 濑粉斤 1.6 10 湿面斤 6 11 优河粉斤 2 12 猪肠粉米浆斤 1.8 13 广华银丝米粉 2kg/包斤 37 14 河源金霸排粉 3kg/包斤 48 五畜类 1 猪血斤 1.6 2 无皮前腿上肉斤 23 3 无皮五花肉斤 25 4 无皮中花肉斤 32 5 瘦肉碎斤 27 6 鲜筒骨（斩）斤 19 7 梅肉斤 30 8 鹰嘴瘦肉斤 27 9 肉眼斤 27 10 鲜猪手/斩斤 26 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 33 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 11 猪中展斤 29 12 细展仔斤 31 13 猪肉胶 20 斤/件斤 16 14 前甲瘦肉斤 27 15 鲜猪手斤 25 16 猪粉肠干水斤 16 17 猪生肠斤 15 18 鲜扇骨斤 25 19 鲜排骨/斩斤 34 20 鲜筒骨斤 18 21 净猪耳斤 36 22 鲜猪尾斤 29 23 猪横利条 5 24 猪腰斤 31 25 去皮鹰嘴肉斤 32 26 调味猪肉胶斤 17 27 有皮土猪花肉斤 31 28 花肠斤 15 29 去皮猪狰肉斤 28 30 猪肉胶斤 16 31 牛肉（厚）斤 47 32 牛霖斤 49 33 牛尾带皮带毛斤 36 34 牛单展斤 51 35 牛柳去筋斤 50 36 鲜猪笋尾斤 30 37 去皮土猪花肉斤 34 38 有皮前腿上肉斤 21 39 有皮五花肉斤 24 40 有皮中花肉斤 30 41 鲜瘦肉斤 27 42 鲜扇骨（斩）斤 26 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 34 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 43 鲜脊骨（斩）斤 24 44 鲜肋排（斩）斤 38 45 猪肚干水/斤斤 45 46 鲜前肋排斤 37 47 猪展肉斤 29 48 猪骨展斤 29 49 猪头皮连猪耳烧毛斤 21 50 牛肉胶 20 斤/件斤 18 51 精瘦肉斤 29 52 短猪手斤 30 53 猪小肚干水斤 24 54 鲜脊骨斤 23 55 鲜肋排斤 37 56 鲜排骨（去头）斤 34 57 无头猪大脷斤 28 58 鲜猪颈肉斤 25 59 猪肝斤 25 60 鲜猪心斤 27 61 有皮猪狰肉斤 27 62 猪肺个 5 63 调味冬菇肉胶斤 17 64 去筋肉眼斤 28 65 扇面瘦肉斤 28 66 鲜猪脚斤 19 67 牛柳斤 49 68 牛白腩斤 42 69 净牛尾去皮去毛斤 38 70 牛坑腩（去油）斤 43 71 羊腩烧毛斤 46 72 鲜羊肉烧毛斤 43 73 牛骨斤 5 六禽类 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 35 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 1 全光鸡去油肺斤 12.5 2 鲜鸡脚斤 20 3 鲜鸡亦斤 18 4 竹丝鸡去油肺斤 15 5 江西鸡去油肺斤 17 6 古典鸡去油肺斤 18 7 全光鸭去油肺斤 9 8 番鸭去油肺去屁股斤 12 9 鲜鸭脚斤 11 10 鲜鸭肾斤 20 11 全光鹅去油肺斤 20 12 鲜鹅亦斤 39 13 鹌鹑只 7 14 石燕只 20 15 光扇鸡去油肺斤 28 16 贵妃鸡斤 112 17 鲜鹅掌亦斤 40 18 老鸡去油肺斤 13.5 19 全光母鸡去油肺斤 29 20 鲜鸡肾斤 17 21 湛江鸡去油肺斤 18 22 清远鸡去油肺斤 18 23 水鸭去油肺 1.5 斤/只斤 27.5 24 番鸭去油肺斤 13 25 老番鸭去油肺斤 17 26 鲜鸭亦斤 11 27 青头鸭 1.5 斤/只只 41 28 鲜鹅掌斤 39 29 乳鸽只 20 30 老乳鸽只 39 31 红嘴水鸡斤 35 32 鹧鸪只 15 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 36 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 33 鲜鹅肾斤 20 34 老水鸭去油肺 2-2.5 斤/只只 44 七水产类 1 白鲫鱼/小活 0.7-0.9 斤/条斤 17 2 白鲫鱼/杀 1-1.2 斤/条斤 21 3 生鱼/杀斤 13 4 鲩鱼/活 3~4 斤/条斤 9 5 鲩鱼/杀 3~4 斤/条斤 10.5 6 大鲩鱼/活 5斤以上/条斤 11 7 鲩鱼腩斤 12 8 小钳鱼/杀 1.5~2 斤/条斤 13 9 黄骨鱼 4-5 两/条斤 26 10 黄骨鱼/杀 3 两/条斤 28 11 太阳鱼/杀 3 两/条斤 27 12 大鱼头/小 0.5 斤/只斤 13.5 13 大钳鱼/杀 2-3 斤/条斤 13 14 大鱼头/大 1斤以上/只斤 15 15 大鱼嘴（净） 1.5 斤以上斤 20 16 本地塘虱鱼/活 6-7 两/条斤 12 17 鲮鱼/活 1斤以上/条斤 13 18 鲮鱼胶斤 17 19 山紫鲮鱼胶斤 18 20 纯鲮鱼胶斤 18 21 鲮鱼/活 0.3-0.5 斤斤 11 22 大生鱼/活 2-3 斤/条斤 12 23 花甲肉斤 15 24 鲶鱼/活斤 10.5 25 嘉鱼/活斤 12 草鱼 26 大桂花鱼/活斤 43 27 水库大鱼头/中 2-3 斤/只，少肉斤 22 28 海边/活斤 15 边鱼 29 鲜蚬肉斤 15 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 37 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 30 黄鱼斤 28 31 田螺斤 6.5 32 鸭嘴鱼/活斤 62.5 33 白鲫鱼/中活 1-1.2 斤/条斤 18 34 鲩鱼肉斤 10 35 生鱼/活 1-1.5 斤/条斤 28.4 36 大头鱼/活 3~4 斤/条斤 9.5 37 白鲫鱼/大活 1.3-2 斤/条斤 19 38 本地塘虱/杀斤 16 39 鲩鱼腩（去黑油）斤 12.5 40 太阳鱼 3 两/条斤 25.5 41 黄骨鱼/大杀 4-5 两/条斤 29 42 太阳鱼/小杀 2 两/条斤 25.5 43 太阳鱼 4 两/条斤 25 44 本地塘虱（公）/活 0.5 斤以上/条斤 14 45 大鱼头/中 1 斤/只斤 15 46 鲩鱼头（净）斤 10 47 鲩鱼尾斤 10 48 硬边鲩鱼斤 10 49 鲮鱼/杀 1斤以上/条斤 13.5 50 黄鳝片斤 35 51 鲩鱼/活 4斤-5 斤/条斤 10 52 本地塘虱/活斤 12 53 白贝斤 8 54 和顺鱼/小活 1.2-1.5 斤/条斤 19 55 沙虾斤 30 56 桂花鱼/活 1.5 斤左右斤 42 57 笋壳鱼/活斤 39 58 西江钳鱼/活斤 15 59 黄花鱼/活斤 27.5 60 熟鲮鱼丸斤 16 61 桂花鱼/杀 1.5-2 斤/条斤 48 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 38 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 62 河虾斤 52 63 白鲫鱼/大杀 1.3-2 斤/条斤 22 64 黄沙蚬斤 38 八冻品类 1 和兴鱼皮角 500g/盒*30/件件 500 2 冻鸡腿（小） 17.6 斤/件件 180 3 冻鸡亦斤 13.5 4 冻鸡中亦斤 23 5 牛肉胶斤 17 5 斤/包 6 冻排骨心件 549 20 斤/件 7 四海墨鱼丸包 11 8 冰鲜鱿鱼 0.8-1 斤/条斤 21 9 冰鲜黄花鱼/杀 2-5 两/条斤 31 10 冰鲜沙尖鱼/杀 1-3 两/条斤 40 11 冰鲜鱿鱼须斤 28 12 冰鲜花仓鱼/杀 3 两/条件 465 20 斤/件 13 冻多春鱼 20 斤/件件 450 14 肥牛卷 500g/盒盒 33 15 冰鲜黄花鱼/大杀 1 斤/条斤 30.8 16 无冰冻虾仁（靓） 10kg/件件 530 17 金猪仔墨鱼丸 2.5kg/包包 72 18 甲天下汤圆 500g/包包 8.5 19 湾仔码头水晶汤圆 360g/包包 33 20 冻净羊排斤 41 21 山水豆腐 400g*36 盒盒 3 22 冻鸡胸肉 1*3.3 斤/包包 26 23 冻竹肠包 130 5 斤/包 24 冻虾仁 2 斤*12 包/件件 470 25 冰鲜南昌鱼/杀 2两-3 两/条斤 23 26 冰鲜鱿鱼筒斤 28 27 冰鲜小墨鱼/杀 1-3 两/条斤 25 28 四海鱼蛋 2.5kg/包包 77 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 39 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 29 包装大黄鱼 1 斤左右斤 20 30 手抓骨 10kg/件斤 255 31 掌中宝 2kg/包包 120 32 湾仔码头紫薯汤圆 32 粒/包件 49 33 猪颈肉 2.5kg/包包 140 34 冻猪颈肉包 140 35 冻金钱肚斤 57.7 36 湾仔码头彩珠汤圆包 25 37 冻鱿鱼须 5kg/件件 210 38 冻鱿鱼斤 19 39 湾仔码头晶彩汤圆件 250 40 冻牛草肚 2.5kg/包包 43.5 九熟食类 1 烧肉斤 44 2 高丰烧肉（无骨）斤 55 3 高丰烧肉（带骨）斤 50 4 高丰烧猪骨斤 34 5 花叉烧斤 33 6 卤水猪耳斤 34 7 烧排骨斤 43 8 九龙叉烧斤 78 9 九龙烧鸭斤 40 10 九龙烧鹅斤 68 11 九龙化皮烧腩斤 80 12 九龙烧排骨斤 88 13 酿凉瓜斤 9 14 酿茄瓜斤 9 15 烧鸭斤 10.5 16 烧骨斤 12 17 瘦叉烧斤 34 18 龙都烧鸭斤 30 19 龙都叉烧斤 43 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 40 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 20 龙都烧肉斤 48 21 龙都烧鹅斤 49 22 龙都烧排骨斤 45 23 龙都手撕鸡斤 15 24 龙都盐焗老鸡斤 16 25 龙都白云猪手斤 30 26 酿尖椒斤 9.5 27 卤好牛展斤 50 28 酿莲藕斤 9 十干货，汤料，海味 1 八角斤 36 2 白莲子斤 39.9 3 北芪斤 24 4 本地干葱头斤 8 5 柴鱼斤 39 6 提子干斤 13.5 7 五指毛桃斤 28 8 小麦仁斤 3 9 车田河牌马蹄粉 500g/包*40/件包 34 10 益母草斤 10 11 玉竹斤 50 12 云苓斤 22 13 洲星马蹄粉 500g/盒*30/件包 34 14 鸡骨草斤 16 15 竹笙斤 126 16 罗汉果个 1.3 17 川贝斤 168 18 波巴布富晒云耳 A 级斤 54 19 杞子斤 30 20 菜干斤 14.5 21 大田马蹄粉 500g/盒包 34 22 理想生粉 454g/包包 5 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 41 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 23 带头鸡骨草斤 29 24 淡菜散装斤 28 25 白云虾仁面 3.2kg/件件 102 26 党参斤 38 27 冬瓜干斤 42 28 腐竹 9 斤/包包 108 29 干百合斤 24 30 干茶树菇斤 54 31 干葱肉斤 14 32 干腐皮包 25.9 33 干花菇斤 46 34 干金针菜斤 24 35 干木耳斤 18 36 干沙姜斤 35.5 37 干土茯苓斤 16 38 核桃肉斤 28 39 黑米斤 5 40 红豆斤 7.2 41 红腰豆斤 8.5 42 花生肉斤 7.5 43 话梅斤 19.5 44 生晒剑花干斤 24 45 开边红莲子斤 22 46 开边莲子斤 22 47 辣椒粉斤 12 48 靓糯米 25kg/包包 222 49 龙口粉丝 500g/包包 11 50 蜜枣斤 8.5 51 木棉花斤 12 52 秋菊牌糯米粉 400g/包*30/件件 130 53 去皮绿豆 25kg 斤 7.2 54 大地鱼斤 54 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 42 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 55 干海带斤 12 56 银鱼仔斤 112 57 干鱿鱼斤 120 58 大咸鱼（马友威鱼） 4 斤以下斤 36.5 59 大梅香马交咸鱼 3 斤以上斤 42 60 实肉马胶咸鱼斤 45 61 紫菜斤 34 62 富兴腊肠 10 斤/件斤 556 63 富兴腊肉 10 斤/件斤 581.9 64 桂格麦片 400g/包袋 10 65 一级大瑶柱斤 114 66 花旗参片斤 502 67 炸篱只 14 68 金华火腿肉斤 42 69 山楂片斤 8.2 70 鲩鱼干斤 27 71 川弓斤 22 72 干鱼唇斤 120 73 龙口粉丝（小包） 200g/包包 3 74 干荷叶斤 16 75 干孢子虫草花斤 54 76 磨碎黑芝麻斤 14.5 77 竹挞片 1.9 78 香叶斤 17 79 干香茅斤 12 80 海草斤 18 81 切龙口粉丝斤 8.4 82 胖大海斤 24 83 珍晶泡藕带 400g/包包 10 84 干槐花米斤 25 85 石斛中等斤 300 86 干鸡内金斤 10 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 43 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 87 灵芝片斤 79.2 88 干响螺片 180g/包包 44 89 桂皮斤 18 90 干南姜斤 18 91 桃胶斤 30 92 鑫竹罗汉笋尖 1kg/包斤 10.5 93 杜仲斤 18 94 香菇斤 46 95 本地菜干斤 32 96 苦瓜干斤 22 97 芋梗干斤 42 98 豆角干斤 19.5 99 姬松茸斤 90 100 拆骨林刀鱼干斤 38 101 无花果斤 19.5 102 野生云耳斤 54 103 元贝（大）斤 114 104 元贝（中）斤 102 105 元贝（小）斤 96 106 禾花雀米 15kg/包斤 140 107 干冬菇斤 46 108 白玉兰面粉散装斤 4 109 本地干葱肉斤 15 110 草果斤 30 111 笋干斤 36 112 干无花果斤 19.5 113 西米斤 5 114 小米斤 6 115 燕麦斤 4.2 116 干茨实斤 19 117 薏米斤 9.5 118 云耳斤 46 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 44 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 119 召实斤 19 120 红枣斤 7.5 121 腰果斤 30 122 赤小豆斤 8.5 123 支竹斤 16 124 绿豆 25kg/包斤 6 125 波巴布富晒云耳 B 级斤 50 126 白芝麻斤 10 127 陈皮斤 15 128 北杏斤 27 129 巧口脆笋 360g/瓶斤 18 130 黄豆 50 斤/包斤 4 131 当归斤 60 132 丁香斤 42 133 风车生粉 25kg/包斤 22 134 腐竹皮斤 32 135 干扁豆斤 6 136 干虫草花斤 84 137 干豆角斤 19 138 干贡菜斤 36 139 干淮山斤 18 140 干菊花斤 30 141 干桑叶斤 12 142 干松茸菌斤 111.5 143 冠华米粉 2.5kg/包包 60 144 桂圆肉斤 40 145 荷包豆斤 12 146 黑豆斤 5.4 147 黑糯米斤 6 148 红莲子斤 22 149 猴头菇斤 34 150 花腰豆斤 7.2 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 45 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 151 黄雪耳斤 34 152 金爵士碗面 3.5 斤/件件 23 153 开边红枣斤 10 154 昆布斤 12 155 榄角散装斤 11 156 龙口粉丝斤 5.4 157 眉豆斤 6 158 棉茵陈斤 12 159 南杏斤 27 160 秋菊牌粘米粉 400g/包*30/件件 120 161 沙参斤 42 162 干柴鱼斤 40 163 虾米斤 44 164 章鱼干斤 72 165 土鱿斤 115 166 大咸鱼（马友鱼) 4 斤以上斤 50 167 蚝豉斤 66 168 紫菜（包装） 20 包/条条 36 169 瑶柱斤 152 170 皇上皇腊肠 450g/包斤 63.8 171 皇上皇腊肉 450g/包斤 84.8 172 肠粉浆包 9 173 熟地斤 16 174 黑芝麻斤 15 175 山萸肉斤 51 176 黄精斤 70 177 干牛肝菌斤 130 178 腊鸭斤 23 179 白芷斤 15 180 发菜斤 144 181 干溪黄草斤 12 182 干花椒斤 42 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 46 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 183 桂格麦片（大） 700g/包包 18 184 当归片斤 60 185 炸好花生肉斤 13 186 甘草斤 19.5 187 小茴香斤 12 188 虾皮斤 24 189 干猫爪草斤 60 190 干青天葵斤 290 191 干鸡蛋花斤 42 192 干金钱草斤 15 193 干辣椒斤 12 194 麦冬斤 42 195 干海底椰斤 24 196 干半枝莲斤 54 197 黑杞子斤 80 198 北极源香油贡菜 5kg/件斤 53 199 巴戟斤 48 200 干野生牛肝菌斤 132 201 针菜斤 24 202 菜花干斤 24 203 天麻斤 175 204 萝卜丝干斤 11 205 龙眼干斤 46 206 花生肉斤 7.5 207 白豆斤 24 208 黑木耳斤 22 209 野生紫菜 250g/包斤 80 210 林刀鱼干斤 69 211 生晒龙眼肉斤 46 212 农家米斤 5 十一调味制品 1 理想牌粟粉 454g/盒盒 5 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 47 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 2 绿湖胡椒粉 454g/包*20/件包 120 3 冰片糖 10KG/件件 68 4 白冰糖 10KG/件件 91 5 百味佳万用香脆炸粉 120g/盒盒 3 6 好人家水煮鱼料 198g/包*40/件包 8 7 粗盐 1Kg/包包 3 8 阳江豆豉 160g/盒盒 3 9 万能香脆炸粉 120g/包包 2.5 10 古劳面豉酱 370g/瓶瓶 8.5 11 海天海鲜酱油 500ml/瓶*12/件件 100 12 海天黄豆酱（不辣） 800g/瓶件 67 13 海天番茄沙司 510g/支*12/件件 82 14 金牌高达椰浆 400ml/罐*24/件件 234 15 海天大红浙醋 450ml/瓶*12/件件 60 16 甘竹牌豆豉鲮鱼罐头 227g/罐*24/件件 294 17 海天冰梅酱 260g/瓶*15/件件 108 18 海天叉烧酱 280g/瓶*15/件件 102 19 厨邦生抽 1.9L/罐*6/件件 102 20 东古一品鲜野山椒 200g*24 瓶/件件 144 21 海天苹果醋 450ml/瓶瓶 8.5 22 海天蚝油 6kg/桶*2/件件 67 23 莲丰麻油白腐乳 130g/瓶*24/件瓶 128.7 24 宝生园冬蜜 500 克/瓶瓶 20.5 25 中邦桂林辣椒酱 230g/瓶瓶 8 26 黎红花椒油 360ml/支瓶 17 27 海天卤水汁 230g/瓶*24/件件 108 28 海天银标生抽 1.9L/罐*6/件件 97 29 海天海鲜酱油（罐） 1.75L/罐*6/件件 151 30 海天纯香芝麻油 1.9L/罐*6/件件 626 31 金宝牛尾汤罐 11 32 海天招牌拌饭酱瓶 10 33 新的浓缩橙汁 840ml/支*6/件件 246 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 48 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 34 OK 汁瓶 8.5 35 海天味极鲜酱油 1.9l/罐瓶 22 36 李锦记泰汁 380g/支支 13.5 37 海天烧烤汁 230ml/瓶瓶 4.2 38 广合麻油辣腐乳 110g*24 瓶/件瓶 261 39 中南鲍汁 380g*12 瓶/件瓶 102 40 潘泰牌泰式甜辣酱 730ml*12 瓶/件瓶 216 41 味椒盐粉 45g/瓶瓶 4 42 海天柱候酱 6.5kg/桶*2/件桶 134 43 家乐浓缩鸡汁 1kg/瓶瓶 67 44 白色面包糠包 8.5 45 凤仙花大红浙醋 620ml*12 瓶/件瓶 50.4 46 花椒粉散装，靓斤 54 47 风行添丁甜醋 2.5L/桶桶 62 48 玉米笋斤 3 49 蓬盛橄榄菜 160g*12 瓶/件件 66 50 芥辣支 5 51 海天甜醋（中罐） 4.9L/罐光 53 52 日本烧汁 500ML 瓶 25 53 家乐安多夫松肉粉 453g/瓶*12/件盒 180 54 美极牛肉粉 600g/罐罐 30 55 老干妈牛肉味油制辣椒 210g/罐*24/件件 210 56 军杰剁椒 1.2kg/罐罐 7 57 劲霸日本鱼生酱油 200ml/瓶瓶 6 58 安琪酵母 500g/包包 20 59 低筋面粉散装斤 4 60 仙河牌虾酱 225g/瓶瓶 6 61 黄冰糖斤 5.2 62 加碘精制盐 500g/包*40/件件 56 63 阳江蒜蓉即食豆豉 12 罐/件罐 15 64 斧头食粉（进口）靓,454g/盒*24/件盒 5 65 白糖 50KG/包包 360 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 49 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 66 家乐鸡粉 1Kg/罐*6/件罐 168 67 加碘自然食用盐 250g/包件 58 68 海天盐焗鸡粉 30g/包*6/盒*32/件盒 6 69 白胡椒粒斤 30 70 海天海鲜酱 7kg/桶*2/件件 137 71 海天锦上鲜桂林风味辣椒酱 230g/瓶件 9 72 老兵剁椒酱 1.2Kg/瓶*6/件瓶 22 73 海天蚝油皇 2.27kg/罐*4/件件 84 74 老干妈风味豆豉油制辣椒 280g/瓶*24/件件 210 75 甘竹牌玉米粒 425g/罐*24/件件 106 76 彩田花香蜜糖 350g/支*12/件件 84 77 李锦记黑椒汁 230g/瓶瓶 14 78 宝生园蜜糖 375ML/支*24/件瓶 252 79 海天黄豆酱 6Kg/罐*2/件罐 113 80 家乐牛肉汁 12 瓶/件件 518 81 甘竹牌纯鲮鱼罐头 227g/罐*6/件件 113.4 82 海天白米醋 450ML/瓶*12/件件 50 83 海天鲍鱼汁 390g/瓶*12/件件 108 84 海天草菇老抽 1.9L/罐*6/件件 126 85 海天喼汁 230ml/支瓶 4.5 86 海天金标生抽 1.9L/罐*6/件件 118 87 海天牌蒸鱼豉油 450ml/瓶*12/件件 100 88 广合腐乳 335g/瓶*36/件件 282 89 顶好花生酱 405g/瓶*12/件件 86 90 常润冰花酸梅酱 400G/瓶*12/件件 86 91 百利牌红腰豆 432g/罐*24/件件 108 92 东古南乳 320g/瓶*12/件件 84 93 家乐黑椒汁 2.3Kg/瓶瓶 49 94 海天金标蚝油 2.27Kg/罐*4/箱件 99 95 海天桂林辣椒酱 230g/瓶*15/件件 100 96 太古红糖 454g/包包 10 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 50 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 97 海天金标生抽/细 150ml/瓶瓶 7 98 黑椒碎斤 48 99 家乐和味烧汁 2.5kg/瓶瓶 67 100 陈村枧水罐 12 101 海天甜醋 450g*12 瓶/件件 87 102 合佳兴橄榄菜 160g*12 瓶/件瓶 21 103 白鲨肠粉粉 25kg/包包 126 104 黄色面包糠包 18 105 红片糖斤 5.5 106 狮牌吉士粉 300g/罐罐 18 107 海南黄灯笼椒酱 100g/瓶罐 8 108 双桥味精 1kg/包包 17 109 大厨牌味粉 454g/包包 18 110 味事达味极鲜 1.6L/罐*6 罐/件件 118.8 111 古越龙山花雕酒 500ml/瓶瓶 105 112 海天蒜蓉辣酱 260ml*24/件件 100 113 卡夫奇妙酱瓶 20 114 海天豆瓣酱 240g/瓶瓶 7.5 115 狮牌吉士粉（大） 500g/罐瓶 15 116 鱼露 620ml*12 瓶/件瓶 103 117 雀巢三花淡奶 400ml*48 罐/件件 366 118 高筋面粉散装斤 4 119 山西陈醋 420ml*15 瓶/件件 54 120 顶好芝麻酱 400g*12 瓶/件件 101 十二食用油类 1 鲁花花生油 5L/桶桶 159.9 2 鲁花调和油 5L/桶桶 96 3 金龙鱼花生油 5L/桶桶 119.9 4 金龙鱼调和油 5L/桶桶 57.5 十三饮品类 1 百岁山支装水箱箱 48 2 百岁山桶装水（大）箱 72 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 51 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 3 1L 伊利纯牛奶箱 78 4 盒装维他奶箱箱 36 5 农夫山泉支装水箱箱 48 6 农夫山泉桶装水（大）箱 54 7 农夫山泉桶装水（小）箱 84 8 罐装健力宝箱箱 66 十四加工类 1 去皮粉葛自加工斤 6.5 2 去皮佛手瓜自加工斤 4.5 3 去皮莴笋自加工斤 11 4 去皮粉芋头斤 6.5 5 瘦肉片斤 27 6 调味牛肉胶斤 20 7 瘦肉丝斤 28 8 鲜草菇去头自加工斤 33 9 切丝土豆自加工斤 2.4 10 摘好甜豆自加工斤 14 11 去皮老南瓜自加工斤 2.3 12 去皮沙葛自加工斤 2.6 13 上肉碎斤 21 14 自摘好兰豆自加工斤 14 15 牛肉碎斤 47 16 牛肉片斤 48 17 去皮鲜土茯苓自加工斤 10 18 瘦肉丁斤 28 十五厨房日常用品类 1 维达卷纸条 20 2 维达盒巾纸条 28 3 榄菊杀虫水支 21 4 滴露消毒水支 72 5 高富力洗洁精桶 54 6 万丽洁厕精 900g 瓶 8 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 52 页共 115 页序号品名规格单位评估配送价备注 7 胶扫把把 6 8 纯棉地拖把 9 9 垃圾铲只 7 10 铁质炒锅个 42 11 不锈钢餐盘个 15 12 不锈钢盘子个 16 13 不锈钢碗个 6 14 地拖桶个 24 15 胶手套对 6 16 钢丝球个 1.5 17 三耐水鞋对 21 18 托盘个 13 19 棉质毛巾条 5 20 百洁布块 4 21 筷子条 60 22 勺子个 3 23 牙签包 9.9 24 砧板个 34 25 水桶个 45 26 垃圾袋卷 22 备注：由于考虑到市场的不确定因素对市场价格的影响，而导致市场价格具有一定的波动性，此次参考价格主要基于目前市场价，日后供货期间的结算价以《佛山市发展和改革局》网站公布最新的三水区《农副产品市场零售价格表》对应价格为准。上述提供的货物清单如指定某一品牌仅起说明作用，并没有任何限制性。投标人可以选用同等品质替代标准。 4. 结算基准价为《佛山市发展和改革局》网站公布最新的三水区《农副产品市场零售价格表》对应价格，采购人发出订单时，同时填报结算基准价，中标人需在收到采购人订单后 2小时内根据中标折率确认供货价格（含税费价），并回复采购人。《佛山市发展和改革局》网站没有公布的价格，则以采购人属地周边市场或超市价格为参考价，在此基础上双方议价确认供货价格，中标人发送报价单至采购人，由采购人确认后正式生效。价格一经确定，双方均不得随意修改。 5. 供货价格已包含市场调查、货物采购、包装、运输、装卸、搬运、不合格货物的退换、所有工作人员的工勤费用以及合同实施过程中的可预见及不可预见费用。 6. 合同履行期间，中标人不得修改中标折率，否则采购人有权单方终止合同，由此产生的一切经济损失及有关责任由中标人自行承担。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 53 页共 115 页十二、食品安全责任保险中标人须在本项目合同签订前购买食品安全责任保险并在签订合同时向采购人出示保险合同原件，否则由此产生的不良后果由中标人自行承担。十三、付款方式 1. 货款每月按实际供应数量结算一次。供货价格必须包含市场调查、食品采购、包装、运输、装卸、搬运、不合格食品的退换、所有工作人员的工勤费用以及合同实施过程中的可预见及不可预见费用。 2. 中标人凭以下有效文件与采购人结算： 1) 中标人开具的正式发票，收款方、出具发票方、合同中标人均必须与中标人名称一致。 2）货物收货清单（加盖采购人公章）。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 54 页共 115 页第四章评分体系与标准 1. 本评标办法采用综合评分法。 2. 评标步骤：采购人或采购代理机构对投标人资格进行审查；评标委员会对符合资格的投标人的投标文件进行符合性审查，对符合性审查合格的投标文件进行技术、商务及价格的详细评审最后评标委员会出具评标报告。 3. 评标委员会成员对需要共同认定的事项存在争议的，按照少数服从多数的原则作出结论。 4. 评分及其统计：按照评标程序、评分标准以及权重分配的规定，评标委员会各成员分别就各个投标人的技术状况、商务状况及其对招标文件要求的响应情况进行评议和比较，评出其技术评分和商务评分、价格评分相加得出其综合得分。资格性和符合性审查条款审查项目评审内容资格性审查与投标邀请函中“供应商资格” 要求一致；供应商具备《政府采购法》第二十二条所规定的条件，并提供下列材料： 1) 有效的营业执照（或事业法人登记证等相关证明）复印件； 2) 2019年度财务状况报告或2020年任意1个月的财务状况报告复印件或基本户开户银行出具的资信证明； 3) 2020 年任意 1 个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料； 4) 履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明（提供《投标人资格声明函》）； 5) 提供参加政府采购活动前 3 年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（提供《投标人资格声明函》）。供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为” 记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。【以采购代理机构于投标截止日当天在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)查询结果为准，如相关失信记录已失效，供应商需提供相关证明资料。】前期为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得参加本次采购活动。（提供《投标人资格声明函》）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。（提供《投标人资格声明函》） 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 55 页共 115 页有效的《食品经营许可证》。（提供证件复印件）本项目不接受联合体投标。已办理报名及登记手续购买本招标文件的。不能通过资格性审查的供应商，不需进行以下内容的审查。符合性审查投标函已提交并符合招标文件要求，投标有效期满足招标文件要求的。按照招标文件规定要求签署、盖章且投标文件有法定代表人签字，或签字人有法定代表人有效授权书的；投标人按招标文件要求缴纳投标保证金的。各投标折率在有效报价范围内，且各投标折率是固定唯一。投标文件完全满足招标文件的实质性条款（即标注★号条款）无负偏离的，投标时提供 1）实质性条款响应一览表；2）招标文件规定的证明材料；投标文件未含有采购人不能接受的附加条件的；投标文件没有招标文件中规定的被视为无效投标的其它条款的；按有关法律、法规、规章不属于投标无效的。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 56 页共 115 页技术部分评分表（40分）评审内容分值分值供货计划安排根据各投标人的项目供货计划(生产、加工、包装、存储、运输等各环节的) 安排进行评审： 1. 供货安排科学合理，供货措施具体、可操作性强，得 7 分； 2. 供货安排较合理，供货措施较具体、可操作性较强，得 5 分； 3. 供货安排基本合理，具有供货措施、可操作性一般，得 2 分； 4. 供货安排合理性低，供货措施空洞、可操作性不强，得 0.5 分。 7 分根据各投标人针对货物在物流环节上（包装、存储、运输、配送等）的质量控制方案进行评审： 1. 方案全面、完善，可行性和操作性强的，得 7 分； 2. 方案较全面、完善，可行性和操作性较强得 5 分； 3. 方案基本完善，可行性和操作一般的，得 2 分； 4. 方案缺漏，可行性和操作差的，得 0.5 分。 7 分质量保障计划根据各投标人的货源供应渠道链可靠性、多样性进行评审： 1. 货源供应渠道链可靠、多渠道，能完全满足用户需求的，得 7 分； 2. 货源供应渠道链可靠、有一定渠道，基本满足用户需求的，得 5 分； 3. 货源供应渠道链有一定的可靠性、有渠道，部分满足用户需求的，得 2 分； 4. 具有货源供应渠道链，但可靠性较低、渠道单一，不能满足用户需求的，得 0.5 分。须提供：货源供应合同复印件及投标人供应方案作为证明材料。 7 分根据各投标人经营场所和仓库储备情况、卫生设施进行评审： 1. 经营场所整洁有序；仓库物品堆放统一规整、整洁有序；卫生设施、设备齐全的，得 7 分； 2. 经营场所较整洁有序；仓库物品堆放较为统一、整洁；卫生设施、设备较为齐全的，得 5 分； 3. 经营场所基本整洁；仓库物品堆放随意；具有卫生设施、设备的，得 2 分； 4. 经营场所杂乱；仓库物品堆放杂乱；卫生设施、设备欠缺的，得 0.5 分。须提供：经营场所、仓库图片及投标人仓库储备方案作为证明材料。 7 分根据各投标人自有设立食品安全检验室设备配置情况进行评审： 1. 能完全满足检验需要的，得 5 分； 2. 能基本满足检验需要的，得 3 分； 3. 仅能满足部分检验需要的，得 1 分。（须提供设备图片、设备购置证明、相关部门出具的检验器材检定证书） 5 分应急处理方案根据各投标人针对货物配送环节过程可能出现的突发事件应急预案进行评审： 1. 方案全面、完善，可行性和操作性强的，得 7 分； 2. 方案较全面、完善，可行性和操作性较强得 5 分； 3. 方案基本完善，可行性和操作一般的，得 2 分。 4. 方案缺漏，可行性和操作差的，得 0.5 分。 7 分备注： 1.招标文件要求提交的与评价指标体系相关的各类有效资料，投标人如未按要求提交的，该项评分为零分。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 57 页共 115 页 2.技术评分：所有评委评分分值的算术平均值（四舍五入后，小数点后保留两位有效数）。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 58 页共 115 页商务部分评分表（40分）评审内容分值分值食品安全管理制度根据各投标人的食品安全管理制度进行评审： 1. 制度合理完善、具体的，得 10 分； 2. 制度较合理完善、具体的，得 5 分； 3. 制度合理性低、存在缺漏的，得 2 分。 10 分企业荣誉根据投标人具有的认证证书进行评审： 1. 有效的质量管理体系认证，得 1 分； 2. 有效的环境管理体系认证，得 1 分； 3. 有效的食品安全管理体系认证，得 1 分； 4. 有效的危害分析与关键控制点管理体系认证，得 1 分； 5. 有效的企业诚信管理体系认证，得 1 分； 6. 五星级服务认证证书，得 1 分。本项最高得 6 分。注：提供上述证书复印件作为证明材料。 6分配送能力保障 1. 投标人具有配送车辆，每辆得 0.5 分，最多得 2 分。 2. 以上配送车辆，若为自有车辆，每辆加 1 分，最多得 2 分。 3. 投标人另外具有自有冷藏车辆，每辆得 1 分，最多得 3 分。注： 1 投标人自有配送车辆：提供有效的机动车行驶证复印件（自有是指机动车行驶证上所有人为投标人或法定代表人）； 2 投标人租赁配送车辆：提供有效的车辆租赁协议复印件，以及车辆出租方有效的《道路运输经营许可证》复印件和机动车行驶证复印件。 3 如提供材料无法证明车辆所属关系，该项为0分； 4 判断是否为冷藏车辆，另须提供车辆改造或购置合同复印件等相关证明材料，否则该项不得分。 7分食品安全保障投标人购买食品安全责任险保险的： 1. 保额为人民币 500 万元以下的，得 0.5 分； 2. 保额为人民币 500 万元（含）-1000 万元（不含）的，得 1 分； 3. 保额为人民币 1000 万元（含）-1500 万元（不含）的，得 1.5 分； 4. 保额为人民币 1500 万元（含）-2000 万元（不含）的，得 2分； 5. 保额为人民币 2000 万元（含）或以上的，得 3 分。须提供的证明材料： 1) 若在投标截止前已购买的，同时提供有效的食品安全责任险保险合同复印件、购买保险发票复印件及提供承诺函原件。 2) 若在投标截止前尚未购买的，提供响应供应商自行出具并加盖公章的承诺函原件。 3) 若在投标截止前已购买并拟在中标后追加保额的，同时提供有效的食品安全责任险保险合同复印件、购买保险发票复印件及响应供应商自行出具并加盖公章的承诺函原件。 4) 承诺函内容必须包含：1、承诺购买（追加）保额，2、承诺在签订合 3分 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 59 页共 115 页同时向采购人出示的保险合同原件（保额为承诺保额）；3、承诺食品安全责任险有效期须覆盖整个合同服务期；否则不得分。 5) 承诺函原件附在投标文件正本中。同类项目业绩 2017 年 1 月 1 日至今（以合同签订时间为准）承接过同类项目的业绩情况进行评分，每提供一项得 1 分，最高得 10 分。注：提供合同复印件作为证明材料。 10 分上述业绩提供客户满意评价（以服务客户加盖公章的评价且满意度为优秀或同等级别），每提供一份得 1 分，最高得 4 分。注：提供客户满意评价表复印件作证明材料。 4分备注： 1.招标文件要求提交的与评价指标体系相关的各类有效资料，投标人如未按要求提交的，该项评分为零分。 2.商务评分：所有评委评分分值的算术平均值（四舍五入后，小数点后保留两位有效数）。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 60 页共 115 页价格评分表（20分） 1. 价格核准： 1.1. 评标委员会详细分析、核准价格表，检查其是否存在计算上或累加上的算术错误，修正错误的原则如下： 1.1.1. 投标文件中开标一览表（报价表）内容与投标文件中相应内容不一致的，以开标一览表（报价表）为准； 1.1.2. 大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准； 1.1.3. 单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以开标一览表的总价为准，并修改单价； 1.1.4. 总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。同时出现两种以上不一致的，按照前款规定的顺序修正。 1.2. 修正后的报价经投标人确认后产生约束力，投标人不确认的，其投标无效。 1.3. 评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，要求其在评标现场规定的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会将其作为无效投标处理。 1.4. 按下列第 3 点小型和微型企业产品价格进行价格扣除。 2. 综合评分法中的价格分统一采用低价优先法计算，即满足招标文件要求（通过资格性、符合性审查）且投标价格最低的有效投标报价（指价格核准后的价格，下同）为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×价格权值×100 投标报价=投标折率备注：1）投标报价得分四舍五入后，小数点后保留两位有效数； 2）总投标报价得分（20 分）=“肉类”报价得分（6分）+“蔬菜瓜果”报价得分（6 分） +“粮油干货”报价得分（3分）+“其他农副产品”（3分）+“厨房日常用品”（2 分）； 3. 小型和微型企业产品价格扣除 3.1. 根据财政部、工业和信息化部印发的《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181 号）的规定，对小型和微型企业产品的价格给予 6%的扣除，用扣除后的价格参与评审； 3.2. 《政府采购促进中小企业发展暂行办法》所称中小企业（含中型、小型、微型企业，下同）应当同时符合以下条件： 3.2.1. 符合中小企业划分标准； 3.2.2. 提供本企业制造的货物、承担的工程或者服务，或者提供其他中小企业制造的货物。本项所称货物不包括使用大型企业注册商标的货物。中小企业划分标准以《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 61 页共 115 页关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300 号）规定的划分标准为准。小型、微型企业提供中型企业制造的货物的，视同为中型企业。 3.3. 参加政府采购活动的中小企业应当提供《中小企业声明函》（格式见第七章投标文件格式） 3.4. 监狱企业视同小型、微型企业，享受评审中价格扣除。 3.4.1. 监狱企业是指由司法部认定的为罪犯、戒毒人员提供生产项目和劳动对象，且全部产权属于司法部监狱管理局、戒毒管理局、直属煤矿管理局，各省、自治区、直辖市监狱管理局、戒毒管理局，各地（设区的市）监狱、强制隔离戒毒所、戒毒康复所，以及新疆生产建设兵团监狱管理局、戒毒管理局的企业。 3.4.2. 监狱企业参加政府采购活动时，应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，否则不予认可。 3.5. 残疾人福利性单位，享受评审中价格扣除。 3.5.1. 政府采购支持政策的残疾人福利性单位应当同时满足以下条件： 1) 安置的残疾人占本单位在职职工人数的比例不低于 25%（含 25%），并且安置的残疾人人数不少于 10 人（含 10 人）； 2) 依法与安置的每位残疾人签订了一年以上（含一年）的劳动合同或服务协议； 3) 为安置的每位残疾人按月足额缴纳了基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等社会保险费； 4) 通过银行等金融机构向安置的每位残疾人，按月支付了不低于单位所在区县适用的经省级人民政府批准的月最低工资标准的工资； 5) 提供本单位制造的货物、承担的工程或者服务（以下简称产品），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。前款所称残疾人是指法定劳动年龄内，持有《中华人民共和国残疾人证》或者《中华人民共和国残疾军人证（1 至 8 级）》的自然人，包括具有劳动条件和劳动意愿的精神残疾人。在职职工人数是指与残疾人福利性单位建立劳动关系并依法签订劳动合同或者服务协议的雇员人数。 3.6. 投标人同时为小型、微型企业和监狱企业（或残疾人福利性单位）的，评审中只享受一次价格扣除。不重复进行价格扣除。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 62 页共 115 页第五章投标人须知一、说明 1 适用范围 1.1. 本招标文件适用于本投标邀请中所述项目的政府采购。 2 定义 2.1. 招标采购单位：采购人和采购代理机构。 2.2. 采购人：依法进行政府采购的国家机关、事业单位和团体组织。本招标文件投标资料表中所述的采购人已拥有一笔财政性资金或资金来源已落实。采购人计划将一部分或全部资金用于支付本次招标后所签订合同项下的款项。 2.3. 采购代理机构：按照规定办理名录登记并通过审核的代理机构。 2.4. 监管部门：同级或以上人民政府财政部门。 2.5. 评标委员会：是依法组建的、负责本次采购的评标工作的临时性机构。 2.6. 供应商：在中华人民共和国境内注册（登记），向采购人提供货物、工程或者服务的法人、其他组织或者自然人。 2.7. 投标人：响应招标、参加投标竞争的法人、其他组织或者自然人。 2.8. 中标人：经法定程序确定并授予合同的投标人。 2.9. 日期：指公历日。 2.10.合同：依据本次货物及服务招标采购结果签订的协议。 2.11.招标文件中的标题或题名仅起引导作用，而不应视为对招标文件内容的理解和解释。 3 合格的服务和货物 3.1. 服务：投标人按招标文件规定完成的全部服务内容，其中包括完成服务所需的货物，以及须承担的技术支持、培训和其它伴随服务。 3.2. 货物：投标人制造或组织符合招标文件要求的货物等。投标的货物必须是其合法生产、合法来源的符合国家有关标准要求的货物，并满足招标文件规定的规格、参数、质量、价格、有效期、售后服务等要求。 4 投标费用 4.1. 投标人应承担所有与准备和参加投标有关的费用。不论投标的结果如何，招标采购单位均无义务和责任承担这些费用。 4.2. 招标代理服务费收取标准详见《投标资料表》。 4.3. 专家评审劳务费按“《广东省发展改革委关于广东省综合评标评审专家库专家酬劳的管理办法》粤发改规〔2020〕7号”文件规定的收费标准按时结算。 5 知识产权 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 63 页共 115 页 5.1. 投标人必须保证，采购人在中华人民共和国境内使用响应货物、资料、技术、服务或其任何一部分时，享有不受限制的无偿使用权，如有第三方向采购人提出侵犯其专利权、商标权或其它知识产权的主张，该责任应由投标人承担。 5.2. 投标报价应包含所有应向所有权人支付的专利权、商标权或其它知识产权的一切相关费用。 5.3. 系统软件、通用软件必须是具有在中国境内的合法使用权或版权的正版软件，涉及到第三方提出侵权或知识产权的起诉及支付版税等费用由投标人承担所有责任及费用。 6 其它 6.1. 供应商（投标人）向我司咨询的有关项目事项，一切以法律法规的规定和本公司书面答复为准，其他一切形式均为个人意见，不代表本公司的意见。二、招标文件 7 招标文件的编制依据与构成 7.1. 本招标文件的编制依据是《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》等相关法规及配套的政策性规定。 7.2. 招标文件以中文文字编写。 7.3. 招标文件共七章，由下列文件以及在招标过程中发出的澄清、修改和补充文件组成，内容如下：第一章投标邀请第二章投标资料表第三章用户需求书第四章评分体系和标准第五章投标人须知第六章合同条款第七章投标文件格式 7.4. 投标人应认真阅读、并充分理解招标文件的全部内容（包括所有的补充、修改内容重要事项、格式、条款和技术规范、参数及要求等）。投标人没有按照招标文件要求提交全部资料，或者投标文件没有对招标文件在各方面都作出实质性响应是投标人的风险，有可能导致其投标被拒绝，或被认定为无效投标或被确定为投标无效。 7.5. 本招标文件的解释权归“广东中腾招标有限公司”所有。 8 招标文件的澄清或修改 8.1. 采购人或者采购代理机构可以对已发出的招标文件进行必要的澄清或者修改。澄清或者修改应当在原公告发布媒体上发布澄清（更正/变更）公告。 8.2. 招标文件的修改内容是招标文件的组成部分。澄清或者修改的内容可能影响投标文件编制的，采购人或者采购代理机构应当在投标截止时间至少 15 日前，以书面形式通知所有获取招标文件 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 64 页共 115 页的潜在投标人，并对潜在投标人具有约束力。潜在投标人在收到上述通知后，应立即以书面形式向采购人或采购代理机构确认。不足 15 日的，采购人或者采购代理机构应当顺延提交投标文件的截止时间。 8.3. 对招标文件中描述有歧意或前后不一致的地方，评标委员会有权进行评判，但对同一条款的评判应适用于每个投标人。 9 现场考察或者召开开标前答疑会 9.1. 除非投标资料表中另有规定，本项目不举行现场考察或者召开开标前答疑会。如举行现场考察或者召开开标前答疑会的，则按以下规定： 9.1.1. 在投标资料表中规定的日期、时间和地点组织现场考察或者召开开标前答疑会； 9.1.2. 潜在投标人对本项目提出的疑问，可在现场考察或者召开开标前答疑会召开日前至少一个工作日将问题清单以书面形式（加盖公章）提交至采购代理机构。三、投标文件的编制 10 投标的语言 10.1.投标人提交的投标文件以及投标人与招标采购单位就有关投标的所有来往函电均应使用中文书写。投标人提交的支持资料和已印刷的文献可以用另一种语言，但相应内容应附有中文翻译本，由翻译机构盖章或者翻译人员签名。两种语言不一致时以中文翻译本为准。 11 投标文件的构成 11.1.投标人编写的投标文件应包括初审（资格性和符合性）文件、技术文件、商务文件，编排顺序参见投标文件格式。投标文件格式中注明“内容不得擅自删改，否则视为无效投标”的，投标人应完整填写。 11.2.投标文件的构成应符合法律法规及招标文件的要求。 12 投标文件的编写 12.1.投标人应当对投标文件进行装订，对未经装订的投标文件可能发生的文件散落或缺损，由此造成的后果和责任由投标人承担。 12.2.投标人必须对投标文件所提供的全部资料的真实性承担法律责任，并无条件接受招标采购单位及监管部门等对其中任何资料进行核实的要求。 12.3.如果因为投标人的投标文件只填写和提供了本招标文件要求的部分内容和附件，或没有提供招标文件中所要求的全部资料及数据，由此造成的后果和责任由投标人承担。 12.4.投标人应认真阅读、并充分理解招标文件的全部内容（包括所有的补充、修改内容重要事项、格式、条款和技术规范、参数及要求等）。投标人没有按照招标文件要求提交资料，或者投标文件没有对招标文件在各方面都作出实质性响应是投标人的风险，有可能导致其投标被认定为无效投标或被确定为投标无效。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 65 页共 115 页 13 投标报价 13.1.投标人应按照“第三章用户需求书”中采购项目要求规定的内容、责任范围进行报价。并按《开标一览表(报价表)》及《投标分项报价表》（如适用）的要求报出总价和分项价格。投标总价中也不得缺漏招标文件所要求的内容，否则，被视为包含在投标报价中。 13.2.投标分项报价表内容应包含： 13.2.1. 招标文件要求全部服务所需的费用； 13.2.2. 投标报价包含履行合同所有相关服务所需的费用； 13.2.3. 投标报价均应包含所有的税费； 13.2.4. 其他一切隐含及不可预见的费用； 13.2.5. 对于报价免费的内容须标明“免费”。 13.3.除投标资料表中另有规定，投标人所报的投标价在合同执行过程中是固定不变的，不得以任何理由予以变更。任何包含价格调整要求的投标被认为是非实质性响应投标而予以拒绝。 13.4.除投标资料表中允许有备选方案外，本次招标不接受选择性报价，否则将被视为无效投标。 13.5.除投标资料表另有规定外，本次招标不接受具有附加条件的报价，否则将被视为无效投标。 14 投标货币 14.1.投标人提供的货物及服务在投标时必须用人民币报价。否则，将导致其投标无效。 15 联合体投标 15.1.除非投标邀请函中另有规定，不接受联合体投标。如果投标邀请函中规定允许联合体投标的，则必须满足： 15.1.1. 以联合体形式参加投标的，联合体各方均必须符合“申请人的资格要求”的一般规定，并至少有一方符合“申请人的资格要求”的特殊条款要求； 15.1.2. 联合体投标的，必须提供各方签订的共同投标协议，明确约定各方承担的工作和相应的责任。联合体各方签订共同投标协议后，不得再以自己名义单独在同一采购项目包组中投标，也不得组成新的联合体参加同一采购项目包组投标。 15.1.3. 联合体中有同类资质的供应商按照联合体分工承担相同工作的，应当按照资质等级较低的供应商确定资质等级。 15.1.4. 联合体投标的，可以由联合体中的一方或者共同提交投标保证金，以一方名义提交投标保证金的，对联合体各方均具有约束力。 15.1.5. 联合体中标的，联合体各方应当共同与采购人签订合同。 16 证明投标人合格和资格的文件 16.1.投标人应提交证明其有资格参加投标和中标后有能力履行合同的文件，并作为其投标文件的一部分。本次招标是否允许联合体投标见投标邀请函，如果允许联合体投标，应提交联合体各方的资格证明文件、共同投标协议并注明主体方及各方拟承担的工作和责任，并承诺一旦中标联合体各方将向采购人承担连带责任。否则，将导致其投标无效。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 66 页共 115 页 16.2.投标人提交的资格证明文件应证明其满足投标人的资格要求。 17 证明服务的合格性和符合招标文件规定的文件 17.1.投标人应提交证明文件，证明其拟投标的服务的合格性符合招标文件规定。该证明文件作为投标文件的一部分。 17.2.证明服务与招标文件的要求相一致的文件，可以是文字资料、图纸和数据，它包括： 17.2.1. 服务主要内容、方案、质量、标准指标等的详细说明； 17.2.2. 对照招标文件服务内容与要求，逐条说明所提供服务已对招标文件的服务内容与要求作出了实质性的响应，并申明与服务内容与要求条文的偏差和例外。特别对有具体参数要求的指标，投标人须提供所投服务的具体参数值。投标人在阐述时应注意招标文件的服务内容、要求和标准。投标人在投标中要实质上满足或超过招标文件的要求。 18 投标保证金 18.1.投标人应按投标资料表中规定的金额和期限缴纳投标保证金，并作为其投标文件的组成部分。 18.2.如无质疑或投诉，未中标的投标人保证金，在中标通知书发出后五个工作日内不计利息原额退还；如有质疑或投诉，招标采购单位将在质疑和投诉处理完毕后不计利息原额退还。 18.3.中标人的投标保证金，在中标人与采购人签订采购合同并将合同副本向采购代理机构备案之日起在五个工作日内不计利息原额退还。 18.4.下列任一情况发生时，投标保证金将不予退还： 18.4.1. 投标人在招标文件中规定的投标有效期内撤销其投标； 18.4.2. 中标后无正当理由放弃中标或中标人拒绝与采购人签订合同； 18.4.3. 依法取消中标资格； 18.4.4. 将中标项目转让给他人，或者在投标文件中未说明，且未经采购人同意，违反招标文件规定，将中标项目分包给他人的； 18.4.5. 中标人在规定期限内未能按规定提交履约保证金； 18.4.6. 中标人未按本须知规定缴纳招标代理服务费。 19 投标有效期 19.1.投标应自投标资料表中规定的投标文件递交截止时间起，并在投标资料表中所述期限内保持有效。投标有效期不足的投标将被视为非实质性响应，视为无效投标。 19.2.特殊情况下，在原投标有效期截止之前，采购代理机构可要求投标人延长投标有效期。这种要求与答复均应以书面形式提交。投标人可拒绝采购代理机构的这种要求，其投标保证金将予以退还，但其投标在原投标有效期期满后将不再有效。同意延长投标有效期的投标人将不会被要求和允许修正其投标，而只会被要求相应地延长其投标保证金的有效期。在这种情况下，本须知有关投标保证金的退还和没收的规定将在延长了的有效期内继续有效。 20 投标文件的式样和签署 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 67 页共 115 页 20.1.投标文件的式样：投标人应准备纸质投标文件一份正本、电子文件和投标资料表中规定数目的纸质副本。投标文件的副本可采用正本的复印件。每套投标文件须清楚地标明“正本”或“副本”。若副本与正本不符，以正本为准。 20.2.电子文件：是指将按招标文件要求签署、盖章后的正本投标文件扫描成 PDF 格式后拷贝至无病毒无密码的 U 盘或光盘。电子文件与正本投标文件一同密封，若电子文件与正本不符，以正本为准。 20.3.投标文件的签署 20.3.1. 投标文件正本须用不褪色墨水书写或打印，由投标人的法定代表人或经其正式授权的代表签署本人姓名或印盖本人姓名章，不得加盖合同专用章、投标人专用章等各种形式的专用章。投标文件每一页均要求加盖投标人公章，副本应为正本复印件，与正本具有同等法律效力。授权代表须将以书面形式出具的《法定代表人授权委托书》附在投标文件中。 20.3.2. 投标文件中的任何重要的插字、涂改和增删，必须由法定代表人或经其正式授权的代表在旁边签署本人姓名或印盖本人姓名章才有效。 20.4.投标文件密封与标识 20.4.1. 投标文件的密封投标文件正本与副本可以单独密封包装，也可以所有投标文件密封包装在一个密封袋内。不足以造成投标文件可从外包装内散出而导致投标文件泄密的，不认定为投标文件未密封。 20.4.2. 投标文件的标识信封或外包装上应当清楚写明投标人名称、项目名称、项目编号、包组号（如有）的字样，如果未按本须知上款要求加写标识，采购代理机构对误投或提前启封概不负责。四、投标文件的递交 21 投标文件递交 21.1.投标人的投标文件应在本项目投标截止时间前送达开标地点。 21.2.逾期送达或者未按照招标文件要求密封的投标文件，采购人、采购代理机构应当拒收。 22 投标文件的修改和撤回、撤销 22.1.投标人在投标截止时间前，可以对所递交的投标文件进行补充、修改或者撤回，并书面通知招标采购单位。补充、修改的内容应当按招标文件要求签署、盖章、密封后，并作为投标文件的组成部分。在投标截止时间之后，投标人不得对其投标文件做任何修改和补充。。 22.2.投标人在投标截止后或在招标文件中规定的投标有效期内不可撤销其投标。否则，不予退还其投标保证金。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 68 页共 115 页 22.3.投标人所提交的投标文件在本项目投标截止时间后均不予退还。五、开标与评标 23 开标 23.1.采购代理机构在投标邀请函中规定的日期、时间和地点组织开标会议。开标时邀请所有投标人代表参加。参加开标的代表应签名报到以证明其出席。 23.2.开标时，由按签到顺序递交投标文件的前三名投标人代表作为全体投标人推选的代表检查所有投标文件的密封情况，经确认无误后由采购人或者采购代理机构工作人员当众拆封，宣布投标人名称、投标价格和招标文件规定的需要宣布的其他内容。 23.3.开标过程应当由采购人或者采购代理机构负责记录，由参加开标的各投标人代表和相关工作人员签字确认。 23.4.投标人代表对开标过程和开标记录有疑义，以及认为采购人、采购代理机构相关工作人员有需要回避的情形的，应当场提出询问或者回避申请，否则视为无疑义。 23.5.投标人未参加开标的，视同认可开标结果。 24 评标委员会 24.1.本次招标依法组建评标委员会，评标委员会成员人数为5人单数。 24.2.评标委员会名单在评审结果确定前严格保密。评审专家有下列情形之一的，受到邀请应主动提出回避，采购当事人也可以要求该评审专家回避： 24.2.1. 参加采购活动前3年内与供应商存在劳动关系； 24.2.2. 参加采购活动前3年内担任供应商的董事、监事； 24.2.3. 参加采购活动前3年内是供应商的控股股东或者实际控制人； 24.2.4. 与供应商的法定代表人或者负责人有夫妻、直系血亲、三代以内旁系血亲或者近姻亲关系； 24.2.5. 与供应商有其他可能影响政府采购活动公平、公正进行的关系。 24.3.评标委员会和有关工作人员不得透露对投标文件的评审和比较以及与评标有关的其他情况。 24.4.评标委员会依法根据招标文件的规定对投标文件进行评审、提交书面评标报告。 25 评标方法 25.1.本次招标的评标方法在“投标资料表”中规定。 25.2.综合评分法：是指投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为中标候选人的评标方法。 25.3.最低评标价法：是指投标文件满足招标文件全部实质性要求，且投标报价最低的投标人为中标候选人的评标方法。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 69 页共 115 页 25.4.在评标期间，评标委员会可要求投标人对其投标文件进行澄清，但不得寻求、提供或允许对投标价格等实质性内容做任何更改。有关澄清的要求和答复均以书面形式提交。评标委员会不接受投标人主动提出的澄清、说明。 26 投标文件的初审 26.1.采购人或采购代理机构对投标人资格进行审查，通过资格审查的投标人由评标委员会对其投标文件进行符合性审查。 26.2.评标委员会将依法审查投标文件是否完整、文件签署是否合格、投标有效期是否满足要求、投标人是否缴纳了投标保证金、有无计算上的错误等。 26.3.开标时，投标文件中开标一览表（报价表）内容与投标文件中相应内容不一致的，以开标一览表（报价表）为准；大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以开标一览表的总价为准，并修改单价；总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。同时出现两种以上不一致的，按照前款规定的顺序修正。修正后的报价按照《政府采购货物和服务招标投标管理办法》第五十一条第二款的规定经投标人确认后产生约束力，投标人不确认的，其投标无效。 26.4.评标委员会将允许并书面要求投标人修正投标文件中不构成实质性偏离的、微小的、非正规的、不一致的或不规则的地方，但这些修正不能影响任何投标人相应的名次排序。 26.5.在详细评标之前，评标委员会要审查每份投标文件是否实质上响应了招标文件的要求。实质上响应的投标文件应该是与招标文件要求的关键条款、条件和规格相符或优于，没有重大偏离的投标。所谓重大偏离或保留是指实质上影响合同的供货范围、质量和性能；或者实质上与招标文件不一致，而且限制了合同中采购人的权利或投标人的义务；纠正这些偏离或保留将会对其他实质上响应要求的投标人的竞争地位产生不公正的影响。评标委员会决定投标的响应性只根据投标文件本身的真实无误的内容，而不依据外部的证据，但投标有不真实不正确的内容时除外。 26.6.实质上没有响应招标文件要求的投标将被视为无效投标。投标人不得通过修正或撤销不合要求的偏离或保留从而使其投标成为实质上响应的投标。 26.6.1. 在资格性审查、符合性检查时，未能通过资格性、符合性审查被认定为无效投标，只有全部满足《资格性和符合性审查条款》所列各项要求的投标才是有效投标，只要不满足资格性和符合性条款中所列各项要求之一的，将被认定为无效投标。具体条款详见招标文件《资格性和符合性评审条款》。 26.6.2. 采购人或采购代理机构对各投标人进行资格性审查过程中对初步被认定为初审不合格或无效投标者应实行及时告知，由采购人或采购代理机构现场及时告知投标当事人，以让其核证、澄清事实。 26.6.3. 对投标有效性认定意见不一致的，评标委员会按简单多数原则表决决定。无效投标不能进入技术、商务及价格评审。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 70 页共 115 页 27 投标文件的澄清 27.1.评标期间，对投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容，评标委员会将以书面形式（应当由评标委员会专家签字）要求投标人作出必要的澄清、说明或者补正。投标人的澄清、说明或者补正应当采用书面形式，并加盖公章，或者由法定代表人或其授权的代表签字。投标人的澄清、说明或者补正不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。 27.2.投标人的澄清文件是其投标文件的组成部分。 28 投标文件详细评价 28.1.评标委员会将按照招标文件中规定的评标方法和标准，对符合性审查合格的投标文件进行商务和技术评估，综合比较与评价。 28.2.具体条款详见招标文件“第四章评分体系与标准”。 29 授标与定标原则 29.1.评标委员会按照招标文件确定的评标方法、步骤、标准，对投标文件进行评审，提出书面评标报告。 29.2.采用综合评分法的，评标结果按评审后得分由高到低顺序排列。得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列。得分且投标报价相同的并列。投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为排名第一的中标候选人。除投标资料表另有规定的，推荐综合得分排名第一的投标人为第一中标候选人，排名第二的投标人为第二中标候选人。 29.3.采用最低评标价法的，评标结果按投标报价由低到高顺序排列。投标报价相同的并列。投标文件满足招标文件全部实质性要求且投标报价最低的投标人为排名第一的中标候选人。 29.4.使用综合评分法的，提供相同品牌产品（或提供的核心产品品牌相同的）且通过资格审查、符合性审查的不同投标人参加同一项目/包组投标的，按一家投标人计算，评审后得分最高的同品牌投标人获得中标人推荐资格；评审得分相同的，由采购人或者采购人委托评标委员会按照招标文件规定的方式确定一个投标人获得中标人推荐资格，招标文件未规定的采取随机抽取方式确定，其他同品牌投标人不作为中标候选人。 29.5.采用最低评标价法的，提供相同品牌产品（或提供的核心产品品牌相同的）的不同投标人参加同一项目/包组投标的，以其中通过资格审查、符合性审查且报价最低的参加评标；报价相同的，由采购人或者采购人委托评标委员会按照招标文件规定的方式确定一个参加评标的投标人，招标文件未规定的采取随机抽取方式确定，其他投标无效。 29.6.评标委员会提交评标报告和推荐中标意见报采购人确认，采购人在收到评标报告后的法定时间内，在评标报告确定的中标候选人名单中按顺序确定中标人，也可以事先授权评标委员会直接确定中标人。中标候选人并列的，由采购人或者采购人委托评标委员会按照招标文件规定的方式确定中标人；招标文件未规定的，采取随机抽取的方式确定。确认后采购代理机构将在刊登本项目招标公告的法定媒体上发布中标公告。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 71 页共 115 页 29.7.因不可抗力或自身原因不能履行政府采购合同的、不按要求与采购人签订政府采购合同、中标人放弃中标、中标资格被依法确认无效的，采购人可以与排位在中标人之后第一位的中标候选人签订政府采购合同，也可以重新开展政府采购活动。 30 废标 30.1.在招标采购中，出现下列情形之一的，应予废标。 30.1.1. 符合专业条件的供应商或者对招标文件作实质响应的供应商不足三家的； 30.1.2. 出现影响采购公正的违法、违规行为的； 30.1.3. 投标人的报价均超过了采购预算，采购人不能支付的； 30.1.4. 因重大变故，采购任务取消的。 31 询问、质疑、投诉 31.1.询问 31.1.1. 供应商对政府采购活动事项有疑问的，可以向招标采购单位提出询问，询问可以口头方式提出，也可以书面方式提出。 31.1.2. 招标采购单位在三个工作日内对供应商依法提出的询问作出答复。 31.2.质疑 31.2.1. 质疑期限： 31.2.1.1. 供应商认为招标文件的内容损害其权益的，应在收到招标文件之日或者招标文件公告期届满之日起七个工作日内（供应商购买采购文件之日早于采购文件公告期限届满之日的，则以供应商购买采购文件之日为质疑时效期间的起算日期；否则，以采购文件公告期限届满之日为质疑时效期间的起算日期）。 31.2.1.2. 供应商认为采购过程损害其权益的，应在各采购程序环节结束之日起七个工作日内。 31.2.1.3. 供应商认为中标或者成交结果损害其权益的，应在中标或者成交结果公告期限届满之日起七个工作日内。 31.2.2. 提交要求： 31.2.2.1. 以书面形式向采购人或者采购代理机构一次性提出针对同一采购程序环节的质疑。 31.2.2.2. 以联合体形式参加政府采购活动的，其质疑应当由组成联合体的所有供应商共同提出。 31.2.2.3. 质疑函内容：应包括供应商的姓名或者名称、地址、邮编、联系人及联系电话、质疑项目的名称及编号、具体且明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求、事实依据、必要的法律依据、提出质疑的日期。供应商为自然人的，质疑函应当由本人签字；供应商为法人或者其他组织的，应当由法定 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 72 页共 115 页代表人、主要负责人或授权代表签字或者盖章，并加盖公章。供应商递交质疑函时非法定代表人亲自办理的需提供法定代表人授权委托书（应载明授权代表的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项）及授权代表身份证复印件。 31.2.2.4. 供应商捏造事实、提供虚假材料或者以非法手段取得证明材料不能作为质疑的证明材料。 31.2.2.5. 招标采购单位在收到质疑供应商的书面质疑后7个工作日内作出答复，并以书面形式通知质疑供应商和其他有关投标人，但答复内容不涉及商业秘密。质疑供应商须提供相关证明材料，包括但不限于权益受损害的情况说明及受损害的原因、证据内容等，并对质疑内容的真实性承担责任。 31.2.2.6. 采购人或采购代理机构接收以书面形式递交的质疑函，接收质疑函的联系人、联系方式和通讯地址详见第一章。 31.2.2.7. 具体询问、质疑函的格式详见后附。 31.3.投诉 31.3.1. 质疑供应商对招标采购单位的质疑答复不满意，或招标采购单位未在规定期限内作出答复的，可以在答复期满后十五个工作日内向同级监管部门提出投诉。六、授予合同 32 中标人的确定 32.1.采购人根据评标委员会提出的书面评标报告和推荐的中标候选人确定中标人。采购人也可以授权评标委员会直接确定中标人。 32.2.确认后采购代理机构将在刊登本项目招标公告的法定媒体上发布中标公告。 33 中标通知书 33.1.中标公告发布的同时，采购代理机构以书面形式向中标人发出《中标通知书》，向采购人及未中标人发出《招标结果通知书》，《中标通知书》对中标人和采购人具有同等法律效力。 33.2.《中标通知书》发出后，采购人改变中标结果，或者中标人放弃中标的，均应承担相应的法律责任。 33.3.《中标通知书》将作为授予合同资格的合法依据，是合同的一个组成部分。 34 合同的订立 34.1.除非投标资料表另有规定，采购人应当自中标通知书发出之日起三十日内，按照招标文件和中标人投标文件的约定，与中标人签订书面合同。所签订的合同不得对招标文件和中标人投标文件作实质性修改。 34.2.招标采购单位不得向中标人提出任何不合理的要求，作为签订合同的条件，不得与中标人私下 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 73 页共 115 页订立背离合同实质性内容的协议。 34.3.自政府采购合同签订之日起2个工作日内，采购人应将政府采购合同在省级以上人民政府财政部门指定的媒体上公告，但政府采购合同中涉及国家秘密、商业秘密的内容除外。 34.4.政府采购合同签订之日起七个工作日内，采购人应将政府采购合同副本报同级监管部门备案和有关部门备案。 35 合同的履行 35.1.政府采购合同订立后，合同各方不得擅自变更、中止或者终止合同。政府采购合同需要变更的，采购人应将有关合同变更内容，以书面形式报同级监管部门备案；因特殊情况需要中止或终止合同的，采购人应将中止或终止合同的理由以及相应措施，以书面形式报同级监管部门备案。 35.2.政府采购合同履行中，采购人需追加与合同标的相同的货物、工程或者服务的，在不改变合同其他条款的前提下，可以与供应商签订补充合同，但所补充合同的采购金额不得超过原合同采购金额的百分之十。签订补充合同的必须按规定备案。 36 履约保证金 36.1.中标人应按照投标资料表规定的金额，采用招标文件中约定的方式或采购人可以接受的其他形式向采购人提交履约保证金。 37 招标代理服务费 37.1.中标人应按照招标文件投标资料表中的规定缴纳招标代理服务费。否则，不予退还其投标保证金。 37.2.服务费按差额定率累进法计算。费率中标金额服务招标 100 万元以下 1.5% 100～500 万元 0.8% 500～1000 万元 0.45% 1000～5000 万元 0.25% 5000 万元～1 亿元 0.1% 1～5 亿元 0.05% 5～10 亿元 0.035% 10～50 亿元 0.008% 50～100 亿元 0.006% 100 亿以上 0.004% 例如：某服务招标中标金额为 850 万元，计算招标代理服务收费额如下： 100 万元×1.5%=1.5 万元（500-100）万元×0.8%=3.2 万元（850-500）万元×0.45%=1.575 万元 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 74 页共 115 页合计收费=1.5+3.2+1.575=6.275（万元） 37.3.经依法取消中标资格的，招标代理服务费不予退还。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 75 页共 115 页第六章合同条款甲方（采购人）：电话：传真：地址：乙方（中标人）：电话：传真：地址：项目名称：项目编号：根据项目的采购结果，按照《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国合同法》的规定，经双方协商，本着平等互利和诚实信用的原则，一致同意签订本合同如下。一、项目概况 1. 本项目服务期共两年，项目合同采用一年一签制度。 2. 本项目乙方的配送内容主要为蔬果类（不含水果）、豆制类、蛋品类、早点粉类、鲜肉类（含畜类、禽类）、水产类、冻肉类、熟食类、瓜果、调味制品、大米、食用油类、干货（含汤料，海味）及厨房日常用品类等食品，其中本次采购不含水果。但若因甲方要求需要其他类别的食品，乙方须按订单执行。甲方根据自身的需求，有权终止某些食品的采购或变更某类食品的采购。 3. 乙方不得将中标项目转让或分包给他人，否则甲方有权单方终止合同并没收履约保证金，由此产生的一切经济损失及有关责任由乙方自行承担。二、供货价格 1. 供货折率：肉类 % ；蔬菜瓜果 % ；粮油干货 % ；其他农副产品 % ；厨房日常用品 % 。 2. 供货价格=结算基准价×供货折率。 3. 结算基准价为《佛山市发展和改革局》网站公布最新的三水区《农副产品市场零售价格表》对应价格，甲方发出订单时，同时填报结算基准价，乙方需在收到甲方订单后 2 小时内根据中标折率确认供货价格（含税费价），并回复甲方。《佛山市发展和改革局》网站没有公布的价格，则以甲方属地周边市场或超市价格为参考价，在此基础上双方议价确认供货价格，乙方发送报价单至甲方，由甲方确认后正式生效。价格一经确定，双方均不得随意修改。 4. 供货价格已包含市场调查、货物采购、包装、运输、装卸、搬运、不合格货物的退换、所有工作人员的工勤费用以及合同实施过程中的可预见及不可预见费用。 5. 合同履行期间，乙方不得修改中标折率，否则甲方有权单方终止合同，由此产生的一切经济损失及有关责任由乙方自行承担。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 76 页共 115 页三、食品质量要求 1. 所供食品必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质等。 2. 鲜肉、冻肉类 1) 每批鲜猪肉、猪骨、牛肉等鲜肉是佛山市及周边城市政府指定的肉联厂发出的放心肉并提供放心肉证，并注明保鲜期。 2) 冻肉类食品必须清晰地列出品牌、型号、包装类型、包装方式、包装净重量、含冰量等相关参数，且包装箱上必须有食品生产许可证编号。 3) 家禽类产品按照国家标准采购。 4) 对货物的品质要求，必须符合国家，食品部门的有关标准和下列规格要求，包括但不限于以下种类：序号品名质量描述 1 白条猪肉质新鲜，去头、去蹄、去板油、去内脏 2 五花肉肥瘦比例为 3:7（三线肉），肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密富有弹性，有坚实感，用手指按压凹陷后会立即复原；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白，肉汁透明。 3 上肉肉呈均匀的红色，有光泽、肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白无霉点。 4 牛肉肌肉呈均匀的红色，有光泽，脂肪呈白色或微黄色，肌肉外表微干或风干膜，或外表湿润，但都不粘手，肌肉结构紧密，有坚实感，肌纤维韧性强。 5 边鸡整鸡表皮光滑，新鲜肥嫩，无头，无颈，无内脏，鸡肉的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，具有鸡的正常气味。 6 边鸭表皮光滑，新鲜肥嫩，无头，无颈，无内脏，外表微湿润，不粘手，具有鸭的正常气味。 7 白条鸡整鸡表皮光滑，新鲜肥嫩，有头颈，有腿翅，无内脏，鸡肉的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，具有鸡的正常气味。 8 白条鸭表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，鸭的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，具有鸭的正常气味。 9 鸡壳整鸡去肉，即鸡骨架，有颈无头,新鲜，无内脏，骨架颜色纯正，外表微湿润，不粘手，具有鸡的正常气味。 10 仓鱼鱼眼睛清亮，角膜透明，眼球略微隆起，鳍展平张开，鳞片上覆有的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。 11 带鱼鱼眼睛清亮，角膜透明，眼球略微隆起，鳍展平张开，鳞片上覆有的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。 12 泥猛鱼无头，无内脏，鳞片上覆有透明黏液层，皮肤天然色泽明显。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 77 页共 115 页序号品名质量描述 13 香菇贡丸具有良好的弹性，水煮后用手捏应不轻易破裂，且手松开后能恢复。切开丸体其剖面应比较平整，不能有明显的冰晶状物。 14 牛肉丸具有良好的弹性，水煮后用手捏应不轻易破裂，且手松开后能恢复。切开丸体其剖面应比较平整，不能有明显的冰晶状物。 15 鱼丸具有良好的弹性，水煮后用手捏应不轻易破裂，且手松开后能恢复。切开丸体其剖面应比较完整，不能有明显的冰晶状物。 16 猪肝整体呈红褐色或棕黄色，有光泽，湿润，略有弹性，组织结实，微实，肝叶完整，无脂肪，无寄生虫、炎症水疱、薄膜、无胆汁污染，略有鱼腥味。 17 猪肉丸具有良好的弹性，水煮后用手捏应不轻易破裂，且手松开后能恢复。具有猪肉应有的香味。切开丸体其剖面应比较完整，不能有明显的冰晶状物。 18 鸡翅交货以干净、新鲜、无异味，大小适合规格要求为标准。 19 鱿鱼皮肤天然色泽明显，表面黏液不粘手，无异味。 20 瘦肉肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手。 21 方火腿表皮应干燥、皮质坚硬，火腿肌肉应是紧密且富有弹性，切面为深红色、色泽均匀；无酸败味或其它异味。 22 白条羊去头,去蹄,去内脏。肌肉呈均匀的红色，有光泽，脂肪呈白色或微黄色。肌肉外表微干或风干膜，或外表湿润，但都不粘手。肌肉结构紧密，有坚实感，肌纤维韧性强。 23 带肉叉骨肉体冻实而坚硬，敲之回音清脆，无化冻现象。 24 扇骨形状完整，体冻实坚硬，无冻化现象。 25 有颈前排带颈骨及前五条排骨，肉体冻实而坚硬，敲之回音清脆，无化冻现象。 26 脊骨肉体冻实而坚硬，敲之回音清脆，无化冻现象。 27 猪脚必须去除一切毛污物，无异味，交货以干净、新鲜、大小适合规格要求为标准 28 大头鱼按照甲方实际需求供应 29 鲩鱼按照甲方实际需求供应 30 鲫鱼按照甲方实际需求供应 3. 蔬菜、瓜果 1) 所有蔬菜瓜果均来自蔬菜瓜果生产基地。 2) 所有蔬菜瓜果须有无农药残留检测报告。 3) 所有蔬菜瓜果在交付甲方前必须经过前期处理，可食用率达到 95%以上。 4) 对货物的品质要求，必须符合国家，食品部门的有关标准和下列规格要求，包括但不限于以下种类： 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 78 页共 115 页序号类别品名质量描述 1 叶菜类菜心产品须有无农药残留检测报告。形态正常，肉质致密、新鲜，茎基部削平，无腐烂、病虫害、机械伤；无烧心、焦边、腐烂等现象。 2 叶菜类白菜 3 叶菜类通菜 4 叶菜类大白菜 5 叶菜类韭菜 6 叶菜类芥菜 7 叶菜类西洋菜 8 瓜类冬瓜产品须有无农药残留检测报告。色鲜，果实圆整、光洁，成熟度适中，整齐，无烂果、异味、病虫害和明显机械损伤。形态、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，不带泥土，无畸形瓜、病虫害瓜、烂瓜。 9 瓜类青瓜 10 瓜类白瓜 11 瓜类南瓜 12 瓜类罗卜(白、红) 13 瓜类番茄 14 瓜类茄瓜 15 瓜类丝瓜 16 芽苗类大豆牙菜产品须有无农药残留检测报告。芽苗细嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水。 17 豆类豆角产品须有无农药残留检测报告。形态完整，成熟度适中，无病虫害斑。食豆仁类：籽粒饱满较均匀，无发芽。不带泥土、杂质。 14 辛辣类生姜去皮，净肉。产品须有无农药残留检测报告。 15 辛辣类蒜头去皮，净肉。产品须有无农药残留检测报告。 16 辛辣类生葱产品须有无农药残留检测报告。 4. 副食品及干货等 1) 食品制造过程中不得使用劣质原料，不得添加有毒物质；不得超量使用食品添加剂，不得滥用非食品加工用化学添加剂，加工食品过程中不得使用劣质原料；必须符合食品卫生要求，禁止供应有毒、有害、腐烂变质、超过保质期限酸败、霉变、混有异物或其他感官性状异常的食品。 2) 均为正规厂家生产，包装完整，标明食品名称、规格、生产商、产地、生产日期、保质期或保存期、食品生产许可证编号。 3) 对货物的品质要求，必须符合国家，食品部门的有关标准和下列规格要求，包括但不限于以下种类：序号品名质量描述 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 79 页共 115 页 1 酱油（生抽、老抽）合格的酱油颜色比较红、亮，有光泽、透明，把这酱油倒在瓶子里后，摇一下，合格酱油产生的泡沫非常细腻，保持持久，挂碗现象非常好，有一种发黏的感觉；不合格的酱油泡沫比较大，很容易散去，挂碗现象不好，很容易滑落。 2 鸡精、鸡粉具有特殊的鲜味，无异味，无肉眼可见杂质。 3 食醋（白醋、浙醋、陈醋、米醋）具有正常食醋的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味与异味，无浮物，不浑浊，无沉淀，无异物，无醋鳗、醋虱。 4 酱腌菜（榨菜、榄角、豆豉、梅菜）具有酱腌菜固有的色、香、味，无杂质，无其他不良气味，不得有霉斑白膜。 5 酱汁类食品（蚝油、酸梅酱、沙茶酱、柱候酱、海鲜酱、面豉酱、辣椒酱（蒜蓉、桂林）、烧烤汁、卤水汁、芝麻酱、泰汁、茄汁、花生酱、叉烧酱、辣椒油）具有正常酿造酱汁的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味，不得有酸、苦、焦糊及其它异味、异物。 6 生粉色泽呈白色或微黄色，不发暗，无杂质的颜色，呈细粉末状，不含杂质，手指捻捏时无粗粒感，无虫子和结块，置于手中紧捏后放开不成团，具有面粉的正常气味，无其他异味。 7 食盐（粗、幼）结晶整齐一致，坚硬光滑，呈透明或半透明，不结块，无反卤吸潮现象，无杂质，沾取少许尝试具有纯正的咸味。 8 鸡蛋蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。 9 皮蛋外表泥状包料完整、无霉斑，包料除掉后蛋壳亦完整无损，灯光透照蛋内容物凝固不动，打开观察，整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性，呈半透明的棕黄色，闻起来有芳香，无辛辣气。 10 咸蛋蛋壳亦完整无损，无裂纹或霉斑，摇动时有轻度水荡漾感觉，灯光透视蛋黄凝结、呈橙黄色且靠近蛋壳，蛋清呈白色水样透明，生蛋打开可见蛋清稀薄透明，蛋黄呈红色或淡红色，浓缩粘度增强，但不硬固，煮熟后打开，可见蛋清白嫩，蛋黄口味有细沙感，富于油脂，品尝则有咸蛋固有的香味。 11 油炸豆卜为金黄色或棕黄色，色彩鲜艳而有光泽，块形整齐，有弹性，皮脆，内质呈蜂窝状，不粘不散，无杂质，具有豆腐泡特有的清香风味，无其他任何不良气味，取样品细细咀嚼，外皮酥脆适口，泡内软嫩，咸香适度，具有豆腐泡固有的滋味。 12 腐竹、支竹为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色，有光泽。具有腐竹固有的香味，无其他任何异味，取样品品尝其滋味，具有腐竹固有的鲜香滋味。 13 腐乳红腐乳表面呈红色或枣红色，内部呈杏黄色，色泽鲜艳，有光泽。白腐乳外表呈乳黄色。块形整齐均匀，质地细腻，无霉斑、霉变及杂质。具有各品种的腐乳特有的香味或特征气味，无任何其他异味，滋味鲜美，咸淡适口，无任何其他异味。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 80 页共 115 页 14 砂糖干燥，无受潮。包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），有使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的 80%。 15 片糖干燥，无受潮。包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），有使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的 80%。 16 冰糖干燥，无受潮。包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），有使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的 80%。 17 野生椒、野山椒包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），有使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的 80%。 18 剁椒包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），有使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的 80%。 19 米酒包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），有使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的 80%。 20 碱水包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），有使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的 80%。 21 胡椒粉包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），有使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的 80%。 22 南乳包装完好，在保质期内。 23 豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。软硬适中，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质。 5. 食用油和食用大米 1) 采购种类： 1 食用油采购包含花生油； 2 食用大米包含一般大米及优质大米； 2) 不得有腐烂、变质、油脂酸败、虫蛀结块挂丝、杂质异物、污秽不结混有异物或者其他感官性状异常，或可能对人体健康有害的物质。具有固有的色泽和香味，无异味或霉味（变）等，符合国家粮食卫生标准； 3) 要提供 SC 编号、第三方检验机构发出的产品检验合格证书。包装食品：包装完整，标识符合国家相关标准规范且标明商品名称、规格、生产商、产地、生产日期、保质期或保存期。 4) 执行标准： 1 米类执行标准：GB1354-86 GB2715-2009 标准一等米不含添加剂 2 大米的质量标准：除符合标准一等米外，要求：碎米总量不低于国家标准小碎米总量不低于国家标准不完善粒不低于国家标准黄米粒按国家标准执行。 3 油类执行标准： 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 81 页共 115 页花生油：GB 1534-2017 3) 油类质量要求：必须符合国家有关标准，并标明“非转基因产品”。 4) 所有的大米及油类不得含有转基因。 6. 厨房日常用品等 1) 要提供国家机关发出的产品检验合格证书。同时，包装要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、产品成份、厂家电话号码。确保产品质量，对人体无害。 7. 根据上级部门的相关规定，乙方实施供货时，应保留一定比例，按照甲方的要求，定向采购贫困地区的农副产品，若有最新规定则遵从最新规定。若乙方无法执行此政策时，须及时告知甲方，与甲方协商处理。四、食品包装及质量要求 1. 乙方应充分理解并认真遵循本招标文件的要求，所提供的食品必须是满足招标文件要求。保证合同食品均为正规生产的新鲜、检验合格、无毒、诚实、无辐射、无侵权货品，符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准，有使用有效期的食品，其剩余有效期不得少于标注有效期的 80%。 2. 食品有包装的，食品的包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），甲方有权拒收包装不整齐、已拆封的食品。 3. 甲方发现食品出现损坏（包括表面损坏），或出现水渍、串味、受潮等导致食品性质改变的，乙方必须无条件退货或更换食品。五、溯源标准及要求为做到“来源可追溯、去向可查证”的目的，从源头上治理食堂食品隐患。乙方要严格按照“溯源标准”提供票证，做到货到票证到。验收中无票证、货与票证不相符的以及要素不全的，甲方有权拒收。参加投标的配送单位溯源的标准如下（若有最新标准，按最新标准执行）：食品种类票证要求生产（供应）企业的资质证明：（首次供应时提供）票证冻肉类《企业法人营业执照》副本、《食品经营许可证》。每批次产品提供《产品合格证》、《卫生检疫报告》、《贮存地的出入库检疫证明》（水产品适用）、每次供货票据（供货发票与送货清单）应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 82 页共 115 页鲜肉类《企业法人营业执照》副本、《食品经营许可证》。每批次产品提供《出县境动物产品检疫合格证》、《产品合格证》、《卫生检疫报告》、《贮存地的出入库检疫证明》（水产品适用）每次供货票据（供货发票与送货清单）应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。提供的肉类均为定点屠宰场（厂）经检疫和肉品品质检验合格的产品，具有由定点屠宰场（厂）加盖验讫印章并出具《畜产品检验证明》。蔬菜瓜果《企业法人营业执照》副本、《食品经营许可证》。蔬菜瓜果农药残留含量未超过食品安全标准限量检测报告。每次供货票据（供货发票与送货清单）应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。粮油《食品生产许可证》或《食品经营许可证》、《企业法人营业执照》副本每批次产品提供《出厂检验报告》；每季度提供由政府产品质量监督部门出具《产品质量检验报告》。每次供货票据（供货发票与送货清单）应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。副食品及干货等《企业法人营业执照》副本、《食品经营许可证》。食品清单，加盖供应商公章的食品清单（送货单）每次供货票据（供货发票与送货清单）应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。六、配送服务要求 1. 食品具体需求量以实际供应前一天通知的为准。甲方提前一天以邮件、传真或电话的方式向乙方下订单，订单内容包括所要采购货物的名称、规格、数量等。 2. 乙方根据甲方实际要求运送食品，按甲方要求进行加工。 3. 在甲方未签收之前，食品的所有权和风险属于乙方，食品发生遗失、损坏由乙方负责。 4. 乙方应当根据甲方实际情况，按与甲方的约定，在规定的时间内将规定的货物数量送到指定地点。除客观不可抗力外，乙方不得推迟送货。如确需延迟送货的，乙方应在得知情况的同时告知甲方并征得甲方同意。由于乙方拖沓造成甲方利益受损的，甲方有权要求乙方赔偿，服务期内，累计出现 2 次上述情况的，对乙方处以人民币 5000 元罚款，罚款由供货结算款或履约保证金内扣除，服务期内，累计出现 3 次上述情况的，甲方有权终止合同，乙方将承担由此产生的一切损失和法律责任。 5. 若甲方临时修改订单内容的，乙方必须在接到通知后的 60 分钟内将食品材料送达，经甲方验收核对后才算完成。 6. 乙方应当根据甲方实际情况，按与甲方的约定，在规定的时间内将规定的食品数量送到指定地点。除客观不可抗力外，乙方不得推迟送货。如确需延迟送货的，乙方应在得知情况的同时告知甲方 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 83 页共 115 页并征得甲方同意。由于乙方拖沓造成甲方利益受损的，甲方有权要求乙方赔偿，同时甲方有权解除合同，由此产生的责任和经济损失由乙方承担。 7. 除客观不可抗力外，乙方不得更改送货内容（包括但不限于商标、名称、产地、包装、规格和重量）。如因市场流通问题确实需要变更供货内容的，乙方应在得知情况的同时告知甲方并事先征得书面申请，并经甲方同意后方可改变，否则，甲方有权拒收。经发现乙方有私自更改菜单中货品时以违约论处，由此产生的一切损失和费用由乙方承担，服务期内，累计出现 2 次上述情况的，并处以人民币 1000 元罚款，罚款由供货结算款或履约保证金内扣除，服务期内，累计出现 3 次上述情况的，甲方有权终止合同，乙方将承担由此产生的一切损失和法律责任。 8. 乙方的送货单必须详细注明食品的品牌、型号、单价、数量，送货单不得涂改。标记不清的，甲方将拒绝签收。结算期末乙方还应提供送货清单供甲方结算。 9. 乙方所供食品在保质期出现损坏的，乙方应承诺提供替换服务，因替换食品产生的费用由乙方负责。 10. 乙方不得泄露甲方的商业秘密。泄密造成甲方损失的，乙方将承担由此产生的一切损失和法律责任。 11. 乙方应能够配合甲方及时更新所提供的符合卫监部门的有效证明材料。如有效的营业执照、产品合格证、食品经营许可证等。七、食品配送人员要求 1. 乙方配备的服务人员均应为身体健康，经过卫生培训教育具有健康证，符合国家有关卫生法规的要求。 2. 每次送货，乙方必须安排不少于 2 个送货员及不少于 1辆专车负责送货，送货专员必须具有健康证、穿着便于辨认的工作服（包括：衣、帽、鞋、手套、口罩等）和配戴胸卡，工作服装应有清洗保洁制度，工作期间应保持良好的形象，做到衣着整洁、仪容端正、礼仪规范。负责货物的运输、过秤，并协助甲方验收货物，货物的品种和重量以甲方验收的结果为准。八、食品配送车辆要求 1. 食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，专车专用，车身有明确的公司标识并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。 2. 整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。 3. 送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 84 页共 115 页确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。 4. 在配送卸货环节中应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过20分钟。 5. 如属乙方车辆责任造成人员事故的，一切责任由乙方承担。九、食品验收 1. 做好卸货前的检查。甲方和乙方双方的验收人员卸货前应对场地和验收设备做好准备，并对食品的外观质量进行初步了解。 2. 采取现场验收的方式，验收人员应认真检查物资的质量，按索票、验证—抽查—过磅（清点）— 入库的程序完成验收，乙方可提供原件的留原件，原件只有一份而无法提供给甲方的查验原件后索取复印件留存，乙方须在复印件上备注“此件与原件相符”字眼，并签名盖章确认。 3. 每批次每种食品均抽查验收。 4. 发现食品安全质量问题的处理 1 对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，乙方提供假冒伪劣、过期、变质的、有毒食品的，一经发现，当日所送同批次产品全部退货，如水产品中发现河豚鱼，发现腐败变质肉类等。 2 若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，应立即通知单位伙食物资验收小组及乙方，将问题食品退货处理。 3 甲方退货后将记录在案，并对乙方予以处罚，乙方要承担因此产生的一切损失和费用外，同时甲方有权取消乙方服务资格。 5. 整批产品无或缺少《溯源标准及要求》中提及的相应票证的全部退货，乙方承担由此产生的一切不良后果。 6. 退（补）货流程：对不符合采购要求的食品由验收人员提出清退，如双方对质量或重量有争议的可送具有检验资质的部门检测，同时乙方要每天留样给甲方继续备检，对数量不足或退货的，责成乙方以不影响甲方正常使用为前提尽快补送。 7. 食品的质量问题争议及解决办法：因食品的质量问题发生争议，由法定的质量鉴定单位进行质量鉴定。食品符合质量标准的，鉴定费由甲方承担；食品不符合质量标准的，鉴定费由乙方承担，并且甲方有权追究乙方的相关责任。 8. 验收记录：对每次验收的物资均记录物资名称、数量、验收情况等事项，并由送货人签名确认。 9. 乙方不能按核定的供货价交付某些食品、不能提供与其承诺相符的服务或乙方存在违反招标文件和合同的行为，甲方有权解除合同并取消其服务资格，而且乙方须独自承担由此给甲方造成的经 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 85 页共 115 页济损失。此项下违约责任包括但不限于下列各项： 1 乙方不得将中标项目转让或分包给他人； 2 乙方在收到甲方订货要求后，在承诺的供货时间内不能供货或不能如数供货的； 3 乙方有私自更改菜单中货品的； 4 乙方未能提供承诺的服务的； 5 食品在保质期出现损坏的，乙方未能提供免费替换服务的； 6 乙方的送货单没有详细注明食品的品牌、品种、单价、数量，送货单出现涂改，标记不清的情况的； 7 乙方泄露甲方的商业秘密，泄密造成甲方损失的； 8 向甲方管理人员或验收货人进行物质、金钱行贿的； 9 乙方应严格遵守食品安全法等相关规定，一经发现供应以下食品，除全部退货外，将取消乙方的服务资格，乙方并承担由此造成的经济责任和法律责任： A. 用非食品原料生产的食品或添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品。 B. 检测发现致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品。 C. 营养成分不符合食品安全标准限量的乳制品。 D. 腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、参假掺杂或者感官性状异常的食品。 E. 病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。 F. 未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品。 G. 被包装材料、容器、运输工具等污染的食品。 H. 超过保质期的食品。 I. 无标签的预包装食品。 J. 国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品。 K. 其他不符合食品安全标准或者要求的食品。 10. 乙方提供有毒、变质等食品的，造成食品安全事故的，经有关单位鉴定原因后，如确实为乙方提 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 86 页共 115 页供之食品问题，甲方有权取消乙方服务资格，解除乙方服务合同，乙方除需负担全数之医药费外，同时还承担相应的民事及刑事法律责任及放弃先诉抗辩权。十、履约保证金要求 1. 合同签订之日起三日内，乙方须向甲方支付履约保证金为人民币 100,000.00 元（人民币壹拾万元整），采用银行划账形式划入甲方指定银行账户。 2. 在本项目服务合同执行期间，如因乙方的过失或工作不配合的原因造成甲方经济损失的，甲方有权根据损失的数额直接在履约保证金中扣除并书面通知乙方。乙方在收到甲方的通知后，应在 3 个工作日内补足被扣除的保证金，否则甲方有权拒付相应数额服务费。 3. 因乙方原因未按时提供物品或交货的数量、质量等不符合合同约定，使甲方遭受损失或因此扰乱正常管理秩序的，乙方承担相应的违约责任。如甲方仍然需要的，乙方应如数补交，并向甲方偿付逾期货物或少交部分货物总值的 1%的违约金；如甲方不需要的，乙方应支付逾期或少交部分货款总值的 5%的违约金。违约金将先行在履约保证金中扣除。 4. 乙方若出现供货能力不足的现象以至甲方有证据证明乙方无继续履约能力，或乙方擅自将与甲方签订的供货项目提供给其他供应商的，甲方有权终止合同，并扣除全部履约保证金。 5. 乙方交付的货品规格、卫生质量标准与合同规定不符时，甲方可以拒收。乙方需向甲方偿付规格、卫生质量标准与合同规定不符的货物总值的 5%的违约金，违约金将先行在履约保证金中扣除。服务期内，若连续出现 3 次类似情况的，甲方有权单方面终止合同。 6. 乙方如经有关部门证明确因不可抗力无法按时交货，甲方仍然需要乙方交货的，乙方可以迟延交货，不按违约处理，但乙方需按应急保障预案执行。 7. 因食用乙方交来货品而导致人员食物中毒的，经卫生防疫部门确定为乙方责任的，乙方需承担全部费用及法律责任。 8. 乙方供应的货品若为国家公布的伪劣产品，乙方应无条件更换，并承担全部费用及法律责任。 9. 甲方认为乙方货质量与合同不符的，双方协商不成时，经鉴定乙方所供货品确为伪劣商品的，甲方有权终止合同，乙方应承担货品的检测费用及违约费。 10. 如乙方在合同执行过程需终止执行合同的，需提前一个月以书面形式告知甲方，否则按单方面终止执行合同处理，履约保证金不予退还。 11. 退还说明：如不再续签合同，则在第一次合同期满之日起 30 天后内一次性无息退还，如续签合同，则在第二次合同期满之日起 30 天后内一次性无息退还。 12. 如乙方未能在规定的时间内将履约保证金划入甲方指定的帐户，视同自动放弃中标资格。在此情况下，甲方有权采用重新招标的方式重新确定服务单位，由此带来乙方的一切损失由乙方自行承担。十一、质量考核制度 1. 甲方对乙方每月进行一次考核。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 87 页共 115 页 2. 乙方须及时对甲方提出的存在问题作出响应并实施整改，若不改正，甲方有权终止其服务资格。 3. 考核标准以下考核细则是甲方对乙方进行定期考核和抽查的内容，具体考核细则将由甲方根据实际情况制定，甲方对考核细则保持最终修改权和解释权。除每月考核以外，甲方会对乙方进行不定期抽查考核的内容，乙方与甲方签订合同，合同采取一年一签的形式，根据考核合格后续签。若乙方一年内有一次考核不合格或累计达到 2 次考核分数低于 80 分的，甲方有权拒签下一年的供货合同，由此产生的经济损失由乙方自行承担。考核细则（满分 100 分）项类序号评分细则扣分备注配送要求 1. 配送车辆、实际运输不符合招标文件及合同约定的，每次扣 2 分。 2 2. 在协议服务期，未在规定时间内完成配送，每次扣 3 分。 3 3. 实际配送食品少于订购数量且不能及时补充的，每次扣 1 分。 1 4. 送货单没有详细注明食品的品牌、品种、单价、数量，送货单出现涂改，标记不清的情况的，每次扣 2 分。 2 5. 实际配送的食品与订购食品种类、质量不符，未能及时更换的，甲方作退货处理，每次扣 10 分。 10 6. 人员没有出示健康证，没有穿着工衣和配戴胸卡的，每次扣 3 分。 3 质量要求 7. 相应批次的食品未能提供对应合格检验证明的，每次扣 8 分。 8 8. 食品质量不符合要求，出现质量问题或造成食物中毒等，每次扣 15 分。 15 乙方应承担由此造成的全部法律责任及经济损失赔偿（主要包括但不限于食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等）因供货质量问题引发食品安全事故的，甲方有权取消乙方服务资格和解除服务合同。 9. 滥用或过量使用食品添加剂、发现使用劣质原料、抗生素、激素等有害物质，每次扣 8 分。 8 10. 货物品质与招标文件不符，并未能及时补充的，每次扣 3 分。 3 安全生产管理要求 11. 没有建立、健全本单位安全生产责任制，制定安全生产规章制度和操作规程，或违反制度操作的，每次扣 5 分。 5 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 88 页共 115 页考核细则（满分 100 分）项类序号评分细则扣分备注 12. 没有相关应急预案的，每次扣 5 分。 5 13. 造成重大事故或有重大事故不配合处理的，每次扣 10 分。 10 14. 未按要求及时、如实报告生产安全事故，每次扣 10 分。 10 15. 提供资料弄虚作假的，每次扣 10 分。 10 纪律要求 16. 出现乙方有联手哄抬物价现象的，一经查实，一经发现扣 10 分。 10 纳入三水区云东海街道办事处食堂物资采购黑名单，情节严重的取消乙方供货资格 17. 向主管人员或验收货人进行物质、金钱行贿，一经核实扣 10 分。 10 纳入三水区云东海街道办事处食堂物资采购黑名单，情节严重的追究刑事责任，并取消乙方供货资格满意度要求 18. 被用户投诉，情况属实的，每宗扣 2 分。 2 19. 被媒体负面曝光的，每宗扣 15 分。 15 其他 20. 有违反招标文件及合同规定的其它违约事件的，每发现 1 次，需按违约性质并结合上述违约类别，每次扣 5 分。 5 十二、食品安全责任保险乙方须在本项目合同签订前购买食品安全责任保险并在签订合同时向甲方出示保险合同原件，否则由此产生的不良后果由乙方自行承担。十三、服务期间（项目完成期限）自合同签订之日起 2 年（由 2021 年 1 月 1 日至 2022 年 12 月 31 日止）。十四、付款方式由甲方按下列程序付款。 1. 货款每月按实际供应数量结算一次。供货价格必须包含市场调查、食品采购、包装、运输、装卸、搬运、不合格食品的退换、所有工作人员的工勤费用以及合同实施过程中的可预见及不可预见费用。 2. 乙方凭以下有效文件与甲方结算： 1) 乙方开具的正式发票，收款方、出具发票方、合同乙方均必须与乙方名称一致。 2) 货物收货清单（加盖甲方公章）。十五、知识产权产权归属 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 89 页共 115 页乙方应保证本项目的投标技术、服务或其任何一部分不会产生因第三方提出侵犯其专利权、商标权或其他知识产权而引起的法律和经济纠纷；如因第三方提出其专利权、商标权或其他知识产权的侵权之诉，则一切法律责任由乙方承担。十六、保密 1. 项目实施过程中至乙方正式向甲方交付技术文档资料时止，乙方必须采取措施对本项目实施过程中的数据、源代码、技术文档等资料保密，否则，由于乙方过错导致的上述资料泄密的，乙方必须承担一切责任。项目完成后，甲、乙双方均有责任对本项目的技术保密承担责任。 2. 未经乙方事先书面同意，甲方不得将由乙方为本合同提供的条文、规格、计划、图纸、模型、样品或资料提供给与本合同无关的任何第三方，不得将其用于履行本合同之外的其它用途。即使向与履行本合同有关的人员提供，也应注意保密并限于履行合同所必需的范围。 3. 除了合同本身之外，上款所列举的任何物件均是乙方的财产。如果乙方有要求，甲方在完成合同后应将这些物件及全部复制件还给乙方。十七、违约责任与赔偿损失 1. 乙方提供的服务不符合采购文件、投标文件或本合同规定的，甲方有权拒收，并且乙方须向甲方方支付本合同总价 5%的违约金。 2. 乙方未能按本合同规定的交货时间提供服务，从逾期之日起每日按本合同总价 3‰的数额向甲方支付违约金；逾期半个月以上的，甲方有权终止合同，由此造成的甲方经济损失由乙方承担。 3. 甲方无正当理由拒收接受服务，到期拒付服务款项的，甲方向乙方偿付本合同总的 5%的违约金。甲方人逾期付款，则每日按本合同总价的 3‰向乙方偿付违约金。 4. 其它违约责任按《中华人民共和国合同法》处理。十八、争端的解决合同执行过程中发生的任何争议，如双方不能通过友好协商解决，按相关法律法规处理。十九、不可抗力任何一方由于不可抗力原因不能履行合同时，应在不可抗力事件结束后 1日内向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失，在取得有关机构的不可抗力证明或双方谅解确认后，允许延期履行或修订合同，并根据情况可部分或全部免于承担违约责任。二十、税费在中国境内、外发生的与本合同执行有关的一切税费均由乙方负担。二十一、其它 1. 本合同所有附件、采购文件、投标文件、中标通知书均为合同的有效组成部分，与本合同具有同 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 90 页共 115 页等法律效力。 2. 在执行本合同的过程中，所有经双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、往来信函）即成为本合同的有效组成部分。 3. 如一方地址、电话、传真号码有变更，应在变更当日内书面通知对方，否则，应承担相应责任。 4. 除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履行的合同项下的义务。二十二、合同生效： 1. 本合同在甲乙双方法定代表人或其授权代表签字盖章后生效。 2. 合同壹式份，其中甲乙双方各执份，采购代理机构执壹份，政府采购监督管理部门份。甲方（盖章）：乙方（盖章）：代表：代表：签定地点：签定日期：年月日签定日期：年月日开户名称：银行账号：开户行：见证单位（盖章）：广东中腾招标有限公司代表：日期：年月日本合同仅为合同的参考文本，合同签订双方可根据项目的具体要求进行修订。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 91 页共 115 页第七章投标文件格式投标文件包装封面参考投标文件口正本口副本口单独密封资料项目编号：ZT(SS53)2020 项目名称：2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目投标人名称：投标人地址：递交地址： ( 年月日时分)之前不得启封 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 92 页共 115 页投标文件目录表 1. 自查表 1) 资格性/符合性自查表评审内容招标文件要求（详见《资格性和符合性审查条款》各项）自查结论证明资料资格性审查供应商具备《政府采购法》第二十二条所规定的条件，并提供下列材料： 1) 有效的营业执照（或事业法人登记证等相关证明）复印件； 2) 2019 年度财务状况报告或 2020 年任意 1 个月的财务状况报告复印件或基本户开户银行出具的资信证明； 3) 2020年任意1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料； 4) 履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明（提供《投标人资格声明函》）； 5) 提供参加政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（提供《投标人资格声明函》）。 □通过 □不通过第（）页供应商未被列入 “ 信用中国 ” 网站 (www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为 ” 记录名单；不处于中国政府采购网 (www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。【以采购代理机构于投标截止日当天在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网 (www.ccgp.gov.cn)查询结果为准，如相关失信记录已失效，供应商需提供相关证明资料。】 □通过 □不通过第（）页前期为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得参加本次采购活动。（提供《投标人资格声明函》） □通过 □不通过第（）页单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。（提供《投标人资格声明函》） □通过 □不通过第（）页 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 93 页共 115 页有效的《食品经营许可证》。（提供证件复印件） □通过 □不通过第（）页本项目不接受联合体投标。 □通过 □不通过第（）页已办理报名及登记手续购买本招标文件。 □通过 □不通过第（）页符合性审查投标函已提交并符合招标文件要求，投标有效期满足招标文件要求。 □通过 □不通过第（）页按照招标文件规定要求签署、盖章且投标文件有法定代表人签字，或签字人有法定代表人有效授权书的； □通过 □不通过第（）页投标人按招标文件要求缴纳投标保证金的。 □通过 □不通过第（）页各投标折率在有效报价范围内，且各投标折率是固定唯一。 □通过 □不通过第（）页投标文件完全满足招标文件的实质性条款（即标注★ 号条款）无负偏离的。 1）实质性条款响应一览表； 2）招标文件规定的证明材料； □通过 □不通过第（）页投标文件未含有采购人不能接受的附加条件的。 □通过 □不通过第（）页投标文件没有招标文件中规定的被视为无效投标的其它条款的 □通过 □不通过第（）页按有关法律、法规、规章不属于投标无效的。 □通过 □不通过第（）页备注：以上材料将作为投标供应商有效性审查的重要内容之一，投标供应商必须严格按照其内容及序列要求在投标文件中对应如实提供，对资格性和符合性证明文件的任何缺漏和不符合项将会直接导致投标无效！ 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 94 页共 115 页 2) 技术评审自查表序号评审分项内容证明文件 1. 第（）页 2. 第（）页 3. 第（）页备注：根据《技术部分评分表》的填写。 3) 商务评审自查表序号评审分项内容证明文件 1. 第（）页 2. 第（）页 3. 第（）页备注：根据《商务部分评分表》的填写。 4) 价格评审自查表序号评审分项证明文件 1. 开标一览表(报价表) 第（）页 2. 小、微型企业价格扣除中小企业声明函（可选）第（）页监狱企业的证明文件（可选）第（）页残疾人福利性单位声明函（可选）第（）页 2. 其他内容序号其他内容资料证明文件 1. 投标人基本情况表第（）页 2. 用户需求条款响应一览表第（）页 3. 投标费用承诺书第（）页 4. 收款账户详细情况第（）页 5. 投标保证金递交证明文件第（）页 6. 投标人认为需要的其他内容第（）页 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 95 页共 115 页格式 1 投标函致：广东中腾招标有限公司我方确认收到贵方（项目名称）采购货物及相关服务的招标文件【项目编号： ZT(SS53)2020】， (投标人名称、地址) 作为投标人已正式授权 (被投标人授权代表全名、职务) 为我方签名代表，签名代表在此声明并同意： 1. 我们愿意遵守采购代理机构招标文件的各项规定，自愿参加投标，并已清楚招标文件的要求及有关文件规定，并严格按照招标文件的规定履行全部责任和义务。 2. 我们同意本投标自投标截止之日起 90 天内有效。如果我们的投标被接受，则直至合同生效时止，本投标始终有效并不撤回已递交的投标文件。 3. 我们已经详细地阅读并完全明白了全部招标文件及附件，包括澄清（如有）及参考文件，我们完全理解本招标文件的要求，我们同意放弃对招标文件提出不明或误解的一切权力。 4. 我们同意提供招标采购单位与评标委员会要求的有关投标的一切数据或资料。 5. 我们理解招标采购单位与评标委员会并无义务必须接受最低报价的投标或其它任何投标，完全理解采购代理机构拒绝迟到的任何投标和最低投标报价不是被授予中标的唯一条件。 6. 如果我们未对招标文件全部要求作出实质性响应，则完全同意并接受按无效投标处理。 7. 我们证明提交的一切文件，无论是原件还是复印件均为准确、真实、有效、完整的，绝无任何虚假、伪造或者夸大。我们在此郑重承诺：在本次招标采购活动中，如有违法、违规、弄虚作假行为，所造成的损失、不良后果及法律责任，一律由我公司（企业）承担。 8. 如果我们提供的声明或承诺不真实，则完全同意认定为我司提供虚假材料，并同意作相应处理。 9. 我们是依法注册的法人，在法律、财务及运作上完全独立于佛山市三水区云东海街道办事处（采购人）和广东中腾招标有限公司（采购代理机构）。 10.所有有关本次投标的函电请寄：（投标人地址）备注：本投标函内容不得擅自删改，否则视为无效投标。投标人名称：投标人公章：法定代表人或投标人授权代表（签名或盖章）：电话：传真：邮编： 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 96 页共 115 页格式 2 投标人资格声明函广东中腾招标有限公司：关于贵公司年月日发布项目【项目编号：ZT(SS53)2020】的采购公告，本公司（企业）愿意参加投标，并声明：一、本单位具备以下条件： (1) 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力； (2) 参加政府采购活动前 3 年内在经营活动中没有重大违法记录（重大违法记录是指没有因违法经营受到刑事处罚或责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚）； (3) 法律、行政法规规定的其他条件。二、本单位并非受托为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商。三、本单位的单位负责人与所参投的本采购项目同一合同项下的其他投标人的单位负责人不为同一人且与其他投标人之间不存在直接控股、管理关系。本次招标采购活动中，如有违法、违规、弄虚作假行为，所造成的损失、不良后果及法律责任，一律由我公司（企业）承担。特此声明！备注：本投标人资格声明函内容不得擅自删改，否则视为无效投标。投标人名称（加盖公章）：法定代表人或投标人授权代表（签名或盖章）：单位地址：邮政编码：日期：联系电话： 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 97 页共 115 页格式 3 法定代表人授权委托书本授权委托书声明：注册于（投标人地址）的（投标人名称）在下面签名的（法定代表人姓名、职务）在此授权（被授权人姓名、职务）作为我公司的合法代理人，就（项目名称、项目编号）的招投标活动，提交投标文件及采购合同的签订、执行、完成和售后服务，作为投标人代表以我方的名义处理一切与之有关的事务。被授权人（投标人授权代表）无转委托权限。本授权书自法定代表人签字之日起生效，特此声明。随附《法定代表人证明》投标人名称（加盖公章）：地址：法定代表人（签字或盖章）：签字日期：年月日备注：本法定代表人授权委托书内容不得擅自删改，否则视为无效投标。被授权人（授权代表）居民身份证复印件粘贴处（正面）被授权人（授权代表）居民身份证复印件粘贴处（反面） 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 98 页共 115 页格式 4 法定代表人证明书 ______________同志，现任我单位职务，为法定代表人，特此证明。有效日期与本公司投标文件中标注的投标有效期相同。签发日期：年月日附：营业执照（注册号）：经济性质：经营范围：投标人名称（加盖公章）：地址：日期：备注：本法定代表人授权委托书内容不得擅自删改，否则视为无效投标。法定代表人居民身份证复印件粘贴处（正面）法定代表人居民身份证复印件粘贴处（反面） 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 99 页共 115 页格式 5 开标一览表(报价表) 投标人名称：项目编号：ZT(SS53)2020 服务内容采购内容投标报价服务期蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送肉类小写： % 大写：百分之自合同签订之日起 2 年（2021 年 1 月 1 日至 2022 年 12 月 31 日）蔬菜瓜果小写： % 大写：百分之粮油干货小写： % 大写：百分之其他农副产品小写： % 大写：百分之厨房日常用品小写： % 大写：百分之投标人名称（加盖公章）：法定代表人或投标人授权代表（签名或盖章）：职务：日期：备注： 1．此表须附在正、副本的投标文件中。 2．此表内投标报价为最终价，投标文件内不得含有任何对本报价进行修改的其他说明或资料，否则为无效投标。 3．投标报价要求具体见第五章“投标报价”要求。 4．本开标一览表(报价表)不得擅自删改，否则视为无效投标。 5．本项目不接受有选择性的投标报价。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 100 页共 115 页格式 6 实质性响应一览表序号原条款描述投标人响应描述偏离情况说明（正偏离/完全响应 /负偏离）查阅/证明文件指引 1 ★所有的大米及油类不得含有转基因。见《投标文件》第页 2 ★采购人退货后将记录在案，并对中标人予以处罚，中标人要承担因此产生的一切损失和费用外，同时采购人有权取消中标人服务资格。（投标时提供承诺函作为证明材料，格式详见格式）见《投标文件》第页 3 ★中标人提供有毒、变质等食品的，造成食品安全事故的，经有关单位鉴定原因后，如确实为中标人提供之食品问题，采购人有权取消中标人服务资格，解除中标人服务合同，中标人除需负担全数之医药费外，同时还承担相应的民事及刑事法律责任及放弃先诉抗辩权。（投标时提供承诺函作为证明材料，格式详见格式）见《投标文件》第页 4 ★投标人须分别针对“蔬菜瓜果”、“肉类”、“粮油干货”、“其他农副产品” 及“厨房日常用品”分别作出报价，如有漏报，或超出报价范围及没有按要求进行报价的，则均被视为无效投标，有效报价范围：蔬菜瓜果 85.00%≥投标折率≥ 0.00%；肉类 95.00%≥投标见《投标文件》第页 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 101 页共 115 页折率≥ 0.00%；粮油干货 95.00% ≥ 投标折率 ≥ 0.00% ；其他农副产品 95.00% ≥ 投标折率 ≥ 0.00% ；厨房日常用品 95.00% ≥ 投标折率 ≥ 0.00%；上述报价必须精确到小数点后两位，中标折率为中标人的投标折率。说明： 1. 投标人必须对应招标文件带“★”的实质性条款逐条应答并按要求填写上表。 2. 本表中“原条款描述”的条款与用户需求中的条款描述不一致的以用户需求中规定的为准。投标人名称（加盖公章）：法定代表人或投标人授权代表（签名或盖章）：职务：日期 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 102 页共 115 页格式 7 承诺函致：佛山市三水区云东海街道办事处我司承诺：如我司提供的货物发现食品安全质量问题，采购人退货后将记录在案，并对接受采购人对我司的处罚，我司愿意承担因此产生的一切损失和费用外，同时同意采购人取消我司服务资格。若我司提供有毒、变质等食品的，造成食品安全事故的，经有关单位鉴定原因后，如确实为我司提供之食品问题，我司同意采购人取消我司的服务资格，并解除我司服务合同，我司愿意除负担全数之医药费以外，同时还承担相应的民事及刑事法律责任及放弃先诉抗辩权。投标人名称（盖章）：日期： 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 103 页共 115 页格式 8 中小企业声明函本公司郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181 号）的规定，本公司为（请填写：中型、小型、微型）企业。即，本公司同时满足以下条件： 1、根据《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300 号）规定的划分标准，本公司为（请填写：中型、小型、微型）企业。 2、本公司参加 (采购人单位名称) 的 (项目名称) 采购活动提供本企业制造的货物，由本企业承担工程、提供服务，或者提供其他（请填写：中型、小型、微型）企业制造的货物。本条所称货物不包括使用大型企业注册商标的货物。本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。投标人名称（盖章）：日期： 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 104 页共 115 页格式 9 残疾人福利性单位声明函本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141 号）的规定，本单位为符合条件的残疾人福利性单位，且本单位参加______单位的______ 项目采购活动提供本单位制造的货物（由本单位承担工程/提供服务），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。投标人名称（盖章）：日期：备注： 1. 本声明函对残疾人福利性单位参与政府采购活动时适用。 2. 如果投标人不是残疾人福利性单位的，可不提供该残疾人福利性单位声明函。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 105 页共 115 页格式 10 监狱企业的证明文件说明：监狱企业参加采购活动时，应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 106 页共 115 页格式 11 投标服务方案主要内容应包括但不限于以下内容（格式自定）： 1. 供货计划安排； 2. 质量保障计划； 3. 应急处理方案； 4. 食品安全管理制度； 5. 详细的合同项下提供服务的执行时间表及其实施措施，明确标注出影响合同执行的关键时间及因素； 6. 须采购人配合事项； 7. 投标人认为对投标有利的其他资料。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 107 页共 115 页格式 12 投标人基本情况表一、公司基本情况 1. 公司名称：电话号码： 2. 地址：传真： 3. 注册资金：经济性质： 4. 公司开户银行名称及账号： 5. 营业注册执照号： 6. 公司简介文字描述：发展历程、经营规模及服务理念、技术力量、财务状况、管理水平等方面进行阐述。 7. 股东及出资信息序号名称（姓名）统一社会信息用代码（身份证号）出资额（人民币万元）出资方式占全部股份比例 1 2 … 注：1. 主要股东或出资人为法人的，填写法人全称及统一社会信息用代码（尚未办理三证合一的填写组织机构代码）；为自然人的，填写自然人姓名和身份证号。 2. 出资方式填写：货币、实物、工艺产权和非专利技术、土地使用权等。 3. 投标人应按照占全部股份比例从大到小依次逐个股东填写，股东数量多于 10 个的，填写前 10 名，不足 10 个全部填写。同时投标人需附“国家企业信用信息公示系统”网页并加盖投标人单位公章。二、投标人获得国家有关部门颁发的资质证书和奖项：证书名称发证单位证书等级证书有效期我/我们声明以上所述是正确无误的，您有权进行您认为必要的所有调查，如以上数据有虚假，一经查实，自行承担相关责任。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 108 页共 115 页格式 13 同类项目情况一览表序号业主名称项目名称服务内容合同总价签约及完成时间单位联系人及电话 1 2 3 4 5 6 7 8 备注：根据评分表的要求提交相应资料。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 109 页共 115 页格式 14 用户需求响应一览表序号原条款描述投标人响应描述偏离情况说明（正偏离/完全响应/负偏离）查阅/证明文件指引 1 项目概况见第页 2 食品质量要求见第页 3 食品包装及质量要求见第页 4 溯源标准及要求见第页 5 配送服务要求见第页 6 食品配送人员要求见第页 7 食品配送车辆要求见第页 8 食品验收见第页 9 履约保证金要求见第页 10 质量考核制度见第页 11 报价要求及供货价格见第页 12 食品安全责任保险见第页 13 付款方式见第页说明： 1. 投标人必须对应招标文件的用户需求书条款逐条应答并按要求填写上表。 2. 此表中“原条款描述”的条款与用户需求中的条款描述不一致的，以用户需求中规定的为准。投标人名称（加盖公章）：法定代表人或投标人授权代表（签名或盖章）：职务：日期 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 110 页共 115 页格式 15 投标费用承诺书广东中腾招标有限公司: 本公司 (投标人名称) 在参加在贵公司举行的 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目【项目编号：ZT(SS53)2020】的招标中如获中标，我公司保证按照招标文件规定缴纳包含“招标代理服务费”在内的费用，凭领取人身份证复印件并加盖公章领取《中标通知书》。如我方违反上款承诺，愿凭贵公司开出的相关通知，同意广东中腾招标有限公司办理支付手续，扣除我司提交的全部投标保证金，并愿承担全部由此引起的法律责任。特此承诺! 投标人名称(加盖公章): 投标人地址: 电话: 传真: 法定代表人或投标人授权代表（签名或盖章）：签署日期: 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 111 页共 115 页格式 16 收款账户详细情况特别提醒：投标人缴纳的投标保证金，原则上，我司按保证金汇入的原账户退还，投标人必须填写原来汇入我司保证金账户时的账户信息。我方为（项目名称）的投标【项目编号为：ZT(SS53)2020】所提交的投标保证金（大写金额）元，请退还投标保证金（小写金额）元，请划到以下账户：收款人名称收款人地址开户银行（具体到 XX 银行 XX 支行）联系人账号联系电话备注：当投标人收到中标通知书或招标结果通知书，申请退还投标保证金时，交易中心按其填写在 “收款账户详细情况”上的内容，按规定退还投标人的投标保证金。投标人名称（加盖公章）：日期： 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 112 页共 115 页附件：投标保证金收据编写要求（如为手写，请注意字迹清晰！）收款收据（样板）：（须加盖：财务专用章或单位公章）注： 1、收款单位全称：即为投标人存入采购人指定账户的开户名称（佛山市三水区云东海街道公共资源交易中心）。 2、金额填写示例：①￥佰伍拾伍万零仟零佰零拾零元零角零分（￥550000.00）。 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 113 页共 115 页说明：本部分格式为投标人提交询问函、质疑函时使用，不属于招标文件格式的组成部分。 1. 询问函格式询问函广东中腾招标有限公司：我单位已报名并准备参与（项目名称）【项目编号为：ZT(SS53)2020】的投标（或报价）活动，现有以下几个内容（或条款）存在疑问（或无法理解），特提出询问。一、_____________________（事项一）（1）____________________（问题或条款内容）（2）____________________（说明疑问或无法理解原因）（3）____________________（建议）二、_____________________（事项二） ..................... 随附相关证明材料如下：（目录）。询问人：（公章）法定代表人（授权代表）：地址/邮编：电话/传真：年月日 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 114 页共 115 页 2. 质疑函格式质疑函范本一、质疑供应商基本信息质疑供应商：地址：邮编：联系人：联系电话：授权代表：联系电话：地址：邮编：二、质疑项目基本情况质疑项目的名称：质疑项目的编号：包号：采购人名称：采购文件获取日期：三、质疑事项具体内容质疑事项 1：事实依据：法律依据：质疑事项 2 …… 四、与质疑事项相关的质疑请求请求：签字(签章)：公章：日期：附件：序号证明材料名称证明材料来源证明对象 1 2 ?? 质疑函制作说明： 1) 供应商提出质疑时，应提交质疑函和必要的证明材料。 2) 质疑供应商若委托代理人进行质疑的，质疑函应按要求列明“授权代表”的有关内容，并在附件 2021-2022 年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目广东中腾招标有限公司编制第 115 页共 115 页中提交由质疑供应商签署的授权委托书。授权委托书应载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。 3) 质疑供应商若对项目的某一分包进行质疑，质疑函中应列明具体分包号。 4) 质疑函的质疑事项应具体、明确，并有必要的事实依据和法律依据。 5) 质疑函的质疑请求应与质疑事项相关。 6) 质疑供应商为自然人的，质疑函应由本人签字；质疑供应商为法人或者其他组织的，质疑函应由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。 7) 供应商应在提交的证明材料中对质疑点的内容作出相应的标识或以醒目的方式标明。第一章投标邀请第二章投标资料表第三章用户需求书第四章评分体系与标准第五章投标人须知 1适用范围 2定义 3合格的服务和货物 4投标费用 6其它二、招标文件 7招标文件的编制依据与构成 8招标文件的澄清或修改 9现场考察或者召开开标前答疑会三、投标文件的编制 10投标的语言 11投标文件的构成 12投标文件的编写 13投标报价 14投标货币 15联合体投标 16证明投标人合格和资格的文件 17证明服务的合格性和符合招标文件规定的文件 18投标保证金 19投标有效期 20投标文件的式样和签署四、投标文件的递交 21投标文件递交 22投标文件的修改和撤回、撤销五、开标与评标 23开标 24评标委员会 25评标方法 26投标文件的初审 27投标文件的澄清 28投标文件详细评价 29授标与定标原则 30废标 31询问、质疑、投诉六、授予合同 32中标人的确定 33中标通知书 34合同的订立 35合同的履行 36履约保证金 37招标代理服务费第六章合同条款第七章投标文件格式投标函投标人资格声明函法定代表人授权委托书法定代表人证明书开标一览表(报价表) 实质性响应一览表承诺函中小企业声明函残疾人福利性单位声明函监狱企业的证明文件投标服务方案投标人基本情况表同类项目情况一览表用户需求响应一览表投标费用承诺书收款账户详细情况

附件（2）

佛山市三水区云东海街道办事处2021-2022年云东海街道饭堂蔬菜、肉类、米油干货等农副产品及厨房用品配送项目公开招标公告合同附件.pdf

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