瑞安市毓蒙中学食堂食材采购供应商

招标公告

为保证学校师生膳食质量，确保食品卫生安全，本着公开公平公正原则，对学校食堂食材供商进行公开招标。

一、采购内容及要求

1.采购内容

分两大类：

一类为：肉、禽蛋类（猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、禽蛋等）；鱼类；蔬菜、瓜果类（各类生鲜蔬菜、瓜果、水果）。

二类为：干货、调料类；粮油面米等预包装食品等。

2.配送数量

730人左右工作日午餐所需食材。

3.质量要求

⑴预包装食品：证件齐全、标示完整、感官无异常，有1年内合格的产品检验报告。

⑵肉类：猪肉（鲜猪肉国家标准GB18406.3-2001，新鲜猪肉，不注水，脊肥膘厚度低于1厘米，猪肉上有屠宰场经质量检验合格的滚花，提供所供当批次的动物检疫和猪肉的肉品品质检验合格证。）、牛羊肉、禽类两证齐全，感官无异常；

⑶鱼类：鱼体健康，体态匀称，游动活泼，体色鲜明，体表光滑，眼睛亮丽，鳞片鳍条完好；提供活鱼或符合要求的新鲜度。

⑷蔬菜瓜果：国家标准NY/T654-2002 绿色食品，农药残留须符合《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB2763)的规定，属无公害蔬菜水果，无毒、无害，具有相应的色、香、味等感官性状并保证优良的色泽和新鲜度。
⑸冷冻类、蛋类及干货类：蛋类指标汞（以Hg计），mg/kg≤0.03；应在保质期范围内，并保持优良的外观和等级。

所有食材质量必须符合《食品安全法》相关规定和要求。

4.配送时间方法

一类正常情况下每周配送5次。食堂在每次配送前周末提供下一周所需食材清单及要求。配送时间为每周一至周五早上7点之前，供应商应在规定时间内，安全准时将所需食材送至学校食堂，由相关人员验收确认。

若遇有特殊情况，根据学校要求,1小时内配送到位。

5.价格及货款结算

供应商需承诺按正常的价格形成机制对食材进行定价，每种食材价格均应低于市场零售价(各类食材价格以瑞安市农贸批发市场当天价格作为参考标准）。

食材款每周结算一次（也可以双方约定），供应商按要求开具税务发票。

二、供应商相关资质要求

1.一类供应商在中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格；在瑞安市有配送基地（或瑞安临近县市）；取得食品配送《营业执照》《食品流通许可证》《税务登记证》等相关证书。

二类供应商在中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格；在瑞安市有配送基地；取得食品配送《营业执照》《食品经营许可证》《税务登记证》等相关证书。

2.经营品种须涵盖上述“配送品种”食材。

3.具备冷、鲜及冻品食材的相关储藏和配送设备。

4.具备严格的质量管理体系和完备的配送流程。

5.近三年内无违法经营及食品安全事故等不良记录。

三、招标流程

1.招标文件发布

投标人访问瑞安市毓蒙中学网站（http://ymzx.rajyj.com）“通知公告”栏目下载“瑞安市毓蒙中学食堂食材采购供应商招标公告”。

2.资料提供及要求：

⑴材料递交时间为2021年7月5日9:00-16:30（上午9:00——11:30，下午14:00——16:30）。

地点：毓蒙中学毓正楼三楼后勤保障中心

⑵ 2021年7月10日学校学校组织评审人员对资质合格单位进行现场考察（查看硬件设施，投标单位现场陈述2-3分钟）

⑶投标人须提供的文本资料如下：

一类：

⑴ 各种资质证书复印件《营业执照》《食品流通许可证》《税务登记证》等相关证书。（现场考察时须查看原件）。

⑵近三年内无违法经营及食品安全事故等不良记录证明材料或承诺材料。

⑶对食材质量、配送服务和价格优惠的承诺材料。

⑷业绩材料（正在履行的食材配送合同）。

⑸加分项材料。

二类：

⑴ 各种资质证书复印件《营业执照》《食品流通许可证》《食品经营许可证》《税务登记证》（现场考察时查看原件）。

⑵ 近三年内无违法经营及食品安全事故等不良记录证明材料或承诺材料。

（3）业绩材料（提供合同或发票复印件）。

3.投标资料送达

投标资料递交地点：瑞安市毓蒙中学会议室。

投标资料递交要求：投标资料密封盖章(标书2份）封面注明配送类型（一类，二类）及联系人及联系电话。（注：参加一类和二类投标的单位共用一份标书）

4.联系方式: 66688335 13587588555（陈老师）

5.开标

⑴开标时间：2021年7 月 11 日上午10:00整。

评标地点：瑞安市毓蒙中学会议室。

⑵评标委员会组成：由7人组成评标委员会。组成人员如下：行政3人，教师代表1人，家长代表3人。

学校工会人员全程监督。监督电话：66688338

⑶评标程序：

查验相关资料——评标小组采取综合评价的方法，最终按得分由高到低顺序确定拟中标候选人。

⑷评分标准（详见附件）

8.根据评分从高到低排名，一类取前二家为中标单位，第三家为备选单位。二类取二家配送，第三家为备选单位。

9.公示

招标结果将在我校公示栏公示。在公示期内（招标次日起，7个工作日）,如有疑义，咨询学校食堂管理领导小组。咨询电话：66688335 13587588555

四、拒绝任何或所有投标的权利

1.经资格性检查和符合性检查后，开、评标期间出现符合专业条件的投标人或者对招标文件作出实质响应的投标人（有效投标人）不足三家，按政府采购法律法规有关规定，宣布本次招标失败，重新组织招标。

2.如果第一候选人不能按照招标文件要求及其投标文件的承诺签订合同或其投标文件与事实不符，影响采购的公平公开及合同的实施，采购人有权在授予合同前任何时候依照法定程序将合同授予第二候选人。如果第二候选人仍无法签订合同，采购人将依法接受或拒绝任何投标，并宣布采购无效，对受影响的投标人不承担任何责任，也无义务向受影响的投标人解释采取这一行动的理由。

五、合同签订

公示后如无疑义，我校将与中标公司签订《食材供应配送合同》。一类由二家轮流配送食材，二类由二家配送，并由我校后勤保障中心、膳管会对一类两家食材价格及食材质量进行比较，并将结果提交食堂工作领导小组决定配送次数。如果在配送过程中出现一次食品安全事故，或出现3次派送食材质量、数量不符合合同要求（根据学校提供下一周食材清单核对学生教师数量，出现数量不符的记一次不符合合同要求），学校有权单方面终止合同，启动第三家配送。二类由二家配送，如果在配送过程中出现一次食品安全事故，或出现2次派送食材不符合合同要求，学校有权单方面终止合同，启动第三家配送。

六、期限

本次招标合同有效期1年，配送时间为2021年8月10至2022年7月15日止。

瑞安市毓蒙中学

2021年6月25日

2021年6月毓蒙中学食材招标公告.doc