为保证学校学生教职工膳食质量，确保食品卫生安全，本着公开公平公正原则，对学校食堂食材供商进行公开招标。

一、配送要求

1、配送品种

生鲜肉类、禽蛋类（猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、禽蛋等）；蔬菜、瓜果类（各类生鲜蔬菜、瓜果、水果）；干货、粮油面、调料类、预包装食品等。

2、配送数量

1500人左右工作日午餐所需食材。

3、质量要求

（1）预包装食品：证件齐全、标示完整、感官无异常，有1年内合格的产品检验报告。

（2）肉类：猪肉、牛羊肉、禽类两证齐全，感官无异常；鱼类提供活鱼或符合要求的新鲜度。

（3）蔬菜瓜果：属无公害蔬菜水果、应当无毒、无害，具有相应的色、香、味等感官性状并保证优良的色泽和新鲜度。

（4）冷冻类、蛋类及干货类：应在保质期范围内，并保持优良的外观和等级。

（5）所有食材质量必须符合《食品安全法》相关规定和要求。

4、配送时间方法

正常情况下每周配送5次。食堂在每周配送前2天提供下周所需食材清单及要求。正常情况下，送菜时间为每周一至周五上午6:30—7:00点，供应商应在规定时间内，安全准时准确将当天所需食材送至学校食堂，由学校相关人员验收确认。

若遇有特殊情况，根据学校要求，在2小时内配送到位。

5、价格及货款结算

供应商需承诺按正常的价格形成机制对食材进行定价，每种食材价格均应低于市场零售价15%(各类食材价格以瑞安市农贸批发市场当天价格作为参考标准）。

食材款每月结算一次，供应商按要求开具税务发票。

二、供应商相关资质要求

1、在中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格；在温州市有配送基地，注册资金≥人民币100万元；取得食品配送《营业执照》、《食品流通许可证》、《税务登记证》等相关证书及农药残留检测设备资质。

2、经营品种须涵盖上述“配送品种”食材。

3、具备冷、鲜及冻品食材的相关储藏和配送设备。

4、具备严格的质量管理体系和完备的配送流程。

5、近五年内（如公司注册从事餐饮未满5年则为公司注册从事食材配送以来）无违法经营及食品安全事故等不良记录（市场监管局提供证明资料）。

三、招标流程

1、投标人须提供的资料

（1）投标人简介及各种资质证书复印件（开标时须查看原件）。

（2）企业近5年内（如公司注册从事餐饮未满5年则为公司注册从事餐饮以来）未发生较大食品安全事故（市场监管局提供证明资料）。

（3）对食材质量、配送服务和价格优惠的承诺材料。

（4）业绩材料（正在履行的食材配送合同，三份以上）。

（5）相关冷藏及配送设备，应附文字材料及照片。

（6）投标人认为有必要提供的其他材料。

2、投标资料送达

（1）有意参与投标的单位请于2021年8月20日上午11点前向学校报名，报名电话13806532877刘老师13868862798戴老师。并将投标文件正本1份装订成册放资料袋密封盖章、履约保证金回执单于2021年8月20日上午11点前送达瑞安市塘下镇鲍田中学。学校将委托塘下市场监督所对报名单位资质进行审核。

3.履约保证金：

(1)参标单位在投标书送达之前，须按规定提交履约保证金人民币五万元，否则其参标文件将被拒绝。

（2）未中标的单位履约保证金，开标后公示三日无异议后退还（无息）。中标单位履约保证金在合同期满退还（无息）。

（3）账户名称：瑞安市塘下镇鲍田中学食堂，开户行：农业银行塘下支行，账号：19246501040023294

4、开标

（1）开标时间：2021年8月25日下午14:30。各竞标单位带12本招标文件副本。

评标地点：瑞安市塘下镇鲍田中学会议室

（2）评标小组：我校相关方面代表10人组成评标小组。评标小组组成人员如下：学校代表6人，家长代表4人。校工会人员全程监督。

（3）程序：

企业现场考察——查验相关资料——听取投标人投标陈述及答辩（每个公司限5分钟）——评标小组采取综合评价的方法，最终按得分由高到低顺序确定拟中标候选人。

（4）评分标准（详见附件）

5、经资格性检查和符合性检查后，开评标期间出现符合专业条件的投标人或者对招标文件作出实质响应的投标人（有效投标人）不足三家，按政府采购法律法规有关规定，宣布本次招标失败，重新组织招标。

6、公示

根据评分从高到低排名，取前三家为中标单位。招标结果将在我校外网公示。在公示期内如有疑义，请联系塘下镇鲍田中学65217969周校长，或65212678刘老师。

四、合同签订

公示后如无疑义，我校将与中标公司签订《食材供应配送合同》。三家轮流配送食材，以一至二周为单位时间，并由我校总务处、膳管会不定期对三家食材价格及服务质量进行比较，将结果交食堂工作领导小组，根据比较结果，我校可以决定配送周次。如果在配送过程中多次出现失误或不符合合同要求，并整改不到位，学校有权终止合同，启动第四家配送。

五、期限

本次招标合同有效期为1年。

附件1：《瑞安市塘下镇鲍田中学食堂食材配送项目招标评分表》

瑞安市塘下镇鲍田中学

二〇二一年八月十五日

附件