发布于 2020-12-17
招标详情
招标公告
1、招标人：华润置地(重庆)有限公司
2、招标项目名称：华润置地重庆公司食堂委托管理服务
3、招标项目概况：
3.1项目地址：
3.2项目概况：华润置地重庆公司（以下简称为“发包方”）食堂位于重庆市九龙坡区谢家湾华润二十四城央玺27栋商业负一层，场地能满足500人同时进行用餐。 食堂自2017年3月投运以来，一直采用委托餐饮公司经营的管理模式，向公司员工提供员工餐、工作团餐等服务。周一至周五提供早、午、晚三餐，早上约40人用餐，中午约500人用餐，晚上约200人用餐；周六和周日无早餐，中午约120人用餐，晚上约100人用餐；员工采用刷卡计数的方式用餐。 项目送餐服务是为发包方各项目员工提供工作餐（午餐、晚餐），由食堂统一制作、分装、打包，并委托承包方将打包完毕的工作餐按时按量配送至各项目（以上中午及晚上的用餐数均含项目送餐）。 发包方与承包方按月支付劳务费、食材费及配送费：食材费用实报实销，食材由承包方负责配送（以同期食材配送合同为准），发包方监督食材出入库流水及供餐质量，规范食堂管理，保证员工就餐安全及质量。
3.3招标范围：2.1食堂委托管理服务 2.1.1员工餐 食堂早餐 稀饭、豆浆、面食、米线等 食堂午餐 1.三荤+三素+一汤 2.面食（周一、周三、周五）或冒菜（周二、周四） 以上员工二选一，均含水果或饮品 食堂晚餐 两荤+两素+一汤 项目午餐 两荤+两素+一汤（含水果或饮品） 项目晚餐 两荤+两素+一汤 2.1.2工作团餐 根据发包方的具体要求进行保障。 2.1.3专用活动筹备与配合 承包方需根据发包方要求配合开展专项食堂活动，如：端午节、中秋节等员工活动内容。 2.2厨房施设备日常维保 厨房设施设备归发包方所有，合同期间厨房设施设备若有损坏，由承包方负责维修、保养，在事前报发包方批准的基础上费用实报实销。 2.3食材采购和原材料配送 由承包方配送物料（如食材、餐具等），承包方需做好配送物料出入库管理，费用结算单需经发包方管理员签字方可纳入月度费用结算。 2.4项目部及案场送餐服务 由承包方向发包方各项目员工提供工作餐（午餐、晚餐），承包方统一制作、分装、打包，并由承包方将打包完毕的工作餐按时按量配送至各项目。 3．服务期限 启动日期：2021年1月1日 结束日期：2022年12月31日 具体以合同签订时间为准 以上内容具体详见开办计划
3.4 标段划分及投标保证金：
标段数：1 是否需要缴纳投标保证金：是
| 标段号 | 合约分判 | 项目分期 | 标段范围 | 投标保证金（元） |
| 标段1 | 日常运营 | 无 | 华润置地重庆公司食堂委托管理服务 | 50000.00 |
如本项目需要交纳投标保证金则按如下要求交纳：
资格审查合格单位，需在截标前向我司缴纳投标保证金费用，若在截标前未能向我司缴纳投标保证金费用，将予以废标处理。
投标保证金没收条款：
（1）投标截止后投标人撤销投标文件的。
（2）中标人无正当理由不与招标人订立合同，在签订合同时向招标人提出附加条件，或者不按照招标文件要求提交履约保证金的。
（3）投标人在投标过程中被发现存在串通投标行为的。
（4）投标人在投标过程中存在弄虚作假行为的。
4、招标采购方式：公开招标
5、计价方式：暂定总价
6、评标原则：综合评审法
多标段中标方式：无
多标段中标类型：无
价差控制比例：无
不合理价判定标准：最低价与次低价差额比例大于%, 最低价与合理价比例小于%
7、资格审查标准
下述指标中有任何一项不满足要求，均按未入围考虑。
| 资格审查项 | 资格审查项标准 |
| 资金要求 | 投标人系在中华人民共和国境内合法注册的独立法人机构; 投标人需提供增值税纳税资质文件，企业要求为一般纳税人。具有独立法人资格的餐饮企业，注册资金1000万元人民币及以上，从事团餐行业5年以上。具备强大的应急供餐能力，在重庆本地具有相应分支机构，近三年连续保障有不低于5家500人以上服务单位。 |
| 餐饮许可证 | 具备有效的《餐饮服务许可证》，具备3家类似业态（政府、大型企业、事业单位）餐饮服务经营管理3年及以上的经验。能够承担至少三个月的垫资要求。 |
| 人员要求 | 厨师长需有5年、餐厅经理需有3年及以上至少500人用餐的大型食堂管理经验，同时具备良好的沟通能力。拟派人员必须包含一名持有食品检验资格证书的安全管理员，确保食品安全。建立有完善的EHS管理体系。 |
| 经营状况 | ①报名人在全国企业信用信息公示系统中无不良经营记录、无重大异常情况且未被华润置地华西大区列入不合格供应商名册； ②报名人近三年在项目当地政主管部门官网上无警示或处罚记录； 以上两项，投标人须逐项单独出具有效声明。 其他：没有处于被责令停业，投标资格被取消，财产被接管、冻结，破产状态；在最近三年内没有骗取中标和严重违约及重大工程质量问题。 |
入围供应商数量：上限6
说明：当满足资格审查标准的供应商数量超过上限，则依据资格审查评分细则进行评分，按得分排名由高到低选择上限数量供应商入围（若排名并列，则均按入围考虑）。
8、供方奖惩措施
| 奖惩分类 | 等级 | 奖惩措施 |
| 无 | ||
奖惩措施仅在本专业分类下适用，奖罚措施解释权归招标人所有。
9、支付方式
| 支付方式 | 支付比例（%） | 备注 |
| 商业承兑汇票 | 100.00 |
10、弃标处理规则：招标过程中，投标人弃标，将暂停投标人在后续大区半年内的投标机会。关于弃标的定义：从潜在投标人在招标公告有效期内报名并提交资格审查资料当日起至合同签署完成之日内，放弃投标活动或撤回投标文件，视为弃标。
11、报名要求
在符合本公告要求条件下，报名单位须在报名截止日前登陆我司招采门户网站（http://scm.crland.com.cn）进行报名，并上传完整的报名资料，所有报名资料均需盖章扫描件，逾期报名将不被接受。报名人报名资料真实性负责，一经发现有虚假信息，将取消报名资格。
投标人应详细阅读《华润置地网上招标采购系统声明》（附件）并出具《华润置地网上招标采购系统投标承诺函》（附件），《华润置地网上招标采购系统投标承诺函》中载明的投标账号与系统报名账号须保持一致，如不一致则报名无效。
12、联系方式
联系人：宋女士
电话：68668060-2105 邮箱：songyueqin@crland.com.cn
地址：重庆市九龙坡区谢正街55号华润大厦8楼
13、其它：投标人以他人名义投标、串通投标、以行贿手段谋取中标、以其它弄虚作假方式投标，将作为废标处理，并列入供方《不合格分册》，从发现上述行为之日起算两年内不得进行投标。
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