餐饮服务供应商公告

深圳市职业病防治院团餐服务招标公告

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餐饮服务供应商公告

广东-深圳

团餐服务

医疗单位

发布于 2021-06-24

招标详情

餐饮服务供应商招标公告

项目概况

餐饮服务供应商招标项目的潜在投标人应在（本公告附件中）获取招标文件，并于 2021年07月06日 14:30:00（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况

1.项目编号：SZDL2021338157

2.项目名称：餐饮服务供应商

3.预算金额：3000000.00（元）

4.最高限价：3000000.00（元）

5.采购需求：

标的名称	数量	单位	简要技术需求（服务需求）	备注
餐饮服务供应商	1.0	项	详见招标文件

6.合同履行期限：详见招标文件

7.本项目不接受联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.具有独立法人资格或具有独立承担民事责任的能力的其它组织（提供营业执照或事业单位法人证等法人证明扫描件，原件备查）。

2.本项目不接受联合体投标，不得分包转包。

3.参与本项目投标前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（由供应商在《政府采购投标及履约承诺函》中作出声明）。

4.参与本项目政府采购活动时不存在被有关部门禁止参与政府采购活动且在有效期内的情况（由供应商在《政府采购投标及履约承诺函》中作出声明）。

5.具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条第一款的条件（由供应商在《政府采购投标及履约承诺函》中作出声明）。

6.未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单（由供应商在《政府采购投标及履约承诺函》中作出声明）。

注：信用中国、中国政府采购网、深圳信用网以及深圳市政府采购监管网为供应商信用信息的查询渠道，相关信息以开标当日的查询结果为准。

7.投标人须具有有效的《餐饮服务许可证》。

三、获取招标文件

时间：2021年06月24日 18:00:00至2021年07月01日 18:00:00（北京时间）每天上午00:00至12:00，下午12:00至24:00。
地点：登录深圳公共资源交易网（http://www.szggzy.com/）下载本项目的招标文件。
方式：在线下载。
售价：免费。

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

时间：2021年07月06日 14:30:00（北京时间）
地点：深圳市福田区新闻路59号深茂商业中心13楼A、H

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

1.本项目实行网上投标，采用电子投标文件。

2.投标人如确定参加投标，首先要在深圳公共资源交易网（http://www.szggzy.com/）上深圳社会代理机构系统报名投标，方法为登录深圳公共资源交易网（http://www.szggzy.com/）深圳社会代理机构系统后点击应标管理投标响应或应标管理确认邀请；

3.投标操作：具体操作为登录深圳公共资源交易网（http://www.szggzy.com/）深圳社会代理机构系统，用应标管理上传投标文件功能点上传投标文件。本项目电子投标文件最大容量为100MB，超过此容量的文件将被拒绝。深圳社会代理机构系统入口

4.开标操作：供应商可以登录深圳公共资源交易中心（深圳交易集团有限公司政府采购业务分公司）网站，在系统登录首页面即可查看开标情况。

5.采购文件澄清/修改事项：2021年07月01日 18:00（北京时间）时前，供应商如认为采购文件存在不明确、不清晰和前后不一致等问题，要求对采购文件作出澄清的，可登录深圳公共资源交易网（http://www.szggzy.com/），在应标管理提出采购文件澄清要求功能点中填写需澄清内容。2021年07月02日 17:00（北京时间）前将采购文件澄清/修改情况在应标管理采购文件澄清/修改查询中公布，望投标人予以关注。

（重要提示：提出采购文件澄清要求不等同于对采购文件质疑，供应商提出的澄清要求内容如出现质疑字眼，将予以退回。供应商如认为采购文件存在限制性、倾向性、其权益受到损害，应在采购文件公布之日起七个工作日内以书面形式提出质疑。请质疑供应商根据深圳公共资源交易中心（深圳交易集团有限公司政府采购业务分公司）网页（http://www.szzfcg.cn/portal/documentView.do?method=view id=597839319）所发布的质疑指引、质疑函模板填写质疑函并提交质疑材料。质疑材料可以采用现场或邮寄方式提交，采用邮寄方式提交的，交邮时间应在本公告发布之日起七个工作日内。现场提交、邮寄地址：深圳市福田区新闻路59号深茂商业中心13楼A、H。质疑咨询电话：0755-83281190。根据《深圳经济特区政府采购条例》第四十二条供应商投诉的事项应当是经过质疑的事项的规定，未经正式质疑的，将影响供应商行使向财政部门提起投诉的权利。）

6.深圳市东方招标有限公司有权对中标供应商就本项目要求提供的相关证明资料（原件）进行审查。供应商提供虚假资料被查实的，则可能面临被取消本项目中标资格、列入不良行为记录名单和三年内禁止参与深圳市政府采购活动的风险。

7.本招标公告及本项目招标文件所涉及的时间一律为北京时间。投标人有义务在招标活动期间浏览深圳公共资源交易网（http://www.szggzy.com/），在深圳公共资源交易网（http://www.szggzy.com/）上公布的与本次招标项目有关的信息视为已送达各投标人。

8.本项目不需要投标保证金。

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：深圳市职业病防治院

地址：深圳市罗湖区布心路2019号

联系方式：庄远航 0755-84356802

2.采购代理机构信息

名称：深圳市东方招标有限公司

地址：深圳市福田区新闻路59号深茂商业中心13楼A、H

3.网上操作咨询：

采购系统、招投标软件技术支持：张工 / 0755-83203022-805 / 工作QQ：1272422942

代理机构系统技术支持：温工 / 0755-83203022-808 / 技术支持QQ群：673471913

4.项目联系方式

项目联系人：叶艳

电话：0755-83281190

深圳市东方招标有限公司
2021年06月24日

附件：
采购文件ZBS：-点此下载-
采购文件PDF：-点此下载-
采购文件DOC：-点此下载-
（如工程类项目，还包括图纸和工程量清单）
招标文件：请下载并使用相应的投标书编制软件打开招标文件（.zbs格式）。

餐饮服务供应商招标文件信息项目编号： SZDL2021338157 项目名称：餐饮服务供应商包号： A 项目类型：服务类采购方式：公开招标货币类型：人民币评标方法：综合评分法（新价格分算法）资格性审查表序号内容 1 投标人不具备招标文件所列的资格要求，或未提交相应的资格证明资料（详见招标公告投标人资格要求）。符合性审查表序号内容 - 2 - 1 将一个包或一个标段的内容拆开投标； 2 对同一项目投标时，提供两套以上的投标方案（招标文件另有规定的除外）； 3 分项报价或投标总价高于预算金额（最高投标限价）的； 4 评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的。（评审委员会成员对投标人提供的说明材料判断不一致的，按照“少数服从多数”的原则确定评审委员会的意见）； 5 所投产品、工程、服务在商务、技术等方面没有实质性满足招标文件要求的（是否实质性满足招标文件要求，由评标委员会根据《实质性条款响应情况表》做出评判）； 6 未按招标文件所提供的样式填写《投标函》；未按招标文件所提供的《政府采购投标及履约承诺函》进行承诺；未按招标文件对投标文件组成的要求提供投标文件的（投标文件组成不完整）； 7 投标报价有缺漏项目或对招标文件规定的服务清单项目及数量进行修改； 8 投标文件存在列放位置错误，导致属于信息公开情形的没有被公开; 9 投标文件电子文档带病毒； 10 投标文件用不属于本公司的电子密钥进行加密的； 11 误选了非本项目的最新加密规则文件，导致投标文件不能在开标时解密； 12 法律、法规规定的其他情形。评标信息评标方法：综合评分法（新价格分算法）综合评分法，是指投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为中标候选人的评标方法。价格分计算方法：采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=(评标基准价／投标报价)×100 评标总得分＝F1×A1＋F2×A2＋……＋Fn×An F1、F2……Fn 分别为各项评审因素的得分； A1、A2、……An 分别为各项评审因素所占的权重(A1＋A2＋……＋An＝1)。评标过程中，不得去掉报价中的最高报价和最低报价。此方法适用于货物类、服务类、工程类项目。序号评分项权重(%) 1 价格 20 2 技术部分 40 序号评分因素权重 (%) 评分准则 1 实施方案 15 （一）评分内容： - 3 - 针对本项目的整体管理设想、整体运作规划、组织机构、服务团队配置、人员培训计划、管理措施等。在以上的基础上，根据内容的合理性进行评分。（二）评分依据： 1. 优评分标准：服务方案完善可行、内容全面具体、针对性强、可操作性强； 2. 良评分标准：服务方案内容较全面、针对性较强、可操作性较强； 3. 中评分标准：服务方案内容完整性、针对性、可操作性均一般； 4. 差评分标准：服务方案内容不科学、不完整、针对性较弱。评价为优得 100 分；评价为良得 80 分；评价为中得 60 分；评价为差不得分。专家按百分制打分。 2 项目重点难点分析、应对措施及相关的合理化建议 5 （一）评分内容：提供符合本项目服务特点的相关重点难点分析、应对措施及相关的合理化建议。在以上内容完整的基础上，根据内容的合理性进行评分。（二）评分依据： 1.优评分标准：项目重点难点分析准确、应对措施有针对性、相关的合理化建议完善； 2.良评分标准：项目重点难点分析较准确、应对措施较有针对性、相关的合理化建议较完善； 3.中评分标准：项目重点难点分析准确性一般、应对措施针对性一般、相关的合理化建议不够完善； 4.差评分标准：项目重点难点分析不准确、应对措施不具有针对性、相关的合理化建议不完善，不得分。评价为优得 100 分；评价为良得 80 分；评价为中得 60 分；评价为差不得分。专家按百分制打分。 3 质量（完成时间、安全、环保）保障措施及方案 10 （一）评分内容：针对本项目的各项服务内容的保障措施、应急预案，考察投标人方案的可行性及管理服务、应急反应等能力。在以上内容完整的基础上，根据内容的合理性进行评分。（二）评分依据： 1. 优评分标准：项目质量保障措施全面具体、有针对性和可操作性； 2. 良评分标准：项目质量保障措施较全面具体、较有针对性和可操作性； 3. 中评分标准：项目质量保障措施全面具体性一般、针对性和可操作性一般； 4. 差评分标准：项目质量保障措施不全面不 - 4 - 具体、不具有针对性和可操作性。评价为优得 100 分；评价为良得 80 分；评价为中得 60 分；评价为差不得分。专家按百分制打分。 4 项目完成（服务期满）后的服务承诺 5 （一）评分内容：投标人需提供承诺函（格式自拟）对以下内容进行承诺，未进行承诺的不得分。（1）服务期满后主动离岗承诺；（2）服务期满后与后续服务公司做好交接承诺；（3）服务期满后，在后续服务单位未到位前的过渡期间仍按原合同服务承诺提供食堂运营管理服务的承诺。以上三项承诺函都提供得 100 分，不提供或少提供不得分。（二）评分依据：提供承诺函（须加盖投标人公章），未提供有效证明文件的或者提供的证明文件不符合要求的或者提供的证明文件不清晰导致评审专家无法辨认的，不得分。 5 违约承诺 5 （一）评分内容：投标人需提供承诺函（格式自拟）对以下内容进行承诺，未进行承诺的不得分。（1）服务质量达到招标文件要求；（2）严格按照招标文件要求配置人员；（3）切实履行安全管理主体责任，落实各项安全管理措施；（4）协助采购单位做好突发应急事件处置工作。提供承诺函的得 100 分，不提供不得分。（二）评分依据：提供承诺函（须加盖投标人公章），未提供有效证明文件的或者提供的证明文件不符合要求的或者提供的证明文件不清晰导致评审专家无法辨认的，不得分。 3 商务部分 40 序号评分因素权重 (%) 评分准则 1 投标人资格情况及通过相关认证情况 4 （一）评分内容：投标人通过： 1、质量管理体系认证得 25 分； 2、环境管理体系认证得 25 分； 3、食品安全管理体系认证得 25 分； 4、投标人通过信息安全管理体系认证，且证书在有效期内得 25 分；以上最高得 100 分。（二）评分依据： 1.要求提供有效的认证证书作为得分依据。 2.以上资料均要求提供复印件（或官方网站 - 5 - 截图）。评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况，一律作不得分处理。 2 投标人同类项目业绩情况 3 （一）评分内容：投标人有同类餐饮外包服务项目并且取得服务业主好评的；自 2018 年 1 月 1 日至投标截止时间（以合同签订时间为准）。同一项目续签只按一个有效业绩计算。每提供 1 个得 35 分，最高得 100 分。（二）评分依据：投标人必须提供类似项目业绩合同关键页或中标通知书，原件备查。未提供证明材料或者提供的证明材料不符合要求或提供的证明材料不清晰评审专家无法辨认的，不得分。 3 投标人获奖情况 2 （一）评分内容：（1）获得中国产品质量安全监督中心颁发或协会颁发的优秀餐饮企业证书，得 50 分；（2）获得政府部门或协会颁发的餐饮行业荣誉证书，得 50 分。（二）评分依据： 1.要求提供奖项照片或获奖（荣誉）证书等证明材料作为得分依据。 2.以上资料均要求提供扫描件（或官方网站截图），原件备查。评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况，一律作不得分处理。 4 拟安排的项目负责人情况（仅限一人） 6 （一）评分内容： (1)具有本科或以上学历及人力资源和社会保障部门颁发的中式面点师职业资格证书得 50 分； (2)具有政府部门颁发的食品安全管理员考试合格证书得 30 分； (3)具有高级食品安全管理师证书得 20 分。以上三项累计得分，最多得 100%。（二）评分依据： 1.要求提供通过投标人购买的项目负责人 20 20 年 12 月至 2021 年 5 月的社保证明及相关证明资料作为得分依据。 2.以上资料均要求提供扫描件（或官方网站截图），原件备查。评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况，一律作不得分处理。 3.社保证明资料应当至少包含医疗保险，证明资料可为社保收缴部门盖章证明资料、社保窗口打印资料或社保官网截图。 4.如涉及考察人员工作经验，要求提供项目合同关键信息作为得分依据，通过合同关键信息无法判断是否得分的，还须同时提供合 - 6 - 同甲方出具的证明文件。 5 拟安排的项目主要团队成员（主要技术人员）情况（项目负责人除外） 12 （一）评分内容：投标人拟派本项目服务人员： ①提供至少 1 名国家一级（高级技师）中式烹调师，得 25 分； ②提供至少 3 名国家二级（技师）或以上中式烹调师，得 15 分； ③提供至少 1 名国家一级（高级技师）面点师，得 15 分； ④提供至少 1 名国家高级（一级）餐厅服务员，得 15 分； ⑤提供至少 1 名高级职业经理人，得 15 分； ⑥提供专职食品安全管理员，得 15 分。满分 100 分。以上人员不得重复计分。（二）评分依据： 1.要求提供通过投标人购买的项目负责人 20 20 年 12 月至 2021 年 5 月的社保证明及相关证明资料作为得分依据。 2.以上资料均要求提供扫描件（或官方网站截图），原件备查。评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况，一律作不得分处理。 3.社保证明资料应当至少包含医疗保险，证明资料可为社保收缴部门盖章证明资料、社保窗口打印资料或社保官网截图。 4.如涉及考察人员工作经验，要求提供项目合同关键信息作为得分依据，通过合同关键信息无法判断是否得分的，还须同时提供合同甲方出具的证明文件。 6 知识产权 5 （一）评分内容：提供智能信息化的订餐、点餐、送餐、支付、充值、扩展端口、数据统计、服务评价、投诉处理等系统，订餐设备应能精准定位至房间号或床位号，得 100 分。（二）评分依据: 投标人提供信息化情况证明及计算机软件著作权登记证书、信息化系统使用截图，未提供或提供不清晰导致无法判断的，不得分。 7 服务网点 3 1、深圳供应商，或非深圳供应商但在深圳有合法注册的分公司（或售后机构）（分公司的必须提供分公司营业执照扫描件，售后机构必须同时提供售后服务合作合同及售后机构营业执照扫描件作为得分依据，原件备查）的，得 100 分；否则不得分。 2、外地供应商承诺：中标后设立本地经营（服务）网点的，提供承诺文件（格式自定）的，得 50 分；未提供承诺或承诺内容不满足要求均不得分。 - 7 - 8 市财政局诚信管理情况 5 投标人在参与政府采购活动中存在诚信相关问题且在主管部门相关处理措施实施期限内的，本项不得分，否则得满分。投标人无需提供任何证明材料，由工作人员向评审委员会提供相关信息。投标书目录 ? （1）投标函； ? （2）政府采购投标及履约承诺函； ? （3）投标人情况介绍及资格要求； ? （4）非联合体投标的声明； ? （5）评审优惠政策声明函； ? （6）支付中标服务费承诺函； ? （7）信用信息查询记录； ? （8）招标文件要求的其它内容或投标人认为需要补充的资料： ? 1、投标人通过相关认证情况（格式自定）； ? 2、投标人同类项目业绩情况（格式自定）； ? 3、投标人获奖情况（格式自定）； ? 4、拟安排的项目负责人情况（仅限一人）（格式自定）； ? 5、拟安排的项目主要团队成员（主要技术人员）情况（项目负责人除外（格式自定）； ? 6、投标人自主知识产权产品（创新、设计）情况（格式自定）； ? 7、服务网点（格式自定）； ? 8、投标人认为需要补充的内容（格式自定）（格式自定）。 ? （9）技术规格偏离表； ? （10）商务规格偏离表。【注：以上内容为系统自动生成内容。当系统生成的评标信息与正文中的综合评分法评标信息不一致时，以正文中的综合评分法评标信息为准。以下为正文。】餐饮服务供应商（项目编号：SZDL2021338157）招标文件深圳市东方招标有限公司中国·深圳（2021 年修订版） - 9 - 警示条款一、《深圳经济特区政府采购条例》第五十七条供应商在政府采购中，有下列行为之一的，一至三年内禁止其参与本市政府采购，并由主管部门记入供应商诚信档案，处以采购金额千分之十以上千分之二十以下的罚款；情节严重的，取消其参与本市政府采购资格，处以采购金额千分之二十以上千分之三十以下的罚款，并由市场监管部门依法吊销其营业执照；给他人造成损失的，依法承担赔偿责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任：（一）在采购活动中应当回避而未回避的；（二）未按本条例规定签订、履行采购合同，造成严重后果的；（三）隐瞒真实情况，提供虚假资料的；（四）以非法手段排斥其他供应商参与竞争的；（五）与其他采购参加人串通投标的；（六）恶意投诉的；（七）向采购项目相关人行贿或者提供其他不当利益的；（八）阻碍、抗拒主管部门监督检查的；（九）其他违反本条例规定的行为。二、根据《深圳市财政局关于明确政府采购保证金管理工作的通知》（深财购[2019]42 号）的要求，供应商在政府采购活动中出现《深圳经济特区政府采购条例实施细则》以下情形的，采购人或招标机构可将有关情况报同级财政部门，由财政部门根据实际情况记入供应商诚信档案，予以通报：（一）投标截止后，撤销投标的；（二）中标后无正当理由未在规定期限内签订合同的；（三）将中标项目转让给他人、或者在投标文件中未说明且未经采购人、采购招标机构同意，将中标项目分包给他人的；（四）拒绝履行合同义务的。 - 10 - 招标文件信息项目编号： SZDL2021338157 项目名称：餐饮服务供应商包号： A 包项目类型：服务类采购方式：公开招标货币类型：人民币资格性审查表序号内容 1 投标人不具备招标文件所列的资格要求，或未提交相应的资格证明资料（详见招标公告投标人资格要求）。符合性审查表序号内容 1 将一个包或一个标段的内容拆开投标； 2 对同一项目投标时，提供两套以上的投标方案（招标文件另有规定的除外）； 3 分项报价或投标总价高于预算金额（最高投标限价）的； 4 评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的。（评审委员会成员对投标人提供的说明材料判断不一致的，按照“少数服从多数”的原则确定评审委员会的意见）； 5 所投产品、工程、服务在商务、技术等方面没有实质性满足招标文件要求的（是否实质性满足招标文件要求，由评标委员会根据《实质性条款响应情况表》做出评判）； 6 未按招标文件所提供的样式填写《投标函》；未按招标文件所提供的《政府采购投标及履约承诺函》进行承诺；未按招标文件对投标文件组成的要求提供投标文件的（投标文件组成不完整）； 7 投标报价有缺漏项目或对招标文件规定的服务清单项目及数量进行修改； 8 投标文件存在列放位置错误，导致属于信息公开情形的没有被公开 9 投标文件电子文档带病毒； 10 投标文件用不属于本公司的电子密钥进行加密的； 11 误选了非本项目的最新加密规则文件，导致投标文件不能在开标时解密； 12 法律、法规规定的其他情形。《资格性审查表》和《符合性审查表》初审不通过，按投标无效处理。 - 11 - 综合评分法评标信息一、评标方法：综合评分法（新价格分算法）综合评分法，是指投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为中标候选人的评标方法。价格分计算方法：采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=(评标基准价／投标报价)×100 评标总得分＝F1×A1＋F2×A2＋……＋Fn×An F1、F2……Fn 分别为各项评审因素的得分； A1、A2、……An 分别为各项评审因素所占的权重(A1＋A2＋……＋An＝1)。评标过程中，不得去掉报价中的最高报价和最低报价。此方法适用于货物类、服务类、工程类项目。序号评分项权重 1 价格 20 2 技术 40 行号内容权重评分准则 1 实施方案 15 （一）评分内容：针对本项目的整体管理设想、整体运作规划、组织机构、服务团队配置、人员培训计划、管理措施等。在以上的基础上，根据内容的合理性进行评分。（二）评分依据： 1. 优评分标准：服务方案完善可行、内容全面具体、针对性强、可操作性强； 2. 良评分标准：服务方案内容较全面、针对性较强、可操作性较强； 3. 中评分标准：服务方案内容完整性、针对性、可操作性均一般； 4. 差评分标准：服务方案内容不科学、不完整、针对性较弱。评价为优得 100分；评价为良得 80分；评价为中得 60分；评价为差不得分。专家按百分制打分。 2 项目重点难点分析、应对措施及相关的合理化建议 5 （一）评分内容：提供符合本项目服务特点的相关重点难点分析、应对措施及相关的合理化建议。在以上内容完整的基础上，根据内容的合理性进行评分。（二）评分依据： 1.优评分标准：项目重点难点分析准确、应对措施有针对性、相关的合理化建议完善； 2.良评分标准：项目重点难点分析较准确、应对措施较有针对性、相关的合理化建议较完善； 3.中评分标准：项目重点难点分析准确性一般、应对措施针对性一般、相关的合理化建议不够完善； 4.差评分标准：项目重点难点分析不准确、应对措施不具有针对性、相关的合理化建议不完善，不得分。评价为优得 100分；评价为良得 80分；评价为中得 60分； - 12 - 评价为差不得分。专家按百分制打分。 3 质量（完成时间、安全、环保）保障措施及方案 10 （一）评分内容：针对本项目的各项服务内容的保障措施、应急预案，考察投标人方案的可行性及管理服务、应急反应等能力。在以上内容完整的基础上，根据内容的合理性进行评分。（二）评分依据： 1. 优评分标准：项目质量保障措施全面具体、有针对性和可操作性； 2. 良评分标准：项目质量保障措施较全面具体、较有针对性和可操作性； 3. 中评分标准：项目质量保障措施全面具体性一般、针对性和可操作性一般； 4. 差评分标准：项目质量保障措施不全面不具体、不具有针对性和可操作性。评价为优得 100分；评价为良得 80分；评价为中得 60分；评价为差不得分。专家按百分制打分。 4 项目完成（服务期满）后的服务承诺 5 （一）评分内容：投标人需提供承诺函（格式自拟）对以下内容进行承诺，未进行承诺的不得分。（1）服务期满后主动离岗承诺；（2）服务期满后与后续服务公司做好交接承诺；（3）服务期满后，在后续服务单位未到位前的过渡期间仍按原合同服务承诺提供食堂运营管理服务的承诺。以上三项承诺函都提供得100分，不提供或少提供不得分。（二）评分依据：提供承诺函（须加盖投标人公章），未提供有效证明文件的或者提供的证明文件不符合要求的或者提供的证明文件不清晰导致评审专家无法辨认的，不得分。 5 违约承诺 5 （一）评分内容：投标人需提供承诺函（格式自拟）对以下内容进行承诺，未进行承诺的不得分。（1）服务质量达到招标文件要求；（2）严格按照招标文件要求配置人员；（3）切实履行安全管理主体责任，落实各项安全管理措施；（4）协助采购单位做好突发应急事件处置工作。提供承诺函的得100分，不提供不得分。（二）评分依据：提供承诺函（须加盖投标人公章），未提供有效证明文件的或者提供的证明文件不符合要求的或者提供的证明文件不清晰导致评审专家无法辨认的，不得分。 3 综合实力 35 行号内容权重评分准则 1 投标人资格情况及通过相关认证情况 4 （一）评分内容：投标人通过： 1、质量管理体系认证得25分； 2、环境管理体系认证得25分； 3、食品安全管理体系认证得25分； 4、投标人通过信息安全管理体系认证，且证书在有效期内得25分； - 13 - 以上最高得100分。（二）评分依据： 1.要求提供有效的认证证书作为得分依据。 2.以上资料均要求提供复印件（或官方网站截图）。评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况，一律作不得分处理。 2 投标人同类项目业绩情况 3 （一）评分内容：投标人有同类餐饮外包服务项目并且取得服务业主好评的；自2018年1月1日至投标截止时间（以合同签订时间为准）。同一项目续签只按一个有效业绩计算。每提供1个得35分，最高得100分。（二）评分依据：投标人必须提供类似项目业绩合同关键页或中标通知书，原件备查。未提供证明材料或者提供的证明材料不符合要求或提供的证明材料不清晰评审专家无法辨认的，不得分。 3 投标人获奖情况 2 （一）评分内容：（1）获得中国产品质量安全监督中心颁发或协会颁发的优秀餐饮企业证书，得50分；（2）获得政府部门或协会颁发的餐饮行业荣誉证书，得50 分。（二）评分依据： 1.要求提供奖项照片或获奖（荣誉）证书等证明材料作为得分依据。 2.以上资料均要求提供扫描件（或官方网站截图），原件备查。评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况，一律作不得分处理。 4 拟安排的项目负责人情况（仅限一人） 6 （一）评分内容： (1)具有本科或以上学历及人力资源和社会保障部门颁发的中式面点师职业资格证书得50分； (2)具有政府部门颁发的食品安全管理员考试合格证书得 30分； (3)具有高级食品安全管理师证书得20分。以上三项累计得分，最多得100%。（二）评分依据： 1.要求提供通过投标人购买的项目负责人2020年12月至 2021年5月的社保证明及相关证明资料作为得分依据。 2.以上资料均要求提供扫描件（或官方网站截图），原件备查。评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况，一律作不得分处理。 3.社保证明资料应当至少包含医疗保险，证明资料可为社保收缴部门盖章证明资料、社保窗口打印资料或社保官网截图。 4.如涉及考察人员工作经验，要求提供项目合同关键信息作为得分依据，通过合同关键信息无法判断是否得分的，还须同时提供合同甲方出具的证明文件。 5 拟安排的项目主要团队成员（主要技术人员）情况（项目负责人除外 12 （一）评分内容：投标人拟派本项目服务人员： ①提供至少1名国家一级（高级技师）中式烹调师，得25分； ②提供至少3名国家二级（技师）或以上中式烹调师，得15 分； - 14 - ③提供至少1名国家一级（高级技师）面点师，得15分； ④提供至少1名国家高级（一级）餐厅服务员，得15分； ⑤提供至少1名高级职业经理人，得15分； ⑥提供专职食品安全管理员，得15分。满分100分。以上人员不得重复计分。（二）评分依据： 1.要求提供通过投标人购买的项目负责人2020年12月至 2021年5月的社保证明及相关证明资料作为得分依据。 2.以上资料均要求提供扫描件（或官方网站截图），原件备查。评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况，一律作不得分处理。 3.社保证明资料应当至少包含医疗保险，证明资料可为社保收缴部门盖章证明资料、社保窗口打印资料或社保官网截图。 4.如涉及考察人员工作经验，要求提供项目合同关键信息作为得分依据，通过合同关键信息无法判断是否得分的，还须同时提供合同甲方出具的证明文件。 6 知识产权 5 （一）评分内容：提供智能信息化的订餐、点餐、送餐、支付、充值、扩展端口、数据统计、服务评价、投诉处理等系统，订餐设备应能精准定位至房间号或床位号，得100分。（二）评分依据: 投标人提供信息化情况证明及计算机软件著作权登记证书、信息化系统使用截图，未提供或提供不清晰导致无法判断的，不得分。 7 服务网点 3 1、深圳供应商，或非深圳供应商但在深圳有合法注册的分公司（或售后机构）（分公司的必须提供分公司营业执照扫描件，售后机构必须同时提供售后服务合作合同及售后机构营业执照扫描件作为得分依据，原件备查）的，得100分；否则不得分。 2、外地供应商承诺：中标后设立本地经营（服务）网点的，提供承诺文件（格式自定）的，得 50 分；未提供承诺或承诺内容不满足要求均不得分。 4 诚信情况 5 序号评分因素权重评分准则 1 市财政局诚信管理情况 5 投标人在参与政府采购活动中存在诚信相关问题且在主管部门相关处理措施实施期限内的，本项不得分，否则得满分。投标人无需提供任何证明材料，由工作人员向评审委员会提供相关信息。 - 15 - 其它关键信息一、评标定标信息（综合评分法）非评定分离项目评标方法综合评分法中标供应商家数 1 综合评分法，是指投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为中标候选人的评标方法。价格分计算方法：采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=(评标基准价／投标报价)×权重×100 % 评标总得分＝F1×A1＋F2×A2＋……＋Fn×An F1、F2……Fn分别为各项评审因素的得分； A1、A2、……An 分别为各项评审因素所占的权重(A1＋A2＋……＋An＝1)。评标过程中，不得去掉报价中的最高报价和最低报价。此方法适用于货物类、服务类、工程类项目。二、关于享受优惠政策的主体及价格扣除比例 1.根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181 号）、《财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库〔2014〕68 号）和《三部门联合发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141 号）的规定，对满足价格扣除条件且在投标文件中提交了《投标人企业类型声明函》、《残疾人福利性单位声明函》或省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件的投标人，其投标报价扣除 6 %后参与评审。投标人组成联合体投标的，如须享受以上价格扣除政策，联合体各方须均为小微企业。对于同时属于小微企业、监狱企业或残疾人福利性单位的，不重复进行投标报价扣除。如有其它政策支持因素（如鼓励创新等）需一并列出。 2.联合协议中约定，小型、微型企业和监狱企业的协议合同金额占到联合体协议合同总金额 30%以上且不足 100%的，可给予联合体_2_% 的价格扣除。联合体各方均为小型、微型企业和监狱企业的，联合体视同为小型、微型企业和监狱企业，均享受评标优惠政策第一款的优惠政策。三、关于失信供应商的价格上浮根据《深圳市财政委员会关于印发〈深圳市政府采购供应商诚信管理暂行办法操作细则〉的通知》（深财购〔2017〕42 号）的规定，采取价格评比法（比如最低价法）的项目，因违法违规行为被记入诚信档案的失信供应商最终报价在该企业最后一轮报价的基础上上浮 10%。失信供应商符合优惠主体资格的，价格扣除和价格上浮一并执行。四、其他说明 1.鼓励采购人积极运用公共信用信息，明确对信用记录良好的投标人（特别是中小微企业）免收履约保证金，确需收取履约保证金的，列明通过保函等非现金方式收取； 2.在采购合同中明确对上述企业加大首付款或预付款比例，具体由采购人根据项目实际情况确定； 3.采购人拟采购的服务（工程）中，如涉及《关于调整优化节能产品环境标志产品政府采购执行机制的通知》（财库〔2019〕9号）中的产品，要依据该通知要求执行。 - 16 - 目录第一册专用条款关键信息第一章招标公告第二章招标项目需求第三章投标文件格式、附件第四章政府采购合同的签订、履行及验收第二册通用条款通用条款内容可在深圳交易集团有限公司政府采购业务分公司网站（http://www.szzf cg.cn）以下栏目中查看（两处均可）： ○1 “业务服务”—“面向供应商”—“采购文件模板”； ○2 “业务服务”—“面向采购人”—“采购文件模板”。备注： 1.本招标文件分为第一册“专用条款”和第二册“通用条款”。 2.“专用条款”是对本次采购项目的具体要求，包含招标公告、招标项目需求、投标文件格式、合同条款及格式、附件等内容。 3.“通用条款”是通用于政府采购项目的基础性条款，具有普遍性和通用性。 4.当出现“专用条款”和“通用条款”表述不一致或有冲突时，以“专用条款”为准。 - 17 - 第一册专用条款第一章招标公告根据《深圳经济特区政府采购条例》、《深圳经济特区政府采购条例实施细则》和《深圳网上政府采购管理暂行办法》的有关规定，深圳市东方招标有限公司就餐饮服务供应商，采用公开招标的方式，欢迎符合资格要求的供应商参加投标。本项目属于：I 住宿和餐饮业一、项目编号：SZDL2021338157 二、项目名称：餐饮服务供应商三、项目概况: 深圳市职业病防治院（以下简称采购人）成立于 2005 年，是深圳市卫生健康委员会直属事业单位，位于深圳市罗湖区布心路 2019 号，现有员工 400 余人。本项目为招标采购深圳市职业病防治院餐饮服务供应商。年度资金预算约 300 万元，据实结算。采购人现有食堂面积 542 ㎡（厨房面积为 210 ㎡，就餐区面积为 332 ㎡），食堂的厨房作业间有加工、烹调、面点、熟食间、洗碗间、备餐间等布局设置，有冷藏、加热等设备，抽排油烟、照明采光效果好。四、投标人资格要求：（1）具有独立法人资格或具有独立承担民事责任的能力的其它组织（提供营业执照或事业单位法人证等法人证明扫描件，原件备查）。（2）本项目不接受联合体投标，不得分包转包。（3）参与本项目投标前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（由供应商在《政府采购投标及履约承诺函》中作出声明）。（4）参与本项目政府采购活动时不存在被有关部门禁止参与政府采购活动且在有效期内的情况（由供应商在《政府采购投标及履约承诺函》中作出声明）。（5）具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条第一款的条件（由供应商在《政府采购投标及履约承诺函》中作出声明）。（6）未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单（由供应商在《政府采购投标及履约承诺函》中作出声明）。注：“信用中国”、“中国政府采购网”、“深圳信用网”以及“深圳市政府采购监管网” 为供应商信用信息的查询渠道，相关信息以开标当日的查询结果为准。（7）投标人须具有有效的《餐饮服务许可证》。完整公告内容详见：http://www.szzfcg.cn - 18 - 五、采购预算：包号采购条目流水号采购品名预算金额（单位：元）数量单位 A PLAN-2021-440301- 0102018011-01012 餐饮服务供应商 ?3,000,000.00 1 项合计（单位：元）: ?3,000,000.00 六、采购项目需要落实的政府采购政策：/ 七、投标与开标注意事项： 1.本项目实行网上投标，采用电子投标文件。 2.标书获得方法：供应商按照授予的操作权限，可于 2021 年 06 月 24 日 18 时至 2021 年 07 月 01 日 18 时期间登录深圳交易集团有限公司政府采购业务分公司网（http://www.szzfcg.cn/）下载本项目的招标文件。投标人如确定参加投标，首先要在深圳交易集团有限公司政府采购业务分公司网上报名投标，方法为登录深圳交易集团有限公司政府采购业务分公司网后点击“应标管理 →投标响应”或“应标管理→确认邀请”；如果网上报名后又不参加投标，应再点击“拒绝”或 “撤销”；如果是未注册为深圳政府采购的供应商，请访问深圳交易集团有限公司政府采购业务分公司网，先办理注册手续，再进行投标报名。在网上报名后，点击“应标管理→下载招标文件”进行招标文件的下载。 3.答疑事项 2021 年 07 月 01 日 18 时前凡对招标文件有任何疑问的（包括认为招标文件的技术指标或参数存在倾向性或不公正性条款），登录“深圳交易集团有限公司政府采购业务分公司网”，在“应标管理→投标答疑”中填写疑问，逾期不予受理。2021 年 07 月 02 日 18 时前将答疑结果在“应标管理→投标答疑”中公布，望投标人予以关注。 4.投标截止时间所有投标文件应于 2021年 07月 06日 14时 30分之前上传到深圳交易集团有限公司政府采购业务分公司网站（建议投标人距投标截止时间前 24 小时上传投标文件。网上响应投标后但因故不能参加投标的供应商，须在距投标截止 1 个工作日之前登录深圳交易集团有限公司政府采购业务分公司网后点击“拒绝”或“撤销”以通知招标机构。）。具体操作为登录 “深圳交易集团有限公司政府采购业务分公司网”，用“应标管理→上传投标文件”功能点上传投标文件。本项目电子投标文件最大容量为 100MB，超过此容量的文件将被拒绝。 5.评标时间和地点定于 2021 年 07 月 06 日 14 时 30 分，在深圳市东方招标有限公司进行评标。八、重要提示： - 19 - 1.深圳市东方招标有限公司有权对中标供应商就本项目资格条款要求提供的相关证明资料（原件）进行审查。供应商提供虚假资料被查实的，则可能面临被取消本项目中标资格、列入不良行为记录名单和三年内禁止参与深圳市政府采购活动的风险。 2.本招标公告及本项目招标文件所涉及的时间一律为北京时间。投标人有义务在招标活动期间浏览深圳交易集团有限公司政府采购业务分公司网（http://www.szzfcg.cn/），在深圳交易集团有限公司政府采购业务分公司网上公布的与本次招标项目有关的信息视为已送达各投标人。九、联系方式 1. 招标组织机构单位名称：深圳市东方招标有限公司详细地址：深圳市福田区新闻路 59号深茂商业中心 13楼 A、H 项目联系人：叶艳、张斐、李勤超联系电话：0755-83281190 2. 网上操作咨询：83948100，83948149，83938544（若下载招标文件有困难，请与我们联系）；注册咨询：0755-83938966 ；电子密钥咨询：0755-83948165 4008301330 3. 采购单位单位名称：深圳市职业病防治院详细地址：深圳市罗湖区布心路项目联系人：庄远航联系方式： 0755-84356802 十、招标文件：请下载并使用相应的投标书编制软件打开招标文件（.zbs 格式）。深圳市东方招标有限公司 2021 年 06 月 24 日 - 20 - 第二章招标项目需求一、对通用条款的补充内容序号内容规定 1 联合体投标见《招标公告》中“投标人资格要求”部分的相关内容 2 投标有效期 120日历天（从投标截止之日算起） 3 投标人的替代方案不允许 4 投标文件的投递本项目实行网上投标，投标人必须在招标文件规定的投标截止时间前登录“深圳市政府采购网”，使用“应标管理 ->上传投标文件”功能点，将编制好的电子投标文件上传，投标文件大小不得超过 100MB 5 履约保证金无备注：本表为通用条款相关内容的补充和明确，如与通用条款相冲突的以本表为准。二、实质性条款序号具体内容 1 完全满足本项目服务期限的要求。 2 完全满足结算方式。注：上表所列内容为不可负偏离条款三、项目概况（一）预算金额: 300 万元，最高投标限价: _300 万元（二）项目概况: 深圳市职业病防治院（以下简称采购人）成立于 2005 年，是深圳市卫生健康委员会直属事业单位，位于深圳市罗湖区布心路 2019 号，现有员工 400 余人。本项目为招标采购深圳市职业病防治院餐饮服务供应商。年度资金预算约 300 万元，据实结算。采购人现有食堂面积 542 ㎡（厨房面积为 210 ㎡，就餐区面积为 332 ㎡），食堂的厨房作业间有加工、烹调、面点、熟食间、洗碗间、备餐间等布局设置，有冷藏、加热等设备，抽排油烟、照明采光效果好。 - 21 - 四、项目技术要求（一）餐饮服务模式食堂餐饮服务采取“包工包料”模式，采购人不直接参与项目的服务管理，包括人员安排、物资采购等。在采购人的监督下，由中标人派驻专业服务团队负责项目具体运营，实行自主经营、自负盈亏。（二）服务人员及范围 1.职工餐厅（对内）：职工 400人左右就餐。 2.营养餐厅（对外）：病人约 150 人、外来人员 80 人左右就餐。体检人员用餐（早餐）：约 4万人次/年（三）服务内容与要求 1.餐饮服务主要提供早餐、午餐、晚餐、加班餐、应急餐、营养餐、手术室专用餐、接待餐等。为丰富餐饮服务内容，中标人可适当供应牛奶、果汁、咖啡等饮品。中标人不得超范围经营。 2.食品原料。面粉、大米、食用油、肉等主要食品原料必须从正规渠道进货，所购物品必须有供方的营业执照和食品检验报告。并建有采购食品台账。蔬菜要求新鲜、洁净无污染。食堂采购的不需加工食品必须达到卫生标准要求，要标有生产日期及保质期限，无霉变、异味现象。中标人必须配合采购人不定期检查食品原料进货单据和食材品质。 3.每周订一次食谱，按照食谱调剂伙食，要经常变更饭菜花样，搞好主食和副食的搭配，保证职工和患者能够吃饱吃好、吃得放心。 4.菜式品种及价格：餐饮服务以经济实惠、卫生、可口为目的，力求达到科学配餐，营养配餐，保质保量，价格合理。菜式品种：保障菜式多样化，早餐供应不少于 10 个品种；午餐菜品不少于 12 个品种，菜式品种至少涵盖蒸菜、炒菜（辣菜、非辣菜比例适中）、卤菜、素菜等种类；菜品价格：2元素菜及荤菜价格 10 元、8元、6元的品种分别不少于 2种，其他菜品可根据员工实际需求自主配置，以满足员工不同层次的就餐需求。晚餐就餐人数相对较少，中标人可根据员工就餐需求参照午餐菜品价格供餐。中、晚餐米饭不限量（外带打包除外），每餐提供免费滚汤。 5.菜肴质量：菜肴须新鲜，色泽良好，无过期及腐烂变质的食物；控制油及其他调味品用量，营养搭配合理；菜肴口味好，咸淡适中，并保证饭菜热度；菜肴及时更新，一周内不出现 2次以上完全相同品种菜肴，根据季节及工作需要调整就餐菜式，保证每月推出 3款时令菜；根据就餐情况，合理提供菜肴，杜绝浪费。 6.正常供餐时间：（1）早餐 7：00-8：00；中餐 11：30-13：00；晚餐 17:00-18:00（特殊供餐时间视具体情况确定）。考虑采购人有体检业务需要，体检餐供餐时间可推迟到 11:30，中标人有义务保持饭菜热度。加班餐、接待餐及应急餐，由需求科室提出申请，经科室负责 - 22 - 人和分管院领导同意后由中标人不分时段，按用餐需求提供餐食。（四）人员配置与管理要求 1.配备与本项目相匹配的人员数量。本项目最低配备人数不得少于 15 人，必须保障配备中式烹调师至少 4人、面点师至少 2人、公共营养师、高级食品安全管理员各 1人。其他人员根据工作需要灵活配备。 2.食堂内的工作人员由中标人负责聘请并签订劳务合同，按月足额支付人员工资、奖金、缴纳国家规定的各类保险及公积金等福利，不得拖欠，工资待遇不得低于深圳市最低工资标准或深圳市餐饮行业工种薪酬指导标准。合同期内中标人与食堂工作人员若发生劳资纠纷由中标人负责调解和处理。 3.中标人应确保所有服务人员上岗前取得由卫生主管部门颁发的饮食从业人员健康证；厨师须具备厨师等级证书。 4.中标人需安排所有食堂从业人员每年进行定期体检，所需费用由中标人自理。 5.中标人应制定岗位职责分工及考勤、值班管理制度，服务人员必须严格遵守法律法规及采购人的规章制度，注重从细节做起，特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体大方,着装要干净、整齐。服务要热情、主动、耐心、周到、细致。 6.食堂服务人员应当相对固定，不得频繁更换；如采购人对食堂服务人员不满意要求更换时，中标人必须无条件更换相同或更高级别的服务人员。 7.中标人负责食堂服务人员食、宿。（五）安全管理要求 1.中标人必须遵循“安全第一、预防为主”的方针，遵守国家、省、市有关安全生产的法律法规，制订切实可行的安全生产管理制度、操作规程和应急预案等，落实食堂安全生产主体责任。 2.中标人要加强用电、用水、明火及燃气的安全管理，制订安全操作规程，做好日常安全检查，严禁私自乱接乱拉电线、严禁员工在厨房、燃气房内吸烟等不安全行为，对排查出来的安全隐患要及时报告采购人，并负责整改。如用电、用水、用气等不注意安全引发生产事故，或发生人员意外伤亡，中标人承担全部法律责任和必要的经济赔偿，采购人概不承担任何责任。 3.中标人遵守国家有关食品、饮食业卫生安全的法律法规的规定，烹调的饭菜必须符合餐饮业的卫生管理标准，保证食品的卫生和质量，所有食品加工流程符合卫生防疫标准；必须严格执行食品留样制度，每种菜均留样，并在低温下保留 48 小时，以便作为采样食品质量追溯依据。 4.中标人应随时接受采购人及政府部门的安全卫生检查，尊重采购人的检查人员，并积极配合，及时整改发现的问题。 5.中标人应当依法做好从业人员的安全教育培训工作，增强员工的法制观念，提高员工的 - 23 - 安全生产意识和自我保护的能力，督促员工自觉遵守安全管理制度。（六）卫生管理要求 1.人员卫生：中标人的服务人员进入厨房作业区必须穿着统一的工作服，工作服保持整洁干净，禁止穿工作服离开厨房、食堂做与制作饭菜无关的工作；工作人员做好个人卫生，不留长指甲，工作前或工作中接触脏物后必须洗手，不得对着食物咳嗽、打喷嚏，不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或厨具等，不能随地吐痰；工作人员穿着工作服要保持整洁干净；工作人员搬送菜肴和餐具前必须洗手。 2.厨房卫生环境：中标人要明确厨房作业分区，标注明晰，物品归类有序；食品原料新鲜，分类分架存放，离墙隔地，防尘防蝇防鼠；加工食品生与熟、成品与半成品、食品与杂物隔离存放；配菜与出菜盘专用，标志明显；生、熟食物的盛用容器、刀具等严格区分，不得混用；刀具无锈，工用具保持清洁、定位存放；每餐后台面地面要及时擦扫干净，厨具每天用专用的消毒剂进行处理，再用高温消毒柜进行全面消毒；保持厨房操作间排水畅通，不积存脏水污物，厨房地面、墙壁、门窗、桌椅清洁无油污，无灰尘，无杂物，干净整齐；餐厨垃圾要按规定及时处理。 3.就餐区卫生环境：中标人要保证餐厅餐桌椅摆放整齐、桌上物品摆放有序；餐厅地面、墙壁无污物；餐具整洁干净，摆放有序，每餐洗净后及时进行消毒，消毒和消杀记录齐全。（七）文化建设要求中标人按采购人的要求，负责餐厅文化建设工作，提供餐厅文化建设服务，包括但不限于文化建设设计、创意、策划，承担安装、维护、改造费用，打造优美、和谐、舒适的就餐环境。具体在以下方面： 1.餐线的重新划分、改造升级、软装陈列。 2.统一设计餐厅的各类标识牌及使用物品（包括：打包袋、纸巾盒、餐具、碗具、筷子、勺子、牙签盅等）。 3.结合采购人的文化，设置餐厅文化墙并定期更新餐厅文化方面内容。（如团队建设、餐厅美食节、关爱活动等）。 4.通过公众号定期推广餐厅美食文化内容，塑造形象，制造话题，积极推广，获得关注。 5.不断的挖掘提炼餐厅的专属文化。 6.开展线下送餐饮服务及其它对食堂文明服务、创新的保证措施。 - 24 - 五、项目商务要求（一）服务期限：本项目自签合同订之日起实施。第一年为本次招标的中标服务期限，合同一年一签。（长期货物政府采购合同履行期限最长不得超过二十四个月，长期服务政府采购合同履行期限最长不得超过三十六个月。如甲方对履约情况不满意，甲方不再续约。）（二）付款方式：据实结算。 1.付款方式：每月 25 日为结算日，按员工实际就餐天数与金额进行结算。 2.计算方法。采购人对每位员工每天就餐补贴 25 元，按日结算，可分多次使用，当日就餐补贴未使用或有节余的一律清零，不得记帐、兑换现金和换购物品（牛奶、果汁等饮品除外），就餐消费金额超过补贴部分须自费。采购人每月与中标人结算，结算金额=[Σ （员工每天实际使用就餐补助金额）+加班餐费+接待餐费+体检餐费+....]*结算比例（结算比例= 投标价格/预算金额）。（员工个人餐费金额小于当日就餐补助时，按员工实际消费金额结算） 3.每月由中标人将上述统计结果交由采购人后勤管理部核对，中标人提供合规发票后，按照正常的流程进行审核付款。 4. 采购人每月为中标人承担 80%的水电煤气费用。 5. 中标人签定合同前预交十万元人民币作为质量保证金，质量保证金在合同解除 2 年后无计息退回。（三）其他商务要求 1.中标人不得分包、转包，一旦发现立即终止服务合同，采购人不作任何赔偿或补偿。 2.采购人食堂内的固定资产（厨房灶台、售菜台、抽油烟机、水池、供水、供电设备（含电线、开关、灯具）、餐桌椅电扇等设施所有权归采购人，中标人有免费使用权。服务合同期内中标人负责所有厨具、设备等的日常维护、维修，单项维修费用小于 300 元（含）由中标人负责，维修费用大于 300元或新添置餐具、设备费用由采购人负责。在服务期结束时中标人将设备设施交还采购人。如出现设备损坏，则按照服务合同规定折旧赔偿。 3.采购人协助中标人在采购人规定的时间内办理《食品经营许可证》等相关证件。 4.中标人无条件提供智能信息化的订餐、点餐、送餐、支付、充值、扩展端口、数据统计、服务评价、投诉处理等系统，应能精准定位至房间号或床位号，并在一个月内完成安装调试正常运行，且根据采购人提供的建议进行不断的完善提升，直至服务合同终止。（四）监督考核 1.监督方式：日常监管与每月量化考核。 2.量化考核：采购人制定食堂考核标准与办法，由后勤管理部组织实施，考核结果与费用支付挂钩。（具体详见附件） - 25 - 附件 1：深圳市职业病防治院食堂考核标准及考核办法为进一步规范食堂餐饮服务管理，加强对食堂的监督检查，保证饮食安全，更好地为员工、患者提供优质餐饮服务，依据《食品卫生法》《食品安全标准》《产品质量法》《餐饮食品卫生管理办法》及我院规章制度制订本办法。一、检查考核的实施成立考核小组，由后勤管理部具体负责实施。二、考核结果的应用（一）综合考评成绩总分在 60-70分(不含 70分)的，扣减当月外包服务费 2%；（二）综合考评成绩总分在 50-60分(不含 60分)的，扣减当月外包服务费 3%；（三）综合考评成绩总分在 50分以下的，扣减当月外包服务费 5%；（四）就餐满意度考核。对总体不满意比例超过 50%（含 50%）的，责令整改并扣除当月外包服务费 3000元；如整改措施不力，连续三个月不满意比例超过 50%（含 50%）的，甲方有权单方解除合同并扣除 50%押金。（五）合同期内出现下例情形之一的，甲方有权解除服务合同，中标人赔偿经济损失并承担相应的法律责任： 1.因中标人原因，与就餐人员发生肢体冲突，致使其受伤的； 2.因操作不当造成爆炸、火灾等导致采购人财产严重损失和人员伤亡事故的； 3.故意损坏采购人设备、设施，导致设备设施报废的； 4.发生食物中毒（经主管部门证实），而中标人又不能提供足够的证据免除自己的责任（由于原料本身所致与中标人无关）； 5.中标人擅自将经营场地或服务事项转包、分包给他人的； 6.中标人连续三个月的月度综合考评成绩达不到 50分的； 7.因中标人原因无故停止供餐达一次以上的；三、考核内容伙食质量、服务质量、卫生标准、食堂管理、安全生产、患者及员工投诉（投诉扣分加倍）等。每月进行一次检查考核。（考核标准详见附表一）四、满意度调查由后勤管理部负责每月对食堂满意度进行调查，并将满意度调查结果进行公示。（考核标准详见附表一、二） - 26 - 附表一：深圳市职业病防治院食堂考核标准考核项目具体考核内容评分标准分值考核得分伙食质量（35分）原料质量面粉、大米、食用油、肉等主要食品原料必须从正规渠道进货，所购物品必须有供方的卫生合格证或销售许可证。并建有采购食品台账。蔬菜要求新鲜、洁净无污染。食堂采购的不需加工食品必须达到卫生标准要求，要标有生产日期及保质期限，无霉变、异味现象。有一项不合格减 2 分。如出现采购质量问题医院根据造成经济损失给予相应处罚。 10 饮食食谱制定科学的饮食菜谱，保障食堂供餐的质量和选择需求；每周四前将制订好的下周食谱报采购人，经采购人确认同意后予以实施；菜肴及时更新，一周内不出现 2 次以上完全相同品种菜肴，根据季节及工作需要调整就餐菜式，保证每月推出 3款时令菜。每少一种减 2 分。其余各项每项减 1分 5 菜肴质量全程控制菜肴制作过程的安全卫生，确保无食物中毒或因食物引起的其他不良反应；菜肴新鲜，色泽良好，无过期及腐烂变质的食物；食品食物中出现杂物、不熟或口感较差现象；控制油及其他调味品用量，菜肴品种齐全，营养搭配合理；菜肴口味好，咸淡适中，并保证饭菜热度；每项不合格减 2分 10 菜式品种菜式品种至少涵盖蒸菜、炒菜（辣菜、非辣菜比例适中）、卤菜、素菜等种类。每少一种减 2分 5 价格标准菜品价格：2 元素菜及荤菜价格 10 元、8元、6元的品种分别不少于 2 种。无明码标价或实际价格不符，减 3 分，超过限价或质价比不合理减 2 分。 5 服务质量（35分）制度建设根据市场监督局的要求规范制度建设、包括内部管理制度、工作规程及食品安全应急预案及《食品经营许可证》等；每少一项减 2分 10 规范操作按照明厨亮灶的要求对厨房进行规范操作炊事人员必须持有效的健康证上岗，定时检查。在加工及出售食品时需穿戴整洁的工作服、工作每发现一项不合格减 2 分 5 - 27 - 帽并将头发置于帽内，并挂牌上岗。人员配置人数达到最低配备人数要求；人员素质：健康证、厨师证等每发现一项不合格减 2 分 10 服务要求出售食品时不能用手直接接触食品必须使用食品夹。食堂服务人员要耐心解答、微笑服务，不得发生争吵、打骂等不文明行为，有问题反映相关管理部门解决。发现 1 人次不文明行为减 2 分。有人举报 1 人次减 5 分。如出现恶劣事件医院将根据造成影响对当期考核结果做出调整。 10 卫生质量（24分）食品卫生遵守国家有关食品、饮食业卫生安全的法律法规的规定，烹调的饭菜必须符合餐饮业的卫生管理标准，原料、半成品、成品的加工、存放及使用容器是否存在交叉污染并有明显的区分标志，生、熟食品分开，食品存放分类分架，无过期、变质食品。必须严格执行食品留样制度，每种菜均留样，并在低温下保留 48 小时。每发现一项不合格减 1 分 6 人员卫生服务人员进入厨房作业区必须穿着统一的工作服，工作服保持整洁干净，禁止穿工作服离开厨房、食堂做与制作饭菜无关的工作；工作人员做好个人卫生，不留长指甲，工作前或工作中接触脏物后必须洗手，不得对着食物咳嗽、打喷嚏，不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或厨具等，不能随地吐痰；工作人员穿着工作服，工作服保持整洁干净；工作人员搬送菜肴和餐具前必须洗手。每发现一项不合格减 1 分 6 厨房卫生明确厨房作业分区，标注明晰，物品归类有序；食品原料新鲜，分类分架存放，离墙隔地，防尘防蝇防鼠；加工食品生与熟、成品与半成品、食品与杂物隔离存放；配菜与出菜盘专用，标志明显；生、熟食物的盛用容器、刀具等严格区分，不得混用；刀具无锈，工用具保持清洁、定位存放；每餐后台面地面要及时擦扫干净，厨具每天用专用的消毒剂进行处理，再用高温消毒每发现一项不合格减 1 分 6 - 28 - 柜进行全面消毒；保持厨房操作间排水畅通，不积存脏水污物，厨房地面、墙壁、门窗、桌椅清洁无油污，无灰尘，无杂物，干净整齐；餐厨垃圾要按规定及时处理。就餐区卫生承包方要保证餐厅餐桌椅摆放整齐、桌上物品摆放有序；餐厅地面、墙壁无污物；餐具整洁干净，摆放有序，每餐洗净后及时进行消毒，消毒和消杀记录齐全。每发现一项不合格减 1 分 6 食堂管理（6分）安全管理食堂应建立严格的安全保卫规定，严禁非食堂人员随意进入食堂的食品加工操作间及原料仓库。建立人员出入库登记本，规范食堂的管理制度。不定时对食堂管理系统平台进行检查。建立食品添加剂使用登记本，严格记录添加剂使用情况。不按食品安全工作规定执行减 2 分，不配合检查减 2 分，发现非食堂人员随意进入食堂一次减 1 分。 4 人员管理对外聘炊事人员及其社会关系进行严格审核，对所聘炊事人员进行实名登记管理。并对所聘炊事人员在业务及工作态度等方面进行管理。对所聘炊事人员无审核及末登记管理减 1 分，对所聘炊事人员管理不力减 1分。 2 员工投诉实行扣分制一次有效投诉扣 5分 - 29 - 附表二：满意度调查饭菜质量服务态度卫生情况饭菜价格满意基本满意不满意满意基本满意不满意满意基本满意不满意满意基本满意不满意 25分 24-20 分 20 分以下 25 分 24-20 分 20 分以下 25 分 24-20 分 20 分以下 25分 24- 20 分 20 分以下意见栏 - 30 - 六、投标报价 1.本项目服务费采用包干制，应包括服务成本、人员工资、法定税费和企业的利润。由企业根据招标文件所提供的资料自行测算投标报价；一经中标，投标报价总价作为中标单位与采购人签定的合同金额，合同期限内不做调整。 2.投标人应根据本企业的成本自行决定报价，但不得以低于其企业成本的报价投标；评标时，评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。 3.投标人的投标报价，应是本项目招标范围和招标文件及合同条款上所列的各项内容中所述的全部，不得以任何理由予以重复，并以投标人在投标文件中提出的综合单价或总价为依据。 4.除非政府集中采购机构通过修改招标文件予以更正，否则，投标人应毫无例外地按招标文件所列的清单中项目和数量填报综合单价或总价。投标人未填综合单价或总价的项目，在实施后，将不得以支付，并视作该项费用已包括在其它有价款的综合单价或总价内。 5.投标人应充分了解项目的位置、情况、道路及任何其它足以影响投标报价的情况，任何因忽视或误解项目情况而导致的索赔或服务期限延长申请将不获批准。 6.投标人不得期望通过索赔等方式获取补偿，否则，除可能遭到拒绝外，还可能将被作为不良行为记录在案，并可能影响其以后参加政府采购的项目投标。各投标人在投标报价时，应充分考虑投标报价的风险。 - 31 - 第三章投标文件格式、附件特别提醒：投标文件正文将对外公开，投标文件附件不公开。投标人在编辑投标文件时，在投标文件目录中属于本节点内容的必须在本节点中填写，填写到其他节点或附件的将可能导致投标无效，一切后果由供应商自行承担。投标文件正文（信息公开部分）必须编制于“投标书目录”，投标文件附件（非信息公开部分）必须编制于“投标书附件”，如下图所示。我司公布投标文件正文（信息公开部分）时为计算机截取信息自动公布，如投标人误将涉及个人隐私的信息放入投标文件正文，相关后果由投标人自负；如投标人将必须放于投标文件正文（信息公开部分）的内容放入投标文件附件（非信息公开部分），将作投标无效处理。 - 32 - 各投标供应商：根据《中华人民共和国政府采购法》及《深圳经济特区政府采购条例》有关规定，为增强各供应商诚信守法、公平竞争意识，规范各供应商投标行为，有效遏制投标供应商在政府采购活动中的串通投标、造假等不诚信行为，促进我市政府采购市场诚信体系建设，确保我市政府采购工作公开、公平和公正，履约评价工作实施机构将依法依规对如下投标信息予以公示，望各投标供应商给予配合，履行好自身的权益和义务。 1．公示的内容。公示的内容为投标文件信息公开部分的内容，如营业执照、资质证书、项目业绩、履约验收报告及评价、社保证明、设备发票、职称、货物的规格型号及配置参数等。 2．公示时间。从 2014年 9 月 10 日起，所有新公告的政府采购项目的投标供应商的投标文件都进行公示。公示时间有两次，具体是：第一次公示时间：评标环节。当项目开标评审开始后，所有投标供应商的投标文件有关信息将随开标一览表向所有参与的投标供应商进行公开；第二次公示时间：中标结果公布环节。当发布中标结果时，同时向社会公布参加该政府采购项目的投标供应商（包括中标和未中标供应商）的投标文件。 3．履行职责并及时指出有造假的行为。各投标人有权对公示内容进行监督，在第一次信息公开后的 90 分钟内，向深圳交易集团有限公司政府采购业务分公司反馈质疑和举报有造假行为的供应商，具体操作：点击“我要举报”按键，系统即显示所有投标人相关内容，选择有造假的供应商，在公示内容上点击。该内容下框会有“√”显示，当选择完后，确认提交至深圳交易集团有限公司政府采购业务分公司辅助评标系统。评标委员会将于开标后的 90 分钟后打开该系统，如显示有被举报的供应商，评标委员会即启动取证环节的相关工作，当取证完成，经确认该投标人有造假，则该供应商投标无效，同时将依规定予以处罚。反之，如该项目无任何举报信息，评标继续进行。本项目各投标供应商，应在开标后始终保持本项目联系人手机畅通。当开标时间超过 90 分钟后，深圳交易集团有限公司政府采购业务分公司将视举报信息反馈情况会与您通话（所有通话内容将会录音），如有要求提交公示内容正本（原件）的，务必在通话后的 120 分钟内送达至深圳交易集团有限公司政府采购业务分公司，以便评委现场查验。如不按时送达或拒送原件的，您的投标将视为投标响应不足，评标委员会将终止对该企业的标书评审，投标文件将视为弃标，评标中止；如查验确为造假，则投标无效，并视情况再作进一步处理。第二次中标供应商信息公示的质疑，按现规定和做法执行。望各供应商要珍惜本次投标机会，诚实、守信、依法、依规投标。投标文件组成： 1.投标文件正文（信息公开部分），主要包括以下内容：（1）投标函；（2）政府采购投标及履约承诺函；（3）投标人情况介绍及资格要求；（4）非联合体投标的声明；（5）评审优惠政策声明函；（6）支付中标服务费承诺函；（7）信用信息查询记录；（8）招标文件要求的其它内容或投标人认为需要补充的资料： 1、投标人通过相关认证情况（格式自定）； 2、投标人同类项目业绩情况（格式自定）； 3、投标人获奖情况（格式自定）； 4、拟安排的项目负责人情况（仅限一人）（格式自定）； - 33 - 5、拟安排的项目主要团队成员（主要技术人员）情况（项目负责人除外（格式自定）； 6、投标人自主知识产权产品（创新、设计）情况（格式自定）； 7、服务网点（格式自定）； 8、投标人认为需要补充的内容（格式自定）（格式自定）。（9）技术规格偏离表；（10）商务规格偏离表。注：具体按评分信息设置标书节点。 2.投标文件附件（非信息公开部分），主要包括以下内容：（1）法定代表人证明书；（2）投标文件签署授权委托书；（3）实质性条款响应情况表；（4）详细分项报价；（5）招标文件要求的其它内容或投标人认为需要补充的资料： 1、实施方案（格式自定）； 2、项目重点难点分析、应对措施及相关的合理化建议（格式自定）； 3、质量（完成时间、安全、环保）保障措施及方案（格式自定）； 4、项目完成（服务期满）后的服务承诺（格式自定）（须加盖投标人公章）； 5、违约承诺（格式自定）（须加盖投标人公章）； 6、投标人认为需要补充的内容（格式自定）。备注： 1.本项目为网上电子投标项目，投标文件不需法人或授权委托人另行签字，无需加盖单位公章，招标文件专用条款另有规定的除外。 2.关于“开标一览表”的评标说明：“开标一览表”中除“投标总价”外，其他信息不作评审依据。 3.关于投标书编制软件中“开标一览表”的填写说明：“开标一览表”中“完工期”一栏的填写内容不作任何要求，由投标人自行填写。 - 34 - 投标文件正文（信息公开部分）：一、投标函致：深圳市东方招标有限公司 1.根据已收到贵方的项目编号为的项目的招标文件，遵照《深圳经济特区政府采购条例》和《深圳网上政府采购管理暂行办法》等有关规定，我单位经研究上述招标文件的专用条款及通用条款后，我方愿以投标书编制软件中《开标一览表》中填写的投标报价并按招标文件要求承包上述项目并修补其任何缺陷。 2.我方已认真核实了投标文件的全部资料，所有资料均为真实资料。我方对投标文件中全部投标资料的真实性负责，如被证实我方的投标文件中存在虚假资料的，则视为我方隐瞒真实情况、提供虚假资料，我方愿意接受主管部门作出的行政处罚。 3.如果我方中标，我方将按照规定提交上述总价 / ％（或/万元）作为履约担保（可提供保函或现金）。 4.我方同意所递交的投标文件在“对通用条款的补充内容”中的投标有效期内有效，在此期间内我方的投标有可能中标，我方将受此约束。 5.除非另外达成协议并生效，贵方的中标通知书和本投标文件将构成约束我们双方的合同。 6.我方理解贵方将不受必须接受你们所收到的最低标价或其它任何投标文件的约束。投标人：单位地址：法定代表人或其委托代理人：邮政编码：电话：传真：开户银行名称：开户银行帐号：开户银行地址：开户银行电话：日期：年月日（备注：如联合体投标，投标人一栏仅需填写牵头人的名称） - 35 - 二、政府采购投标及履约承诺函致：深圳市东方招标有限公司我公司承诺： 1.我公司本招标项目所提供的货物或服务未侵犯知识产权。 2.我公司参与本项目投标前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。 3.我公司参与本项目政府采购活动时不存在被有关部门禁止参与政府采购活动且在有效期内的情况。 4.我公司具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条第一款规定的六项条件。 5.我公司未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。 6.我公司参与该项目投标，严格遵循公平竞争的原则，不恶意串通，不妨碍其他投标人的竞争行为，不损害采购人或者其他投标人的合法权益。我公司已清楚，如违反上述要求，将作投标无效处理。 7.我公司如果中标，做到守信，不偷工减料，依照本项目招标文件需求内容、签署的采购合同及本公司在投标中所作的一切承诺履约。 8.我公司承诺本项目的报价不低于我公司的成本价，否则，我公司清楚将面临投标无效的风险；我公司承诺不恶意低价谋取中标；我公司对本项目的报价负责，中标后将严格按照本项目招标文件需求、签署的采购合同及我公司在投标中所作的全部承诺履行。我公司清楚，若我公司以“报价太低而无法履约”为理由放弃本项目中标资格时，愿意接受主管部门的处理处罚。若我公司中标本项目，我公司的报价明显低于其他投标人的报价时，我公司清楚，本项目将成为重点监管、重点验收项目，我公司将按时保质保量完成，并全力配合有关监管、验收工作；若我公司未按上述要求履约，我公司愿意接受主管部门的处理处罚。 9.我公司已认真核实了投标文件的全部内容，所有资料均为真实资料。我公司对投标文件中全部投标资料的真实性负责，如被证实我公司的投标文件中存在虚假资料的，则视为我公司隐瞒真实情况、提供虚假资料，我公司愿意接受主管部门作出的行政处罚。 10.我公司承诺不非法转包、分包。以上承诺，如有违反，愿依照国家相关法律处理，并承担由此给采购人带来的损失。投标人：日期：年月日 - 36 - 三、投标人情况介绍及资格要求 1. 投标人情况介绍： 2.资格证明材料：注意：资格证明材料必须至少包含招标公告中“投标人资格要求”中的相关证明材料（均要求提供证明材料扫描件，原件备查）。 2.1、《营业执照》扫描件 2.2、投标人须具有有效的《餐饮服务许可证》 2.3、非联合体声明 …… 3、如投标人为中小微企业或残疾人福利性单位投标，投标人可提供中小企业声明函及残疾人福利性单位声明函（或省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件）(可选项) 备注：该部分内容由供应商根据自身情况填写相关声明，不符合要求的供应商可以不填写或删除相应的声明函。投标人对声明函的真实性负责。如提供虚假声明，将报送主管部门给予行政处罚。四、非联合体投标的声明（模版）致：（招标人）、（招标代理机构）关于贵单位年月日号（招标编号）投标邀请函，我方愿意参与投标，提供邀请函规定的（项目名称），并向贵单位保证我单位为独立投标，非联合体投标。投标人：日期：年月日 - 37 - 五、评审优惠政策声明函（一）中小企业声明函本公司郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库﹝2020﹞46 号）的规定，本公司参加（单位名称）的（项目名称）采购活动，工程的施工单位全部为符合政策要求的中小企业（或者：服务全部由符合政策要求的中小企业承接）。相关企业的具体情况如下： 1.（标的名称），属于 I住宿和餐饮业（采购文件中明确的所属行业）；承建（承接）企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元，属于（中型企业、小型企业、微型企业）； 2. （标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）；承建（承接）企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元，属于（中型企业、小型企业、微型企业）； …… 以上企业，不属于大企业的分支机构，不存在控股股东为大企业的情形，也不存在与大企业的负责人为同一人的情形。投标人已知悉《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库〔2020〕46 号）、《中小企业划型标准规定》（工信部联企〔2011〕 300 号）、《统计上大中小微型企业划分办法（2017）》等规定，承诺提供的声明函内容是真实的，并知悉根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库〔2020〕46 号）第二十条规定，供应商按照本办法规定提供声明函内容不实的，属于提供虚假材料谋取中标、成交，依照《政府采购法》等政府采购有关法律法规规定追究相应责任。本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。企业名称（盖章）日期：注：从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据，无上一年度数据的新成立企业可不填报。 - 38 - （二）残疾人福利性单位声明函本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕 141 号）的规定，本单位为符合条件的残疾人福利性单位，且本单位参加______单位的______项目采购活动提供本单位制造的货物（由本单位承担工程 /提供服务），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。投标人知悉《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141 号）的规定，承诺提供的声明函内容是真实的，如提供声明函内容不实，则依法追究相关法律责任。本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。（三）省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件（仅限监狱企业）本单位郑重声明，根据《财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库〔2014〕68 号）的规定，本单位为符合条件的监狱企业，且本单位参加（采购单位名称）单位的（采购项目名称）项目采购活动，并提供:□本单位制造的货物；□由本单位承担的工程、提供服务；□提供其他监狱企业制造的货物（承诺人在□处打√）。本条所称货物是指单一产品采购项目中的货物，或者非单一产品采购项目中的核心产品（货物）。本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。附：省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的监狱企业证明文件。单位名称：日期： - 39 - 六、支付中标服务费承诺函致：深圳市东方招标有限公司如果我方在贵公司组织的（项目名称）（招标编号）招标中被评选为中标人，我方保证在收到中标通知的 3 日内，按《招标文件》及国家计委发布的“计价格（2002）1980”号等文件规定，向贵公司交纳中标服务费。我方如违约，愿凭贵公司开出的违约通知书，按中标服务费金额的 200％在买方给我方的中标合同规定的货款中扣付，并在此同意和要求买方（应深圳市东方招标有限公司的要求）办理支付手续。特此承诺！投标人代表：投标人名称：承诺日期：附件一：参照《深圳市财政委员会关于规范深圳市社会采购代理机构管理有关事项的补充通知》（深财购[2018]27 号）中公布的代理费用参考标准。招标代理服务收费标准中标金额（万元）货物招标收费费率服务招标收费费率工程招标收费费率 100 以下 1.50% 1.50% 1.00% 100-500 1.10% 0.80% 0.70% 500-1000 0.80% 0.45% 0.55% 1000-5000 0.50% 0.25% 0.35% 5000-10000 0.25% 0.10% 0.20% 10000-50000 0.05% 0.05% 0.05% 50000-100000 0.035% 0.035% 0.035% 100000-500000 0.008% 0.008% 0.008% 500000-1000000 0.006% 0.006% 0.006% 1000000 以上 0.004% 0.004% 0.004% 注： 1、招标机构服务收费按差额定率累进法计算。 - 40 - 七、信用信息查询记录网络截图参考件： 1、信用中国（www.creditchina.gov.cn）查询参考件事业单位无法查询到信息的，提供《事业单位法人证书》 - 41 - 查询截图时间：年月日时分（北京时间） - 42 - 注：必须有显示投标人的基本信息、失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单的网络截图；如有任何违法违规、受惩罚和禁止、不良信用等记录，必须列明记载，并附网络截图。 2、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）查询参考件查询路径：首页—点击“政府采购严重违法失信行为记录名单”—输入企业名称—查找查询截图时间：年月日时分（北京时间） 3、深圳市政府采购监督管理网（http://zfcg.sz.gov.cn/）查询参考件查询路径：首页—信用情况查询—查找参考件 1 （正常） - 43 - 注：必须有显示投标人的基础信息、行政处罚信息、列入经营异常名录信息、列入严重违法失信企业名单（黑名单）信息的网络截图；如有任何违法违规、受惩罚和禁止、不良信用等记录，必须列明记载，并附网络截图。 4、深圳信用网 (https://www.szcredit.com.cn/web/index.html) - 44 - 查询截图时间：年月日时分（北京时间）八、招标文件要求的其它内容或投标人认为需要补充的资料 1、投标人通过相关认证情况（格式自定）； 2、投标人同类项目业绩情况（格式自定）； 3、投标人获奖情况（格式自定）； 4、拟安排的项目负责人情况（仅限一人）（格式自定）； 5、拟安排的项目主要团队成员（主要技术人员）情况（项目负责人除外（格式自定）； 6、投标人自主知识产权产品（创新、设计）情况（格式自定）； 7、服务网点（格式自定）； 8、投标人认为需要补充的内容（格式自定）（格式自定）。注：具体按评分信息设置标书节点 - 45 - 九、技术规格偏离表序号货物名称招标技术要求投标技术响应偏离情况说明 1 温馨提示：逐条填写采购人的要求内容 2 …… …… …… …… …… 备注： 1、“招标技术要求”一栏应填写招标文件第二章四“项目技术要求”的内容； 2、“投标技术响应”一栏必须详细填写投标产品的具体参数，并应对照招标技术要求一一对应响应； 3、“偏离情况”一栏应如实填写“正偏离”、“负偏离”或“无偏离”。 4、投标产品的技术参数应按《技术规格偏离表》中的要求提供相应的证明资料，以证明投标人响应的真实性。证明资料包括制造商公布的产品说明书、产品彩页和我国政府机构出具的产品检验和核准证件等。投标人应在“说明”一栏中列出技术参数的证明资料名称，并指明该证明资料在投标文件中的具体位置，否则作扣分处理。若《技术条款对照说明表》中未要求提供相应证明材料的，投标人可以不提供。 5、评标委员会有权对以谋取中标为目的的技术规格模糊响应（如有意照搬照抄招标文件的技术要求）或虚假响应予以认定，并视情况经集中采购机构报市政府采购监督管理部门予以处罚。十、商务规格偏离表备注： 1、“招标商务条款”一栏必须填写招标文件第二章五“项目商务要求”的内容的内容进行填写。 2、“投标商务条款”一栏必须详细填写投标商务条款的内容。 3、“偏离情况”栏中应如实填写“正偏离”、“负偏离”或“无偏离”。 4、服务期限条款为不可负偏离条款，投标文件响应为“负偏离”的，投标文件将按无效投标处理。序号目录招标商务条款投标商务条款偏离情况说明 1 温馨提示：逐条填写采购人的要求内容 2 3 …… …… …… …… …… - 46 - 投标文件附件（非信息公开部分）：一、法定代表人证明书同志，现任我单位职务，为法定代表人（负责人），特此证明。说明：1、法定代表人为企业事业单位、国家机关、社会团体的主要负责人。 2、内容必须填写真实、清楚，涂改无效，不得转让、买卖。附：要求必须提供法定代表人（负责人）身份证（境外人员无法提供身份证的，可提供护照）扫描件（正反两面）。二、投标文件签署授权委托书本授权委托书声明：我（姓名）系（投标供应商名称）的法定代表人（负责人），现授权委托（姓名）为我公司签署本项目已递交的投标文件的法定代表人（负责人）的授权委托代理人，代理人全权代表我所签署的本项目已递交的投标文件内容我均承认。代理人无转委托权，特此委托。代理人：联系电话：手机：身份证号码：职务：授权委托日期：年月日附：要求必须提供代理人身份证（境外人员无法提供身份证的，可提供护照）扫描件（正反两面）。 - 47 - 三、实质性条款响应情况表序号采购人要求内容投标人响应情况 1 完全满足本项目服务期限的要求。 2 完全满足结算方式。注：1. 上表所列内容为不可负偏离条款。 2.“投标人响应情况”一栏应如实填写“响应”或“不响应”。 3. “实质性响应条款响应情况”与投标文件其它内容冲突的，以“实质性响应条款响应情况”为准。四、详细分项报价序号分项内容数量单位单价(元) 合计人民币金额(元) 备注 1.1 页 1.2 …… 1.3 …… 1.4 …… …… …… 总合计：大写：______________（￥_______________）注： 1、本项目投标报价不得超出财政预算金额，否则其投标文件作投标无效处理。 2、如果不提供详细分项报价清单将视为没有实质性响应招标文件。 3、总计价应等于《开标一览表》中的投标总价。 4、此表可延长。 5、如本表格式内容不能满足需要，投标人可根据本表格格式自行划表填写。 - 48 - 五、招标文件要求的其它内容或投标人认为需要补充的资料 1、实施方案（格式自定）； 2、项目重点难点分析、应对措施及相关的合理化建议（格式自定）； 3、质量（完成时间、安全、环保）保障措施及方案（格式自定）； 4、项目完成（服务期满）后的服务承诺（格式自定）（须加盖投标人公章）； 5、违约承诺（格式自定）（须加盖投标人公章）； 6、投标人认为需要补充的内容（格式自定）。 - 49 - 第四章合同及履约情况反馈格式一、合同条款及格式（仅供参考）合同条款（仅供参考，项目具体要求以招标项目需求为准）甲方：乙方：根据深圳市东方招标有限公司号招标项目的投标结果，由单位为中标方。按照《中华人民共和国民法典》和《深圳经济特区政府采购条例》，经深圳市（以下简称甲方）和单位（以下简称乙方）协商，就甲方委托乙方承担服务项目，达成以下合同条款：第一条项目概况项目名称：项目内容：服务时间：合同价款：合同总价为元，含一切税、费。本合同总价包括乙方为实施本项目荷载试验所需的设备仪器费、车辆租赁费、服务和技术费用等，为固定不变价格，且不随通货膨胀的影响而波动。合同总价包括乙方履行本合同义务所发生的一切费用和支出和以各种方式寄送技术资料到甲方办公室所发生的费用。如发生本合同规定的不可抗力，合同总价可经双方友好协商予以调整。支付方式：分期支付。第二条服务范围 1、 2、 3、 4、其他合同未明示的相关工作。第三条时间要求及阶段成果 1、合同签订天内完成项目实施的准备工作，包括工作大纲和试验细则的编制； 2、 3、 4、第四条咨询服务资料归属 1、所有提交给甲方的咨询服务文件及相关的资料的最后文本，包括为履行技术咨询服务范围所编制的图纸、计划和证明资料等，都属于甲方的财产，乙方在提交给甲方之前应将上述资料进行整理归类和编制索引。 2、乙方未经甲方的书面同意，不得将上述资料用于与本咨询服务项目之外的任何项目。 3、合同履行完毕，未经甲方的书面同意，乙方不得保存在履行合同过程中所获得或接触到的任何内部数据资料。第五条甲方的义务 1、负责与本咨询服务项目有关的第三方的协调，提供开展咨询服务工作的外部条件。 2、向乙方提供与本项目咨询服务工作有关的资料。 3、负责组织有关专家对项目试验成果评估报告的评审。第七条乙方的义务 - 50 - １、应按照号招标文件、乙方投标文件要求按期完成本项目咨询服务工作。 2、负责组织项目的实施，保证工程进度和成桥荷载试验工作质量，并满足交通部交工验收相关标准。 3、向甲方提交检测资料等各套，一套电子版文件。 4、在履行合同期间或合同规定期限内，不得泄露与本合同规定业务活动有关的保密资料。第八条甲方的权利 1、有权向乙方询问工作进展情况及相关的内容。 2、有权阐述对具体问题的意见和建议。 3、当甲方认定乙方人员不按合同履行其职责，或与第三人串通给甲方造成经济损失的，甲方有权要求更换人员，直至终止合同并要求乙方承担相应的赔偿责任。第九条乙方的权利 1、乙方在本项目服务过程中，如甲方提供的资料不明确时可向甲方提出书面报告。 2、乙方在本项目服务过程中，有权对第三方提出与本咨询服务业务有关的问题进行核对或查问。 3、乙方在本项目服务过程中，有到工程现场勘察的权利。第十条甲方的责任 1、应当履行本合同约定的义务，如有违反则应当承担违约责任，赔偿给乙方造成的损失。 2、甲方向乙方提出赔偿要求不能成立时，则应补偿由于该赔偿或其他要求所导致乙方的各种费用的支出。第十一条乙方的责任 1、乙方的责任期即本合同有效期。如因非乙方的责任造成进度的推迟或延误而超过约定的日期，双方应进一步约定相应延长合同有效期。 2、乙方的责任期内，应当履行本合同中约定的义务，因乙方的单方过失造成的经济损失，应当向甲方进行赔偿。 3、乙方对甲方或第三方所提出的问题不能及时核对或答复，导致合同不能全部或部分履行，乙方应承担责任。 4、乙方向甲方提出赔偿要求不能成立时，则应补偿由于该赔偿或其他要求所导致甲方的各种费用的支出。第十二条人员要求 1、参加本项目试验的人员必须具有国家和有关部门规定的相应资质。 2、参加本项目的试验人员的配置必须与投标文件中的服务承诺书和试验服务组织实施方案一致。 3、必须以直属试验人员参与本项目服务，不得使用挂靠队伍。第十三条乙方咨询服务工具要求 1、乙方应配备中标项目所需的足够数量的仪器、仪表以及工具等设备。用户不需向乙方提供施工工具和仪器、仪表。 2、乙方在提供服务过程中应自备车辆。第十四条保密要求 1、由甲方收集的、开发的、整理的、复制的、研究的和准备的与本合同项下工作有关的所有资料在提供给乙方时，均被视为保密的，不得泄漏给除甲方或其指定的代表之外的任何人、企业或公司，不管本合同因何种原因终止，本条款一直约束乙方。 2、乙方在履行合同过程中所获得或接触到的任何内部数据资料，未经甲方同意，不得向第三方透露。 3、乙方实施项目的一切程序都应符合国家安全、保密的有关规定和标准。 4、乙方参加项目的有关人员均需同甲方签订保密协议。第十五条验收 1、下列文件的验收分为三个阶段: 2、其余文件和工作由用户组织有关技术人员根据国家和行业有关规范、规程、标准和用户需求直接验收。 - 51 - 3、验收依据为号招标文件、乙方投标文件，国家和行业有关规范、规程和标准。第十六条付款方式 1、合同签订后天内，甲方向乙方支付合同总价 %的款项。 2、检测完成并提交评估报告后，甲方向乙方支付合同总价 %的款项。 3、报告通过专家评审后，甲方向乙方支付合同总价 %的款项。第十七条争议解决办法执行本合同发生的争议，由甲乙双方协商解决。第十八条风险责任１、乙方应完全地按照号招标文件的要求和乙方投标文件的承诺完成本项目，出于自身财务、技术、人力等原因导致项目失败的，应承担全部责任。 2、乙方在实施荷载试验过程中应对自身的安全生产负责，若由乙方原因发生的各种事故甲方不承担任何责任。第十九条违约责任１、因乙方原因，未能按规定时间完成有关工作的，每延误一天，甲方可在支付合同余款中扣除合同价款千分之一。 2、由于乙方原因造成试验成果质量低劣，不能满足大纲要求时，应继续完善试验工作，其费用由乙方承担。 3、如乙方提供的咨询服务文件不符合质量要求，必须在甲方提出要求后 7 天内无条件修改，其费用由乙方承担。 4、若甲方发现乙方派出的试验服务人员或提供的试验仪器设备不符合合同要求，乙方应在 3天之内按要求派出人员或提供满足投标文件承诺的仪器设备，否则甲方有权终止合同，并保留追究乙方责任及要求赔偿损失的权利。第二十条其他 1、本合同与号招标文件、乙方投标文件如有抵触之处，以本合同条款为准。 2、下列文件均为本合同的组成部分：（1）号招标文件、答疑及补充通知；（2）投标文件；（3）本合同执行中共同签署的补充与修正文件。本合同一式份，甲、乙方双方各执份，具有同等法律效力。本合同自双方法人代表签字（盖章）认可之日起生效。本合同未尽事宜，双方友好协商，达成解决方案，经双方签字后，可作为本合同的有效附件。甲方：乙方：（签章）（签章）地址：地址：法定代表人：（签章）法定代表人：（签章）开户行：开户行：人民币帐号：人民币帐号：联系人：联系人：电话：电话：日期：日期： - 52 - 二、政府采购履约情况反馈表采购人名称：联系人及电话：采购项目名称项目编号中标供应商名称供应商联系人及电话中标金额合同履约时间自至履约情况评价总体评价 □ 优 □ 良 □ 中 □ 差分项评价质量方面 □ 优 □ 良 □ 中 □ 差价格方面 □ 优 □ 良 □ 中 □ 差服务方面 □ 优 □ 良 □ 中 □ 差时间方面 □ 优 □ 良 □ 中 □ 差环境保护 □ 优 □ 良 □ 中 □ 差其他评价内容为：评价等级为： □ 优 □ 良 □ 中 □ 差具体情况说明采购人意见（公章）日期：年月日说明： 1、本表为采购人向履约评价工作实施机构反映政府采购项目履约情况时所用； 2、履约情况评价分为优、良、中、差四个等级，请在对应的框前打“√”，然后在“具体情况说明”一栏详细说明有关情况。餐饮服务供应商招标文件信息资格性审查表符合性审查表评标信息投标书目录警示条款招标文件信息资格性审查表符合性审查表综合评分法评标信息目录第一册专用条款第一章招标公告第二章招标项目需求一、对通用条款的补充内容二、实质性条款三、项目概况四、项目技术要求五、项目商务要求六、投标报价第三章投标文件格式、附件投标文件正文（信息公开部分）：投标文件附件（非信息公开部分）：第四章合同及履约情况反馈格式一、合同条款及格式（仅供参考）二、政府采购履约情况反馈表

附件（3）

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"餐饮服务供应商_SZDL2021338157_A.ZBS

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