发布于 2021-07-20
招标详情
| 天津市消防救援总队轨道交通支队副食品配送项目（项目编号：TGPC-2021-D-0423）公开招标公告 | ||||||||||||||
| 【信息时间：2021-7-20】 | ||||||||||||||
受天津市消防救援总队轨道交通支队委托，天津市政府采购中心将以公开招标方式，对天津市消防救援总队轨道交通支队副食品配送项目实施采购。现欢迎合格的供应商参加投标。 本项目为远程招投标，一律不接受纸质投标文件，只接受加盖投标人电子签章的PDF格式电子投标文件（以通过电子签章客户端软件winaip正确读取签章信息为准）。供应商参加投标前须办理CA数字证书（USBKEY）和电子签章。投标人须按招标文件的规定在天津市政府采购中心招投标系统中提交网上应答并上传加盖投标人电子签章的PDF格式电子投标文件（以通过电子签章客户端软件winaip正确读取签章信息为准）。 一、项目名称和编号 （一）项目名称：天津市消防救援总队轨道交通支队副食品配送项目 （二）项目编号：TGPC-2021-D-0423 二、项目内容 第一包：天津市消防救援总队轨道交通支队副食品配送服务，合同履行期限一年 本项目不接受进口产品投标。 三、项目预算 第一包：920000元 四、供应商资格要求（实质性要求） （一）投标人具备食品经营许可证，提供证书扫描件； （二）投标人须具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条第一款规定的条件，提供以下材料： 1. 营业执照副本或事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书或社会团体法人登记证书或基金会法人登记证书扫描件或自然人的身份证明扫描件。 2. 财务状况报告等相关材料： A.经第三方会计师事务所审计的2020年度财务报告扫描件。 B. 2021年度银行出具的资信证明扫描件。 注：A、B两项提供任意一项均可。 3. 2021年度至少1个月的依法缴纳税收和社会保险费的相关证明材料扫描件。 4. 投标截止日前3年在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（截至开标日成立不足3年的供应商可提供自成立以来无重大违法记录的书面声明）。 （三）本项目不接受联合体投标。 （四）本项目专门面向中小企业采购，提供《中小企业声明函》。 五、项目需要落实的政府采购政策 （一）根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库[2020]46号）规定，本项目专门面向中小企业采购。 （二）根据财政部发布的《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》规定，监狱企业视同小微企业。 （三）根据财政部、民政部、中国残疾人联合会发布的《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》规定，残疾人福利性单位视同小微企业。 注：中小微企业以投标人填写的《中小企业声明函》为判定标准，残疾人福利性单位以投标人填写的《残疾人福利性单位声明函》为判定标准，监狱企业须投标人提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，否则不予认定。以上政策不重复享受。 （四）涉及商品包装或快递包装的，按照《财政部办公厅、生态环境部办公厅、国家邮政局办公室关于印发、的通知》（财办库〔2020〕123号）要求执行。 （五）按照《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》（财库〔2016〕125号）的要求，根据开标当日解密截止时间“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）的信息，对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商，拒绝参与政府采购活动，同时对信用信息查询记录和证据进行打印存档。 六、获取招标文件时间、方式 （一）获取招标文件时间：2021年7月20日至2021年7月27日，每日9:00至17:00（北京时间，法定节假日除外）。 （二）获取招标文件的方式： 1. 获取招标文件网址：使用天津市电子认证中心发出的CA数字证书（USBKey）登录天津市政府采购中心网（网址：http://tjgpc.zwfwb.tj.gov.cn）-“网上招投标”-“供应商登录”下载招标文件。 2. 供应商注册及CA数字证书（USBKey）领取办法： （1）天津市政府采购中心网注册：登录天津市政府采购中心网（http://tjgpc.zwfwb.tj.gov.cn）首页点击“供应商注册”，填写相关内容。天津市政府采购中心注册窗口联系电话：022-24538316。 （2）天津市政府采购网注册：登录天津市政府采购网（http://tjgp.cz.tj.gov.cn/gys_login.jsp）点击“申报注册”，完成网上注册。 （3）CA数字证书（USBKey）领取：参见天津市电子认证中心（网址：http://www.tjca.org.cn，电话：022-23593752）首页-机构证书办理流程。 3. 电子签章办理：登录天津市政府采购中心网（网址：http://tjgpc.zwfwb.tj.gov.cn），按照“服务指南”栏目中《供应商如何办理CA数字证书（USBKey）及电子签章制章的通知》的要求至天津市政府采购中心窗口办理电子签章，联系电话：022-24538316。 （三）下载招标文件后如放弃投标，请于网上应答截止时间之前取消投标。 （四）本项目不组织踏勘现场，不组织标前答疑会。 七、网上应答时间 2021年7月20日9:00至2021年8月10日8:30，使用天津市电子认证中心发出的CA数字证书（USBKey）登陆天津市政府采购中心网（网址：http://tjgpc.zwfwb.tj.gov.cn）-“网上招投标”-“供应商登录”进行应答并提交。 网上应答帮助链接：http://tjgpc.zwfwb.tj.gov.cn/webInfo/getWebInfoListForwebInfoClass.do?fkWebInfoclassId=W008 八、投标截止时间及方式 （一）投标截止时间：2021年8月10日8:30。投标截止时间前提交网上应答并上传加盖投标人电子签章的PDF格式电子投标文件（以通过电子签章客户端软件winaip正确读取签章信息为准）方为有效投标。 （二）投标方式：本项目投标采用网上电子投标方式，投标人须于投标截止时间前使用天津市电子认证中心发出的CA数字证书（USBKey）登陆天津市政府采购中心网（网址：http://tjgpc.zwfwb.tj.gov.cn）-“网上招投标”-“供应商登录”提交网上应答并上传加盖投标人电子签章的PDF格式电子投标文件（以通过电子签章客户端软件winaip正确读取签章信息为准）。 九、开标时间及方式 （一）开标解密时间：2021年8月10日8:30至9:30完成开标解密的投标为有效投标。 （二）开标解密方式：本项目采用网上开标方式，投标人须于规定时间内使用天津市电子认证中心发出的CA数字证书（USBKey）登陆天津市政府采购中心网（网址：http://tjgpc.zwfwb.tj.gov.cn）-“网上招投标”-“供应商登录”完成开标解密。 （三）网上开标公示时间：2021年8月10日9:30至12:00。投标人可在规定时间内使用天津市电子认证中心发出的CA数字证书（USBKey）登陆天津市政府采购中心网（网址：http://tjgpc.zwfwb.tj.gov.cn）-“网上招投标”-“供应商登录”自行查看开标信息。 十、采购代理机构名称、地址、联系人及联系方式 （一）采购代理机构名称：天津市政府采购中心 （二）采购代理机构地址：天津市河东区红星路79号二楼（邮编：300161） （三）联系人：杨光 （四）网址：http://tjgpc.zwfwb.tj.gov.cn （五）对外办公时间：法定工作日9:00～12:00，14:00～17:00 （六）咨询服务电话： 1. 供应商注册、电子签章办理咨询：022-24538316 2. 采购文件咨询：022-24538301 3. 网上应答操作咨询：022-24538176 4. 解密操作咨询：022-24538309 十一、采购人的名称、地址和联系方式 （一）采购人名称：天津市消防救援总队轨道交通支队 （二）采购人地址：天津市北辰区邯郸道一号 （三）采购人联系人：马老师 （四）采购人联系电话：13820312003 十二、质疑方式 供应商认为采购文件、采购过程和采购结果使自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，按照本项目采购文件第三部分《投标须知》“8. 询问与质疑”的相关规定，以书面原件形式针对同一采购程序环节一次性提出质疑，否则不予受理。 采购人质疑受理： 1. 联系部门：天津市消防救援总队轨道交通支队 2. 联系地址： 天津市北辰区邯郸道一号 3. 联 系 人：赵震 4. 联系方式：17526699335 十三、公告期限 招标公告的公告期限为5个工作日。 十四、招标代理服务费 本项目按以下比例向中标供应商收取招标代理服务费：
服务费按差额定率累进法计算，向下取整，精确到元。例如中标金额为6805000元，服务费=1000000×1%+（5000000-1000000）×0.8%+（6805000-5000000）×0.45%=50122.5元，服务费缴纳50122元。其中中标金额以《中标通知书》为准。 中标供应商应于中标公告发布之日起5个工作日内缴纳招标代理服务费，缴费单位名称须与投标单位名称一致，缴费时请注明项目编号及中标包号。 名 称：天津市公共资源交易中心 开户行及账号：中国建设银行股份有限公司天津明华支行 1205 0162 4900 0000 0675 银行联行号：105110039436 纳税人识别号：1212 0000 MB1E 44809C 地址：天津市河东区红星路79号 缴费及开票咨询电话：022-24532012
2021年7月20日
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附件B：
食品质量标准
一、畜肉
1. 满足《GB2707-2016食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》
2. 常规畜肉质量标准
（1）鲜猪肉质量验收标准
肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白。外表微干或微湿润，不粘手。弹性良好，压后凹陷立即恢复。具有鲜猪肉正常气味，无泥污、血污、肉边整齐、无碎肉、碎骨，按标准部位分割、精肉无多余脂肪。
（2）鲜牛、羊、兔肉质量标准
肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白（羊、兔）或淡黄色（牛）。外表微干或有风干膜，触摸不粘手，弹性好，指压后凹陷立即恢复。新鲜牛、羊、免正常的气味无泥污、血污、肉边整齐、无碎肉、碎骨、按标准部位分割、无多余脂肪及血管。
（3）冻畜肉质量标准
外表颜色比冷却肉鲜明，在表面切开处为浅玫瑰色至灰色，用手或热刀触之，立显示鲜红色。肉坚硬，象冰一样，敲击有响声。化冻时，有肉的正常味，略潮，没有熟肉味。脂肪猪、羊为白色，牛为淡黄色。肌腱为白色，石灰色。无杂质，无肌肉风干现象，无白、黄、绿斑、紫斑、污血、过多冰衣无白霜、按标准部位分割外包装无破损有生产日期。
3.常规畜肉辅料质量标准
（1）肠的质量标准
鲜猪乳白色，稍软，略带坚韧，外形、完整、无变质异味，无炎症溃疡、淤血、充血、出血、水肿及其它病理现象，无肠头毛圈，脂肪内容物。
（2）肚的质量标准
鲜猪乳白色，组织结实，无异味，外形完整无溃疡而及其它病变现象，无内容物，粘膜，脂肪。无瘀血肠头毛圈。
（3）肾的质量标准
鲜猪淡褐色，有光泽，略有弹性，组织结实，外形完整，无脂肪和肾外膜，外膜，无炎症脓肿等病变，无异臭，无杂质。
（4）心的质量标准
淡红色，脂肪乳白色稍红色，结实，有弹性，外形完整，心房内无瘀血，无凝血块，无病变，气味正常。
（5）肝的质量标准
鲜猪红褐色或棕黄色。有光泽、湿润、略有弹性。组织结实微密，肝叶完整、无脂肪、胆囊、粗输、胆管、无寄生虫、炎症水泡、薄膜。无胆汁污染，微有鱼腥味。
（6）口条的质量标准
鲜品质新鲜，外形完整，无根附着的肌肉，舌骨，舌苔，脂肪，无病伤、无异物。
（7）猪脚质量标准
鲜猪品质新鲜，去蹄壳，不带蹄筋，无毛，趾间黑垢，无松香。
二、禽肉
1. 满足《GB2707-2016食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》
2.常规禽肉质量标准
（1）鲜鸡肉质量标准
鲜眼球饱满，皮肤有光泽，淡黄或灰白色，肌肉切而发亮。外表微干或微湿，不粘手，弹性良好，指压后凹陷立即恢复，正常气味。无长毛及毛、毛根、口腔及宰杀刀口无血污杂质，无紫斑瘀血净腔禽腹内无过多脂肪，腹下刀口，不过长刀口整齐重量在0.85KG鲜鸡最好当天杀当天送。
（2）鲜鸭、鹅质量标准
眼球平坦。皮肤有光泽，乳白或淡红色，肌肉切而有光泽。外表稍湿润，不粘手，指压后凹陷立即恢复。鸭、鹅固有的正常气味，无长毛及绒毛，毛根口腔及宰杀刀口失血污、无紫斑瘀血、净膛、腹内无过多脂肪、腹下刀口，不过长，刀口齐整，北京鸭重1.5-1.7KG左右。
（3）冻禽质量标准
外观滋润，呈乳白或微黄色。基本无血脉、风干现象，无白、黄绿、紫斑、无冰衣，解冻后与鲜禽特征相同，外包装上有生产日期，外包装无踊损无不封口现象。
3.常规禽肉辅料质量标准
（1）鸡脚质量标准
白色或灰白色无黄皮趾壳，外形完整无断骨脚垫上无黑斑或黄斑，无血污血污血水。
（2）鸡翅质量标准
无残羽、无黄衣、无伤斑和溃烂，无血水，允许有少数红斑点，允许修剪但最大范围不超转弯关节处，全翅200G左右，翅中100G左右，按部位分割。
（3）鸡腿质量标准
无残羽、无血水、血污、残骨、无伤斑、溃烂、炎症允许有少量红斑，无多余皮和脂肪。按部位分割全腿300G左右下腿15G左右周边修整齐形如琵琶。
（4）鸡胸肉质量标准
无残羽、无血水、血污、无残骨、伤斑、溃烂、炎症、允许有少量红斑，无多余脂肪呈白色带有淡玫瑰色或红色大胸重量大于120G无小胸夹杂。
（5）鸡肝质量标准
外形完整、去胆、无寄生虫、炎症、水泡、无胆汁污染无血迹。
（6）鸡胗质量标准
外形完整无内容物，鸡内金，腺胃、肠管及脂肪，无出血瘀血、病变。
（7）鸡脖质量标准
去颈部皮、无羽毛、无血污、品质新鲜。
（8）鸡心质量标准
褐红色、脂肪稍红、组织结实、有弹性、心房、内无瘀血、病变、气味正常。
三、禽蛋
颜色正常、外形谐调、个大。
干净残留土、泥、草等污物。
清、黄分开不浑浊、无受精蛋、保证新鲜。
松花蛋无异味、淌水、个大新鲜。
外壳完整、无破损。如有包装应整洁够份量。
四、鱼虾
1. 满足《GB2733-2005鲜、冻动物性水产品卫生标准》
2.常规水产品质量标准
（1）鱼类质量标准
游水生猛，对外界刺激敏感，无翻肚；无嘴烂及其它外表损伤。鱼鳞完整有光泽，不易脱落，眼隔膜有光泽、透明，眼球突出；腹部坚实不膨胀，肛门内部洁净无异常红尾。大小均匀。
（2）虾类质量标准
游水快，对外界刺激敏感；头尾完整，有一定弯曲度；虾眼突起，虾身较挺，肉质坚实；虾壳发亮、发硬，呈青绿色或青白色。
（3）蟹类质量标准
蟹腿坚实，肥壮，手捏有硬感;脐部饱满，体重；翻扣在地上能很快翻转过来；外壳呈青色冷亮，腹部发白。
（4）冻类鱼虾质量标准
鳍平直紧贴鱼体，鳞片上覆有冻结的粘液层，天然色泽显明而不浑浊。眼球不突出，透明重复冰冻的鱼鳞呈暗色，解冻后，有光泽，有一层清洁透明的粘液、鳞片完整、不易脱落，具有海水鱼或淡水鱼固有气味，眼球饱满凸出，角膜透明，腮鲜红，清晰。腹部坚实、无胀气、裂现象、肛孔白色凹陷。肉质坚实，有弹性，骨肉不分离。新鲜食品验收标准原材料及供
（5）鱼干质量标准
外表洁净，有光泽鳞片紧、贴、肉质干燥、紧密，呈白色或淡黄色。
虾体完整，外壳有光泽、半透明、体壳头连一体体硬且有弹性，气味正常。
五、鲜乳
新鲜卫生，保质期内
六、大豆
新鲜卫生，保质期内
七、蔗糖
新鲜卫生，保质期内
八、蔬菜
水量：充足、但无过份萎蔫、皱皮。品验收标准原材料及供应商商品质量验收基本要求原辅色泽：正常、无变色、光泽、学亮鲜艳。鲜食品验收标准原材料及供应商商品质量验收基本硬度：叶菜挺立、爪菜饱满、结实、无空心、根菜略硬。
机械伤：相同新鲜条件下无外力造成伤害：挤伤、压伤、碰伤切口、裂伤等。病虫害：无虫害、虫嗑、无残虫卵。
形状：枝叶丰满、大小适中、曲线谐调。鲜食品验收标准原材料及供应商商品质量验收基本成熟度：适中、无未熟过识、腐烂。
污染：无污染、残留农药、运输造成的污染。
有包装蔬菜：应完整、干净。新鲜食品验收标准原材料及供应商商品质量验收基本要求原辅料类叶菜类：挺实、全味正、颜色好、无过多黄叶、腐烂叶与多泥根，水份充足、无萎蔫、不成熟现象。品验收标准原材料及供应商商品质量验收基本要求原辅料类一、原料肉类 1、瓜菜类：个大、成熟、新鲜、外皮无斑点、有新鲜绿秧、无软化、变质现象。根菜类：挺实、无软化、腐烂、带泥过多、色泽正常、形状正常、无生芽现 象。
果菜类：无腐烂、色泽鲜艳光亮、成熟度正常、个大。新鲜食品验收标准原材料及供应商商九、水果
新鲜度：水量：充足、无空壳、皱皮、干涩现象。
色泽：新艳、光亮无变色。
硬度：饱满、充实、软硬适中。
机械伤：相同新鲜条件下无外力造成的伤害。如挤伤、压伤、碰伤、切口、裂伤等。
病虫害：无不良病虫害。表面、中间无虫卵遗留，无虫眼。
形状：曲线谐调、外形优美、果实硕大、无不良图案及异状。
成熟度：适中、无过熟、未熟现象。
污染：无污染残留农药。
包装：如有包装应完整干净。
瓜果类：外表光亮无斑点，有新鲜连接的秧，形状正常、无软塌处、并成熟。柑桔类：不空壳、水份充足，外表完美。
浆果类：无腐烂、变色、外形不完整、不成熟。
梨果类：色泽、大小适中、无硬节、有果把儿。
十、食用菌
新鲜卫生，保质期内
十一、干菜
新鲜卫生，保质期内
十二、调料
新鲜卫生，保质期内
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