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常州市正衡致远实业投资有限公司厨具设备招标公告

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常州市正衡中学新建项目厨房设备采购及安装工程
江苏-常州
厨具设备
金融企业
发布于 2021-03-24

招标详情

常州市正衡中学新建项目厨房设备采购及安装工程

信息发布时间：2021/3/25

常州市建设工程招标公告

一、招标条件

常州市正衡中学新建项目已由常州市天宁区发展和改革局以批文名为：江苏省投资项目备案证，证号为：常天发改备2019】137号，招标人为常州市正衡致远实业投资有限公司（发包人）、常州市东南建筑工程有限公司（承包人），建设资金来自自筹，项目出资比例为国有资金：100.00%。项目已具备招标条件，现对该项目的厨房设备采购及安装工程进行公开招标，特邀请有兴趣的潜在投标人参加投标。

二、项目概况

工程地点：工程规模：详见采购清单

质量等级要求：合格，并通过招标人及相关专业部门的验收

交货时间：招标人书面供货通知下达后 30 天内将设备供应至工地现场招标人指定地点，并按招标人要求时间安装调试完毕、运行验收合格。

招标范围：采购清单范围内的所有厨房设备及相应附属设施（设备）的供应（卸货至施工现场招标人指定地点）、安装、调试、验收、质量保修和售后服务。

三、投标人资格条件

1、本招标工程共分1个标段，标段划分如下：

标段

序号

标段内容

采购数量

估算价

（万元）

项目负责人

01

常州市正衡中学新建项目厨房设备采购及安装工程

详见采购清单

362

申报一名项目负责人

2、本次招标可选品牌详见招标文件（含货物清单），或不低于招标文件（含货物清单）品牌的同档次品牌且必须符合本工程技术参数要求，技术参数详见附件三《技术要求书》。

3、投标人具有独立法人资格，且为厨房设备的生产商或者生产商的授权代理商。

4、投标人具有以下有效证书：

A、若生产商参与投标：

（1）营业执照；

（2）工业和商用电热食品加工设备全国工业产品生产许可证；

（2）消毒产品生产企业卫生许可证；

B、授权代理商参与投标：

（1）营业执照；

（2）生产商的《工业和商用电热食品加工设备全国工业产品生产许可证》；

（3）生产商的《消毒产品生产企业卫生许可证》；

（4）生产商针对本项目的授权；

5、若生产商授权代理商进行投标的，一个生产商只能授权一个代理商参加本项目投标，否则资格审查不予通过，同时生产商不得参与投标，否则将拒绝该生产商及授权代理商的投标资格。

6、投标时必须申报一名项目负责人。

7、投标人必须在投标截止时间前将投标文件以电子投标文件形式上传至常州市建设工程电子化招投标系统。

8、投标人和项目负责人的相关资料必须录入“常州市工程交易网（5.0企业信息库）”，开标前未办妥入库手续的，资格审查按不通过处理。

四、招标文件的获取

凡有意参加投标者，可2021年3月25日至2021年4月8日登陆“常州市工程交易网”“投标单位登录”栏目获取本项目招标文件。

招标文件每套售价300元，售后不退。

五、公告发布

本公告发布媒体为：江苏省建设工程招标网、常州市工程交易网。

本公告发布时间为：2021年3月25日至2021年3月29日。

本项目投标保证金说明：见招标文件。

本项目资格审查办法：见附件。

本项目评标细则：见附件。



六、联系方式

招标人：常州市正衡致远实业投资有限公司（发包人）、常州市东南建筑工程有限公司（承包人）

招标代理单位：江苏武晋工程咨询有限公司

地址：天宁促进中心9楼

地址：常州市武进区世贸中心A801室

联系人：徐工

联系人：李盛

联系电话：0519-83755158

联系电话：13616125653

友情提醒：

①如果您是第一次来常州地区参加电子化投标，请您携带好本企业的相关资料按照常州市工程交易网“办事指南”栏目中的“企业办理招投标网上信息登记的通知”要求办理企业信息登记手续。如在投标截止时间前未进行企业信息登记，可能导致无法进场交易。

②请各投标单位在开标截止时间前，及时通过“不见面”方式办好企业入库等投标相关事宜（详见常州市公共资源交易中心网上“不见面”办理指南的工程交易办理指南），因未能及时了解相关最新信息所引起的投标失误责任自负。

③本项目为“不见面”开评标，“不见面”开评标时各投标人无需到开评标现场，在投标截止时间前，请按照常州市工程交易网“下载园地”“文档汇总”中《常州市建设工程网上招投标系统--不见面开标大厅投标单位操作手册》在电脑前操作。

④登录常州市工程交易网上的“常州不见面开标”。为保障各投标单位投标权益，请各投标单位在开标截止时间前，提前登陆网址安装调试好计算机系统环境，确保登陆使用正常，如遇系统问题可致电：4009980000，因未能及时解密等系统问题所引起的投标失误责任自负。在解密过程中，投标人在招标人发出解密指令后二十分钟内不能成功解密，视为该投标人自动放弃该项目的投标，其投标文件招标人不予受理。

⑤投标人应时刻关注常州市工程交易网“招标变更公告”栏目，查阅本次招投标可能存在的“重发公告、开标暂停、延期、终止”等相关信息，因未能及时了解相关最新信息所引起的投标失误责任自负。

⑥投标人可从本招标公告的页尾了解本次招投标的“公告发布、招标文件、招标文件答疑澄清、招标控制价发布及答疑澄清”等所有相关信息，因未能及时了解相关最新信息所引起的投标失误责任自负。

⑦信息公布、招标文件（工程量清单、图纸）的下载、招标控制价的下载、招投标答疑：常州市工程交易网，网址http://www.czgcjy.com。
招标文件下载 招标文件网上提问 答疑澄清文件下载
控制价文件下载 控制价文件网上提问 缴纳保证金
缴纳保证金

附件下载：
招标公告-常州市正衡中学新建项目厨房设备采购及安装工程.pdf 招标文件正文.pdf
1 常州市正衡中学新建项目厨房设备采购及安装工程 招标文件 编号：3204021903110101-BD-001F06 招标人：常州市正衡致远实业投资有限公司（发包人）、常州市东 南建筑工程有限公司（承包人） 招标代理机构：江苏武晋工程咨询有限公司 二〇二一年三月 2 目 录 第一章 招标公告 第二章 投标须知及投标须知前附表 一、 总则 二、 招标文件 三、 投标文件 四、 投标 五、开标 六、 评标 七、评标结果公示 八、授予合同 九、纪律和监督 十、招标人需要补充的其他内容 第三章 评标办法 第四章、设备参数及技术要求 第五章 合同主要条款 第六章 投标文件格式 3 第一章 招标公告 详见招标公告 4 第二章 投标人须知 投标人须知前附表 条款号 条款名称 编列内容 1.1.2 招标人 名称：常州市正衡致远实业投资有限公司（发包人）、常州市东南建 筑工程有限公司（承包人） 地址：天宁促进中心 9楼 联系人：徐工 电话： 1.1.3 招标代理机构 名称：江苏武晋工程咨询有限公司 地址：常州市武进区世贸中心 A801室 联系人：李工 电话：13616125653 1.1.4 项目名称 常州市正衡中学新建项目厨房设备采购及安装工程 1.2.1 资金来源 自筹 1.2.2 出资比例 国有资金 100% 1.2.3 资金落实情况 已落实 1.3.1 招标范围 采购清单中包含的所有内容，并安装调试完成。 1.3.2 工期 招标人书面供货通知下达后 30 天内将设备供应至工地现场招标人 指定地点，并按招标人要求时间安装调试完毕、运行验收合格。 1.3.3 交货地点 按招标人要求 1.3.4 质量要求及验收标准 合格，并通过招标人及相关专业部门的验收 1.4.1 投标人资格要求 见招标公告 1.4.2 是否接受联合体投标 见招标公告 1.9.1 踏勘现场 招标人不组织，投标人自行踏勘 1.10 投标预备会 ?不召开 □召开，召开时间： 召开地点： 投标人提出问题的截止时间： 招标人澄清的截止时间： 5 2.1.1 构成招标文件的其它材料 施工图纸、答疑纪要、澄清、补正和说明等 2.2.1 招标人澄清招标文件截至时 间 2021年 3月 25日至投标截止时间前 5天 2.2.3 投标人对招标文件质疑截止 时间 2021年 3月 29日 17:00 3.1.1 投标文件的组成 详见第六章“投标文件格式” 3.1.3 须提交核验的原件材料 详见招标公告 3.2.2 投标报价要求 详见第六章“投标文件格式” 3.2.3 最高投标限价 361.6003万元 3.3.1 投标有效期 投标截止期结束后 45 天 3.4.1 投标保证金 一、投标保证金金额或投标保函担保金额：人民币 6 万元。 二、投标保证金的递交方式： 方式 1:投标报名单位基本账户电汇、网银转账； 投标保证金专用账户信息： 账户名称：常州市公共资源交易中心 开户银行：中国建设银行常州分行营业部 银行账号：32050162863609666666202665 方式 2：银行保函或专业担保公司电子投标保函通过电子投标保函办 理平台在线申请办理(网址 http://61.155.218.199:88/)。 三、其他要求： 1.投标人在递交投标文件时，应按投标人须知前附表规定的金额递交 投标保证金（投标保函）。联合体投标的，其投标保证金（投标保函） 由牵头人递交，并应符合投标人须知前附表的规定。保证金缴纳时间 以专用账户实际收到或投标保函实际提交时间为准，投标人应充分考 虑投标保证金（投标保函）的在途时间，确保投标保证金（投标保函） 在投标截止时间前到达。 2.投标保证金应采用电汇、网银等转账方式由投标单位基本账户转 出；电子投标保函担保费应通过投标单位基本账户缴纳。 3.投标人未按招标文件的要求提供投标保函或者投标保证金的，作为 无效投标文件，不得进入评标。 4.新入库投标单位基本账户开户许可证原件必须扫描上传至 5.0 企业 诚信库，同时携带基本账户开户许可证原件到市公共资源交易中心四 楼大厅核对通过 。 5.未尽事宜按《关于调整建设工程投标保证金相关管理要求的通知》 （常住建〔2019〕231 号）、《常州市建设工程投标保函实施办法（试 行）》等文件要求执行。 投标保证金缴纳咨询电话：0519-85588177 投标保证金退还：排序前三名的中标候选人的保证金，在招标人与中 标人签订合同后五个工作日内退还，其余投标人的保证金，在中标公 示无异议后五个工作日内退还。 招标失败项目的投标保证金或投标保函应予以退还。再次组织招标 时，各投标人须按规定重新缴纳该项目的投标保证金或提交投标保 函。 3.6 是否允许递交备选投标方案 不允许 3.7.4 投标文件数量 开标前提供纸质投标书0份。中标人在领取中标通知书前须向招标人 6 提交从电子化招投标系统打印出的与投标所报电子文件一致的纸质 投标书4份及非加密投标文件电子标书光盘(使用投标文件制作工具 制作)一份，并按要求签字盖章。 3.7.6 电子光盘封套上写明 无需提供光盘。 4.2.1 投标文件递交截止时间和地 点 1、投标文件上传至常州市建设工程电子化招投标系统 2、开标地点：本项目为“不见面”开评标，“不见面”开评标时各 投标人无需到开评标现场。 3、投标截止时间：2021年4月9日9:30 4.2.3 是否退还投标文件 ?否 □是，退还安排： / 5.1 开标时间和地点 开标时间：同投标截止时间 开标地点：登录建设常州市工程交易网上的“常州不见面开标大厅”。 6.1.1 评标委员会 的组建 评标委员会构成：5 人，其中招标人代表 0 人，专家 5 人； 评标专家确定方式：在评委库中随机抽签确定 8.1 是否授权评标委员会确定中 标人 ?是。 8.2 中标公示 定标后，招标人于 3日内在常州市工程交易网公示评标结果和定标结 果，公示期不少于 3 日。公示结束后 15 日内招标人向当地招投标监 管部门提交施工招标投标情况的书面报告. 8.3 履约保证金 履约担保的形式：银行保函或经相关部门认定的有资质的担保公司担 保 履约担保的金额：中标价的 5% 其他： 9 需要补充的其他内容 1、如投标人拟在“招标文件（含货物清单）”推荐所有设备（材料） 品牌外自行选择品牌，自选设备（材料）品牌应在性能、技术指标、 技术参数、质量、使用寿命等方面均不低于可选设备（材料）品牌相 应性能、技术指标、技术参数、质量、使用寿命等方面的要求，同时 投标人须在招标文件规定答疑截止前从网上向招标人提出，并通过“招 标文件网上提问”中的附件将相应证明材料原件的扫描件上传，经招 标人审核确认，将以招标文件答疑方式告知所有投标人予以增加，没 有得到招标人书面认可的设备（材料）品牌一律不予接受，其相应的 投标文件将视为未能对本招标文件作出实质性响应，按无效标处理。 因可选品牌材料（设备）之间客观存在的差异所引起的价格差异由投 标单位在投标报价时综合考虑，一旦中标，不得因此提出价格调整的 要求。 2、投标人不得提供虚假证明材料，中标后，若发现提供虚假证明材料， 则取消其中标资格，并支付由此给招标人带来的损失。 3、评标办法以招标公告为准。 7 4、投标报价 4.1 投标报价的编制要求： （1）投标人应按照招标人（招标代理机构）提供的货物清单填报价格。 填写的项目名称、计量单位、工程量必须与招标人（招标代理机构） 提供的一致。 （2）投标报价应根据下列依据编制： ①招标文件、货物清单及其补充通知、答疑纪要； ②建设工程设计文件及相关资料； ③施工现场情况、工程特点及拟定的投标施工组织设计或施工方案； ④与建设项目相关的标准、规范等技术资料； ⑤市场价格信息或工程造价管理机构发布的工程造价信息； ⑥其他的相关资料。 （3）清单中提供材料（设备）可选品牌（或规格、型号、产地）的， 应在可选品牌（或规格、型号、产地）范围内自行选择并根据市场行 情及自身实际情况进行组价、报价；清单中未提供可选品牌的，投标 人应根据清单及设计文件要求确定品牌（或规格、型号、产地）后， 根据市场行情及自身实际情况进行报价。【或选择公认不低于可选品 牌的材料（设备）】 （4）凡清单中提供可选品牌的材料（设备），投标人应注明所选择的 材料（设备）的品牌（或规格、型号、产地），并上传至投标文件制 作工具“投标其他文件”。未上传的，视为投标人同意在中标后由招 标人在清单中提供的可选品牌中选择其中一种材料（设备）的品牌（或 规格、型号、产地），但材料（设备）价格不予调整。 （5）如投标人拟在“招标文件（含货物清单）”推荐所有设备（材料） 品牌外自行选择品牌，自选设备（材料）品牌应在性能、技术指标、 技术参数、质量、使用寿命等方面均不低于可选设备（材料）品牌相 应性能、技术指标、技术参数、质量、使用寿命等方面的要求，同时 投标人须在招标文件规定答疑截止前从网上向招标人提出，并通过“招 标文件网上提问”中的附件将相应证明材料原件的扫描件上传，经招 标人审核确认，将以招标文件答疑方式告知所有投标人予以增加，没 有得到招标人书面认可的设备（材料）品牌一律不予接受，其相应的 投标文件将视为未能对本招标文件作出实质性响应，按无效标处理。 （6）除非招标人对招标文件予以修改，否则投标人应按招标人提供的 货物清单中列出的工程项目和工程量填报单价和合价。每一项目只允 许有一个报价，任何有选择的报价将不予接受。货物清单格式中列明 的所有需要填报的单价和合价，投标人均应填报，未填报的单价和合 8 价，视为此项费用已包含在货物清单的其他单价和合价中。 （7）投标人在投标前应对现场进行认真踏勘，熟悉工程现场和周围环 境，了解一切可能影响投标方案、报价等编制投标文件的资料，并承 担考查现场的责任和风险以及踏勘现场所发生的自身费用。中标后， 投标人不得以不完全了解施工现场及周围环境为由，提出额外款项增 加、补偿或延长工期等要求。同时作为一个有经验的承包商，应充分 考虑与施工现场周边居民的关系及其他单位之间的关系处理，投标报 价时。应包含解决与当地居民、其他单位之间矛盾所产生的费用，并 承担相应的责任。 5、投标人对招标文件及相关文件如有疑问，请投标人在答疑期间从“招 标文件网上提问”中提出，以便于我们作出答复，超过答疑时间我们 将不予答复。由于投标人对招标文件及相关文件的理解产生的误解、 偏差和疑问未提出，因此产生的责任由投标人自负。 6、投标人的报价应包含整个系统所需全部设备、材料和随机备件及专 用工具的价格（包括必须的软件费用）、包装费、运杂费（运抵买方 工地现场）、运输保险费、安装费（包括安装材料等费用）、调试费、 配合费、买方操作、维护人员培训费及投标人认为必须的其他费用等。 在安装、调试、验收过程中，如发现有漏项、缺件，卖方应无条件、 无偿补齐，所发生的一切费用，视为已包含在投标人的投标报价之中， 且并不因此而影响交付招标人使用的时间。 7、投标人不得存在下列情形之一： ①为招标人不具有独立法人资格的附属机构（单位）； ②为本招标项目的监理人、代建人、项目管理人，以及为本招标项目 提供招标代理、设计服务的； ③与本招标项目的监理人、代建人、招标代理机构同为一个法定代表 人的，或者相互控股、参股的； ④与招标人存在利害关系可能影响招标公正性的； ⑤投标的生产商或授权代理商单位负责人为同一人或者存在控股、管 理关系的不同单位； ⑥处于被责令停业、财产被接管、冻结和破产状态，以及投标资格被 取消或者被暂停且在暂停期内； ⑦因拖欠工人工资或者因发生质量安全事故被有关部门限制在招标项 目所在地承接工程的； ⑧投标人近 3 年内有行贿犯罪行为且被记录，或者法定代表人、项目 负责人有行贿犯罪记录且自记录之日起未超过 5 年的； ⑨ 投 标 人 、 项 目 负 责 人 在 “ 信 用 中 国 ” 9 （https://www.creditchina.gov.cn/）网站上被公布为失信被执行人 的，具体按照苏信用办【2018】23 号文执行。 8、招标人清标程序 评标前，招标人应当组织进行下列评标准备工作，并向评标委员会提 供相关信息；采用电子招标投标的，应当使用电子交易系统自动开展 评标准备工作： ①根据招标文件，编制评标使用的相应表格； ②对投标报价进行算术性校核； ③以评标标准和方法为依据，列出投标文件相对于招标文件的所有偏 差，并进行归类汇总； ④核实投标人和项目负责人的资质和资质、经历和业绩、在建工程和 信用状况等方面的情况。 招标人应当依据招标文件，采用同样的标准 对所有投标文件进行全面的审查，但不对投标文件作出评价。 招标人认为投标人的投标价有可能无法完成招标文件规定的所有工程 内容，招标人可以提请评标委员会要求该投标人作出书面说明并提供 相关证明材料。 评标委员会应当根据招标文件规定，全面、独立评审所有投标文件， 并对招标人提供的上述相关信息进行复核，发现错误或者遗漏的，应 当进行补正。 9、友情提示： ①各投标人，应自行编制投标文件，请勿参考他人的投标文件，避免 雷同；应在本单位编制上传投标文件,请勿在其他单位、地方或公共区 域上传投标文件，避免出自同一台电脑等情况。投标过程中出现不同 投标人的投标文件由同一单位或者个人编制、不同投标人的电子投标 文件出自同一台电脑、不同投标人的投标文件的编制者为同一人、不 同投标人的投标报价用同一个预算编制软件密码锁制作或者出自同一 电子文档等情况，严格按照《江苏省房屋建筑和市政基础设施工程招 标投标中串通投标和弄虚作假行为认定处理办法（试行）》苏建规字 〔2014〕2 号的规定，视为投标人相互串通投标。 ②招标公告中的不参与围标串标、不以他人名义投标承诺书（格式详 见招标公告附件）必须按照公告要求上传至投标文件相应版块中，要 求印鉴清晰，法定代表人及投标人代表（如有）必须亲自签字。如弄 虚作假，一经发现，将取消其中标资格，并承担相应法律责任 10、不见面开标 （1）本项目为“不见面”开评标，“不见面”开评标时各投标人无 需到开评标现场，请于开标截止时间前使用不见面开标系统登录并签 10 到。为便于不见面开评标过程中招标人、招标代理能与各投标单位及 时沟通联系，各投标单位在登陆不见面开标系统签到时须填写投标单 位名称、委托人姓名及联系方式，若因投标单位未签到造成招标人、 招标代理无法与投标单位联系，错失评标过程答疑澄清的，所引起的 后果由投标单位自行负责。 （2）本项目为不见面开标，投标人可在线观看开标及抽取系数过程 也可至公共资源交易中心开标现场观看开标及抽取系数过程。 （3）登录常州市工程交易网上的“常州不见面开标系统”。为保障 各投标单位投标权益，请各投标单位在开标截止时间前，提前登陆网 址安装调试好计算机系统环境，确保登陆使用正常，如遇系统问题可 致电：4009980000，因未能及时解密等系统问题所引起的投标失误责 任自负。在解密过程中，投标人在招标人发出解密指令后二十分钟内 不能成功解密，否则视为该投标人自动放弃该项目的投标，其投标文 件招标人不予受理。 （4）本项目开评标全过程在常州不见面开标系统操作，请各投标单位 相关人员在开标过程中不要随意离开网上开标大厅，如因离开网上开 标大厅错失信息造成不良后果责任自负。 11、其他： ①中标单位需承担本工程设计费 10万元，由中标单位签订合同之前支 付给设计单位。此费用含在投标报价中，投标单位投标时需考虑该费 用。 ②本次分包工程由总承包负责管理，中标人直接向总承包人支付该专 业工程造价的 2%为总承包服务费用，投标单位投标时需考虑该费用， 总承包服务费用含在总价中。 ③投标单位必须执行本项目代建单位的各项管理制度及流程。 ④投标人应保证对所提供产品及其技术资料的真实性和准确性。招标 人有权对其提供的所有资料进行核实，对提供的产品及资料的一致性 进行核实，其后果由投标人负责。如有弄虚作假、产品与资料不一致 等情况，一经查实，招标人有权取消中标人资格。 11 1.总则 1.1 项目概况 1.1.1 根据有关法律、法规和规章的规定，本招标项目已具备招标条件，现对本项目进行招标。 1.1.2 本招标项目招标人：见投标人须知前附表。 1.1.3 本招标项目招标代理机构：见投标人须知前附表。 1.1.4 本招标项目名称：见投标人须知前附表。 1.2 资金来源和落实情况 1.2.1 本招标项目的资金来源：见投标人须知前附表。 1.2.2 本招标项目的出资比例：见投标人须知前附表。 1.2.3 本招标项目的资金落实情况：见投标人须知前附表。 1.3 招标范围、交货期或工期和质量要求 1.3.1 本次招标范围：见投标人须知前附表。 1.3.2 本招标项目的交货期或工期：见投标人须知前附表。 1.3.3 本招标项目的交货地点：见投标人须知前附表。 1.3.4 本招标项目的质量要求及验收标准：见投标人须知前附表。 1.4 投标人资格要求 1.4.1 投标人应具备的资格要求见投标人须知前附表。 1.4.2 投标人须知前附表规定接受联合体投标的，除应符合本章第1.4.1项和投标人须知前附表的要求 外，还应遵守以下规定： （1）联合体各方应按招标文件提供的格式签订联合体协议书，明确联合体牵头人和各方的权利义务； （2）由同一专业的单位组成的联合体，按照资质等级较低的单位确定资质等级； （3）联合体各方不得再以自己名义单独或加入其他联合体在同一标段中参加投标。 1.4.3 投标人不得存在下列情形之一： （1）为招标人的附属机构（单位）； （2）为本标段前期准备提供设计或咨询服务的，但两阶段招标的除外； （3）为本标段的监理人； （4）为本标段的代建人； 12 （5）为本标段提供招标代理服务的； （6）与本标段的监理人或代建人或招标代理机构的单位负责人为同一个人的； （7）与本标段的监理人或代建人或招标代理机构相互控股或参股的； （8）与本标段的其他申请人的单位负责人为同一个人的； （9）与本标段的其他申请人之间存在控股、管理关系或母公司、全资子公司关系的； （10）与本标段的其他申请人投标的货物为同一品牌同一型号； （11）法律法规规定的其他情形。 1.5 费用承担 投标人准备和参加投标活动发生的费用自理。 投标单位应承担其编制投标文件以及递交投标文件所涉及的一切费用。无论投标结果如何，招标单位 对上述费用不负任何责任。 1.6 保密 参与招标投标活动的各方应对招标文件和投标文件中的商业和技术等秘密保密，违者应对由此造成的 后果承担法律责任。 1.7 语言文字 除专用术语外，与招标投标有关的语言均使用中文。必要时专用术语应附有中文注释。 投标文件应使用中文编制，投标文件中必须使用其他文字的，必须附有中文译本。对于未附有中文译 本和中文译本不准确的投标文件，由此引起的对投标人不利后果的，招标人概不负责。 1.8 计量单位 所有计量均采用中华人民共和国法定计量单位。 1.9 踏勘现场 1.9.1招标人不组织投标人踏勘现场，投标人可以自行对工程施工现场和周围环境进行勘察，以获取 编制投标文件和签署合同所需的所有资料。施工现场的联系方式见须知前附表。 1.9.2 投标人踏勘现场发生的费用自理。 1.9.3 除招标人的原因外，投标人自行负责在踏勘现场中所发生的人员伤亡和财产损失。 1.9.4 招标人向投标人提供的有关施工现场的资料和数据是招标人现有的能使投标人利用的资料。招 标人对投标人由此而做出的推论、理解和结论概不负责。 13 1.10 偏离 投标人须知前附表允许投标文件偏离招标文件某些要求的，偏离应当符合招标文件规定的偏离范围和 幅度。 2.招标文件 2.1 招标文件组成 2.1.1 本招标文件包括： （1）招标公告； （2）投标人须知； （3）评标办法； （4）合同条款及格式； （5）货物需求； （6）图纸； （7）投标文件格式； （8）投标人须知前附表规定的其他材料。 2.1.2 根据本章第 2.2 款对招标文件所作的澄清、修改，构成招标文件的组成部分。当招标文件相互之 间发生矛盾时，以后发出的文件为准。投标人在投标截止时间前，应通过“常州市建设工程电子化招投标 系统”随时查看有关该工程招标文件的澄清、招标文件的修改(招标答疑、补遗文件)、招标控制价公示等 内容。查询如有遗漏，其风险应由投标人自行承担。 投标人从“常州市建设工程电子化招投标系统”下载招标文件后，应仔细阅读招标文件及附件的全部 内容，招标文件与附件具有同等效力。投标人同时应认真审阅招标文件中所有的事项、条款、格式和标准 要求等，如果投标人的投标文件没有按照招标文件要求提交全部资料或者投标文件没有对招标文件做出实 质性响应，其风险应由投标人自行承担，并且根据有关条款规定，其投标有可能被拒绝。 2.2 招标文件的澄清 2.2.1投标人从“常州市建设工程电子化招投标系统”下载招标文件后，应仔细阅读招标文件的全部内 容。如有疑问，应在规定时间内向招标人提出，以便澄清。 2.2.2 招标人不集中组织答疑，实行网上提疑和答疑。投标人若对招标文件有疑问，需要招标人予以 澄清，应登录“常州市建设工程电子化招投标系统”以不署名的形式提出。按投标人须知前附表规定时限 前停止提疑。 14 2.2.3招标人将按投标人须知前附表规定时限前在网上解答招标文件的疑问，并形成招标文件的澄清答 疑。招标文件的澄清答疑将在“常州市建设工程电子化招投标系统”向所有投标人公示，但不指明来源。 2.2.4 招标文件发布后，在投标人须知前附表规定时限的任何时候，确需要变更招标文件内容的，招 标人可主动或在解答投标人提出的澄清答疑时对招标文件进行修改，并同时报当地招投标监管部门备案。 招标文件的修改以答疑形式在“常州市建设工程电子化招投标系统”发布，招标文件的答疑作为招标文件 的组成部分，并具有约束力。 2.2.5 招标文件的答疑在“常州市建设工程电子化招投标系统” 公示后，若投标人对招标文件的答疑 有需要进一步澄清的，应在前附表规定的截至时间前以不署名的形式在“常州市建设工程电子化招投标系 统”提出。 2.2.6投标人应在截标时间前随时查看“常州市建设工程电子化招投标系统”中有关该工程招标文件的 答疑内容。否则，由此引起的投标损失自负。 2.2.7 招标文件、招标文件的答疑内容均以网上发布的为准。 2.2.8为使投标人在编写投标文件时有充分时间对招标文件的答疑部分进行研究，招标人可以酌情延长 递交投标文件的截止日期，具体时间将在招标文件的答疑中明确。 2.2.9 当招标文件、招标文件的答疑内容相互矛盾时，若无其他特别说明一般均以后发出的文件为准。 3.投标文件 3.1 投标文件的组成 3.1.1 投标文件的组成见投标人须知前附表。 3.1.2 第六章“投标文件格式”要求提供相关证明材料的原件扫描件或复印件扫描件作为附件的，投 标人应按要求在投标文件中提供相应材料，否则不予认可。 3.1.3 投标人应按投标人须知前附表的规定提供相关证明材料的原件，用于现场核验，否则不予认可。 3.2 投标报价 3.2.1 投标报价应包含本招标文件中的全部内容所需的所有费用。 3.2.2 投标人按投标人须知前附表的具体规定进行报价。 3.2.3 招标人设有最高投标限价的，投标人的投标报价不得超过最高投标限价，最高投标限价见投标人 须知前附表。 3.3 投标有效期 3.3.1 在投标人须知前附表第 3.3.1 条规定的投标有效期内，投标人不得要求撤销或修改其投标文件。 15 3.3.2 出现特殊情况需要延长投标有效期的，招标人应通知所有投标人延长投标有效期。投标人同意延 长的，应相应延长其投标保证金的有效期，但不得要求或被允许修改或撤销其投标文件；投标人拒绝延长 的，其投标失效，但投标人有权收回其投标保证金。 3.4 投标保证金 3.4.1 投标人应按投标人须知前附表规定的金额和形式从投标企业的法人基本存款账户缴纳投标保证 金。投标保证金应当在投标截止时间前进入投标人须知前附表规定的缴纳账户。投标保证金的核查方式见 投标人须知前附表。 3.4.2 投标人不按本章第 3.4.1 项要求提交投标保证金的，评标委员会将否决其投标。 3.4.3 招标人最迟应当在书面合同签订后 5 日内向中标人和未中标的投标人退还投标保证金。 3.4.4 有下列情形之一的，投标保证金将不予退还： （1）投标截止后投标人撤销投标文件的。 （2）中标人无正当理由不与招标人订立合同；在签订合同时向招标人提出附加条件，或者不按照招 标文件要求提交履约保证金的。 3.5 资格审查资料 3.5.1 投标人在编制投标文件时，应按实际情况提供资料，以证实其各项资格条件满足投标资格要求， 具备承担本标段实施的资质条件、能力和信誉。 3.5.2 上述条款所需材料投标人应按前附表规定从“常州市建设工程电子化招投标系统”中选择相应电 子文件编入投标文件。投标人应及时更新“常州市建设工程电子化招投标系统”中的材料，并确保相关材 料真实有效。 3.6 备选投标方案 除投标人须知前附表另有规定外，投标人不得提交备选投标方案。 3.7 投标文件的编制 3.7.1 投标文件应按“投标文件格式”进行编制，如有必要，可以增加附页，作为投标文件的组成部 分。投标文件应按第六章“投标文件格式”使用江苏投标文件制作工具。投标文件以上传至“常州市建设 工程电子化招投标系统”（电子投标文件为投标报价、技术标、业绩、售后服务合并生成的电子文件）为 准，电子光盘（非加密投标文件）作为备用标书。 16 4.投标 4.1 投标文件的加密和数字证书认证 4.1.1 电子投标文件应使用数字证书认证并加密，具体详见“常州市建设工程电子化招投标系统操作手 册” 4.1.2 未按本章第 4.1.1 项要求加密和数字证书认证的投标文件，招标人不予受理。 4.2 投标文件的递交 4.2.1 投标人应在投标人须知前附表规定的投标截止时间前递交投标文件。电子投标文件的递交是指 使用常州市建设工程电子化招投标系统在投标截止时间前完成投标文件的上传，未在投标截止时间前完成 上传的投标文件视为逾期送达。 4.2.2 投标人递交投标文件的地点：见投标人须知前附表。 4.2.3 除投标人须知前附表另有规定外，投标人所递交的投标文件不予退还。 4.3 投标文件的修改与撤回 4.3.1 在投标人须知前附表规定的投标截止时间前，投标人可以多次修改或撤回已递交的电子投标文件， 最终投标文件以投标截止时间前完成上传至常州市建设工程电子化招投标系统最后一份投标文件为准。 4.3.2修改的投标文件应按照本章第 3.7 条、第 4.2 条规定进行编制和递交。 4.3.3 投标截止时间之后，投标单位不得修改或撤回投标文件； 4.3.4 投标截止时间之后，在投标有效期内，投标人不得撤回投标文件，否则投标保证金将被没收。 4.4 不予接收的投标文件 4.4.1 未按本章第 4.1 款规定密封的投标文件，招标人不予接收。 4.4.2 逾期送达或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予接收。 5.开标 5.1 开标时间和地点 招标人在投标人须知前附表规定的开标时间和地点公开开标，并邀请所有投标人准时参加。 5.2 开标程序 5.2.1 主持人按下列程序进行开标： （1）宣布开标纪律； 17 （2）公布在投标截止时间前递交投标文件的投标人名称，并按投标人须知前附表的要求确认投标人 是否派相关人员到场； （3）宣布相关参会人员姓名； （4）检查投标文件的密封情况； （5）当众开标，公布投标人名称、标段名称、质量目标、工期、投标报价及其他内容，并记录在案； （6）相关参会人员在开标记录上签字确认； （7）开标结束。 5.2.2 投标人对开标有异议的，应当在开标现场提出，招标人应当当场作出答复，并制作记录。 6.评标 6.1 评标委员会 6.1.1 评标由招标人依法组建的评标委员会负责。评标委员会由招标人或其委托的招标代理机构熟悉 相关业务的代表，以及有关技术、经济等方面的专家组成。评标委员会成员人数以及技术、经济等方面专 家的确定方式见投标人须知前附表。 6.1.2 评标委员会成员有下列情形之一的，应当回避： （1）投标人或投标人主要负责人的近亲属； （2）项目主管部门或者行政监督部门的人员； （3）与投标人有经济利益关系； （4）曾因在招标、评标以及其他与招标投标有关活动中从事违法行为而受过行政处罚或刑事处罚的。 6.2 评标原则 评标活动遵循公平、公正、科学和择优的原则。 6.3 评标 评标委员会按照第三章“评标办法”规定的方法、评审因素、标准和程序对投标文件进行评审。第三 章“评标办法”没有规定的方法、评审因素和标准，不作为评标依据。 6.4 投标文件的澄清 (1) 在评标过程中，评标小组认为需要，可要求投标单位对投标文件中的有关问题进行澄清或提供补 充说明及有关资料，投标单位应做出书面答复。书面答复中不得变更价格、工期、自报质量等级等实质性 内容。 (2) 书面答复须经投标单位法定代表人或其授权代理人的签字或印鉴，签字或盖印鉴的书面答复将视 18 为投标文件的组成部分。投标截止时间后，投标人对投标报价或其他实质性内容修正的函件和增加的任何 优惠条件，一律不得作为评标、定标的依据。 (3) 投标文件中的大写金额与小写金额不一致的，以大写金额为准；总价金额与单价金额不一致的， 以单价金额为准，但单价金额小数点有明显错误的除外；对不同文字文本投标文件的解释发生异议的，以 中文文本为准。 (4) 在投标文件的审查、澄清、评价和比较以及授予合同过程中，投标单位对招标单位和评标组织成 员施加影响的任何行为，都将导致取消其中标资格。 6.5 评标过程的保密及得分更正注意事项 (1)开标后，直至宣布授予中标人合同为止，凡属审查、澄清、评价和比较投标的有关的资料和授予 合同的有关信息，都不得向投标人或该过程无关的其他人员泄漏。 (2)在投标文件的审查、澄清、评价和比较以及授予合同过程中,投标单位对招标单位和评标组织成员 施加影响的任何行为，都将导致取消其中标资格。 (3)评标小组在评审过程中，评分结果一般均以保留两位小数点记取，若同一标段中中标结果出现并 列或其他特殊情况难以依据得分确定中标人时，选择报价低的投标人优先中标；其他情况由评标委员会讨 论决定。 7.评标结果公示 7.1 招标人在收到评标报告之日起 3 日内，在建设工程交易中心及与招标公告相同的发布媒介上对评标 结果进行公示，公示期不少于 3日。 7.2 投标人或者其他利害关系人对评标结果有异议的，应当在评标结果公示期间向招标人提出异议。招 标人自收到异议之日起 3日内作出答复，并在作出答复前暂停招标投标活动。 8.合同授予 8.1 定标方式 除投标人须知前附表规定评标委员会直接确定中标人外，招标人依据评标委员会推荐的中标候选人确 定中标人，评标委员会推荐中标候选人的人数不超过 3个。 8.2 中标人公告及中标通知 招标人在本招标文件规定的投标有效期内将中标人名称、中标价和项目负责人在与招标公告相同的发 19 布媒介上予以公告，并以书面形式向中标人发出中标通知书。 8.3 履约保证金 8.3.1 在签订合同前，中标人应按投标人须知前附表规定的形式和招标文件“合同条款及格式”规定的或 者事先经过招标人书面认可的履约保证金格式向招标人提交履约保证金。联合体中标的，其履约保证金由 牵头人递交。 8.3.2 中标人不能按本章第 8.3.1 项要求提交履约保证金的，视为放弃中标，其投标保证金不予退还， 给招标人造成的损失超过投标保证金数额的，中标人还应当对超过部分予以赔偿。 8.4 签订合同 8.4.1 招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起 30 天内，根据招标文件和中标人的投标文件订立 书面合同。中标人无正当理由拒签合同的，招标人取消其中标资格，其投标保证金不予退还；给招标人造 成的损失超过投标保证金数额的，中标人还应当对超过部分予以赔偿。 8.4.2 发出中标通知书后，招标人无正当理由拒签合同的，招标人向中标人退还投标保证金；给中标 人造成损失的，还应当赔偿损失。 9.纪律和监督 9.1 对招标人的纪律要求 招标人不得泄露招标投标活动中应当保密的情况和资料，不得与投标人串通损害国家利益、社会公众 利益或者他人合法权益。 9.2 对投标人的纪律要求 投标人不得相互串通投标或者与招标人串通投标，不得向招标人或者评标委员会成员行贿谋取中标， 不得以他人名义投标或者以其他方式弄虚作假骗取中标；投标人不得以任何方式干扰、影响评标工作。 9.3 对评标委员会成员的纪律要求 评标委员会成员不得收受他人的财物或者其他好处，不得向他人透漏对投标文件的评审和比较、中标 候选人的推荐情况以及评标有关的其他情况。在评标活动中，评标委员会成员应当客观、公正地履行职责， 遵守职业道德，不得擅离职守，影响评标程序正常进行，不得使用“评标办法”没有规定的评审因素和标准 进行评标。 9.4 对与评标活动有关的工作人员的纪律要求 与评标活动有关的工作人员不得收受他人的财物或者其他好处，不得向他人透漏对投标文件的评审和 20 比较、中标候选人的推荐情况以及评标有关的其他情况。在评标活动中，与评标活动有关的工作人员不得 擅离职守，影响评标程序正常进行。 9.5 投诉 投标人或者其他利害关系人认为招标投标活动不符合法律、行政法规规定的，可以自知道或者应当知 道之日起 10 日内向有关行政监督部门投诉。投标人或者其他利害关系人就资格预审文件、招标文件、开 标、评标结果事项投诉的，应当先向招标人提出异议。 10. 招标人需要补充的其他内容 需要补充的其他内容：见投标人须知前附表。 21 第三章评标办法 评标办法前附表 条款号 评审因素 评审标准 2.1.1 形式评审 标准 投标人名称 投标人名称与营业执照、资质证书一致；不一致的，有 有效证明材料 投标文件签字盖章 加盖投标人公章和企业法定代表人（或企业法定代表人 委托代理人）印章（或签字）。如投标函加盖企业法定 代表人委托代理人印章（或签字）的，委托代理人有合 法、有效的委托书（原件） 投标文件的组成 符合第二章“投标人须知”第 3.1.1项规定 投标文件及报价唯一 只能有一个投标文件及有效报价（招标文件要求提交备 选投标的除外） ?? ?? 2.1.2 资格评审 标准 营业执照 具备有效的营业执照 联合体投标人 符合第二章“投标人须知”第 1.4.2 项规定 ?? 符合第二章“投标人须知”第 1.4.1 项规定 ?? ?? 2.1.3 响应性评 审标准 投标内容 符合第二章“投标人须知”第 1.3.1项规定 交货期或交付使用期 符合第二章“投标人须知”第 1.3.2 项规定 质量要求 符合第二章“投标人须知”第 1.3.4 项规定 投标保证金 符合第二章“投标人须知”第 3.4.1 项规定 投标货物清单 符合第四章“用户需求书”给出的范围及数量 ?? ?? 其他 无本章 3.2.3 所列情形之一 详见招标公告附件 22 1 评标方法 详见招标公告 2 评审标准 2.1 初步评审标准 2.1.1 形式评审标准：见评标办法前附表。 2.1.2 资格评审标准：见评标办法前附表。 2.1.3 响应性评审标准：见评标办法前附表。 2.2 分值构成与评分标准 详见招标公告附件 3 评标程序 3.1 评标准备 3.1.1 评标委员会成员到达评标现场时应在签到表上签到（或通过门禁系统签到）以证明其 出席。 3.1.2 评标委员会成员首先推选一名评标委员会负责人，负责评标活动的组织领导工作。 3.1.3 招标人或招标代理机构应向评标委员会提供评标所需的信息和数据。评标委员会负责 人应组织评标委员会成员认真研究招标文件，未在招标文件中规定的标准和方法不得作为评标的 依据。 3.2 初步评审 3.2.1评标委员会依据本章第 2.1 款规定的标准对投标文件进行初步评审。 3.2.2投标文件不符合本章第 2.1款评审标准的，属于重大偏差，视为未能对招标文件作出 实质性响应，应当作为无效投标予以否决。 3.2.3凡投标文件有下列情况之一的，属于重大偏差，视同未能对招标文件作出实质性响应， 按无效标处理。 1、投标文件中的投标函未加盖投标人的公章； 2、投标文件中的投标函未加盖企业法定代表人（或企业法定代表人委托代理人）印章（或 23 签字）的； 3、如投标函加盖企业法定代表人委托代理人印章（或签字）的，企业法定代表人委托代理 人没有合法、有效的委托书（原件）的； 4、投标人资格条件不符合国家有关规定或招标文件要求的； 5、投标人名称或组织结构与资格预审时不一致的； 6、除合格制资格预审在投标截止时间前经招标人书面同意外，项目负责人与资格预审时不 一致的； 7、组成联合体投标的，投标文件未附联合体各方共同投标协议的； 8、联合体各方在同一招标项目中以自己名义单独投标或者参加其他联合体投标的； 9、联合体应当在提交资格预审申请文件前组成，资格预审后联合体增减、更换成员的； 10、投标报价低于成本或者高于招标文件设定的最高投标限价的； 11、投标文件未按本招标文件第八章投标文件格式要求提供规定的承诺书和投标报价编制 人员表的； 12、同一投标人提交两个及以上不同的投标文件或者投标报价，但招标文件要求提交备选 投标的除外； 13、改变招标文件规定的暂估价、暂列金额及甲供材料价格的； 14、改变招标文件明确列出的不可竞争费用项目或费率的； 15、改变招标文件提供的货物清单中的项目名称、计量单位、工程量的； 16、未按招标文件要求提供投标保证金的； 17、投标文件载明的招标项目完成期限超过招标文件规定的期限； 18、明显不符合技术规范、技术标准的要求； 19、投标文件载明的货物包装方式、检验标准和方法等不符合招标文件的要求； 20、投标文件提出了不能满足招标文件要求或招标人不能接受的工程验收、计量、价款结 算支付办法； 21、未按招标文件要求提供电子投标文件或电子投标文件无法导入计算机评标系统； 22、不同投标人的投标文件出现了评标委员会认为不应当雷同的情况； 23、以他人的名义投标、串通投标、以行贿手段谋取中标或者以其他弄虚作假方式投标； 24、投标文件技术规格中一般参数超出招标文件允许偏离的最大范围或最高项数的。 25、投标文件不满足招标文件技术规格中的主要参数要求或主要参数无技术资料支持的。 3.2.4 投标报价有算术错误的，评标委员会按以下原则对投标报价进行修正，修正的价格经 投标人书面确认后具有约束力。 (1）投标文件中的大写金额与小写金额不一致的，以大写金额为准； (2）总价金额与依据单价计算出的结果不一致的，以单价金额为准修正总价，但单价金额小 数点有明显错误的除外。 24 3.2.5 凡招标文件未明确标明无效标条款的，评标委员会不得作为判定无效投标的依据。 3.3 详细评审 3.2.1 评标委员会按本章第2.2款规定的量化因素和分值进行打分，并计算出综合评估得分。 3.2.2 评分分值计算保留小数点后两位，小数点后第三位“四舍五入”。 3.4 投标文件的澄清和补正 3.4.1 在评标过程中，评标委员会可以书面形式要求投标人对所提交投标文件中不明确的内 容进行书面澄清或说明，或者对细微偏差进行补正。评标委员会不接受投标人主动提出的澄清、 说明或补正。 3.4.2 澄清、说明和补正不得改变投标文件的实质性内容（算术性错误修正的除外）。投标 人的书面澄清、说明和补正属于投标文件的组成部分。 3.4.3 评标委员会对投标人提交的澄清、说明或补正有疑问的，可以要求投标人进一步澄清、 说明或补正。 3.5 推荐中标候选人或直接确定中标人 3.5.1 除投标人须知前附表授权直接确定中标人外，评标委员会在推荐中标候选人时，应遵 照以下原则: (1)评标委员会按照最终得分由高至低的次序排列，并根据投标人须知前附表规定的中标候 选人数量，将排序在前的投标人推荐为中标候选人。 (2)如果评标委员会根据本章的规定作无效标处理后，有效投标不足三个，且少于投标人须 知前附表规定的中标候选人数量的，则评标委员会可以将所有有效投标按最终得分由高至低的次 序作为中标候选人向招标人推荐。如果因有效投标不足三个使得投标明显缺乏竞争的，评标委员 会可以否决全部投标。 3.5.2 投标人须知前附表授权评标委员会直接确定中标人的，评标委员会按照最终得分由高 至低的次序排列，并确定排名第一的投标人为中标人。 3.6 提交评标报告 评标委员会完成评标后，应当向招标人提交书面评标报告。评标报告应当由全体评标委员会 成员签字，并于评标结束时抄送有关行政监督部门。 25 第四章 技术要求书 一、投标产品及安装的总体技术要求 1.1 项目总体要求 1.1.1适用性 本招标文件仅适用于本招标文件中所叙述的设备采购项目。对本次采购的整套厨房设备提出 了设备的结构、功能、性能和验收等方面的技术要求。 1.1.2安全、环保性 本招标文件提出的是最低限度的技术要求，并未规定所有的技术要求和适用的标准，卖方应 提供一套满足本招标文件和所列标准要求的高质量产品及其相应服务。对国家有关安全、环保等 强制性标准，必须满足其要求。 1.1.3组成部分 投标人必须提供针对本项目主要厨房设备的专项授权证书及产品说明书，如是英文或其他文 本必须加注中文说明否则招标人有权拒绝其投标文件。 1.1.4基本要求 1.1.4.1投标文件的技术部分凡属招标人告知，介绍基本情况的条款，是供投标人参考、遵循的， 应视为应答招标文件其它条款的基本条件。 1.1.4.2技术规格书中，凡属应答的条款必须按招标文件序列号一一应答，所排序号应与招标文 件一致。任何不按此要求的投标文件将承担被拒绝接受的风险。 1.1.4.3如果没有特别说明，投标人在投标文件中所提供的所有设备、仪器，均视为包含在投标 报价中。 1.1.4.4所有应答均不得照抄、复制招标文件所列条款、指标和参数。非量化指标可以直接进行 应答，量化指标必须应答具体数值，主要技术指标必须提供检测报告或样本。 1.1.4.5本招标文件中所列技术指标由主要技术指标和一般技术指标构成，对主要技术指标，投 标人必须满足标书要求，并需要进行实质性应答。该类指标不得有漏报、偏差，否则招标人有权 拒绝其投标文件。 1.1.4.6投标人应提供成熟的、已被广泛使用合格的产品和配置，招标不接受为此次投标单独设 计、配置的设备（柜、台、架除外）。 1.1.4.7 招标文件的技术规格与图纸的要求基本是一致的，应互相对照阅读和使用，如有出入， 以标准较高的为准。如果本规格与图纸中有明显未提到的细节，或在涉及到本规格中任何条款的 叙述中没有明显的规定，都应被认为指的是采用招标人可以接受的标准和规范。 1.1.4.8在招标文件技术规格与所附图纸都有叙述的，但投标人在投标前的澄清答疑中未做询问 的，在产生分歧时以招标人按自己的理解所做的解释为准。 1.1.4.9任何供应设备，必须在施工前得到业主及其工程监理的批准。如发现有任何不符合国家 26 标准或合同规定的物料，投标人必须搬离工地及负责相应的费用。若投标人对业主及其工程监理 的批准有异议，可以向国家相关检验机构申请检验。如果检验结果是不合格的，则检验费由投标 人负责；如果是属于业主及其工程监理误判，则由业主承担相关费用。为了保证工期，投标人不 管是否存有异议，都必须首先执行业主及其工程监理的指示，不能以申请检验鉴定为由而影响工 期，否则由于延误工期而造成的一切损失均由投标人负责。 1.1.4.10 工程监理依据国家标准及合同规定，认为投标人所采用的施工工艺是低于合同文件之 规定要求时，或所采用的施工工艺可能会降低产品质量时，投标人须把工作的整个部份，或其中 一些部分拆卸和搬运离工地；因此引致的业主之任何损失或其它承包单位工作之延误或影响，则 均由投标人负责，合同工期不予顺延。若投标人对业主及其工程监理的认定有异议，可以向国家 相关检验机构申请检验。如果检验结果是不合格的，则检验费由投标人负责；如果是属于业主及 其工程监理误判，则由业主负责。为了保证工期，不管投标人是否存有异议，均应该首先执行业 主及其工程监理的指示，不能以申请检验鉴定为由而影响工期，否则由于延误工期而造成的一切 损失均由投标人负责。投标人有义务向业主提供国家有关质量安全监督检验部门出具的投标产品 的检测证书。 二、招标范围 2.1 招标范围 2.1.1根据设计图纸或设备清单提供整套厨房设备和安装。 2.1.2根据设计文件完成配套设备深化设计，中标后须经设计院确认。 2.1.3负责技术培训以及缺陷修复等工作。 2.1.4根据招标和设计要求进行设备的选配和设备控制系统的选配； 2.1.5设备的加工、制造及相关部分的配套资料； 2.1.6设备的包装、运输、就位、安装； 2.1.7 投标人自行申报海关及商检手续,出示原产地证明、报关单、完税证明原件，提供复 印件一份（进口设备）； 2.1.8设备、管道和阀门及控制系统安装调试和验收； 2.1.9修补有关缺陷； 2.1.10设备维修和保养措施及接到急修后的相应措施； 2.1.11投标书必须明示的技术资质证书及控制质量的相应要求； 2.1.12 所提供设备的铭牌内容应符合国家有关标准规定，其材料应是耐腐蚀的金属材料， 必须牢固着于设备显着位置； 2.2 项目工程界面 2.2.1投标人有责任处理好所有与本工程有关的界面，并完成相关任务，提交相关产品。投 标人实施和完成该项工程(实现招标文件描述的所有功能)的全部费用应认为已被计入有标价的 设备材料清单所列各个细目之中，未列细目的工作费用应视为已分摊在有关细目之中。投标人没 27 有填入单价或合价的工程细目，雇主将不予支付,并认为该细目的价款已包括在设备材料清单其 它细目的单价或合价中。投标人在设备材料清单中填写的单价在合同实施期间不予以调整。工作 界面包含设备到接驳点之间 1.5米范围所有辅件及安装材料。 2.2.2投标人如与其它系统供应商发生争议，必须服从监理工程师的裁决，无条件执行监理 工程师对此发出的指令，并不得籍此要求增加费用或延长工期。 2.2.3在厨房设备项目实施过程中，整个项目的进度要服从建筑总包整体进度管理。 2.2.4 投标人应在技术联络会中积极配合雇主及其他单位协商解决与本系统相关的各种问 题，并为此提供方便，以满足工程计划进度，所有协商解决的内容需得到监理工程师和雇主的确 认。 2.2.5投标人须从整体项目实施角度，对与其接口的其它系统方提出相关要求，提交监理工 程师和雇主。同监理、雇主一起，参加与这些系统的协调工作。协助雇主并预见厨房设备工程实 施工作中和其它系统工作中可能发生的问题和困难，并向监理工程师和雇主提出解决的办法或建 议。 2.2.6在工程实施及深化设计中如不能按照招标文件、合同规定完成质量目标或进度目标时， 投标人须无条件地接受雇主的指定分包。 2.3 设备工作运行环境条件 2.3.1设备工作运行环境条件 投标单位所提供的厨房设备和装置，均应符合以下条件： 2.3.2适用于在气温摄氏 0℃～40℃之间，相对湿度（20～60）%的环境条件下运转； 2.3.3适用于电源 380V/220V，50Hz； 2.3.4水质条件：在江苏市自来水水质条件下能保证正常的使用寿命。 2.3.5使用燃料：天然气 2.3.6设备天然气进口流动压力：0.03～0.05MPa。 2.3.7市政管网进户压力值：0.4MPa。 天然气热值: ≤8400Kcal/ Nm3 三、技术要求 3.1 总体技术指标 3.1.1电动装置及马达 3.1.1.1电力操作设备应符合英国标准及由电力供应公司的供电手则及所颁布最新的规定。 3.1.1.2所有马达需为防滴式、防溅式或完全封闭式马达，备有两小时循环运作，用滚珠轴承（小 型时间控制马达除外或用套管轴承）。所有马达应有线圈用以耐潮。若马达安装位置易受尘埃、 油烟或其他类似物质影响时，应使用完全封闭式。在不超时其额定电流下，马达应有足够马力操 作完全运行的机器。 3.1.1.3所有餐饮设备之起动开关应包括在设备合同内。 28 3.1.1.4所有单相插电设备均需配备三芯软线，而三线插头亦应连设备提供。 3.1.1.5所有三相插电设备均需配备五芯软线，而五线插头亦应连设备提供。 3.1.1.6所有马力在 1匹以上的马达需配备安全过载保护。 3.1.1.7承包商需提供设备内所需接驳电线，包括开关制及指示灯等。 3.1.1.8厨房设备若需用电热元件操作时，每个电热元件应分别连接控制开关及指示灯。温度由 衡温器控制。 3.1.1.9马力在 1/3匹以下的马达，需附有过热阻式过载保护装置及手动开关。假如这些马达是 安装在自动操作的设备上，则需采用磁式开关控制配有手动复位。 3.1.1.10马力在 1/2 匹以上的马达，需采用磁吸式开关控制配有手动复位。 3.1.1.11 如控制开关是遥控操作（如安装在墙身上），承包商则需提供整套管线装配，并负责 安装。 3.1.1.12需按建筑师之要求，提供所有设备的电路图。 3.1.1.13提供所建议的每件设备的电气特征及电线断路方法并需交建筑师作批核。 3.1.1.14电气技术指标为 50赫兹，220伏单相和 380伏 3相电源。 3.1.2总体材料和工艺 3.1.2.1镀锌铁 若需要采用镀锌铁，则镀锌须含 8%铜合金件连核准的热纯锌面电镀。如镀锌铁经过焊接， 则所有焊缝必须磨平处理，除去积垢，最后应在上面涂上铝漆涂料。镀锌铁应相等于下列任何一 项：Armoc、Toncan、Keystone、Copper Bearing。 3.1.2.2白铁 若规定采用白铁，即是指采用白铁（商业上称为镍银）铸件。这类金属需防锈蚀及镍含量不 得少于 30%。所有铸件应先粗磨平，再精工抛光，使表面不会出现坑纹、裂纹、磨石或其他不平 整情况。可接受的代替品为 18/8型不锈钢铸件。 3.1.2.3铁质喉管 若需要采用铁管，则需选用全镀锌的纯熟铁。所有螺纹接缝必须清理，并涂上防锈涂料。 3.1.2.4紧固件 焊件、螺栓、螺丝、螺帽和垫圈应使用钢材料制造。但当用于紧固黄铜或不锈钢装置时，便 应分别使用黄铜或不锈钢。除此之外，在紧固非类似金属的场合，螺栓、螺丝。螺帽应使用最高 等级的金属。焊件、螺栓、螺丝的间隙和紧固程度应能确保适度的紧固和防止紧固金属隆起。 3.1.2.5焊接 3.1.2.5.1 焊接必须采用电熔焊、电弧焊或钨气弧焊，不允许采用其他焊接方式。焊接应透彻， 焊条需与金属本身成份相同。焊缝必须完整、坚固及有韧性，多余的填料必须磨平及磨光以配合 焊接物本身表面。焊接处不得出现气孔、砂眼、裂缝等不完整的地方，并应与焊接物颜色一致。 装置台、泻水板、外露层板、洗盆等表面的接缝必须焊接。若设备面制造是超过一块金属片时， 29 则二件不锈钢件必须碰口连续地焊接，并磨平磨光处理，而不得采用补底点碰焊，再填锡方式。 3.1.2.5.2本规格规定所有焊接缝必须与金属本身成份相同，若因金属件尺寸而必须接缝，则必 须焊接。所有设备表面的焊接应采用连续焊接方式。所有需工地处理的接缝，必须紧密对接，并 在工地焊接及按本规格“磨平、磨光、表面处理”一节的规定进行磨平磨光处理。设备表面应尽 量预留长度，配合工厂焊接缝，可组合设备达原状，免却在工地焊接的需要 。若焊接底部表面 存在未经磨平、磨光处理，则必须在工厂适当地涂以防锈涂料处理，以防焊接缝发生锈蚀。 3.1.2.6锡焊及铜焊 3.1.2.6.1 锡焊需采用含 75%纯锡及 25%铅的焊料。需要进行锡焊的不锈钢应先彻底清洗表面的 氧化物，然后再加上适当的不锈钢焊剂。完成锡焊后，多余或残留的焊剂必须经钝化清洗，整个 锡焊口亦应以液性碱或中和试剂清洗，避免焊剂对不锈钢造成任何损害。 3.1.2.6.2所有多余的锡焊剂都必须中和。锡焊只能视为一种防渗漏的填料，而不应该依赖作为 固定缝口或接缝。凡有可能接触到食物的盛器或处理设备，内、外均不得和锡焊。 3.1.2.6.3铜焊只适用黄铜或青铜管及管件与黄铜及青铜的连接配件，尤其是蒸气管。所有需要 浸镀锡的蒸气管必先经过铜焊，以除去多余的焊剂，使金属露出表面才进行浸渍。低温溶解银基 硬焊料可视为等同于铜焊。 3.1.2.6.4 在任何情况下，铜焊或硬银焊料不能代替焊接 ，而本规格亦规定分不锈钢与不锈金 属缝接不得采用铜焊或硬银焊料。铜焊物料可采用“Silfoss”硬焊料或同等物料。若使用“莫 涅耳”合金，则可采用“Handy-Harmon”焊剂及银。 3.1.2.7磨平、磨光、表面处理 3.1.2.7.1所有表面能看见的焊缝必须适当磨平、磨光及作表面处理，使与焊接物齐整一致。由 于焊接处理令物料下沉凹陷，则必须适当锤平及敲平，使与相连表面齐平，若有需要，可再磨平， 避免出现高低点。所有磨平表面的工艺必须为高质量。在磨平时，应避免不锈钢过热而变色。在 所有情况的工序处理，都先磨平，再磨光。最后表面纹理处理必须统一及圆滑，工艺质量良好。 所有设备的处理都应属高水平。 3.1.2.7.2任何接缝都应紧密结合，不应以焊料作为填料。在任何情况下，锡焊都不应作为加强 及巩固接缝或设备本身的方式。若出现压弯情况，应尽量避免弯位过分突出，如对物料表面有造 成任何损坏，应作磨平、磨光及表面处理。若有锯齿边，斜接缝或外圆角等情况，都需要小心磨 平、磨光圆滑，不得出现重叠现象。 3.1.2.7.3本技术指标要求高质量的打磨抛光，与高等级的制造工艺相一致。除了应行更高规格 的瑕疵抛精整地装饰之外，所有外露表面应为#4 规格打磨。除了有别的具体说明的要求外，所 有的柜、门、架，无论是柜体内或柜体外或外露与否，均应进行#4 规格的打磨。这规格可适用 于任何有门或无门柜体的内部打磨。“外露表面”应理解为移开门或拉开门时可看到的内表面。 架子的下侧不需要#4 规格的打磨，但至少相当于#80规格打磨精整。完工标记应与最后的精整相 符合，否则当不可接受论。 30 3.1.2.8防锈蚀处理 不锈钢在焊接处理后，应完全避免可能出现锈蚀现象。螺栓基螺丝可采用适当的工序焊接以 避免产生碳化沉淀。在每个焊接位表面必须磨光以防锈蚀，底部应适当地磨平或涂上金属色泽防 锈漆料，避免氧化及锈蚀，任何避免或降低产生碳化沉积的螺栓及螺丝焊接工序，可务须依循上 述处理方法。所有焊接工序都必须避免产生锈蚀，而所有焊接位表面都应适当处理，以防是锈蚀。 任何焊接框架是指定以镀锌，或镀锡角架或加强梁构造，意思是必先完成焊接后，才可进行热镀 锌。如果镀锌结构部分是用作焊接结构架，则焊接位表面需经金属涂层适当处理，以覆盖所有被 焊接及磨平工序损坏的表面。所有铁或镀锌管或其他配件都必须清洁，并在工厂涂上最少两层的 “Duco”结构灰色涂料作表面处理。 3.1.3安装材料 3.1.3.1管道工程-钢管 3.1.3.1.1管道配件和连接件应符合规定的运作压力。 3.1.3.1.2冷水系统需用钢管。 3.1.3.1.3冷却水系统接驳管道应符合 B.S.1387Class B(Medium)标准。 3.1.3.1.4配件装置应为： 3.1.3.1.4.1黑钢管应符合 B.S.1387标准。适合于管道连接的有： - 长口径焊接弯管接头。 - 偏心（水平管道）和同心（垂直管道）渐缩接头。 - 焊接 T型接头，各分接头与主接头同一尺寸。 - 已批准认可的焊接分叉接头，可分接 3个或以上分支，并小于主管道尺寸。 3.1.3.1.5 接头件包括：黑光管为螺纹式，直径应小于 50 毫米，用来连接设备，阀门和管道工 程部件。 3.1.3.1.6根据 B.S.4504NP16或 ASA150，凸缘接头在操作温度下应能承受 1050KPA的工作压力。 3.1.3.2管道工程-----铜管和配件 3.1.3.2.1管道和配件应适合规定的工作压力。 3.1.3.2.2所有的饮用水供水管应用铜管及配件。 3.1.3.2.3铜管要求： 3.1.3.2.3.1薄号无缝管用于冷热水供应管。 3.1.3.2.3.2 连接铜管之配件，可用压缩配件或含 3%银，97%锡的烧焊配件，也可用凸缘接头或 青铜焊接配件。 3.1.3.2.3.3用银铜锌合金焊接之接头用于尺寸 67毫米至 219毫米和接驳口（类似于“BROWNAL” 或“DELCOP-DELTA”焊接件）。 3.1.3.2.3.4 用于 67 毫米或以上凸缘的装置之连接，应符合 B.S.4504Part2PN16 标准。连接点 还应由铜合金复合滑动凸缘与 6 毫米厚橡皮垫圈（类似“BROWNA”）,用作设备连接，阀门，膨 31 胀接头件，锚接见 4，及长度大于 12 mm直管的两端。 3.1.3.2.3.5同一尺寸的管子，都应能承受最小及最大的工作压力。 3.1.3.2.3.6尺寸超过 219毫米的接件可用铸炮铜在当地铸做，但要附和 2压力测试证明。 3.1.3.3管道工程-镀锌低碳钢管和配件 3.1.3.3.1镀锌钢管应用于污水排放管道。 3.1.3.3.1.1符合 B.S.1387 Medium grade (Class B)标准。 3.1.3.3.1.2螺纹连接，螺纹符合 B.S.21:Part1标准。 3.1.3.3.2配件应为： 3.1.3.3.2.1镀锌可锻铸铁。 3.1.3.3.2.2符合 B.S.1256 标准，阳螺纹应为锥形，阴螺纹为平行形。 3.1.3.3.2.3螺纹符合 B.S.21:Part1标准。 3.1.3.3.2.4配件需原装及不变形。 3.1.3.3.3除非另有说明，所有管道和配件应为优质产品。 3.1.3.4气体管道 3.1.3.4.1应为镀锌钢管。 3.1.3.4.2符合 B.S.1387标准，并且： 3.1.3.4.2.1置管道、隐蔽管道、立式管道或大于 80毫米的管道应适用于 Class C标准。 3.1.3.4.2.2Class B 标准适用于尺寸小于 80毫米的所有其他外露管道。 3.1.3.4.3适合于 B.S.21 标准的管道螺纹。 3.1.3.4.4能承受的水力测试压力 48.5bar。 3.1.3.4.5管道在需防腐蚀，管道加强及要求美观场合，其质量要求为较好的材料。应选用下列 管道： 3.1.3.4.5.1符合 B.S.1387 heavy grade标准的镀锌钢管。 3.1.3.4.5.2符合 B.S.2871Part1:1971 标准的铜管。 3.1.3.4.5.3符合 B.S.4127:Part2:1972标准的不锈钢管。 3.1.3.4.6所有的管道俩皆应采用 PTEF，管道接缝条和认可的缝合剂。 3.1.3.5气体-- 镀锌钢管配件 3.1.3.5.1应为镀锌可锻铸铁螺纹连接，符合 B.S.Pitch标准，锥形螺纹 B.S.1256符合标准。 3.1.3.5.2凸缘接头和螺栓应符合 B.S.4504标准。 3.1.3.6气体-- 凸缘接头 凸缘接头和螺栓应符合 B.S.4504标准。 3.1.3.7气体--开关和阀门 3.1.3.7.1控制式开关应符合 B.S.1552：1967 标准。 3.1.3.7.2阀门应为 32 - 符合 B.C.1010:Part2:1973标准。 - 铸钢或 - 锻铁或 - 青铜 - 能承受最大的工作压力为 10bar 3.1.3.7.3阀门应为批准认可型号。 3.1.3.8气体—附件 3.1.3.8.1压力调节器应符合 B.S.3016标准。 3.1.3.8.2气体用量表应符合 B.S.4161标准。 3.1.3.8.3管接头和接驳管应符合 B.S.647标准。 3.1.3.8.4连接材料和合成物应符合 B.S.5292 标准。 3.1.3.8.5垫圈应符合 B.S.30634865标准。 3.1.3.9支座和支架 3.1.3.9.1所有支撑管道工程的托架应具备下列条目： 3.1.3.9.1.1外部位置 不锈钢（用于托架、 支撑和吊架） 3.1.3.9.1.2受限制的内部位置 热浸镀锌钢（除 PVC管道以外），（用于托架、支撑和吊架） 3.1.3.9.1.3受限制的内部位置 低碳钢应涂上底漆和外饰漆（除 PVC管道以外） 3.1.3.9.1.4所有用于 PVC管道的托架应使用 PVC衬垫。 3.1.3.9.1.5 所有用于铜管的托架应采用黄铜铸件制造。 3.1.3.9.1.6除非另有批准，所有的条目 1.2 内包括的托架，应使用不锈钢螺栓、螺帽或螺丝。 3.1.3.10活动连接 动管道连接应具备下列条目： 3.1.3.10.1接驳于可振动的设备和其他机器的进出连接位。 3.1.3.10.2能经受系统工作温度和压力的最大值。 3.1.3.10.3带凸缘 316S16规格的不锈钢波纹软管，具有带焊凸缘和内套管，以满足运作压力及 流速平稳的要求。 3.1.3.10.4能吸收适度的轴向和横向之活动和振动。 3.1.3.10.5装配有膨胀箝固螺栓。 3.1.3.11水龙头 3.1.3.11.1水龙头应具备以下条目： 3.1.3.11.1.1符合 B.C.1010:Part2:1973和 B.C.5412标准。 33 3.1.3.11.1.2饮用水供应系统应用黄铜制造的给水龙头。 3.1.3.11.1.3 使用重型开式弯咀龙头，或重型开式成立柱式龙头，或无震动弹性龙头，都须适 合使用的要求。 3.1.3.11.1.4 水龙头的旋钮上面须标有“热”或 “冷”之标记；或是有颜色的“热”或“冷” 标记。 3.1.3.11.1.5表面镀铬。 3.1.3.11.1.6承受至少 10bar的工作压力。 3.1.3.11.1.7饮用水系统应采用无石棉封装。 3.1.3.11.1.8水龙头“冷”及“热”出水口的间距应为 150mm。 3.1.3.12阀门 3.1.3.12.1阀门应： 3.1.3.12.1.1符合 B.C.5154:1974标准。 3.1.3.12.1.2采用大型提升柱式及带有铸铁操作轮。 3.1.3.12.1.3标准尺寸小于或等于 50毫米的阀门应： 3.1.3.12.1.3.1用青铜制造。 3.1.3.12.1.3.2蒸汽系统中采用双蝶型。 3.1.3.12.1.3.3可使用螺纹连接件或压力连接件并须适合使用要求。 3.1.3.12.2单向阀 尺寸小于或等于 65毫米的单向阀应具备下列条目： 3.1.3.12.2.1符合 B.C.5154标准。 3.1.3.12.2.2摆动类型带有方形螺帽顶。 3.1.3.12.2.3新用水供应系统应使用铜制品。 3.1.3.12.3球阀 球阀须： 3.1.3.12.3.1带有凸缘的端部，提升梗和轮顶。 3.1.3.12.3.2符合 B.C.5152:1974标准；而凸缘须符合 B.C.4504标准。 3.1.3.12.3.3用于控制水的设施应为铜贴面的铸铁。 3.1.3.13设备和阀的绝缘 对设备、阀和附件的绝热玻璃纤维须符合以下要求： 3.1.3.13.1带有完整帆布面的玻璃纤维垫子。 3.1.3.13.2符合 B.C.5422 标准。 3.1.3.13.3最低密度为 24公斤/立方米（1.5磅/立方英尺） 3.1.3.13.4最低厚度为 32毫米。 3.1.3.13.5最高热导率为 0.035瓦/米 degree K 34 3.1.3.13.6最高吸湿能力为容量之 0.2% 。 3.1.3.13.7按 B.C.476：第 7部分测试（火焰在材料表面的扩展试验）时，应达到 1级品。 3.1.3.13.8用不锈钢完全包裹。 3.1.3.14管件的绝热 3.1.3.14.1所有的热水管均须绝热 3.1.3.14.2管件外层所包裹的绝热材料应符合以下要求： 3.1.3.14.2.1包裹玻璃纤维部分须带有完整的铝箔贴面 3.1.3.14.2.2符合 B.C.5422标准 3.1.3.14.2.3最低厚度为 50毫米 3.1.3.14.2.4最低密度为 32公斤/立方米（21磅/立方英尺） 3.1.3.14.2.5最高热导率为 0.035瓦/米 degree K 3.1.3.14.2.6最高吸湿能力为容量之 0.2% 3.1.3.14.2.7按 B.C.476：第 7部分测试时，应达到 1级品。 3.1.3.14.2.8外露的管件须有不锈钢覆裹层。 3.1.3.14.3封闭在建筑体内的热水钢管须完全用塑胶材料绝热。 3.1.3.15泵的安置标准 3.1.3.15.1一般要求 3.1.3.15.1.1 在设备安装计划表中，泵的功能已被说明。但其所有之功能，耗电量等需批核后 才可以订购 。 3.1.3.15.1.2每一个泵应安装一排放水龙头，在出水口和入水口处要安装适当的压力表。 3.1.3.15.1.3 水平泵应安置在普通的 C.I.座垫上，该座垫直接与马达连接，马达须是风扇冷却 笼式。 3.1.3.15.1.4 垂直泵须由达直式 TEFC 笼式马达驱动，马达应与泵的外 正确地安装起来，并须 永久地成一直线。 3.1.3.15.1.5 泵座应是由机器制成的。并须准确地安放和与强力混凝土椿基栓牢。泵座应按规 定安装抗振装置。 3.1.3.15.1.6 所有安装的泵，应安全达到如前所述的运行条件的最大要求，最高的水温和实验 上之最大压力度。 3.1.3.15.1.7与泵的联接外露处应有防护装置。 3.1.3.15.2所有与水泵连接的马达应为 TEFC式，而马达的功率需是水泵设计功率之 125%。 3.1.3.15.3按要求安置外口通风，排水管，并将排水管与最近的排水渠道相联。 3.1.3.15.4须提供注明额定流量，热量和关闭的临界值，设计功率和额定管压的标签。 3.1.4安装供水系统 3.1.4.1除有特定要求，所有的冷水管及配件均为铜制的。 35 3.1.4.2除有特定要求，所有外露的热水管及配件均为铜制且绝热。 3.1.4.3所有封闭工的热水管及配件均为铜制和被塑料材料包裹绝热。水管配件用‘DENSOPOL— 60’的带子覆裹或是批核之同等材料。 3.1.4.4管道应被仔细地，适当地倾斜安置，斜度比为 1比 300。 3.1.4.5安装排水阀，使管道的每一段都能排水。 3.1.4.6所有的热水管应能承受膨胀，而且应按如下规定提供安装膨胀连接点： 3.1.4.6.1在工作图上所示的地方。 3.1.4.6.2超过 20米长的管子的任何连接处。 3.1.4.6.3在穿过建筑物伸缩点的管道。 3.1.4.7应考虑防止：振动、噪声、管子松散、倾斜方向倒置，通气不畅和水制作用。 3.1.4.8热水管距冷水管及聚氯乙烯（PVC）管的最小距离为 150毫米。 3.1.4.9所有管件的绝热应符合 CP342规定。 3.1.4.10直径 28毫米以下的管径，可用允许的弯管机压弯。 3.1.4.11直径超过 28毫米的管件，应配置弯接头配件或弯管。有可能时，尽量用接头。 3.1.4.12按规定，达到 54毫米的管件应连接标准的压缩接头。 3.1.4.13按规定，67毫米至 219毫米的管件应按以下规定进行焊接。 3.1.4.13.1符合相应的焊接规则。 3.1.4.13.2在边缘，减压器，T 形物，弯管等处所有的焊接点都应铸成焊接条，并须符合 B.S.1965 标准。 3.1.4.13.3所有焊工必须具合格资历。 3.1.4.13.4所有焊条适应合管道及环境要求。 3.1.4.14管道应由认可铸铜管支架或吊码支撑。 3.1.4.15不允许首尾相连的对头焊接。 3.1.5煤气管的安装 3.1.5.1进行装配时，应在管道末端安装如上栓塞以防什物进入管道。 3.1.5.2当管道穿过墙或地板时，管道在墙或地板两端伸出的部分应有足够的长度，以便能进行 跟随的安装工作。 3.1.5.3在转弯处或 900弯，应尽量采用弯接头，管道孔不应受管结，管喉，外来材料或其他任 何方式的限制。 3.1.5.4所有管道的安装至少有 1比 120的斜度，通向气量计或供气区。如果情况不允许，就应 提供一个直立式吸气管。吸气管须安装管帽。在需要时打开管帽，以便排放冷凝水。 3.1.5.5所有埋入地下的管件应完全由矿脂带缠裹。所有其他的管道均应涂漆。 3.1.6厨房设备工程——不锈钢规格说明书 3.1.6.1 设备供应与安装 36 3.1.6.1.1不锈钢材料及规格 所有不锈钢为国际标准规格，18.8型 304号，碳含量最高不超过 0.08%，另有特别要求除外。 在标书文件中有特定要求的，按要求执行。无要求或要求未明确地全部按照以下表中列明材料厚 度要求制造产品。零配件参照标书文件提供的图片，品牌或同等质量产品配置。 名称 厚度 金属 抛光面 A．柜/台面板 1.5 不锈钢 ４ B．星盆 1.5 不锈钢 ４ C．热汤盆 台面 1.5 不锈钢 ４ 汤池内胆 1.2 不锈钢 ４ D．柜 外部非见光部分 1.2 不锈钢 ４ 外部见光部分 1.2 不锈钢 ４ 内部 0.8 不锈钢 ２Ｂ E．储冰箱 内壳 1.0 不锈钢 ２Ｂ 外壳 1.2 不锈钢 ４ F．层板 高悬式 1.5 不锈钢 ４ 挂式 1.5 不锈钢 ４ 柜内架 1.2 不锈钢 ４ 柜台内架 1.2 不锈钢 ４ 茜架 1.5 不锈钢 ４ G．挂墙柜 外表面 1.2 不锈钢 ４ 层板 1.2 不锈钢 ４ H．储物架 1.2 不锈钢 ４ I． 中式炉具 台面 1.5 不锈钢 ４ 侧面 1.0 不锈钢 ４ 背板 1.2 不锈钢 4 J．疏坑架 1.5 不锈钢 ４ K．托盆架 1.5 不锈钢 ４ L．柜门 外部 1.0 不锈钢 ４ 内部 0.8 不锈钢 ２Ｂ M．抽屉 外壳 1.2 不锈钢 ２Ｂ 见光部分 1.0 不锈钢 ４ 内表面 1.0 不锈钢 ２Ｂ 37 路轨 1.5 不锈钢 ４ N．活动底板：穿孔式 1.2 不锈钢 ４ O．水槽 1.5 不锈钢 ４ P. 烟罩 主龙骨、水槽 1.5 不锈钢 ４ 外壳 1.2 不锈钢 4 滤油网 内 0.6 外 1.0 不锈钢 4 Q．排气罩 1.2 不锈钢 4 R．横支撑 方形管 1.2 38＊25ｍｍ ４ 圆形管 1.2 φ 25mm 4 S.设备脚 1.5 φ 38mm 圆形管 ４ T. 外露加固槽 1.5 不锈钢 ２Ｂ 非外露加固槽 1.5 不锈钢 （433） 3.1.6.2 设备制造结构 3.1.6.2.1金属台面 所有不锈钢台面和平面应为单片焊接，用帽形槽加固于下侧，并焊接好。由于单张尺寸的限 制，或因设备尺寸和安装的要求而对不锈钢台面进行的现场焊接部分除特别规定要求外，应打磨、 整洁、牢固、无明显的接痕。台面底侧应完全有隔音，除特别说明外，墙壁之间的接缝或接合处 应加封玻璃胶。 3.1.6.2.2封闭式台柜 封闭式台柜底层应由钢板制成并用成型的刚零件加固以形成刚硬结构。侧板和隔板的前面应 达到全封竖框前的合理宽度。侧板和后隔板之间由底版横条连接及在交叉处焊接。层板应是可活 动式。 3.1.6.2.3星盆及水板 除非另有特别要求，所有星盆水板均应按规格书制造，水板的底侧应完全隔音。星盆的尺寸 应在设备规格书中指明或在图中表示。 星盆在垂直和水平拐角处应被完全遮盖。滴水板应以不低于 1：10的比率投向排水管。所有星盆 背面之间应有 150毫米高的档水板，或另有说明。所有星盆在排水后，不应有水在星盆内。 3.1.6.2.4隔油池 如有需要，隔油池必须用不锈钢制造并符合当地规定的要求。 3.1.6.2.5层板 3.1.6.2.5.1工作台 工作台下层板应按规格制造。四边需折下 50毫米。 38 层板须就台脚型剪折并牢固焊上台脚，所接驳处均须牢固连接。 3.1.6.2.5.2柜 除非另有特别要求，柜内的层板应可移动。边缘厚度应为 40毫米。 3.1.6.2.5.3悬挂式层板 悬挂式层架应使用技术规格中不锈钢厚度装配，边缘厚度应为 40毫米。 3.1.6.2.6柜门 所有金属门需以下不锈钢加固以防止折曲。 门内外层应为技术规格中规定不锈钢及厚度制造，拐角处焊接，应打磨光滑和抛光。柜门约 20 毫米厚。所有开门、移门，关门时应做静音装置。 掩门应为嵌入式，并安装苛重型不锈钢门较及重型磁吸型门闩，所有门较应以样本说明。趟 门应安装于技术规格中规定的厚度制造的不锈钢架空轨及滚珠静音滚轴上，在不使用工具下趟门 可除下。所有有说明的趟门应装配柱塞锁。 3.1.6.2.7抽屉及雪柜抽屉 抽屉应安装于装配好的技术规格中规定的不锈钢厚度连锁式路轨上，路轨应设有足够长度的 静音滚珠轴以防止抽屉被拉出时脱柜。路轨应为不锈钢制造，并可伸缩，全伸展及负荷量不少于 60 公斤。抽屉可抽出其长度的全长，并应在不需使用工具下即可轻易挪下。抽屉体的前面应为 双盘型。如有说明的抽屉应安装配柱塞锁。 3.1.6.2.8柜/台脚及横支撑 除非领有特别，设备脚应为Φ 38*1.5毫米不锈钢圆通，横支撑为Φ 25*1.2毫米不锈钢圆通， 横支撑所有焊接处应连续且打磨光滑。点焊不予接受。柜脚应为Φ 38 的不锈钢可调式子调脚。 面粉工作台脚应为Φ 50mm不锈钢圆通，横支撑为Φ 32毫米圆通。 加固帽形槽上再焊接到设备底部。或有特别要求说明。 3.1.6.2.9设备轮 设备轮应为重负荷型，配有滚珠轴承扁轮，防油脂橡胶或氯丁（二烯）橡胶及制动装置。选 用美国科顺牌不锈钢底座的超级人造胶轮。 除非另有特别要求，每个设备轮应能够承受 100公斤的重量。 轮子的直径应为 125毫米，宽度至少为 25毫米。应提供润滑脂和螺纹防护。 3.1.6.2.10冰盘/冰箱 所有冰盘、冰箱、冷藏盘和柜子在接触面或柜面上应提供有隔冷层以防止冷凝水点。 3.1.6.2.11GN食品容器 所有食品容器应符合 GN尺寸及 EN—631 标准。 3.1.6.2.12隔热及隔冷材料 所有热柜隔热层应使用最少 25毫米厚纤维玻璃，所有冷冻设备隔冷层应使用最少 75毫米厚 环保型发泡氨基甲酸乙脂，或按照设计图和指定的要求。 39 3.1.6.2.13排水和水龙头 除非另有特别规定，所有星盆应配备直径 52毫米的排水管及满水管，“P”形隔气应由厨房 设备供应商提供及安装在每一排水管。所有龙头必须是当地标准认可的型号，龙头和其他装置应 符合技术指标，龙头必须是热水和冷水可单独控制的混合类型。喷喉必须上旋转式的，并安装于 星盆合理的位置上。水龙头应是座台式或按指定要求。 3.1.6.2.14制冷设备 所有雪柜的蒸发器应安装在容易检查或更换的位置。 所有雪柜应为强制风冷式，除特别明外。 所有雪柜都应装备 LED型的温度计。 雪柜部件应是重负荷型组件。 所有平台雪柜的台面厚度均不能低于 1.5mm；带圆角，易于清洁，结实耐用的不锈钢内胆及 外层；有锁自动关合门，附有易于清洁和易更换的球状磁性门封；必须可能容纳 GN1/1 或 2/1 的托盆；可承受 43℃外界温度；采用环保型无 CFC 泡沫隔冷层；具有自动溶雪 1℃以上吹风式， 1℃以下，可电热溶雪功能；装有冷凝器清洁警示灯和清晰的数字显示的人工控制面板，便于使 用。 所有四门高身雪柜必须可能容纳 GN1/1或 2/1的托盆；有锁自动关合门，附有易于清洁和易 更换的球状磁性门封；具备环保型 75mm零 ODP 泡沫隔冷层；可承受 43℃外界温度；具有自动溶 雪 1℃以上吹风式，1℃以下，可电热溶雪功能。 所有冷库压缩机应是原装进口半封闭德国谷轮制造，雪柜压缩机应为原装进口全封闭式。 所有安装于柜台或分体式安装或安装于基座上的压缩机应装备防振及防噪音。压缩机应是重 负荷型，无噪音及来自认可之生产商。 所有压缩机应安装启动开关。所有压缩机管道应使 用铜管。其管道应 先真空处理，另所有管道之接驳位应完全密封，压缩机应备有压力开 关，防 潮器及水镜。连接压缩机与各冷冻柜的冷却管道应全包裹并另 以固定。在所有情况下回喉和液 压喉应单独运行并单独包裹。 所有分体压缩机应配有不锈钢支架和不锈钢机壳。 3.1.6.2.15蒸气加热设备 所有蒸气加热设备应是独立安装及独立控制。控制阀应安装在容易检查及维修的位置及贴上 所须标示。 当需要使用蒸气加热设备或该设备需要恒温控制时，所需设备的材料尺寸和能源消耗量应与 设备项目或细节中的说明一致。设备应安装于容易清洗及移动的位置上。 3.1.6.2.16电热设备 所有电热设备之电线应在其内部连接到恒温控制器和“开/关”知识灯上及安装在可拆除的 不锈钢控制板上。 3.1.6.2.17洗手盆 40 所有的洗手盆应由一张完整不锈钢板压制而成，防溅板应打磨光滑，洗手盆应提供单冷感应 水龙头和隔气。 3.1.6.2.18炉具。 3.1.6.2.18.1炒炉、大锅灶及蒸炉类 ? 炉台面板及水围采用不低于 18.8型 304号不锈钢板，厚度：1.5mm。下嵌进口防火保温隔热 棉。下垫 2.0mm厚镀锌钢板。 ? 炉身及炉背板采用不低于 18.8型 304号不锈钢板，厚度：1.0mm，背板高度：不低于 450mm。 ? 炉体骨架采用 40mm*40mm*4mm镀锌角铁。 ? 炉膛采用 1.5mm厚镀锌钢板，内部采用成型耐火砖、耐火泥和耐火隔热棉。 ? 炉通脚内含支撑炉身的 2”钢柱及高度可调的不锈钢子弹脚，要求：不低于 18.8型 304 号 不锈钢板。 ? 炉头采用节能环保型低噪音预混吕炉头，安全阀采用离子式熄火保护装置，鼓风机为仿西德 中压低噪音铝叶鼓风机。 ? 采用风气连动脉冲点火控制方式。 ? 所有水管均采用铜管，主气管采用无缝钢管。排烟应采用 A3板排烟道和不低于 18.8型 304 号不锈钢板排烟口并做隔热层。 ? 炉具配件至少应包含：摇摆式龙头、锅撑、尾撑、火种、调味板、炸沥架。 3.1.6.2.18.2蒸柜类 ? 主架采用不低于 18.8型 304号不锈钢板，厚为：1.5mm。 ? 炉身、炉背采用不低于 18.8型 304号不锈钢板，厚为：1.0mm。 ? 内胆壳体不低于 18.8型 304号不锈钢板，厚为：1.0mm。 ? 炉通脚内含支撑炉身的 2”钢柱及高度可调的不锈钢子弹脚，要求：不低于 18.8型 304 号 不锈钢板。 ? 采用环保节能引射型燃烧器。 ? 采用炉、柜一体形式，减压阀，同时装有自动补水功能的不锈钢箱一套和自动蒸汽过压释放 系统。 ? 所有水管均采用铜管，主气管采用无缝钢管。排烟应采用 A3板排烟道和不低于 18.8型 304 号不锈钢板排烟口。 3.1.6.2.18.3平头炉类 ? 炉面板采用不低于 18.8型 304号不锈钢板，厚为：1.5mm。 ? 炉身、炉背采用不低于 18.8型 304号不锈钢板，厚为：1.0mm。 ? 炉体骨架用用 40mm*40mm*4mm镀锌角钢。 ? 炉头采用环保节能燃烧器。 ? 炉脚采用φ 38mm 不锈钢管及调节脚组成。 41 ? 带接渣板，常明火种。 3.1.6.2.18.4燃气式煲仔炉 ? 面板采用 1.5mm，炉身、前板采用不低于 18.8型 304号不锈钢板，厚为：1.0mm。 ? 花架采用黄伟产连体球墨铸铁花架。采用相当于香港三昌品牌标准的 6寸文华炉头。 ? 带常明火，接渣板。 3.1.7厨房设备工程—排烟罩规格 3.1.7.1排烟罩 排烟罩应用标书规定的不锈钢及厚度根据图则尺码制造，内部厨房烟罩底部应距离地面 2.0 米。开放式厨房高度不低于 2.3m。带新风弥散送风系统。其中开放式厨房油网必须有防紫外线 外漏的隔光功能，所有烟罩灯光必须为暖色调，照度不低于 300LX，烟罩与吊顶之间必须用不锈 钢板满封，并易于拆洗检修。 排烟罩四边设有污油凝结槽并设活动载油器。 除指定外，排烟罩需用可膨胀爆炸螺丝挂于背板或用 15 毫米直径吊码挂于天花。吊于天花 板之吊码需用螺丝及固板固定，吊码应为平底式并牢固于不锈钢支架，整个吊码应涂上底漆及两 层面漆。颜色由建筑师决定。 所有排烟罩应设有排气接驳口以供其他承包商接驳到风管之用，排烟罩内应设置防水照明装 置，分布于每 100 毫米距离并将所有电线套于导管中并用接驳箱连接。照明装置不少于 300Lux 每平方米。 3.1.8厨房设备工程---灭火系统 3.1.8.1灭火系统 厨房灭火系统应为预设计液剂,储于罐筒式容器并连接固定喷咀的分布网,例如 ANSUL 制造 的 R102型号或其他同等型号,灭火系统应在 UL认表列内并符合 NFPA 标准。 该灭火系统应对厨房内的惹火区域有扑灭及抑制能力,包括用于保护煮食炉具如油炸锅,扒炉,明 火炉,炭烧或链式之烧烤炉,电热熔岩式或燃气辐射式烤炉?等.。灭火系统亦应有保护炉具上的 通风系统连油网烟罩及隔油网的能力。 该系统应具有自动检测和手动或遥控开动的能力，当机械式切断装置启动系统时，通向上述厨房 惹火区域的气体供应将会自动切断，所有关闭装置应视为灭火系统不可或缺的部分，并与系统同 时运作。所有这些设备均为手动复位类型。 该系统应能够对第一个失火灾区做出紧急反应，以防止火势扩散，造成更大灾害。 化学药剂应是符合 NFPA18 的湿性类型，并且具有热油脂或涂油层发生化学反应的能力，形成一 层像包毡式的泡沫，且拥有以下的特性： 。。。不易燃 。。。减少易燃的挥发 。。。将未被波及的燃料封隔开，使之不能与空气中的氧气接触 42 。。。降低燃料和器具之表面温度，进一步减小死灰复燃的可能性。 。。。火灾后能轻易及快速度地清洗 应提供详细的技术说明书，包括系统描述、设计、安装、重装和维护方法以及附件安装和复位指 令。 3.1.8.2系统设备 3.1.8.2.1可调释放机械装置 可调试释放机械装置应是加载弹簧力学/充气加压型，能向液剂罐提供释出气体。它应包括 一个工厂预置的调节器，最大值为 1000 磅 /pai(690KPA),内部调压约为 130-150 磅 /pai(896-1034KPA)。在“被用”位置之主弹簧力对小孔活塞应是 150 磅（68公斤），该机械装 置应具有一个不必打开密封就能对火灾情况进行监视的显示器。 可调释放机械装置应包括一个启动组件，一个调节器，一条排气软管，一组 3 加仑药剂罐， 储在一镀铬之有盖箱匣内，匣内应包括可使用 13 毫米（1/2 英寸）导管的喷射器，匣盖应包括 可供按钮和显示器使用的开口。 可调释放机械装置应与机械气体供应关闭装置相配合。 3.1.8.2.2药剂 灭火液剂应由碳酸钾和醋酸基钾配方配制，以扑灭火焰和与油脂有关的火灾。 3.1.8.2.3储藏罐和支架 液剂储藏罐应是一个容积 3 加仑（11.4 公斤）冲压成形的不锈钢罐，罐壳应符合以下压力 实验要求：100 磅/pai(2069KPA)实验压力，600 磅 pai(4137KPA)最小爆破压力，罐体应包括一 个镀铬转接器/管组件，并焊接于钢支架以便在最小空间上安装附加罐。这些液剂罐应稳固地排 列在有链铰的支架上。 3.1.8.2.4喷嘴 每一个喷嘴均需先行测试，管嘴的位置应由管嘴末端孔口大小确定，管嘴尖端应是黄铜或镀 铬黄铜，并且标记部件编号和流量值，管嘴滤网应是每平方英寸有 50 孔的不锈钢黄铜筛子，每 一个管嘴尖端都配上防护式盖掩。 3.1.8.2.5监控系统 可调释放装置应与保险丝监控系统一起协调运作。保险丝的选择和安装需根据通风系统中的 操作温度而定。保险丝的认定温度如下： 2）工料规范—技术要求 热溶保险丝设定温度 使用在工作温度不能超过下列 130℃ 107℃ 182℃ 143℃ 232℃ 182℃ 260℃ 204℃ 43 保险丝应该由监控制器支架/连接装置来支撑，这种装置应有预留空间以供 12毫米坚硬的或 EMT 型的薄壁导线管以及直径为 1.6毫米的软性不锈钢丝之间的连接。导线管和不锈钢丝的方向 改变应由压铸的铝合金滑轮及 90度弯节来达成。 3.1.8.2.6附属设备 下列的附属设备应包括在产品之中，而且应能与液剂式的酒店灭火系统一起工作。 3.1.8.2.6.1分体式手动操作器 如果可调释放装置不能以手动操作器以提供基本手动启动功能。操作器应该是拉杆型的，有 玻璃水镜的管而且它必须由直径为 0.16 毫米（1.6英寸）的不锈钢丝以及 13毫米（1/2英寸） 的导管与释放装置的拉杆相连。操作器与释放装置间的距离不能超过 38米（125英尺）。 3.1.8.2.6.2机械的供气管关闭阀 一个由 UL 表列出的机械式的供气关闭阀需确保能隔断输往所有燃气炉具之气体供有应。它 应通过一个充气型的活塞柱与释放装置的接收器相辅而行，该阀应为铝质外壳配以不锈钢组件的 弹回装置。这种阀是双向的，一般需要有 4-15 磅（1.8-8.8KG）的拉力才能打开它。阀门（1-4 英寸）还带有一个外置显示器以指示阀门的状态是开或是关。安全性：若一旦断源，供应燃气炉 具的气体不能自动恢复启动，需要按下再启动按钮。在再启动按钮旁边，应该贴一个警告标志注 明：按再启动按钮之前，请先关闭所有燃气炉具-UL300。 3.1.8.3外露的管道 外露的管道需先涂上两层底漆，然后因应当地的规定，再涂上相关的颜色。 3.1.8.4保证 厨房设备承包商有责任保证遵守当地的各项法律条文，而且保证按生产厂家指定的安装方法 进行安装。 3.1.9厨房设备工程-步入式冷库/制冷系统技术说明 3.1.9.1 餐饮设备的供应与安装 3.1.9.1.1进口厨房设备的基本规格 所有标准设备在送货时都应该是最新型号，所有的材料都应为崭新，高质量及良好状态，无 任何缺陷。在设备运送和安装过程中不应该有任何损坏。 3.1.9.1.2预制式冷库 3.1.9.1.2.1冷库板 冷库板是根据模件设计由预制面板（400、800、1200 毫米）而制成。这些冷库板在其金属 内外壁之间应以发泡氨基甲酸乙酯绝缘层制成，板之边缘应为凹凸设计及使用钢锁扣连在一起。 墙身板，门面板及天花板都不能使用木框架作支撑。冷库四周、天花及地台板均为直角设计，确 保达到最高卫生标准。 3.1.9.1.2.2高度 冷库内部高度：2400mm 44 冷库外部高度：2600mm 3.1.9.1.2.3隔热层 每一块冷库板的内外均是用金属片制成，并注入 100 毫米厚 100%环保空气防损氨基甲酸酯 隔热物质，可用的隔热材料应是阻燃性的，按国家标准。而冷库板的热传导率为 0.023w/mk。密 度为 38-40千克/立方米。 3.1.9.1.2.4冷库板表层 墙身内外所有可视的表面均为 0.8mm压花铝板。 3.1.9.1.2.5地台板 地台板采用为 100毫米厚聚氨酯光板，除特别说明外。 3.1.9.1.2.6无地台 承建商要确保凹陷地台（150-200 毫米）加上防水设施。厨具承包商安装聚氨酯隔冷层后， 再由承建商于冷库隔冷层上铺设金属网和轻型混凝土及地台砖，详见施工图。 3.1.9.1.2.7冷库门 冷库门应为嵌入式。门应自动关闭，打开 90度时，能保持不关上，以方便清洗和装运货物。 磁性的密封垫能保证密封良好，门下设有防漏胶。冷库门应装有安全锁可由内部打开，门胶设于 左或右。门胶、锁及油压闭门器为美国 Component Hardware配件。 3.1.9.1.2.8冷库地坪防冻 当库内温度较低时，如不采取措施就可能导致地坪冻膨或地基冻膨，直接影响到冷库的使用 寿命。对于低温冷库（库温低于 0度的场合），地面应采取防冻胀的措施，在冷库地坪隔热层下 的混凝土层内埋设地坪防冻加热线，加热线的功率为 8-20W/M，并通过控制器进行恒温控制，使 地坪隔热层维持在 6度左右。 3.1.9.1.3制冷系统 所有的制冷系统需按明细表装配。制冷系统包括外部装置的压缩冷凝机组及挂于天花板上冷 风式蒸发器。压缩冷凝机组应为半封闭压缩机，风冷式冷凝器。冷风式蒸发器应该设有自动去霜 系统，包括加热器和时间控制器。制冷系统必须采用环保型冷媒。 3.1.9.1.3.1压缩冷凝机组 3.1.9.1.3.1.1风冷式压缩冷凝机组，容量须符合空调和制冷协会标准（A.R.L）要求。 3.1.9.1.3.1.2制冷机组为标准型产品，并符合下列两个正常操作制冷容量： （I）冷库温度在摄氏 0度以上制冷系统应设计为 18-20小时操作。 （II）冷库温度在摄氏 0度以下制冷系统应设计为 18小时操作。 3.1.9.1.3.1.3制冷机组、马达、储液器、组件应固定于钢座上或壳体内并采取有效措施降低整 机噪音，以确定低噪音制作。机组的储液器大小应确保可满足整个制冷系统冷媒用量的需求，并 应为壳体形并设有热断式安全阀。 3.1.9.1.3.1.4马达应单速运转，最高速度为 1750rpm滚珠轴或管轴套珠式。三相操作需用双起 45 动马达带起动转柜及低电流装置。 3.1.9.1.3.1.5所有机器应配置高灵敏度高的高低压控制开关并可调节控制范围及压差，断路开 关需自动回位型号。 3.1.9.1.3.2电器元件和接触器 所有的电器元件均须符合国家相关电器标准要求。 3.1.9.1.3.3通风设备 所有冷凝机组必须安装在通风良好的地方。机组工作的环境温度范围：－30℃＋43℃。如 承包商认为安装地点没有足够的通风，以致影响机组的操作效能或违反规范要求，便应通知招标 人或制定代表。 3.1.9.1.3.4冷冻系统管道 3.1.9.1.3.4.1 冻系统管道应符合 ASTM 标准规格。所有管件都应为 ACR 硬铜制 L 形管或光洁密 封的 L形软管，及干封管件或同类型。 3.1.9.1.3.4.2设置于冷库内的管件应涂铬类漆。 3.1.9.1.3.4.3在管道中运行的管件应该采用软铜管。大型的管件，特别是垂直的管件可用不同 大小的管件代替，但须仔细制造及装配以保证等压。 3.1.9.1.3.4.4在外露的区域，或活动天花板空间，或嵌入式安装等时，须要使用硬铜管。外露 的管件应安装得体以防止容易破损或用 PVC 管道保护。 3.1.9.1.3.4.5回吸管的大小应该保证从蒸发器到压缩机的最大降压力，在高温或中温系统控制 下为 2磅（0.9公斤）而在低温系统控制下为 1磅（0.45公斤），并且水平运转时可允许不小于 750fpm（97.6米/秒）的气体速度及垂直上升时允许不小于 1500fpm（97.6秒）的气体速度。液 体管的大小以能保证从接收器到蒸发器的最大压力降为 3磅（1.36公斤）。 3.1.9.1.3.4.6管件的运行应该有斜度以防止油带。 3.1.9.1.3.5接合与连接点 铜与铜焊接点应采用合格的铜焊合金而熔点应在摄氏 641℃－732℃度之间：银含量不低于 15％。 铜与黄铜焊接合点应采用合格的铜焊合金而熔点应在摄氏 607℃－618℃度之间：银含量不 低于 45％。 接合的表面必须经过清洁等处理。焊接时，要用潮湿的材料包裹电磁阀或阀门以吸收过大的 热量。阀门应小量打开。当焊接扩张阀门或压力调节阀门时，必要情况下可以移去动力部件，以 防止被过大的热量损坏。 3.1.9.1.3.6控制系统 3.1.9.1.3.6.1在管道中运行的回吸管应根据环境的湿度条件绝缘，防止冷凝和冻结。 3.1.9.1.3.6.2冷库外的回吸管不在管道内运行时，应该用 Armalex泡沫塑料隔热材料包裹压缩 机。材料的厚度视环境和湿度条件而定，以防止回吸管冷凝，材料的最小厚度为 3/8 英寸（10 46 毫米）。 3.1.9.1.3.6.3制冷管暴露在极冷的温度环境中时，应用 Armalex泡沫塑料材料隔热。材料最小 厚度为 1/2英寸（15 毫米）。外部安装要涂上 Armalex漆。 3.1.9.1.3.7控制系统 3.1.9.1.3.7.1每套冷库的控制系统主要涵盖控制功能、保护及报警功能。 3.1.9.1.3.7.2控制功能应该能自动控制压缩机的开停、供液电磁阀、冷凝风扇、融霜以及冷库 库温度等。 3.1.9.1.3.7.3显示功能 动态显示冷库温度信息 运行状态 融霜状态 故障及报警 3.1.9.1.3.7.4 必须具备完善的保护功能，主要指排气压力过高保护、排气温度超高保护、自 序保护、缺相保护等； 3.1.9.1.3.7.5机组应具备对系统状态的诊断和显示功能，对影响系统安全运行项目（含上列第 三条并不仅限于该条所提及的项目），显示信息应以清晰明了的方式实现。 3.1.9.1.3.8灯光 每个冷藏室都在门框上装有防水照明灯及防水开关，冷库的光线不低于 400勒克斯/平方米。 3.1.9.1.3.9阀门和制冷配件 3.1.9.1.3.9.1所有阀门必须由系统生产方式提供，且有专家保证。 3.1.9.1.3.9.2制冷系统中所用的主要零配件应采用国际知名品牌，确保质量及高可靠性。 3.1.9.1.3.10对系统的测试的加冷 所有系统的高压液喉必须能够承受 250psi 压力，及底压回吸管能承受 150psi压力，并须检 测渗漏。在检测中绝不可以使用氧和其他易燃气体。 压力测试完成后，须再经过三次抽真空：二次须达到 1500微米，而第三次达到 500微米。 在系统使用同一种冷剂情况下，每次真空临界值都应能达到 2PSIG。 检测方法和报告由厨具供应商提供。 3.1.9.1.3.11警报及报警系统 3.1.9.1.3.11.1 每个系统均应配备远程自动电话语音报警器，该装置可以实现自动远程报警功 能，报警功能，报警方式应具备语音、BB 机信号或短信，应至少具备同时通知 3 人的能力（包 括总厨、工程部负责人、仓库负责人）。 3.1.9.1.3.11.2对冷库库温超限对高温冷库当库温达到10℃并持续15分钟或低温冷库库温升至 ＋5℃，并持续达到 15分钟，系统应启动声、光报警，同时启动远程报警进行远程报警（至少自 动通知 2人以上），所启动的声、光报警可以手消除。 47 3.1.9.1.3.11.3当上列第三条中项目发生后，应启动远程自动报警装置，自动报警。 3.1.9.1.3.12显示系统 显示讯号箱应置于冷库的前端或其他预先设定的位置。需显示的讯号包括压缩机组运行， 故障，除霜及冷库操作温度显示。冷库操作温度显示需使用电子跳字温度表。 3.1.9.1.3.13排水管 厨房设备承包商需在所有蒸发器安装适当排水管。排水管在延伸至冷库外应安装存水湾。 低温冷库的排水管应装加热装置及包裹隔冷层，避免结霜。低温冷库使用铜喉及以隔冷层包裹， 高温冷库可使用铜喉及隔冷层包裹或可使用合规格的 PVC喉。所有管道安装工程需符合当地的准 则。 3.1.9.1.3.14制冷设备应为专业生产企业制造的合格产品，所有冷冻机组必须提供厂生产证明、 合格证及质量认证，包括：所有参与投标的冷凝机组生产企业应有良好的质量控制体系，并取得 ISO9000、ISO2000 质量认证，并应取得 ISO1400 环境认证（所有认证书应提供加盖该企业公章 的复印件）。 3.1.9.1.3.15 所有参与投标压缩机组生产企业必须获得国家冷凝机组生产许可证（应提供加盖 该企业公章的复印件），并且在有效期内。 48 第五章 合同主要条款 甲乙双方依据《中华人民共和国民法典》以及有关法律、法规的规定，经协商一致，订立本 合同，以便共同遵守。 第一条 合同标的 乙方根据甲方需求提供下列产品：厨房设备，产品名称、规格及数量详见附件清单。 第二条 合同价格 合同总价（人民币，下同）： 本合同总价款是货物设计、制造、包装、仓储、运输装缷、保险、安装、调试及其材料及验 收合格之前保管及保修期内备品备件、专用工具、伴随服务、技术图纸资料、人员培训发生的所 有含税费用、支付给员工的工资和国家强制缴纳的各种社会保障资金，以及投标人认为需要的其 他费用等。 本合同总价款还包含乙方应当提供的伴随服务/售后服务费用。 本合同执行期间合同总价款不变。 第三条 组成本合同的有关文件 下列与本次采购活动有关的文件及有关附件是本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同 等法律效力，这些文件包括但不限于： （1）招标文件 （2）乙方提供的投标文件； （3）中标通知书； （4）甲乙双方商定的其他文件等。 第四条 权利保证 乙方应保证甲方在使用该货物或其任何一部分时不受第三方提出侵犯其专利权、版权、商标 权或其他权利的起诉。一旦出现侵权，索赔或诉讼，乙方应承担全部责任。 第五条 质量保证 1、乙方所提供的货物的技术规格应与招标文件规定的技术规格及所附的“技术要求书”相 一致；若技术性能无特殊说明，则按国家有关部门最新颁布的标准及规范为准。 2、乙方应保证货物是全新、未使用过的原装合格正品，并完全符合合同规定的质量、规格 和性能的要求。乙方应保证其提供的货物在正确安装、正常使用和保养条件下，在其使用寿命内 具有良好的性能。货物验收后，在质量保证期内，乙方应对由于设计、工艺或材料的缺陷所发生 的任何不足或故障负责，所需费用由乙方承担。 49 第六条 包装要求 1、除合同另有规定外，乙方提供的全部货物均应按国家或专业标准保护措施进行包装。该 包装应适应于远距离运输、防潮、防震、防锈和防野蛮装卸，以确保货物安全无损运抵指定地点。 由于包装不善所引起的货物损失均由乙方承担。 2、每一包装单元内应附详细的装箱单和质量合格凭证。 3、乙方保证货物不存在危及人身及财产安全的产品缺陷，否则应承担全部法律责任。 第七条 交货和验收 1、乙方应当在合同签订后 天内将货物安装调试完毕交付甲方正常使用，地点由甲方指 定。招标文件有约定的，从其约定。 2、乙方交付的货物应当完全符合本合同或者招投标文件所规定的货物、数量和规格要求。 乙方提供的货物不符合招投标文件和合同规定的，甲方有权拒收货物，由此引起的风险，由乙方 承担。 3、货物的到货验收包括：生产厂家名称、品牌、型号、规格、数量、外观质量、配置及货 物包装是否完好。 4、乙方应将所提供货物的装箱清单、用户手册、原厂保修卡、随机资料及配件、随机工具 等交付给甲方；乙方不能完整交付货物及本款规定的单证和工具的，视为未按合同约定交货，乙 方负责补齐，因此导致逾期交付的，由乙方承担相关的违约责任。 5、货物和系统调试验收的标准：按行业通行标准、厂方出厂标准和乙方投标文件的承诺（详 见合同附件载明的标准，并不低于国家相关标准）。甲乙双方应在货物安装调试完毕后的 个 工作日内进行运行效果验收，在验收之前，乙方需提前提交相应的调试计划（包括调试程序、环 境、内容和检验标准、调试时间安排等）供甲方确认，乙方还应对所有检验验收调试的结果、步 骤、原始数据等作妥善记录。如甲方要求，乙方应将记录提供给甲方。调试检验出现全部或部分 未达到本合同所约定的技术指标，甲方有权选择下列任一处理方式： a.重新调试直至合格为止； b.要求乙方对货物进行免费更换，然后重新调试直至合格为止。 甲方因乙方原因所产生的所有费用均由乙方负担 第八条 履约保证金 1、乙方应按招标文件的约定提供相应的履约保证金 2、履约保证金的有效期为该项目免费维护期满时止。 50 3、如乙方未能履行合同规定的义务，甲方有权从履约保证金中取得补偿。 4、履约保证金待合同全部履行完毕后全额退回（不计息）。 第九条 合同款结算及支付 1、本合同项下所有款项均以人民币支付。 2、本合同项下的采购资金由甲方自行支付，乙方向甲方开具发票。 3、结算原则：按实结算。 4、如设计变更，增加的设备在清单中有的，按投标时的报价执行，若增加的设备在清单中 没有的，结算时参照相似设备的投标报价，双方协商解决。 5、付款方式： 合同签订后 30 日内付 10%预付款； 设备全部进场后 30 日内付至合同价的 40%； 安装完成后付后 30 日内至合同价的 60%； 本工程全部安装完成，经验收合格，结算审计并出具审计报告后 30日内付至审定价的97%； 剩余 3%作为质保金，质保期两年，期满无质量问题后 30 日内付清余款（无息）。 承包人编制的工程结算应实事求是，不得故意多估冒算，如工程结算经监理、审计单位审 定后，审计核减超过 6%，超过部分的审计费由承包人承担，并由审计单位直接与承包人结算。 第十条 伴随服务／售后服务 1、乙方应按照国家有关法律法规规章和“三包”规定以及合同所附的“服务承诺”提供服 务。 2、除前款规定外，乙方还应提供下列服务： （1）货物的现场安装、调试和/或启动监督； （2）就货物的安装、启动、运行及维护等对甲方人员进行免费培训。 3、若招标文件中不包含有关伴随服务或售后服务的承诺，双方作如下约定： 3.1 乙方应为甲方提供免费培训服务，并指派专人负责与甲方联系售后服务事宜。主要培训 内容为货物的基本结构、性能、主要部件的构造及处理，日常使用操作、保养与管理、常见故障 的排除、紧急情况的处理等，如甲方未使用过同类型货物，乙方还需就货物的功能对甲方人员进 行相应的技术培训，培训地点主要在货物安装现场或由甲方安排。 3.2 所购货物按乙方投标承诺提供免费维护和质量保证，保修费用计入总价。 3.3 保修期内，乙方负责对其提供的货物整机进行维修和系统维护，不再收取任何费用，但 51 不可抗力（如火灾、雷击等）造成的故障除外。 3.4 货物故障报修的响应时间按乙方投标承诺执行。 3.5 若货物故障在检修 8 工作小时后仍无法排除，乙方应在 48 小时内免费提供不低于故障 货物规格型号档次的备用货物供甲方使用，直至故障货物修复。 3.6 所有货物保修服务方式均为乙方上门保修，即由乙方派员到货物使用现场维修，由此产 生的一切费用均由乙方承担。 3.7 保修期后的货物维护由双方协商再定。 4. 本项目免费保修期为 年。自产品验收合格之日起计算。 第十一条 违约责任 1、甲方无正当理由拒收货物、拒付货物款的，由甲方向乙方偿付合同总价的 5%违约金。 2、甲方未按合同规定的期限向乙方支付货款的，每逾期 1天甲方向乙方偿付欠款总额的 5? 滞纳金，但累计滞纳金总额不超过欠款总额的 5% 。 3、如乙方不能交付货物、完成安装调试的，甲方有权扣留全部履约保证金；同时乙方应向 甲方支付合同总价 5%的违约金。 4、乙方逾期交付的，每逾期 1 天，乙方向甲方偿付合同总额的 5?的滞纳金。如乙方逾期 交付达 10天，甲方有权解除合同，解除合同的通知自到达乙方时生效。 5、乙方所交付的货物品种、型号、规格不符合合同规定的，甲方有权拒收。甲方拒收的， 乙方应向甲方支付货款总额 5%的违约金。甲方未拒收的，代理机构发现后将向有关部门反映， 并责成乙方按照采购结果提供货物和服务，同时视情给予不退还部分或全部履约保证金。 6、在乙方承诺的或国家规定的质量保证期内（取两者中最长的期限），如经乙方两次维修 或更换，货物仍不能达到合同约定的质量标准、运行效果的，甲方有权退货，乙方应退回全部货 款，并按第 3款处理，同时，乙方还须赔偿甲方因此遭受的损失。 7、乙方未按本合同规定向甲方交付履约保证金的，应按应交付履约保证金的 100%向甲方支 付违约金，该违约金的支付不影响乙方应承担的其他违约责任。 8、乙方未按本合同的规定和“服务承诺”提供伴随服务/售后服务的，应按合同总价款的 5 % 向甲方承担违约责任。 9、乙方在承担上述 4-7 款一项或多项违约责任后，仍应继续履行合同规定的义务（甲方解 除合同的除外）。甲方未能及时追究乙方的任何一项违约责任并不表明甲方放弃追究乙方该项或 其他违约责任。 52 10、乙方投标属虚假承诺，或经权威部门监测提供的货物不能满足招标文件要求，或是由于 乙方的过错造成合同无法继续履行的，乙方履约保证金不予退还外，还应向甲方支付不少于合同 总价 30%赔偿金。 11、其他未尽事宜，以《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国招投标法》等有关法 律法规规定为准，无相关规定的，双方协商解决。 第十二条 合同的变更和终止 1、除法律法规规定的情形外，本合同一经签订，甲乙双方不得擅自变更、中止或终止合同。 2、除发生法律规定的不能预见、不能避免并不能克服的客观情况外，甲乙双方不得放弃或 拒绝履行合同。乙方放弃或拒绝履行合同，保证金不予退还。 第十三条 合同的转让 乙方不得擅自部分或全部转让其应履行的合同义务。 第十四条 不可抗力 甲、乙方中任何一方，因不可抗力不能按时或完全履行合同的，应及时通知对方，并在 个 工作日内提供相应证明。未履行完合同部分是否继续履行、如何履行等问题，可由双方初步协商， 并向主管部门和政府采购管理部门报。确定为不可抗力原因造成的损失，免予承担责任。 第十五条 索赔 如在货物交付、使用过程中，甲方发现货物的品质与合同内容有不符及根据甲方按国家标准 或行业标准自己检验的结果或当地技监部门的检验结果，或者在质量保证期限内，如果货物的内 容、质量或者规格与合同不符或证实货物是有缺陷的，包括潜在缺陷等时，有权向乙方提出索赔， 乙方在收到甲方索赔通知后 2-5 天内应免费维修或弥补相应的缺陷。如果乙方在收到通知后 5 天内没有弥补缺陷，甲方可采取必要的补救措施，但风险和费用将由乙方承担，同时甲方对乙方 行使的其它权利不受影响。甲方因补救措施所承担的应由乙方承担的费用，有权在甲方应支付给 乙方的款项中直接扣除。 索赔方式除上述规定之外，甲方还有权选择以下方式进行索赔： （1）乙方同意退货，并双倍返还定金及甲方已支付的合同款，并承担由此发生的一切损失 和费用，包括甲方直接损失、利息、银行手续费、运费、保险费、仓储费、装卸费以及为保护退 回货物所需的其它必要费用。 （2）根据标的物的损坏程度以及甲方遭受损失的数额，经甲乙双方商定降低货物的价格。 （3）用符合规格、质量和性能要求的新零件、部件或货物来更换有缺陷的部分或修补缺陷 53 部分，乙方应承担一切费用和风险并负担甲方所发生的一切直接费用。同时，乙方应按合同规定， 相应延长修补或被更换部件或货物的质量保证期。 （4）从尚未支付的合同价款扣除乙方应承担的违约金、赔偿金以及甲方因急需更换有关部 件或紧急维修而支付的各种费用以及因索赔而发生的合理费用，包括律师费用。如果这些金额不 足以补偿索赔金额，甲方有权向乙方提出对不足部分的补偿。 第十六条 争议的解决 1、因货物的质量问题发生争议的，应当邀请国家认可的质量检测机构对货物质量进行鉴定。 货物符合标准的，鉴定费由甲方承担；货物不符合质量标准的，鉴定费由乙方承担。 2、因履行本合同引起的或与本合同有关的争议，甲、乙双方应首先通过友好协商解决，如 果协商不能解决争议，则采取以下第（ ）种方式解决争议： （1）向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼； （2）向甲方所在地仲裁委员会按其仲裁规则申请仲裁。 如没有约定，默认采取第 2种方式解决争议。 3、在法院审理和仲裁期间，除有争议部分外，本合同其他部分应继续履行。 第十七条 诚实信用 乙方应诚实信用，严格按照招标文件要求和投标承诺履行合同，不向甲方进行商业贿赂或者 提供不正当利益。 第十八条 合同生效及其他 1、本合同自经甲乙双方授权代表签订并加盖公章后，自签订之日起生效。见证方仅对甲乙 双方签订政府采购合同的事实进行见证，不代表任何承诺或保证，该合同的履行等相关情况均与 见证方无任何关系。 2、本合同一式伍份，甲乙双方各执贰份，监督部门执壹份存档。 3、本合同应按照中华人民共和国的现行法律进行解释。 甲 方： 乙 方： 单位名称（章）： 单位名称（章）： 单位地址： 单位地址： 法定代表人： 委托代理人： 法定代表人： 委托代理人： 54 电话： 电话： 传真： 传真： 开户银行： 帐号： 55 第六章投标文件格式 56 封面 常州市正衡中学新建项目厨房设备采购及安装工程 投标文件 招标编号： 投标人：（盖单位公章） 法定代表人或其委托代理人：（签字） 日期：年月日 57 1、法定代表人身份证明 投 标 人： 单位性质： 地 址： 成立时间：年月日 经营期限： 姓 名：性 别： 年 龄：职 务： 系(投标人名称)的法定代表人。 特此证明。 投标人：(盖单位章) 年月日 58 2、授权委托书 本人(姓名)系(投标人名称)的法定代表人，现委托(姓名)为我方代理人。代理人根据授权， 以我方名义签署、澄清、说明、补正、递交、撤回、修改(项目名称)标段投标文件、签订合同和 处理有关事宜，其法律后果由我方承担。 委托期限： 。 代理人无转委托权。 附：法定代表人身份证明 投标人：(盖单位章) 法定代表人：(签字) 委托代理人签字： 年月日 59 3、投 标函 （招标人） ： （投标单位全称）授权 （全权代表名称）（职 务、职称）为全权代表，参加贵方组织的 项目（括号内填写招标编 号）的有关投标活动。为此： 一、愿意按照招标文件中的一切要求、提供招标设备及技术服务。 二、投标的总投标价为（大写）： 元人民币； 三、如果我们的投标文件被接受，我们将履行招标文件规定的每一项要求，按期、按 质、按量完成任务。质量要求达到： 。 四、一旦我方中标，我方将派出 作为项目负责人，并承诺常现场。 五、我们理解，最低报价不是中标的唯一条件，你们有选择投标者中标的权力。 六、我们愿按《中华人民共和国民法典》及买卖双方所签的经济合同，履行自己的全 部责任。 七、愿意提供任何与该项投标有关的数据、情况和技术资料。 投标人(公章)： 法人代表或授权委托人（签字或印章）： 日期： 60 4、开标一览表 单位：人民币 项目名称 项目编号 投标总价 投标人名称（公章）： 法定代表人或代理人（签字或盖章）： 日期： 年 月 日 61 5、投标设备数量、价格表 常州市正衡中学新建项目厨房设备采购及安装工程 投标汇总表 序号 工程名称 金额（元） 1 正衡中学 5#、6#中学食堂厨房设备 2 正衡中学 5#、6#厨房排油烟及通风 3 正衡中学 12#幼儿园食堂厨房设备 4 正衡幼儿园厨房排油烟及通风 合计 62 1、正衡中学 5#、6#中学食堂厨房设备清单 序号 设备名称 品牌 型号 产地 规格、尺 寸 数量 设备参数 全费用 综合单 价 （元） 金额 （元） 备注 一楼主厨房 AA 杂货库 AA001 挂墙式灭蝇灯(环保 型＜50 平方米) 亨德 利、紫 蜻蜓、 灭康 40W 中国 500*220* 350 2 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 AA002 高身冲孔四层架 厂制品 中国 1200*550 *1550 3 参数配置：优质 304不锈钢 1、立柱：?38×1.2mm 的不锈钢 圆管 2、层板：304-1.5mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 63 AA003 平台推车 厂制品 中国 900*600* 1050 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.2mm不锈钢 2、加强筋：1.0mm不锈钢加强 筋 3、脚轮：4寸易得力灰色聚氨 酯静音万向脚轮带刹车 AB 荤类、蔬菜、水产加 工间 AB001 挂墙式灭蝇灯(环保 型＜50 平方米) 亨德 利、紫 蜻蜓、 灭康 40W 中国 500*220* 350 3 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 AB002 工作台连壹下层板 (带背) 厂制品 中国 1810*750 *800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 64 AB003 大单星盆台(带背) 厂制品 中国 1000*750 *800 8 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 3、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 4、横管：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 含龙头 AB004 高身冲孔四层架 厂制品 中国 1200*550 *1550 19 参数配置：优质 304不锈钢 1、立柱：?38×1.2mm 的不锈钢 圆管 2、层板：304-1.5mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 AB005 工作台连壹下层板 (带背) 厂制品 中国 1800*750 *800 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 65 AB006 高压冲地龙头 T&S、 J&C、龙 旗 中国 3 参数配置：1、开放式洗地龙头、 碳钢主体，表面环氧喷涂处理 2、固定侧支架钢板厚度 5mm， 黄铜进水主体 3、10.7米重工无痕三层液压钢 丝管、与主体接口为金属连接 件、耐温 85℃耐压 300PSI。 4、黄铜铸造表面镀铬花洒喷头 配耐热手柄（配置一把喷头） 5、进水接口为标准 1/2"外螺纹 6、六向软管导轮，自动卡位软 管自动回收 AB007 高身冲孔四层架 厂制品 中国 1600*550 *1550 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、立柱：?38×1.2mm 的不锈钢 圆管 2、层板：304-1.5mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 AB008 工作台连壹下层板 厂制品 中国 1600*800 *800 4 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 66 AB011 平台推车 厂制品 中国 900*600* 1050 3 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.2mm不锈钢 2、加强筋：1.0mm不锈钢加强 筋 3、脚轮：4寸易得力灰色聚氨 酯静音万向脚轮带刹车 AB013 工作台连壹下层板 (带背) 厂制品 中国 1454*750 *800 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 AB014 工作台连壹下层板 (带背) 厂制品 中国 1040*750 *800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 67 AB015 工作台连壹下层板 (带背) 厂制品 中国 850*750* 800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、 台面：304-1.5mm不锈钢 2、层 板：304-1.2mm不锈钢 3、加强 筋：1.2mm不锈钢加强筋 4、立 柱：38×1.2mm的不锈钢管 5、 台脚：可调节不锈钢子弹脚 AB016 工作台连壹下层板 (带背) 厂制品 中国 1002*750 *800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 AB017 双星盆台(带背) 厂制品 中国 1200*750 *800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 3、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 4、横管：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 含龙头 68 AB018 工作台连壹下层板 厂制品 中国 1500*800 *800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 AB024 微电脑智能开水器 连底座 海克、 裕富 宝、纯 美 SRZ-12 0 中国 515*460* 1565 1 304不锈钢材质，发泡保温，温 度、水位可视。微电脑控制， 配优质水龙头，电功率 12KW/380V.配开水器底座。 AB026 单星杀鱼台连壹下 层板(带背) 厂制品 中国 1500*750 *800 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 3、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 4、横管：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 69 AB027 高压花洒龙头 T&S、 J&C、龙 旗 LB-128 中国 2 参数配置 ：1、座台式单孔双 温高压花洒、黄铜铸造表面抛 光镀铬处理 2、直管采用快速安装设计，安 装简单高效 3、螺旋升降一体阀芯、一字型 手柄 4、横向固定杆长度 300mm,工作 高度 1210mm 5、打孔尺寸 25mm, 标准 1/2" 外螺纹 6、不锈钢软管配大流量喷阀， 耐热手柄 AB028 高温冷库 安能、 康玛、 雪科 中国 5591*222 2*2800 1 风冷型，谷轮压缩机组；库板： 环保阻燃型聚氨酯双面保温彩 钢板制作，板厚 10cm;冷库门半 埋门，结构新颖，开启灵活， 密封性能好，安全可靠； AB031 低温冷库 安能、 康玛、 雪科 中国 5125*222 2*2800 1 风冷型，谷轮压缩机组；库板： 环保阻燃型聚氨酯双面保温彩 钢板制作，板厚 10cm;冷库门半 埋门，结构新颖，开启灵活， 密封性能好，安全可靠； AC 主、副食库 70 AC001 挂墙式灭蝇灯(环保 型＜50 平方米) 亨德 利、紫 蜻蜓、 灭康 40W 中国 500*220* 350 1 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 AC002 平台推车 厂制品 中国 900*600* 1050 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.2mm不锈钢 2、加强筋：1.0mm不锈钢加强 筋 3、脚轮：4寸易得力灰色聚氨 酯静音万向脚轮带刹车 AC003 高身冲孔四层架 厂制品 中国 1200*550 *1550 4 参数配置：优质 304不锈钢 1、立柱：?38×1.2mm 的不锈钢 圆管 2、层板：304-1.5mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 AC004 不锈钢格栅地架 厂制品 中国 1220*530 *150 4 参数配置：优质 304不锈钢 1、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 2、横档：38×1.2mm的不锈钢 管 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 AC005 挂墙洗手星 厂制品 中国 500*400* 200 2 配置参数：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 AD 热炒区 71 AD001 挂墙式灭蝇灯(环保 型＜50 平方米) 亨德 利、紫 蜻蜓、 灭康 40W 中国 500*220* 350 2 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 AD002 高压冲地龙头 T&S、 J&C、龙 旗 JC-115 5E 中国 2 参数配置：1、开放式洗地龙头、 碳钢主体，表面环氧喷涂处理 2、固定侧支架钢板厚度 5mm， 黄铜进水主体 3、10.7米重工 无痕三层液压钢丝管、与主体 接口为金属连接件、耐温 85℃ 耐压 300PSI。 4、黄铜铸造表 面镀铬花洒喷头配耐热手柄 （配置一把喷头） 5、进水接 口为标准 1/2"外螺纹 6、六向 软管导轮，自动卡位软管自动 回收 AD003 高身冲孔四层架 厂制品 中国 1200*550 *1550 7 参数配置：优质 304不锈钢 1、立柱：?38×1.2mm 的不锈钢 圆管 2、层板：304-1.5mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 72 AD004 工作台连壹下层板 (带背) 厂制品 中国 1000*750 *800 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 AD005 挂墙层板 厂制品 中国 2200*300 2 参数配置：1.2mm厚 304 不锈钢 板制作。 AD006 双星盆台(带背) 厂制品 中国 1200*750 *800 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 3、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 4、横管：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 含龙头 AD007 四门高身冷藏雪柜 GRISTA 、 ATOSA、 FAGOR Z1.0A4 F 中国 1215*750 *1900 2 —风冷型，单机单温，全铜管 —使用高效合资压缩机 —数字式电子温控器 —净容积（L)：934 —温度范围：-10℃～0℃ 一功率：320W/220V。 73 AD008 四门高身冷冻雪柜 GRISTA 、 ATOSA、 FAGOR D1.0A4 F 中国 1215*750 *1900 2 —风冷型，单机单温，全铜管 —使用高效合资压缩机 —数字式电子温控器 —净容积（L)：934 —温度范围：-18℃ 一功率：721W/220V。 AD011 工作台连壹下层板 厂制品 中国 1500*700 *800 10 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 AD012 高身冲孔四层架 厂制品 中国 1400*550 *1550 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、立柱：?38×1.2mm 的不锈钢 圆管 2、层板：304-1.5mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 74 AD013 工作台连壹下层板 厂制品 中国 1400*700 *800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 AD014 打荷台柜 厂制品 中国 1800*800 *800 5 配置参数：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、侧板：304-1.2mm不锈钢 4、柜门：304-1.2mm，内衬 1.2mm 不锈钢 5、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 6、台脚：可调节不锈钢锥形承 重脚 AD015 炉拼台 厂制品 中国 400*1200 *800 6 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 3、立柱：?38 1.2mm 不锈钢圆 管 4、横管：?38 1.2mm 不锈钢圆 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 75 AD016 红外线燃气双头炒 菜灶 厂制品 中国 2200*120 0*800 1 1、优质 SUS304-2B不锈钢板制 造，面板板厚δ ＝1.5,台面一 次折弯成型；侧板、前板及后 立板板厚δ ＝1.5,框架采用国 标 40*40镀锌方管制作； 2、配红外线炉头，70W 双风机。 配炒灶燃气总成， 炉灶噪音在 65分贝以下，热效率 45%以上， 干烟气中 CO(a=1)环境排放标 准 0.004%以下； 3、带熄火保护装置，配稳压阀； 4、配直径 800渗氮铸铁锅，前 脸带电磁炉控制水阀，便于使 用，进水全部使用 304不锈钢 管。 76 AD017 红外线燃气双头大 锅灶 厂制品 中国 2200*120 0*800 4 1、优质 SUS304-2B不锈钢板制 造，面板板厚δ ＝1.5,台面一 次折弯成型；侧板、前板及后 立板板厚δ ＝1.5,框架采用国 标 40*40镀锌方管制作；2、配 红外线炉头，85W双风机。配大 锅燃气总成， 炉灶噪音在 60 分贝以下，热效率 60%以上，干 烟气中 CO(a=1)环境排放标准 0.004%以下；3、带熄火保护装 置，配稳压阀；4、配直径 800 渗氮铸铁锅，前脸带电磁炉控 制水阀，便于使用，进水全部 使用 304不锈钢管。 AD018 机械式烟罩油烟净 化器 厂制品 中国 15434*13 50*800 1 烟罩净化效率符合国家饮食业 油烟排放标准 GB18483-2001; 罩体选用SUS304贴膜拉丝不锈 钢制作，厚度：1.2mm，内置式 过滤装置，内置水泵喷淋循环 装置。安全：阻隔烟火，杜绝 火灾隐患；节能：一体化设计 可独立运行，运行成本低；操 作：安装、使用简易化，风机 易拆卸，便于后期维护。 77 AD021 可倾式燃气锅 厂制品 200L 中国 1450*970 *970 1 配置参数：优质 304不锈钢 1、全不锈钢结构，锅体为 3mm 厚 304不锈钢板制造； 2、内装耐热保温装置，使用更 节能，热效率达 80%以上； 3、带有熄火保护装置； 4、运行噪音低于 52db（A）。 AD022 封墙钢 厂制品 中国 L=1200 2 参数配置：1.2mm厚 304 不锈钢 板制作。 AD023 封墙钢 厂制品 中国 L=15431 1 参数配置：1.2mm厚 304 不锈钢 板制作。 AD024 灭火系统 食人 鱼、凯 德、顺 康 双瓶组 中国 1 不锈钢箱体，包含 1.4L 机械启 动驱动瓶组，12L贮存瓶组，喷 嘴，火灾探测机构，末端火灾 探测机构，手动装置，控制盘， 声光报警器，厨房专用灭火剂 等，具有国家强制性产品认证 证书（3C-F认证） AD025 紫外线杀菌灯 亨德 利、飞 利浦、 虎丘 40W 1 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 78 AD026 挂墙洗手星 厂制品 中国 500*400* 200 1 配置参数：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 AD027 平台推车 厂制品 中国 1025*600 *1050 4 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.2mm不锈钢 2、加强筋：1.0mm不锈钢加强 筋 3、脚轮：4寸易得力灰色聚氨 酯静音万向脚轮带刹车 AE 煮食区 AE001 挂墙式灭蝇灯(环保 型＜50 平方米) 亨德 利、紫 蜻蜓、 灭康 40W 中国 500*220* 350 1 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 AE002 工作台连壹下层板 (带背) 厂制品 中国 863*750* 800 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 79 AE003 大单星盆台(带背) 厂制品 中国 1000*750 *800 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 3、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 4、横管：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 含龙头 AE004 挂墙层板 厂制品 中国 2863*300 1 参数配置：1.2mm厚 304 不锈钢 板制作。 AE005 高压冲地龙头 T&S、 J&C、龙 旗 JC-115 5E 中国 1 参数配置：1、开放式洗地龙头、 碳钢主体，表面环氧喷涂处理 2、固定侧支架钢板厚度 5mm， 黄铜进水主体 3、10.7米重工无痕三层液压钢 丝管、与主体接口为金属连接 件、耐温 85℃耐压 300PSI。 4、黄铜铸造表面镀铬花洒喷头 配耐热手柄（配置一把喷头） 5、进水接口为标准 1/2"外螺纹 6、六向软管导轮，自动卡位软 管自动回收 80 AE006 工作台连壹下层板 厂制品 中国 1500*800 *800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 AE007 高身冲孔四层架 厂制品 中国 1030*550 *1550 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、 立柱：?38×1.2mm的不锈钢圆 管 2、层板：304-1.5mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 81 AE008 炊饭机 LEYING 、林内、 SOKING RRA-15 6-CH 中国 744*720* 937 4 五大基本功能：精煮：智能控 制、自动调整最佳煮饭参数； 40~45℃恒温浸泡，专家级煮饭 加热曲线；快煮：在精煮的基 础上，最大化的缩短出饭时间， 提高出饭的效率。杂粮：专门 针对杂粮精细调整的煮饭模 式；可暂停，按需添加辅料； 煮粥：独有的小火煲粥功能， 粥稠，浓香；煲粥过程可暂停， 搅拌、加料；做成特色粥品； 冷饭加热：冷饭营养加热功能， 最大程度保持米饭口感； 三层均可独立炊饭，独立定时， 使用起来更方便、更灵活；双 重阀门安全性强，离子熄火保 护，主板、主探头超温超时保 护；使用起来更安全；火候调 节功能，采用圆形放射状加热 器，更加节能，米饭受热均匀、 美味可口；整个加工过程采用 自动化，电脑程序控制，适合 小规模食堂或受空间限制的地 方使用。优质不锈钢制作，外 形美观，结构精巧。独立的接 渣盘设计，方便清洁； 82 AE011 油网式烟罩连烟罩 灯 厂制品 中国 5785*120 0*800 1 参数配置：罩体：1.2mm板，骨 架：1.2mm板，配防爆 LED 灯及 接油杯等，折弯焊接组成。排 烟罩四边设有污油凝结槽并设 活动载油器，排烟罩需用可膨 胀镙丝挂于背板或用15毫米直 径吊码挂于天花.吊于天花板 之吊码需用镙丝及固板固定， 吊码应为平底式并牢固于不锈 钢支架。 AF 面点间 AF001 挂墙式灭蝇灯(环保 型＜50 平方米) 亨德 利、紫 蜻蜓、 灭康 40W 中国 500*220* 350 1 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 AF002 四门高身冷藏雪柜 GRISTA 、 ATOSA、 FAGOR Z1.0A4 F 中国 1215*750 *1900 2 —风冷型，单机单温，全铜管 —使用高效合资压缩机 —数字式电子温控器 —净容积（L)：934 —温度范围：-10℃～0℃ 一功率：320W/220V。 83 AF003 高身冲孔四层架 厂制品 中国 1200*550 *1550 3 参数配置：优质 304不锈钢 1、立柱：?38×1.2mm 的不锈钢 圆管 2、层板：304-1.5mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 AF004 翻门碗柜 厂制品 中国 1200*500 *1800 2 参数配置：配置参数：优质 304 不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、侧板：304-1.2mm不锈钢 4、柜门：304-1.2mm不锈钢 5、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 6、台脚：可调节不锈钢锥形承 重脚 AF005 饼盆车 (放 400x600mm饼 盆) 厂制品 中国 540*690* 1800 3 优质SUS304不锈钢材质，带定、 万向轮 AF006 发酵柜（双门） KOLB、 伯明 顿、 TOOLLI O BDQF-3 2L2B 中国 1000*815 1 全不锈钢制作，湿度均匀，加 温快速。电功率：2.7KW/220V AF007 面粉车 厂制品 中国 500*500* 500 4 参数配置：优质 304不锈钢 1、箱体：304-1.5mm不锈钢 2、脚轮：4寸易得力灰色聚氨 酯静音万向脚轮带刹车 84 AF008 枫木板面粉台 (BALLYBLOCK) 厂制品 中国 1500*800 *800 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：木案面材料为枫木， 用 45×80mm木条相拼制成 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×38 1.2mm的不锈 钢方管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 AF011 双速和面机 KOLB、 伯明 顿、 TOOLLI O BN-25 中国 740*520* 880 1 功率：2.2KW/380V 和面量： 18KG ，和面勾分高速和低速 挡 料筒能自转 AF012 挂墙层板 厂制品 中国 1800*300 1 参数配置：1.2mm厚 304 不锈钢 板制作。 AF013 搅拌机 KOLB、 伯明 顿、 TOOLLI O BN-201 中国 410*430* 790 1 功率：1.5KW/220V 带勾、扇、 球打蛋 拌馅 和面三功能 AF014 中式面点压面机 KOLB、 伯明 顿、 TOOLLI O BN-230 J 中国 560*560* 1250 1 重量 kg: 100 额定电 压 :220V;电机功率 1.5kW;防 水等级 IPX1 ;轧辊尺寸 ￠112 ×350 mm ;轧辊高;范围 1-25 mm ;轧辊转速 77.5 r/min ; 轧辊线速度 548 mm/s。 85 AF015 趟门工作柜 厂制品 中国 1500*750 *860 1 参数配置：配置参数：优质 304 不锈钢 1、台面：304-1.5mm 不锈钢 2、层板：304-1.2mm 不 锈钢 3、侧板：304-1.2mm 不锈 钢 4、柜门：304-1.2mm，内衬 1.2mm不锈钢 5、加强筋：1.2mm 不锈钢加强筋 6、台脚：可调节 不锈钢锥形承重脚 AF016 双星盆台(带背) 厂制品 中国 1200*750 *800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 3、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 4、横管：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 86 AF017 三层六盘电烤箱 KOLB、 伯明 顿、 TOOLLI O BN-623 中国 1394*112 0*1650 1 配置参数：1、层数：3 2、每层烤盘数量:2 3、烤盘尺寸（mm）：400×600 4、温度范围（℃）：0-300 5、外边面板材：前面不锈钢板 材，其他面镀铝锌板 6、每层内墙尺寸（mm）:870× 680×200 7、含有排气拉杆，排气口在左 侧顶部 8、重量（kg）:470 9、功率： 380v 19.5kw AF018 机械式烟罩油烟净 化器 厂制品 中国 4850*135 0*800 1 烟罩净化效率符合国家饮食业 油烟排放标准 GB18483-2001; 罩体选用SUS304贴膜拉丝不锈 钢制作，厚度：1.2mm，内置式 过滤装置，内置水泵喷淋循环 装置。安全：阻隔烟火，杜绝 火灾隐患；节能：一体化设计 可独立运行，运行成本低；操 作：安装、使用简易化，风机 易拆卸，便于后期维护。 AF021 电饼铛 康威、 恒联、 珠江 YXD-45 中国 700*700* 650 2 外壳全不锈钢制作，饼盘翻砂 制作，饼盘尺寸：Ф 540；自动 恒温，4.5KW/380V 87 AF022 电热单缸双筛炸炉 MARKPH ILI、 VKBIC、 名厨磁 电 M-LBF8 N-E 中国 650*580* 910 1 1、电压/功率：380V/2*9KW 2、容量：18L 3、EGO温控器，温度调节60℃～ 190℃ AG 派餐间 AG001 挂墙式灭蝇灯(环保 型＜50 平方米) 亨德 利、紫 蜻蜓、 灭康 40W 中国 500*220* 350 2 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 AG002 挂墙洗手星 厂制品 中国 500*400* 200 2 配置参数：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 AG003 双门热风循环消毒 柜 厂制品 中国 1320*770 *1640 4 外观全不锈钢，功率： 4.4KW/220V；容积：720L；温 度调节，内配不锈钢篮筐。生 产厂家具有消毒产品生产企业 卫生许可证。 88 AG004 翻门碗柜 厂制品 中国 1200*500 *1800 4 参数配置：配置参数：优质 304 不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、侧板：304-1.2mm不锈钢 4、柜门：304-1.2mm不锈钢 5、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 6、台脚：可调节不锈钢锥形承 重脚 AG005 高身保温宴会车(双 门) 威廉姆 斯、裕 富宝、 VKBIC MHC16S S-21 中国 1410*930 *1850 4 配置参数：柜体采用优质 304 不锈钢制造 1、电压/功率：220V/4.4KW 2、控温范围：10-80°C 3、容积：900L 4、对流送风和加热模式，升温 快，保温温度恒定均匀 AG006 留样柜 GRISTA 、 ATOSA、 FAGOR SG500A 2F 中国 630*815* 1900 2 —风冷型，单机单温，全铜管 —使用高效合资压缩机 —数字式电子温控器 —净容积（L)：438 —温度范围：0℃～+10℃ 一功率：320W/220V。 89 AG007 双层推车 厂制品 中国 750*500* 850 4 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.2mm不锈钢 2、加强筋：1.0mm不锈钢加强 筋 3、脚轮：4寸易得力灰色聚氨 酯静音万向脚轮带刹车 AG008 双星盆台(带背) 厂制品 中国 1200*750 *800 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 3、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 4、横管：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 含龙头 AG011 紫外线杀菌灯 亨德 利、飞 利浦、 虎丘 40W 4 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 AG012 工作台连壹下层板 厂制品 中国 775*700* 850 6 参数配置：优质 304不锈钢 1、 台面：304-1.5mm不锈钢 2、层 板：304-1.2mm不锈钢 3、加强 筋：1.2mm不锈钢加强筋 4、立 柱：38×1.2mm的不锈钢管 5、 台脚：可调节不锈钢子弹脚 90 AG013 电热五格热汤池柜 (5xGN 1/1) 厂制品 中国 1800*700 *850 6 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢， 加保温层 2、围板：304-1.2mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 4、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 5、电器元件：优质 M型加热管 2.5KW,智能温控器 AG014 工作台连壹下层板 厂制品 中国 500*700* 850 6 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 AG015 保温汤桶台 厂制品 中国 600*700* 850 6 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢， 加保温层 2、围板：304-1.2mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 4、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 5、电器元件：优质 M型加热管 1.5KW,智能温控器 91 AG016 电热五格热汤池柜 (5xGN 1/1) 厂制品 中国 1919*700 *850 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢， 加保温层 2、围板：304-1.2mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 4、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 5、电器元件：优质 M型加热管 2.5KW,智能温控器 AG017 工作台连壹下层板 厂制品 中国 500*913* 850 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 AG018 电磁单头煮面炉 MARKPH ILI、 VKBIC、 名厨磁 电 SF-27P 中国 800*800* 800 1 配置参数：优质不锈钢 1、电压/功率：380V/15KW； 2、DSP纳秒级高速处理芯片、 全桥双引擎技术、数字锁相环 控制、多级防护； 3、侧全封闭合金铝壳机芯，采 用热交换原理，避免油烟、高 温、水汽侵蚀电路； 4、LED显示屏，实显功率、档 位、时间设定故障等功能。 92 AG021 机械式烟罩油烟净 化器 厂制品 中国 7720*120 0*800 1 烟罩净化效率符合国家饮食业 油烟排放标准 GB18483-2001; 罩体选用SUS304贴膜拉丝不锈 钢制作，厚度：1.2mm，内置式 过滤装置，内置水泵喷淋循环 装置。安全：阻隔烟火，杜绝 火灾隐患；节能：一体化设计 可独立运行，运行成本低；操 作：安装、使用简易化，风机 易拆卸，便于后期维护。 AG022 电热平扒炉下掩门 柜 MARKPH ILI、 VKBIC、 名厨磁 电 M-LGRF 8H-E 中国 800*800* 800 1 配置参数：优质不锈钢 1、电压/功率：380V/8KW； 2、DSP纳秒级高速处理芯片、 全桥双引擎技术、数字锁相环 控制、多级防护； 3、侧全封闭合金铝壳机芯，采 用热交换原理，避免油烟、高 温、水汽侵蚀电路； 4、LED显示屏，实显功率、档 位、时间设定故障等功能。 AG023 工作台连壹下层板 厂制品 中国 400*900* 850 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 93 AG024 电热六头平头炉下 掩门柜 MARKPH ILI、 VKBIC、 名厨磁 电 M-LEMP F12N-E 中国 1200*750 *850 1 配置参数：优质不锈钢 1、电压/功率：380V/6*3.5KW 2、微晶板尺寸（mm)：Φ 288 AG025 工作台连壹下层板 厂制品 中国 451*900* 850 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 AG026 单通推拉靠背工作 台 厂制品 中国 1500*750 *800 1 配置参数：优质 304不锈钢 1、 台面：304-1.5mm不锈钢 2、层 板：304-1.2mm不锈钢 3、侧板： 304-1.2mm不锈钢 4、柜门： 304-1.2mm，内衬 1.2mm 不锈钢 5、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 6、台脚：可调节不锈钢锥形 承重脚 94 AG027 四门高身冷藏雪柜 GRISTA 、 ATOSA、 FAGOR Z1.0A4 F 中国 1215*750 *1900 2 —风冷型，单机单温，全铜管 —使用高效合资压缩机 —数字式电子温控器 —净容积（L)：934 —温度范围：-10℃～0℃ 一功率：320W/220V。 AH 清洗、消毒区 AH001 挂墙式灭蝇灯(环保 型＜50 平方米) 亨德 利、紫 蜻蜓、 灭康 40W 中国 500*220* 350 5 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 AH002 微电脑智能开水器 连底座 海克、 裕富 宝、纯 美 SRZ-12 0 中国 515*460* 1565 1 304不锈钢材质，发泡保温，温 度、水位可视。微电脑控制， 配优质水龙头，电功率 12KW/380V.配开水器底座。 AH004 高身冲孔四层架 厂制品 中国 1200*550 *1550 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、立柱：?38×1.2mm 的不锈钢 圆管 2、层板：304-1.5mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 95 AH005 高压冲地龙头 T&S、 J&C、龙 旗 JC-115 5E 中国 1 参数配置：1、开放式洗地龙头、 碳钢主体，表面环氧喷涂处理 2、固定侧支架钢板厚度 5mm， 黄铜进水主体 3、10.7米重工无痕三层液压钢 丝管、与主体接口为金属连接 件、耐温 85℃耐压 300PSI。 4、黄铜铸造表面镀铬花洒喷头 配耐热手柄（配置一把喷头） 5、进水接口为标准 1/2"外螺纹 6、六向软管导轮，自动卡位软 管自动回收 AH006 工作台连壹下层板 (带背) 厂制品 中国 800*750* 800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 96 AH007 单星大水池 厂制品 中国 1000*750 *800 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 3、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 4、横管：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 含龙头 AH008 疏通层架 厂制品 中国 2000*300 1 参数配置：1.2mm厚 304 不锈钢 板制作。 AH011 单孔残食台 厂制品 中国 750*1000 *800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 3、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 4、台脚：可调节不锈钢子弹脚 97 AH012 电热三缸长龙式洗 碗机 JCM、新 蕾、 TDCS FA6400 DP-C 中国 5250*914 *2130 1 1、产品功能：全自动传送餐 具，对碗碟等餐具进行清洗、 漂洗和烘干。 *2、组成部分：入口区、预洗 区、清洗区、漂洗区、烘干区 和出口区。 *3、规格：5250*914*2130mm 。 4、洗涤能力：6400碟/小时。 *5、最大耗水量：280 升/小时。 *6、总功率：58.8KW。 *7、整机双层结构，节能降噪， 改善操作环境。 *8、可视化电子面板，实时显 示机器工作状态。 *9、双速可选洗涤速度，可根 据餐具情况自由切换。 *10、进出口端配置操作开关， 方便操作人员控制机器的运 行。 *11、主洗内置截流片，洗臂水 压可灵活调节。 *12、直插式清洗臂设计，拆装 更便捷。 *13、链排双齿轮传动设计，最 大限度降低链排的磨损。 *14、光电感应自动检测传送履 带，进一步降低能耗。 *15、内循环环绕热风烘干设 计，干燥效果更佳。 98 AH013 集气罩 厂制品 中国 5130*120 0*800 1 参数配置：罩体：1.2mm板，骨 架：1.2mm板，折弯焊接组成。 吊于天花板之吊码需用镙丝及 固板固定。 AH014 单星大水池 厂制品 中国 1000*800 *880 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 3、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 4、横管：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 含龙头 AH015 紫外线杀菌灯 亨德 利、飞 利浦、 虎丘 40W 1 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 AH016 双门热风循环消毒 柜 厂制品 中国 1320*770 *1640 4 外观全不锈钢，功率： 4.4KW/220V；容积：720L；温 度调节，内配不锈钢篮筐。生 产厂家具有消毒产品生产企业 卫生许可证。 99 AH017 翻门碗柜 厂制品 中国 1200*500 *1800 5 参数配置：配置参数：优质 304 不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、侧板：304-1.2mm不锈钢 4、柜门：304-1.2mm不锈钢 5、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 6、台脚：可调节不锈钢锥形承 重脚 100 AH018 皮筋式自动收污线 （带回收口） JCM、新 蕾、 TDCS TC480 中国 L=10000 1 1、产品功能：通过圆带传送餐 具，提高餐具回收效率，高效 省时省力。 *2、规格：10000*730*880 *3、电源要求：220V/1Ph，总 功率：1KW 。 *4、传送速度：5～20m/min。 *5、两条平行的圆带通过 PP驱 动轮带动平底托盘在不锈钢台 面滑动，从而实现平底托盘直 线、水平转弯以及带爬坡传送 设计，传送过程无噪音。 *6、配置φ 18mm聚氨酯圆带， 内嵌加强芯，拉断力＞3000N， 更经久耐用。 *7、内置减速电机和变频器， 具有无极变频调速，柔性启动 功能。 *8、采用不锈钢材质的托盘导 向护边，台面内置残渣篮，清 洁方便。 *9、实时数显传送速度，外置 调速电位器，操作可视化，一 目了然。 *10、操作面板上配置总电源开 关、启动开关、停止开关和急 停开关。 101 AH019 皮筋式自动收污线 （不带回收口） JCM、新 蕾、 TDCS TC480 中国 L=7000 1 1、产品功能：通过圆带传送 餐具，提高餐具回收效率，高 效省时省力。 *2、规格：7000*480*880 *3、电源要求：220V/1Ph，总 功率：1KW 。 *4、传送速度：5～20m/min。 *5、两条平行的圆带通过 PP驱 动轮带动平底托盘在不锈钢台 面滑动，从而实现平底托盘直 线、水平转弯以及带爬坡传送 设计，传送过程无噪音。 *6、配置φ 18mm聚氨酯圆带， 内嵌加强芯，拉断力＞3000N， 更经久耐用。 *7、内置减速电机和变频器， 具有无极变频调速，柔性启动 功能。 *8、采用不锈钢材质的托盘导 向护边，台面内置残渣篮，清 洁方便。 *9、实时数显传送速度，外置 调速电位器，操作可视化，一 目了然。 *10、操作面板上配置总电源开 关、启动开关、停止开关和急 停开关。 AI 一楼工具间/垃圾暂 存 102 AI001 挂墙式灭蝇灯(环保 型＜50 平方米) 亨德 利、紫 蜻蜓、 灭康 40W 中国 500*220* 350 1 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 AI002 高压冲地龙头 T&S、 J&C、龙 旗 JC-115 5E 中国 1 参数配置：1、开放式洗地龙头、 碳钢主体，表面环氧喷涂处理 2、固定侧支架钢板厚度 5mm， 黄铜进水主体 3、10.7米重工无痕三层液压钢 丝管、与主体接口为金属连接 件、耐温 85℃耐压 300PSI。 4、黄铜铸造表面镀铬花洒喷头 配耐热手柄（配置一把喷头） 5、进水接口为标准 1/2"外螺纹 6、六向软管导轮，自动卡位软 管自动回收 AI003 拖把池连沥水平台 厂制品 中国 1000*600 *550 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 3、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 4、横管：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 103 AI004 高身冲孔四层架 厂制品 中国 1200*550 *1550 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、立柱：?38×1.2mm 的不锈钢 圆管 2、层板：304-1.5mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 二楼主厨房 BA 杂货库 BA001 挂墙式灭蝇灯(环保 型＜50 平方米) 亨德 利、紫 蜻蜓、 灭康 40W 中国 500*220* 350 1 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 BA002 平台推车 厂制品 中国 900*600* 1050 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、 台面：304-1.2mm不锈钢 2、加 强筋：1.0mm不锈钢加强筋 3、 脚轮：4寸易得力灰色聚氨酯静 音万向脚轮带刹车 BA003 高身冲孔四层架 厂制品 中国 1200*550 *1550 3 参数配置：优质 304不锈钢 1、立柱：?38×1.2mm 的不锈钢 圆管 2、层板：304-1.5mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 104 BB 荤类、蔬菜、水产加 工间 BB001 挂墙式灭蝇灯(环保 型＜50 平方米) 亨德 利、紫 蜻蜓、 灭康 40W 中国 500*220* 350 3 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 BB002 工作台连壹下层板 (带背) 厂制品 中国 1810*750 *800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 BB003 大单星盆台(带背) 厂制品 中国 1000*750 *800 8 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 3、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 4、横管：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 含龙头 BB004 高身冲孔四层架 厂制品 中国 1200*550 *1550 19 参数配置：优质 304不锈钢 1、立柱：?38×1.2mm 的不锈钢 圆管 2、层板：304-1.5mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 105 BB005 工作台连壹下层板 (带背) 厂制品 中国 1800*750 *800 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 BB006 高压冲地龙头 T&S、 J&C、龙 旗 JC-115 5E 中国 3 参数配置：1、开放式洗地龙头、 碳钢主体，表面环氧喷涂处理 2、固定侧支架钢板厚度 5mm， 黄铜进水主体 3、10.7米重工无痕三层液压钢 丝管、与主体接口为金属连接 件、耐温 85℃耐压 300PSI。 4、黄铜铸造表面镀铬花洒喷头 配耐热手柄（配置一把喷头） 5、进水接口为标准 1/2"外螺纹 6、六向软管导轮，自动卡位软 管自动回收 BB007 高身冲孔四层架 厂制品 中国 1600*550 *1550 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、立柱：?38×1.2mm 的不锈钢 圆管 2、层板：304-1.5mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 106 BB008 工作台连壹下层板 厂制品 中国 1600*800 *800 4 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 BB011 平台推车 厂制品 中国 900*600* 1050 5 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.2mm不锈钢 2、加强筋：1.0mm不锈钢加强 筋 3、脚轮：4寸易得力灰色聚氨 酯静音万向脚轮带刹车 BB013 工作台连壹下层板 (带背) 厂制品 中国 1454*750 *800 3 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 107 BB014 工作台连壹下层板 (带背) 厂制品 中国 1040*750 *800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 BB015 工作台连壹下层板 (带背) 厂制品 中国 1450*750 *800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 BB016 工作台连壹下层板 (带背) 厂制品 中国 966*750* 800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、 台面：304-1.5mm不锈钢 2、层 板：304-1.2mm不锈钢 3、加强 筋：1.2mm不锈钢加强筋 4、立 柱：38×1.2mm的不锈钢管 5、 台脚：可调节不锈钢子弹脚 108 BB017 双星盆台(带背) 厂制品 中国 1200*750 *800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 3、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 4、横管：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 含龙头 BB018 工作台连壹下层板 厂制品 中国 1500*800 *800 3 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 BB024 微电脑智能开水器 连底座 海克、 裕富 宝、纯 美 SRZ-12 0 中国 515*460* 1565 1 304不锈钢材质，发泡保温，温 度、水位可视。微电脑控制， 配优质水龙头，电功率 12KW/380V.配开水器底座。 BB026 单星杀鱼台连壹下 层板(带背) 厂制品 中国 1800*750 *800 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 3、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 4、横管：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 109 BB027 高压花洒龙头 T&S、 J&C、龙 旗 LB-128 中国 2 参数配置 ：1、座台式单孔双 温高压花洒、黄铜铸造表面抛 光镀铬处理 2、直管采用快速安装设计，安 装简单高效 3、螺旋升降一体阀芯、一字型 手柄 4、横向固定杆长度 300mm,工作 高度 1210mm 5、打孔尺寸 25mm, 标准 1/2" 外螺纹 6、不锈钢软管配大流量喷阀， 耐热手柄 BB028 工作台连壹下层板 (带背) 厂制品 中国 1118*750 *800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 BB031 工作台连壹下层板 (带背) 厂制品 中国 700*750* 800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 110 BB032 低温冷库 安能、 康玛、 雪科 中国 2222*512 5*2800 1 风冷型，谷轮压缩机组；库板： 环保阻燃型聚氨酯双面保温彩 钢板制作，板厚 10cm;冷库门半 埋门，结构新颖，开启灵活， 密封性能好，安全可靠； BB033 高温冷库 安能、 康玛、 雪科 中国 2222*559 1*2800 1 风冷型，谷轮压缩机组；库板： 环保阻燃型聚氨酯双面保温彩 钢板制作，板厚 10cm;冷库门半 埋门，结构新颖，开启灵活， 密封性能好，安全可靠； BC 主、副食库 BC001 挂墙式灭蝇灯(环保 型＜50 平方米) 亨德 利、紫 蜻蜓、 灭康 40W 中国 500*220* 350 1 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 BC002 平台推车 厂制品 中国 900*600* 1050 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.2mm不锈钢 2、加强筋：1.0mm不锈钢加强 筋 3、脚轮：4寸易得力灰色聚氨 酯静音万向脚轮带刹车 111 BC003 不锈钢格栅地架 厂制品 中国 1220*530 *150 4 参数配置：优质 304不锈钢 1、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 2、横档：38×1.2mm的不锈钢 管 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 BC004 高身冲孔四层架 厂制品 中国 1200*550 *1550 4 参数配置：优质 304不锈钢 1、立柱：?38×1.2mm 的不锈钢 圆管 2、层板：304-1.5mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 BC005 挂墙洗手星 厂制品 中国 500*400* 200 2 配置参数：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 BD 热炒区 BD001 挂墙式灭蝇灯(环保 型＜50 平方米) 亨德 利、紫 蜻蜓、 灭康 40W 中国 500*220* 350 2 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 BD002 高身冲孔四层架 厂制品 中国 1200*550 *1550 3 参数配置：优质 304不锈钢 1、 立柱：?38×1.2mm的不锈钢圆 管 2、层板：304-1.5mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 112 BD003 工作台连壹下层板 (带背) 厂制品 中国 800*750* 800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 BD004 挂墙层板 厂制品 中国 2000*300 1 参数配置：1.2mm厚 304 不锈钢 板制作。 BD005 双星盆台(带背) 厂制品 中国 1200*750 *800 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 3、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 4、横管：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 含龙头 BD006 四门高身冷藏雪柜 GRISTA 、 ATOSA、 FAGOR Z1.0A4 F 中国 1215*750 *1900 2 —风冷型，单机单温，全铜管 —使用高效合资压缩机 —数字式电子温控器 —净容积（L)：934 —温度范围：-10℃～0℃ 一功率：320W/220V。 113 BD007 四门高身冷冻雪柜 GRISTA 、 ATOSA、 FAGOR D1.0A4 F 中国 1215*750 *1900 2 —风冷型，单机单温，全铜管 —使用高效合资压缩机 —数字式电子温控器 —净容积（L)：934 —温度范围：-18℃ 一功率：721W/220V。 BD008 高压冲地龙头 T&S、 J&C、龙 旗 JC-115 5E 中国 2 参数配置：1、开放式洗地龙头、 碳钢主体，表面环氧喷涂处理 2、固定侧支架钢板厚度 5mm， 黄铜进水主体 3、10.7米重工无痕三层液压钢 丝管、与主体接口为金属连接 件、耐温 85℃耐压 300PSI。 4、黄铜铸造表面镀铬花洒喷头 配耐热手柄（配置一把喷头） 5、进水接口为标准 1/2"外螺纹 6、六向软管导轮，自动卡位软 管自动回收 BD009 后备编号 BD010 后备编号 114 BD011 工作台连壹下层板 厂制品 中国 1500*700 *800 10 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 BD012 工作台连壹下层板 厂制品 中国 1400*700 *800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 BD013 高身冲孔四层架 厂制品 中国 1400*550 *1550 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、立柱：?38×1.2mm 的不锈钢 圆管 2、层板：304-1.5mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 115 BD014 工作台连壹下层板 厂制品 中国 1500*810 *800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 BD015 打荷台柜 厂制品 中国 1800*800 *800 5 配置参数：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、侧板：304-1.2mm不锈钢 4、柜门：304-1.2mm，内衬 1.2mm 不锈钢 5、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 6、台脚：可调节不锈钢锥形承 重脚 BD016 燃气环保四头双圈 平头炉(安全掣) 厂制品 中国 900*900* 800 1 参数配置:优质 304不锈钢，带 熄火保护 1、炉芯：节能炉头 2、炉框：球墨铸铁 3、台面：304-1.5mm不锈钢 4、侧板：304-1.2mm不锈钢 5、立柱：?51 圆管 6、台脚：可调节不锈钢子弹脚 116 BD017 炉拼台 厂制品 中国 400*1200 *800 6 参数配置：优质 304不锈钢 1、 台面：304-1.5mm不锈钢 2、加 强筋：1.2mm不锈钢加强筋 3、 立柱：?38 1.2mm 不锈钢圆管 4、 横管：?38 1.2mm不锈钢圆管 5、 台脚：可调节不锈钢子弹脚 BD018 红外线燃气双头炒 菜灶 厂制品 中国 2200*120 0*800 1 1、优质 SUS304-2B不锈钢板制 造，面板板厚δ ＝1.5,台面一 次折弯成型；侧板、前板及后 立板板厚δ ＝1.5,框架采用国 标 40*40镀锌方管制作； 2、配红外线炉头，70W 双风机。 配炒灶燃气总成， 炉灶噪音在 65分贝以下，热效率 45%以上， 干烟气中 CO(a=1)环境排放标 准 0.004%以下； 3、带熄火保护装置，配稳压阀； 4、配直径 800渗氮铸铁锅，前 脸带电磁炉控制水阀，便于使 用，进水全部使用 304不锈钢 管。 117 BD019 后备编号 BD020 后备编号 BD021 红外线燃气双头大 锅灶 厂制品 中国 2200*120 0*800 4 1、优质 SUS304-2B不锈钢板制 造，面板板厚δ ＝1.5,台面一 次折弯成型；侧板、前板及后 立板板厚δ ＝1.5,框架采用国 标 40*40镀锌方管制作； 2、配红外线炉头，85W 双风机。 配大锅燃气总成， 炉灶噪音在 60分贝以下，热效率 60%以上， 干烟气中 CO(a=1)环境排放标 准 0.004%以下； 3、带熄火保护装置，配稳压阀； 4、配直径 800渗氮铸铁锅，前 脸带电磁炉控制水阀，便于使 用，进水全部使用 304不锈钢 管。 118 BD022 可倾式燃气锅 厂制品 200L 中国 1450*970 *970 1 配置参数：优质 304不锈钢 1、全不锈钢结构，锅体为 3mm 厚 304不锈钢板制造； 2、内装耐热保温装置，使用更 节能，热效率达 80%以上； 3、带有熄火保护装置； 4、运行噪音低于 52db（A）。 BD023 封墙钢 厂制品 中国 L=1200 1 参数配置：1.2mm厚 304 不锈钢 板制作。 BD024 封墙钢 厂制品 中国 L=16465 1 参数配置：1.2mm厚 304 不锈钢 板制作。 BD025 机械式烟罩油烟净 化器 厂制品 中国 16465*13 50*800 1 烟罩净化效率符合国家饮食业 油烟排放标准 GB18483-2001; 罩体选用SUS304贴膜拉丝不锈 钢制作，厚度：1.2mm，内置式 过滤装置，内置水泵喷淋循环 装置。安全：阻隔烟火，杜绝 火灾隐患；节能：一体化设计 可独立运行，运行成本低；操 作：安装、使用简易化，风机 易拆卸，便于后期维护。 119 BD026 封墙钢 厂制品 中国 L=1350 1 参数配置：1.2mm厚 304 不锈钢 板制作。 BD027 灭火系统 食人 鱼、凯 德、顺 康 双瓶组 中国 1 不锈钢箱体，包含 1.4L 机械启 动驱动瓶组，12L贮存瓶组，喷 嘴，火灾探测机构，末端火灾 探测机构，手动装置，控制盘， 声光报警器，厨房专用灭火剂 等，具有国家强制性产品认证 证书（3C-F认证） BD028 挂墙洗手星 厂制品 中国 500*400* 200 1 配置参数：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 BD029 BD030 BD031 平台推车 厂制品 中国 1025*600 *1050 5 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.2mm不锈钢 2、加强筋：1.0mm不锈钢加强 筋 3、脚轮：4寸易得力灰色聚氨 酯静音万向脚轮带刹车 120 BD032 紫外线杀菌灯 亨德 利、飞 利浦、 虎丘 40W 中国 1 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 BE 煮食区 BE001 挂墙式灭蝇灯(环保 型＜50 平方米) 亨德 利、紫 蜻蜓、 灭康 40W 中国 500*220* 350 1 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 BE002 高压冲地龙头 T&S、 J&C、龙 旗 JC-115 5E 中国 1 参数配置：1、开放式洗地龙头、 碳钢主体，表面环氧喷涂处理 2、固定侧支架钢板厚度 5mm， 黄铜进水主体 3、10.7米重工无痕三层液压钢 丝管、与主体接口为金属连接 件、耐温 85℃耐压 300PSI。 4、黄铜铸造表面镀铬花洒喷头 配耐热手柄（配置一把喷头） 5、进水接口为标准 1/2"外螺纹 6、六向软管导轮，自动卡位软 管自动回收 121 BE003 高身冲孔四层架 厂制品 中国 1200*550 *1550 3 参数配置：优质 304不锈钢 1、立柱：?38×1.2mm 的不锈钢 圆管 2、层板：304-1.5mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 BE004 平台推车 厂制品 中国 1025*600 *1050 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.2mm不锈钢 2、加强筋：1.0mm不锈钢加强 筋 3、脚轮：4寸易得力灰色聚氨 酯静音万向脚轮带刹车 BE005 工作台连壹下层板 (带背) 厂制品 中国 863*750* 800 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 BE006 大单星盆台(带背) 厂制品 中国 1000*750 *800 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 3、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 4、横管：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 含龙头 122 BE007 工作台连壹下层板 厂制品 中国 1500*700 *800 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 123 BE008 炊饭机 LEYING 、林内、 SOKING RRA-15 6-CH 中国 744*720* 937 4 五大基本功能：精煮：智能控 制、自动调整最佳煮饭参数； 40~45℃恒温浸泡，专家级煮饭 加热曲线；快煮：在精煮的基 础上，最大化的缩短出饭时间， 提高出饭的效率。杂粮：专门 针对杂粮精细调整的煮饭模 式；可暂停，按需添加辅料； 煮粥：独有的小火煲粥功能， 粥稠，浓香；煲粥过程可暂停， 搅拌、加料；做成特色粥品； 冷饭加热：冷饭营养加热功能， 最大程度保持米饭口感； 三层均可独立炊饭，独立定时， 使用起来更方便、更灵活；双 重阀门安全性强，离子熄火保 护，主板、主探头超温超时保 护；使用起来更安全；火候调 节功能，采用圆形放射状加热 器，更加节能，米饭受热均匀、 美味可口；整个加工过程采用 自动化，电脑程序控制，适合 小规模食堂或受空间限制的地 方使用。优质不锈钢制作，外 形美观，结构精巧。独立的接 渣盘设计，方便清洁； BE009 后备编号 124 BE010 后备编号 BE011 油网式烟罩连烟罩 灯 厂制品 中国 5440*135 0*800 1 参数配置：罩体：1.2mm板，骨 架：1.2mm板，配防爆 LED 灯及 接油杯等，折弯焊接组成。排 烟罩四边设有污油凝结槽并设 活动载油器，排烟罩需用可膨 胀镙丝挂于背板或用15毫米直 径吊码挂于天花.吊于天花板 之吊码需用镙丝及固板固定， 吊码应为平底式并牢固于不锈 钢支架。 BF 面点间 BF001 挂墙式灭蝇灯(环保 型＜50 平方米) 亨德 利、紫 蜻蜓、 灭康 40W 中国 500*220* 350 1 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 BF002 高身冲孔四层架 厂制品 中国 1200*550 *1550 3 参数配置：优质 304不锈钢 1、立柱：?38×1.2mm 的不锈钢 圆管 2、层板：304-1.5mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 125 BF003 翻门碗柜 厂制品 中国 1200*500 *1800 2 参数配置：配置参数：优质 304 不锈钢 1、台面：304-1.5mm 不锈钢 2、层板：304-1.2mm 不 锈钢 3、侧板：304-1.2mm 不锈 钢 4、柜门：304-1.2mm不锈钢 5、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 6、台脚：可调节不锈钢锥形 承重脚 BF004 四门高身冷藏雪柜 GRISTA 、 ATOSA、 FAGOR Z1.0A4 F 中国 1215*750 *1900 2 —风冷型，单机单温，全铜管 —使用高效合资压缩机 —数字式电子温控器 —净容积（L)：934 —温度范围：-10℃～0℃ 一功率：320W/220V。 BF005 饼盆车 (放 400x600mm饼 盆) 厂制品 中国 540*690* 1800 3 优质SUS304不锈钢材质，带定、 万向轮 BF006 面粉车 厂制品 中国 500*500* 500 4 参数配置：优质 304不锈钢 1、箱体：304-1.5mm不锈钢 2、脚轮：4寸易得力灰色聚氨 酯静音万向脚轮带刹车 126 BF007 枫木板面粉台 (BALLYBLOCK) 厂制品 中国 1500*800 *800 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：木案面材料为枫木， 用 45×80mm木条相拼制成 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×38 1.2mm的不锈 钢方管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 BF008 趟门工作柜 厂制品 中国 1500*750 *860 1 参数配置：配置参数：优质 304 不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、侧板：304-1.2mm不锈钢 4、柜门：304-1.2mm，内衬 1.2mm 不锈钢 5、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 6、台脚：可调节不锈钢锥形承 重脚 BF009 后备编号 BF010 后备编号 127 BF011 双星盆台(带背) 厂制品 中国 1200*750 *800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 3、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 4、横管：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 含龙头 BF012 双速和面机 KOLB、 伯明 顿、 TOOLLI O BN-25 中国 740*520* 880 1 功率：2.2KW/380V 和面量： 18KG ，和面勾分高速和低速 挡 料筒能自转 BF013 挂墙层板 厂制品 中国 1800*300 1 参数配置：1.2mm厚 304 不锈钢 板制作。 BF014 搅拌机 KOLB、 伯明 顿、 TOOLLI O BN-201 中国 410*430* 790 1 功率：1.5KW/220V 带勾、扇、 球 BF015 中式面点压面机 KOLB、 伯明 顿、 TOOLLI O BN-230 J 中国 560*560* 1250 1 重量 kg: 100 额定电 压 :220V;电机功率 1.5kW;防 水等级 IPX1 ;轧辊尺寸 ￠112 ×350 mm ;轧辊高;范围 1-25 mm ;轧辊转速 77.5 r/min ; 轧辊线速度 548 mm/s。 128 BF016 发酵柜（双门） KOLB、 伯明 顿、 TOOLLI O BDQF-3 2L2B 中国 1000*815 1 全不锈钢制作，湿度均匀，加 温快速。电功率：2.7KW/220V BF017 三层六盘电烤箱 KOLB、 伯明 顿、 TOOLLI O BN-623 中国 1394*112 0*1650 1 配置参数：1、层数：3 2、每层烤盘数量:2 3、烤盘尺寸（mm）：400×600 4、温度范围（℃）：0-300 5、外边面板材：前面不锈钢板 材，其他面镀铝锌板 6、每层内墙尺寸（mm）:870× 680×200 7、含有排气拉杆，排气口在左 侧顶部 8、重量（kg）:470 9、功率：5.5*3 380v BF018 机械式烟罩油烟净 化器 厂制品 中国 5300*135 0*800 1 烟罩净化效率符合国家饮食业 油烟排放标准 GB18483-2001; 罩体选用SUS304贴膜拉丝不锈 钢制作，厚度：1.2mm，内置式 过滤装置，内置水泵喷淋循环 装置。安全：阻隔烟火，杜绝 火灾隐患；节能：一体化设计 可独立运行，运行成本低；操 作：安装、使用简易化，风机 易拆卸，便于后期维护。 129 BF019 后备编号 BF020 后备编号 BF021 电饼铛 康威、 恒联、 珠江 YXD-45 中国 700*700* 650 2 外壳全不锈钢制作，饼盘翻砂 制作，饼盘尺寸：Ф 540；自动 恒温，4.5KW/380V BF022 电热单缸双筛炸炉 MARKPH ILI、 VKBIC、 名厨磁 电 M-LBF8 N-E 中国 650*580* 910 1 1、电压/功率：380V/2*9KW 2、容量：18L 3、EGO温控器，温度调节60℃～ 190℃ BG 派餐间 BG001 挂墙式灭蝇灯(环保 型＜50 平方米) 亨德 利、紫 蜻蜓、 灭康 40W 中国 500*220* 350 2 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 BG002 挂墙洗手星 厂制品 中国 500*400* 200 2 配置参数：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 130 BG003 双层推车 厂制品 中国 750*500* 850 4 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.2mm不锈钢 2、加强筋：1.0mm不锈钢加强 筋 3、脚轮：4寸易得力灰色聚氨 酯静音万向脚轮带刹车 BG004 双星盆台(带背) 厂制品 中国 1200*750 *800 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 3、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 4、横管：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 含龙头 BG005 高身保温宴会车(双 门) 威廉姆 斯、裕 富宝、 VKBIC MHC16S S-21 中国 1410*930 *1850 4 配置参数：柜体采用优质 304 不锈钢制造 1、电压/功率：220V/4.4KW 2、控温范围：10-80°C 3、容积：900L 4、对流送风和加热模式，升温 快，保温温度恒定均匀 BG006 双门热风循环消毒 柜 厂制品 中国 1320*770 *1640 2 外观全不锈钢，功率： 4.4KW/220V；容积：720L；温 度调节，内配不锈钢篮筐。生 产厂家具有消毒产品生产企业 卫生许可证。 131 BG007 翻门碗柜 厂制品 中国 1200*500 *1800 4 参数配置：配置参数：优质 304 不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、侧板：304-1.2mm不锈钢 4、柜门：304-1.2mm不锈钢 5、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 6、台脚：可调节不锈钢锥形承 重脚 BG008 留样柜 GRISTA 、 ATOSA、 FAGOR SG500A 2F 中国 630*815* 1900 2 —风冷型，单机单温，全铜管 —使用高效合资压缩机 —数字式电子温控器 —净容积（L)：438 —温度范围：0℃～+10℃ 一功率：320W/220V。 BG009 后备编号 BG010 后备编号 BG011 紫外线杀菌灯 亨德 利、飞 利浦、 虎丘 40W 中国 4 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 132 BG012 工作台连壹下层板 厂制品 中国 200*700* 850 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 BG013 保温汤桶台 厂制品 中国 600*700* 850 6 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢， 加保温层 2、围板：304-1.2mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 4、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 5、电器元件：优质 M型加热管 1.5KW,智能温控器 BG014 工作台连壹下层板 厂制品 中国 500*700* 850 5 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 133 BG015 电热五格热汤池柜 (5xGN 1/1) 厂制品 中国 1800*700 *850 6 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢， 加保温层 2、围板：304-1.2mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 4、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 5、电器元件：优质 M型加热管 2.5KW,智能温控器 BG016 工作台连壹下层板 厂制品 中国 775*700* 850 5 参数配置：优质 304不锈钢 1、 台面：304-1.5mm不锈钢 2、层 板：304-1.2mm不锈钢 3、加强 筋：1.2mm不锈钢加强筋 4、立 柱：38×1.2mm的不锈钢管 5、 台脚：可调节不锈钢子弹脚 BG017 工作台连壹下层板 厂制品 中国 800*900* 850 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 134 BG018 电磁单头煮面炉 MARKPH ILI、 VKBIC、 名厨磁 电 SF-27P 中国 800*800* 800 1 配置参数：优质不锈钢 1、电压/功率：380V/15KW； 2、DSP纳秒级高速处理芯片、 全桥双引擎技术、数字锁相环 控制、多级防护； 3、侧全封闭合金铝壳机芯，采 用热交换原理，避免油烟、高 温、水汽侵蚀电路； 4、LED显示屏，实显功率、档 位、时间设定故障等功能。 BG019 后备编号 BG020 后备编号 BG021 工作台连壹下层板 厂制品 中国 850*900* 850 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 135 BG022 机械式烟罩油烟净 化器 厂制品 中国 8170*120 0*800 1 烟罩净化效率符合国家饮食业 油烟排放标准 GB18483-2001; 罩体选用SUS304贴膜拉丝不锈 钢制作，厚度：1.2mm，内置式 过滤装置，内置水泵喷淋循环 装置。安全：阻隔烟火，杜绝 火灾隐患；节能：一体化设计 可独立运行，运行成本低；操 作：安装、使用简易化，风机 易拆卸，便于后期维护。 BG023 电热平扒炉下掩门 柜 MARKPH ILI、 VKBIC、 名厨磁 电 M-LGRF 8H-E 中国 800*800* 800 1 配置参数：优质不锈钢 1、电压/功率：380V/8KW； 2、DSP纳秒级高速处理芯片、 全桥双引擎技术、数字锁相环 控制、多级防护； 3、侧全封闭合金铝壳机芯，采 用热交换原理，避免油烟、高 温、水汽侵蚀电路； 4、LED显示屏，实显功率、档 位、时间设定故障等功能。 BG024 工作台连壹下层板 厂制品 中国 685*900* 850 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 136 BG025 电热六头平头炉下 掩门柜 MARKPH ILI、 VKBIC、 名厨磁 电 M-LEMP F12N-E 中国 1200*800 *800 1 配置参数：优质不锈钢 1、电压/功率：380V/6*3.5KW 2、微晶板尺寸（mm)：Φ 288 BG026 工作台连壹下层板 厂制品 中国 735*900* 850 1 2、微晶板尺寸（mm)：Φ 288 BG027 单通推拉靠背工作 台 厂制品 中国 1500*750 *800 1 配置参数：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、侧板：304-1.2mm不锈钢 4、柜门：304-1.2mm，内衬 1.2mm 不锈钢 5、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 6、台脚：可调节不锈钢锥形承 重脚 BG028 四门高身冷藏雪柜 GRISTA 、 ATOSA、 FAGOR Z1.0A4 F 中国 1215*750 *1900 2 —风冷型，单机单温，全铜管 —使用高效合资压缩机 —数字式电子温控器 —净容积（L)：934 —温度范围：-10℃～0℃ 一功率：320W/220V。 137 BH 清洗、消毒区 BH001 挂墙式灭蝇灯(环保 型＜50 平方米) 亨德 利、紫 蜻蜓、 灭康 40W 中国 500*220* 350 5 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 BH002 微电脑智能开水器 连底座 海克、 裕富 宝、纯 美 SRZ-12 0 中国 515*460* 1565 1 304不锈钢材质，发泡保温，温 度、水位可视。微电脑控制， 配优质水龙头，电功率 12KW/380V.配开水器底座。 BH004 高身冲孔四层架 厂制品 中国 1200*550 *1550 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、 立柱：?38×1.2mm的不锈钢圆 管 2、层板：304-1.5mm不锈钢 3、台脚：可调节不锈钢子弹脚 138 BH005 高压冲地龙头 T&S、 J&C、龙 旗 JC-115 5E 中国 1 参数配置：1、开放式洗地龙头、 碳钢主体，表面环氧喷涂处理 2、固定侧支架钢板厚度 5mm， 黄铜进水主体 3、10.7米重工无痕三层液压钢 丝管、与主体接口为金属连接 件、耐温 85℃耐压 300PSI。 4、黄铜铸造表面镀铬花洒喷头 配耐热手柄（配置一把喷头） 5、进水接口为标准 1/2"外螺纹 6、六向软管导轮，自动卡位软 管自动回收 BH006 工作台连壹下层板 (带背) 厂制品 中国 800*750* 800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 4、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 139 BH007 单星大水池 厂制品 中国 1000*750 *800 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 3、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 4、横管：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 含龙头 BH008 疏通层架 厂制品 中国 2000*300 1 参数配置：1.2mm厚 304 不锈钢 板制作。 BH009 后备编号 BH010 后备编号 BH011 单孔残食台 厂制品 中国 750*1000 *800 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 3、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 4、台脚：可调节不锈钢子弹脚 140 BH012 电热三缸长龙式洗 碗机 JCM、新 蕾、 TDCS FA6400 DP-C 中国 5250*914 *2130 1 1、产品功能：全自动传送餐 具，对碗碟等餐具进行清洗、 漂洗和烘干。 *2、组成部分：入口区、预洗 区、清洗区、漂洗区、烘干区 和出口区。 *3、规格：5250*914*2130mm 。 4、洗涤能力：6400碟/小时。 *5、最大耗水量：280 升/小时。 *6、总功率：58.8KW。 *7、整机双层结构，节能降噪， 改善操作环境。 *8、可视化电子面板，实时显 示机器工作状态。 *9、双速可选洗涤速度，可根 据餐具情况自由切换。 *10、进出口端配置操作开关， 方便操作人员控制机器的运 行。 *11、主洗内置截流片，洗臂水 压可灵活调节。 *12、直插式清洗臂设计，拆装 更便捷。 *13、链排双齿轮传动设计，最 大限度降低链排的磨损。 *14、光电感应自动检测传送履 带，进一步降低能耗。 *15、内循环环绕热风烘干设 计，干燥效果更佳。 141 BH013 集气罩 厂制品 中国 5130*120 0*800 1 参数配置：罩体：1.2mm板，骨 架：1.2mm板，折弯焊接组成。 吊于天花板之吊码需用镙丝及 固板固定。 BH014 单星大水池 厂制品 中国 1000*800 *880 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 3、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 4、横管：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 含龙头 BH015 翻门碗柜 厂制品 中国 1200*500 *1800 6 参数配置：配置参数：优质 304 不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、层板：304-1.2mm不锈钢 3、侧板：304-1.2mm不锈钢 4、柜门：304-1.2mm不锈钢 5、加强筋：1.2mm不锈钢加强 筋 6、台脚：可调节不锈钢锥形承 重脚 BH016 双门热风循环消毒 柜 厂制品 中国 1320*770 *1640 4 外观全不锈钢，功率： 4.4KW/220V；容积：720L；温 度调节，内配不锈钢篮筐。生 产厂家具有消毒产品生产企业 卫生许可证。 142 BH017 紫外线杀菌灯 亨德 利、飞 利浦、 虎丘 40W 中国 1 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 BH018 皮筋式自动收污线 （带回收口） JCM、新 蕾、 TDCS TC480 中国 L=10000 1 1、产品功能：通过圆带传送餐 具，提高餐具回收效率，高效 省时省力。*2、规格： 10000*730*880*3、电源要求： 220V/1Ph，总功率：1KW 。 *4、传送速度：5～20m/min。 *5、两条平行的圆带通过 PP驱 动轮带动平底托盘在不锈钢台 面滑动，从而实现平底托盘直 线、水平转弯以及带爬坡传送 设计，传送过程无噪音。*6、 配置φ 18mm聚氨酯圆带，内嵌 加强芯，拉断力＞3000N，更经 久耐用。*7、内置减速电机和 变频器，具有无极变频调速， 柔性启动功能。 *8、采用不锈钢材质的托盘导 向护边，台面内置残渣篮，清 洁方便。*9、实时数显传送速 度，外置调速电位器，操作可 视化，一目了然。*10、操作面 板上配置总电源开关、启动开 关、停止开关和急停开关。 143 BH019 皮筋式自动收污线 （不带回收口） JCM、新 蕾、 TDCS TC480 中国 L=7000 1 1、产品功能：通过圆带传送 餐具，提高餐具回收效率，高 效省时省力。 *2、规格：7000*480*880 *3、电源要求：220V/1Ph，总 功率：1KW 。 *4、传送速度：5～20m/min。 *5、两条平行的圆带通过 PP驱 动轮带动平底托盘在不锈钢台 面滑动，从而实现平底托盘直 线、水平转弯以及带爬坡传送 设计，传送过程无噪音。 *6、配置φ 18mm聚氨酯圆带， 内嵌加强芯，拉断力＞3000N， 更经久耐用。 *7、内置减速电机和变频器， 具有无极变频调速，柔性启动 功能。 *8、采用不锈钢材质的托盘导 向护边，台面内置残渣篮，清 洁方便。 *9、实时数显传送速度，外置 调速电位器，操作可视化，一 目了然。 *10、操作面板上配置总电源开 关、启动开关、停止开关和急 停开关。 BI 二楼工具间/垃圾暂 存 144 BI001 挂墙式灭蝇灯(环保 型＜50 平方米) 亨德 利、紫 蜻蜓、 灭康 40W 中国 500*220* 350 3 参数配置：电源：220V，功率： 40W。 BI002 高压冲地龙头 T&S、 J&C、龙 旗 JC-115 5E 中国 2 参数配置：1、开放式洗地龙头、 碳钢主体，表面环氧喷涂处理 2、固定侧支架钢板厚度 5mm， 黄铜进水主体 3、10.7米重工无痕三层液压钢 丝管、与主体接口为金属连接 件、耐温 85℃耐压 300PSI。 4、黄铜铸造表面镀铬花洒喷头 配耐热手柄（配置一把喷头） 5、进水接口为标准 1/2"外螺纹 6、六向软管导轮，自动卡位软 管自动回收 BI003 挂墙洗手星 厂制品 中国 500*400* 200 1 配置参数：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 BI004 平台推车 厂制品 中国 900*600* 1050 2 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.2mm不锈钢 2、加强筋：1.0mm不锈钢加强 筋 3、脚轮：4寸易得力灰色聚氨 酯静音万向脚轮带刹车 145 BI005 拖把池连沥水平台 厂制品 中国 1000*600 *550 1 参数配置：优质 304不锈钢 1、台面：304-1.5mm不锈钢 2、水斗：304-1.2mm不锈钢 3、立柱：38×1.2mm的不锈钢 管 4、横管：38×1.2mm的不锈钢 管 5、台脚：可调节不锈钢子弹脚 合计 备注：1、综合单价含材料设备费、人工费、辅材费、机械费、管理费、利润、税金、措施费等一切相关费用。 2、所有不锈钢板材壁厚的为实测壁厚，所有水池均含龙头，各设备接电含接线调试。 146 2、正衡中学 5#、6#厨房排油烟及通风清单 项次 产品名称 品牌 型号 尺寸(mm) 数量 单位 合 价 技术参数 备注 全费用 综合单 价 金额 1PF 一层排油烟及排风系 统 1PF01 排油烟风机-油烟净 化一体机 永超、 德粤、 博丰 25000风 量 1900*1140*1 200 1 台 参数配置：风量 25000m ?/h,功率：380V/11KW； 重量 460KG 该机集排烟，净化，消 音为三合一一体，采用 最可靠的机械式除油 烟技术，净化后的洁净 气体可直接对外排放， 该机组克服了现有产 品单一功能的简单组 合所存在的缺陷与不 足，是餐饮业理想的环 保设备。具有国家环保 认证证书，检测报告 （具有中国环境保护 产品认证 ） 147 1PF02 排油烟风机-油烟净 化一体机 永超、 德粤、 博丰 40000风 量 2150*1470*1 460 1 台 参数配置：风量 40000m ?/h,功率：380V/15KW； 重量 540KG 该机集排烟，净化，消 音为三合一一体，采用 最可靠的机械式除油 烟技术，净化后的洁净 气体可直接对外排放， 该机组克服了现有产 品单一功能的简单组 合所存在的缺陷与不 足，是餐饮业理想的环 保设备。具有国家环保 认证证书，检测报告 （具有中国环境保护 产品认证 ） 1PF03 箱式风机 （煮 食间排风） 永超、 德粤、 博丰 18# 900*920*880 1 台 参数配置：风量 10000m ?/h,功率： 380V/5.5KW；重量 180KG 1PF04 箱式风机 （洗碗机排风） 永超、 德粤、 博丰 15# 800*750*730 1 台 参数配置：风量 6000m ?/h,功率：380V/3KW； 重量 148KG 1PF05 油烟风机底座 厂制品 风机配套 2 套 10号槽钢及 5号槽钢 加工 148 1PF06 不锈钢板风管 （含弯头、三通、配 件、镀锌法兰、支吊 架、五金配件等） 厂制品 详见图纸 623 M2 参数配置：1.2mm厚 304不锈钢板制作。全 部焊接，杜绝漏油。 1PF15 不锈钢排烟管与不锈 钢 烟罩连接座 厂制品 400*400 35 个 参数配置：1.2mm厚 304不锈钢板制作。全 部焊接，杜绝漏油。 1PF17 消音器 厂制品 830*830 1 台 主材为 304不锈钢板， 外壳采用 1.2mm不锈 钢板制作，内胆采用 1.0mm不锈钢冲孔板制 作，内、外层之间采用 优质消音棉填充，法兰 采用∠30*30*3mm不锈 钢角钢制作 1PF18 座式减震器 厂制品 150kg 8 台 149 1PF19 150℃排烟防火阀 景盛、 宏光、 金邦 150℃ 1000*700 1 台 采用镀锌板碳钢材质， 耐高温，耐腐蚀，平时 呈开启状态，火灾时当 排烟管道内烟气温度 达到 150度时关闭，并 在一定时间内满足漏 烟量和耐火完整性要 求，起隔烟阻火作用， 符合消防要求 1PF20 150℃排烟防火阀 景盛、 宏光、 金邦 150℃ 1250*900 1 台 采用镀锌板碳钢材质， 耐高温，耐腐蚀，平时 呈开启状态，火灾时当 排烟管道内烟气温度 达到 150度时关闭，并 在一定时间内满足漏 烟量和耐火完整性要 求，起隔烟阻火作用， 符合消防要求 1PF21 150℃排烟防火阀 景盛、 宏光、 金邦 150℃ 630*630 1 台 采用镀锌板碳钢材质， 耐高温，耐腐蚀，平时 呈开启状态，火灾时当 排烟管道内烟气温度 达到 150度时关闭，并 在一定时间内满足漏 烟量和耐火完整性要 求，起隔烟阻火作用， 符合消防要求 150 1PF22 150℃排烟防火阀 景盛、 宏光、 金邦 150℃ 800*320 1 台 采用镀锌板碳钢材质， 耐高温，耐腐蚀，平时 呈开启状态，火灾时当 排烟管道内烟气温度 达到 150度时关闭，并 在一定时间内满足漏 烟量和耐火完整性要 求，起隔烟阻火作用， 符合消防要求 1PF23 风机启停风机箱 (11KW) 永超、 德粤、 博丰 风机配套 1 台 参数配置：工作电压 AC380V±10%，频率 50Hz，需配备缺相保 护、漏电保护、电流调 节装置以及一键启动、 停止开关。 1PF24 风机启停风机箱 (22KW) 永超、 德粤、 博丰 风机配套 1 台 参数配置：采用星三角 降压启动方式，工作电 压 AC380V±10%，频率 50Hz，需配备缺相保 护、漏电保护、电流调 节装置以及一键启动、 停止开关。 1PF25 风机启停风机箱 (5.5KW) 永超、 德粤、 博丰 风机配套 1 台 参数配置：工作电压 AC380V±10%，频率 50Hz，需配备缺相保 护、漏电保护、电流调 节装置以及一键启动、 停止开关。 151 1PF26 风机启停风机箱 (3KW) 永超、 德粤、 博丰 风机配套 1 台 参数配置：工作电压 AC380V±10%，频率 50Hz，需配备缺相保 护、漏电保护、电流调 节装置以及一键启动、 停止开关。 1PF27 多页对开调节阀 厂制品 1000*500/10 00*400 2 台 1PF28 帆布软接 厂制品 4 台 加厚型 1PF30 油烟风机吊装、调试 费 厂制品 1 项 1BF 一层机械补风管路 1BF01 箱式风机（补风） 永超、 德粤、 博丰 22# 1050*1040*1 090 1 台 参数配置：风量 18000m ?/h,功率：380V/11KW； 重量 348KG 152 1BF02 消音器 厂制品 1450*830 1 台 主材为 304不锈钢板， 外壳采用 1.2mm不锈 钢板制作，内胆采用 1.0mm不锈钢冲孔板制 作，内、外层之间采用 优质消音棉填充，法兰 采用∠30*30*3mm不锈 钢角钢制作 1BF03 锌钢板风管 （含弯头、三通、配 件、镀锌法兰、支吊 架、五金配件等） 厂制品 180 M2 镀锌板厚度 1.0mm配 法兰密封胶 1BF08 吊式减震器 厂制品 150kg 4 台 1BF09 70℃排烟防火阀 景盛、 宏光、 金邦 70℃ 1250*630 2 台 采用镀锌板碳钢材质， 耐高温，耐腐蚀，平时 呈开启状态，火灾时当 排烟管道内烟气温度 达到 70度时关闭，并 在一定时

附件（2）

招标文件正文.pdf 招标公告-常州市正衡中学新建项目厨房设备采购及安装工程.pdf
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