招标项目要求

一、项目需要落实的政府采购政策

1.根据财政部发布的《政府采购促进中小企业发展管理办法》规定，本项目对小型和微型企业产品的价格给予6%的扣除。

2.根据财政部发布的《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》规定，本项目对监狱企业产品的价格给予6%的扣除。

3.根据财政部、民政部、中国残疾人联合会发布的《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》规定，本项目对残疾人福利性单位产品的价格给予6%的扣除。

4.涉及商品包装或快递包装的，按照《财政部办公厅、生态环境部办公厅、国家邮政局办公室关于印发<商品包装政府采购需求标准（试行）>、<快递包装政府采购需求标准（试行）>的通知》（财办库〔2020〕123号）要求执行。

二、商务要求

（一）报价要求

1.投标报价以人民币填列。

2.投标人应按招标文件第六章的格式进行报价。

3.投标人的报价应包括：招标文件规定的相关服务费用、人员工资、福利、社会保险、住房公积金、服装费、企业利润及税金等以及与合同有关的一切费用，投标人所报价格为完成采购人物业和餐饮服务的最终优惠价格，中标后采购人不再另外支付任何其他费用（具体要求详见项目需求书）。

4.验收及相关费用由中标单位负责。

（二）服务要求

投标人提供综合管理及秩序维护服务方案，设施设备运行维护方案，保洁服务方案， 菜品菜色情况，会议服务、绿化养护服务、理发服务方案，食堂管理方案，人员储备系统及稳定性方案，服务人员培训方案，人员保密管理方案，投诉流程、满意度调查制度，突发事件应急预案。

（三）服务期限及服务地点

1.服务期限：自合同签订之日起1年（若供应商在服务期内出现服务质量问题或未达到采购人要求的，采购人有权要求其整改，若在采购人要求的整改期限内无法完成整改或整改不合格，采购人有权终止合同；特殊情况以合同为准）。

2.服务地点：天津市开发区二大街51号

（四）付款方式

每季度开始后10日内支付本季度的服务费，费用按合同总额的25%支付（特殊情况以合同为准）。

（五）投标保证金和履约保证金

1.投标人应向采购代理机构提交投标保证金：11万元。

2.本项目不收取履约保证金。

（六）投标有效期

投标有效期为90天（从递交投标文件截止之日起计算）。

三、技术要求

1.投标人须承诺所提供的产品、服务及人员符合国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范。交货时采购人有权要求投标人出具所投产品、服务符合上述规定的证明文件。

2.本项目不接受赠品或者与采购无关的其他商品、服务，投标人亦不得以采购人要求实施前述馈赠、回扣等行为。

3.本项目属于物业管理，具体需求详见本部分项目需求书。

四、验收方法及标准

按照采购合同的约定和现行国家标准、行业标准或企业标准、货物及服务环节、安全标准的履约情况进行考核与验收，验收质量需达到招标项目要求相关参数标准。必要时，采购人有权邀请参加本项目的其他投标人或者第三方机构参与验收，参与验收的投标人或者第三方机构的意见作为验收书的参考资料一并存档。验收结束后，应出具验收报告，列明货物及服务的考核验收情况及项目总体评价，由验收双方共同签署，验收的相关费用由中标单位承担。

项目需求书

A.2021年科技大楼物业服务需求书

一、项目背景

1.为进一步提升科技大楼物业服务管理水平，充分发挥楼宇现有设备设施的功能，保证楼宇设备设施的正常运行，按照标准化、规范化、科学化原则对楼宇实行物业服务管理，依据国家有关法律、法规和采购方系统有关规定，拟对科技大楼办公区的保洁、会议、维修运行、秩序维护、理发服务、绿化养护等服务项目进行招标采购。

2.科技大楼位于天津市开发区二大街51号，东至广场西路，南至第二大街、西至新城西区、北至发达街，总建筑面积59600平方米，其中地上19层、地下2层。

二、物业管理服务范围

1.综合管理服务（客服报修接待、档案图纸管理、库房管理）；

2.清洁卫生服务(大小会议室、大厅、走廊、卫生间、楼梯、电梯轿厢等)；

3.会议服务（领导办公室清洁、会前、会中、会后服务）；

4.设备设施运行管理服务；（日常水电综合维修、变电运行、中央空调运行）

5.公共秩序维护服务(巡逻岗、信件收发、车辆管理、消安防监控岗)；

6.绿化养护服务；

7.理发服务；

三、人员配备要求

物业服务人员共计62人，包括：

1.项目经理1人；项目经理男女不限，年龄不超过40岁，本科及以上学历，持有《天津市物业项目经理岗位证书》，身体健康，党员优先。

2.文员兼客服1人；要求女性，体态端正，本科及以上学历，身体健康。

3.会议服务员兼保洁2人；要求女性，体态端正，本科及以上学历，身体健康。

4.保洁领班1人；男女不限，身体健康。

5.保洁员15人；男女不限，身体健康，15人均持《健康证》上岗。

6.专项保洁2人；男女不限，身体健康。

7.大院保洁1人；男女不限，身体健康，持《健康证》上岗。

8.秩序维护主管1人；要求男性，身体健康，持职业资格证书《建（构）筑物消防员或消防设施操作员》证、《保安证》、《退伍军人证》上岗。

9.消防监控员6人；要求男性，持职业资格证书《建（构）筑物消防员或消防设施操作员》证上岗，身体健康。

10.秩序维护员15人；要求男性，身体健康，退伍军人优先。

11.理发师3人：要求:男女不限，身体健康，持《健康证》上岗。

12.工程主管1人；要求男性，具备《特种作业操作证（低压电工作业）》、具备《特种作业操作证（高压电工作业）》及《电梯安全管理证》身体健康。

13.电工维修2人；要求男性，具备《特种作业操作证（低压电工作业）》，身体健康。

14.综合维修4人；要求男性，身体健康。

15.变电运行工4人；要求男性，具备《特种作业操作证（高压电工作业）》，身体健康。

16.季节运行工3人；要求男性，持《特种作业操作证（制冷运行）》身体健康。

四、基本要求

（一）综合标准

1.工作人员均应经过从事行业的专门培训。

2.工作时间统一着装、干净整洁、文明上岗。

3.保洁、会服、设施设备运行、秩序维护、绿化养护工作是以机关正常工作秩序，营造良好的办公环境为前提，为机关提供优质、细致、周到、高效的服务为目标，物业管理企业依照合同约定，物业管理项目及标准展开工作，严格质量管理体系认证、环境管理体系认证、职业健康安全管理体系认证标准执行管理。

4.投标人应按照实地勘察的楼宇情况，设置保洁、会服、设施设备运行、秩序维护、绿化养护人员。

5.投标人应在投标文件中，对所有聘用人员数、岗位设置、时间安排、工作安排、要求以及相应的标准作出详细的描述。

（二）环境卫生保洁管理服务标准

  1.楼内公共区域及楼外附属区域

（1）对每层楼的公共区域（楼道、楼梯间、卫生间、阳台、电梯、内厅院、玻璃等）每日两次保洁。

（2）每日两次对楼道、楼梯、扶手、阳台、电梯等公共部位保洁，清扫出的垃圾要及时运到指定地点，不得在楼内堆放。

（3）每日两次清理公共区域内的烟头、纸屑等。对大厅及各层楼道地面推扫，确保楼道墙面无明显浮土。保持楼道内墙面整洁干净，无乱贴乱画。

2.卫生间：

（1）每日两次清洁卫生间地面，要确保无污渍，无异味，无水垢。

（2）每日两次清洁大、小便池，确保便盆内无便痕，小便池内无水锈。

（3）每日两次清洁洗手盆和镜子面，保持清洁、干净、无积水、无污物。

（4）每日两次清理垃圾桶，确保无隔夜的垃圾。

（5）每两周做一次彻底清扫和消毒，不得在卫生间内堆放杂物。

（6）发现设备损坏及时上报。

（三）会议服务标准

1.要求服务热情周到，提供会前（会场准备、桌签打印摆放、茶杯摆放及热水供应等服务）及会后（会后会场清洁及茶杯清洁等服务）会议服务。

2.负责按照会议召开的单位、出席人数和召集的领导职务等，采取相应的服务措施。

3.负责协调其他人员对会议室进行布置，保障会议室整洁舒适。

4.负责每日清理领导办公室的垃圾篓。

（四）设施设备运行养护及日常维修服务标准

1.负责办公楼日常水电维修工作，日常零碎修耗材（灯管、插座、开关、水龙头、截门、门锁等）由投标单位提供。

2.设施设备运行服务：

（1）建立严格的设施设备运行制度和设备房管理制度，维修人员必须持证上岗。

（2）建立运行维修值班制度，及时排除故障，零星维修合格率100%；

（3）变、配电室由变电运行工24小时运行值守，变电运行工持证上岗。

（4）中央空调设备由季节运行工24小时运行值守，季节运行工持证上岗。

（五）秩序维护标准

1.秩序维护人员在接待来访人员时，要做到礼貌、周到、不得以任何理由与来访者发生口角。

2.对秩序维护人员要经常进行纪守法、消防安全知识、文明执法的教育，要求秩序维护人员熟悉楼内各区域单位的分布及设备、设施、逃生通道的位置，协助业主处理各种临时性事项。

3.要严格避免闲杂及推销人员进入楼内，对试图进入办公楼的无关闲杂人员，要以适当的方式予以拦阻。对楼内监控系统进行实时管理，遇突发事件要及时报告相关部门或报警，并做初步处理。

4.夜班期间要定时巡查楼内外是否有异常情况，发现问题及时处理。

5.对机动车辆和非机动车辆进行有效疏导，并按指定地点进行停放，防止各种车辆盗窃案件发生。

6.投标人需按照采购方要求调整服务过程中的记录表单。

7.投标人需按照采购方要求对大楼人员出入进行疫情防控管理，对入楼人员进行体温测量及人员信息登记。

8.消防监控室由消防监控员24小时运行值守，消防监控员持证上岗。

（六）绿化养护服务标准

负责院内绿化养护（绿植修剪、浇水及绿化带清理），要求服务热情周到。

（七）理发服务标准

负责楼院内办公人员理发服务，要求服务热情周到。

五、其他说明

1.投标单位所报价格为最优惠总价格（此价格在以后的实施中不可增加）。

包括：人员成本（人员的工资、按规定提取的社会缴纳保险费（五险）及公积金费、防暑降温及采暖费、加班费、服装费）、办公费、工程维修工具费（改锥、扳手、试电笔、榔头等）、工程维修耗材费（灯管、插座、开关、水龙头、截门、门锁等）、工保洁耗材费（大盘纸、擦手纸、洁厕剂、洗手液、洁洁灵、百洁布等）、保洁工具费（墩布、搜周、簸箕、洁厕刷等）、环境消杀费、绿化养护服务费（外围绿篱修建服务）、化粪井清掏费、垃圾清运费、管理费、企业利润、税金、等所有费用。

2.水电费、地毯养护费、石材养护费及外檐清洗费等由业主方负责支付。

3.电梯维保费、消防监控设施设备维保费、安防监控设施设备维保费、变电室年检养护费、消防灭火器换粉费、防雷检测费等设施设备的维护保养年检等费用由业主方支付，物业公司协助业主方管理。

B.2021年科技大楼餐饮服务需求书

一、项目背景

为保障员工就餐需求，通过招标方式确定化矿金中心、工业品中心、动植食中心三大中心餐饮服务供应商，达到理顺管理体制、加强管理考核和提高职工餐饮水平等三个方面的目的。

二、服务需求

（一）根据采购人要求提供餐饮服务管理

1.就餐人数：早餐、午餐三大中心职工460人；晚餐：根据实际人数结算；六日及节假日加餐：就餐费用根据实际人数结算，具体人数采购方提前一天告知中标供应商；

2.就餐形式：

（1）早餐、午餐：自助餐；

（2）晚餐：自助餐，就餐费用根据实际人数结算，具体人数采购方提前一天告知供应商；

（3）六日及节假日加餐：早餐、及午餐自助餐，就餐费用根据实际人数结算，具体人数采购方提前一天告知中标供应商；

3.用餐时间及就餐标准：

早餐7:30～8:30；午餐：11:30～13:00；晚餐17：30～18:30

餐标：早餐8元，午餐17元，晚餐，15元；

4.菜品要求：

（1）早餐：

①鸡蛋：2种

②主食：6种

③小菜：20种

荤菜：4种（热荤菜2种，凉荤菜2种）

素菜：16种（热素菜8种，凉素菜8种）

咸菜：6种

④汤粥：4种（2粥、1面汤、1豆浆、牛奶）

⑤每日提供一种特色食品限量供应，如豆腐脑、锅巴菜、馄饨、肉夹馍、煎饼果子等。

（2）午餐：

①主食：6种

②菜品：10种

荤菜：4种（主荤2种，次荤2种）

素菜：6种（热素菜4个，凉素菜2个）

③汤粥：3种（2粥，1汤）

④每日提供风味小吃限量供应，如牛肉面、米线、麻辣烫拌面、披萨等每日一种。

⑤如遇传统节日限量供应，如汤圆、春卷、粽子、月饼、焖子等节日特色食品。

⑥每日提供饭后水果或酸奶。

（3）晚餐：

①主食：4种

②菜品：8种

荤菜：3种（主荤1种，次荤2种）

素菜：5种（热素菜3种，凉素菜2种）

咸菜：4种

③汤粥：2种（1粥、1汤）

公务接待及大型会议提前制定菜谱并根据菜谱加工制作。

5.外卖食品加工制作：

工作日内外卖食品的加工制作，品种包含面食、中西糕点、酱制品、成品材、半成品菜等，外卖需满足100人份需求。另有生鲜、蔬菜、水果、副食调料每日出售。

传统节日外卖品种包含汤圆、粽子、月饼、面食、中西糕点、酱制品等，需满足100人份。

（二）负责餐厅内日常清洁工作，清洁耗材和工具由供应商提供。

（三）负责餐厅内设备日常维修、保养工作，相关维修耗材由供应商提供。

三、技术需求

（一）委托方式：半托管式服务

采购人提供食堂所需用的房屋、设备、用具、水、电、燃料及食品原料。

供应商负责食堂的运营管理，提供相应的人员及服务。负责厨房操作间的环境卫生管理和服务，承担和满足采购人所需要的优质合格食品。

（二）食堂服务人员需求

1.供应商向采购人食堂配备的工作人员为22人，其中包括：

（1）厨师长1人，需有3年以上同类型食堂餐饮服务项目厨师长岗位经验，熟悉内部操作流程，拥有二级技能及以上资格证书。

（2）厨师4人，需有中餐餐饮工作经验2年以上，有着良好的职业素质，拥有三级技能及以上资格证书。

（3）面点师3人，有3年以上同类型食堂餐饮服务项目岗位经验，熟悉各种中西糕点制作，拥有营养师资格证书。

（4）切配3人，有2年以上同类型食堂餐饮服务项目岗位经验，熟悉切配岗位工作流程。

（5）帮厨3人，有2年以上同类型食堂餐饮服务项目岗位经验，熟悉帮厨岗位工作流程。

（6）勤杂1人，有2年以上同类型食堂餐饮服务项目岗位经验，熟悉勤杂岗位工作流程。

（7）洗碗工2人，有2年以上同类型食堂餐饮服务项目岗位经验，熟悉洗碗工岗位工作流程。

（8）库管兼出纳1人，有2年以上同类型食堂餐饮服务项目岗位经验，熟悉库管兼出纳岗位工作流程。

（9）餐厅服务员4人，有2年以上同类型食堂餐饮服务项目岗位经验，熟悉餐厅岗位工作流程。

2.供应商需承诺采购人食堂配备的全体工作人员需持有健康证上岗。

（三）服务期

自合同签订之日起1年。

（四）供应商的责任和义务

1.用餐量的确认

供应商根据采购人提供的员工就餐人数制定并满足采购人员工的餐饮要求，采购人需保质保量完成采购并交予供应商。

2.餐饮服务内容

供应商为采购人提供每日早、中两餐及临时性用餐服务。服务方式为现场制作。每周一提供最新一周的菜谱。

3.餐饮服务时间：根据采购人要求进行具体安排。

4.用餐方式

采购人职工出示识别卡用餐，供应商应严格把关，不得向无卡人供餐。采购人无卡人员用餐由采购人开具用餐证明。

5.供餐质量卫生的保证

供应商保证所有和餐饮服务有关的行为均符合国家、当地法律法规的要求。供应商需保证向采购人提供足量、新鲜卫生、营养、可口的食品。并提供相应的保温措施。供应商须严格按菜单供餐，保证菜肴的新鲜，严禁供应隔日菜品（因供应商提供的食品造成职工食物中毒和不适，供应商应承担相应责任）。供应商应当配合采购人进行食品留样（留在采购人冰柜）用于卫生送检，留样需保留48小时，每个菜样需达150克（主、次荤素菜）。

供应商进入餐厅后须遵守四点要求，统一穿制服、工作鞋、工作帽、戴口罩（供应商自担费用），供应商应有专人验收采购人提供的食品原料（做好复称记录）。验收后应妥善保管，合理使用，避免浪费和变质并承担相应的责任。

6.客户反馈

针对采购人员工集中意见，供应商应提供有效的客户意见反馈处理方法。根据采购人意见及时调整服务和菜品。

四、费用分割

1.投标单位所报价格为最优惠总价格（此价格在以后的实施中不可增加）。

包括：人员成本（人员的工资、按规定提取的社会缴纳保险费（五险）及公积金费、防暑降温及采暖费、加班费、服装费）、餐厅保洁耗材费（餐厅餐巾纸、大盘纸、擦手纸、洁厕剂、洗手液、洁洁灵、百洁布等）、餐厅保洁工具费（墩布、扫帚、簸箕、洁厕刷等）、餐厅设备维修维护保养费（如烟道清洗、灶具维修等）、管理费、企业利润、税金等所有费用。

2.采购人提供食堂所需用的房屋、设备、用具、水、电、燃料及食品原料。