项目名称

内容

招标项目名称

大食堂(含1个回民小食堂)

招标人名称

伊美区第二中学

联系人及联系方式

吕忠兴 13845887735

招标预算

0元（零元整）

项目分包情况

无

项目履约地点

伊春市伊美区

拟采用招标方式

公开招标

拟采用评审方法

综合评分法

项目名称

内容

备注

项目履约完成时限

合同签订后15日内营业

验收方式

招标人自行组织验收

验收标准

招标文件要求及合同约定

合同期

2年

付款方式及期限

每月收取管理费

学校按照承包人每月销售额的不低于9%不高于15%收取管理费（管理费主要用于食堂维修改造、文化建设、环境消杀、设备设施更新与维护等），每日单个刷卡机最低平均销售额为300元，未达到最低销售额的，按照每个刷卡机300元的不低于9%收取管理费。

履约保证金和质量保证金

本项目需缴纳风险抵押金3万元整

此项目要求缴纳风险抵押金3万元整作为履约保证金，履约验收不合格的或未在合同约定期限内履约的，没收其履约保证金；履约验收合格的，其履约保证金自验收合格之日起自动转为质量保证金，此项目质量保证金贰年后无质量问题无息退还。

序号

分值

评 分摘 要

评价标准

分值

得分

A

20

企业经营业绩

1.经营过各类学校食堂2年及以上（用餐学生1300人以上）的，得10分；1年及以上的，得5分。（需提供合同或协议书，否则不得分）

10

2.经营过其他餐饮服务业2年及以上的，得10分；1年及以上的，得5分。（需提供营业执照原件，否则不得分）

10

B

15

规章制度及实施措施

1.规章制度健全。（5分）

5

2.实施措施符合实际。（5分）

5

3.经营过程中如发生师生食物中毒,承包人承担全部经济责任和法律责任的承诺。(5分)

5

C

30

经营管理方案

1.经营管理机构及措施保障、服务人员配备科学合理，有等级厨师或面点师（2分）；有食品卫生专管员（1分）

5

2.餐具消毒保证措施。

5

3.成本核算确切（3分）、利润空间合理。（2分）

5

4.经营内容定价合理。（5分）

5

5.原材料的采购、配送须在经学校考察合格的单位中双向选择的承诺（3分），有违约罚则承诺。（2分）

5

6.应急预案齐全，程序清楚，保障有力。（5分）

5

D

15

服务承诺

1.室内外环境卫生保洁措施及承诺。（5分）

5

2.提供近三年经营无食品安全事故证明。（3分）

3

3.响应招标文件要求，经营权不私自转包，不委托他人经营承诺。（3分）

3

4.创新经营服务亮点及措施。（5分）

4

E

20

管理费标价评分方案

1.投标价15%得20分;2.投标价14%得18分;3. 投标价13%得16分;4. 投标价12%得14分;5. 投标价11%得12分; 6.投标价10%得10分;7投标价9%得8分;

20

总分

100

得分名次