招标详情
山东省淄博人民警察训练基地厨房设备采购项目采购预告 | ||||||||||||||||||||
山东省淄博人民警察训练基地厨房设备采购项目 需求公示
发布人:山东正方建设项目管理有限公司 发布时间:2021年4月30日
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山东省淄博人民警察训练基地厨房设备采购项目
需求方案
采购人:山东省淄博人民警察训练基地
代理机构:山东正方建设项目管理有限公司
项目名称:山东省淄博人民警察训练基地厨房设备采购项目
编制时间:2021年4月30日
一、采购标的需实现的功能:
本项目为山东省淄博人民警察训练基地厨房设备采购项目,预算金额162.6392万元。
落实政府采购政策需满足的要求:优采强采节能环保产品。政府采购促进中小企业发展。政府采购支持监狱企业发展。促进残疾人就业政府采购政策。
二、采购标的需执行的标准
采购标的需执行的标准、国家相关标准、行业标准、地方标准、其他标准:与本项目有关法律法规标准规范和满足国家、省市相关规范及其他相关专业现行规范及标准。
三、标的要求
本次采购共分1个包,投标人必须按招标文件要求对所报包的全部内容做出报价响应,否则作无效标处理。
1、 采购货物清单及要求
设备清单 |
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序号 |
设备名称 |
规格 |
单位 |
数量 |
技术参数 |
一层冷库调料间 |
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1 |
高温冷库(现场实测) |
6300x3400x2500 |
台 |
1 |
1、温度要求-5至10℃2、冷库板材料:库板采用内、外壁均为0.426mm的双面不锈钢板,冷库地板采用0.6mm压花铝板;3、保温层:材质:100mm厚100% 环保空气防损氨基甲酸酯隔热物质 导热系数:≤0.022W/m??K 表观芯密度:≥40KG/m立方米 抗压强度: ≥0.15Mpa;4、冷库门:冷库门可分为趟门及掩门两种(具体要求根据图纸相关内容而定)。掩门应自动关闭(打开90度时,能保持不关上,以方便清洗和装运货物)。 配件有门锁、把手、铰链、闭门器,磁性的密封垫能保证密封良好。 门下设有防漏胶,门框下沿不锈钢封板下应填实,门及门框装有发热丝且便于更换,门上设有闭门器。 冷库门应装有安全锁可由内部打开,以便开启逃生;5、制冷机组采用市场主流压缩机。6、 蒸发器应该设有自动除霜系统,包括加热器和时间控制器。7、冷库冷凝水排水管应内置加热装置,加热装置出冷库板长度应不小于1000mm。8、所有低温冷库均在门边装配气压平衡装置,用以抵消因室内外温差而导致的真空现象。装置应附加热设备,以避免结霜及防潮;9、冷库内门框上都应装有防水照明灯,防水开关外置。 防潮灯与库板安装要用密封胶密封,冷库板的穿线孔内外均用密封胶密封;10、冷库讯号控制箱应放置于冷库前端或其他预先设定的位置,显示讯号包括压缩机的运行、故障、除霜及冷库的温度显示,冷库操作温度显示需使用LED跳字温度表; |
2 |
低温冷库(现场实测) |
6300x3400x2500 |
台 |
1 |
1、温度要求-15至-35℃。2、要求速冻3、冷库板材料:库板采用内、外壁均为0.426mm的双面不锈钢板,冷库地板采用0.6mm压花铝板;4、保温层:材质:100mm厚100% 环保空气防损氨基甲酸酯隔热物质 导热系数:≤0.022W/m??K 表观芯密度:≥40KG/m立方米 抗压强度: ≥0.15Mpa;5、冷库门:冷库门可分为趟门及掩门两种(具体要求根据图纸相关内容而定)。掩门应自动关闭(打开90度时,能保持不关上,以方便清洗和装运货物)。 配件有门锁、把手、铰链、闭门器,磁性的密封垫能保证密封良好。 门下设有防漏胶,门框下沿不锈钢封板下应填实,门及门框装有发热丝且便于更换,门上设有闭门器。 冷库门应装有安全锁可由内部打开,以便开启逃生;6、制冷机组采用市场主流压缩机。7、 蒸发器应该设有自动除霜系统,包括加热器和时间控制器。8、冷库冷凝水排水管应内置加热装置,加热装置出冷库板长度应不小于1000mm。9、所有低温冷库均在门边装配气压平衡装置,用以抵消因室内外温差而导致的真空现象。装置应附加热设备,以避免结霜及防潮;10、冷库内门框上都应装有防水照明灯,防水开关外置。 防潮灯与库板安装要用密封胶密封,冷库板的穿线孔内外均用密封胶密封;11、冷库讯号控制箱应放置于冷库前端或其他预先设定的位置,显示讯号包括压缩机的运行、故障、除霜及冷库的温度显示,冷库操作温度显示需使用LED跳字温度表; |
3 |
四层货架 |
1500x500x1600 |
台 |
6 |
1. 采用SUS304不锈钢板折压成形焊接,焊接点光滑、无毛刺、无虚焊2.板厚1.5mm;台脚用38毫米外径不锈钢管(管壁1.2mm厚)制造;3.所有脚管配装不锈钢子弹脚。 |
4 |
三层货架 |
1500x700x1500 |
台 |
2 |
1. 采用SUS304不锈钢板折压成形焊接,焊接点光滑、无毛刺、无虚焊2.板厚1.5mm;台脚用38毫米外径不锈钢管(管壁1.2mm厚)制造;3.所有脚管配装不锈钢子弹脚。 |
5 |
底物架 |
1200x600x250 |
台 |
12 |
1.采用1.5mm(304材质)不锈钢38*38方管焊接,焊接点光滑、无毛刺,2、38mm*1.2mm不锈钢腿带304可调子弹脚。 |
粗加工 |
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1 |
大双星盆槽 |
1800x760x900 |
台 |
5 |
1.采用SUS304不锈钢板制作2.面板厚度1.2mm,槽体为1.2mm不锈钢板,3.304材质38*38×1.0mm不锈钢管为支腿,38*25*1.0mm承; 4.配备304可调子弹角,并配有不锈钢下水装置。 |
2 |
四层货架 |
1500x600x1600 |
台 |
4 |
1. 采用SUS304不锈钢板折压成形焊接,焊接点光滑、无毛刺、无虚焊2.板厚1.5mm;台脚用38毫米外径不锈钢管(管壁1.2mm厚)制造;3.所有脚管配装不锈钢子弹脚。 |
3 |
开水器连底座 |
9KW |
台 |
1 |
整体发泡,步进式,提供本设备的国家涉水批件 |
4 |
双层工作台 |
1800x800x800 |
台 |
8 |
1、选用304不锈钢拉丝板,台面板厚1.2,层板为1.0mm。2、台面板内衬有密度板。3、工作台脚304材质38*38*1.0毫米外径不锈钢管(管壁1.0mm厚)制造,并配有可调不锈钢脚,调节范围上下30mm |
5 |
双头切菜机 |
1000# |
台 |
1 |
功率:2KW/380V |
6 |
绞切两用机 |
400# |
台 |
1 |
国际名牌产品全钢;用电量:220V/0.75KW,生产力:≥220kg/小时 |
7 |
热水器 |
3KW |
台 |
2 |
产品特点:一级能效,预约洗浴,双管加热,大屏数显,无线遥控,专利2.0防电墙 加热容积:80升 产品类型:储水式电热水器 能效等级:一级能效 控制方式:智能APP,变频速热增容,WIFI遥控 |
8 |
洗菜机 |
1800x80x900 |
台 |
1 |
超声波频率 40,000 Hz 内胆材料 ABS、SUS 容量 12.8L 时间控制 根据清洗物分三种时间段选择: |
9 |
洗地龙头 |
20米 |
台 |
1 |
耐压2mpa爆破测试,1mpa测试每分钟出水3.6L,304#外壳,10M黑色钢丝液压管。304#旋转便捷拆卸更换的接头,水枪可360度旋转,前把手控制出水,按压渐变出水形状。胶管拉伸有定位回收功能。附带77/50度摆动支架和冷热调温止回阀,便捷调温。 |
10 |
刀具消毒柜 |
定型 |
台 |
2 |
柜体采用304#不锈钢板,外壳内胆厚度为1.0mm,自动控温装置。 |
11 |
活动大框支架 |
根据现场要求制造 |
台 |
10 |
优质304不锈钢管,无毛边处理 |
12 |
灭蝇灯 |
40W |
个 |
3 |
灯管型式: 紫外线直式额定电压: 220(V)功率:20*2w外形尺寸: 650x110x395mm |
凉菜间 |
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1 |
感应单星水池 |
500*480*800 |
台 |
1 |
1.采用SUS304不锈钢板制作2.面板厚度1.5mm,槽体为1.2mm不锈钢板, 3.配备304可调子弹角,并配有不锈钢下水装置。 |
2 |
四门雪柜 |
定型 |
台 |
1 |
1)内箱体:优质不锈钢,不含磁,厚度0.6mm。2)外箱体:优质不锈钢磨砂,不含磁,厚度1.0mm。3)箱体内部底板冲压而成,采用圆角设计,符合卫生要求,可防止液体流至地板。4)网架轨道设计有效防止网架抽出,网架间调节距离为70mm。5)一体化流线型门把手,采用圆角过渡防止推车与其发生碰撞。6)全部采用脚轮式柜脚。6)二层冷轧钢丝浸塑网架,每层承重40kg。7)采用宽型门封条,密封性能更好,密封条可拆卸及更换。8)箱体内部采用高密度的环保聚氨酯(密度40kg/m?)发泡。9)铜管制冷,内置式压缩机组,双压缩机双温控制。10)外部控温为:全电子温控。11)全铜冷凝管。12)压缩机:进口阿斯帕拉、丹佛斯(R134a或 R404A无氟制冷剂)。13)保温层:聚氨酯发泡,厚度60mm14)风扇电机:深圳微光(有CCC认证)15)冷藏区域温度控制在-5℃~10℃,冷冻区温度控制在-18℃~-25℃16)自解冻化霜功能 |
3 |
四层货架 |
1500x600x1600 |
台 |
1 |
1. 采用SUS304不锈钢板折压成形焊接,焊接点光滑、无毛刺、无虚焊2.板厚1.2mm;台脚用38毫米外径不锈钢管(管壁1.2mm厚)制造;3.所有脚管配装不锈钢子弹脚。 |
4 |
双星盆槽 |
1200x760x800 |
台 |
1 |
1.采用SUS304不锈钢板制作2.面板厚度1.2mm,槽体为1.0mm不锈钢板,3.304材质38*38×1.0mm不锈钢管为支腿,38*25*1.0mm承; 4.配备304可调子弹角,并配有不锈钢下水装置。 |
5 |
紫外线消毒灯 |
套 |
1 |
电压:220V 功率:0.1KW。品采用国产定制灯座,灯管采用飞利浦原装进口杀菌管,TUV消毒管,是低压贡蒸汽放电灯,有石英管状玻璃外壳,发射短波紫外线辐射,253.7nm(UV-C),具有杀菌的作用,玻璃会把产生臭氧的波长为185nm辐射过滤掉,用来杀死细菌、病毒及其他微生物或使之失去活性。 |
|
6 |
灭蝇灯 |
40W |
个 |
1 |
灯管型式: 紫外线直式额定电压: 220(V)功率:20*2w外形尺寸: 650x110x395mm |
7 |
双层工作台 |
1800*800*800 |
台 |
1 |
1、选用304不锈钢拉丝板,台面板厚1.2,层板为1.0mm。2、台面板内衬有密度板。3、工作台脚304材质38*38*1.0毫米外径不锈钢管(管壁1.0mm厚)制造,并配有可调不锈钢脚,调节范围上下30mm |
副食加工操作间 |
|||||
1 |
摇摆地物架 |
600x600x250 |
台 |
6 |
1.采用1.2mm(304材质)不锈钢38*38方管焊接,焊接点光滑、无毛刺,2、38mm*1.2mm不锈钢腿带304可调子弹脚。 |
2 |
四门雪柜 |
定型 |
台 |
2 |
1)内箱体:优质不锈钢,不含磁,厚度0.6mm。2)外箱体:优质不锈钢磨砂,不含磁,厚度1.0mm。3)箱体内部底板冲压而成,采用圆角设计,符合卫生要求,可防止液体流至地板。4)网架轨道设计有效防止网架抽出,网架间调节距离为70mm。5)一体化流线型门把手,采用圆角过渡防止推车与其发生碰撞。6)全部采用脚轮式柜脚。6)二层冷轧钢丝浸塑网架,每层承重40kg。7)采用宽型门封条,密封性能更好,密封条可拆卸及更换。8)箱体内部采用高密度的环保聚氨酯(密度40kg/m?)发泡。9)铜管制冷,内置式压缩机组,双压缩机双温控制。10)外部控温为:全电子温控。11)全铜冷凝管。12)压缩机:进口阿斯帕拉、丹佛斯(R134a或 R404A无氟制冷剂)。13)保温层:聚氨酯发泡,厚度60mm14)风扇电机:深圳微光(有CCC认证)15)冷藏区域温度控制在-5℃~10℃,冷冻区温度控制在-18℃~-25℃16)自解冻化霜功能 |
3 |
双门留样柜 |
定型 |
台 |
1 |
1.进口品牌压缩机,风冷式制冷方式;2.环保无氟R134A制冷剂;3.温度:冷藏-5度至+8度,温度可调4.全不锈钢板SUS304#外壳及内胆,超强抗腐蚀,经久耐用,易清洁不变形;5.环保型高压发泡,内置全铜管蒸发器,配置电热丝,减省凝露;6.微电子中央处理器,精确控温,误差更小,操作更简便,液晶数字清晰显示温度。7.双门,透明玻璃 |
4 |
烤箱 |
三门六控 |
台 |
1 |
21KW、380V、10-300℃可调,立式三门/三层/六盘(标准盘),外层不锈钢,全密闭式整体耐高温材料保温;结构、护面、炉底温度双重控制 |
5 |
双层工作台 |
1800x800x800 |
台 |
18 |
1、选用304不锈钢拉丝板,台面板厚1.2,层板为1.0mm。2、台面板内衬有密度板。3、工作台脚304材质38*38*1.0毫米外径不锈钢管(管壁1.0mm厚)制造,并配有可调不锈钢脚,调节范围上下30mm |
6 |
炉台调料拼板 |
300x1200x800 |
台 |
6 |
面板采用1.2mm304食品级、不锈钢。所有工作面安装4根,承重50kg,面板承受50kg/m2的平均载荷不变形。支架采用不锈钢管壁厚1.5毫米,横管直径38毫米的圆形不锈钢管焊接成型,竖管直径为38mm的圆形不锈钢管,所有脚管安装不锈钢子脚。 |
7 |
大锅灶 |
1200x1200x800 |
台 |
3 |
用料及板材: 1.5mm304/2B食品级不锈钢,炉台面厚度1.2mm,一次冲压成型,炉身、背板、前板为1.2mm,侧板为1.2mm;灶面不锈钢下加硅酸铝保温耐火材料2. 炉体骨架40×40×4mm的角铁3. 黑铁炉膛结构3mm的铁板4. 炉通脚Ф50mm无缝不锈钢管5. 炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的不锈钢子弹脚。电压:220V/550W |
8 |
单炒单温灶 |
1200*1200*800 |
台 |
1 |
用料及板材: 1.5mm304/2B食品级不锈钢,炉台面厚度1.2mm,一次冲压成型,炉身、背板、前板为1.2mm,侧板为1.2mm;灶面不锈钢下加硅酸铝保温耐火材料2. 炉体骨架40×40×4mm的角铁3. 黑铁炉膛结构3mm的铁板4. 炉通脚Ф50mm无缝不锈钢管5. 炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的不锈钢子弹脚6. 炉膛内采用进口高级耐火棉隔热及耐火砖砌结火位炉头及各个配件;采用优质风机;电量:280W/220V |
9 |
双炒双温灶 |
2100x1200x800 |
台 |
2 |
用料及板材: 1.5mm304/2B食品级不锈钢,炉台面厚度1.2mm,一次冲压成型,炉身、背板、前板为1.2mm,侧板为1.2mm;灶面不锈钢下加硅酸铝保温耐火材料2. 炉体骨架40×40×4mm的角铁3. 黑铁炉膛结构3mm的铁板4. 炉通脚Ф50mm无缝不锈钢管5. 炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的不锈钢子弹脚6. 炉膛内采用进口高级耐火棉隔热及耐火砖砌结火位炉头及各个配件;采用优质风机;电量:280W/220V |
10 |
燃气单门蒸饭柜 |
12盘 |
台 |
1 |
不锈钢门和柜身用耐热硅胶密封,配电安装符合国家规范要求,整体发泡,内带浮水阀,自动上水。采用304不锈钢板,门板采用其1.0厚不锈钢权,内胆及门衬板采用1.0厚不锈钢板,不锈钢门铰和链辘,节能燃气炉头,“配米饭盘” |
11 |
单眼低汤炉 |
700x700x550 |
台 |
2 |
灶台台面采用 304#厚度 1.2 毫米不锈钢拉丝板, 侧板,前面板,厚背板厚度 1.0 毫米,灶体骨架 为 40*40 角铁,炉面及炉膛采用优质铁板焊接,选用 220v/550W 中压风机一台。配节能灶头。 |
12 |
单眼低汤炉架子 |
台 |
2 |
采用40*40的不锈钢管焊接,焊接美观适合低汤灶使用 |
|
13 |
洗地龙头 |
15米 |
台 |
2 |
耐压2mpa爆破测试,1mpa测试每分钟出水3.6L,304#外壳,10M黑色钢丝液压管。304#旋转便捷拆卸更换的接头,水枪可360度旋转,前把手控制出水,按压渐变出水形状。胶管拉伸有定位回收功能。附带77/50度摆动支架和冷热调温止回阀,便捷调温。 |
14 |
油网烟罩(现场实测) |
15000x1300x500 |
台 |
1 |
罩体前后挡板采用厚1.2mm304#食品级、不锈钢拉丝板,烟罩以多 段拼接的方式达到规定长度,烟罩前含送风管道, 配有可调节不锈钢送风口 ,高压喷头、 离心扇配防潮灯,活动油网 |
15 |
四层货架 |
1500x600x1600 |
台 |
3 |
1. 采用SUS304不锈钢板折压成形焊接,焊接点光滑、无毛刺、无虚焊2.板厚1.2mm;台脚用38毫米外径不锈钢管(管壁1.2mm厚)制造;3.所有脚管配装不锈钢子弹脚。 |
16 |
灭蝇灯 |
40W |
台 |
2 |
灯管型式: 紫外线直式额定电压: 220(V)功率:20*2w外形尺寸: 650x110x395mm |
17 |
双星盆槽 |
1200*760*800 |
台 |
1 |
1.采用SUS304不锈钢板制作2.面板厚度1.2mm,槽体为1.0mm不锈钢板,3.304材质38*38×1.0mm不锈钢管为支腿,38*25*1.0mm承; 4.配备304可调子弹角,并配有不锈钢下水装置。 |
18 |
低噪音环保风柜 |
18KW |
台 |
1 |
箱体采用优质1.5毫米镀锌板烤漆制作;噪音不大于75db;净化率:达到国家环保要求,可直接对外排放;电压:380V;功率:18kw; |
19 |
低空油烟净化器 |
50000风量 |
台 |
1 |
外壳采用优质钢材压模制作及高温静电喷涂处理,美观防水;菱形蜂窝电场或圆筒形电场等净化率高的;模块化电场使用全铝压膜制作或者201不锈钢制作,精度高、重量轻,不易变形,维护方便,性能稳定;专用配套智能电源具有软启动,恒流输出控制,灭弧保护,多次放电保护,高压开路保护,高压短路保护,过温保护等功能,自动设定匹配的高压电压电流,数码显示电流、电压及故障代码;专利电场和专利绝缘陶瓷独特的结构设计,降低了起晕电流,改善了油烟“焦化”现象;减少了清洗的频次,延长了使用寿命;设备具有云服务管理功能,可加装模块实现在线管理 |
20 |
烟道 |
600*800 |
平方米 |
150 |
含法兰304不锈钢板厚度1.2mm |
21 |
集烟箱 |
600*600 |
平方米 |
32 |
304不锈钢板厚度1.2mm |
22 |
变径 |
个 |
2 |
304不锈钢板厚度1.2mm |
|
23 |
风柜净化器底座带减震器 |
只 |
8 |
底座采用国标5*5角钢制作,每个支架带四个减震器 |
|
备餐区 |
|||||
1 |
双层工作台 |
1800x800x800 |
台 |
1 |
1、选用304不锈钢拉丝板,台面板厚1.2,层板为1.0mm。2、台面板内衬有密度板。3、工作台脚304材质38*38*1.0毫米外径不锈钢管(管壁1.0mm厚)制造,并配有可调不锈钢脚,调节范围上下30mm |
2 |
双层送餐车 |
900x500x900 |
台 |
5 |
1、采用优质304不锈钢制造,厚度1.2mm,2、推把采用Φ25×1.2mm不锈钢管整体弯制成型;3、配4寸耐磨万向脚轮,两顶两转,转向带刹车。 |
3 |
灭蝇灯 |
40W |
台 |
2 |
灯管型式: 紫外线直式额定电压: 220(V)功率:20*2w外形尺寸: 650x110x395mm |
取餐区 |
|||||
1 |
餐盘存放台 |
1600*1000*800 |
台 |
2 |
采用SUS304/2B不锈钢板,台面1.5mm厚不锈钢板,下层板1.5mm厚不锈钢,可调子弹脚不锈钢直径≥50mm,加强筋厚度≥1.5㎜的钢板,压死边工艺,便于清理卫生不割手。 |
2 |
带玻璃罩六格热菜台 |
2200*1000*800 |
台 |
2 |
工作台面1.2厚304#不锈钢,支架通脚为Φ38*1.5不锈钢; 可调子弹脚为Φ38*1.2不锈管,支架横通为Φ25*1.0不锈钢; 面板下衬防火高密度板,柜内活动层板1.0不锈钢,疏吼活动层板1.0不锈钢,档间距≦30MM,加加厚型全钢化玻璃 |
3 |
主食保温台 |
1800*1000*800 |
台 |
2 |
采用SUS304/2B不锈钢板,台面1.5mm厚不锈钢板,水箱槽体采用1.5mm厚不锈钢,装配一条名优电热管,配备5个不锈钢1/1GN盆连盖;采用数显温控装置,自动恒温,设漏电保护电路;脚通Ф50x1.5mm不锈钢管,配不锈钢可调子弹脚4个。220V/4KW。 |
4 |
小碗存放台 |
700*1000*800 |
台 |
2 |
采用SUS304/2B不锈钢板,台面1.5mm厚不锈钢板,下层板1.5mm厚不锈钢,可调子弹脚不锈钢直径≥50mm,加强筋厚度≥1.5㎜的钢板,压死边工艺,便于清理卫生不割手。 |
5 |
保温汤桶车 |
700*700*800 |
台 |
4 |
台面采用304不锈钢板制作,厚度1.2mm,围板1.2mm,桶体内胆不锈钢板厚度1.2mm,加热管加热,电压:220V,功率:4KW,30-110度广域温控,红绿灯指示,温度均匀,具有保温功能;配带四周防撞条,带刹车轮子,运输安全。 |
6 |
污碟回收车 |
台 |
4 |
板材:304不锈钢板材用料:层板1.5mm不锈钢板;边框折成25*25方管状;上层拉伸成型收残口,下层一端下折边,便于清洁;采用25*25*1.5mm不锈钢冷弯成型把手;脚轮采用高耐磨尼龙转向轮。 |
|
7 |
推车式残食台 |
1800x800x800 |
台 |
2 |
1、采用优质304#/1.5mm不锈钢板材制作 2、收残渣,收筷,收碗3、配收残车4、整体焊缝牢固,焊点无陷落、破裂及变色现象,表面焊疤磨平,抛光处理。 |
洗碗间 |
|||||
1 |
大双星盆槽 |
1600x760x900 |
台 |
3 |
1.采用SUS304不锈钢板制作2.面板厚度1.2mm,槽体为1.0mm不锈钢板,3.304材质38*38×1.0mm不锈钢管为支腿,38*25*1.0mm承; 4.配备304可调子弹角,并配有不锈钢下水装置。 |
2 |
热水器 |
台 |
1 |
产品特点:一级能效,预约洗浴,双管加热,大屏数显,无线遥控,专利2.0防电墙 加热容积:80升 产品类型:储水式电热水器 能效等级:一级能效 控制方式:智能APP,变频速热增容,WIFI遥控 |
|
3 |
热风循环消毒柜 |
双门 |
台 |
4 |
采用优质不锈钢板制造,操作方便。多重保护装置,让你用的更放心。具有能效高、无死角、无残毒、寿命 长、耗电少等特点,能有效杀灭细 菌、及病毒(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肝炎病毒等);360°热风循环消毒温度可达150℃。餐厅、宾馆、饭店、食堂等公共场所对餐具进行消毒理想器具。 |
4 |
洗地龙头 |
10米 |
1 |
耐压2mpa爆破测试,1mpa测试每分钟出水3.6L,304#外壳,10M黑色钢丝液压管。304#旋转便捷拆卸更换的接头,水枪可360度旋转,前把手控制出水,按压渐变出水形状。胶管拉伸有定位回收功能。附带77/50度摆动支架和冷热调温止回阀,便捷调温。 |
|
5 |
灭蝇灯 |
40W |
台 |
2 |
灯管型式: 紫外线直式额定电压: 220(V)功率:20*2w外形尺寸: 650x110x395mm |
6 |
残食台 |
1000*760*900 |
台 |
1 |
1.采用SUS304不锈钢板制作,2.台面板厚1.2mm;一体拉伸残食口。台脚用38毫米外径不锈钢管(管壁1.0mm厚)制造; 3.脚横支架用25毫米外径不锈钢管(管壁1.0mm厚)制造; 4.所有脚管配装304不锈钢子弹脚。 |
二层厨房设备清单 |
|||||
序号 |
设备名称 |
规格 |
数量 |
技术参数 |
|
主食加工区 |
|||||
1 |
大双星盆槽 |
1600x760x800 |
台 |
2 |
1.采用SUS304不锈钢板制作2.面板厚度1.2mm,槽体为1.0mm不锈钢板,3.304材质38*38×1.0mm不锈钢管为支腿,38*25*1.0mm承; 4.配备304可调子弹角,并配有不锈钢下水装置。 |
2 |
和面机 |
50KG |
台 |
1 |
电压:380V 功率:3KW,和面器和料桶为优质绣钢板制作,装有安全防护盖,操作安全方便。机内凡接触食品的零部件,均采用不锈钢制造,设计两级到正传,采用低压电器元件控制自动翻斗复位,性能稳定安全,配置极易操作控制开关面板。 |
3 |
压面机 |
350# |
台 |
1 |
面团重量范围:5-20(kg);轧辊调整范围:5-20(mm);轧辊转速:74r╱min;电压:380(V);功率:2.5(kw);压面厚度:Ф8*18mm;说明:手动、自动两用连续压面,可设定压面次粉 99 次,生产速度快,节省大量的人工和时间,同时保证产品品质。 |
4 |
面粉车 |
台 |
1 |
采用SUS优质304/2B不锈钢板制作,厚度1.5㎜,车把采用直径≥38mm,壁厚≥1.5mm不锈钢,脚轮采用高耐磨尼龙转向轮。 |
|
5 |
木面工作台 |
2000x1000x800 |
台 |
2 |
50mm厚松木板,不包边,带防滑垫 |
6 |
四层货架 |
1200x500x1600 |
台 |
1 |
1. 采用SUS304不锈钢板折压成形焊接,焊接点光滑、无毛刺、无虚焊2.板厚1.2mm;台脚用38毫米外径不锈钢管(管壁1.2mm厚)制造;3.所有脚管配装不锈钢子弹脚。 |
7 |
双层工作台 |
1800x1000x800 |
台 |
2 |
1、选用304不锈钢拉丝板,台面板厚1.2,层板为1.0mm。2、台面板内衬有密度板。3、工作台脚304材质38*38*1.0毫米外径不锈钢管(管壁1.0mm厚)制造,并配有可调不锈钢脚,调节范围上下30mm |
8 |
多功能搅拌机 |
B30 |
台 |
1 |
电压:380V 功率:2.5KW,面斗采用优质不锈钢制作,厚度为3.0mm优质不锈钢板制造,马达功率2.5kw,面斗容积:≥20kg。 |
9 |
四门雪柜 |
定型 |
台 |
1 |
1)内箱体:优质不锈钢,不含磁,厚度0.6mm。2)外箱体:优质不锈钢磨砂,不含磁,厚度1.0mm。3)箱体内部底板冲压而成,采用圆角设计,符合卫生要求,可防止液体流至地板。4)网架轨道设计有效防止网架抽出,网架间调节距离为70mm。5)一体化流线型门把手,采用圆角过渡防止推车与其发生碰撞。6)全部采用脚轮式柜脚。6)二层冷轧钢丝浸塑网架,每层承重40kg。7)采用宽型门封条,密封性能更好,密封条可拆卸及更换。8)箱体内部采用高密度的环保聚氨酯(密度40kg/m?)发泡。9)铜管制冷,内置式压缩机组,双压缩机双温控制。10)外部控温为:全电子温控。11)全铜冷凝管。12)压缩机:进口阿斯帕拉、丹佛斯(R134a或 R404A无氟制冷剂)。13)保温层:聚氨酯发泡,厚度60mm14)风扇电机:深圳微光(有CCC认证)15)冷藏区域温度控制在-5℃~10℃,冷冻区温度控制在-18℃~-25℃16)自解冻化霜功能 |
10 |
活动饼盘车 |
12层 |
台 |
3 |
层面采用 304#1.2mm 食品级、不锈钢,层板下面安 装 25mm*100mm*25mm 的槽型补强撑。支架采用管 壁≥1.8 毫米厚不锈钢管,所有脚管都安装不锈钢可调节高低静音万向轮。 |
11 |
单门发酵柜 |
台 |
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